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吧臺管理制度

時(shí)間:2023-11-11 08:33:53 制度 我要投稿

吧臺管理制度合集(4篇)

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吧臺管理制度合集(4篇)

吧臺管理制度1

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  2、禮節(jié)禮貌微笑服務(wù)賓客至上

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  7、熟練的掌握各崗位的技術(shù)要求及操作程序

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  二日本欧美最新在线一区二区色、對物品的'管理

  1、所有物品擺放征集大方井然有序

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  7、吧臺所有售賣類物品一律不能外借及私借

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  999色在线视频观看、隨時(shí)注意檢查酒水及配料是否符合質(zhì)量要求

  10、及時(shí)進(jìn)退補(bǔ)充貨源

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  14黄色片视频在线免费观看在线小影院、所有酒柜倉庫鑰匙由專人保管不德外借或亂放

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  三、出品要求

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  2欧美人人做人人爱、所出酒水必須嚴(yán)格執(zhí)行各種跟配制度

  3、需冰凍的酒水出品時(shí)必須保持足夠冰凍

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  6、雞尾酒特飲必按照分量調(diào)配和裝飾及相應(yīng)的器具

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  四、衛(wèi)生管理

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  3、對一些電器設(shè)備用完后必須及時(shí)清潔

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  5国产免费观看黄页影视网站在线观看、吧臺所有杯具器皿必須定期消毒

  6、吧臺空氣必須保持清新無異味

  五网红日批视频、物品統(tǒng)計(jì)

  1亚洲精品在线视频、每班交接表

  2、每日銷售報(bào)表

  3在线日本免费黄色视频、每月銷售報(bào)表

  4欧美视频日、每月銷售物品梯形比較圖

  5、計(jì)算每月的毛利率并每半年做一次梯形比較圖

  6欧美黄色片、每月固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表

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  六、酒窖酒水管理

  1绿色私人午夜、加強(qiáng)員工對葡萄酒的認(rèn)識及了解

  2伊人av导航、指定嚴(yán)格酒窖管理制度

  3、每日定點(diǎn)檢查酒窖溫度光線是否正常

  4国产一级性交高潮片、酒窖鑰匙由專人保管

  5欧美性色视频、酒窖除本部門員工進(jìn)入外其他人除公事不得進(jìn)入

  6、酒隨窖時(shí)保持清潔不能有雜物

  7国产精品自拍网、酒窖的葡萄酒按名稱出產(chǎn)地出產(chǎn)日期年份分類擺放

  891自啪、嚴(yán)格要求員工按照正確方式擺放

  9、酒窖除葡萄酒外禁擺放其他酒類及物品

  10婷婷色五月开心综合先锋影音、酒窖有嚴(yán)格的出入貨品登記記錄

吧臺管理制度2

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吧臺管理制度4

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