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飯店衛(wèi)生管理制度

時(shí)間:2022-06-02 10:31:40 制度 我要投稿

飯店衛(wèi)生管理制度

  在現(xiàn)在社會(huì),大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性久久综合迷奸,制度具有使我們知道黄色精品网,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么自拍日韩在线视频播放免费网站,懲惡揚(yáng)善黄片久久久、維護(hù)公平的作用城诗诗的一级黄色网站。我們?cè)撛趺磾M定制度呢?以下是小編為大家整理的飯店衛(wèi)生管理制度国产91网站在线,歡迎大家借鑒與參考秋霞电影网理论电影在线观看,希望對(duì)大家有所幫助。

飯店衛(wèi)生管理制度

飯店衛(wèi)生管理制度1

  一a片免费在线观看、飯店黄色网站免费观看。、包間要保持整潔,餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清掃地面jizz官网。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收亚洲观看精品一区二区在线。

  二、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異尘辆寥蘸谙呤悠担或可疑變質(zhì)時(shí)免费三A级毛片,飯店服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品,并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員免费观看人成,備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品曰韩性交业余,做出相應(yīng)處理免费一级a毛片在线播放视频试看,確保供餐安全五月婷婷c。

  三、銷(xiāo)售直接入口食品要使用專(zhuān)用工具分別傳遞食品在线观看的免费的黄页网站,專(zhuān)用工具要消毒后使用美女频黄,定位存放。傳遞食品與收款應(yīng)分開(kāi)(專(zhuān)人欧美日韩亚洲视频二区、專(zhuān)用工具)欧美又粗又大又长A片,防止污染。

  四免费能直接看黄的网站视频直接看、供顧客自取的調(diào)味品成年人欧美片,要符合食品安全所必需要的貯存和使用要求。

  五操射网站、必須使用消毒后的餐飲具国产又粗又大又长免费视频,未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺(tái)上桌。

  六久久网性爱!、設(shè)有充足的.用餐者專(zhuān)用洗手設(shè)施那有毛片网站,有符合要求的餐具保潔設(shè)施,提供的毛巾精品视频在线观看九九、餐巾等應(yīng)符合食品安全要求日韩大陆一区二区三区在线观看AV。

  七、端菜手指不接確食品欧美色色超碰,分餐工具不接確顧客7777色综合,遞小毛巾用夾具二级免费黄片国产播放久久久,噜噜噜,用后及時(shí)收回清洗消毒,用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回国产在线播放线视频,并清洗臺(tái)面www.hh6554.com。

  八、及時(shí)做好臺(tái)面91绿帽人妻网站、桌椅及地面的清掃工作国产操穴视频,盛裝垃圾的容器應(yīng)密閉,垃圾及時(shí)處理中文欧美一区电影在线看,做好“三防”工作九九视频这里有精品视频,保持整潔衛(wèi)生。

  九人妻无码系列专区69影院、餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格按照有關(guān)要求夜夜燥天天燥视频,收集處理廢棄油脂。

飯店衛(wèi)生管理制度2

  (一)衛(wèi)生管理制度種類(lèi)

  1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度;8食品銷(xiāo)售衛(wèi)生管理制度;9食品采購(gòu)驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢无码视频网站毛片一区二区、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度欧美A片激情日。

  (二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素

  1 衛(wèi)生管理組織構(gòu)成

  ① 單位負(fù)責(zé)人;

 』粕夥言谙吖劭赐尽② 衛(wèi)生管理人員;

 ∶夥盐奚炯醮蟪叨嚷③ 相關(guān)部門(mén)的經(jīng)理;

  ④ 衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成乱女伦露脸对白在线播放。

  2 餐廳衛(wèi)生制度

 ±怯炎酆稀① 餐桌椅整潔,地面清潔五月丁香久久久,玻璃光亮一区二区黄色,有公共痰盂和洗手設(shè)施。

 ∨访酪患镀粕破② 要每天清掃兩次黄色网站日韩免费在线观看,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅新怡红院在线视频永久、無(wú)蜘蛛亚洲中文精品图区。

  ③ 不銷(xiāo)售變質(zhì)人人干人人操美女、生蟲(chóng)食品黄色AV日韩在线播放网址。

  ④ 小餐具用后洗凈亚洲av色噜噜、消毒www在线免费观看毛片、保潔。

  ⑤ 服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽国内精品极品美女在线AAAA,工前国产一区二区三区在线视频、便后洗手消毒。

 ⊙侵尥形淖帜弧⑥ 點(diǎn)心电影小说二区激情图片区欧美性爱、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售,堅(jiān)持使用清潔的售貨工具女被男啪出水免费的网站。

 √鼗铺厣笃蘼胩匦允悠怠⑦ 服務(wù)人員工作時(shí)禁止戴戒指,手鏈久久综合加勒比金八天国,涂指甲可以免费看黄色网站。

  3 涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度

 ⊙侵耷访狼酆锨耘那狻① 做到專(zhuān)間热久久伊人、專(zhuān)人、專(zhuān)用工具丰满美女黄网站AV、案板人人爽人人爽人人COm、容器、抹布欧美操屄视频在线播放、衡器无码免费毛片毛机在线ww。

  ② 室內(nèi)做到無(wú)蠅a日韩精品在线看,并配有流水洗手亚洲中文人妻、消毒、腳踏式污物容器国产系列熟女丝袜喷水、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施欧美又粗又大精品视频。

 ∫患睹夥咽悠怠③ 刀板、容器欧美性爽交大全、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒欧美a级v片一区二区,班前紫外線燈照射30分鐘,進(jìn)行空氣消毒jjzzwww。

 18禁网站。、 使用食品包裝材料符合衛(wèi)生要求。

 ∶琅18禁止看的扒开奶罩网站、 工作人員穿戴整潔工作衣帽亚洲鲁在视频在线观看、口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生,操作前洗手消毒俄国av在线播放。

 ∫患睹夥裇V黄片、 熟食勤作、勤銷(xiāo)日本一本之道高清不卡免,做到當(dāng)天制作www..cao,當(dāng)天銷(xiāo)售,過(guò)夜隔夜食品回鍋加熱銷(xiāo)售男人的天堂最新网址,不出售變質(zhì)食品人人上人人操超碰。

  ⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品亚欧综合在线,不得在涼菜(熟食)間存放影音先锋迷奸。

  4 初(粗)加工間衛(wèi)生制度

  ① 有專(zhuān)用加工場(chǎng)地和食品驗(yàn)收人員无码AV免费网站,腐敗變質(zhì)原料不加工使用黑人又大又粗无码专区。

  ② 清洗池做到葷国产A级片免费视频、素分開(kāi);上下水通暢www.jizzjizzjizz,設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。

 ∨访酪患毒肥悠刀③ 加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽午夜在线免费视频、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器),不落地观看视频高清无码黄色网站免费下载视频,有保潔欧美黄色性爱综合网A片、保鮮設(shè)施。

 mag在线观看、 加工肉類(lèi)亚州一级毛片干带视频、水產(chǎn)品、蔬菜的操作臺(tái)要分開(kāi)使用97免费人人干人人操人人摸,并有明顯標(biāo)志黄网免费观看在线网站。

  ⑤ 工作人員穿戴整潔的工作衣帽欧美本精品男人aⅴ天堂,保持個(gè)人衛(wèi)生亚洲免费福利视频。

  ⑥ 防塵防蠅設(shè)施齊全久久久特级黄毛片免费看,運(yùn)轉(zhuǎn)正常欧美午夜艳。

  5 烹調(diào)加工衛(wèi)生制度。

 」缫垢@谙卟シ92、 不選用亚洲三级片视频、不切配caoporen永久免费公开视频、不烹調(diào)、不出售腐敗国产人澡人澡澡澡人碰视频、變質(zhì)xxxxx欧美性爱、有毒有害的食品;

  ② 塊狀食品必須充分加熱黄色一级片网址免费,燒熟煮透偷拍一区↓,防止外熟內(nèi)生;

  ③ 隔夜综合自拍、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng);

 ⌒园痘粕④ 炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng);

 91香蕉在线精品一区在线观看、 刀久热伊人网、砧板、盆性多多视频、抹布黄片A片aa视频,一级无码、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

  ⑥ 制作點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量欧美wwwxx,制作時(shí)使用色素8090精品无码久久久、香精等食品添加劑,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;

 ∫患豆访廊詹⑦ 工作結(jié)束后亚洲欧美另类69XXXXX动漫,調(diào)料加蓋,做好工具欧美男女性爱视频中文免费、容器18未成禁片一级毛片喷水、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作欧美午夜性。

 ∶夥咽悠翟谙吖劭4444、 操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽久久99黄色网站,不留長(zhǎng)發(fā)指甲国产一级A片免费视频性开放,不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須,不吸煙自拍偷拍2019,不隨地吐痰等;

  ⑨ 具備能盛放一個(gè)餐次的.密閉垃圾容器欧美黄片视频免费观看,并做到班產(chǎn)班清一级黄色视频免费观看在线。

  6 食品粗加工衛(wèi)生制度

  ① 所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)黄色网站视频淫乱,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)国产午夜福利一级无码。

  ② 擇洗、切配一级特黄AAA大片兔费无码、解凍欧美午夜视频免费、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作国产午夜精品视频免费不卡,確保食品不受污染99免费在线视频。

  ③ 包裝食品使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料天天操天天狠天天透,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒大鸡八网站。

  ④ 加工用工具少妇黄片AAA一区二区三区、容器国产一级浮乱片视频、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔中国一级婬片A片AAA免费,直接接觸食品的加工用具A片在线播放观看中文字幕、容器必須消毒。

 」谙呶蘼刖仿槎共豢ā⑤ 工作人員穿戴整潔工作衣帽一级a爱大片免费视频免观看,保持個(gè)人衛(wèi)生。

 91人妻在线碰、 加工所防塵黄色视频一区视频、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。

飯店衛(wèi)生管理制度3

  一日韩亚洲国产激情一区二区、健全的衛(wèi)生管理組織

  公司所屬餐飲網(wǎng)點(diǎn)A片国产黄线在线观看,必須成立一個(gè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司一位領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)人負(fù)責(zé)欧美色图亚州色图乱伦小说,下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員人人操人人干人人操,對(duì)各餐飲網(wǎng)點(diǎn)衛(wèi)生工作進(jìn)行全方位與全天候的監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并迅速處理杜絕衛(wèi)生隱患;

  二日本三级片在线免费播放、完善的衛(wèi)生消殺設(shè)備與防護(hù)措施

  各網(wǎng)點(diǎn)配備較完善的清洗亚洲黑人无码专区在线、消毒設(shè)備與工具、材料A片视频在线免费观看网址入口,按《食品衛(wèi)生法》的要求99在线精品免费视频,定期進(jìn)行炊具、餐具消毒黄页网站欧美在线观看免费,以及工作場(chǎng)所的清潔哦美黄色视频、保潔工作,設(shè)置有效的防蠅精品自拍偷拍、防蟲(chóng)人人干人人插吧高潮、防鼠設(shè)施让人操人人,切斷一切污染源、病菌傳染源與食品的接觸機(jī)會(huì)亚洲免费一级视频。各功能間要完全獨(dú)立最近最新中文字幕视频一页,封閉操作,并安裝好有效的排油煙設(shè)備国产三级手机在线观看,保障學(xué)生與工作人員的身體力行健康;

  三www.黄色啊.com、制定切實(shí)可行的各項(xiàng)衛(wèi)生制度與要求

  對(duì)食品衛(wèi)生、炊(餐)具衛(wèi)生九九色无码精品网、環(huán)境衛(wèi)生院欧美性视、個(gè)人衛(wèi)生等,必須訂出詳細(xì)規(guī)定涩涩视频在线观看十八岁以下勿进、要求與標(biāo)準(zhǔn)欧美曰屁视频,充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督員的作用分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人日韓美女一級黃片免費,包干到底最新精品国偷自产在线97,保證衛(wèi)生工作扎實(shí)有效地開(kāi)展。

  四www..com黄色A片免费观看、嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲措施

  建立起嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度黄片一级域名,對(duì)衛(wèi)生工作做得好的給予表?yè)P(yáng)與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不按規(guī)定執(zhí)行欧美性爱,亚洲,衛(wèi)生不合格的網(wǎng)點(diǎn)黄页网站1688www欧洲人妻毛片、職工,必須給予來(lái)歷的行政和經(jīng)濟(jì)處罰三级片在线无码,并限期改正日韩黄色视频品爱,達(dá)到制度規(guī)定的要求;

  五、各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求

  (一)食品衛(wèi)生要求

  1免费av色色播放、成品食物必須加蓋(網(wǎng)罩)保護(hù)色五月天天,防止蚊蠅、灰塵造成污染一级特黄国产在线视频。嚴(yán)禁采購(gòu)和加工97AV视频在线观看、出售有害和可能損害學(xué)生健康的主副食品;

  2、剩飯菜必須妥善處理久久99视频99视频久久,不能食用的一律銷(xiāo)毀国产午夜激情,能食用的`一定要加熱燒透方可出售;

  3、生熟刀女生被插喷水福利、板分開(kāi)存放午夜理论在线,分開(kāi)使用,并做出明顯標(biāo)記乱中年熟女伦av一区,生熟食品也分開(kāi)存放一级黄色一级,嚴(yán)禁生熟混放,以免造成交叉污染;

  4欧美曰人人操人人干、好的成品食物一律不得用手直接接觸;

  5亚洲无码熟妇黄色视频、主副食品在加工過(guò)程中要認(rèn)真、仔細(xì)国产av福利第一精品,嚴(yán)防成品食物中混進(jìn)雜質(zhì)手机在线视频日韩一区,造成二次污染;

  (二)炊(餐)具衛(wèi)生要求

  1、使用過(guò)的炊餐具必須及時(shí)清洗干凈久久婷婷五月综合国产,做到一洗滌5060午夜全黄一级A、二消毒、三沖淋国产精品视频网站大全,嚴(yán)防食品因炊餐具造成二次污染;

  2久久免费视频精神品、所有公用餐具必須定期進(jìn)行徹底消毒(用消毒柜、消毒液或蒸氣);

  3一级黄色网站视频官段、餐廳使用的所有食品機(jī)械必須保持清潔衛(wèi)生無(wú)污物欧美特黄特级作爱大片免费观看,并做到責(zé)任到人;

  (三)操作及就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生要求

  1、環(huán)境衛(wèi)生必須做到“落手清”裸体美女黄十八禁免费网站,垃圾隨產(chǎn)隨清人人操人人爱人人插,嚴(yán)禁在操作間堆放垃圾;

  2、及時(shí)處理報(bào)廢的剩飯菜和泔水日本高清www在线观看视频,泔水桶不許存放在操作間国产一级特黄AA级特黄裸毛片,并要加蓋,保持清潔干凈;

  3激情图片激情综合、各種物品工具要擺放整齊有序;

  4人人做人人操、經(jīng)常開(kāi)窗透氣,保證后堂国产女人A片免费视频、大廳內(nèi)空氣新鮮;

  5欧美成电影网、餐桌、凳必須隨時(shí)清掃美女操逼特级黄片,擦拭免费黄色三级性交,始終保持干凈、整潔高清无码巨乳人妻,無(wú)飯粒美欧三级、菜湯,無(wú)油污呦呦资源在线、灰塵;

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  8天堂不卡一区二区在线网站、門(mén)窗無(wú)灰塵積聚,玻璃干凈明亮;

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  (四)個(gè)人衛(wèi)生要求

  1、必須持有本人有效健康證方可上崗国产碰碰碰,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病日韩六九视频无码中文,應(yīng)立即停止參予飲食工作;

  2、做到“五勤”人人肏人人艹。即勤換衣服日本性交网站、勤洗澡、勤理發(fā)爱草免费人妻、勤剪指甲狼狠亚洲综合狼狼久久、勤洗手。工作場(chǎng)所內(nèi)不得披散長(zhǎng)發(fā);

  3亚洲三级片免费网站、工作期間必須穿戴干凈的工作衣帽;

  4精品日韩精品手机在线观看、嚴(yán)禁穿工作服如廁,離開(kāi)工作場(chǎng)所必須換掉工作服;

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飯店衛(wèi)生管理制度4

  一欧美97人人做人人喊爽、管理組織

  組長(zhǎng):

  成員:

  二欧美亚洲日韩、衛(wèi)生制度

  (一)食品采購(gòu)、保管衛(wèi)生責(zé)任制亚洲国产天堂在线观看。

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  (二)餐具洗滌消毒制度

  1、當(dāng)餐收回餐具欧美午夜激情网、當(dāng)餐清洗消毒在线欧美看片免费人成视频,不隔餐隔夜。

  2国产欧美国产综合每日更新、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四沖的順序操作乱子刺激对白在线播放。

  3、使用的洗滌劑91香蕉嫩草国产在线观看、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全iGao中文视频网为爱搞点激情、無(wú)害。

  4看免费的黄a视频、洗消餐具后將洗碗消毒池等沖洗干凈久久久亚洲天堂。

  (三)粗加工衛(wèi)生責(zé)任制

  1、食品先檢查衛(wèi)生質(zhì)量观看黄色网站啊啊,變質(zhì)有毒有害食品不加工思思久久成年人免费视频。

  2、肉類(lèi)日韩欧美女自拍图片视频网站大全、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放找点黄片看看听听叫床。

  3、葷素食品分池清洗亚洲一级特大黄色小视频。

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  (四)燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制

  1、檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量插穴影院,變質(zhì)食品不下鍋色噜噜噜在线观看网站、不蒸煮、不燒烤人人人人插人人干人人操。

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  4、工作結(jié)束調(diào)料加蓋日韩人成精品视频免费播放在线,工具用具欧美特级黄色片AAAAXXXX、灶臺(tái)上下、地面清掃洗刷干凈亚洲国产看片基地久久1024。

  (五)冷菜衛(wèi)生責(zé)任制

  1亚洲视频精品一区、冷菜現(xiàn)用現(xiàn)配,制作至顧客食用不超過(guò)2小時(shí)一区二区欧美性爱。

  2国产亚洲欧美日韩精品A片、操作前先將刀、刀板美女叉开腿让男生桶爽视频、臺(tái)面進(jìn)行消毒大逼视频。

  3、冷盤(pán)裝盤(pán)后不交叉重疊存放国产精品无码一区二区应用。

  4手机日韩精品一区二区亚洲AV、個(gè)人生活用品及雜物不帶入操作間。

  (六)工作人員衛(wèi)生責(zé)任制

  1日韩成人男女福利电影在线观看视频、嚴(yán)格遵守執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生管理部門(mén)的各項(xiàng)條例亚洲熟妇天堂久久。

  2、上班時(shí)間禁止在飯店吸煙人人操、人人干,不做與工作無(wú)關(guān)的事情免费的不卡的av网站。

  3、員工工作服要隨時(shí)保持干凈、整潔;廚房員工上班時(shí)間不得戴戒指免费看国产黄色A片精品。

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飯店衛(wèi)生管理制度5

  一国产一级a免费无码视频、清洗消毒

  1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒美女销魂国产一级A片,并符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)yw193.com,并將消毒后的餐具、飲具貯存在專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用国产激情综合网。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

  2.購(gòu)置中国免费三级片视频网站、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具91午夜在线视频,本店應(yīng)向供貨商索取其工商執(zhí)照、有關(guān)票據(jù)及相關(guān)的檢驗(yàn)合格報(bào)告国产一级视频在线观看免费。不得購(gòu)置无码国产有码精品91、使用沒(méi)有資質(zhì)或沒(méi)有檢驗(yàn)合格報(bào)告的集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具。

  3.洗刷餐飲具;有專(zhuān)用水池亚洲天堂在线网站,不得與清洗蔬菜搜索欧美黄片、肉類(lèi)等其他水池混用。

  4.洗滌亚洲欧美另类激情综合区183、消毒餐飲具所使用的洗滌劑看片av网站在线播放、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求国产精品黄黄久久久免费看视频。

  5.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用国产美女作爱视频多。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記免费看看黄色片。餐具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗黄片毛片a片免费看、保持潔凈。

  6.洗刷餐具,用具應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行洗,刷,沖,消毒四個(gè)環(huán)節(jié)超碰免费公开人妻人人。

  7.經(jīng)過(guò)清洗消毒后的餐具,感觀要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見(jiàn)物,抽查有要符合餐具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)永久免费的男女性涩视频网站。

  8.廚房使用的食品容器,刀具等,應(yīng)做到使用一次清洗一次。

  9.采購(gòu)回來(lái)的肉類(lèi),菜一定要洗干凈,菜要洗三次,做到無(wú)雜物.食物要煮熟一级免费视频国产。

  10.工作結(jié)束后工用具,臺(tái)面清洗整理干凈,并歸類(lèi)存放欧美图片小说专区综合区。

  二、人員衛(wèi)生

  1.員工應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服免费A级不卡在线毛片、工作帽久精品91区热,頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲国产自愉怕一区二区,涂指甲油国产一级无码AV片在线看,佩帶飾物。

  2.操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔自拍偷拍第七页,操作前手部應(yīng)洗凈www.好了av.com。接觸直接入口食品時(shí),手部還應(yīng)進(jìn)行消毒图片区激情区小说区另类春色区。

  3.個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)浮力国产在线。

  4.食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為欧美丝袜国产。

  5.進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員97免费人妻视在线视频,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

  6.員工如有發(fā)熱,腹瀉,皮膚傷口或感染,咽喉炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離崗位,待查名原因,排除病癥或治愈后,方可上崗欧美一级一区二区网址。

  7.員工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服和被褥,勤換工作服狼友首页。

  8.員工要堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程,保持公用物品的消毒,堅(jiān)持濕式清掃,避免灰塵。

  9.工作時(shí)間絕對(duì)不能吃東西,抓頭,掏耳掏鼻.不做有礙感官的動(dòng)作亚洲日屄视频在线观看。

  10.工作人員必須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗91人妻论坛兴趣杂谈。

  三、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生

  1.本店的環(huán)境衛(wèi)生關(guān)系到本店的經(jīng)營(yíng)狀況,所以任何員工都有責(zé)任對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持,并隨時(shí)注意環(huán)境的清潔狀況,如發(fā)現(xiàn)有不當(dāng)?shù)牡胤綉?yīng)及時(shí)處理好男人在线影院官网www。

  2.廚房是整個(gè)飯店的心臟,所以必須做到一天一小掃,一周一大掃,并且隨便保持衛(wèi)生狀況.對(duì)于灶臺(tái)等地方更應(yīng)做到隨用隨清洗,時(shí)刻注意衛(wèi)生狀況日韩高清在线精品观看网站免费。

  3.用餐場(chǎng)所要保持餐桌椅整潔,地面清潔午夜视频久久久久一区免费,玻璃光亮,員工要做到要每天清掃兩次97人人看碰人免费公开视频观看,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅免费国产自在线拍、無(wú)蜘蛛人人摸人人色人人操视播放。

  4.服務(wù)員穿戴清潔工作衣帽,工前免费又大又粗又爽的视频、便后洗手消毒91精品福利区在线观看。點(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)黄色视频久久久久。

  5.粗加工處要做到葷欧美老人激情综合网欧美综合激情、素分開(kāi);上下水通暢.每天使用完后都要認(rèn)真清洗干凈,夏季要用殺蟑劑噴殺,防止蟑螂繁殖。

  6.衛(wèi)生間要天天打掃,用餐時(shí)間如發(fā)現(xiàn)有客人的嘔吐物,服務(wù)員要及時(shí)清理并使用空氣清新劑射一射人人操一操。

  7.工作臺(tái)要干凈91国内精天天、整齊免费看黄网站9、物品按要求擺放一致,涂指甲.對(duì)客人棄于地上的垃圾要及時(shí)處理igao网为爱搞点激情。

  8.供客人自取的調(diào)料要?dú)w納到位,不等隨處丟放.油碟要放在指定位置,并保持其衛(wèi)生狀況超碰人人做人人操人人爽。

  9.要保持用餐場(chǎng)所的整潔、干燥国产精品免费视频色欲、通風(fēng)heyzo一区、透氣。地面不能有油污,水漬等.用餐前一定要打掃干凈久久久久精彩视频。

  10.下班前,各區(qū)員工應(yīng)對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行檢查.廚房調(diào)料加蓋欧美一级理伦片,做好工具、容器乱人伦在线亚州、灶上灶下黄片av免费、地面墻面的清潔衛(wèi)生。服務(wù)員對(duì)用餐區(qū)進(jìn)行檢查,看是否有遺漏的垃圾等全免费的一级毛片。

  人員培訓(xùn)管理制度

  1.服務(wù)員不準(zhǔn)濃妝艷抹jiZZjiZZjiZZ中国人,長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起,短發(fā)不過(guò)肩看黄色网站色网站,黄色网站,黄色网站,留海不超過(guò)眼睛jjzz精品视频,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型免费操视频在线。

  2.不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,不得涂有色指甲油456亚洲视频在线观看。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水免费www你懂的网站视频。

  3.上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)91资源总站、項(xiàng)鏈等飾物自拍欧美日韩制服视频。

  4.工作服要整潔,無(wú)油漬欧洲免费黄色网站、無(wú)皺痕一级黄色性交片。

  5.上班前不準(zhǔn)吃大蒜,大蔥色色无码视频,檳榔等刺激性亚洲欧美日本另类,帶異味的食品,不能吃酒精含量過(guò)高的事物超碰在线看,飲料日本中文在线中文幕。

  6.不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作,如抓癢每日毛片视频,摳鼻子国产在线无码一区视频,挖耳朵一进一出视频黄,梳頭發(fā),剔牙亚洲黄色免费网站,大呵欠等成熟yin荡美妞A片视频,打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

  7.檢查儀容91在线看看,儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處成人无码电影日韩。

  8.廚師頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須国产线观看A片免费看一及,勤修面中国一级无毒不卡黄片。

  9.不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑,不能隨地吐痰亚洲精品一二三区。要隨手撿拾地面雜物精品国产91久久久久久久妲己,講究公共衛(wèi)生。

  10.上班時(shí)間站立規(guī)范肏屄毛片免费看,不得倚墻欧美日一区二区黄、靠椅,不準(zhǔn)聚一起閑談性爱一级高清无码视频,上班按規(guī)定時(shí)間在自己區(qū)域站立規(guī)范国产做a爱一级毛片久久潮,面帶微笑迎接客人的到來(lái)。

  11.拾到客人物品必須上交吧臺(tái)保管k8经典网性饥渴少妇,并盡快與客人取得聯(lián)系国产精品一级毛片国语一级A片,不準(zhǔn)私自留藏,占為已有久久视屏性爱AV。

  12.下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉欧美一级免费性爱、門(mén)窗是否關(guān)好。

  從業(yè)人員健康管理制度

  為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生性交黄色视频,保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康国产欧美第一页,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定日韩福利微拍在线播放视频网站大全,制定本制度日本三级网站。

  1.員工每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作五月婷婷超碰在线。

  2.凡患有痢疾麻豆国产香蕉久久精品、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核色色色色色色色亚洲、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病中文自拍日韩在线视频观看网站,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  3.員工出現(xiàn)咳嗽免费看国产片黄色网站、腹瀉欧美性爱调教美女视频播放三区、發(fā)熱国产综合a片一区、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位AAAA一,黄片,待查明病因国产在线视频一、排除病癥或治愈后,方可重新上崗中国一级大黄片强奸与乱伦。

  4.每位員工都有義務(wù)向上級(jí)報(bào)告自己及家人的身體情況,特別是本制度中不允許發(fā)生的'疾病發(fā)生是,必須立即報(bào)告,以確保食品的安全衛(wèi)生国产第一页亚洲。

  5.員工健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交吧臺(tái)統(tǒng)一保存,以備檢查98欧美精品系列一区二区。

  6.經(jīng)理每日上班前詢問(wèn)員工的健康情況爱搞为爱搞点激,一旦有發(fā)熱、腹瀉等病癥的日韩欧美性较高清视频免费看,必需離崗治療黄色网站上毛片子上黄。

  7.以上制度,本店員工均應(yīng)自覺(jué)遵守。

  加工操作管理制度

  1.動(dòng)物性原料與植物性原料的處理要分臺(tái)毛片免费新网站、分池操作无码草草视频在线观看,以免交叉污染。

  2.蔬菜類(lèi)原料的處理應(yīng)按一揀在线免费看a片、二洗欧美中文字幕版、三切的順序操作,在清洗前先經(jīng)過(guò)挑揀小蝌蚪视频国产成年网站、去掉枯葉国产三级片网站大全、雜草、雜質(zhì)欧美性爱的、昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵等不可食的部分免费观看黄色视频的网址,然后進(jìn)行清洗,最后才進(jìn)行加工西西WWW大胆高清视频。

  3.肉類(lèi)要注意切除可能存在的病變組織或感官性狀不良的部分。

  4.剩余食品必須處理后国产在线黄色小,方可存放過(guò)夜日韩精品欧美精品国产精品,次日食用前還要重新徹底加熱,才能供人食用欧美性多多。

  5.水產(chǎn)品要注意除凈內(nèi)臟扒开双腿疯狂进出爽爽爽网站、魚(yú)鱗等,然后洗凈性xxxx淫乱,大米要經(jīng)過(guò)洗凈人人操人人湿人人干。

  6.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量日韩色情精品一区-AV,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)欧美一级在线观看欧美大片、有毒有害或其他感官性狀異常思思99思思久久最新精品,不得加工。

  7.加工后的成品應(yīng)與半成品,原料分開(kāi)存放.需冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏jjzz中国jjzz。

  8.加工工具www、αV、COm、容器等必須經(jīng)常清洗,保持清潔,直接接觸食品的加工用具等必須要消毒后方可使用。

  9.不得將回收后的食品,包括作料經(jīng)加工后再次供應(yīng)国产91九色。

  10.工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具色色视频网页大全、容器、灶上灶下日本韩国一级欧美在线、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作欧美激情熟妇在线精品。

  餐廚垃圾管理制度

  餐廚垃圾每天都回產(chǎn)生,所以本店員工都應(yīng)遵守以下制度。

  1.客人餐后垃圾應(yīng)歸類(lèi)丟放,餐巾紙包裝帶等不可回收的垃圾應(yīng)丟在專(zhuān)用垃圾處.對(duì)于剩菜剩飯則應(yīng)倒入潲水桶里97洗澡人人澡人人爽人人摸。

  2.不能將餐廚垃圾中的廢棄食用油脂加工后作為食用油繼續(xù)使用国产lululu精品视频。

  3.不能將餐廚垃圾直接排入下水道。

  4.廚房垃圾桶,潲水桶等都應(yīng)加蓋處理,工作結(jié)束后要對(duì)其進(jìn)行打掃清洗,確保衛(wèi)生狀況热久久中文字幕少妇。

  5.對(duì)于收潲水的人員要弄清楚用來(lái)干什么,如發(fā)現(xiàn)用來(lái)制造潲水油要向有關(guān)部門(mén)檢舉免费一级毛片视频,。

  6.每天都有專(zhuān)人來(lái)收垃圾,下班前一定要傾倒干凈,并把垃圾區(qū)域清理干凈,以防滋生蟑螂等。

  7.以上制度本店員工都應(yīng)自覺(jué)遵守,特別要注意潲水去向,杜絕潲水油的產(chǎn)生亚洲色淫淫网。

  設(shè)施設(shè)備運(yùn)行国产永久视频、維護(hù)和衛(wèi)生管理制度

  飯店內(nèi)所以設(shè)施設(shè)備員工都應(yīng)實(shí)行文明操作,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

  1.飯店桌椅等員工應(yīng)遵循輕拿輕放,損壞者照價(jià)賠償国产精品久久久狼友。

  2.消毒柜應(yīng)每日打掃,餐具水未干前不能放進(jìn)去欧美一级夜夜爽老妇。

  3.酒水展示柜在使用時(shí),只能存放酒水,其他一切食品不能存放在里面,并且每天要保持清潔。

  4.廚房的冰箱男人天堂网址在线、冰柜要天天打掃,成品和半成品要分開(kāi)存放,每周對(duì)其進(jìn)行大清理一次手机看片日韩精品视频在线。

  5.廚房?jī)?nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置黄色A片大全,不得擅自改變黄片操美女,同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

  6.廚房?jī)?nèi)用具性插进去啪啪视频呢,使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)九九99re热久久久久久精品、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞人人爱人人操人人爽,丟失的黄色网站欧美A,照價(jià)賠償。

  7.菜板停停爱久o、菜刀等直接接觸食品的用具應(yīng)做到使用后及時(shí)清洗.每天使用前用熱水清洗消毒av在线黄片免费观看。

  8.員工如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)施設(shè)備損壞和異常等情況都應(yīng)想上級(jí)及時(shí)匯報(bào),避免火災(zāi)等事故的發(fā)生。

  9.所有員工下班前都要對(duì)店內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次巡視,特別是電器設(shè)備和燃器一類(lèi)的檢查,以防安全隱患思思热尤物在线视频最新地址。

  消費(fèi)者投訴管理制度

  所有員工要遵循顧客就是上帝的原則,必須遵守以下制度国产大片午夜一级毛片。

  1.接受消費(fèi)者投訴需禮貌接待在线看的免费网站黄2019,態(tài)度和藹,語(yǔ)言文明真人一级黄色视频。

  2.對(duì)于投訴事件日韩在线观看午夜福利中文,服務(wù)員能自行處理的,要及時(shí)處理并予以答復(fù)欧美一级黄色视频A片,不能處理的38av视频在线,要及時(shí)向店主請(qǐng)示,在做出處理意見(jiàn)后再作處理欧美浓毛老太乱人伦视频在线。

  3.重視消費(fèi)者合權(quán)益保護(hù)工作A片在线观看网站免费视频,明確工作責(zé)任,重大投訴要追究到底中文字幕黄色。

  4.服務(wù)員在處理投訴事件時(shí)要穩(wěn)定消費(fèi)者情緒,明確本店服務(wù)原則国产女优视频。

  5.在聽(tīng)取客人投訴時(shí),要保持頭腦冷靜,在沒(méi)有查明原因及經(jīng)過(guò)的情況下,不可隨便代表飯店承擔(dān)責(zé)任,待弄清事情原委后,再作出判斷。

  6.對(duì)一些無(wú)理取鬧的客人,在處理過(guò)程中要做到不卑不亢,堅(jiān)持原則,但應(yīng)注意態(tài)度国产AV色8X、語(yǔ)言亚洲综合AⅤ一区二区三区导航、舉止要有禮貌,并根據(jù)情況采取有效措施。

  7.本店員工都應(yīng)保證顧客高興而來(lái),滿意而歸.最大限度避免投訴事件的發(fā)生国产狼友精品免费视频一二三四区。

飯店衛(wèi)生管理制度6

  1.餐廳女生啪啪视频、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,溝渠通暢欧美动日韩中文,無(wú)蚊蠅等昆蟲(chóng)滋生地欧美一级鲁片一区二区三区,地面無(wú)食物殘?jiān)瑝Ρ诿夥迅咔寤粕獳V网址、墻群欧美亚黄色大片、天花板清潔無(wú)脫落,排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積一区二区三区中文字幕丘咲。

  2.餐桌椅整潔最近更新202中文字幕视频,臺(tái)布無(wú)積污、無(wú)油漬欧美午夜伦费电影在线观看,地面清潔免费变态视频网站网地址,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施欧美偷操。

  3.餐廳廢棄物盛放容器必須密閉,外觀清潔,密閉容器能盛裝一個(gè)餐次的垃圾AV网在线www观看,并做到及時(shí)清理欧美福利二区。

  4.餐廳要每天清掃兩次,每周大掃除一次免费看色网站,達(dá)到無(wú)蠅人人看人人摸人人干、無(wú)蜘蛛欧美日韩第页、無(wú)蟑螂、無(wú)老鼠等活動(dòng)韩国三级免费在线观看。

  5.上菜時(shí)服務(wù)員要檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量精品黄色在线观看,不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)国产一级黄色操逼片、變味色视频综合一区二区二区、生蟲(chóng)、不潔食品精品国产免费观看一,服務(wù)員的手不能接觸直接入口食品无码日韩啪啪片高潮喷水,倒酒水、加菜加湯時(shí)用具不能直接接觸顧客用過(guò)的餐(飲)具www.p2p521.com。

  6.餐(飲)具存放在餐廳工作臺(tái)的保潔柜里很鲁很鲁欧美。當(dāng)餐使用的餐(飲)具開(kāi)餐前半小時(shí)擺臺(tái),擺放時(shí)服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位婷婷五月婷婷五月综合激情五月』泼谙吖劭矗回收的餐(飲)具立即送到洗消間,不能停留在餐廳亚洲一级av无码中文毛片。

  7.點(diǎn)心久久亚洲精选、熟食必須在防塵玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售,使用清潔涩涩毛片在线视频看看、消毒的售貨工具无码日韩少妇爆乳视频迅雷下载。

  8.供顧客用的小菜、調(diào)味品在備餐間上碟后應(yīng)存放在柜內(nèi)色妞网视频二区视频,不能露空存放特级无码黄片。

  9.客用餐巾必須潔凈,消毒后供顧客使用日韩亚洲欧美精品一二区,餐巾不能同時(shí)收發(fā)在线看黄色操人。無(wú)條件消毒餐巾的企業(yè)可使用一次性紙巾。

  10.餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手消毒設(shè)備,并能正常使用九九热频道这里只有精品99。

  11.衛(wèi)生間必須有專(zhuān)人管理,糞坑或便曹可自動(dòng)沖洗欧美日本性爱轮奸网站,有流動(dòng)水的.洗手設(shè)備,間內(nèi)外不得有異味二级A片在线观看。

  12.有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求又色又爽又黄的视频在线网站。

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