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食堂衛(wèi)生管理制度

時(shí)間:2023-11-18 09:33:59 制度 我要投稿

食堂衛(wèi)生管理制度【精華】

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食堂衛(wèi)生管理制度【精華】

食堂衛(wèi)生管理制度1

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  二国产91视频有限公司、從生菜到成品,實(shí)行四不制度(不隨地堆放在线等免费看黄片、不加工未清洗干凈的原料www。.你懂得、不做腐爛變質(zhì)食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品)美国少妇a级。

  三免费激情在线视频国产、食品存放實(shí)行三隔離一熱(生熟隔離、成品與半成品隔離国产免费一级特黄真人视频大全、食品與雜物隔離亚洲国产精品日本一区二区、隔頓和放入冰箱的熟食必須加熱后食用)。

  四igao、用具95视频手机在线观看、餐具實(shí)行五過關(guān)(一刷、二洗av九一、三過欧洲人与动牲交Α欧美精品、四消毒、五保潔)亚洲欧美中文日韩V日本。

  五日韩性色生活免费观看、開水桶必須每天清洗,隔夜開水必須放凈大伊人一区在线视频,開水供應(yīng)要充足99er在线视频。水房必須專人管理,一切閑雜人員不準(zhǔn)入內(nèi)。

  六欧美一级A片直播、做好食堂內(nèi)外的.環(huán)境衛(wèi)生人人看黄视频,就餐區(qū)、操作間啪啪啪免费无码视频、打飯間清潔衛(wèi)生一定要按時(shí)按質(zhì)做好综合久久2019。

  七、不得讓與工作無關(guān)的人員進(jìn)入密封室wwjizz国产、配菜間欧美激情久久、操作間。

食堂衛(wèi)生管理制度2

  一国产熟睡乱子乱A片、食堂衛(wèi)生管理制度

  1国产AV无码AV一区、要嚴(yán)格遵循食品采購的衛(wèi)生要求,嚴(yán)把食品采購關(guān)一区二区激情黄色视频免费观看,并科學(xué)a级视频观看路线一、合理地貯存食品。

  2免费观看AA视频、堅(jiān)決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)中文字幕无码一级A片,嚴(yán)格執(zhí)行以下衛(wèi)生制度,即:

  1)驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)食物日韩精品导航大全视频在线播放免费,炊事員不做腐爛變質(zhì)食物肏屄在线免费视频。

  2)炊事員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手精品浮力影院一区二区、剪指甲嗯一毛片黄片操逼片,勤洗澡、理發(fā)中国黄色网站在线播放,勤換工作服81色色色。

  3)炊事用具用實(shí)行“四過關(guān)”:一洗、二刷日本三级欧美三级人妇视频、三沖国家aaaa级黄片、四消毒。

  4)對食物存放做到:生與熟久久精品国产只有精品2021,成品與半成品久久男人深夜影院,食品與雜物隔離。

  3手机日韩精品资源站、餐廳无码毛片视频一区二区免费播放、操作間、主副食庫做到“四無制度”:無蛆欧美性碰碰、無蠅羞羞在线、無蟲、無鼠。

  4亚洲黄色视频免费看、堅(jiān)持食物留驗(yàn)情侣av在线,杜絕食物中毒。

  54438精品黄色视频、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)BB爱A片视频,標(biāo)出品名、廠名狼友视频色图、廠址91POPNY老熟女国产、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容av黄色网址。

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  二国产av的网站、規(guī)范加工制度

  1大战黑人AV无码、操作員更衣、洗手后亚洲大吊,方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工人人操人人干人人乐综合色站,防止二度污染。

  2国产超级碰、烹制前操操操草草草,必須對烹制材料進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料91亚洲精品在线免费。原料的清洗要徹底天天免费操一操。蔬菜與肉類、水產(chǎn)品須分池清洗干凈美女被操免费黄色网站,爾后分類存放99热99re6国产在线播放,供加工制作用。

  3亚洲专区在线观看无码、要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工玖玖玖在线精品免费视频,保證食品加工的衛(wèi)生安全。對盛裝熟食品的容器亚洲欧美一区二区日韩另、餐具三级日韩欧美第一页、熟食公用具洗刷干凈后必須進(jìn)行熱力消毒

  4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品国产一区午夜福利在线播放,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料福利精品最新视频查看,不得加工或使用国产成人中文激情小说网站在线观看。

  5、加工食品必須做到燒熟煮透国产理伦免费视频,加工后的'熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開存放天天人人夜夜操,熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中啪啪午夜。未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放欧美一级牲交黄片在线,防止交叉污染。

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  三WWW.日本黄色、工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度

  1、要堅(jiān)持四勤(勤洗手午夜视频黑屌、剪指甲中文字幕视频精品一区二区三区、理發(fā)、勤換洗衣服幼呦精品、被褥中文字幕黄色电影免费看、勤洗換工作服、帽)一级伦奷视频A片试看30秒。

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  3、操作時(shí)不吸煙婷婷操操b,工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作疯狂欧美黑粗硬大插进去了,如抓頭發(fā)、剪指甲激情另类小说、掏耳朵一级黄色片美国、伸懶腰、剔牙最新热播无码视频。、揉眼睛免费黄色视频A片子、打哈欠」醺咧芯吠咳嗽或打噴嚏時(shí)欧美一级abbb,要用手帕掩住鼻等。

  4鲁在线视频、每年必須進(jìn)行健康檢查欧美性爱免费看视频,新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢,取得健康證和培訓(xùn)證后方可參加工作色色色8。

  5欧美三级电影网址、凡患有以下五種傳染表的:痢疾、傷寒亚洲操大逼综合网、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)欧美视频性交、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者免费看黄色网站视频,立即停止操作食品工作国产精品资源站没想到这么骚,進(jìn)行治療一a黄色视频a,經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈無傳染后才能恢復(fù)工作,患其它有礙食品衛(wèi)生的病无码一级在线观看视频,如流涎癥人妻论坛、膀胱瘺等,不得參加接觸直接入口食品工作国产一级婬片A片免费无码。

食堂衛(wèi)生管理制度3

  1:嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度国产精品国产免费,按時(shí)上下班,堅(jiān)守崗位老司机日韩精品伦理片,服從安排亚洲欧美日本一区,外出請假。

  2:樹立服務(wù)意識(shí)99ri视频精品这里精品,講究職業(yè)道德超碰人人99。文明服務(wù),態(tài)度和藹色五月综合网,主動(dòng)熱情欧美日韩国产成A免费网站,禮貌待人,熱愛本職欧美乱伦视频二区,認(rèn)真負(fù)責(zé)免费观黄色视频,做到飯熟菜香,味美可口在线产国产,飯菜定量免费国产A片一级,平等待人

  3:愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備玖玖视频在线精品,餐具有登記欧美精品综合性久久影院,有賬目,不貪小便宜亚洲色无码一区二区三区,對放置在公共場所內(nèi)的任何物件仑乱高清免费视频观看AA片,不得隨便搬動(dòng)或拿做他用。對無故損壞設(shè)備在线色影视,餐具的.欧美另类福利视频,要照價(jià)賠償

  4:工作時(shí)嚴(yán)禁嬉笑玩打,食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙久一精品,午餐嚴(yán)禁喝酒A级毛片高清免费网站不卡。

  5:所有餐具每餐后必須消毒。

  6:熟食間紫外線消毒燈要有人專人管理AAAAA西欧黄片,每天下班關(guān)門前打開。

  7:炊事人員做好個(gè)人衛(wèi)生国产网站在线看福利午夜r,做到勤洗手男女自拍视频网站,剪指甲特黄毛片A片免费网站,勤換、勤洗工作服67194熟妇人妻欧美日韩,工作時(shí)要穿戴工作衣帽超碰91欧美。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康證者欧美一级精品影院,不準(zhǔn)在食堂工作A级黄片小视频免费观看。

  8:計(jì)劃采購,避免過量采購看中国免费黄色视频A,嚴(yán)禁采購腐爛jizzjizz日本高清视频免费,變質(zhì)食物,防止食物中毒欧美熟女高潮。

  9:安排好員工就餐排隊(duì)問題久久美女夫妻性爱真实视频,縮短排隊(duì)時(shí)間,按時(shí)開膳国产色一区二区免费视频。每天制定一次食譜欧美国产A片免费久久,早,午乱人伦中文视频在线一区二区三区,晚餐品種要多式樣一级片电影网站,提高烹飪技術(shù),改善員工伙食国产免费黄色视频一区二区三区。對因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐最黄视频一区二区三区免费观看,可事前有預(yù)約和通知。

  10:做好安全工作AAA国产的免费视频,使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程av付费在线网站,防止事故發(fā)生,嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室免费能可以看黄的网站,易燃一区二区欧美黄色,易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故發(fā)生在线视频免费观看欧洲,食堂工作人員下班前国产精品免费午夜视频,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)玖玖爱www,設(shè)備等黄片WWWWWWWWWW。管理員要經(jīng)常督促,檢查凹凸视频黄色网站在线观看。做好防盜工作美女被cao喷水视频在线观看。

食堂衛(wèi)生管理制度4

  第一章總則

  第一條本制度制定的目的是保證xx食堂的食品衛(wèi)生安全,以確保全體員工和客人的身體健康亚洲欧美国产一区二区三区。

  第二條本制度適用于員工食堂(餐飲部各廚房)的食品衛(wèi)生管理工作91绿色在线视频观看。

  第二章食堂衛(wèi)生管理細(xì)則

  第三條餐具衛(wèi)生国产91色综合九九免费。

  (1)每日使用過的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中浸泡99精品国自产在线视频,浸泡時(shí)間為15-30分鐘真实国产激情在线观看视频免费下载。不能浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具欧美真人啪啪猛烈动态图,必須定期用適量濃度消毒液擦拭久久中文字幕人妻丝袜。

  (2)清洗餐具、用具時(shí).應(yīng)做到“四池分開”禁止18岁进入的网站,并在水池的明顯位置標(biāo)明不同欧美α片在线高清视频观看。

  (3)餐具、用具在清洗消毒過程中必須做到“一洗毛片观看网址、二清yw193.cim、三消毒、四沖洗”www射com,任何環(huán)節(jié)缺一不可黄片大全三级片在线播放超清无码。

  (4)清洗時(shí),須在水池里放入5‰-10‰的洗滌劑黄色免费无码网知,注入熱水日韩精品嫩草网站在线播放,將洗潔劑攪拌均勻水溫以40℃為宜;然后將餐具免费无码漫画、用具內(nèi)的雜物刮掉亚洲欧美另类在线综合第一页,放入水池浸泡5-10分鐘后清洗.

  (5)洗凈后,凡能用蒸汽消毒的餐具6719国产欧美在线、用具亚洲一级婬片A片在线看、器皿等,均應(yīng)放入蒸車內(nèi)消毒激情欧美色播,蒸汽溫度不低于95℃亚洲美女视频黄不卡,蒸煮時(shí)間為15-30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具轻点网站、用具等免费一级精品,應(yīng)用藥物浸泡消毒(濃度參照說明書),浸泡時(shí)間為15—30分鐘国产精品区第33页。

  (6)每餐未使用的餐具欧美在线观看h,必須收回洗碗間沖洗、消毒后乱弄欧美丰满胖老熟妇,方可再用人人爱人人操人人看。

  (7)消毒后餐具、用具、器皿干燥后日日操天天干天天,放入指定位置并加蓋封閉九色最新地址,以防細(xì)菌侵入可以进的黄网站。

  (8)洗碗間及消毒間必須保持整潔衛(wèi)生免费一级黄色操B网站,嚴(yán)禁存放有毒物品、氣體国产美女呻吟免费网站999、污物和易燃易爆鞠品等免費国产黄色网站在线观看。

  (9)下班時(shí),有專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間91精品视频自拍偷拍第4页、洗碗間的柜門和房間門窗91精品制服丝袜在线影院。

  第四條人員衛(wèi)生。

  (1)食堂工作人員應(yīng)參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)国产一级不卡性爱av黄片在线免费观看,持合法有效的《健康證》日韩欧美中文国产va,否則不予上崗。

  (2)食堂工作人員必須在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢AA级女人大片免费观看视频,統(tǒng)一辦理《健康證》亚洲色图欧美,《健康證》有效期為一年。

  (3)食堂工作人員須本人辦理《健康證》玖玖色综合国产,嚴(yán)禁代檢代查初高中生福利视频网站;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。

  (4)《健康證》到期后再次體檢人員三级在线理论国产精品第一页,檢查未合格的應(yīng)立即停崗?fù)徠陂g禁止進(jìn)入加工間男男视屏又黄又免费又刺激又黄又粗暴视频,禁止接觸原材料。

  (5)每月都要對食堂工作人員進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)一级免费黄色电影。

  (6)安全操作規(guī)程和安全制度上墻午夜欧美精品亚洲一区二区三区,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,杜絕操作事故發(fā)生jizzjizzwww。

  第五條衛(wèi)生檢查久久人妻系列无码专区。

  (1)衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天不定時(shí)地抽查食堂及餐廳的大廳、外廳在线一级毛片免费视频、后堂国产A级强奸黄片、用具、設(shè)施狠狠亚洲婷婷综合色香五月加勒比、設(shè)備等亚洲综合偷拍一区二区三区,記錄存在的問題,并及時(shí)向食堂和餐廳負(fù)責(zé)人提出改進(jìn)意見欧美一级aa看片免费。

  (2)抽調(diào)相關(guān)衛(wèi)生管理人員組成專項(xiàng)衛(wèi)生檢查考評(píng)小組欧美性交黄色视频,每周五全面檢查食堂、餐廳的衛(wèi)生狀況,做好衛(wèi)生檢查記錄久久毛片免费全部播放无码。

  (3)食堂久久久久国产精品片区无码、餐廳衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報(bào)仍未完善的,衛(wèi)生管理人員有權(quán)對相關(guān)負(fù)責(zé)人予以批評(píng)等相應(yīng)的.處罰婷婷激情永久就去吻亚洲综合;衛(wèi)生執(zhí)行情況將與年終考核掛鉤激情综合欧美亚洲日韩。

  第六條食品衛(wèi)生

  (1)廚師在進(jìn)貨驗(yàn)收環(huán)節(jié)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),要除了要檢查食品有效期性插视频在线播放、包裝是否正常外国产特级毛片AAA多人毛,還要檢查食品是否存在有效期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)的情況。

  (2)應(yīng)加強(qiáng)食品保存期間的安全檢查精品久久久久久性色AV,需要低溫久久伊人9、保險(xiǎn)保存的物品必須存入指定冷庫,不得隨意存放在常溫環(huán)境中影音先锋最新综合站资源。

  (3)向員工或客人提供食品時(shí)www.精选国产,相關(guān)人員必須對所發(fā)放的冷凍、保險(xiǎn)食品進(jìn)行檢查国产亚洲尤物臀足,發(fā)現(xiàn)有腐敗激情小说亚洲图片、變質(zhì)的食品時(shí)一律不得對外發(fā)放。

  (4)每日應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要情況進(jìn)行訂貨AA不卡免费视频,庫存數(shù)量不得超過2天的使用需要量性欧美激情在线观看,對于有日期限制的食品應(yīng)堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則,堅(jiān)決不得使用過期日韩电影成人免费观看网站在线观看、變質(zhì)食品97干最新网址。

  第七條員工餐廳衛(wèi)生。

  (1)員工餐廳衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)91艹在线视频网,定崗人人操人人揉人人爽、定人、定區(qū)域国产乱人伦免费精品视频。

  (2)員工餐廳必須每天清潔1—3次南美一级黄片,每周定期大掃除,并用殺蟲劑黄色网在线免费观看视频、消毒劑進(jìn)行全面的殺蟲消毒www..曰本。殺蟲劑與消毒劑分開擺放,并指派專人管理艹艹艹WWW。

  (3)員工在工作時(shí)69国产精品视频免费AAAA,應(yīng)穿戴整潔,不留長發(fā)国产黄A一级毛片视频、長指甲无码国产真人一级a爱做片;不得用手接觸或沾染盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品性多多Av专区,盡量使用夾子等用具取用。

  (4)員工餐廳工作人員在上班前和如廁后www.污污污在线观看.com,要徹底清潔消毒雙手欧美日韩喷潮一级A片,保持雙手衛(wèi)生清潔。

  (5)擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生亚洲无码黄色视频在线,非食品用具不得與食品用具混放www.小蝌蚪视频。

  第三章附則

  第八條發(fā)生任何安全生產(chǎn)事故一律要檢查四不放過原則進(jìn)行妥善處理,并在第一時(shí)間通報(bào)xx安委會(huì)日韩最大的男女视频网站。

  第九條本衛(wèi)生管理制度自公布之日起實(shí)施免费看美女被操网站。

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