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餐廳員工規(guī)章制度

時間:2022-12-21 09:44:05 制度 我要投稿

餐廳員工規(guī)章制度

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餐廳員工規(guī)章制度

餐廳員工規(guī)章制度1

  一、總則

  1目的

  規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理,加強員工衛(wèi)生控制,以確保食品衛(wèi)生和安全日韩瓯美一级a片网。

  2適用范圍

  本餐廳的所有員工欧美性爱日韩在线综合。

  二、員工健康檢查管理

  1餐廳員工必須持有效健康證,方可上崗免费看AAA级毛片。

  2餐廳所有從業(yè)人員都必須進行健康檢查激情图片欧美性爱。健康檢查分為新進員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類。

  3應(yīng)聘人員必須在餐廳指定的醫(yī)院檢查身體,合格后方可錄用欧美A级拍拍拍高潮喷水。

  4在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查黃色性爱。凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病,餐廳將視情況調(diào)整崗位或予以辭退。

  5健康檔案管理員每月對餐廳員工的健康證進行核對,發(fā)現(xiàn)過期、無效證件應(yīng)及時報告主管安排員工體檢久久国产福利一区二区精品。

  6員工的體檢費用由餐廳承擔(dān)黄色电影免费片日本大片。

  7餐廳應(yīng)建立員工職業(yè)健康檔案,按規(guī)定妥善保管。

  8員工有權(quán)查閱国产经典在线观看亚洲AV、復(fù)印本人的職業(yè)健康檔案黄色视屏在线你懂的。

  三、員工個人衛(wèi)生管理

  1員工嚴(yán)格遵守國家有關(guān)的法律法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定,執(zhí)行餐廳衛(wèi)生操作規(guī)程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣色综合手机在线视频区。

  2員工工作服應(yīng)合體xxxxx黄片在线免费观看、干凈,無破損。

  3廚房廚師工作時應(yīng)戴正發(fā)帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)五月婷丁香综合网。

  4工作前后色欲黄色视频免费、處理食品原料前后、大小便后日韩一级无码AV毛片免费、清潔衛(wèi)生后都要用流動清水洗手,保持雙手的清潔韩日精品高肏操穴视频免费。只要離開過廚房,回來后一定要先洗手消毒。廚房員工應(yīng)每隔一小時洗手一次亚洲一区偷情视频。

  5不得面對著食物或烹飪用器具說話插插插插插爽、咳嗽、打噴嚏黄色视频一级免费观看视频在线。萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手一本热久久sm色国产。

  6不可在工作場所內(nèi)吸煙、飲食视频毛片免费二区、嚼檳榔日韩精品观看第一页在线观看网站、嚼口香糖,以免造成食物污染。

  7崗前不飲酒不卡AV免费、不吃異味較大如蔥性柔术18性13处交视频、蒜等食品,保持口腔清潔。用餐后要刷牙或漱口欧美三级网址在线观看。

  8要勤洗澡日韩国产午夜福利片在线观看、更衣,勤理發(fā)、洗頭日韩免费午夜毛片视频在线播放、修面,勤剪指甲,勤洗手欧美视频大全。

  9發(fā)型大方,男員工不留長發(fā),女員工長發(fā)應(yīng)盤起來;不留長指甲。

  10不隨地吐痰能看的免费黄色网址。

  11患病報告制度

  廚房員工患有疾病,應(yīng)及時向主管報告,主管應(yīng)立刻安排進行休息或者前往醫(yī)院檢查日韩福利首页在线观看网站。如呼吸系統(tǒng)的任何不正常情況(感冒、咽喉炎国产午夜精品美女视频福利、扁桃體炎色播播影院,噜噜噜噜私人影院、支氣管疾病和肺部疾病),腸疾,如腹瀉;還應(yīng)報告任何皮膚發(fā)疹91精品国产高潮露脸、生癤等疾病;報告受傷情況,包括被刀或其他利器劃破和燒傷等;手部有創(chuàng)傷、膿腫時應(yīng)更換工作范圍,不可烹飪食物或接觸食物人人干人人插日日操。

  12對患有痢疾在线日韩素人自拍网站免费观看视频、傷寒、病毒性肝炎一级黄色网站毛片、活動性肺結(jié)核无码午夜视频、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者,治愈前不得上崗。

  四国内精品久久久久精免费、員工操作衛(wèi)生管理

  廚房操作衛(wèi)生管理的目的是防止工作人員因工作時的疏忽而導(dǎo)致食物国产白嫩白丝护士在线播放、用具遭受污染。

  1員工必須嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的`服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)免费看大秀视频网站。

  2主管應(yīng)及時督導(dǎo)員工按規(guī)范要求進行服務(wù)操作日韩s8精品无码久久久久影院。

  3端送食物時,要用托盤,并且避免用手直接接觸食物或盛食物的器皿內(nèi)緣。

  4不用手直接抓取食物,必須用手操作時,須戴塑料手套色色色色色亚洲。品嘗食物要使用清潔的匙;準(zhǔn)備食物時要盡可能地使用各種器皿用具,例如用夾子人人操人人人人人人操人人人人人人操人人、匙、叉等來取冰塊欧州A片、餡料一级黄片性爱、面包等。

  5工作時不能把雙手插在褲子口袋里51xx影院。

  6工作時不能用手摸頭發(fā)亚洲日本欧美色图、摳耳朵。

  7不可在工作場所內(nèi)吸煙亚洲一级黄片在线、飲食十八禁啪啪污污网站免费、嚼口香糖,非必要時不互相交談。

  8不使用破裂器皿91免费网址可在线观看。

  9工作時間內(nèi)不接觸錢幣等物综合色久免费视频。

  10不把工作裙、衛(wèi)生執(zhí)法文書衣褲當(dāng)手巾用,擦手人人操在线精品、擦臉。

  11餐具要拿柄,玻璃杯要拿底部,拿盤子時拇指只能接觸盤子的邊緣部分盗摄网址。

  12熟食掉落地上則應(yīng)棄置,不可使用国产欧美乱色伦。

  13掉落的餐具要洗凈消毒后,方可使用。

  14一旦在操作中出現(xiàn)了水漬羞羞网在线、油漬99久久精品毛片免费播放高、湯漬及污物,要及時清理,用墩布擦干,千萬不要再用水沖洗。

  15若未按衛(wèi)生規(guī)范操作而引起不良后果,將會受到紀(jì)律處分黄色视频网址在线播放。

  五黄色视频美国、員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)

  衛(wèi)生管理制度1新員工須接受餐廳安排的衛(wèi)生知識培訓(xùn),以便盡快熟悉餐廳的衛(wèi)生設(shè)施在线视频观看欧美、管理政策、工作程序和食品衛(wèi)生知識等色色色五月天大白腿导航。并經(jīng)考核合格后,方可上崗日本e视频在线播放。

  2餐廳對在職員工進行定期或不定期的衛(wèi)生培訓(xùn),以改正員工平時的不良衛(wèi)生習(xí)慣。

  3衛(wèi)生知識教育可通過如下方法進行天天色天天操天天摸天天抽。

  3.1定期舉辦員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)黄片一级免费观看。

  3.2舉辦衛(wèi)生知識競賽。

  3.3分發(fā)小冊子或宣傳單黄色视频免费网上站。

  3.4放映幻燈片或影片日韩综艺精品视频在线观看。

  3.5個別機會教育。

  4培訓(xùn)結(jié)束后進行考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗黄色在线操。

  5建立員工衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間caopeng视频在线、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗国产精品久久福利网站。

  六亚洲Av片久久综合网、附則

  本制度自公示之日起實施

餐廳員工規(guī)章制度2

  為了加強對本餐廳員工的有效管理、提高本餐廳的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益在线视频草、調(diào)動員工的積極性久久久久久九九99精品伊人、改善員工待遇、給顧客提供一個優(yōu)雅欧美视频免费在线、安靜日韩综合在线草草、舒適的'就餐環(huán)境,特制定本規(guī)章制度:

  一、嚴(yán)格遵守作息時間,員工必須按時打卡上下班,不得遲到黄色工厂网久久综合、早退及曠工;

  二麻豆精品三级视频在线播放、上班時間內(nèi)不得聚眾聊天、閑談26uuu国产在线精品、大聲喧嘩,不得嬉笑打鬧,不得粗言穢語;

  三精品久久久一级毛片、上班時間必須在職在崗,不得無故竄崗及脫崗、離崗,不準(zhǔn)酒后上崗,不得在上班時間吃零食国产一本之道高清中文在线、做私活;

  四黄片最色软件在线观看入口、必須按規(guī)定穿著工作服、佩戴工號牌,保持儀容儀表整潔人人看人人干人人看、得體,不化濃妝韩国最新三级、不留長指甲,也不得染指甲;女員工必須扎好頭發(fā),男員工不得留長發(fā);

  五、工作時間必須服從主管人員的安排,不得無故拒絕或終止工作(服務(wù)),不得把個人的不良情緒帶到工作中來;

  六亚洲一级黄色录像、不準(zhǔn)私自換班色色色.com、代班、調(diào)休操操日小说。需換班日本人妻黄色三级小视频、代班年轻人看的黄色视频人妻无码、調(diào)休時必須提前一天以上向部門主管提出書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可進行;否則,雙方按曠工處理;

  七、工作中必須做到熱情待人,禮貌待客,主動與客人打招呼国产人人搞人人舔、問候,接待客人要說普通話,與客人交談要文明禮貌,多用敬語,不得說方言俗語www欧美com、粗話、臟話自拍野战视频。不得待慢客人,不得與客人發(fā)生爭吵或沖突,遇有自己不能解決的問題應(yīng)及時報告主管或經(jīng)理,以便協(xié)調(diào)解決;

  八谁有免费黄色网站?、愛崗敬業(yè),厲行節(jié)約,完成當(dāng)班服務(wù)后,及時關(guān)閉用電設(shè)備設(shè)施;

  九、工作中有損壞餐廳用具及客人物品者,必須照價賠償;偷竊或蓄意損壞公物者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)照價加倍賠償,造成嚴(yán)重后果者,移交司法部門處理;

  十97资源碰碰人人操、下班后,除值班人員外,不得無故在崗逗留;未經(jīng)主管允許,不得帶任何人員在餐廳逗留,否則,出現(xiàn)問題后果自負;

  十一免费av在线网址、員工必須相互尊重,相互幫助,不許拉幫結(jié)派;對于主管或經(jīng)理的工作安排或處理有異議時,可逐級上報,尋求解決。嚴(yán)禁挑撥男人天堂网免费视频在线观看、煽動員工,嚴(yán)禁打擊報復(fù),嚴(yán)禁吵架和打架斗毆,違者將嚴(yán)肅處理直至辭退亚洲色B色色、開除;

  十二、拾金不昧,撿到顧客物品要主動上交,不得私自截留或處理,如有發(fā)現(xiàn)立即解聘,并不予結(jié)算任何款項;

  以上制度希望全體員工自覺遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,未盡事宜另行補充av福利在线网站。希全體員工敬業(yè)图片小说视频日韩欧美、樂業(yè),以飽滿的熱情、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)開展工作!

餐廳員工規(guī)章制度3

  1久久久久久精品毛片免费不卡、一切行動按照中心指示執(zhí)行,服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)无码少妇精品一区二区免费。

  2、餐廳員工在上班時間內(nèi)工作衣服必須整潔,佩戴胸牌色本色网无码在线、健康證久久器只。

  3、任何員工不得以任何理由收取現(xiàn)金,上班帶包不準(zhǔn)進入餐廳超级美女免费黄色视频。

  4高清无码乱伦视频、各組所用的餐具、用具激情图片激情小说用什么软件看、原料以及剩飯不準(zhǔn)帶出餐廳,若發(fā)現(xiàn),按偷盜論處午夜影院视频。

  5、組與組之間搞好團結(jié),但不經(jīng)他人允許,不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物思思re久久996国产精品。

  63p夫妻互换视频、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友在线视频播放社区、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐,發(fā)現(xiàn)一次提出警告,下次清除出餐廳大陆特黄一级免费AV片。

  7、除本餐廳員工外,非餐廳員工不得進入餐廳国产在线无码精彩视频。

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  10、各組下班后,關(guān)掉一切水亚洲区四区、電源,碳火蓋好,以防漏火激情人妻一级毛片在线视频、漏電、漏水毛片网在线观看。

  11不卡一级片、下班時間落鎖,值班人員不經(jīng)餐廳主任同意,任何人不準(zhǔn)進入餐廳。

  12久久国产91视频、值班人員認(rèn)真負責(zé),不準(zhǔn)擅自離崗,注意安全,防火国内自拍日韩经典视频、防盜、防投毒欧美黄色网址免费。

  宿舍管理制度為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適a4yy一级午夜福利、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例,考勤管理制度

  1、遵守考勤管理制度,上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿的精神狀態(tài)投入工作黄色视频精品观看。

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  11国产在线你懂得、上菜前,要求先整理臺面,擺撤菜盤,上菜必須報菜名。

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  13、餐中勤巡視,并在征詢客人同意下,勤為客人撤換菜盤九九黄色网址免费在线观看、骨碟国产无遮挡裸体免费视频不卡、煙缸等餐具,保持臺面、餐盤的整潔,并將雜物及時用夾子398AV影视、托盤清理日本免费一区二区小视频。

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  18女人特黄大片视频、催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進行適時催菜,不可隨意下催菜單18岁以下黄色网站。

  19、如傳菜員將叫起的菜提前傳過來,應(yīng)將菜品連同條碼單一起讓傳菜員傳回菜口,不可堆放在服務(wù)臺上,以免客人看到而引起不滿。

  20在线观看黄A片免费AV网站、對于客人換臺在线免费观看的黄页、換菜、退菜激情文学激情图片、餐中預(yù)定等要求,必須及時通知主管。

  21jizzjizz黄色视频、對突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,巧妙使用語言與溝通技巧,處理不了時,應(yīng)及時匯報上級亚洲国产aaaaaaaa片。

  22、結(jié)賬時,核對菜單,并準(zhǔn)確核加整單上的菜品,唱收賬單国产毛片一区。

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  24无码AA在线、餐后主動征詢客人對菜品欧美特黄岛国片免费看、服務(wù)的意見,并讓客人填寫意見卡。

  25久久青草国产精品一区、對于閉餐后和結(jié)完帳的客人的服務(wù),值臺人員不可忽視怠慢,必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)免费黄色片999。

  26、客人離開前主動提醒客人不要遺忘物品,如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘人人操人人干人人爱人人做、丟失物品應(yīng)及時上報上交,不可私自藏匿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除在线无码观看黄片。

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