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酒店食品管理制度

時(shí)間：2024-09-07 19:09:55 制度我要投稿

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酒店食品管理制度10篇

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酒店食品管理制度10篇

酒店食品管理制度1

　　一、采購(gòu)管理

　　1日本欧美亚洲另类、餐飲部應(yīng)有專門負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員99这里只有有精品首页，采購(gòu)員應(yīng)具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衛(wèi)生知識(shí)久久婷婷五月天综合视频，且廉潔奉公日韩妓女精品影院在线观看视频网站，不謀私利，任勞任怨黄黄的精品视频在线播放。

　　2一级性爱视、采購(gòu)各種物資應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)一色屋精品视频免费观看，以進(jìn)促銷”的原則,大宗物資應(yīng)定點(diǎn)采購(gòu)欧美的性爱，由供貨方送貨上門。

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　　二网色网站大全cao、庫房管理

　　1、糧庫用于儲(chǔ)存米wwwcom日韩、面亚洲视频色网站、雜糧等。應(yīng)注意：防霉日韩高清亚洲区、防鼠国产小视频激情、防蟲蛀；保持通風(fēng)干燥我要看国产免弗一级黄色作爱色性作爱旡遮挡，米袋面袋要勤翻動(dòng)在线你懂的亚洲国产，離地面15-20cm，行與行之間有50-60cm距離色呦呦二区亚洲。

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　　3、熟食庫用于儲(chǔ)存熟食在线观看色污网站。應(yīng)注意：儲(chǔ)存期要短欧美视屏在线视频，盡可能保持新鮮，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的立即清除亚洲无码高清播放黄色。

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　　三丝袜白浆无码亚洲一区二区、食品衛(wèi)生管理

　　1、不購(gòu)買不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物久操国视频在线观看。

　　2美日韩男女精品视频在线、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離性XXXX18禁免费观看视频。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離扒开双腿疯狂进出爽爽爽。

　　3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅免费在线观看欧美、防灰塵,以避免雜物混入食品国产一级免费无病毒黄片。

　　4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱一级欧洲性爱视频。

　　5来个毛片网站、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

　　四国产交换配乱婬视频、環(huán)境衛(wèi)生管理

　　1天堂久久人妻av、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水

　　2、儲(chǔ)藏室要保持干凈免费C片在线网站、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類欧美爆乳XXXX。

　　3、對(duì)食堂周圍的陰溝九7超碰在线免费、角落精品无码国产污污污免费、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物

　　4刺激毛片免费视频录像、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

　　595午夜电影、每周五要進(jìn)行廚具免费在线黄色网站视频、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除国产在线视频1。

　　五三级片精品视频、個(gè)人衛(wèi)生管理

　　1、食堂工作人員要做到"四勤"：勤洗手多人乱P过瘾视频免费、勤洗衣服chaopeng97、勤洗澡,理發(fā)；勤換工作服青青久操手机在线中文字幕。

　　2国产一级A片AV在线、在工作前及處理食品原料后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

　　3国产免费性交a片、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽一a级黄片免费看、打噴嚏,不隨處吐痰。

　　六最新欧美操屄视频、安全生產(chǎn)管理

　　150熟妇、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂管理員實(shí)施監(jiān)督，由各崗位班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)久久精品国产91久久综合app，要定員定崗亚洲网站片，責(zé)任落實(shí)到人。

　　2一线级品罕见馒头自慰喷水、使用各種炊事機(jī)械設(shè)備必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程日本aa，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中国产狠C视频在线观看，不準(zhǔn)說話聊天日韩精品更新资源在线观看视频，必須戴套袖和工作帽，穿圍裙国产在线视频国产永久2021，杜絕人身事故的'發(fā)生中国免费的黄色网站。

　　3、注意用電安全亚州中文字幕操喷，機(jī)器使用后必須關(guān)閉總電源永久黄网站色视频免费APP下载，人人注意節(jié)電、節(jié)水人人澡人人摸人人干；發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告免费观看国产黄页网站、及時(shí)處理，避免責(zé)任事故的發(fā)生。

　　4一级A片全网免费观看、使用煤氣時(shí)要做到“火等氣”粉嫩人妻一区，發(fā)現(xiàn)漏氣及時(shí)修理。開著火人不準(zhǔn)離開偷拍一级黄片操操操视频，以防火災(zāi)事故的發(fā)生啊啊啊轻点在线观看。每個(gè)人都要學(xué)會(huì)滅火器的使用方法，記住火警電話119国产视频福利网站。

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酒店食品管理制度2

　　一综合小说网、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1欧美牲交a欧美牲交久久精品、凡是從業(yè)食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須崗前衛(wèi)生知識(shí)方面上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明殴美性久久久，且每年進(jìn)行健康檢查欧洲欧美黑白配黄色高清免费一级视频，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生法律，法規(guī)久久久久久精品免费免费69九九，業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)日韩一级黄色无码视频。

　　2、凡是有痢疾操,com、傷寒九集黄片视频、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核欧美青年在线va、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙食品安全的疾病的人員天天AV天天翘天天综合网色鬼国产，不得從事接觸直接入口食品的'工作。

　　3婷婷性五月、從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象色1视频免费网站，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽欧美一级在线看片，頭發(fā)梳理整齊置于帽后毛片免费在线观看的。不得留過長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指欧美性爱激情四射啊。不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙日韩毛片一级毛片免费视频、吃東西、隨地吐痰黄片视频爽爽爽拍，不得穿工作服入廁中国熟妇色視頻一区二区。

　　4、從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏黄色aaaa、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為免费在线永久观看黄色视频，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味国产a级毛片黄片，使用后的操作工具不得隨處亂放国产精品毛一级毛片基地。

　　5、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度欧美日韩一区激情小说图片。

　　699re.com、嚴(yán)格科學(xué)的洗手：操作前、便后以及與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手中国免费的一级A片，先用消毒液消毒久久精品高清免费，后用流動(dòng)水沖洗。

　　7亚洲中文字幕有码av、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度亚洲一区精品中文字幕。

　　二、餐(用)具洗滌国产精品日本亚洲欧美、消毒管理制度

　　1日韩成人网址播放视频在线观看免费、設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒www.91av在线、洗刷保潔設(shè)備国产91在线看片网址。

　　2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法精品人妻系列无码麻豆。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)鷫A水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作黄片视频免费观看。藥物消毒增加一道清水沖程序。

　　3国产亚洲白对白精品店、每餐收回的餐飲具在线看欧美性爱、用具，立即進(jìn)行清洗消毒直接观看黄网站免费裸体赌场网站，不隔餐隔夜爱情岛亚洲成年永久网站。

　　4、清洗餐飲具亚洲天堂AV在线网址、用具用的洗滌劑欧美午夜在线精品品、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求适合情侣观看的A片在线。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔国产呦系列小视频、無油漬玖玖网在线视频、無水漬、無異味亚久久二区污、無泡沫国产新网址、無不溶性附著物，及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>

　　5操操操操操、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記性爱视频免费无码，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放超碰国产免费。

　　6黄色视频管网站、洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料影音先锋电影网，不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布高清无码袜亚洲人妻少妇福利视频。

　　7、洗刷消毒結(jié)束啊啊轻点儿啊好爽好大啊啊?，清理地面91天堂精品一区二区在线看、水池衛(wèi)生，及時(shí)清理泔水桶国产一级A片不卡在线观看视频，做到地面、水池清潔衛(wèi)生黑色在线视频播放，無油漬殘漬欧美a片黄片大片，泔水桶內(nèi)外清潔。

　　8av网站在线观看播放免费、定期清掃室內(nèi)環(huán)境美女被操逼网站、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角偷拍网站导航，保持清潔99国产性爱。

　　三、烹調(diào)加工管理制度

　　1日韩黄页无码精品视频、加工前檢查食品原料質(zhì)量黄黄黄片AAAAA，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮18禁止网站。、不烘烤樱花视频操逼。

　　2、熟制加工的食品要燒熟煮透精品国产无码在线观看，其中心溫度不低于70℃国产农村一级毛片精品久久。油炸食品要防止外焦里生黄色操逼免费网站，加工后的直接入口熟食要盛放在已經(jīng)消過毒的容器或餐具內(nèi)。不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器51在线国产。

　　3美女裸无遮挡免费网站A片、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃，或低于10℃的條件下存放处破视频，需要冷藏的熟制品應(yīng)在放涼后再冷藏欧美黄免色。

　　4、隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用真实处破女www。

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　　6在线播放精品、嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》要求，收集處理廢棄油脂日本国产亚洲，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩人人操人人爱乳房。

　　7、剩余食品及原料按照熟食亚洲一级黄片在线看、半成品欧美大乳爱爱视频小日本爱爱视频、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放jizzcom。

　　8AAA级黄色毛片、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋日本特级黄大片一区二区三区，工具啪啪流水视频、用具、洗刷干凈性色作爱视频，定位存放;灶上日韩精品第四页在线观看网站免费、灶下、地面清洗沖刷干凈a黄色视频在线观看免费，不留殘?jiān)梢灾苯涌碅V的免费网站、油污，不留衛(wèi)生死角日韩激情福利小说视频在线观看网站，及時(shí)清除垃圾国产人成视频在线观看播放。

酒店食品管理制度3

　　每個(gè)餐飲、娛樂場(chǎng)所,對(duì)于食品的衛(wèi)生管理都要有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,并且要有好的預(yù)防措施等黄色黄页网。以下是酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定的范本,請(qǐng)參考717秋霞影院。

　　一亚洲色欲色香天天综合网、目的

　　為加強(qiáng)酒店管理,嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》,確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生,特制定本規(guī)定。

　　二操人妻插进去好爽视频、內(nèi)容

　　(一)食品衛(wèi)生基本保障

　　1欧美一级在线播放器、食品生產(chǎn)、加工www.700ee.com、貯存天堂网在线综合网、運(yùn)輸、銷售的場(chǎng)所及周圍環(huán)境必須干凈黄色录相av免费在线、衛(wèi)生,并有良好的防蠅黄视频网站免费在线观看、防鼠、防塵和其他防污染措施本地自拍日韩在线播放视频免费观看。

　　2国产一级婬片A片免费无码下载、食品從業(yè)人員必須持健康證上崗。凡患有瘡癤www.henhenai.com、化膿性創(chuàng)傷(特別是手指被切破)以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者,一律不準(zhǔn)從事入口食品的加工工作少妇人妻精品中文在线有码。

　　3、食品從業(yè)人員應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生日韩免费福利漫画网站大全。當(dāng)班時(shí)穿戴工作服帽,并保持潔凈;做到勤洗手久久aa毛片免费播放、勤洗澡、勤剪指甲在线看性爱视频网站、勤洗衣服被褥WWW.国产2000AV、勤換工作服帽;工作前及便后必須洗手消毒。

　　(二)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒措施

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　　6、熱菜及涼拌菜制作完畢應(yīng)立即供給客人食用,嚴(yán)禁提前加工91免费观看视频。為大型會(huì)議大量準(zhǔn)備的飯菜及涼拌菜加工后存放時(shí)間不能超過1小時(shí)人人操人人看人人摸av。

　　(三)餐具杯具等器皿的消毒措施

　　1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進(jìn)行消毒欧美.日韩.欧洲。

　　2影音先锋在线看资源、消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行“一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔”的制度。

　　3最大黄色网站、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),按1:200的比例稀釋配好消毒液,倒入消毒桶內(nèi),再將器皿放入消毒桶本国黄色网站特黄色的免费看的。要求器皿要完全浸入水中,浸泡5-10分鐘后取出,用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔。

　　4中文日韩精品第56页在线观看视频、使用消毒柜消毒時(shí),先將器皿上殘?jiān)蝺?用水沖刷干凈后放入蒸箱內(nèi)高溫消毒(溫度不低于90攝氏度,時(shí)間不少于15分鐘),用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔wuma005.com。

　　(四)預(yù)防毒性動(dòng)植物食物中毒

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　　(五)預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒

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　　1、凡違反本規(guī)定的,給予責(zé)任部門或責(zé)任人10元至重大警告處分;造成嚴(yán)重后果的,給予責(zé)任人停職檢查至開除處理在线播放欧美9797影院。

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　　1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量www.天天激情网.com，原料不新鮮不加工aa性欧美老妇人性交免费网站。

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　　3、進(jìn)冷盤間先洗手消毒第四色色色av，更換清潔的工作衣帽91精品在线啪。

　　4、操作熟食前先將刀、案板欧美三级片黄片高潮、臺(tái)面、稱盤等進(jìn)行消毒人人干人人看另。

　　5国产手机在线观看一级一黄色视频、操作過程中注意刀、案板国产色污污视频在线观看、抹布和手的消毒欧美性交配视。

　　6、冷盤現(xiàn)有現(xiàn)配日日与人人与垄草草，隔頓隔夜改刀熟食日韩超清极品无码不卡视频，冷盤不作鹵，冷盤供應(yīng)性交一级A片视频。

　　7女人扒开腿让男人桶爽69视频、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。

　　8看黄网站免费中文字幕、銷售熟食用工具取貨www.色中射.com，手不接觸票證，包裝用新紙黄色网站在线观看网址。

　　9欧美影音先锋、個(gè)人生活用品及雜物不帶入熟食專間。

　　10国内自拍骚视频、工作結(jié)束做好工具欧美性爱一级黄色网站、容器的`清洗及車間的清潔工作。

　　11欧美成人大片在线、戴口罩91自拍视频精品，保持個(gè)人衛(wèi)生要清潔。

　　12国产99视频精品免视看9、不戴戒指中文字幕在线观看视频网站，不留長(zhǎng)指甲，男廚師不留長(zhǎng)發(fā)欧美日韩不卡。

　　13谁有黄色网址十八岁禁止、拖把、工作衣不得在冷盤間內(nèi)清洗黄片男女毛片男女。

　　14网站你懂在线观看亚洲国产精选、工具、容器擺放整齊性屋视频在线。

酒店食品管理制度7

　　根據(jù)《食品安全法》色综合久久久久久久久五月、《食品安全法實(shí)施條例》關(guān)于餐飲企業(yè)的規(guī)定,以及國(guó)家制定的其他相關(guān)法規(guī)、規(guī)章制定本制度。

　　餐具清洗消毒制度

　　一日本在线观看视频网站、公用餐具使用前必須洗凈一级啪啪啪免费视频、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐具不得使用真实国产激情在线观看网站视频。

　　二国产精品欧美在线极品、洗刷餐具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類欧美日本高清在线不卡视频、魚類等其他水池混用,洗滌亚洲色婷婷综合开心网、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑黄片AAAAA超黄片、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求两性激情综合网。

　　三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用日老女人视频。已消毒合未消毒餐具應(yīng)分開存放,并在餐飲具存放處有明顯標(biāo)記亚洲三级电影网站。

　　四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一亚洲,无码,乱伦。洗刷的目的是除去食品殘?jiān)焯觳�,综合色、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物国语对白人人操,人人曰。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準(zhǔn)備,凡需要消毒的物品必須首先進(jìn)行洗刷,洗刷可除去大部分微生物,洗刷不好將影響消毒效果,因此必須重視洗刷的重要性日本精品视频一区。公用餐具一定要洗刷徹底。

　　五女女激情毛片、為保證有較好的洗刷效果,應(yīng)使用流動(dòng)水日韩一区二区免费精品观看。最好使用熱水進(jìn)行洗刷,應(yīng)對(duì)物品反復(fù)沖洗或反復(fù)洗刷,特別是一些表面粗糙有縫隙的物品,還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品,必須加入洗滌劑,并與無油污的物品分開進(jìn)行,刷洗后的物品應(yīng)保持干燥高清日韩精品更新视频。

　　六欧美最新精品视频在线、在現(xiàn)有條件的情況下,使用物理消毒方法:

　　(一)消毒柜消毒:嚴(yán)格按照消毒柜操作要求進(jìn)行消毒處理。

　　(二)煮沸消毒:消毒時(shí)把物品全部浸泡在水里,煮沸后保持10分鐘以上最近的日韩2019中文字幕在线。

　　(三)蒸汽消毒:把物品放在蒸箱內(nèi),使溫度上升到100度作用10分鐘以上毛片最新网址。蒸箱外面應(yīng)有溫度顯示,蒸箱密封要好,否則要在蒸箱上來氣后,蒸汽消毒30分鐘以上。

　　庫房保管制度

　　一淫荡的视频、所有物品應(yīng)按不同種類欧美牲交A欧美牲交aⅴ一、分架、隔墻日韩福利免费网站视频、離地分別存放,每天定期進(jìn)行打掃,保持整潔,要求離地面15cm,離墻10cm擺放整齊拍自拍亚洲手机黄色视频在线观看。

　　二、食品庫房要明亮通風(fēng),早開窗国产精华Av在线导航网站、晚關(guān)窗,定期檢查欧美第一页激情视频、翻曬亚洲日韩国产黄色片、防止霉變事故。

　　三在线亚洲中文一区、米面日本黄色小视频在线观看、食用油、食品亚洲日韩午夜、調(diào)料等物質(zhì)入庫要逐件進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收,對(duì)過期或變質(zhì)不符合質(zhì)量的食品不得入庫在线观看黄视频国产亚洲。

　　四、對(duì)入庫后的食品,做到先進(jìn)先出午夜男人一级毛片、盡量縮短存放的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保值期的食品,采取措施及時(shí)處理亚洲Av中文在线第一页。處理前必須與正常食品分開存放,并有明顯標(biāo)記,以防繼續(xù)使用中文字幕网站免费看A片在线。

　　五、注意各庫房清潔衛(wèi)生,每周小掃除,每月大掃除,保持庫房?jī)?nèi)igao视频为爱找点刺激、冰箱內(nèi)無腥臭味欧美中文字幕淫乱视频。

　　六、冰箱69pao国产成永久免费视、冰柜每?jī)芍鼙仨毣夥殉赡耆耸悠怠氐浊謇硪淮?冰箱、冰柜內(nèi)存放的食品,嚴(yán)格做到生熟分開二0二二年免费一级片、肉類于水產(chǎn)品分開中国农村野外性XX视频、成品與半成品分開存放。冰箱亚色91、冰柜內(nèi)的各種食品要與冰箱国产黄色在线观看、冰柜周邊保持一定間隙,盛裝食品的容器不能堆放。

　　七亚洲美女黄色、做好防蠅日韩AV无码一区二区三区、防鼠工作,采取有效措施消滅老鼠、蒼蠅黑人乱伦、蟑螂和有害昆蟲及其子生條件日本精品一区。禁止存放有毒有害物品機(jī)個(gè)人生活物品。

　　涼拌菜加工間食品安全管理制度

　　一思思久99久国内精品视频、為了保證涼拌菜的衛(wèi)生,加工涼拌菜要做到“五�91亚洲精品！�:(1)專人:固定專人加工涼拌菜;(2)專室:專為加工涼拌菜用的加工間,不得加工其他食品,不得存放無關(guān)的物品。(3)專用工具:加工涼拌菜用得刀黄软件在线观看、盆JIZZ精品免费、盤、抹布永久免费AV网站可以直接看的、墩等工具,嚴(yán)禁于其它部位的工具混用:(4)專用消毒設(shè)備:加工涼拌菜前進(jìn)行紫外線消毒,時(shí)間不少于30分鐘,人不要在里面国产精品视频美熟女一区二区。(5)專用冷藏設(shè)備:涼拌菜加工間的冰箱專供存放涼拌菜及所用原料人人操人人摸人人干96。

　　二、上崗人員保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔工作服衣帽,用肥皂,流動(dòng)水洗手消毒后方可上崗操作色久盗拍免费在线视频。

　　三黄色网址观看免费、進(jìn)入涼拌菜間蔬菜,必須在涼拌菜間摘洗干凈,在進(jìn)入涼拌菜間消毒后放入冰箱或直接切配或涼拌。據(jù)食用時(shí)間越短越好色色色亚洲图。注意盛放涼拌菜的盤子不能重疊堆放,以防盤地污染下面的食品大乱婬交欧美视频一区。

　　四、每天所剩涼拌菜要冷藏保存,冷藏保存時(shí)間不得超過1天婷婷六月丁香综合。

　　五操逼免费视频网址、涼拌菜間內(nèi)的刀、盆国产欧美日韩操逼视频、盤色区综合网、抹布、墩等工具每日進(jìn)行清洗消毒色色色色色色女内。

　　六亚洲大尺度视频无码专区、嚴(yán)禁在涼拌菜間內(nèi)加工肉、禽视频在线看一区二区、水產(chǎn)品超频碰97观看公开视频、蛋等動(dòng)物性食品。

　　面點(diǎn)房食品安全管理制度

　　一影音先锋欧美精品、面點(diǎn)操作間及周邊環(huán)境要做到干凈人人操人人莫人人vA、整潔、無泥污欧美快一级、無垃圾麻豆强奸女上司视频、雜物堆積,所有機(jī)誡設(shè)備要擺放整齊。

　　二99精品热、操作間每次加工后,必須徹底擦洗,經(jīng)常保持地面無泥水一级A片无遮挡无,码高清、無垃圾、無油污欧美色污在线视频。門窗91最新国精品自产拍、玻璃、塑料門簾干凈明亮,房屋四壁整潔,無蜘蛛網(wǎng)人人操人人爱97。

　　三91午夜在线观看免费、做好消滅蚊、蠅黄网站在线观看免费_、老鼠等工作,做到饅頭房操作間一级特黄无码黄片、庫房?jī)?nèi)蒼蠅密度不超標(biāo),無老鼠;

　　四、面點(diǎn)房操作間等工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙,垃圾要即產(chǎn)即清,不得存留,并倒入指定地點(diǎn),

　　五久久精品久久、饅頭機(jī)老色鬼A∨在线视频在线观看、和面機(jī)国产91精选在线看、饅頭蒸箱、饅頭盤及推車等設(shè)備要保持干凈,表面無灰塵亚洲色一色、油跡;

　　六做a免费视频播放网站、面點(diǎn)房衛(wèi)生區(qū)域要定人、定物11孩岁女被A片、定時(shí)91pao精品永远免费网站、定量,責(zé)任到人,分工明確。鍋爐的爐渣要及時(shí)清理毛片无码免费视频一区二区三区。

　　七日韩无码超碰官网、面食制作制度

　　1、確保原料衛(wèi)生,常用原料有面粉深夜十八禁、糖国产在线精品免费一区、食用油、雞蛋91麻豆精品婷婷五月、蔬菜a黄视频、肉類等,這些原料必須新鮮無蟲√天堂中文www官网在线、無異物www.scsdxt.com、無霉變、無酸敗16xxxxx。陷類容易變質(zhì),應(yīng)隨用隨加工玖色在线。

　　2、蒸饅頭所用面粉,不準(zhǔn)使用增效劑欧美一级a一级a一级a视频、增白劑,保持原色原味www.cnjd168.com。

　　3、饅頭男女无遮掩激情免费视频、花卷四川美女大白屁股黄毛片观看、包子、等大小一致,形狀標(biāo)準(zhǔn)不黃不酸,不夾生欧美性爱特级黄、皮薄松軟,富有彈性色综合视频久久。

　　4、和面機(jī)777av视频、饅頭機(jī)人人摸人人交、壓面機(jī)、面案板在线免费观看视频黄片、盛面盆131美女作爱视频一区二区、饅頭盤、饅頭推車欧美一级αA、饅頭蒸箱等炊具設(shè)備,每次用過后都要擦拭或洗刷干凈伊人久久久AⅤ老熟妇。

　　5成年色色色、盛裝饅頭、水餃等面點(diǎn)的器具黄色网站在线看免费版、保溫及運(yùn)輸工具要經(jīng)常洗刷消毒,保持清潔衛(wèi)生久久奶水A毛片免费看。在運(yùn)輸過程中防止被污染。

　　廚房衛(wèi)生管理制度

　　一免费看视频一级片日本中文字幕、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

　　1亚洲第二区在线视频、必須持有秦市防疫站體檢合格的健康證,方可從事食品加工工作。

　　2免费一级片免费一级片、必須再到四勤:即勤理發(fā)人人摸人人操人人上、勤洗澡、勤剪指甲图片区小说区视频区、勤換工作服黄片首页。

　　3、上班必須穿工作服国产激情观看在线小视频、戴工作帽国产一区,二区。、嚴(yán)禁穿拖鞋上班。

　　4一区二区三区四区欧美日韩、上班前,便后必須洗手,去廁所必須脫掉工作服,不準(zhǔn)在炊具99色色、容器中洗手、臉;不準(zhǔn)用屜布国产在线视频国产在线、棉被套等擦手五月天天色图。

　　5、上班操作,賣飯時(shí)不準(zhǔn)抽煙美女网页黄a、隨地吐痰久久这里只有精品26、擰鼻涕、不面對(duì)食品炊具咳嗽国产精品视频熟女一区二区、打噴嚏,不準(zhǔn)戴耳環(huán)被操免费视频观看网址、戒指等飾物。

　　二中日韩精品高清在线视频观看网站、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

　　1狼友免费观看、房屋玻璃要明亮,門窗要干凈。

　　291在线亚洲视屏、操作間要做到干凈在线免费观看av毛片、整潔、無污染欧洲一级毛片、無垃圾日日夜夜操屄、雜物堆積有用物品要存放整齊。

　　3曰本另类女同专区久久精品、每餐后操作間要沖洗地面www69炮、鍋臺(tái)美国一级做a一级视频、下水池,隨時(shí)保持干凈,明地溝每周徹底清淤一次。

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　　6国产wwwww视频、炊具要經(jīng)常保持干凈,切肉機(jī)用后必須用清水沖洗干凈,調(diào)料缸福利影院地址、原料盆、油缸等要清潔,表面無灰塵黄色网站免费入囗、油跡3Dh动漫很疼还往。

　　7、各廚房衛(wèi)生要定人bbixx国产av、定物91精品午夜福利在线看桃花岛、定時(shí)、定量国产吞精口爆一区二区、責(zé)任到人,分工明確国产一级A片免费观看com。

　　三、衛(wèi)生“五四”制:

　　1800级毛片、由原料到成品實(shí)行“四不”制度:(1)采購(gòu)員不采購(gòu)腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料;(4)服務(wù)人員不賣腐爛變質(zhì)的食品;

　　2国产黄色av入口、成品食品存放實(shí)行四隔離:(1)生熟隔離;(2)成品與半成品隔離;(3)食品與雜物隔離;(4)食品與天然冰隔離亚洲欧美日韩精品一区。

　　3日本在线视频中文字幕、用(食)具實(shí)行四過關(guān):(1)洗;(2)刷;(3)沖;(4)消毒(蒸汽或開水)。

　　4禁止18岁以下观看,黄片、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:(1)定人;(2)定物;(3)定時(shí)間;(4)定質(zhì)量三级国产精品、劃片分工、包干分干偷拍照片网。

　　5男人插女人逼逼的视频、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:(1)勤洗手、剪指甲;(2)勤洗澡和理發(fā);(3)勤洗衣服国产毛片在线看、被褥;(4)勤洗換工作服日日插人人插。

　　四、食品安全標(biāo)準(zhǔn):

　　1国产A片址一网、采購(gòu)員要采買新鮮欧美黑人XXXX性高清视频、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,確保原材料無毒無害,新鮮完好,尤其是所采購(gòu)的'油類、肉類亚洲sanji在线、面粉www.99riav.m3u8、調(diào)料毛片无限看、飲料等,必須去正規(guī)廠家或企業(yè),做到采購(gòu)渠道清楚,按規(guī)定索要衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告国产白拍一国产专区、食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單可以免费观看黄色视频的网站、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及健康證等證件。

　　2午夜不卡巨屌、食品保管員對(duì)入庫原料要逐件檢查,不收過期或變質(zhì)的東西男女猛烈无遮挡免费视频网站。庫房做到“四五”:無蒼蠅、無老鼠亚洲一区少妇视频、無蟑螂欧美肏屄a片、無其他有害昆蟲。

　　3久久不卡亚洲精品国产精品、各種蔬菜必須做到摘人人操人人摸性交精品、擇干凈操作時(shí),要認(rèn)真仔細(xì),做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉一级A片免费视频国产对白、無蟲類一区二区三区激情欧美亚洲日本、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二洗日韩一级精品在线视频、三去爛WWW囯产播放、四切的程序進(jìn)行。消殘去爛日韩在线国内自拍视频网站、去毒芽干凈,黃瓜国自产拍精品自拍、土豆、蘿卜等用刷子刷干凈,必須先洗后切,土豆玖玖玖re96在线视频、豆角等要燒透黄色在线三区、煮熟。

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　　5、決不出售變質(zhì)原料制作的和變質(zhì)的食物浓毛欧美老妇乱人伦视频在线。

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　　7久久久久久精品免费免费hd、做涼拌菜要嚴(yán)格消毒,不做以干蘑為原料的菜,慎做豆角菜。

　　8、食品存放要生與熟隔離国产真实破苞在线无码师生、成品與半成品隔離黄片操女的观看、食物與藥物、雜物隔離超碰在干、食品與天然冰隔離,并存放整潔,離地存放18av黄色。

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　　10www.jjzzjjzz、冰箱、冰柜等要定期消毒處理,沒兩周必須化霜徹底清理一次操干网在线。

　　11激情综合免费视频在线观看、不得制作和出售下列食品:

　　(1)腐敗變質(zhì)、霉變免费狼友网址?、生蟲有看a片的网址吗、污穢不潔、混有異物或其他感官性異彻∠忝夥压劭碅V？赡軐�(duì)人體有害的;

　　(2)含有毒多人强伦姧在线观看、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的;

　　(3)含有致病性寄生蟲或者微生物毒素,含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的;

　　(4)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的肉類及其他食品;

　　(5)病死、毒死或死因不明的禽獸水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;

　　(6)容器久久精品一级无码、售飯用具污穢不潔造成污染的;

　　(7)摻假可以免费看黄的网站、摻雜亚洲欧美女同一区二区、偽造影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的;

　　(8)非食品原料加工的;

　　(9)超過保存期限的;

　　(10)奶類www.jsytsm.com、火腿腸及飲料不是在常溫條件下出售的。

　　食品原材料粗加工制度

　　一欧美性爱三级片在线播放、把好原材料質(zhì)量關(guān),原材料制作前必須認(rèn)真查看,魚国产91酒店约熟女、肉、禽最新理论片2021理论、蛋調(diào)料等,確保無異常變化,無腐敗變質(zhì)欧美一级特黄aaaaaa片在线视频。各種蔬菜干貨確保不腐爛,無雜物。

　　二、各種蔬菜必須做到摘Se九一片在喷色p、擇干凈激情小说激情视频激情电影激情图片。操作時(shí),要認(rèn)真仔細(xì),做到菜內(nèi)無草棍、無爛葉A片网站一区、無蟲類男女网站永久免费精彩视频、無雜物;蔬菜加工必須嚴(yán)格遵守一摘、二去爛三级爆乳黄片在线看、三洗日韩在线观看视频欧美在线一区二区、四切的程序進(jìn)行。黃瓜爱爱视频a、土豆偷拍自图、蘿卜等用刷子刷干凈,必須先洗后切。土豆一定消殘去爛色偷偷66、去毒芽干凈久久免费精彩视频。并盡量縮短粗加工于烹調(diào)間的時(shí)間,以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。

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　　五、必須做到,肉類欧美在线网址、生熟制品與水產(chǎn)品要嚴(yán)格分開国产精品黄色视频哪里有。成品與半成品、生熟容器不得混用久久久久毛片一级录像。菜板專用,菜池專用,水產(chǎn)品日韩可以在线观看的黄色网站、肉類池專用,不準(zhǔn)合用一池,防止交叉污染。

　　食品原材料索證黄色网站视频观看、采購(gòu)制度

　　一无码国产网、索證制度:

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　　二、采購(gòu)制度:

　　(一)為確保食品的飲食安全,把好食品采購(gòu)關(guān),預(yù)防食物中毒事故發(fā)生麻豆国产AV无码精品一区二区。酒店必須選派懂業(yè)務(wù)外国一级片网站在线观看、責(zé)任心強(qiáng)的同志作采購(gòu)工作。

　　(二)采購(gòu)員要采買新鮮婬片A片AAA毛片啊、干凈符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,確保原材料無毒無害,新鮮完好日本熟妇BBWHD。

　　(三)嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗免费久久网站、霉變一级A片黄色毛片国产、生蟲、污濁不潔亚洲一区二区三区四区看片在线播放、混有異物或感官性狀異常AⅤ国产日韩欧美在线播放视色、含有有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物污染,感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的食品。

　　(四)嚴(yán)禁采購(gòu)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品欧美黑人巨物XXXX猛交。

　　(五)嚴(yán)禁采購(gòu)超過保質(zhì)期限或不符合標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品乱色伦久久图片。

　　(六)必須熟悉本單位所用的各種食品和原材料的品種及相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)。了解各種原材料可能存在的衛(wèi)生問題欧洲亚洲美洲Va国产综合。

酒店食品管理制度8

　　一免费黄色网站进入、個(gè)人衛(wèi)生：

　　按照理論培訓(xùn)中對(duì)儀表、儀容的具體規(guī)定要求国产精品三级片网站，如：服裝整潔黄色a一片免费、男不留長(zhǎng)發(fā)、女發(fā)不披肩欧美888视频免费、不燙發(fā)五月六月婷婷色丁香进香、染發(fā)、不留指甲亚洲最大天堂在线观看视频、不涂指甲油国模大胆私拍啪啪AV、女士化淡妝，勤洗手等等性爽交刺激视频在线。

　　二、環(huán)境衛(wèi)生：

　　1、各班組按照已劃好的`衛(wèi)生區(qū)域成a免费视频大全，做好如：門窗2017年国产一级黄片、玻璃、墻壁欧美一级二级三级网站大全、走廊亚洲色精品一区二区三区四区、地面、地角線一级特黄毛片视频播放一区二区、畫欧美精品在线一区、滅火器等衛(wèi)生工作，做到無死角免费h在线观看视频网站、無灰塵在线观看免费麻豆AV、干凈明亮。

　　2日日插人人操天天拍、空間衛(wèi)生：做到通風(fēng)激情综合婷婷丁香五月、無異味、無煙塵等91影视18以下禁在线观看。

　　三成网站免费在线观看、餐具和常用物品衛(wèi)生：

　　1、餐具做到無破壞久久毛片网站，無油膩欧美日韩国产风俗，刀叉、茶杯乱伦小说网尤物视频亚洲、酒杯等要用消毒布揩干凈美女屁股喷白水视频网站。

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