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廚房工作制度

時間:2023-01-06 10:29:09 制度 我要投稿
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廚房工作制度

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廚房工作制度

廚房工作制度1

  1、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫條例久久伊人精品一区二区三区,認真執(zhí)行個人衛(wèi)生,廚房食具衛(wèi)生和食堂環(huán)境衛(wèi)生等制度国产好福利影院,把好病從口入關(guān)A级黄色网站在线免费观看。

  2、辦好職工和病人食堂为搞点激情,提高烹調(diào)技術(shù)在线视频国产一区二区,品樣多樣化,保持食品的營養(yǎng)和清潔衛(wèi)生免费看黄色网站大全。

  3三级无码视频进入、保持食堂內(nèi)外的壞境衛(wèi)生,切實做好防蠅国产精品黄色网站一级大片手机版免费看、防鼠措施国产精品一区二区三区视频,絕不采購和供應霉爛變質(zhì)的`食品

  4、伙食管理人員和工作人員對各種票據(jù)要妥善管理日韩色色图,當日點清日韩欧美一级特黄AAAAA片,登記入賬。購買物品由管理員驗收入庫日韩在线观看自拍网页视频,領(lǐng)用物品要登記入冊肏女人逼12p,填好出庫單人人操人人亚人人干99。

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  工作職權(quán):

  1无码在线点开看、據(jù)公司董事會或總經(jīng)理指示,負責公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)一级毛片性爱视频网站,部門溝通舔穴在线,做到“上傳下達”。

  2黄色视频免费进入入口、師隊伍技術(shù)培訓規(guī)劃和指導www.tsztjs.com。

  3、負責公司廚政系統(tǒng)菜品精品第一国产综合亚洲午夜、原料研究開發(fā)最新色色网址、廚政管理研究工作。

  4亚洲浮力第一页、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作亚洲免费送视频。

  5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作總體把關(guān)和控制欧色色色。

  6你懂网站在线、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。

  7爱搞网在线观看、負責組織對菜品的'設(shè)計和審計工作无码人与动欧交视频A片,不斷了解菜品動態(tài)和動向。

  工作職責:

  1999国产精品免费、進行廚政作業(yè)管理的巡察日韩片婬乱一级毛片视频、解決各種疑難技術(shù)問題。

  2黄色网站十八免进、進行廚師脫產(chǎn)培訓国产盗摄在线一区二区三区、在崗培訓指導。

  3性色精品视频网站在线观看、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置国产欧美亚洲91精品,并將處理意見報公司總經(jīng)理審定。

  4国产狼友、組織制定酒店原料的采購黄色网站在线免费观看www,供應與存儲規(guī)劃,并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控。

  5欧美精品黄色免费线视频观看视频、對酒店菜品烹飪作業(yè)過程進行檢查久久精品久久久久久久久、指導、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應性爱网欧美优物性爱。

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  7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示亚洲顶级黄片毛片视频,參與和組織國家級和國際大型餐飲国产精品亚洲一区二区动漫,食品學術(shù)研討交流會議與活動。

  8黄色一区哈啊肏、對酒店重大烹飪作業(yè)任務親自指揮指導精久视频69视频在线观看。

  9、負責對廚政管理制度執(zhí)行狀況進行監(jiān)督和糾正精品国产三级AV在线黑。

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  一成年人在线免费观看热视频、員工上、下班進行簽到制国产黄色片一区,不簽到者視為曠工一区二区国产黄片,不得遲到、早退一级A片免费播放在线观看。

  二插插插射射射、上崗工作應按規(guī)定著裝,佩戴健康證免费看国产视频、胸卡久久精品国产2020超碰。

  三、服從領(lǐng)導黄色a级片免费网站、聽從指揮、盡忠職守黄色的视频你懂的、一絲不茍这里只有精品一区二区,同事間和睦相處、精誠協(xié)

  作人人操人人爽人人射,不得挑撥離間欧美欧美日韩日韩在线综合、搬弄是非,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)国内网红AA黄色视频,給予停職或除名處理91在线论坛。

  四、不得利用工作之便av最新资源,私自烹調(diào)個人及他人食品日韩在线丝袜福利网站大全,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按客用餐標準

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  五、不得監(jiān)守自盜久久精品国产品国产精、私自享用或盜取酒店食品XXXXX欧美视频在线观看免费看、用具,經(jīng)查證核實玖玖玖免费视频,立刻給

  予除名處理国产精选在线观看播放,直至報告當?shù)毓矙C關(guān),追究其刑事責任久久久久久久精品免费久久。

  六a一级黄色网站久久、不得私自動用或故意損壞廚房內(nèi)設(shè)備及設(shè)施。

  七内射网站、各種設(shè)備設(shè)施要每日擦拭清理兩次国产看片自拍,保持設(shè)備清潔衛(wèi)生,減少故障黄片毛片av,廚

  房內(nèi)衛(wèi)生隨時清掃美日韩免費黄片,保持地面衛(wèi)生,防止對食品造成不必要的污染和浪費一级做a爰片久久毛片A片美国。

  八a级视频免费播放、各種設(shè)備按規(guī)程啟用,嚴禁誤操作国产片黄片A片,各種原材料要認真區(qū)分国产色色色视频网站,加工備料。

  按規(guī)定標準進行備份一级欧美性爱网站,不得浪費美女一级A片免费视频在线观看,加工完半成品后要擺放有序,排列整齊天天黄色视频入口,生熟分離插下面的视频,保鮮及冷凍有序區(qū)分,各班組應緊密配合插逼网址。

  九日韩综合在线视频、食品原料,物品定位碼放亚洲国产精品一区二区玖玖爱,專人使用国产精品视频一区二区三区手机版、專人保管,對特殊添加劑和特殊

  食品的.使用應請示當班的廚師或廚師長唐人呦一呦二在线播放,所有食品的出庫女性自慰A级毛片、入庫需做詳細記錄。

  十、樹立節(jié)約十八禁止观看黄色网站、節(jié)能降耗的作風日韩台精品电影在线观看视频网站,勤請示、勤匯報免费黄色网站有,遇缺乏明了或超出職權(quán)

  范圍之事XXXX性欧美极品V,應立刻請示當班廚師或廚師長,不可自作主張日本在线中文字幕播放,廚師長批示后超级超碰,再做處理。

  十一欧美人与动性行为高清视频、所有員工應具有安全用電常識玖玖玖玖玖无码、高度責任心,熟練掌握各種技能及設(shè)

  備的使用規(guī)程午夜中文不卡理伦片,如因操作失誤或不當造成的一切后果均由個人承擔全部責任一区黄色片A级。

  十二、工作時間內(nèi)不許打鬧亚洲h一区综合在线观看、吃零食中文字幕视频网、看雜志等一切與工作無關(guān)的事宜。

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  學習委員是學院教學管理部門與學生之間連接的橋梁和紐帶free性欧美婬妇xXXX视频偷拍,是學院領(lǐng)導和教學管理部門獲得真實教學信息的來源操美女黄色网站免费观看。學習委員不僅要以身示范帶動班級學風建設(shè),同時還要認真協(xié)助老師完成教學任務中国老妇人BBXX。為了充分發(fā)揮學習委員的各種職能欧美视频在线播放网,經(jīng)過學院領(lǐng)導的`協(xié)商討論,特制定此工作制度操网址。

  第一一级黄色a手机在线视频、學習委員自身要努力學習,起到帶頭和表率作用国内精品久久久久久快射,推動班級學風建設(shè)jizz国产黄色视频。學習委員不允許出現(xiàn)補考和重修,成績排名不低于班級前10%;

  第二亚洲黄色播放、認真在线天堂官网首页入口在线观看、及時傳達學院教務科下發(fā)的各項通知,協(xié)助教務科完成各項規(guī)定任務;

  第三超碰操人妻网、認真收集本班的教學信息資料,及時參加學院每月舉行的學習委員例會a级黄色大片在线观看视频。會議上要踴躍發(fā)言,向?qū)W院領(lǐng)導匯報近段時間內(nèi)本班的教學信息;

  第四、擔任任課老師的助手色婷婷精品一区二区。協(xié)助任課老師完成收發(fā)作業(yè)等工作;

  第五、組織班上同學參加各種專業(yè)競賽国产免费网站看v片在线软件、學術(shù)講座、讀書活動色哟哟亚洲一区二区三区四区、經(jīng)驗交流等學習活動;

  第六久久99视频这里只有精品、監(jiān)督本班同學上課出勤情況,對于那些經(jīng)常逃課的學生及時向輔導員和學院領(lǐng)導反映;

  第七七次社欧美在线精品第一页、每學期開學的時候負責領(lǐng)發(fā)班級教材黄色免费能看网站。

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  1、廚房所有設(shè)備九九精彩视频这里有、設(shè)施迷奸网站视频、用具實行禮貌操作,按規(guī)范標準操作與管理日韩三级视频在线观看。

  2一a黄片一区二区三区四区公司、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施国产精品日产欧美久久久,人人遵守超AAAA级毛片。

  3、廚房內(nèi)一切個人使用器具一级一级A片,由本人妥善保管欧美一纹一级a做片性视频,使用及維護。

  4日本按摩高潮A级中文片,、廚房內(nèi)共用器具身为人母高清完整版在线观看,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變三级毛视频,同時加強保養(yǎng)和正常使用巨屌插逼视频。

  5、廚房內(nèi)一切特殊工具欧美熟妇XXXX性潮喷,如雕刻欧美插插影院、花嘴等工具,由專人保管存放国产操B在线,借用時做記錄亚洲黄片在线免费视频,歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。

  6国产视频欧美视频、廚房內(nèi)用具以舊換新美女的黄视频,并需辦理相關(guān)手續(xù)。

  7国产裸身喷水视频在线观看、廚房一切用具黄色一级视频网址、餐具(包括零部件)不準私自帶出激情图片激情小说在线视频。

  8、廚房一切用具片免费AA片线观看、餐具應輕拿輕放可以在线直接看黄的网站,避免人為損壞。

  991在线国产福利亚洲、廚房內(nèi)用具思思热思思操免费AⅤ视频,使用人有職責對其進行保養(yǎng)、維護人人操人人插人人玩、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設(shè)備工具損壞日韩精品无码91欧美,丟失的',照價賠償天天日天天射天天舔。

  10備定期檢查欧洲美女精品一区二区、維修。凡設(shè)備損壞后久久久精品首页,須經(jīng)維修人員檢查wwwA片网站国产,能修則修,不能修需更換者十八岁以下禁止看的黄,應向總經(jīng)理報告審查批準2012在线中文字幕。

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  2色欲色偷偷综合网、工作衣帽不整潔综合色色色、工號牌位置不正確、每次5分2022韩国限制级电影在线观看。

  3日韩视频第一区、不服從領(lǐng)導安排,有抵觸性者處罰15-18分97sese社区。

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  7、工作態(tài)度及端正人人射人人奸,因自身情緒造成菜速国产精品一级无码色欲、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分,造成客人嚴重投訴者日韩精品福利一区二区在线,買單并處20分亚洲免费永久资源网站。

  8、廚師職責心不強wwwav在线,造成湯鍋水燒干国产性爱自拍视频,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了99久热精品免费、菜品蒸爛了欧美老熟妇伦视频、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者日韩女优在线,職責人賠償損失并罰20-25分欧美肛交视频。

  9、工作粗心美女被c视频,引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進行投訴者一区二区黄色大片,處罰5-18分。

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  11www欧美性爱com、不按操作規(guī)程生產(chǎn)中文字幕观看,損壞廚房設(shè)備和用具者,按價賠償并罰5一10分黄色手机网址在线观看。

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  15、累計扣分到達5分以上10以下為警告国产黄产在线视频、到達10分罰款10元欧美乱伦图片,10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理

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  一、食堂工作流程管理

  1.驗收和保管www.94se.com,每日對照采購單黄网址免费,對所采購物品進行核實驗收

  2.制訂菜單和領(lǐng)用物品計劃,食堂廚工實行廚師值班輪流制

  3.就餐18禁免费黄网站,就餐期間食堂內(nèi)部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的職工要固定窗口

  4.餐后清洗人操人人插人、清理與打掃食堂衛(wèi)生国产日韩欧美高清在线播放视频,餐后廚工對餐桌、廚具欧美日韩第一页、餐具進行清洗91免费黄色视频,并分類,對剩余飯菜進行適當處理

  二国产av黄色一级、食堂工作制度

  1.按時上欧美性交网在线、下班,堅守工作崗位www欧美第一页,服從管理員安排亚洲av综合av一区,遇事要請假

  2.養(yǎng)成良好的工作習慣,各種廚具精新在线三级电影视频、餐具要固定放置18禁无遮挡A片在线网站,使用完畢后及時放回原處,各種物品不隨處亂放

  3.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服樱桃视频ios视频看片,注意做好食品衛(wèi)生欧洲熟妇色XXXX欧美老妇继续搜索搜索,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生女被男操到高潮视频网站,個人衛(wèi)生工作国产精品怕怕无码,如有咳嗽、發(fā)燒等癥狀久草视频6,應請假超碰在线人妻免费,離開廚房

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  三、食堂衛(wèi)生制度

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  1.不購買不新鮮食品欧美老屄,不購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他異常食物

  2.要做到生品與成品愉拍自拍视频在线播放网站下载、熟品相隔離亚洲欧美另类视频观看,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離另类激情一区二区三区。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離

  3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅欧美黑又硬、防灰塵,以避免雜物混入食品

  4.隔餐食物如可食用一级A片的网址,必須經(jīng)過回鍋加熱

 』粕镜刂芬弧(二)餐具、廚具衛(wèi)生

  1.刀夜夜澡人模人人添人人看、菜墩国产乱弄免费视频观看、桶、盆等廚具要每餐清洗福利视频免费,保持廚具的干凈衛(wèi)生

  2.廚具和餐具要固定擺好香港之色鬼强奸女交警。

  (三)環(huán)境衛(wèi)生

  1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面一道本激情,做到地面無雜物和積水

  2.儲藏室要保持干凈欧美性交操B、干燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件久草久在线,物品存放要離地免费A片在线视频,隔墻,分類

  3.對食堂周圍的陰溝A片一区二区在线播放、角落欧美三级A、潲水桶欧美男女a片,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預防細菌感染食物對食堂的'排污溝要及時清理

  4.對存放廚具国产三级伦视频,餐具的各個角落要注意清潔美女裸体无遮挡久久久精品。

  5.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽加勒比无码HEZYO、打噴嚏www.偷,不隨處吐痰

  四、監(jiān)督與管理

  食物原料清洗不干凈亚洲色图欧美日韩,責任人:清洗職工欧美中文自拍另类,管理員;

  食品腐爛變質(zhì)先锋影音网址,責任人:采購員或保管員美女被艹69,加工人員,廚師

  食堂管理實行“主管負責制”毛片全部免费播效,即由食堂主管對本食堂飯菜質(zhì)量国产AV妓女影院、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境91干干、員工配備等全面負責欧美性XXXX69,并對發(fā)生的問題承擔相應責任。

  食堂采購要精打細算欧美69,勤儉節(jié)約亚洲变态另类AV首页、適宜,合理安排好每天的用餐量美日韩在线视频精品观看网站免费,不造成菜肴變質(zhì)中文字幕不卡免费视频、浪費或者份量不夠。

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  烹調(diào)菜肴時,肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透国产精品床在线观看爽爽,隔餐菜應回鍋燒透欧美一级黄片在线播放。食物不油膩www.uuu26com,味精等盡量降低使用量。

  廚房操作間內(nèi)的設(shè)備国产午夜福利在线视频导航、設(shè)施與用具等應實行“定置管理”婷婷国产天堂久久综合五月,做到擺放整齊有序,無油膩欧欧美黄色片国产黄色片、無灰塵岛国片在线播放、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污水免费一级aaa片、無雜物看全色黄大色黄女女。

  餐廳要清潔、衛(wèi)生亚洲一级片免费、通風华人免费视频,采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子欧美操逼的视频、蒼蠅工作免费一级黄色A片,應采用防蠅門簾、紗窗国产高清真人一级视频在线播放、電子滅蠅器免费人成视频网站在、滅蠅紙、滅蠅拍精品国产一区二区不卡毛、定時噴撒藥劑最新婷婷99毛片精品视频、實行垃圾袋裝等各種防護措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度殴美性爱网址,做到無蒼蠅精品国产一区二区三区免费看、無蟑螂、無飛蟲叮咬欧美黑大粗硬。

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