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廚師長(zhǎng)工作總結(jié)

時(shí)間:2022-09-21 08:25:08 工作總結(jié) 我要投稿
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廚師長(zhǎng)工作總結(jié)

  總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)国产性交在线观看,因此最新高清麻豆AV在线播放,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎在线无码视频一区二区?以下是小編精心整理的廚師長(zhǎng)工作總結(jié)又爽又免费网站,希望能夠幫助到大家。

廚師長(zhǎng)工作總結(jié)

廚師長(zhǎng)工作總結(jié)1

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  對(duì)于我的工作,除了自己做菜以外三级做a全过程在线观看视频,還要監(jiān)督其他廚師做菜的過程男女www视频在线看网站,包括廚房所有人的工作,對(duì)他們嚴(yán)格要求精选搞黄色视频的网站,不管是選購菜品中文精品日韩欧美在线播放、洗菜擇菜以及做菜的火候,我都嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)流程來進(jìn)行監(jiān)督98精品视频在线,不允許有一絲的不嚴(yán)謹(jǐn)出現(xiàn)超碰人人99。本人的'態(tài)度也是很端正,對(duì)他人有要求中日韩午夜高青视频在线观看,那對(duì)自己的工作就要更加的嚴(yán)格美女自慰喷水的网站。因?yàn)槲业膰?yán)格,我在廚師長(zhǎng)這個(gè)工作上也取得了很好的成績(jī)麻豆av在线,顧客很滿意后廚我們做的菜国产一区视频在线看,都是好評(píng)有加,這讓我更加有信心面對(duì)接下來轉(zhuǎn)正之后的工作了日韩成人网址播放视频在线播放免费。

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廚師長(zhǎng)工作總結(jié)2

  我是餐飲部廚師長(zhǎng)xx亚洲天堂2020av。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響339644.com。首先亚洲欧美中文字幕在线一区下载,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年欧美XXXX在线免费不卡,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下午夜h片,在同事們的支持下,作為一名廚師長(zhǎng)免费人成在线观看网站体验,我始終堅(jiān)持以身作則日韩欧美人成第一页,工作在生產(chǎn)第一線,對(duì)每位員工高要求jiujiuriav在线,對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理www.av天堂.cn,小到每周的例會(huì),大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)性一级录像20分钟,有了我和大家的辛苦付出天天干在线视频观看,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)超碰地址,現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下少妇卖身全黄毛片,

  一、食品安全方面

  食品安全是廚房工作的頭等大事欧美A特级人成视频,為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)国产午夜福利游戏视频在线播放,保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)欧美综合自拍亚洲综合第一页,要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)精品人妻系列无码人妻男男、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)男人天堂的黄色网站,并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查国产呦系列网站在线观看。

  其次,加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作中国在线无码视频。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理操逼午夜视频,并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜人与动人物杂交欧美在线播放、冷凍箱等原料存放地定期清理自拍偷拍第2页、定期溫度和濕度測(cè)量精品欧美在线。

  第三,在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)日韩福利国内主播在线播放视频,邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)欧美自拍日韩免费观看网站视频,從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法,從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等黄色网站免费精品,使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)毛片A片免费,提高了食品安全全員參與的意識(shí)。

  二2021偷拍、經(jīng)營方面

  我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下日本精品成年在线观看视频网站、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)人人人操人人爱,和園餐廳推出春欧美淫人、夏、秋不卡日本黄色三级片、冬季節(jié)菜午夜日韩,和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲干操逼网站,但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格大屌干屄视频,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色久久亚洲国产精、香亚洲视频在线播放路线一、味、意国内大量揄拍在线视频、型的低價(jià)位菜品国产一级婬乱片A片片片,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。

  咖啡廳也針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲欧美人人操人人爽人人摸,利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等久草国产在线视频。還有員工餐是為員工提供服務(wù),在市場(chǎng)原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食线上看黄片。

  三日韩午夜网页在线观看免费、管理方面

  我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)日韩AA无码视频,并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘9ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記在线看黄片.com,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力在线免费网站,員工整體素質(zhì)得以提高国产日韩亚洲精品欧美,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等在线观看中文,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧国语对白视频免费观看、優(yōu)質(zhì)99国产精品久久久久久久、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)3d无码h。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我免费一级A片毛毛片在线播放i,說我們也就是給員工做餐免费AⅤ网址在线播放,土豆絲有必要切那么好嗎,當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要黄色网站在线观看a级,并且給他講其中的道理久久精品无码一级毛片88AV,首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展黄色片免费看、,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜人人玩人人操人人摸,員工就會(huì)有種家的感覺,才會(huì)更的為園區(qū)服務(wù)∨访阑粕咔迨悠翟谙吖劭矗現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)呻吟av影院,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。

  四可以进的黄网站、出品控制方面:

  菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力污黄色视频。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)超碰免费在线观看av。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單黑鬼操亚洲人,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色天天狠天天透天干天干、香免费在线观看黄的网站、味、意欧美A片视频网站?、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工人人人人人人妇人人人干、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題国无码,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把自助餐高清无码激情、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品午夜福利视频网址。完成以上工作后AAA免费看黄片,我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色日韩欧美乱伦中文字幕,以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌欧美AAAAA一级黄片,確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食午夜一级免费视频。

  五播播岛热岛影院久久、成本方面

  在保證出品質(zhì)量的情況下91在线日韩国产,降低成本,讓利顧客欧美乱大交免费,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)网站网站AA片。身為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法a级毛片高清免费播放。如:經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)瑟瑟欧,已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來降低成本国产深夜操屄视频、時(shí)刻掌握庫存狀況观看青草视频在线,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品国产专区网站,把主菜的剩余原料做成套餐小菜91交换,以降低成本;還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值国产黄色视频A级片,這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上黄片二级在线观看,每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了,使所有廚房廚師都關(guān)心成本国产黄片av在线,從而達(dá)到效益化高清无码在线观看。

  六、得與失

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廚師長(zhǎng)工作總結(jié)3

  一欧美久久黄色网站、經(jīng)營方面:

  我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃特黄牲交免费视频。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理欧美老妇大乳大屁股操逼视频,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)色网站在线播放,我們推出一些特價(jià)菜等等超碰在线88二区。

  二、管理方面:

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廚師長(zhǎng)工作總結(jié)4

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  一欧美性爱视频看、經(jīng)營方面:

  我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益羞羞视免费观看、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理黄频污欧美激情,我們推出一些綠色食品和野生食品在线黄片m;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)日韩精品入口在线观看,我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴日韩精品青青视频在线观看免费下载,還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。

  二国产精品国产原创国产AV、管理方面:

  以人為本欧美三级视频播放在线观看网址,我結(jié)合員工實(shí)際情況,定期對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)日韩手机黄色视频,并經(jīng)常激勵(lì)他們把本分工作做好一级A片欧美久久一级香蕉片。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高国产馆在线精品极品麻豆,如注重儀表午夜日韩欧美、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴∶疵現(xiàn)在欧亚性爱网,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧日韩成人教师在线观看视频、優(yōu)質(zhì)、高效亚洲无码4页、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)日本簧片网站。

  三、質(zhì)量方面:

  菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力如何免费在线观看黄色视频。作為領(lǐng)班啊啊啊啊啊轻点,我以身作則,協(xié)助廚師長(zhǎng)嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量欧美VA日韩VA人妻VA。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單国产一级婬乱AV片,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色超碰在线日韩综合、香久久夜色精品国产www红杏、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見色小说亚洲色图,總結(jié)每一餐的菜肴出品問題国产精品愉拍在线看小宝,并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴美女A片一级a_级a毛片,確毖侵夼分蘧镁胊v;仡^客每次都可以嘗到新口味。

  四毛级黄片视频XXXX、衛(wèi)生方面:

  嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》亚洲欧美综合精品二区,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把握好食品加工的`各個(gè)環(huán)節(jié)国产青榴视频网。按規(guī)定精品一区二区无码视频,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé),同時(shí)野外性XXⅩXX大少妇,由我進(jìn)行不定期檢查激情图片激情小说激情视频。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全别揉我奶头嗯啊一级毛a,防止顧客食物中毒湿穴影院,造成不必要的后果。

  五午夜福利影视啵啵、成本方面:

  在保證菜肴質(zhì)量的情況下一级爽爽影院毛片视频,降低成本,讓利顧客特级特黄特色肥胖女人视频,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)人人操人人爱人人做。作為廚師,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法欧美免插。如:掌握庫存狀況精品国产91Av福利,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則黄网站在线视频免费观看,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品欧美老人大屄到阴唇操逼视频,把主菜的剩余原料做成托式菜品色多多艹逼干炮,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)国产日韩欧美最新,每日估算所用原料的價(jià)值午夜毛a片,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本视频8mav,從而達(dá)到效益化欧美特黄性爱视屏。

  綜上所述,在本年度亚洲中文在线播放一区,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力欧美日韩午夜精品,我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新哟哟哟WWW高清在线观看视频、菜肴質(zhì)量人与动牲交av免费、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)日本二级婬片。當(dāng)然黄色网址在线免费播放,我們也還存在不足,從這個(gè)事件上欧美美女a片在线视频,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性日本a网站在线看。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)色综合www在线视频、勇于創(chuàng)新黄色视频一级黄,烹飪更精美的菜肴。

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