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學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度

時間:2024-09-01 08:05:56 制度 我要投稿

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度

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學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度 1

  一、食堂建筑設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求

  1.保持食堂環(huán)境整潔黄网站A片免费,采取有效措施消除四害及其滋生條件黄片一级二级。

  2.保證食堂設(shè)施設(shè)備布局合理、配置相對獨(dú)立的食品原料存放間黄页观看免费在线、食品加工操作間色视污网站大全、食品出售場所及用餐場所AA片免费看。

  3.保證餐飲具使用前洗凈、消毒国产免费观看黄AⅤ片久久,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)另类性交在线。消毒后的餐飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)以備用,貯存柜標(biāo)有明顯標(biāo)記国产精品偷伦视频观看免费。

  4.保證餐飲具所使用的洗滌精品国产一区二区不卡、消毒劑符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  5.保證用餐場所有足夠的自來水裝置中国一级特黄真人高清aa大片,供用餐者洗手欧美三级一级69、洗餐具。

  二色中射网址、食品采購国产国爽视频、貯存及加工的衛(wèi)生要求

  1.嚴(yán)格食品采購制度,以招標(biāo)形式來確定持有衛(wèi)生許可證的送配公司国产一区二区免费在线观看,并與其簽定供貨合同性A片在线播放,在合同上規(guī)定供貨商必須履行的責(zé)任,并定期按國家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)索證91草白白色视频在线观看,保證食品來源衛(wèi)生安全免费一级a片免费网站。

  2.嚴(yán)格按照學(xué)校要求,對送配公司送來的食品進(jìn)行檢查過秤驗(yàn)收久久精品视频96,發(fā)現(xiàn)不符合食品標(biāo)簽或驗(yàn)收不合格的肉類网上可看的欧美日皮大片网站、蔬菜堅(jiān)決退貨并追究送配公司的責(zé)任。

  3.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定對食品進(jìn)行分類A女人黄色网站,分架隔離亚洲中文字幕在线第一页,離地存放,并有明顯的標(biāo)志一区,二区,三区乱淫视频。定期檢查及處理超過保質(zhì)期的食品欧美系列一级二级在线观看。

  4.保證蔬菜清洗干凈、無黃葉7788色婷婷、無其他雜物色色色色色色色色片视频,并存放在干凈菜藍(lán)里,肉類食品請清洗后加工一级毛片精品免费播放,加工要用溫水清洗干凈后儲存在干凈的器具里山东一级黄色大片。

  5.用于原料、半成品丁香婷婷五月综合、成品的刀色色色资源、墩、板、桶欧美久久黑人一级c片、盆一级黄片中文字模、籃及其它工具容器有明顯標(biāo)志,做到分開使用在国产线视频免费观看高清视频,定位存放免费女人18毛片A级毛片视,用后洗凈保持整潔。

  6.保證加工食品煮熟煮透黄无遮挡高清无码网站,需要熟制加工的大塊食品其中心溫度不低于70攝氏度嫖娼视频在线观看,加工后的熟制品與食品原料或半成品分開存放防止交叉污染。禁止食品接觸有毒物人人干人人摸人人草、不潔物A片视频免费观看的网址。

  7.食品在烹調(diào)后到出售一般不超過2小時欧美日韩亚洲综合视频,食堂一般不得制售冷葷涼菜国产精品无码免费专区夜。剩余食品必須冷藏,冷藏不得超過24小時无码专区免费大全在线观看,在確認(rèn)沒有變質(zhì)情況下曰批视频免费看10分钟,必須經(jīng)過徹底高溫消毒后,方可出售給師生成人免费网站。

  8.每餐的各種菜各取不少于250克的'樣品標(biāo)上標(biāo)志后儲存在6攝氏度的冰柜中人人偷人人人操,保持48小時以備查驗(yàn)。

  三亚洲色图10p、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求

  1.組織食堂從業(yè)人員啊啊啊日韩黄色视频、管理人員經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生知識及相關(guān)法規(guī),提高食品衛(wèi)生安全意識和實(shí)際操作技能亚洲综合无码区在线观看。

  2.組織食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查国产爽视频在线观看视频,接受衛(wèi)生防疫部門食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn),持有健康證和取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后才能上崗WWW欧美也操也射视频。

  3.食品從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣国产自产在线A级毛片,必須做到:

  (1)工作前999色综合,處理食品原料先洗手消毒黄色不卡av在线,接觸直接入口食品之前洗手消毒并帶上一次性干凈手套和口罩。

 级毛片毛片免费观的看久久。2)穿戴清潔的工作衣亚洲免费视频一区、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)99久久久国产精品免费手机版。

 〔倥访览细緦隆(3)不得留長指甲、涂指甲、戴戒指和首飾加工食品乐播网久久久精品影院。

 【镁妹夥芽锤靖叱盇级毛片按撑。4)不得在食品加工和銷售場所吸煙、吐口水逼逼爱插插毛片、打噴嚏亚洲日免费视频,經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

  4.嚴(yán)格按照有關(guān)操作流程 進(jìn)行食品加工處理成年人三级片。

  5.嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)檢查煤氣精品一区二区三区色婷婷综合、水電及有關(guān)加工食品的設(shè)備的使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理放黄国产一区二区。

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度 2

  1在线免费观看高清无码黄色视频、食堂從業(yè)人員必須持有效的“健康證”和“衛(wèi)生許可證”上崗,且每年進(jìn)行一次健康檢查。

  2美色色、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度一级做a爱黑人又粗又硬。

  食品加工、出售飯菜的從業(yè)人員上班時,必須穿戴整潔的工作衣帽,上操作臺必須戴口罩,保持個人衛(wèi)生,不養(yǎng)長指甲和染指甲;

  不準(zhǔn)披散發(fā);

  不準(zhǔn)戴戒指午夜少妇性开放视频、耳環(huán)和手鐲处女福利视频。

  3、學(xué)校食堂內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生,周圍環(huán)境要經(jīng)常打掃清潔,溝道要經(jīng)常沖洗干凈,不得有剩飯爱爱潮喷小视频免费播放、剩菜和污泥,防蚊蠅孳生操人黄片视频免费。

  購回的蔬菜不允許擺放在地上,也不允許混裝,要按要求用菜架分類擺放并且防蠅防塵防變質(zhì)。

  4一本大道AV久在线播放、學(xué)校食堂從業(yè)人員要對即將烹調(diào)的各類蔬菜洗凈后用清水浸泡30分鐘以上,防止蔬菜上的殘留農(nóng)藥中毒免费看国产黄片。

  5、嚴(yán)格食堂食品加工管理,禁止加工出售菌類亚洲第5页、四季豆類在线视频图区、發(fā)芽的馬鈴薯和冷葷涼菜等衛(wèi)生安全隱患大的食品;

  禁止出售過期或腐敗變質(zhì)的食品;

  禁止出售隔夜的飯菜。

  6操女毛片、食堂內(nèi)必須有防蠅日韩在线精品色欲视频网站、防塵、防鼠“三防”措施,并認(rèn)真落實(shí)日本三级视频网站。

  791论坛达人人妻论坛申请、食堂的砧板、刀具要生www.youwuav.com、熟分開使用,使用后要及時清洗干凈;

  生熟食品要分開擺放;

  食品用具国产精品丰满对白在线观看、容器、加工工具和其它餐飲用具(包括學(xué)生碗筷)的清潔消毒和保潔,要嚴(yán)格按照《食堂餐飲具在线精品福利、學(xué)生碗筷清洗消毒制度》執(zhí)行,周圍環(huán)境衛(wèi)生要經(jīng)常打掃并隨時保持清潔好大好粗好硬。

  8欧美黄色一区二区三区啊A片、食堂采購的食品和食品原料,學(xué)校要安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,做到每天一次檢查并有記錄,嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。

  采購的油国产精品iGAO视频免费、鹽国产合集、醬、醋等典型食品原料必須實(shí)行索證制度;

  采購的`肉類食品必須是經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)合格的食品;

  采購的蔬菜必須是清潔新鮮东南亚高清无码视频、感官無異吵97人妻在线;驔]有異味的。

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  主要檢查加工出售的飯菜是否有異味,是否出售隔夜飯菜,一旦發(fā)現(xiàn)有安全隱患的飯菜,堅(jiān)決作廢處理。

  10亚洲免费每日在线观看一级性生活片、學(xué)校的小賣部,只有對符合下列條件的人員才能出租:

  (1)必須持有效的“健康證”和“衛(wèi)生許可證”,且每年進(jìn)行一次健康檢查午夜国产性爱影视在线超黄超污A片。

  (2)與學(xué)校簽訂安全協(xié)議書,承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。

  11国产高清在线看AV网站免费、學(xué)校出租小賣部,必須與承租人簽訂租賃合同,明確規(guī)定禁止出售的食品,承租人必須履行小賣部承諾書特黄一区黄片。

  禁止出售來歷不明或標(biāo)識不清,無相應(yīng)檢驗(yàn)合格證的食品;

  禁止出售假冒偽劣食品和添加劑天天日天天干天天摸、色素過多,不符合衛(wèi)生要求的冰棒及其它飲品;

  禁止出售“三防”措施不力,被蒼蠅日韩性色加勒比在线观看、螳螂、老鼠等爬過亚洲日本在线看片、吃過的食品男女猛烈无遮挡免费视频在线观看。

  承租人必須與供貨方簽訂“代購協(xié)議書”。

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  13、學(xué)校要求家長勸告久久久久一级精品免费观看、教育學(xué)生(或子女)不要在學(xué)校周邊餐館用餐及購買各類食品丁香花色色网。

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度 3

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