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廚師上半年工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團(tuán)體亚洲一级av无码毛片精品、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)国产AⅤ精品久久久、工作或其完成情況加以回顧和分析国产在线不卡免费AV网站，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料欧美最近激情性高潮，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律欧美日韩一区二区网站，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧国产精品十八禁在线观看男男。那么你知道總結(jié)如何寫嗎黄色AV网络在线？以下是小編整理的廚師上半年工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏av优选精品久久国产。
廚師上半年工作總結(jié)1
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要當(dāng)好一名合格的廚師長一线毛片免费网站视频，就務(wù)必做好以下各項(xiàng)工作;
一国产一级黄色网站免费、擬定好菜譜;
菜名要通俗易懂，盡量避免如“一本萬利”亚洲图片欧美激情卡通动画、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名天天av天天。如某些菜必須要用寓意菜名時(shí)，后面務(wù)必加用料和烹調(diào)方法成年免费午夜福利，以便客人對菜肴的了解aa的网站。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)去擬出菜譜，高檔豪華酒樓的目標(biāo)是高層次的客人毛片网址www，這類客人消費(fèi)高日韩精品嫩草网站在线观看，菜肴品種應(yīng)從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕又色又爽的视频,毛片、鮑自拍偷拍欧美、翅】為主;中檔酒樓的目標(biāo)是中等消費(fèi)的客人，菜肴品種應(yīng)從中檔的海鮮少妇被又大又粗又猛烈的来回进出、禽類為主毛片基地无码专区久久，菜價(jià)要適中;大眾酒樓經(jīng)營的目標(biāo)是低消費(fèi)的平民百姓，菜肴要以家畜黄色一级AAAA片、家禽不卡一级最黄网站、魚鮮為主，菜價(jià)要便宜成人无码视频直入观看网站在线观看，菜肴要實(shí)惠嗯啊在线网站。如高檔豪華酒樓經(jīng)營一般的菜肴，客人就會認(rèn)為檔次太低;如大眾酒樓經(jīng)營名貴山珍海味西欧黄片，就會無人問津免费一级黄片无码精品。因此，擬定菜譜務(wù)必與酒樓的檔次和經(jīng)營目標(biāo)相符与老妇岳性疯狂刺激小说，否則狼友视频网站在线播放，就會導(dǎo)致經(jīng)營失敗。
二特黄特硬特黄的黄片、制定成本表欧美在线日韩在线、搞好成本的核算;
是將每一道菜的用料、用量做個(gè)詳細(xì)的列表欧美激情视频综合二三区，算出每一道菜的成本和毛利一级毛片免费的网站，這樣配菜就有了一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，出品的份量就會得到很好的控制宅男欧美第一页，給成本的核算帶來更為精確的數(shù)字国产一级牲交视频。
廚房的成本和毛利，主要是由廚師長控制欧美另类国产日韩。廚師長應(yīng)于財(cái)務(wù)部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作色色色AAAA。搞好成本核算，是確保酒樓利潤和維護(hù)消費(fèi)者利益的根本措施国产一区日韩，搞好成本核算的要求是;
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三色就操在线视频、人員的合理安排;
應(yīng)根據(jù)每一個(gè)人的特長和愛好進(jìn)行合理的分工美国黄片aaa，安排到適合的工作崗位上能夠更好的發(fā)揮每一人的作用，使工作做得更好玖久在线观看黄色网站免费。
四亚洲加勒比无码一区二区、出品的質(zhì)量;
質(zhì)量就是生命，酒樓的質(zhì)量不行好吊丝袜免费观看视频，就不會給酒樓創(chuàng)造效益出处男女视频网站，所以，出品就是酒樓的生命亚洲速播18禁久久久久久。要抓好出品的質(zhì)量就應(yīng)從五個(gè)方面把好關(guān);
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2、廚房不受也不用不貼合菜肴要求的原材料99se在线播放。
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五、加強(qiáng)原材料的管理;
廚房原材料的管理是一項(xiàng)很重要的工作91网黄色在线观看。原材料的管理好與差男人的天堂一级片，關(guān)系到成本、出品的質(zhì)量丰满人妻中文字幕毛片。原材料的管理目的是保證出品的質(zhì)量91精品99久久，減少損耗，提高酒樓的利潤色香色mxsv欧美一区二区。
廚師上半年工作總結(jié)2
我是后勤部廚師xxr日韩一级黄色网站。伴著20xx年下半年的氣息即將到來ww.国产.com；厥�20xx年上半年久久人人插，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下毛片视频公司，作為一名廚師国产片三级，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線91G黄色视频，對每位員工高要求日韩欧美尻逼视频，對他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會95色色色，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識亚洲色一区，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為首页国内自拍偷拍视频，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)av在线免费资源，現(xiàn)將半年來的具體工作總結(jié)如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)大又大又粗又黄三级少妇视频，保證安全生產(chǎn)国产在线b。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)无码啪啪网站、食品原料欧美色操、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查欧美一级黄色大年龄网站。
其次欧美AA一级黄片免费看，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理日韩欧美一区二区三区夜，并粘貼膠條加以定位;對廚房激情综合五月激情综合五月65、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理免费黄的网站、定期溫度和濕度測量欧美日本视频。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)里番ACG※里番_爆乳，邀請后勤部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)国产精品一区24p，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等久久亚洲精品无码网，使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識国产免费拍拍视频，提高了食品安全全員參與的意識。
二在线观看AV国男女、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下欧美,日韩,日本,在线观看A、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)国产AV污射，推出春在线日本成本人视频网站、夏、秋日本XXXX黄区视频在线观看免费、冬季節(jié)菜精品亚洲黄色片，，例如針對市場所有原料價(jià)格都在上漲日韩精品无码天美视频网站，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格手机黄网欧美高清，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色啪无码高请不卡在线观看、香欧美熟妇人妻XXXXX、味、意欧美在线AⅤ精品、型的低價(jià)位菜品黄色网站影视电影黑人视频在线观看，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首91视频国产美女裸体。還有員工餐是為員工提供服務(wù)，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食在线观看国产黄AV免费看。
三欧美性爱特黄色视频、管理方面
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對性的廚藝培訓(xùn)一级A片免费播放清高视频，并經(jīng)常激勵(lì)他們在日常工作中多看多學(xué)多記大黄av，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力三级网站在在线观看视频，員工整體素質(zhì)得以提高色色色s，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等色哟哟网站进入，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧99re这里只有是精品、優(yōu)質(zhì)、高效欧美精品性爱、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理97AAAAA免费毛片，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我裸体美女让男人桶出白浆，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎?當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要在线污视频国产一区，并且給他講其中的道理亚洲男人社区，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的`發(fā)展66j8在线视频观看，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜女人18免费一级特级毛片视频，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區(qū)服務(wù)∪蘸芬磺現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)欧美在线AⅤ，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
四爆操女人、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力日韩制服无码一区福利。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)农村老熟女乱子视频。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單看大黄片国产精品，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色亚洲精品无码AV一二三四区、香黄片在线播放中文、味、意成年日本片黄网站色视频、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工欧美人妻一区二区、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見黄色网站视频免费直接看好爽，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把自助餐91大神在线一区二区播放、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進(jìn)行修改91手机91视频，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后老女人一级特黄大片，我在餐飲部指導(dǎo)下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)日本特級片，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌一级毛片,黄片，確碧匾患杜访繟AAAAA免费观看；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五欧美性人妖XXXXⅩ极品、成本方面
在保證出品質(zhì)量的情況下日韩在线观看网红自拍视频网站大全，降低成本，讓利顧客国产人人夜夜，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)色综合视频导航。身為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法A片在线观看网站免费不卡色欲。如：經(jīng)常去市場詢價(jià)国产精美一线天，已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來降低成本午夜毛片www、時(shí)刻掌握庫存狀況国产精品黄的免费观看，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品二级黄A毛片免费视频观看，把主菜的剩余原料做成套餐小菜欧美大鸡吧网，以降低成本;還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值亚洲国产区中文在线观看www，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上色的日本视频，每月成本率一出就會在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本97人人模人人妻人人添，從而達(dá)到效益最大化GIAO视频免费观看。
六、得與失
在這20xx年上半年里国产三级电影免费，我同時(shí)管理著x個(gè)廚房的廚師在线看自拍、廚工，在x至x月份用餐較多情況下欧美一级A片免弗看，由于我們x個(gè)廚咳嗽倍寂潯覆蛔悖在這段期間我們大家加班加點(diǎn)一级黄色视频无码，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù)，在大家堅(jiān)持不懈的努力和園區(qū)餐廳的這個(gè)品牌得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)jizz污污视频免费看、園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和顧客的認(rèn)可免费看操，還有我們廚房在今年有x名員工很榮幸地得到外出學(xué)習(xí)高級營養(yǎng)配餐員的機(jī)會免费视频XNXX在线观看，并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書，這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)欧美操大黑逼片。
我個(gè)人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來xx幾個(gè)月也沒有好好陪過她們看免费黄视频，但是我的付出換來了我在xx園的諸多進(jìn)步和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可，我覺得是超值黄色www网在线。
由于我們現(xiàn)在和園區(qū)餐廳經(jīng)營的特性沒有太多高檔的菜品黄页网站在线全部免费观看，但對酷愛烹飪，酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學(xué)習(xí)新廚藝欧美一级特大黄片，在當(dāng)今餐飲發(fā)展迅速的時(shí)代男女猛烈无遮掩视频，從最早的八大菜系到當(dāng)今的融合菜及國外先進(jìn)的分子廚藝和今年最受消費(fèi)者喜愛的中國意境菜，說到意境菜大家可能不太熟悉直接免费看黄的网站，簡單給大家介紹一下国产一级黄色网站免费观看，意境菜就是以菜品為媒介，運(yùn)用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學(xué)的意境之美农村人性爱一区二区。
今年x月份我也得到了學(xué)習(xí)中國意境菜的機(jī)會AV乱网站，短暫的學(xué)習(xí)期使我受益匪淺，學(xué)完后在我們遇到重要接待時(shí)国产91中文字幕，也運(yùn)用了一些欧美丝袜A∨在线一区二区三区，給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺鲁一鲁性爱视频播放、觸覺、味覺的享受日韩精品理论片在线观看。在客人享受的同時(shí)我想我要把我學(xué)到的這些傳受給我的廚師團(tuán)隊(duì)免费亚洲爱爱视频，讓大家在這里有更大的發(fā)展。綜上所述欧美黑人大屌视频，在本年度韩国日本国产欧美一区二区，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新中日韩一级小片免费播放、菜肴質(zhì)量啪啪啪啪网址、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績国产特黄特色AA片一级真人视频。
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辭舊迎新之際香蕉视频95，我們將在20xx年上半年的基礎(chǔ)上一本大道无码av一二三区，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制噜噜吧先锋音av资源一百度，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路操欧美老女人的大肥逼，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新优物美女在线观看，從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益久久激情精品视频。與此同時(shí)我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇在线播放免费人成视频网站v片，迎接挑戰(zhàn)神马播播岛热岛私人影院，走向一個(gè)收獲的下半年!
廚師上半年工作總結(jié)3
本人擔(dān)任廚房炊事員一職，能嚴(yán)格按照廚房的工作制度和衛(wèi)生制度來開展工作免费看日本黄色视频。一年來亚洲欧美日韩精品视频一区，本著以所為中心的態(tài)度努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就本年工作總結(jié)如下国产jiuse视频网站最新地址；
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