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廚師年終個人工作總結(jié)最新報(bào)告
總結(jié)是在某一時期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查国内毛片网址?、分析評價18禁免费无码无遮挡网站老男人，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)www.ggzhyc.com，突出重點(diǎn)wwwjizzjizzjizz，突破難點(diǎn)，因此我們要做好歸納久久免费看片一级，寫好總結(jié)国产av的网站。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編整理的廚師年終個人工作總結(jié)最新報(bào)告欧美性爱一级shipin，供大家參考借鑒亚洲大吊，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚師年終個人工作總結(jié)最新報(bào)告1
作為一名廚師長久久久久精品极品，是酒樓廚房的負(fù)責(zé)人国产超级碰，執(zhí)行酒樓總經(jīng)理的工作指令，貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的有關(guān)規(guī)章制度嘿咻嘿咻无码免费视频，負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作91亚洲精品在线免费，領(lǐng)導(dǎo)廚房全體員工完成每天的生產(chǎn)任務(wù)，審批廚房采購計(jì)劃超碰国产精品无码日韩，與樓面美女被操免费黄色网站、采購部、倉庫部亚洲色欲色欲天天天、財(cái)務(wù)部等配合亚洲专区在线观看无码、協(xié)調(diào)。對出品質(zhì)量肏屄直接看、成本亚洲欧美一区二区日韩另、毛利率、衛(wèi)生国产毛片无码特级毛片无码、廚房安全等負(fù)責(zé),在线观看黄色网址。作為一名廚師長，是酒樓的一個重要角色，必須懂專業(yè)技術(shù)又黄又刺激又爽又免费的视频、會管理羞羞色院91精品网站、精通酒樓廚房全面工作，明確自己的職責(zé)黄片a片在线免费观看。廚師掙錢靠手不靠嘴久久人人澡人人爽人人爱，靠嘴只是臨時利益，技術(shù)才是長久的效益欧美黑粗硬A片。要當(dāng)好一名合格的廚師長www.欧美激情69，就必須做好以下各項(xiàng)工作：
一、擬定好菜譜
菜名要通俗易懂十八以下静止观看的网站，盡量避免如“一本萬利”中字无码AV电影在线观看网站、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名時欧美超级操B，后面必須加用料和烹調(diào)方法我想看性生活的操大逼的一级大毛片大黄片，以便客人對菜肴的了解。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)去擬出菜譜8X国产在线观看，高檔豪華酒樓的目標(biāo)是高層次的客人欧美刺激性大交在线视频黑白，這類客人消費(fèi)高，菜肴品種應(yīng)從名貴的山珍和高檔的海鮮久久婷婷五月综合社区、海味【燕禁18在线免费观看网站软件、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標(biāo)是中等消費(fèi)的客人欧美午夜免费福利，菜肴品種應(yīng)從中檔的海鮮欧美日韩网址在线看片免费播放、禽類為主，菜價要適中;大眾酒樓經(jīng)營的目標(biāo)是低消費(fèi)的平民百姓国产精品美女人人做人人爽，菜肴要以家畜8x国产永久专区、家禽、魚鮮為主日本黄色一区二区三区，菜價要便宜欧美性生活A片，菜肴要實(shí)惠。如高檔豪華酒樓經(jīng)營一般的'菜肴激情aaaaa，客人就會認(rèn)為檔次太低;如大眾酒樓經(jīng)營名貴山珍海味2021国产精品露脸在线，就會無人問津。因此农村野外操逼片儿。，擬定菜譜必須與酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)相符日本最新黄色网站，否則，就會導(dǎo)致經(jīng)營失敗久久A级片。
二、制定成本表、搞好成本的核算
是將每一道菜的用料在那里可以看毛片、用量做個詳細(xì)的列表午夜视频黑屌，算出每一道菜的成本和毛利，這樣配菜就有了一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)国产做a视频在线不卡，出品的份量就會得到很好的控制幼呦精品，給成本的核算帶來更為精確的數(shù)字。
廚房的成本和毛利日韩精品爆乳激情在线观看网站，主要是由廚師長控制一级伦奷视频A片试看30秒。廚師長應(yīng)于財(cái)務(wù)部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。搞好成本核算能看黄色视频的网址，是確保酒樓利潤和維護(hù)消費(fèi)者利益的根本措施高清无码黄色视频在线关看，搞好成本核算的要求是：
1、廚師長必須了解原材料的市場價格久看在线视频，掌握各種原料的凈料率久久99精品久久久久久67194，熟悉各種菜肴的用料與用量，根據(jù)規(guī)定的毛利率計(jì)算出菜肴的銷售價格在线强奸，對于成本和毛利率的關(guān)系又要結(jié)合實(shí)際情況而靈活看待大秀视频网。不一定要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率，有些促銷菜肴欧美日韩福利视频一区、急推菜肴,入级性交片、特價菜肴則可降低毛利率，甚至可以虧本銷售热99在线精品免费观看高清。不見得成本越低欧系a片黄片，毛利率越高，利潤越大九七人人操。如果沒有生意或生意太差国产初高中精品网，即使成本再低、毛利率再高国产精品免费高清在线观看，也照樣沒利潤鲁在线视频，甚至虧損。如果生意特別好日韩伊人网，即使成本高一些色色色8，毛利率低一些，也照樣掙錢人人操一区，反而利潤還大了亚洲操大逼综合网。
2、認(rèn)真搞好盤點(diǎn)工作日韩在线精品色欲视频观看免费网站，盤點(diǎn)時必須全面盤清免费看黄色网站视频、盤準(zhǔn)国产精品资源站没想到这么骚。每月盤點(diǎn)一次至二次，這樣才能使成本和毛利率的結(jié)果準(zhǔn)確啦啦啦www在线下载。
三无码一级在线观看视频、人員的合理安排
應(yīng)根據(jù)每一個人的特長和愛好進(jìn)行合理的分工，安排到適合的工作崗位上可以更好的發(fā)揮每一人的作用丁香婷婷开心激情深爱五月，使工作做得更好无码A级毛片免费视。
四、出品的質(zhì)量
質(zhì)量就是生命乱人伦视频一级，酒樓的質(zhì)量不行理论黄色网站在线观看，就不會給酒樓創(chuàng)造效益，所以黄色视频热播无码，出品就是酒樓的生命91大神大战酒店翘臀美女。要抓好出品的質(zhì)量就應(yīng)從五個方面把好關(guān)。
1国产免费午夜福利天堂AV、采購應(yīng)把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)色五月综合网，采購的原材料必須新鮮、質(zhì)優(yōu)性爱五月、而且還要符合菜肴的選料要求欧美乱伦视频二区。
2、廚房不受也不用不符合菜肴要求的原材料99热爱精品九九九九。
3在线产国产、原材料的加工、刀工av大陆老熟女性爱、火候玖玖视频在线精品、調(diào)味。必須按照菜肴的要求進(jìn)行国产日韩精品自拍AV。
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五、加強(qiáng)原材料的管理
廚房原材料的管理是一項(xiàng)很重要的工作精品人成视频免费国产。原材料的管理好與差欧美性人成三级视频，關(guān)系到成本、出品的質(zhì)量欧美久草。原材料的管理目的是保證出品的質(zhì)量日韩在线综合自拍视频网站免费，減少損耗成年欧美1313www色，提高酒樓的利潤。
廚師年終個人工作總結(jié)最新報(bào)告2
非常感謝x總67194熟妇人妻欧美日韩，x總和x經(jīng)理對我的栽培和信任超碰91欧美，給我提供了一個展示自我的平臺igao视频在线观看播放∨访酪患毒酚霸海回顧這三個月以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下欧美一级裸体视频在线观看，在廣大同事的支持下看中国免费黄色视频A，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則电影一区小说区偷拍区，高標(biāo)準(zhǔn)欧美熟女高潮、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工尤物视频在线网址，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會效益国产色一区二区免费视频，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)∨访酪患栋悠狄磺現(xiàn)將三個多月來的具體工作總結(jié)如下：
一乱人伦中文视频在线一区二区三区、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃亚洲最大黄网欧美在线。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理国产免费黄色视频一区二区三区，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品。
二黄色网站日韩、管理方面
以人為本久久国产精品高跟丝袜美腿，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)50,60,70老熟妇视频，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)欧美激情1。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高欧美日韩精品视频一区在线看，如注重儀表黄性视频在线、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現(xiàn)在2021日本免费在线小视频自拍，我們已經(jīng)形成了一個和諧玖玖爱www、優(yōu)質(zhì)、高效轻点嗯…啊视频在线无码、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)凹凸视频黄色网站在线观看。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力一级女人18毛片免费看。作為廚師長亚洲欧美国产一区二区三区，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)91绿色在线视频观看。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行91精品露脸在线观看，確保每道菜的色99精品国自产在线视频、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋色av资源，總結(jié)每日出品問題欧美真人啪啪猛烈动态图，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋日本视频高清WWW、想辦法禁止18岁进入的网站、變花樣，確泵夥言谙呖碼片视频网址；仡^客每次都可以嘗到新口味日韩在线AⅤ。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》精品色哟哟一区二区，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作20精品久久久久精品，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定白嫩丰满大乳美女在线观看，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)天堂在线WWW中文无码射，同時，由我進(jìn)行不定期檢查;其次醉酒迷奷系列在线播放96，規(guī)定食品原料必須分類存放免费无码漫画，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外久久综合伊人噜噜色，廚房6719国产欧美在线、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量日韩无码夫妻黄片。我們利用一切可以利用的力量激情欧美色播，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒国产一级黄片一区二区三区，造成不必要的后果轻点网站。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下欧美怀孕与小伙子性生交，降低成本国产精品区第33页，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)黄色精品一区二区。作為廚師長乱弄欧美丰满胖老熟妇，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況女人一级A级免费视频，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則免佛一级蓂个片，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品98资源站人妻，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價色色视频黄，每日估算所用原料的價值欧美三级视频播放在线观看网址，這樣就把成本控制落實(shí)到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本一级做a爰片久久毛片A片999，從而達(dá)到效益化欧美1819sex性处BBW。
綜上所述，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力91精品视频自拍偷拍第4页，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新91精品制服丝袜在线影院、菜肴質(zhì)量、成本控制国产一级不卡性爱av黄片在线免费观看、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然一级伦奷视频A片一女，我們也還存在不足AA级女人大片免费观看视频，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的'佳肴來招攬顧客一级欧洲免费视频在线观看，程度的增加營業(yè)額收入玖玖色综合国产，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上黄色网站久，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性三级在线理论国产精品第一页。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)www.欧美色图、勇于創(chuàng)新一级免费黄色电影，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上国产Aⅴ无码毛片一级，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理jizzjizzwww、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路无码肉片国产在线观看免费，考察新的菜品精品日本三级在线观看，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益玖玖在线视频精品。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化国产暴爽AV，但是，我相信欧美黄片性爱视频，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下黄色一级大片在线免费观看，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)91交换，走向一個收獲而火熱的七月!
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廚師專業(yè)是一項(xiàng)技術(shù)活性色在线播放免费人成片，菜做得好工資拿得就高久久毛片免费全部播放无码，待遇才好，菜做得不好隨時都有下崗的可能无翼乌邪恶全彩女教师，所以技術(shù)活說簡單點(diǎn)就是靠手藝吃飯婷婷激情永久就去吻亚洲综合。以前都是拜師學(xué)藝，那樣認(rèn)識的人就廣日韩精品无码免费午夜专区，工作比較好找性插视频在线播放，而從烹飪學(xué)校出來的學(xué)生，他們的工作一般都是學(xué)校安排快射视频网站入口，那樣工資就不怎么高精品久久久久久性色AV，而且自己不再外面工作個兩年認(rèn)識一些人，那么工作也不好找久久AV无码精品人妻系列老妇。
剛來到酒店報(bào)到影音先锋最新综合站资源，廚師長就想看看我的手藝，還有看我會些什么菜伊人色综合网一区二区三区，然后可行就可以上到菜單上了国产亚洲尤物臀足。在大酒店工作，每個師傅的工作分的相當(dāng)明確高清无码免费视频，每個人都有上十個菜aaa精品视频在线观看免费，這些都是老大分配給你的，以后就專門做這些菜一级A片免费观看大全，除非你旁邊師傅休息欧美亚洲日韩A级乱码，你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經(jīng)理品嘗h黄篇子免费免费在线永远看，然后選了幾道菜蝌蚪窝免费视频在线观看，我就過關(guān)了，選好爐子狼友视频主页入口在线观看，>這就是我這段時間實(shí)踐工作的地方了国产乱人伦免费精品视频。大酒店里的>規(guī)章制度很嚴(yán)格，要按時上下班迷奸国产激情网，爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度黄色网在线免费观看视频，配菜的.師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量，而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊香蕉色狼网站。，各種盤子都有艹艹艹WWW。第一天實(shí)習(xí)我就炒了幾個家常菜，因?yàn)槲业牟诉�沒有上菜譜国产污污高清黄色视频，還有家里的原材料沒有備齊国产黄A一级毛片视频，第二天上班，我就開始加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品啪啪啪啪网站，這樣就不會影響上菜的速度www.污污污在线观看.com，不然臨時加工很麻煩，生意好的話還忙不過來www,操,com。所以一般的菜都是提前加工好了的亚洲无码黄色视频在线。加工完了以后，就和那些師傅聊聊天www.在线亚洲色，有什么不懂的也就向他們請教一下亚州春色，到了11點(diǎn)就有人來吃飯了，有我的菜就做国产福利限制影院，沒有就看旁邊師傅做菜国产精品视频最新地址，在一旁學(xué)習(xí)一下，晚上就是5點(diǎn)開始束缚调教视频，8點(diǎn)就結(jié)束了手机看免费毛片的网站，我們就開始做衛(wèi)生，8點(diǎn)半就下班了妓女视频妓女网免费，值班的要留下來值班日日射人人操，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。
經(jīng)過幾天的工作實(shí)習(xí)av先锋资源在线，我對廚師專業(yè)有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解黄片黄大AAA待黄香蕉，對自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些不足一级黄色视频6f，這些在以后的實(shí)習(xí)工作中我會努力彌補(bǔ)，盡量做到欧美日韩视频在线观看。在實(shí)習(xí)的幾天時間里另类视频一区二区三区，我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性，在工作上我們是一個團(tuán)體人人干人人草人人操，只有互相幫助成人色综合综合网站，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系www.avtv在线观看，就什么事叫那些大師傅人人caoshiping、小師傅幫忙，別人也會樂意幫忙人人靠人人干。
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