(推薦)廚房衛(wèi)生管理制度
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廚房衛(wèi)生管理制度1
為了貫徹執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和《食品加工人人操人人操人人操人人爽、出售、飲食衛(wèi)生五四制度》国产永久亚洲18禁在线,切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān)一级性生活强奸免费不卡视频,防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生18禁网站。,確保師生身體健康,特制訂本制度。
一性色av免费精品观看、食堂專(zhuān)設(shè)監(jiān)控人員,在后勤處直接領(lǐng)導(dǎo)下檢查各班組餐廳的各項(xiàng)衛(wèi)生工作日本一本之道高清不卡免。各班組餐廳接受上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的檢查和指導(dǎo)欧美熟女精品视频,接受用膳者的監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改正存在的問(wèn)題亚欧综合在线。
二黄页网在线观看免费视频、非炊管人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得進(jìn)入廚房变态日韩字幕无码视频下载、熟食間、售飯?zhí)帯?/p>
三国产免费一级二级AV、招收新工作人員必須先經(jīng)過(guò)健康檢查国产黄色小网站,取得健康證后方能上崗。炊管人員按規(guī)定每年進(jìn)行一次健康檢查亚州一级毛片干带视频,不合要求的人員應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位97免费人人干人人操人人摸。炊管人員必須經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
四亚洲免费福利视频、餐廳衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)包干久久久特级黄毛片免费看,責(zé)任到人。
五亚洲三级片视频、各餐廳的衛(wèi)生工作列入當(dāng)月的考核內(nèi)容无码一级毛片免费,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的給予相應(yīng)處罰。
六欧美一级俄罗斯a片、餐廳工作場(chǎng)所做到每天幾小掃欧美色图亚洲,每周一大掃,件件工作做到'落手清'国产欧美性爱大黄片,保持餐廳工作場(chǎng)所的整潔美国韩国黄色自拍偷拍片。
七、庫(kù)房整潔欧美wwwxx,食品分類(lèi)存放,先進(jìn)先用亚洲欧美另类69XXXXX动漫。
八欧美男女性爱视频中文免费、葷素菜揀凈洗潔,切配分開(kāi)免费视频在线观看4444,防止交叉污染狠狠看香港澳门黄色片视频。
九、根據(jù)食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定亚洲日韩精品久久久久,要求工作人員做到:
1国产日韩在线亚洲色视频、食品道道驗(yàn)收——凡腐爛變質(zhì)(含超過(guò)保質(zhì)期)的`食品,采購(gòu)人員不買(mǎi)国产小视频你懂的在线观看百度,保管人員拒收在线亚洲免费。
2、生、熟食品樣樣分開(kāi)——操作人員分開(kāi)欧美日韩在线95页,盛具、工具分開(kāi)少妇黄片AAA一区二区三区,冰箱(庫(kù))存放分開(kāi)国产日本视频一区二区观看。
3、食具件件分工——熟食盛具国产在线无码精品麻豆不卡、刀、出售用的工具亚洲欧洲国产精品久久久,使用前嚴(yán)格消毒日韩高清视频在免费线,同時(shí)做好消毒后的保潔工作。
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廚房衛(wèi)生管理制度2
第一條
廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離欧美一级一二三,廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所艳情视频一区,且廚房的門(mén)與窗均不得面對(duì)廁所。
第二條
廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要一级黄色网站视频官段,因廚房烹調(diào)食物時(shí),材料需要清水洗滌裸体美女黄十八禁免费网站,廚房清理更需要用水洗滌,這些用過(guò)的污水国产一级特黄AA级特黄裸毛片,必須迅速排除激情图片激情综合,否則會(huì)使廚房泥濘不堪。
第三條
地面日韩精品一区在线观看量、天花板日韩高清自拍区视频在线观看、墻壁門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封国产网站免费,并保持整潔特级性交毛片,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入6080三级午夜理论。
第四條
應(yīng)裝置抽油煙機(jī):抽油煙機(jī)之油垢應(yīng)定時(shí)清理黄片a片在线免费看,而所排出之污油,亦適當(dāng)處理深夜在线,切勿直接噴泄干擾鄰居日韩性色自拍视频网站。
第五條
工作廚臺(tái)及廚柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳欧美老妇激情BBW,木質(zhì)者容易孳生繁殖蟑螂。
第六條
工作廚臺(tái)及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角色狼网站在线观看,應(yīng)特別注意清掃。因這些死角處国产毛片自拍,每當(dāng)沖洗地面時(shí),易將面包碎片国产AV一区二区三区天堂、碎肉有可以看的黄色网站、菜屑等沖入內(nèi)遺留、腐爛欧美97人人做人人喊爽。
第七條
食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作亚洲国产天堂在线观看,并將生、熟食物分開(kāi)處理中文字幕一级毛片在线看。刀和砧板工具及抹布等呦呦免费,必須保持整潔。
第八條
食物應(yīng)保持新鮮www.99re这里只有精品、清潔、衛(wèi)生人人入人人干人人爱爱爱爱爱,并于洗清后啊啊啊爽爽爽,分類(lèi)以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi)日韩午夜在线试看网站视频,分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi)亚洲天堂伊人网,魚(yú)肉類(lèi)取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度日韩欧美亚洲综合一区二区三区,要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久。
第九條
凡易腐敗之飲食物品,應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)国产欧美国产综合每日更新,熟的與生的.食物分開(kāi)貯放,亦防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味iGao中文视频网为爱搞点激情,并備置脫臭劑或燃過(guò)之木炭放入冰箱看免费的黄a视频,可吸凈臭味久久久亚洲天堂。
第十條
調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛思思久久成年人免费视频,使用后隨即加蓋免费日皮视频亚洲网站,所有的器皿及菜肴免费A片在线观看线上,均不得與地面或污穢接觸。
第十一條
應(yīng)備置有密蓋污物桶女女干在线视频、廚余桶,廚余最好當(dāng)夜倒除麻豆精品久久精品色综合,不在廚房?jī)?nèi)隔夜A级毛片久久精品免费看。萬(wàn)一需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離人人人人插人人干人人操,廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈免费人成在线观看网。
第十二條
員工工作時(shí)riAv.viP网站,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽欧美黄网站网址。工作時(shí)避免以手接觸或沾染食物與食器欧美特级黄色片AAAAXXXX,盡量利用夾子6080午夜久草、勺子等工具取用。
第十三條
在廚房工作時(shí)能看欧美黄色网站能看,不得在食物或食器的附近抽煙人人操人人看人操、咳嗽、吐痰黄大片一级、打噴嚏,萬(wàn)一打噴嚏亚洲熟妇天堂久久,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手免费的不卡的av网站。
第十四條
廚房工作人員工作前免费黄的视频网站、便后,均應(yīng)徹底洗手人人揉人人操人人草,保持一雙清潔的手。
第十五條
廚房清潔掃除工作国产主播在线小蝌蚪,每日數(shù)次中文字幕xfplay男人资源站,至少要做一次人人看人人射人人操,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲(chóng)劑等放在一起免费黄色a片大全,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場(chǎng)所及指定專(zhuān)人管理国产黄片精品在线。
第十六條
不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿99热门精品一区二区三区无码,亦不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物等。
第十七條
有病時(shí)国产精品黄黄久久久免费看视频,應(yīng)留在家中休息。感冒黄片毛片a片免费看、皮膚有外傷及患傳染病癥時(shí)超碰免费公开人妻人人,都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療,否則將會(huì)影響整體的健康欧美图片小说专区综合区。
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