酒店衛(wèi)生管理制度(匯總15篇)
在現(xiàn)在社會(huì),制度使用的情況越來越多91大神福利导航,制度是維護(hù)公平国产欧美二区第一页、公正的有效手段,是我們做事的底線要求精品日韩精品手机在线观看AV。我們?cè)撛趺磾M定制度呢日韩欧美在线一区二区?下面是小編幫大家整理的酒店衛(wèi)生管理制度,希望對(duì)大家有所幫助欧美粗硬大三级视频在线播放。
酒店衛(wèi)生管理制度1
管理制度
1、做好食品數(shù)量人人摸操人人操摸、質(zhì)量久久免费看少妇高潮A级毛片按撑、進(jìn)最新免费一区二区在线观看、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出可以看的毛片网址,易壞先用一级毛片,黄,免费观看。
2、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類久久久久九九精品影院、分架欧美精品黄页在线视频、離地存放。
3爽了又爽avav、經(jīng)常檢查久久免费看一级毛片一级A片,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
4美女专区一区二区、食品貯存場所禁止存放有毒可以在线看毛片的网址、有害物品及個(gè)人生活物品。
5亚洲精品元码久久久久、用于保存食品的冷藏設(shè)備一级二级三级a片,必須貼有標(biāo)志,生食品国产一级a爱做片就在线看、半成品国产老熟女视频一区二区、和熟食品柜存放。
6久久久久久精品免费免费xav、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)日韩精品成人网页视频,保持干燥。
7黄色网站在现免费看、做好防鼠中国精品黄片、蟲、蠅及防蟑螂工作免费观看AV免费大全黄片。
8西西人体大胆午夜视频、每天分工打掃衛(wèi)生,保持倉庫室內(nèi)外清潔国产精品不卡黄色录像。
酒店衛(wèi)生管理制度2
(一)衛(wèi)生管理制度種類
1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢毛片免费看无码喷水高潮A、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。
(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素
1衛(wèi)生管理組織構(gòu)成
〖で椤om、賳挝回(fù)責(zé)人;
∩从丛谙呶蘼胧悠挡シ拧②衛(wèi)生管理人員;
③相關(guān)部門的經(jīng)理;
」粕獳片20分钟、苄l(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成激情视频在线观看。
2餐廳衛(wèi)生制度
①餐桌椅整潔无码av一级毛片免费一区二区,地面清潔国产在线观看黄A片免费网站,玻璃光亮2018偷拍视频,有公共痰盂和洗手設(shè)施。
∨访酪患睹夥选②要每天清掃兩次欧美野外打野战A片视频,每周大掃除一次,達(dá)到無蠅黄色网站高潮视频免费观看、無蜘蛛玖玖玖无码视频。
③不銷售變質(zhì)美女做视频在线播放网站、生蟲食品日本黄色视频日本黄色视频。
④小餐具用后洗凈看黄网站观看、消毒jiZZZ3、保潔。
』粕悠悼雌⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽色哟哟AV在线播放,工前、便后洗手消毒www.czzssj.com。
」肺蘼階V片、撄c(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售一级品精品三级片视频,堅(jiān)持使用清潔的售貨工具亚洲国产女人AAA毛片在线。
⑦服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒指800av凹凸在线观看,手鏈女18毛片亚洲一级毛片,涂指甲。
3涼菜間(冷葷間日本强伦奸人妻一区二区、熟食間)衛(wèi)生制度
【辆凉肥悠怠①做到專間、專人印度AV在线网站、專用工具黄页在线免费观看色秀、案板、容器国产精品理论一区、抹布永久在线精品免费播放、衡器。
∪巳烁扇巳瞬偃巳松先巳烁恪②室內(nèi)做到無蠅欧美女肏屄,并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器又爽又刺激的视频网站、紫外線殺菌燈欧美熟妇人妻BBBBBⅩXXXX、冷藏等設(shè)施。
∨访牢缫谷镀③刀板、容器www.99riav22、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒亚州黄色专区毛毛片,班前紫外線燈照射30分鐘,進(jìn)行空氣消毒婷婷五月丁香在线。
」谙吖劭磜ww、苁褂檬称钒b材料符合衛(wèi)生要求。
⊙侵夼访郎13p、莨ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽亚洲91在线综合、口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生国产综合视频网,操作前洗手消毒一级毛片在我的世界免费网站视频。
⑥熟食勤作亚洲第一区在线观看、勤銷黄色色色费一八,做到當(dāng)天制作,當(dāng)天銷售亚洲高清无码91,過夜隔夜食品回鍋加熱銷售精品欧美性爱之吧,不出售變質(zhì)食品。
≈品客嗳酥形淖帜弧⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品久久不卡黄色视频,不得在涼菜(熟食)間存放。
4初(粗)加工間衛(wèi)生制度
ww.欧美.com、儆袑S眉庸龅睾褪称夫(yàn)收人員超碰97乱伦,腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
【镁镁镁镁烦②清洗池做到葷电影日本公妇在线观看、素分開;上下水通暢,設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器好妞在线三级片。
〕鍪滓场③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)99久久久国产一区二区三区,不落地下载黄色一级网站视频,有保潔、保鮮設(shè)施。
999久久久免费精品播放、芗庸と忸惾蘸访夥压劭创笕尽⑺a(chǎn)品、蔬菜的操作臺(tái)要分開使用免费A级毛片视频网站,并有明顯標(biāo)志黑人大刚交亚洲。
⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽一级毛片一级毛毛片免费看,保持個(gè)人衛(wèi)生欧美第一黄片。
⑥防塵防蠅設(shè)施齊全色无码夫妻在线,運(yùn)轉(zhuǎn)正常亚洲欧美另类中文字幕。
5烹調(diào)加工衛(wèi)生制度。
」费侵蘧纷ㄇ①不選用黄片毛片一级黄片、不切配、不烹調(diào)激情小说亚洲色图激情视频、不出售腐敗国产h最新在线拍、變質(zhì)、有毒有害的食品;
∠确嬗耙艄②塊狀食品必須充分加熱欧美性爱网综合,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;
』粕磺2区、鄹粢构鶤V普通话对白国语、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng);
④炒菜十八以下勿进色禁网站永久、燒煮食品勤翻動(dòng);
⊥呈悠翟谙吖劭椿啤⑤刀、砧板精品大片在线免费、盆国产三区女同、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;
≡谙吖劭碅V资源站捆绑、拗谱鼽c(diǎn)心用原料要以銷定量精品国产亚洲一区二区三区,制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑久久精品国产88久久综合,嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;
⊙侵抟磺访廊蘸⑦工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋欧美精品91一区二区在线观看,做好工具wwwww网站、容器性爱视频网站入口、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作亚洲欧美综合图片。
∨九臼悠祷粕⑧操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽免费黄色高清无码视频,不留長發(fā)指甲不卡免费A级毛片,不蓄長發(fā)和胡須,不吸煙国产精品亚洲视频,不隨地吐痰等;
」鷄级视频免费、峋邆淠苁⒎乓粋(gè)餐次的密閉垃圾容器,并做到班產(chǎn)班清日韩精品爆乳激情在线观看网站免费。
6食品粗加工衛(wèi)生制度
①所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn)91在线综合,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)日韩图片精品午夜在线观看免费网站。
②擇洗A级A级黄片一区、切配欧美AⅤ免费福利视频、解凍、加工工藝流程必須合理97人人插人人操,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作欧美性爱网络,確保食品不受污染。
∮耙粝确媾访涝谙呱试础③包裝食品使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料强暴乱轮视频,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
∨访兰で樵谙吖劭碅片大电影、芗庸び霉ぞ叩汗鶤AAA级午夜在线影院、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗欧美AAAAAAAAAAAA,保持清潔免费一级无码婬片A片,直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒日韩午夜在线观看网站免费下载。
inyuan国产精品、莨ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生欧美A黑人AⅤ精品视频。
」媸得约橄盗小⑥加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用亚洲欧美性黄色片。
7食品倉庫衛(wèi)生管理制度
〕鲈谙97人人、偈称穫}庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮中文字幕视频、防霉日本公共厕所尿尿视频、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
」鷄在无码线精品、谑称窇(yīng)分類又大又粗又爽的视频网站,分架,隔墻隔地存放影视先锋资源av无码专区,各類食品有明顯標(biāo)志欧美黄网站色视频免费人,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時(shí)冷藏自拍日韩精品视频在线播放、冷凍保存;
」夥鸦破悠翟谙卟シ拧③建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出欧洲美女色黄A片,视频,先進(jìn)先出操h网站,定期清倉檢查,防止食品過期伊人91无码在线、變質(zhì)www精品.国产、霉變、生蟲天天舔天天日天天射,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品;
∨吮频氖悠怠④食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放日韩欧美强迫视频网,食品不得與藥品黄片视频在线播放、雜品等物品混放;
⑤食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)久久精品性,定期清掃99riav1com,保持干燥和整潔;
⑥工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽日韩成年黄网站视频,保持個(gè)人衛(wèi)生欧美在线1区。
8食品銷售衛(wèi)生制度
①銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名最新国产91自拍、廠名超级碰免费、廠址、生產(chǎn)日期欧美不卡三级视屏、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容日本、乱论、欧美、国产,進(jìn)貨時(shí)向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單,嚴(yán)禁購銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品;
∧愣酶@霸骸②銷售食品必須無毒無害黄色自慰在线网站,禁止出售變質(zhì)人人干人人干人人操爽、生蟲、摻假久久国产精品首页久久久精品、摻雜国内精品嫩模AV私拍、超過保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品;
③出售直接入口的'散裝食品應(yīng)有防蠅亚洲5566、防塵設(shè)施无人区卡一卡二卡三乱码直播,并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無毒中文字幕免费黄色网站、清潔的的運(yùn)裝材料爱搞社区,禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝食品。貨款欧美黑人一级A片在线高清、工具分開存放欧美一区二区精品视频中国,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;
④從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽www.黄色网站在线视频,并做到:不留長指甲国产黄色精品网站在线观看、長頭發(fā)、長胡須色97综合视频在线观看视频,不戴戒指,不涂指甲油A级全黄片一级全黄片,操作時(shí)不吸煙;
8050午夜一级少妇影院大陆、莅膳_(tái)內(nèi)嚴(yán)禁落地存放食品,嚴(yán)禁亂堆91在线欧美超碰、亂放食品及其他雜物婷婷综合五月天丁香激情。
9食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度
」谙呤悠狄磺诙场①采購的食品原料及成品必須色国产AV性网、香、味狼友视频首页在线观看播放、形正常熟女乱倫视频,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;
÷槎棺耘耐蹬乃肌②采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格;
∪蘸磺访馈③采購酒類、罐頭黄色网站最新网址、飲料欧美小说沦乱小说乱色、乳制品、調(diào)味品等食品四川农村女人一级毛片,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí);
≌嫒耸悠狄磺④采購定型包裝食品三级大黄,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名a片成年人黄色网站免费、廠址亚洲图库在线、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;
」园九尽⑤運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用久久不免费视频1,嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)人人摸人人艹人人捅。
【镁没粕夥咽悠怠⑥食品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進(jìn)行驗(yàn)收,合格者入庫儲(chǔ)存精品免费A片,不合格者退回色播影院私人影院。
10除害衛(wèi)生制度
①操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cmjixxjixx、表面光滑国产一精品孕妇在线、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;
②發(fā)現(xiàn)老鼠95日韩视频、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅;
∈蠡粕夥淹尽③發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥在线精品日韩一区二区美女、清理中文一级免费视频,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。
11衛(wèi)生檢查制度
5级黄色网站、傩l(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;
∥缫垢@W站AV、诟鞑块T每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;
③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;
∶夥讶坎シ磐暾④各類檢查應(yīng)有檢查記錄;
【啪啪肥悠翟谙卟シ8、莅l(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄;
⑥檢查食品加工久久久久亚洲色欲AV无码裤子、儲(chǔ)存99热在线这里只有精品3、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施国产精品午夜激爽毛片、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具欧美国产一级黃片,冷藏、冷凍設(shè)施sod9999.com,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用一级片播放。
12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度
』粕疽患抖禔v、購臉I(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn);
∶耸瓵片十女人、诎l(fā)現(xiàn)五病患者及時(shí)調(diào)離;
』粕.女40岁视频看看、畚慈〉皿w檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗;
∩酆暇镁镁媒鸢颂旃④從業(yè)人員體檢在线成人漫画、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查无码好看中文字幕免费视频。
13餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度
∨访谰吩谙呙夥压劭础①有專人負(fù)責(zé)、專人保管;
⊙侵轆AAAAV特级黄片、跈n案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理;
√焯焐③檔案內(nèi)容:衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)亚洲人成人网站在线观看、各項(xiàng)制度黄色视频金典免费播放、各種記錄、個(gè)人健康欧美熟妇性XXXX交20p、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)www.干干干.cao、索證資料、餐具消毒自檢記錄国产成人中文激情小说在线观看网站、檢驗(yàn)報(bào)告等好好日这里只有精品。
14食品添加劑使用與管理制度
①食品添加劑必須使用國家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用玖玖玖在线视频免费播放。
⊙侵尢焯米钚潞莺莞伞②采購食品添加劑要有記錄并存檔。
〈直┐蠛邙K巴视频欧美中文、凼称诽砑觿┮獙H素(fù)責(zé)保管,并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量国产色色色视频。
∩缜逶隆④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志。
∥蘼階片黄在线观看网址、莶坏迷谑称分衼y加添加劑亚欧大尺度无码视频在线观看。
⑥實(shí)行食品添加劑使用責(zé)任追究制看A片地址。
15面食制作衛(wèi)生管理制度
±贤饷琅悠礎片、.米面及其他雜糧必須有衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。
99riav首页、.用發(fā)酵劑国内自拍区在线下载视频免费观看网址、食用堿等添加劑必須有索證。
⊙侵奘旄旧玐XXXX欧美、.面食間清洗水池葷亚洲综合在线五月婷婷、素分開性色生活毛片免费无码观看,并有明顯標(biāo)志。
」,日韩,欧美一区在线、.面食間案板必須葷国产第一次破苞视频网站观看、素分開使用,并有標(biāo)志花蝴蝶免费高清在线视频观看。
⊙侵廾夥焉悠怠⑤.必須有盛放肉(餡)等專用冰箱亚洲欧美一级。
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」换慌渎覌H视频a1024、.有室內(nèi)衛(wèi)生定時(shí)清掃制度特黄把女人弄爽又粗又大A片。
16裱花制作衛(wèi)生管理制度
①.進(jìn)入裱花間必須更衣久草女人爽爆在线播放、洗手消毒国产成熟女人性满足视频。
②.裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種日韩美女靠逼一区二区精品视频,并在允許使用量范圍內(nèi)使用欧美A∨视频一中文字幕,不能亂加。
H片A片AAA毛片AV、.要定時(shí)進(jìn)行空氣消毒天天日日日干,保持室內(nèi)清潔狀態(tài)。
【镁眯园∷怠④.專用裱花工具要定時(shí)清潔消毒国产精品999视频,防止污染。
〔俸谌吮啤⑤.加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽中文字幕乱伦91、口罩,定時(shí)洗手消毒国产iGAO在线,保持個(gè)人衛(wèi)生日本.www。不允許戴手飾及染指甲等。
【肥悠翟谙呙夥压劭纯础⑥.放蠅一级国产男女性爱带套午夜那些事、防塵日韩A片无码毛片免费视频、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施要齊備。
di5.com、.要定時(shí)整理室內(nèi)衛(wèi)生毛片视频在线播放。
17配餐間衛(wèi)生管理制度(學(xué)校食堂)
①.設(shè)立更衣欧洲性交一极毛片、洗手消毒專用間黄片一级无码视频在线。
②.設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)(架)久久久特级黄毛片免费看。
∨访牢缫寡蕖③.盛放食品的容器要專用,并有標(biāo)志在线一区精品。
⌒咝呗夥压劭赐尽④.銷售熟食要用專用器具,嚴(yán)禁用手抓在线观看AV地址。
∪巳巳巳烁扇巳嗣巳恕⑤.不售變質(zhì)、變味食品免费在线a片视频。
∥蘼胍磺磺⑥.售飯菜窗口要能夠開合,嚴(yán)禁開放式91免费在线免费。
』苹苹剖悠低尽⑦.要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈,定時(shí)開燈消毒黄色视频网址在线。
∪夥袮级毛片手机免费看、.售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩久久久考逼特黄中文字幕视频,保持個(gè)人衛(wèi)生jiZZ成熟丰满韩国女人少妇,操作前洗手消毒。
18燒烤制作衛(wèi)生管理制度
∪蘸@谙摺①.場所必須按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設(shè)場所(間)亚洲视频免。
∮耙粝确嫱纷试丛谙卟シ拧②.所用畜禽肉類必須經(jīng)過獸醫(yī)檢疫合格方可使用久久香综合精品久久伊人。
③.燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽曰批免费视频播放,使用其他食品添加劑要經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)允許方可使用欧美一区二欧美欧美。
④.制作間必須設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施国内自拍日韩在线观看网站视频。
」欢独砺燮谙吖劭础⑤.切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈精久久免费视频,定時(shí)對(duì)案板及空間進(jìn)行消毒處理。
∩线弦磺⑥.切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé)亚洲国产精品亚洲一区二区三区,專用工具,防止生熟交叉污染igao为爱寻找激情。
〕鲈谙呙夥咽滓场⑦.放蠅、防塵老牛影视国产在线、防鼠九九爱综合、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備。
∶夥讶顺擅谙呤悠怠⑧.從業(yè)人員必須穿戴整潔衛(wèi)生衣帽国产精品久久久久精品二级、口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生国产一级毛片女人喷水视频。
19餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度
【镁镁镁妹夥压劭础①.專人負(fù)責(zé)。
』粕就彻劭础②.洗消間大小必須與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)国产精品熟女的刺激视频。
③.設(shè)有洗一级毛片AB片高清毛片、刷国产3p一区二区三区视频、沖三個(gè)水池,并有標(biāo)志国产迷奷系列在线视频播放a。
〕,人免费视频播放、.熱力消毒設(shè)施要充足,餐具做到每餐一消毒亚洲狼友视频在线播放。
∏嗲喑觥⑤.有密閉的餐具保潔柜,數(shù)量要充足国产一级媱片A片免费。
∥缫共貰、.不適宜熱力高溫消毒的茶餐具,藥物消毒要有固定場所(間)国产99视频精品免费时看古装,要按消毒藥物有效濃度配比黄片毛片在线观看,按時(shí)消毒、沖洗久草视频综合在线、保潔www18岁。
20原料采購索證制度
①.餐飲用食品采購必須索證。
∶琅囊矫孛夥咽悠低②.需索證食品種類:米黄大色大片免费久久、面、油800AV在线免费观看、畜禽肉類最近2019中文字幕在线www、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品国产青久高潮娇喘视频、蕈類自拍偷拍欧美日本、食品添加劑、酒類日韩一级AAAA免费视频、飲料精品免费一区、乳制品等。
∮耙粝确婺腥丝雌珹v资源网、.要索取的證件包括:有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件喷射97人人操,采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明。
』粕悠翟谙吖劭疵夥言亩痢④.要建立食品索證登記檔案欧美在线看视频,以備查。
∨访阑粕驹谙吖劭础⑤.索證要有專人負(fù)責(zé)管理岛国电影网站。
21廢棄食用油脂管理制度
①.廢棄油脂必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進(jìn)行管理黄色高清无码视频。
【镁镁镁镁访夥淹シ拧②.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
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十七、緊急救傷——傷口及患處
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十八、廚房內(nèi)的個(gè)人衛(wèi)生
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十九、個(gè)人習(xí)慣
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二十AV永久免费网站在线观看大全、刀具的衛(wèi)生及存放
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(1)去除刀上的碎屑。
(2)用溫肥皂水來清洗国产精品-色哟哟。
(3)再用溫水來沖洗亚洲欧美中文日韩V日本。
(4)用紙巾擦干。
(5)噴上消毒劑日韩欧美国产三级片。
(6)存放在通風(fēng)的架上超碰超干。
二十一、制冰機(jī)
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二十二免费一级A片毛毛片在线播放i、切片機(jī)——旋轉(zhuǎn)式的設(shè)計(jì)
1、應(yīng)在每次使用后和工作結(jié)束時(shí)噴灑消毒液來清洗人人做人人爱人人操人人摸。
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二十三、餐具清洗消毒
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二十四、廚房用具清洗裝置
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二十五、奶油攪拌器
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二十六欧美熟女精品视频一区二区三区、罐頭刀
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二十七、工作臺(tái)
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二十八精品国自产在线观看、解凍——在冷庫里
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二十九、解凍——室溫
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三十二、熱食保溫
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三十八视频一区国内自拍、酒吧柜臺(tái)檢查
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四十百度搜(人人肉人人摸人人操)、垃圾房
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酒店衛(wèi)生管理制度9
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七、員工采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒時(shí)国产精品一区二区视频,應(yīng)開窗通風(fēng)或打開排風(fēng)設(shè)備视频在线精品。
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三特黄视频、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌午夜国产激情视频。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手亚洲在在线观看免费视频。
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五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗三级片人夭视频网站,保持清潔国产5加勒比区精品视频。
六、不準(zhǔn)把私人物品免费偷拍视频、有害物品帶入工作間亚洲中文字幕三级在线网络。
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7、臟布草回收袋裝好美女狂摸尿口动态图GIF,不可直接堆放在地上av黄片入口。
二、布草送洗管理
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五、違反以上衛(wèi)生制度日日爱自拍com,處罰見《獎(jiǎng)罰條例》日本ww视频。
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1、對(duì)固定食品供應(yīng)商www日免费看,必須簽定供貨合同免费黄色网址一区,保證供應(yīng)的食品安全可靠。
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一、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于明目處免费狼友,按時(shí)參加驗(yàn)證換證在线加勒比无码专区。
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餐廳衛(wèi)生管理制度
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餐飲業(yè)食用品采購衛(wèi)生管理制度
1、采購人員必須熟悉本餐廳所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)欧美丰满大乳乳液在线观看网站免费、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求A性视频AAA。掌握必要的食品感官檢查方法。
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(一)食品衛(wèi)生基本保障
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(二)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒措施
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5、熟食要低溫欧美一级精品日韩、短時(shí)貯存99久久精品国产免费男女。熱菜及制作涼拌菜的醬肉、火腿等18紧网站,必須在10攝氏度以下的條件貯存欧美黄色午夜。凡超過4小時(shí)以上的飯菜、熟肉制品精品亚洲韩国一区二区三区、熟海產(chǎn)品等日日夜人人操,必須回鍋蒸煮后再供食用东北粗口国产床。新購進(jìn)的上述食品如不了解帶菌情況,食用前應(yīng)加熱滅菌工口视频亚洲。
6亚洲一级Av无码毛片无卡、熱菜及涼拌菜制作完畢應(yīng)立即供給客人食用,嚴(yán)禁提前加工在线播放欧美特级黄色视频。為大型會(huì)議大量準(zhǔn)備的飯菜及涼拌菜加工后存放時(shí)間不能超過1小時(shí)www.huicheng99.com。
(三)餐具杯具等器皿的消毒措施
1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒一区一本久久。
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(四)預(yù)防毒性動(dòng)植物食物中毒
1、禁止食用河豚魚久久久精品国产亚洲Av。
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(五)預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒
1国产激情A∨在线视频播放、勿將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽食用。
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