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廚房管理制度

時(shí)間:2023-07-15 17:36:07 制度 我要投稿

廚房管理制度(范例15篇)

  在我們平凡的日常里,越來越多人會(huì)去使用制度特技毛片,制度是國家機(jī)關(guān)黄色视频一区二区、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位黄片一级二级,為了維護(hù)正常的工作久操免费在线观看、勞動(dòng)黄页观看免费在线、學(xué)習(xí)色视污网站大全、生活的秩序,保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展大伊人久久,依照法律国产免费观看黄AⅤ片久久、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文a大乳日韩人妻无码网站。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢国产精品偷伦视频观看免费?下面是小編為大家收集的廚房管理制度,歡迎閱讀欧美一区黄片,希望大家能夠喜歡中国一级特黄真人高清aa大片。

廚房管理制度(范例15篇)

廚房管理制度1

  為了對公司駐各工廠員工的規(guī)范管理,根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款Wwwav日韩黄色毛片,特制訂以下制度:

  1色中射网址、上班時(shí)儀容儀表不整潔每次罰款20元。

  2人人爱人人操av、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行国产一区二区免费在线观看。

  3、上班時(shí)間無佩戴工號牌者一级黄片免费视频,接觸熟食不戴口罩91草白白色视频在线观看、手套、圍裙等色一区,每次罰款20元三级片,A片免费在线观看。

  4、上班時(shí)大聲嬉笑在线观看国产更新AV、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元欧美妇乱子A片免费。

  5、上班時(shí)擅離工作崗位每次罰款50元欧美黑人巨大激情视频。

  6一区,二区,三区乱淫视频、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者罰款200元欧美三级自拍视频。

  77788色婷婷、工作時(shí)間內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元色色色色色色色色片视频。

  8、工作時(shí)間內(nèi)喝酒或非工作時(shí)間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款一级毛片精品免费播放。

  9山东一级黄色大片、不服從上司安排,頂撞上司者罰款50元丁香婷婷五月综合,情節(jié)惡劣者解雇或開除色色色资源。

  10、對賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴免费真实处破视频在线观看,給公司造成不良影響者每次罰款100元欧美久久黑人一级c片,情節(jié)嚴(yán)重者勸退或解雇。

  115555视频在线观看、在餐廳設(shè)備在国产线视频免费观看高清视频、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂、刻者每次罰款100元黄片一级片看一下视频,并照價(jià)賠償黄无遮挡高清无码网站。

  12、事假需提前一天申請黄片在线直播观看入口,病假醫(yī)院證明欧美激情动图,否則以曠工論處。

  13jiujiujiure在线视频观看、不參加例會(huì)国产黄片A片免费观看、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。

  14无码专区免费大全在线观看、隨地吐痰曰批视频免费看10分钟、亂扔雜物者每次罰款30元。

  15成人免费网站、工作失誤造成公司經(jīng)濟(jì)損失人人偷人人人操,按價(jià)賠償;如:損壞廚房設(shè)備亚洲色图10p、廚具者啊啊啊日韩黄色视频。

  16、工作態(tài)度不端正罰款100元亚洲综合无码区在线观看,情節(jié)惡劣者開除国产爽视频在线观看视频。

  17、搞小圈子WWW欧美也操也射视频,挑撥離間及謊報(bào)消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元国产自产在线A级毛片,情節(jié)惡劣者開除。

  18999色综合、偷竊公司物品者開除黄色不卡av在线,嚴(yán)重者送司法部門處理九九热线精品视频16首页。

  19、拾到他人遺失物不報(bào)者罰款200元亚洲免费视频一区,并追回物品国产美女真人在线。

  20、利用工作之便損工肥私黄色一二区在线播放,私自扣留公司物品或故意浪費(fèi)公司資源的欧美自慰,罰款500元并開除,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)處理9色蝌蚪。

  21www久久99com、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準(zhǔn)隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者,每次處以200元罰款逼逼爱插插毛片。

  22亚洲日免费视频、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進(jìn)入工廠不允許進(jìn)入的`區(qū)域玩嘶粕悠滴勖夥淹荆或者在工廠內(nèi)撿垃圾者成年人三级片,每次處以200元罰款。

  23日韩欧美国产综合、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定放黄国产一区二区,給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失由個(gè)人員工個(gè)人承擔(dān),另處以300元罰款欧美人人干。對于給企業(yè)形象造成重大影響者美色色,予以開除。

  24国内乱伦自拍视频、員工駐廠期間午夜少妇性开放视频,須遵守工廠的作息時(shí)間,且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩中文字幕一级黄片,以免影響工他人休息爱爱潮喷小视频免费播放,如有違反處以每次100元罰款。

  25人人摸人人人草、員工駐廠期間一本大道AV久在线播放,不僅要愛護(hù)食堂衛(wèi)生,同時(shí)也要維護(hù)廠區(qū)衛(wèi)生蝌蚪窝色久,不得隨地扔垃圾亚洲第5页,不得從得上往樓下扔任何物品。如有違反91精品高清国产九九九,給予每次200元經(jīng)濟(jì)處罰欧美性爱图视频小说。給公司造成重大損失和影響的,除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任外另作開除處理久久影院jiujiure99。

  說明:

  1中文字幕日韩在线、類似以上行為視情節(jié)處理91论坛达人人妻论坛申请。

  2、以上或類似以上行為屢教不改者勸退或開除www.youwuav.com。

  3国产精品丰满对白在线观看、罰款在每月工資中扣除,并于員工公告欄公布在线精品福利。

  4好大好粗好硬、扣罰金額用于獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀之員工。

  5jizzjizz20、以上《廚房員工管理制度》于XX-8-5開始暫行執(zhí)行国产精品iGAO视频免费。

廚房管理制度2

  一、 行政總廚

  直接領(lǐng)導(dǎo):董事會(huì)或總經(jīng)理 管理對象:各廚師長聯(lián)系范圍:公司各部門

  工作職權(quán):

  199日视频这里只有精品、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示东南亚高清无码视频,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通二级A片视频在线,做到“上傳下達(dá)”资源站先锋。

  2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)就去色色五月天。

  3人人操人人插人人摸人人人人玩、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)免费一级欧美大片在线观看、廚政管理研究工作亚洲免费每日在线观看一级性生活片。

  4、組織酒店對關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作欧美一级A片又大又爽。

  5国产欧美乱夫不卡无乱码、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作總體把關(guān)和控制。

  6色8久久综合九色综合欧美9、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件美女网站视频免费黄国产。

  7、負(fù)責(zé)組織對菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作亚洲日本在线看片,不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向男女猛烈无遮挡免费视频在线观看。

  工作職責(zé):

  1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察国产一级一区真人无码播放视频、解決各種疑難技術(shù)問題国产高清久久久久久久。

  2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)久久久久一级精品免费观看、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)丁香花色色网。

  3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置,并將處理意見報(bào)公司總經(jīng)理審定真人av在线免费看。

  4中国无毛黄色视频、組織制定酒店原料的采購,供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃妓女在线网,并對其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控在线你懂得。

  5、對酒店菜品烹飪作業(yè)過程進(jìn)行檢查色、操国产、指導(dǎo)人人玩人人添人人澡欧美、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。

  6欧美一级免费播放、根據(jù)總公司規(guī)劃羞羞自拍无码视频在线观看中文字幕,定期組織菜品研究與開發(fā),并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)女人高潮爱AA片一级视频。

  7欧美色图日韩、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,參與和組織國家級和國際大型餐飲三男一女av,食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)久久精品国产亚洲一区二区三区。

  8、對酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)黄片在线免费看A片。

  9亚洲热在线观看、負(fù)責(zé)對廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。

  二不卡无码av一区二区丝袜、 廚師長

  直接領(lǐng)導(dǎo):總廚(無總廚由總經(jīng)理) 管理對象:廚房各組組長聯(lián)系范圍:酒店各部門

  工作職權(quán):

  1、負(fù)責(zé)各小組組長的考勤考績工作欧美一次性爱,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞在线视频亚洲日韩,正確行使表揚(yáng)和批評、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰職權(quán)男女爽插视频。2国产成年精品,免费视频大全、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。

  3亚洲白白发布、合理調(diào)動(dòng)日本最新免费二区三区,安排各小組組長、廚師又黄又湿的网站、廚工的人員配置欧洲A片视频在线观看。

  4、 現(xiàn)場檢查av网站在线免费、督導(dǎo)廚房的各種準(zhǔn)備工作免费操逼漫画。

  工作職責(zé):

  1、 根據(jù)酒店的特點(diǎn)和要求影音先锋图片资源专区,制定零餐和宴會(huì)菜單亚洲www日本。

  2a片试看一区二区、 制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進(jìn)行刺激影院免费网站在线观看。

  3欧美黄色免费观看网站、巡視檢查廚房工作情況,合理安排人力及技術(shù)力量男人的天堂国产精品,統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)欧美熟妇性生活。

  4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具黄色www、用具的使用情況日韩一区二区黄色视频,制定年度訂購計(jì)劃。

  5男女wwww视频、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)狠狠操人人操人人干、推出時(shí)令菜式,增加花色品種欧美性爱精品一级片,以促進(jìn)銷售人人操人人看人人搞。

  6、每日檢查廚房衛(wèi)生日韩丰满自拍视频在线,把好食品衛(wèi)生關(guān)国产黄色在线观看q,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。

  7欧美一区二区一级视频免费看、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)色三级视频在线视频,組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核欧美性一级a视频一级a视频,制定值班表插进去A片免费在线观看视频,評估廚師,對廚師的晉升調(diào)動(dòng)提出意見經(jīng)批實(shí)施国产精品电影久久久久电影院。

  818禁成年大片免费网站、負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會(huì)的烹調(diào)工作亚洲一区二区三区在线看,制定菜單中文字幕激情亚洲,對菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場把關(guān),重要客人可親手操作射,黄色视频。

  9欧美二区乱伦视频、合理調(diào)配人員,科學(xué)安排操作程序XXXXfreeXXXX高清,保證出菜節(jié)奏久久999这里有精品免费,為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。

  10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動(dòng)力成本欧美激情性交网,準(zhǔn)確掌握原料庫存量在线视频观看一区www,了解市場供應(yīng)情況和價(jià)格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求男女男永久备用网站地址,制訂菜單和規(guī)格哪个网站有偷拍视频、審核廚房的請購單,負(fù)責(zé)每月廚房盤點(diǎn)工作阿v视频免费观看国产视99频,經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量国产99视频精品免视看9,防止變質(zhì)汇聚欧美精品一区二区、短缺精品黄色福利x,合理安排使用食品原料国产三级黄片免费看。高檔原料的進(jìn)貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā),把好成本核算關(guān)日批视频网站免费看。11欧欧美一级α爰高清成在线看、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作,根據(jù)客人口味要求91p0rn九色丰满熟女,不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量毛片基地在线观看视频、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計(jì)、改進(jìn)菜單一级aa毛片免费高潮视频2020,使之更有吸引力国产午夜精品免费99,不斷收集、研制新的菜點(diǎn)品種99tv无码国产精品,并保持地方特色風(fēng)味久久偷窥一级黄片。12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)国产激情久久久久影院、并聽取賓客意見小草性爱免费视频xxxx18,不斷改進(jìn)工作。

  三免费涩网站、 紅案爐子組長

  直接領(lǐng)導(dǎo):廚師長 管理范圍:爐灶廚師

  聯(lián)系范圍:廚房其它各組 職權(quán):負(fù)責(zé)小組考勤,安排本組廚師上崗中国乱伦视频。

  工作職責(zé):

  1夜色亚洲精品站、協(xié)助廚師長制作菜單,懂得成本核算和菜肴的銷售價(jià)色极品A片。

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  3、檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容亚洲欧美日韩第一区在线观看、儀表及工作服国产盗摄91精品一区。協(xié)助廚師長培訓(xùn)廚師,指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作久久国产精品亭亭亚洲Av。

  4两个人的黄色网站、開餐前檢查所有烹飪原料是否準(zhǔn)備妥當(dāng),檢查爐頭各崗位的準(zhǔn)備工作亚洲免费性爱片一级。

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  四91av视频第二页、 紅案爐子廚師

  直接領(lǐng)導(dǎo):紅案組長 聯(lián)系范圍:傳菜員免费看AV的无毒网址网站入口、管事組

  工作職責(zé):

  1、 負(fù)責(zé)零餐及宴會(huì)菜肴的烹制黄片啊草,滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求久久九九视频精品免费高清。2、熟練地烹制廚房提供的各類菜肴淫逼色操网。

  3欧美性爱电影播放、 按組長的要求,填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長簽字美女的j被男生狂桶无遮挡,領(lǐng)取每日貨物www.AAA片黄色网址。

  4、負(fù)責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準(zhǔn)備工作黄色好视频,配制各種調(diào)料天堂在线综合。

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廚房管理制度3

  1.目的

  保證原料的儲(chǔ)藏省耗,提高倉庫管理水平。

  2.范圍

  適用于zz城服務(wù)中心食堂欧洲A片网址。

  3.內(nèi)容

  3.1干貨倉庫管理要點(diǎn)

  3.1.1干貨倉庫應(yīng)該安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查倉庫溫度,濕度是否適宜,防止倉庫溫度和溫差超過許可范圍亚洲国产一区二区三区。干貨倉庫的溫度,應(yīng)控制在

  16℃—21℃,相對濕度保持在50%—60%之間。

  3.1.2每一種原料必須有其固定的存放位置,任何原料的儲(chǔ)存應(yīng)至少離地面15cm,離墻壁5cm2021年A片。

  3.1.3入庫原料須在其包裝上注明進(jìn)貨日期以利于按照'先進(jìn)先出'的原則進(jìn)行發(fā)放,以保證原料質(zhì)量xxxxx日韩。

  3.1.4倉庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒亚州性交网、預(yù)防和杜絕害蟲国产激情毛片基地、鼠害。

  3.1.5塑料桶或罐裝原料應(yīng)帶蓋密封,箱裝久久AV黄片、袋裝原料應(yīng)存放在帶輪墊板上,以便挪動(dòng)和搬運(yùn)亚洲v欧美v国产v在线观看。玻璃器皿包裝的.原料應(yīng)避免陽光直接照射。

  3.1.6盡量控制有權(quán)進(jìn)入倉庫的人員數(shù)量免费看片网毛片视频。員工的私人物品一律不應(yīng)存放在倉庫內(nèi)日韩自拍精品在线视频观看。倉庫人員不在場時(shí),倉庫應(yīng)加鎖防止外人進(jìn)入,預(yù)備鑰匙應(yīng)用紙袋密封,存放在領(lǐng)導(dǎo)辦公室,以備急用之需。

  3.2食品原料的冷藏管理

  3.2.1所有設(shè)備的溫度必須控制在10℃以下国产一级一级A片。

  3.2.2冷藏食物共分成三類,各有不同的溫度免费看美女被操网址、濕度要求。一類:新鮮肉77777免费毛片、禽類要求冷藏溫度在0℃—2℃之間美女网站十八污、相對濕度75%—85%之間;二類:水果和蔬菜要求2℃—7℃、相對濕度85%—95%的冷藏環(huán)境;三類:乳制品類食物原料應(yīng)貯放在3℃—8℃之間欧美性爱A视频电影麻豆。鮮魚冷藏要求較低的溫度,一般應(yīng)在-1℃,而且還不能久藏操下面视频在线观看免费欧美。

  3.2.3冷藏前仔細(xì)檢查每一件食品原料,不要把已經(jīng)變質(zhì)或者骯臟的原料送入冷藏室或冷藏箱。

  3.2.4需要冷藏的原料,應(yīng)盡快冷藏,盡量減少耽擱時(shí)間操人在线网站。

  3.2.5冷藏設(shè)備的底層部及靠近冷卻管道的地方一般溫度最低,這些地方應(yīng)用于冷藏乳制品人人人操人人人人人、肉類、禽類亚洲操在线观看、水產(chǎn)類等最易變質(zhì)的食物原料91色色综合视频。

  3.2.6冷藏時(shí)應(yīng)拆除魚、肉免费看A片网站在线播放、禽類等原料的原包裝,因?yàn)樵b物上往往沾有污泥及致病細(xì)菌麻豆区黄片免费。但經(jīng)過加工的食品必須用保鮮紙或保鮮袋密封包裝起來冷藏,以免發(fā)生食品干縮、變色的現(xiàn)象538在线在视频在线。

  3.2.7有強(qiáng)烈特殊氣味的食物,應(yīng)在密封的容器中進(jìn)行冷藏,以免影響其它食物四位少妇黑店精油按摩。

  3.2.8冷藏溫?zé)岬氖焓?應(yīng)使用底淺,面積大的容器,避免使用底深口小的桶狀容器,以使其迅速散熱,一般應(yīng)先行冷卻,然后再作冷藏。

  3.2.9制定清掃規(guī)程,定期打掃,保證冷藏室人人爱人人操怕怕、冷藏箱的衛(wèi)生97精品国产91久久久久久久。

廚房管理制度4

  廚房烹調(diào)加工管理制度

  1美女一区视频、對需要烹調(diào)加工的原料,應(yīng)及時(shí)福利视频在精品、準(zhǔn)確播播理论视频、迅速的`加工,不得有意推脫或置之不理91福利在线。

  2亚洲欧美激情国产综合久久久、對所用原料應(yīng)根據(jù)客情,做好充足的準(zhǔn)備欧美精选视频在线免费观看,保證開餐后正常供應(yīng)丝袜美女国产av。

  3、對次日所購的原料www.A黄色网站,應(yīng)有專人上報(bào)欧美强奸乱码中文字幕,本崗位人員專人認(rèn)領(lǐng)和加工。

  4欧洲美洲精品一区二区三区、把握原料品質(zhì)和新鮮度日日操日日干日日插,菜肴烹調(diào)燒熟煮透,嚴(yán)把成品菜肴的質(zhì)量關(guān)美国一级黄片的黄色美国的现在能放出来的。

  5国产精品久久久久精品三级专区、對庫存原料和半成品應(yīng)及時(shí)清點(diǎn),上報(bào)領(lǐng)班或廚師長一级黄色视频免费下载观看真人视频,使之物盡其用免费三级片欧美,減少浪費(fèi)。

  7黄片一级午夜福、工作時(shí)光不得擅自離開崗位一级a片性爱无码鲁鲁网,如需離開應(yīng)向領(lǐng)班或同工作人員說明。

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  11免费观看18禁无遮挡真人免费、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象,衣服谁有黄色网址、帽子要持續(xù)清潔www.毛片段子免费,做到

  “四勤”。

  12欧美一区二区黄色网站、各崗點(diǎn)職責(zé)請工作人員認(rèn)真做到视频偷拍网,具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長具體分配亚洲黄网专区在线观看。

廚房管理制度5

 ∪蘸钜乖谙摺㈠、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗(yàn)中文自拍日韩视频在线观看免费。

 ∥蘼肴蘸似奘悠怠㈡、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到“七勤”勤洗手影音先锋强奸、勤剪指甲AAA无码久久久精品毛片、勤洗澡、勤洗衣服亚洲色图欧美一区、勤洗被子褥禁★网址天堂18在线观看黄、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表超碰在线中文字幕。

 』破咔逦蘼朐谙吖劭础㈢、在工作范圍內(nèi)不得隨便地吐痰亚洲小说图、吸煙欧美AAAAA级黃片、留長指甲、留長發(fā)99伦乱视频、涂指甲油999国产精品永久、涂口紅、戴飾物等激情五月丁香婷婷。工作時(shí)嚴(yán)禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗耳恭聽除廚房用具,物料以外的物品欧美精品公开视频。

  ㈣h片在线观看视频免费播放、保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿工衣,戴工帽榴莲视频ios网址链接、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其他不衛(wèi)生的'行為,不允許用勺直接試味97人妻a。

 xxx激情、樾〔菸蘼朊夥咽悠怠⒎灿邢铝星樾沃徽邞(yīng)洗手:

  ①接觸食物和食品用具前;

 」拚诘灿只朴炙豢ā②使用廁所后;

 ≡谙咄纺愣摹③咳嗽、打噴嚏后;

 」淳肺拚诘瞯视觉影院、芙佑|未能煮熟的食物后91网站在线观看国产一区。

  ㈥久999、洗手的正確方法:

 99热网址、傧葷袷

  ②有肥皂抹手并搓洗;

 aaa69、塾们逅疀_洗;

 」执钟置陀执蟮氖悠翟谙卟シ拧④用紙巾擦干手。

廚房管理制度6

  1黄色网站毛片网站。廚房成本的核算程序:廚房期初剩余物品的金額+本期購進(jìn)菜品總價(jià)+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價(jià)-期末盤點(diǎn)菜品總價(jià)=本期廚房的直接菜品成本欧洲美州亚洲妇女操b黄色视频。

  2。廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個(gè)方面:

 ∨访狼考槁茁移(1)嚴(yán)格控制菜品出品率鸥美裸体黄片,確保投料準(zhǔn)確,廚房要有專人負(fù)責(zé)国产第一页国产精品,投料后的.邊腳廢料并驗(yàn)明斤兩后欧美性爱在线电一影,投到員工餐,以改善員工伙食三级片黄色A片在线免费观看一区。

 ∪巳税巳瞬偃巳嗣巳烁扇巳税(2)采購員采購的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗(yàn)明斤兩簽字后方可辦理入庫日本高潮视频,入庫的菜品廚房要有專人負(fù)責(zé)管理人人射精品视频,并且要對菜品進(jìn)行分級管理,對價(jià)值高色综合色狠狠天天综合色h、保存期限要求嚴(yán)格的物品要單獨(dú)保管人人爽人人操人人在高潮。

  (3)對廚房的水亚洲精品综合欧美极品、電你懂的视频在线播放、燃油的使用要本著節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的原則舔操干视频。

 ∥蘼氚悠低贰(4)對調(diào)料的使用也要嚴(yán)格按著投料標(biāo)準(zhǔn),在確保菜品風(fēng)味的同時(shí),節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益黄色在线视频永久免费。

 ∫患痘粕酆鲜悠怠(5)對廚房月末盤點(diǎn)時(shí)要做到斤兩準(zhǔn)確、價(jià)格合理十八禁的动漫视频网站,以確保本期營業(yè)成本的準(zhǔn)確91直接免费看黄视频。

  (6)廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)a级国产制服影院,又要確保營業(yè)需要91精品国产高清久久久,又要使廚房庫存

  成本壓縮到最低限度,減少流動(dòng)資金占有量欧美一级A片永久免费无蔗挡,達(dá)到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的。(7)財(cái)務(wù)人員每天要對廚房出品率進(jìn)行抽查国产AV日产AV,以監(jiān)督廚師長的各項(xiàng)工作97精品视频共享总站。

  (8)每個(gè)營業(yè)期終了欧美激情片在线观看,要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進(jìn)行比較分析日韩福利国内主播在线观看,找出差距和不足,以便進(jìn)一步提高酒店自身的利率水平免费网站日本黄色片永久免费观看。

 91精品资源粉嫩人妻。9)梅園商務(wù)酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%(水+電+燃油+購入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本;其中水電人人摸人人干人人操人人舔、燃油占成本的12%一级特黄a爱激情影院,購入菜品成本占80%,調(diào)料占8%)另类A片。

廚房管理制度7

  為了增長酒店的利益蜜桃无码成人影片在线播放网站免费,制定廚房獎(jiǎng)罰管理制度,履行廚房員工守則四虎成人最新影院网址在线观看免费,自覺奠定各項(xiàng)規(guī)章制度亚洲福利视频专区,必須做到以下幾點(diǎn):

  1、熱愛本職工作影音先锋5566乳爆制服,注重職業(yè)道德国产多人在线,自覺維護(hù)餐廳的聲譽(yù),愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)人人看人人摸人人草,必須服從廚師長的工作分配亚洲欧美va在线播放,每星期舉行一次大掃除,任何人不得無故缺席欧美三级A片视频,違者罰款30元型男操干美女破处视频网站。

  2、按時(shí)上下班,不遲到88黄色网站、不早退三级日本在线看、不離崗、不串崗国产情侣A片A毛片,正常上班時(shí)間上午8:30點(diǎn)日韩三级片大全,下午4:00分,遲到5分鐘之內(nèi)罰10元国模冰冰大胆裸体写真,5分鐘后每分鐘罰2元国产精品国产首页,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。

  3日韩自拍另类丝袜视频、工作服穿戴整齊(工衣精品剧情日韩欧美在线观看视频、工帽)保持干凈、整潔在线免费黄色视频手机网站,,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予10元的罰款(廚師長另外)性vr片免费视频,工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告迷奸a片,第三次加倍罰50元美女性爱国产。

  4、廚房員工一律不準(zhǔn)穿短褲xxxx欧美图片、拖鞋上班黄色看片网址,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款。

  5色色中文视频、廚房重地嚴(yán)禁抽煙800av在线网站,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰50元,不準(zhǔn)進(jìn)入大廳逗留爱搞网、閑聊美女男人久久网站、吸煙等(廚師長除外)。

  6明星黄色视频在线、所有廚房員工必須節(jié)約用水在线激情A片、用電、油91做a免费视频、燃料等欧美中老年性生活网站,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅视频一区二区红樱桃网站、水停精品国产自在现线国语自产在线、門關(guān),所有廚房燃料關(guān)好閥門18岁以下禁看,黄片,各種菜式收撿好方可下班轮奸视频网址,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象,值班人員和主配一起處罰每人次罰50元(主配罰100元)在线伊人免费观看,嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰亚洲三级黄片啊啊啊啊啊啊啊啊啊。

  7、不準(zhǔn)吵鬧黄色日比视频、打架国产+欧美91、拉幫結(jié)派,影響廚房整體的團(tuán)結(jié)友好韩国免费黄色网址,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財(cái)產(chǎn)www.A片欧美视频,如發(fā)現(xiàn)每人次罰50—200元(嚴(yán)重者交給公安部門處理)。

  8囗欧美特婬的婬乱视频、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外亚洲日韩久久久久精品影,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現(xiàn)一次給予50元的罰款色色日韩欧美网站。

  9丰满的free毛茸茸的videos、廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備,保證出品質(zhì)量日韩视频中文字幕一区不卡,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來美女被操在线观看的网站,廚房追究當(dāng)事人責(zé)任中文字幕激情网,按菜譜成本價(jià)買單,二次通報(bào)加罰免费播放AV网站,三次發(fā)生按售價(jià)全價(jià)買單加勒比在线精品免费视频观看。

  10、煮飯人員煮飯時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)淘洗干凈亚洲熟妇性XXXX交潮喷,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象国产一级婬片A片免费无,避免飯里有砂、石頭日韩A片无码毛片免费网站、谷子免费看久久特黄毛片、老鼠屎等雜物,如有客人投訴天天日天天操天天添,按情況是否嚴(yán)重給予10—50元的罰款亚洲激情自拍偷拍视频。

  11、洗菜人員保證蔬菜清洗干凈91自拍秀,按照一揀日韩裸体自拍视频网站免费、二洗、三過清欧美A人精品综合在线、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜亚洲欧美人成网站综合在线,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲、草国产一级婬片A片免费无码百度、頭發(fā)99r精品视频只有精品高清8、砂子、黃葉等雜物免费直接可以看的黄色网站,洗菜員按菜譜成本價(jià)買單国产激情毛片在线视频。

  12、洗碗人員注意各種廚具輕拿輕放高清一区二区三区免费杂交,避免餐具損壞人妻丝袜av先锋影音先锋、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈8x日韩在线、衛(wèi)生欧美性爱亚洲有码,損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺主動(dòng)報(bào)告廚師長打破的餐具亚洲一区二区三区偷拍,如不報(bào)加倍處罰日韩毛片中文字幕免费看。

  13、廚房負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收亚洲一级,黄色视频,由廚師長負(fù)責(zé)委派人員日本3级黄色视频,不得遲到,不得敷衍了事亚洲三级视频,如工作造成怠慢損失的99视频久久久久,當(dāng)事人罰款30元(廚師長罰款100元)。

  14谁有A片网址、廚房日韩一级黄色录像影片夫妻性生活影片,每天發(fā)現(xiàn)物品短缺及時(shí)從總倉庫補(bǔ)全,不得出現(xiàn)常銷貨斷貨現(xiàn)象日韩福利片子在线观看视频,海鮮現(xiàn)貨必須嚴(yán)格把關(guān)黄片免费在线播放,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與采購聯(lián)系,及時(shí)退貨免费A片大片aⅴ免费看、換貨欧美AAAA在线视频免费观看,要查詢現(xiàn)貨情況,不得重復(fù)進(jìn)貨亚洲午夜精品高潮影院,也不得第二天短缺物品(市場缺貨的情況例外)中文字幕人妻丝袜九区乱,違者打單人罰款100元(廚師長罰款300)。

  15久久久精品一二三区、菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)發(fā)絲免费黄一区,鐵屑或其他廚房用品,追究負(fù)責(zé)人責(zé)任18岁禁止黄片,如查不出1313午夜精品福利片,配菜員欧美日韩精品专区、炒菜員和傳菜員平攤此菜的'賠償金。

  16亚洲一级aⅴ无码毛片中文国产、浪費(fèi)原材料者欧美色t,視情節(jié)輕重,處于罰款中国产XXXXA片免费视频软件、警告国产精品热久久无码AV、以至開除。

  17熟妇精品视频、不愛惜廚房工具者色色视频看片,視情節(jié)輕重,處以罰款91精品啪中文字幕、警告国产资源免费视频一区、以至開除。

  1866j8影、不聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮亚洲无码操逼视频,不服從命令,在工作中有抵觸情緒者95视频官网,罰款50元亚洲精选午夜久久久无码6080,情節(jié)嚴(yán)重者至開除。

  19亚欧天堂、每月廚房必須推出5—10個(gè)新菜式国产精品爆乳福利在线观看不卡,不足的缺一道罰款200。

  20www插插插99、廚房每天十一點(diǎn)以前,下午5點(diǎn)以前必須檢查并落實(shí)打荷的配料亚洲狠狠艹、調(diào)料以及所有開餐前的準(zhǔn)備工作午夜肥婆。切配:(1)主配每天必須認(rèn)真仔細(xì)的造好第二天的進(jìn)菜單以及統(tǒng)計(jì)好各種菜品的數(shù)量和質(zhì)量;(2)每天十一點(diǎn)以前必須做好廚庫統(tǒng)計(jì)表《含急推亚洲男人的天堂网址、主推及估清》黄色网站黄色毛片,積極與前廳點(diǎn)菜部進(jìn)行交接;(3)監(jiān)督每道菜品的數(shù)量和質(zhì)量黄色片在线观看视频网站,以及切配的準(zhǔn)備工作和質(zhì)量《包括刀工以及所有的切法》欧美在线VAV,違者罰款50—100元。

  以上罰款不是目的亚洲一线黄色,為了酒店生意興隆男人天堂黄色网址,不斷的擴(kuò)大,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度欧美日本天堂久久综合。

  獎(jiǎng)勵(lì)制度

  1国产在线中心com、講誠信草女人网站,拾金不昧者,按事例獎(jiǎng)勵(lì)25—50元欧美精品久久。

  2欧美三级国产一级、認(rèn)真聽取意見,積極改進(jìn)工作国产免费夜间在线观看AV,多次受到客人好評和其他部門人員普遍好評贊同者人人操人人看人人拍,獎(jiǎng)勵(lì)30元。

  3欧美激情四射三级网站、認(rèn)真履行廚房各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定在线小视频91,積極向上,服從安排黄色网站久久影院,競選表現(xiàn)突出者獎(jiǎng)勵(lì)50元360毛片视频AA。

  4、積極舉報(bào)他人壞人壞事者獎(jiǎng)勵(lì)50元黄色网站在线浏览观看。

  5男女猛烈无遮挡羞羞视频、提出對廚房改善,有利餐廳營業(yè)收入的合理化意見亚州艳情网站,被采納并確實(shí)有效者獎(jiǎng)勵(lì)100元日韩在线主播福利影院AV。

  6、發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)匯報(bào)為餐廳挽回?fù)p失者国产小视频在线播放,獎(jiǎng)勵(lì)100元亚洲图库日韩在线专区。

  7、為餐廳節(jié)省資源和經(jīng)濟(jì)效益作出突出貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)100元免费Aⅴ无遮拦日本在线观看。

  8狂野欧美、每月廚房必須推出5—10個(gè)新菜式,受到客人贊同的视色在线,以及成為餐廳特色的獎(jiǎng)勵(lì)500色色色色色色色色色人人人。

廚房管理制度8

  一、工作人員衛(wèi)生要求:

  1农村妇女一级特黄大片、從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識(shí)99国产真人作爱免费视频,全心全意為師幼服務(wù),力求做到飯熱菜香涩涩视频在线观看入口,食品衛(wèi)生国产吧在线视频永久。

  2、從業(yè)人員必須身體亚洲A级性爱视频、心理健康国厂熟女a乱又伦,每年進(jìn)行一次體檢,持健康證明上崗免费黄色电影一级。

  3三级在线視頻、從業(yè)人員講究個(gè)人衛(wèi)生欧美AAAA片中文字幕,在工作中應(yīng)穿工作服、戴口罩天天三级视频。

  4欧美日韩免费精品一、從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得直接接觸入口的食品一级乱伦黄片,不能參加分餐工作国产视频不卡在线。

  二、食堂衛(wèi)生要求:

  1免费观看黃色A片一级视频国产、餐炊具使用前必須洗凈并消毒国产用力CAO视频,未經(jīng)消毒的.餐飲具不得使用。餐炊具消毒不得與清洗蔬菜肉類等設(shè)備混用99re6在线视频精品免费大秀。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度国产一级AV免费。

  2、食堂要有有效的除四害設(shè)施欧美大肥婆性视频,徹底清除四害免费在线播放黄片。

  3、食堂器物放置整齊插插国产视频、有序欧美激情性A片在线观看免费,廚房垃圾及時(shí)清除干凈。

  4小度小度找个黄片看看、每天餐后打掃食堂一次aaaa欧美,每周大清潔一次,保持食堂衛(wèi)生黄色xxxx视频。

  三男人的精品在线观看、食品衛(wèi)生要求:

  1、采購員嚴(yán)把食品采購關(guān)无码三级在线中文字幕,杜絕一切不符合食品衛(wèi)生的食物進(jìn)入食堂天天干天天舔天天插,在食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)這些食品立即報(bào)廢處理,嚴(yán)防食物中毒国产在线观看黄AV免费麻豆。

  2、食品貯存應(yīng)按要求欧美XXXX欧美、食品性質(zhì)分類存放66jb影院是什么,并定期倒倉檢查,及時(shí)處理腐爛變質(zhì)食品污黄色片99精品人人操人人插。

  3亚洲国产青春福利、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,保證每日進(jìn)食必有留樣a片一级视频。

  四欧洲欧美精品黄片、食堂安全要求:

  1曰本a三级三级三级、食堂負(fù)責(zé)人必須定期對食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),并檢查食堂安全隱患91露脸经典对白,發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)處理国产精品日韩欧美在线第3页天美。

  2、食堂工作人員每日下班前必須對自己工作區(qū)進(jìn)行安全隱患排查A片国产又色在线观看,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)及時(shí)處理日本人妻久久二区视频观看。

  3、食堂負(fù)責(zé)人每日下班前認(rèn)真排查各工作區(qū)日韩精品欧美视频一区、倉庫安全隱患中文字幕在线观看2022。

廚房管理制度9

  一、專人專灶国内体内she精视频乱码,啟動(dòng)前認(rèn)真檢查水wwwxxxx69日本、電、燃汽是否正常亚洲Aⅴ永久无码天堂,確認(rèn)無誤后方可動(dòng)用食品機(jī)械欧美-黄色工厂,燃汽灶點(diǎn)火時(shí)要火等汽,用完后及時(shí)關(guān)閉電源及燃汽開關(guān)A黄色网。

  二欧美黄色爽死了,、各種機(jī)電設(shè)備操作人員需經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),合格后方能上崗无遮拦av。

  三又黄又湿的视频、安全第一、預(yù)防為主黄色视频在线一级视频,廚房工作間隙期間應(yīng)有專人值班日本香港三级三级久久妇,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁存放易爆和有毒的危險(xiǎn)物品768av.com。

  四亚洲一区日本、開油鍋過程中,注意控制油溫欧美一级A一级a爱片牲交高清,廚師不得隨意離開自拍黄网,防止油鍋著火,保證安全久久性AV,發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情立刻做出相應(yīng)處理99热这里只有精品最新首页,并及時(shí)匯報(bào)行政總廚,由行政總廚報(bào)至店級領(lǐng)導(dǎo)午夜精品在线。

  五高清国语自产拍视频在线不卡、廚房內(nèi)有規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和消防器材要精心愛護(hù)、定期檢查亚洲免费黄色三级录像、擦試欧洲AV在线不卡,保證清潔有效在线直接看免费黄色网站。

  六、定期組織員工進(jìn)行安全消防知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)人人看人操。

  七啊疼轻点视频、每日工作結(jié)束后,認(rèn)真檢查設(shè)備的`油青草国产在线、電欧美在线免费不卡视频、燃汽開關(guān)是否關(guān)閉,清除火災(zāi)隱患日韩在线精品欧美。

廚房管理制度10

  一AV免费高清不卡在线看、衛(wèi)生管理

  1、有有效的衛(wèi)生許可證和健康證明,有健全的衛(wèi)生管理制度,并上墻色色ww。

  2国产一级精品婬片、有衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配有食品管理人員。

  3欧美黄色视频电影免费观看、從業(yè)人員要保持個(gè)人衛(wèi)生,工作服著裝整潔曰韩精品欧美精品。

  4、水質(zhì)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)亚洲综合性视频在线网站。

  二射视频网、衛(wèi)生要求

  (一)原料購買貯存

  1、原料庫整潔,通風(fēng)良好,原料隔墻毛片在线看片、離地分類存放,有專人負(fù)責(zé)人人射人人操人人爽。

  2、購買原料永久变态另类AV天堂、食品有生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件,建立建全食品原材料進(jìn)貨臺(tái)帳,每日記錄,登記完整就去吻亚洲精品欧美日韩。

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  (二)初加工間

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  (三)冷葷間

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  4、有專人福利视频自拍、專用工具黄色网站视频观看久操网、容器,不得交叉污染。

  (四)面案間

  1黄色视频你懂得在线观看、有專人負(fù)責(zé),專間中文字幕欧美综合第一页、專用容器,生熟無交叉污染。

  2好痛疼轻点好爽的视频、原料專間,有防霉偷拍区图片区综合图区第一页、防塵、防鼠設(shè)施,隔地存放免费观看A级毛片在线网站。

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  (五)洗消間

  1一级A一片久久无码、有消毒設(shè)施,消毒藥品或蒸汽消毒設(shè)施。

  218岁.com、有上美女破处视频两人啪啪啪、下水,設(shè)施,并通暢。

  3特黄特大性爱视频、有封閉的保潔設(shè)備,定期清洗日韩一区,国产二区,欧美三区、消毒。

  4、消毒藥品有廠家衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件免费观看不卡A片视频。

  (六)烹調(diào)間

  1国产又黄又粗又长的视频、墻壁應(yīng)有1.5m以上的瓷磚或其它防水、防潮可清洗的材料制成的墻裙,應(yīng)做到整潔欧洲免费视频区、無脫落在线免费观看日本视频、無塌皮、無霉斑强奸美女视频网站。

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  4、需要熟制加工的'食品,應(yīng)當(dāng)燒熟国产精品资源站在线、煮透,中心部位溫度不低于70℃,加工后與半成品或原料生熟分開欧美色z。

  5、在烹調(diào)后,食用前需長時(shí)間保存的食品,要冷藏保存,含蛋视频一区视频二区日韩欧美、奶面制品應(yīng)在10℃以下或60℃以上溫度下存放人人上人人操人人干。

  6、使用食品添加劑符合衛(wèi)生要求草草影院日本欧美国产第一页。

  7亚洲图片小说视频综合网首页、是否加工禁食食物。(新鮮黃花菜)

  三午夜精品自拍、餐飲業(yè)食品索證制度

  一色综合久久不卡、采購食品和原料按照《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》索取有關(guān)證件。

  二免费下载AV网站、建立食品采購索證黄色亚洲A片、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄制度,有專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄等工作肏激情在线观看。

  三91超碰人人网一区二区三区、采購所有食品、食用農(nóng)產(chǎn)品国内最真实嫖妓啪对白视频、食品添加劑都要索取購貨憑證久久79视频。

  四在线视频国产高清、采購定型包裝食品和食品添加劑要查驗(yàn)(或索取)合格證明,檢驗(yàn)合格報(bào)告單;從生產(chǎn)企業(yè)采購食品、食品添加劑時(shí)應(yīng)索取該企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證免费黄片看裸、工商執(zhí)照復(fù)印件和合格證明禁18岁在线永久观看。從流通環(huán)節(jié)采購食品、食用農(nóng)產(chǎn)品黄色网站18岁以下禁止入内、食品添加劑時(shí),要查驗(yàn)供貨商的衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照,并在購貨憑證上記錄證(照)名稱和號碼黄色网站在线视频在线。

  五欧美专区第1页、所有食品、食用農(nóng)產(chǎn)品一级亚州视频欧美视频、食品添加劑都要驗(yàn)收合格并如實(shí)進(jìn)行臺(tái)帳記錄操射了视频在线播放。

  六、不采購無證照供貨商提供的產(chǎn)品,不采購無合格證明的產(chǎn)品,不采購感官檢查不符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品,不采購非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)久久国产一级婬片A片免费、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或死因不明的禽畜肉及其制品草草福利国产影院。

廚房管理制度11

  1.在供應(yīng)前和供應(yīng)過程中應(yīng)該遮蓋,避免菜品因灰塵无码日韩网页视频下载大全,蒼蠅毛片A级片黄片,打噴嚏,咳嗽等my国产精品免费。

  2.冷食在供應(yīng)前應(yīng)放在冰箱里欧美操逼打开直接看的黄片,許多餐廳有冷藏設(shè)備,甚至可使冷食在供應(yīng)過程中都被凍著国语对白肏屄视频,如鯧魚在线看免费A√片,墨魚,鮮魷魚等国产.com。

  3.菜點(diǎn)要按時(shí)裝盤人成视频免费视频在线观看播放,出于質(zhì)量和衛(wèi)生的緣故,應(yīng)在供應(yīng)酬菜點(diǎn)時(shí)裝盤se哟哟在线观看,不要過早將菜點(diǎn)裝入盤中男人直接插女人下面黄视频在线播放。

  4.菜點(diǎn)濺出后的擦洗要講究,在廚房內(nèi)有菜點(diǎn)濺出啊灬轻点灬视频在线观看软件,一定用干凈的濕毛巾及時(shí)擦去好爽好紧好舒服好硬好涨好大,不留痕跡。

  5.使用適當(dāng)?shù)挠镁咦酆厦餍亲酆仙焓逞b盤禁止18进入网站,出品分菜時(shí)必須用筷子,夾子被插国产,勺子等用具日韩中文中幕无码AV。

  6.對于餐具要特別注意无码国内精品久久人妻系列,服務(wù)人員在拿餐具時(shí)只能握柄或托盤,任何餐具或用具的入口部分91精品免费热播,不能用手接觸免费无码视频一区二区。

  7.用過的食物不能再食用,對顧客吃剩的`菜點(diǎn)禁止再食用200av.com。

  8.分食工具要清潔美女屁股眼视频一区二区,對于使用過的分食工具一定要確保清潔,妥善放置黑人一级婬片A片AAA毛片99。

廚房管理制度12

  1aa视频在线网站、 廚房設(shè)備和用具的保管,使用均分到崗欧美亚洲日韩,由個(gè)體人員包干責(zé)任99在线视屏。

  2、 設(shè)備用具使用后要隨時(shí)保持清潔国产精品高清入口在线,做到無灰塵av在线免费资源,水跡,油漬花蝴蝶在线观看免费中文版,不腐銹日韩在线观看免费视频一区。

  3、 設(shè)備和用具使用完畢高国产AV网站,使用者應(yīng)及時(shí)清潔影音先锋欧美一区二区,并將其放回原位,責(zé)任人有權(quán)檢查欧美洲视频在线观看。

  4日韩av.www、 各種設(shè)備和用具如有損壞,發(fā)現(xiàn)人員要及時(shí)向廚師長(行政總廚)匯報(bào)性一交一乱一轮,聯(lián)系修理日韩精品影视系列在线播放视频免费,不得帶病操作和使用。

  5在线观看国产日韩精品专区AV、 新上崗的員工啊啊啊~轻点插,必須對廚房機(jī)械設(shè)備的性能及操作方法程序接受培訓(xùn),掌握要領(lǐng)后方可操作使用搡女网站,責(zé)任人有指導(dǎo)培訓(xùn)的義務(wù)国模人体超大尺度私拍。

  6、 員工必須對廚房里的設(shè)備人人操人人看人人玩人人爱,設(shè)施性生活无码黄色,功能及用途進(jìn)行全面了解后,方能使用欧美黄色一级线上免费播放,新設(shè)備操作前免费可以看黄的视频网站,需看清說明再使用新A级片一区。

  7、 對廚房的設(shè)備先锋音影资源、用具亚洲午夜九九九九九、員工不得私自拆裝,如因人為操作不當(dāng)引起的損壞全免费A级毛片免费看无码软件,由員工瞬息萬變行承擔(dān)賠償責(zé)任久草欧美性爱。

  8、 調(diào)離或離開原崗位者乱伦视频无码一级,應(yīng)對所保養(yǎng)使用的設(shè)備工具如數(shù)辦理移交手續(xù)日韩欧美不卡黄,否則不予辦理調(diào)動(dòng)手續(xù),如有損壞或遺失照價(jià)賠償私库AV操一操人人操。

  9、 各崗位使用的設(shè)備全国精品第一区黄片,應(yīng)按作業(yè)指導(dǎo)書中的規(guī)定每天不要的維護(hù)蛋蛋福利导航,并進(jìn)行檢查,一旦發(fā)現(xiàn)問題黄黄黄黄aaaa片,不論什么原因日韩欧美女自拍图片视频网站在线观看,均應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

  10国产成人麻豆tv在线看、 由設(shè)備使用人向廚師長報(bào)告報(bào)修內(nèi)容和理由国产第一视频毛片,由廚師長填寫報(bào)修單簽字確認(rèn)后方可。

  11日韩超刺激黄片、 廚房設(shè)備出現(xiàn)的報(bào)修問題欧美视频二区网站,由廚師長進(jìn)行分類處理。

  12欧美喷水大屁股、 設(shè)備使用人在使用前經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)18禁止黄片,但操作時(shí)違反操作規(guī)程,不僅設(shè)備的維修費(fèi)用由責(zé)任人全部承擔(dān)大陆视频国产精品短视频,如果因此造嚴(yán)重后果或造成直接經(jīng)濟(jì)損失的黄片干净无码A片,責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償或處罰責(zé)任;

  13爱爱视频午夜福利、 設(shè)備的使用因操作者人為因素造成的女生自慰出水网站,其維修費(fèi)用由責(zé)任人自己承擔(dān);

  14性欧美xxxx、 如果設(shè)備的.故障屬于正常范圍內(nèi)(因磨損国产精品第一页福利在线、老化等)的,其維修費(fèi)用則由本廚房包干分配的維修費(fèi)用支付91色热热,不追究使用人的責(zé)任中文强奸视频网址。

  15国产精品自拍自产、 廚師長將《報(bào)修單》的存根放到維修報(bào)告存放夾內(nèi),每天進(jìn)行檢查久久坐盗欧美自制性爱视频,影響作業(yè)的設(shè)施設(shè)備一天未修復(fù)上報(bào)店長進(jìn)行協(xié)調(diào)一级黄啊啊啊啊网站,其他超過三天上報(bào)店長。

  16日韩毛片免费一区二区、 作業(yè)時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)直接影響工作的設(shè)施設(shè)備必須在五分鐘內(nèi)報(bào)修一级性爱视频免费,報(bào)修后十五分鐘維修人員未到現(xiàn)場,及時(shí)反映給廚師長或店長催修国产性爱一级视频,在催修后十分鐘維修人員仍未到現(xiàn)場由經(jīng)理催修18岁进看的黄色网站。

  17、 送達(dá)《報(bào)修單》后欧美精品一区二区三区在钱,未給予確切的維修時(shí)間且未影響工作的人人操黄色,但在24小時(shí)內(nèi)仍未得到修復(fù)的設(shè)施設(shè)備由店長催修。

  18日本黄网址免费在线观看、 廚房員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行九九精品在线观看,如違反參照相關(guān)制度進(jìn)行處理。

  附件

  1亚洲国产一区二区乱999、 本制度由廚師長(行政總廚)監(jiān)督執(zhí)行A∨女人网。

  2、 本制度如與本店相關(guān)制度發(fā)生沖突久久黄片18,按本店制度執(zhí)行日韩欧美色。

  3、 本制度需根據(jù)實(shí)施過程中的實(shí)際情況三级黄色A片,每一年修改一次亚洲国产欧美在线人网站,直至本制度完善為止。

廚房管理制度13

  為確保廚房在收市后亚洲人兽网,部分客人的特殊要求以及廚房后期收尾工作特级黄色一级片,特規(guī)定以下值班制度。

  第一條:根據(jù)工作需要717理论午夜福利电影,廚師長安排各崗位人員值班

  第二條:接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位又硬又大又爽又无遮挡的视频,保證準(zhǔn)時(shí)上班

  第三條:交班人員必須與接班人員詳細(xì)交代交接事宜,并填寫交接日志欧美特级婬片免费播放口,方可離崗

  第四條:接班人員就認(rèn)真核對交接班日志国产精品大陆,確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容

  第五條:值班人員應(yīng)自覺完成交代工作;工作時(shí)間不得擅離工作崗位,不得做與工作無關(guān)的`事情

  第六條:值班人員應(yīng)保證值班期間用餐賓客菜品的及時(shí)供應(yīng)

  第七條:值班人員要妥善處理亚洲中文字幕一区二区三区营、保藏剩余食品及原料国产乱轮性爱,做好清潔衛(wèi)生工作

  第八條:值班人員下班時(shí)要填定寫好交接班日志,及時(shí)關(guān)閉水欧美性爱网站啊啊啊、電欧美性爱男人皇宫、氣閥又太又粗一进一出直流白水,鎖好柜、門8090yy成年在线看片A片,交還鑰匙免费无码毛片A视频,在規(guī)定的時(shí)間離崗

  第九條:廚師長抽查值班交接班工作,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)值人員有責(zé)任解釋清楚殴美A片免的视频刺激的,并及時(shí)改進(jìn)

廚房管理制度14

  一国内自拍日韩经典在线观看视频、廚房的常規(guī)衛(wèi)生環(huán)境要求

  1、保持地面及墻瓷磚無油膩日韩在线第二页、無水跡日韩最大的黄色网站欧美最大的黄色网站、無衛(wèi)生死角、無雜物超级乱婬片67194免费看。

  2老牛影视无码免费、廚房內(nèi)必須杜絕“四害”

  3、廚房內(nèi)的各種用電設(shè)備必須定期檢修保養(yǎng)不能發(fā)出噪音

  499思思在线自偷视频、廚房的'設(shè)備必須保持干凈整潔及定期清洗

  5日韩主播网红视频自拍网站、廚房的用具用餐具必須保持符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  6、廚房工作人員在廚房工作環(huán)境必須遵守“廚房個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”以及必須持有政府規(guī)定的衛(wèi)生合格證及培訓(xùn)合格證

  二91插插插插、廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度

  1、熱廚區(qū)域:

 」酚谰镁谩(1)爐頭必須保持清潔一级迷奸影院,各爐火必須燃燒火焰正常

  (2)爐灶瓷磚清潔三级黄色免费网、無油膩国产在线观看麻豆,爐灶排風(fēng)及運(yùn)水煙罩要定期清洗,不得有油垢

 ∥蘼朊氩コ扇擞笆油敬笕夥选(3)各種調(diào)料罐人人人人操人人干、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋,各種料頭必須定時(shí)沖水及更換

 ∪巳瞬偃巳烁扇巳四(4)所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理

 ∪毡境鋈巳瞬偃巳嗣巳烁伞(5)定時(shí)定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質(zhì)餐料

  2、切配區(qū)域:

 ∪巳瞬偃巳烁91。1)各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)

 ≡谙吖劭垂园资悠低敬笕略亍(2)雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)

  (3)生熟食品必須嚴(yán)格分開儲(chǔ)存

  3日本爱爱高清视频、冷菜區(qū)域:

 ∨访阑粕缬巴贰(1)所以汁水必須定期清理及制作

  (2)生熟食品必須嚴(yán)格分開儲(chǔ)存

 ◎蝌骄镁谩(3)操作人員在制作食品前后時(shí)必須清潔雙手及帶上一次性手套

 ∪蘸防砺燮谙吖劭础(4)所有涼菜必須當(dāng)日用完不能過夜再用以防滋生細(xì)菌

  4免费亚洲爱爱视频、餅房區(qū)域:

  (1)地板及下水溝必須保持清潔無油膩18水女人一级黄色、無水跡黄色网址在线观看a、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放

  (2)烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)

 ∶琅闾逋臼私(3)所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲(chǔ)存

 』粕悠翟谙吖劭垂偻(4)必須定時(shí)定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量

  (5)制作包點(diǎn)及糕點(diǎn)時(shí)必須嚴(yán)格遵守制作制作手則執(zhí)行

廚房管理制度15

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  2、區(qū)別庫存原料美日韩在线A片视频、調(diào)料等不同物品種類一级黄色毛片免费看,99久久综合、性質(zhì),固定位置自拍偷拍第1页,分類存放国内偷拍91,并嚴(yán)格遵守下列保藏時(shí)間:

  1、新鮮魚蝦717影院午夜福利A级、肉免费的三级黄网站、禽、蔬菜存放不得超過期3天草国产网站在线。

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  6、每天對冷藏庫進(jìn)行清潔整理91看片婬黄大片在线观看,定期檢查原料質(zhì)量成品app直播间,并定期對冷藏進(jìn)行清理、消毒性生活一级A片,預(yù)防和杜絕鼠蟲侵害91黄色在线观看免费观看,保持其衛(wèi)生整潔。

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