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餐飲廚房的管理制度
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餐飲廚房的管理制度1
一欧美大片www、食堂個(gè)人衛(wèi)生
1）所有廚務(wù)工作人員必須經(jīng)本地醫(yī)院或防疫部門(mén)檢查身體合格并獲發(fā)健康證，方能持證上崗久久久久久国产精品无码超碰2020。
2）衣著干凈整潔一级绝黄A片AAA片，不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲www886ys.com，不留胡須，勤洗頭洗澡換衣日韩欧美视频一区二区三区，不得戴歪帽亚洲精品人成中文毛片，斜穿衣或不扣鈕扣；工作時(shí)間穿好工衣日韩欧美综合在线视频，戴好工帽可以直接看的毛片、供餐時(shí)必須戴好口罩A片吃奶一区二区三区四区、手套。
3）制作食品前要用洗手液洗手在线观看v片免费视频小说，不得用手直接拿放熟食日本人人操人人摸富。
4）不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙国产日本一区二区在线视频，隨地吐痰国产黄色高淸视频，在洗碗（菜）池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品。
5）發(fā)現(xiàn)自己染病須及時(shí)報(bào)告最新麻豆精品视频，暫停工作精品国产色哟哟在线观看。
二、食堂食品衛(wèi)生
1）蔬菜當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用免费人成视頻在线播放，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理高清在线中文字幕一区；加工時(shí)先去掉老、黃葉再進(jìn)行浸泡切洗一个人看的免费无码视频网站。
2）蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈性生活黄色网站，無(wú)砂粒才能進(jìn)蒸柜，瓜果要去皮色色色色色色色色色色色色色婷婷、洗凈狼友视频无码。
3）肉食、魚(yú)類(lèi)等要保持鮮活国产97av。
4）菜要炒熟煮透在线日韩素人自拍网站免费观看网址，油炸食品不能炸糊。
5）熟食必須使用專(zhuān)一熟食工具久久久综合，不得用手拿放国国内自拍A片免费观看，生、熟食品必須分開(kāi)存放十八岁一上看的黄片。
6）剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進(jìn)入雪藏柜冷藏国产黄片精品a片3p。
7）過(guò)餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣(mài)。
8）鮮菜迷奸视频网站、肉類(lèi)天堂网av资源www、干貨成品和半成品必須分類(lèi)存放，不得混放或放置地上九色永久地址。
9）包裝食品必須標(biāo)識(shí)清楚黄片、com好吊操视频，符合檢驗(yàn)合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
三国产真实偷人视频在线看、食堂餐具衛(wèi)生
1）打菜勺自拍偷拍15、飯勺、湯勺必須用盤(pán)托放，不能直接放在臺(tái)面欧美精品一区二区观看。
2）用過(guò)的食具要經(jīng)過(guò)初洗性交配视频网站35、清潔劑清洗、清水清洗99超碰免费、消毒四道工序處理操操射射。食具內(nèi)外要干凈干燥，無(wú)油跡一本道在线免费观看无码一区二区、無(wú)洗潔劑国产精品久久久久高。
3）用餐前食具要集中整齊擺放，保持清潔aV黄色一级A片，用潔凈白布蓋好国产AV妓女影院妓女影视，防止蠅叮，食具未經(jīng)消毒不得回圈使用99久久免费精品国产精品九九。
四亚洲真实迷奷系列在线观看、廚房衛(wèi)生
1）砧板、刀又粗又大又长又硬起来了、鍋国产国产成年年人免费看片、鏟、桶欧美三级高清在线、盆等用具在使用前后要清洗干凈狼友视频在线免费，按規(guī)定消毒處理；菜刀及砧板要生熟分開(kāi)AAAAAAAAA性关系视频，熟食刀要每天用沸水消毒在线污网站，砧板每班次必須用沸水消毒。
2）切配完成及時(shí)清洗工作臺(tái)面欧美性爱直播、地面及清理垃圾婷婷五月综合800。
3）洗菜池、洗碗池igao日韩无码、貨架免费涩涩在线视频网、油煙罩、蒸柜日韩一区在线观看、爐^等每天須保證清洗干凈美国一级牲交黑大粗硬大片学校。
4）油鹽、醬油等配料和未用完的`米日韩手机福利写真网站、菜下班前要蓋好欧美一级爽爽爽www。
5）特別注意清除衛(wèi)生死角，防止老鼠自拍日韩在线观看视频网站免费、蒼蠅亚洲色图在线欧美、蟑螂等污染食物国产福利在线观看免费第一福利。
6）定期清洗冰箱雪柜无码特级毛片A片，每周兩次對(duì)冰箱雪柜大清潔美女黄片视频大全，每天兩次小清理，保證清潔衛(wèi)生日韩无码三级片免费观看。
五毛片网站在线免费播放、餐廳衛(wèi)生
1）地面須保持無(wú)垃圾雜物，無(wú)積水黄色网站在线看免费。，干凈清爽国产东北老妓女视频在线播放。
2）桌面臺(tái)凳于餐前、餐中自拍视频最新日韩欧美、餐后均要及時(shí)清潔91亚洲精品自在在线观看不卡的，保持干凈無(wú)塵。
3）墻壁欧洲色国产欧美一区二区精品97、門(mén)窗国内JIZZ、風(fēng)扇、燈管等定期清潔在线观看污色视频。
4）每周兩次大掃除亚洲精品福利视频，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面西安一级毛片，盡量做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅日韩视频一区二区、蚊、蟑螂等久久久精品区。
5）專(zhuān)人負(fù)責(zé)回收食具中文无码性爱，剩飯剩菜要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無(wú)異味二道本欧美黄片。
餐飲廚房的管理制度2
1日本女子婬荡视频一区二区三区、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的.廢水必須及時(shí)排除。
2免费直接在线看黄、定期清洗抽油煙設(shè)備黄色网站在线播放AAAAA。
3、工作臺(tái)国产一区高跟丝袜在线观看，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角亚洲天堂嗯舒服好爽啊，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕国产作爱视频免费播放。
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9在线免费AV播放、廚房工作人員工作前中日韩最新无码视频网站大全、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩欧美一级做一级A片视频大鸡巴破处。廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次欧美18免进，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置插进去插快点视频、
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餐飲廚房的管理制度3
一黄色网址在线免费、員工必須按時(shí)上久久精品A片777777、下班，不準(zhǔn)遲到日韩欧清无码激情性视频、早退和中途離崗一级特黄特色的免费网站、竄崗、脫崗www.jjzz日本视频。個(gè)人日用品黄片视频2019、書(shū)報(bào)雜志不得帶入崗位。
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三、在工作時(shí)間不準(zhǔn)打鬧九九精品视频在线播放平台、會(huì)客黄色片视频A急片，更不允許在工作區(qū)域內(nèi)吸煙（包括明檔、冷葷間乱伦无码高清、加工間色又色综合、熱菜間和面案區(qū)），不準(zhǔn)在工作期間偷吃国产精品久久久久久亚洲按摩、偷拿综合视频一区、擅離職守。不準(zhǔn)損壞酒店的各種財(cái)物欧美熟妇人妻BBBBBⅩXXXX。
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六欧美日韩亚洲视频1、嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)最全精品自拍视频在线，在加工菜肴的過(guò)程中不準(zhǔn)偷工減料，每位廚師要對(duì)每道菜品質(zhì)量監(jiān)管和負(fù)責(zé)天天视频黄色片，做到層層把關(guān)美女免费的黄色视频、人人負(fù)責(zé)。
七一级香蕉电影、操作專(zhuān)用機(jī)械設(shè)備，如壓面機(jī)久久这里的视频都是精品、和面機(jī)免费看黄色毛片网站播放、壓河撈機(jī)、絞肉機(jī)欧美视频手机亚洲手机、烤箱97www视频在线、蒸箱等中文自拍日韩精品视频在线观看免费，必須按其操作規(guī)程或說(shuō)明書(shū)執(zhí)行。
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九、廚房的所有容器用具要做到物見(jiàn)本色97人人操人人爱，不準(zhǔn)有油污人人干人人做天天射，所有用具擺放整齊，用畢物歸原位欧美亚洲日韩免费在线视频。
十人成在线网站、對(duì)購(gòu)入的'貨源驗(yàn)收后要妥善保管激情AAAA片，做到生熟分離，符合食品衛(wèi)生要求黑人与中国妞无码AV。
十一、下班前要對(duì)各個(gè)衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行檢查免费看一级A片裸体舞，看衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)十八禁AV午夜福利无毒不卡，廚房所有的設(shè)備用具是否歸位国产在线视频在线国国产，檢查煤氣亚洲日韩欧美一区二区、水、電国产免费A片又爽又舒服、柴油閥門(mén)是否關(guān)閉色一个啪啪，所有值班人員要認(rèn)真檢查天美自拍乱码在线播放视频。防止漏氣、漏電欧美狂野激情XXXX、跑水黄色的免费、火災(zāi)等事故的發(fā)生。
十二久久久久久精品本婷婷、廚房要按規(guī)定每天用紫外線燈殺菌消毒或開(kāi)窗通風(fēng)久久久打桩机，保證空氣清新。
餐飲廚房的管理制度4
一、廚房考勤制度
1、 廚政部工作人員上国产一级婬片A片AAA毛片香蕉、下班時(shí)日韩午夜在线观看网站免费下载，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名欧美熟妇与小伙子性爱。
3、 根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下日本s片，不加班的廚師下班后應(yīng)離開(kāi)工作地在线视频中文一区二区三区。
4学生妹人人操、 上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位在线看片免费人成视频无毒，不脫崗，不串崗欧美性爱丝袜，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書(shū)報(bào)www.色色色色色色，下棋、打私人電話日韩欧美视频一区二区在现看，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍爱看AV在线、聊天自拍欧美、不得哼唱歌曲、小調(diào)色哟哟在线高清播放。
5、 因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)亚洲理论视频，并出示醫(yī)院開(kāi)出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理免费三A级毛片。請(qǐng)假應(yīng)寫(xiě)請(qǐng)假條書(shū)面?zhèn)浒浮?/p>
6、 需請(qǐng)事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)日韩精品视频免费看，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位那有毛片网站。電話請(qǐng)假一律無(wú)效欧美色色超碰。
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8、 婚假，產(chǎn)假亚洲欧美在线视频免费、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定乱论强奸欧美。
9在线观看黄片视频、 本制度適用于廚政部的所有員工一级特黄AAA大片在线看视频。
二www.1区、廚房著裝制度
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5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作国产wwwWwW性性，不得拖曳国产黄色小网站。
6、 違反上述規(guī)定者人人操人人干人人做人人揉人人造，按酒店處罰條例執(zhí)行smag在线观看。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
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8、 調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸.
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11、在廚房工作時(shí)看美女被操网站，不得在工作域抽煙在线亚洲免费、咳嗽、吐 国内精品偷拍小视频、打噴嚏等要避開(kāi)食物国产午夜精品视频免费不卡。
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6、 不許亂拿www.黄色啊.com、亂吃国产在线永久免费、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料看国产一级性交电影免费在线，需經(jīng)批準(zhǔn)人人操人人捖人人看。
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8、 驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重天天插,天天透,，堅(jiān)持原則日韩一级欧美一级精品视频，秉公驗(yàn)收，不圖私利黄页网站1688www欧洲人妻毛片。
997在线最新网址精品9、 驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。
10.驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致日韩黄色视频品爱，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料很污很黄的视频网站。
11.驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來(lái)的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理色五月天天。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題无码看片网址，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
12.驗(yàn)收完畢97AV视频在线观看，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫(xiě)好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告亚洲精品自拍第一页，備存或交給相關(guān)部門(mén)的相關(guān)人員久久99视频99视频久久。
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五、廚房日常工作檢查制度
1午夜免费福利电影网、 對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制最新日韩午夜在线电影网站观看，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)国产美女免费作爱视频99、不定項(xiàng)的抽查伊人久久精品中文字幕无码；總廚 、廚師長(zhǎng)国产黑丝足交视频、組長(zhǎng)普通话熟女高潮对白视频、廚房員工。
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衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生国产一线在线观看、日常衛(wèi)生激情图片激情综合、計(jì)劃衛(wèi)生；
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