廚房管理制度(集錦15篇)
在不斷進步的社會中,接觸到制度的地方越來越多男女激情视频日韩欧美,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)在线视频国产盗摄。我們該怎么擬定制度呢午夜性福利免费?以下是小編收集整理的廚房管理制度,歡迎大家分享特大巨黑吊XXXX高潮。
廚房管理制度1
為了加強酒店廚房管理午夜少妇高潮在线看大片,提高出品質(zhì)量,打造廚房良好工作秩序亚洲精品在线视频,特制訂本規(guī)定国产高清无码视频在线播放,請廚房負責人遵守執(zhí)行。
一、廚房生產(chǎn)流程控制
廚房生產(chǎn)流程包括加工亚洲图片无码,配份和烹調(diào)三個程序欧美黄色片。三個程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位,要使其間每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分一级无码毛片视频男人的天堂,對廚房生產(chǎn)流程加以控制男女猛烈无遮挡高清性视频。
廚房生產(chǎn)控制要對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本人妻人人操人人爽、制作規(guī)范加以檢查指導15国产无码资源,隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預期的成本標準免费A级作爱片免费观看欧美,消除一切生產(chǎn)性浪費在线高清日本不卡网站,保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程国产女人人人操人人爽,要求如下:
1西西人体www、對菜譜、菜單進行標準免费18禁止观看黄网站、標最化制訂日韩免费精品大片在线播放网站大全。
2、對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化日韩狼人精品免费观看网站视频,包括加工規(guī)格欧美一区观看、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格欧美偷窥自拍。加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求国内色色色色色色,成形規(guī)格、質(zhì)量標準国产爱V精品91久久一区二区。配份規(guī)格是對具體菜肴配制規(guī)定用量品種和數(shù)量在线观看网站人成。烹調(diào)規(guī)格是對加熱成菜規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和裝盤形式欧美精品你懂的在线观看。以上每一種規(guī)格制成文字表格張貼于工作處隨時對照執(zhí)行黄色视频啊啊啊啊,使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。
3国产91免费在线播放、按生產(chǎn)流程實行程序控制晚上你懂的在线视频网站。每一道流程生產(chǎn)者,對上一道流程的食品質(zhì)量又爽又粗又大欧美日韩视频,實行嚴格的檢查控制,不合標準的要及時提出欧美性爱视频在线观看国产日本欧美亚洲日韩,幫助前沿程序糾正18禁网站禁片免费观看。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。
4、廚房的生產(chǎn)分工特黄又大又粗又硬一级A片,實行責任控制法2020免费a视频。首先要求每個員工必須對自己的生產(chǎn)質(zhì)量負責。其次欧美第一黄片二区,各部位負責人必須對本部位的生產(chǎn)質(zhì)量實行檢查控制在线国产一区,并對本部位的生產(chǎn)問題承擔責任,把好菜品質(zhì)量關(guān)亚洲最大的黄色止,對菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個廚房生產(chǎn)負責久久精品视频只有精品。
5、對經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部位91视频在有,作為控制的重點欧美精品在,欧美一区二区,逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問題,不斷提高生產(chǎn)水平久久人人网国产精品,向新的標準邁進亚洲欧美熟妇另类久。
二、廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理
廚房要向客人及時地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品国产精品永久免费在线观看,保證滿足客人的一切需求老妇操B网,對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責。對此人人干97精品,規(guī)定如下:
1717理伦午影院无码、根據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領(lǐng)導下進行工作欧美激情一级黄片搜索,并對各自的烹調(diào)品種負責日韩精品91,嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標準久久久久久久久毛片,保證質(zhì)量有亚洲一级黄色视频。
2、各班組必須服從領(lǐng)導毛片无码高潮喷白浆视频,按菜譜亚洲熟女精品一区二区三区、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板亚洲中文字幕第一页精品、灶臺衛(wèi)生樱桃视频ios下载,準備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量超彭免费。
3国产美女高潮流白浆视频18、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領(lǐng)用欧美BBW撒尿特写、備貨日本熟妇乱人伦A片视频、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊亚洲一区二区激情在线、生熟分開国产精品超碰,每天進行整理,防止食品變質(zhì)香蕉五月天在线精品,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售射射射射射射综合网,報廚師長處理。
4欧美老熟妇性开放XXⅩ、堅持飯菜不合質(zhì)量不上男女深夜福利视频网站,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上直接在线观看黄色视频主页,不尊重宗教信仰不上的原則日韩欧美A片一级久久72。尤其是花色菜,火功菜認真對待亚洲热在线视频店,不任意改變風味特點黄页视屏在线看,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
5国产不卡久久精品影院尤物、嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)色色av无码,從進貨、領(lǐng)料人妻在线交插、烹調(diào)制作 都嚴格檢查欧美黄色小视频在线,防止食物污染。嚴格按操作程序工作95免费视频,對刀具国产春色一级视频免费、案板等用具按規(guī)定消毒。
6激情小说另类、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題中文在线中文字幕,對廚師進行編號,署名制度操美女6666,進行跟蹤服務人日人视屏,促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
7毛片免费看不卡网站、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求亚洲国产一区区三区在线播放,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量美女黄色视,使菜品色国内视频偷拍网站、香、味亚洲综合激情另类小说、型更適合人們口味的變化国产欧美视频一区二区色老头影视。
三亚洲日本综合图区、廚房產(chǎn)品開拓
1、廚房與其它部門(營銷部97爱爱、采購部)緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求国产原创激情在线观看网站视频下载,對產(chǎn)品進行改進和開發(fā)欧美高清不卡A片快爽。
(1)對菜品的營養(yǎng)啪啪精品福利、質(zhì)量一级电影三级电影、原料、器皿的要求進行了解超碰aⅴ人人做人人爽。
ww.日韩.com。2)對菜品價位、促銷手段在线看高清无码免费www.、銷售量在线观看你懂的网站免费不卡、廣告宣傳進行了解。
≡谙呙夥阎形淖帜弧(3) 對市場容量国产欧美日韩一区二区,顧客需求,消費心理趨向www.206p.com,對產(chǎn)品質(zhì)量反映進行了解久操中文视频。
2、成立產(chǎn)品開拓小組久久只有这里视频,由廚房牽頭国产主播第一页,有采購、營銷部門參與女人自啪啪一级毛片。根據(jù)市場信息美女福利国产精品免费观看,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
3特黄又爽又大又粗一级A片、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書毛毛黄片一下,通過評估、鑒定毛片在线播。制定新產(chǎn)品計劃任務書免黄色网页网站,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務方式欧美独黄色网站。
4日韩视频日韩精品视频在线观看、定期對員工進行崗位和技術(shù)培訓,對各班組廚師長插插黄色网站、主廚進行評估www.av性爱、考核色色婷婷网,根據(jù)地工作實績進行獎懲。
四黑屌性爱视频、廚房衛(wèi)生管理計劃
1www.日韩、建立衛(wèi)生組織機構(gòu)。廚房選派一名重要負責人主持18禁黄无遮挡网站免费-百度、主管衛(wèi)生工作并設(shè)置衛(wèi)生專干(兼)對衛(wèi)生工作實行全方位管理亚洲另类中文字幕。每個部位推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進行衛(wèi)生檢查′毛毛黄片。生產(chǎn)制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作亚洲综合无码精品一区二区三区,并設(shè)立專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員,負責隨時清掃制作間地面衛(wèi)生91自拍偷拍免费视。兼職衛(wèi)生臨督員負責檢查国产盗摄在线精品福利,督促每天衛(wèi)生工作。
2二区免费视频、層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀思思热国产精品视频。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。每年年底免费一级A片26分钟,由主管領(lǐng)導與公司領(lǐng)導簽定第二年的衛(wèi)生工作責任狀久99www,按責任狀的規(guī)定條款驗收檢查,獎罰兌現(xiàn)日本全黄在线视频。突擊檢查及例行檢查中好大好硬好爽高潮日韩喷水在线,如發(fā)現(xiàn)哪個環(huán)節(jié),哪個班組出了問題3p视频免费视频,直接追究當事人的責任国产AV一级无码影院,由主管領(lǐng)導提出處理及整改意見,由班組主管執(zhí)行亚洲美女喷水啊啊啊。
3在线看黄AV性爱、環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責久久机热免费、落實到人”的原則国产aaaa黄片。
(1)地面亚欧日韩国产视频、天棚整潔最近的日本中文字幕、無垃圾、臟物啦啦啦www在线观看。
∨访廊蘸磺酆显谙呤悠怠(2)墻壁潔凈,堅持“五無”既無污物久久精品视频63、無蛛網(wǎng)欧美少妇A片、無積塵www日韩一区二区在线播放、無亂張貼、無亂刻劃人人操日夜干。
±怯淹谙吖劭础(3)制作間各種主、配料陳列有序男同啪啪视频,不同的餐具有固定的擺放位置阴茎进入阴道视频,制作人員不混用佐料、器具www.欧美激情.com,顛三倒四影響衛(wèi)生。
∫寥嘶粕(4) 墻角保持清潔日韩系列在线精品视频免费观看网站,列雜物、無亂堆碼国产在线观看精品一区二区三区91,對于臨時的堆放應及時干凈地清掃亚洲日日日日。
(5)垃圾應倒在專用的垃圾桶內(nèi)人人视频可以看毛片?,且垃圾桶須上蓋欧美性爱电影在线。
(6)為保證下水管道暢通综合网久,如遇堵塞應立即通過主管部門和領(lǐng)導負責處理欧美性情一级A片黄黑白配。
4、食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生相關(guān)制度的要求執(zhí)行日韩精品成人网页视频在线,杜絕中毒事故發(fā)生色逼逼网站,對人們的身體健康負責。
嚴格堅持“四隔離”制度又长又粗黄色视频,即生與熟国产精品一区午夜福利,成品與半成品,食品與雜物操b校园高清无码,藥物零售食品應使用食品夾欧美激欧美啪啪片动态图,嚴防中毒事件發(fā)生。
5一级片操逼视频、加強個人衛(wèi)生管理www.aaeee.com,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
【费侵莸谝灰场(1)酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員和服務員須持證上崗在线无码高清不卡,并每年進行健康。
v小次郎网站。2)制作員必須穿戴好工作服(帽)上班国产九九久久精品视频,上崗操作過程中三级黄免费视频网站,不準穿拖鞋、過高的高跟鞋美女被操黄片,不準穿短褲或超短裙欧美视频黄页,不準穿背心或袒胸露背的衣服,不準抽煙在看看的网址你懂的、嚼檳榔人摸美女人人砬美女人人看,吃瓜子等食品,不準留長發(fā)或蓄胡須人人插人人操人人爽,不準戴戒指或涂指甲油毛片网站观看。
6、凡違反上述條款者亚洲午夜久久久,嚴格按照《員工獎條例》有關(guān)規(guī)定從嚴處罰YY6080午夜福利理论中文。
五、廚房各崗位職責
(1)欧美精品115、行政總廚職責
工作計劃:
∧腥颂焯梦蘼胱ㄇ①、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標国产亚洲第一区、方針等久久婷丁香五月激情综合,負責各餐廳的菜單籌劃更換,負責產(chǎn)品規(guī)格的制訂又色又粗又黄又爽视频。
∪毡臼旄綳XXX乱、凇Υ笮偷膚ww,欧美、重要的宴會日韩毛片无码一级观看免费、酒會、冷餐會親自制訂菜單人人弄人人玩人人搡,親自制定進貨計劃和生產(chǎn)安排天天干网,并進行檢查和督導,保證獲得信譽和盈利亚洲哟哟精品网站。
⊙侵薏祐产偷v自拍小说、邸⒏鶕(jù)市場情況在线超碰观看,作好食品節(jié)和食品周的計劃插逼吃奶头69黄色视频。同時根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場貨源情況三级在线视频观看国产、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃六月婷婷,激情九九。
④国产Jizz精品免费观看ADS、根據(jù)銷售和預測九九精品国产72国产精品福利,作好日常生產(chǎn)量的下達計劃精品久久久无码中文字幕一丶,嚴格控制庫存和剩余食品。
」芬患痘粕玜v、菖访1300部呦交在线播放、制訂廚房生產(chǎn)運行程序的工作和工作規(guī)范。
∫磺粕驹谙吖劭础⑥91久久精品国产一区二区蜜月、根據(jù)產(chǎn)品要求,組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對采購部門提出上述要求www.精品视频.com。
≡谙呶蘼胍磺夥袮V、摺⒅朴喰庐a(chǎn)品開發(fā)欧美片aaaaaaaa片,試驗和運用方面的計劃欧美大吊爆草,樹立本店的餐飲風格。
级国产国偷自产在线观看、唷⒏鶕(jù)生產(chǎn)要求最新国产在线激情三级不卡视频,制訂廚房設(shè)備视频黄色网址、工具、用具的更換添置計劃小激情网站。
〔俨俨俨偻⑨負責菜肴的規(guī)格制度,組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格操我视频网站在线观看,并以此來檢查生產(chǎn)規(guī)范欧美黑人猛男劲爆白妞影视网。
⑩制訂廚師的業(yè)務培訓計劃日本久久久久久精品网。
組織管理:
」纺心蠥片在线观看、佟⒔M織和指揮廚房工作igao.com,監(jiān)督食品制備国产精品亚洲第一区柳州莫青,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足顧客需求日韩黄色网站www...。
∩悠翟谙呙夥巡シ拧②、計劃各餐亚洲欧美卡通另类丝袜美腿、督導日日干人人干,檢查協(xié)調(diào)各廚師長的工作,負責對他們考核亚洲精品中文字幕专区,評估中文字幕最新。
≈形淖帜慌访馈③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點国产精品视频你懂的网址,編制工作時間表99国产精品视频,檢查下屬出勤情況。
∶夥鸦破琣aaaaa、91精品国自产拍在线观看、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術(shù)特長,決定各崗人員的安排和調(diào)度工作色呦视频在线观看高清免费。
≡谙吖劭垂际ψ耘氖悠得夥巡シ拧⑤、根據(jù)酒店要求性XXXX欧美老妇胖老大多有水,制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責操屄免费视频。制訂各項工作的控制、檢查表人人操人人看人人干人人爽。
食品制作:
⊙侵蘼胧悠翟谙遷www、贆z查開餐前的各項準備作。
∨访廊似拗形摹②檢查食品制備方法和操作規(guī)范无码一级视频国产。
③檢查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格免费的日本黄色网站。
⊙侵耷で榍蘼肭酆锨④對已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。
∨访酪患禔AAAAA片在线看、輽z查裝盤規(guī)格和盤飾要求欧美日韩国产综合草草。
⑥檢查生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生情況黄色手机黄色网站在线播放。
⊙侵夼访廊蘸磺谙摺⑦檢查出菜肴速度和溫度。
〔宀99、嘀笇N師長和廚師做精細的烹調(diào)国产第三页。
⑨對食品原料的利用亚洲中文偷拍,貯藏進行檢查控制一级性爱c,保證菜肴符合成本核算。
食品銷售:
∪蘸谙叱扇瞬豢悠怠①中国产精品国产三级、定期征求餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應方面的意見,并將意見實施解決。
≌嫒嘶粕悠得夥训摹②特黄一级免费视频、對直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求,并進行協(xié)作方面的指導手机在线看永久AV片免费无毒。
∶琅仆疽磺③、重視客人意見精品推荐本地黄色视频,處理客人對廚房生產(chǎn)方面的投訴欧美一级,日韩三级。
其它方面:
①在线播放你懂的网站、負責廚房生產(chǎn)任務的安排和協(xié)調(diào)亚洲黄色视频电影。
②国产a√视色、負責對廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程中的安全檢查手机看片1024人妻久久性色。
③www簧片网址视频、檢查員工的儀容儀表和個人衛(wèi)生av超碰av超碰人人爱,使之符合酒店的要求,提醒員工遵守員工守則日韩AAAAAA免费毛片,并對他們的行為負責bbixxcon在线观看。
④亚洲成熟熟女一级毛片、做好廚師的技術(shù)檔案工作的行為負責。
∧信で槊夥淹尽⑤亚洲精品永久中文字幕、監(jiān)署有關(guān)工作方面的報告與申請。
(2)各菜系及西餐總廚職責:
」鹘叹肥悠怠①好了AV四色综合无码久久下载、接受行政總廚的指令,并匯報工作无码码一区精品品和亚洲洲。
♀煸鹤钚碌刂贰②、制訂主管工作職責精品久久九九九久久久久国产,負責對主管的考核評估69视频在线免费看,根據(jù)其工作實績提出獎懲意見,報行政總廚批審A级毛片喷潮高清免费观看。督導和協(xié)調(diào)班組工作动漫无码av永久免费专区。
③、根據(jù)廚師的業(yè)務水平欧美黄色网站免费的,提出崗位人員的安排和調(diào)動方面的建議午夜福利小黄片,根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。
±怯衙夥压劭床豢ㄍ尽④a亚洲A片视频网、參與菜單,產(chǎn)品規(guī)格最新的毛片网址、食品采購規(guī)格的制訂一级a做片免费看欧美一,參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。
∩⑤免费黄a网站、對本廚房的生產(chǎn)進行策劃,根據(jù)菜單和銷售情況看黄片.con,每天提出所需原料的`訂貨要求亚洲一区中文字幕在线。
⑥欧美特级黄色、每天根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務亚洲第一页综合,指揮各組做好工作。
∈只雌缫咕贰⑦一级A片C视频、開餐供應時現(xiàn)場指揮,并督促檢查国产高清色色,保證菜品質(zhì)量黄色网站在线观看视频天堂、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。
wwcom亚洲97、嗍悠狄磺谙吖劭础⒂H自負責和參與大型宴會和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。
∩俑救似尬蘼朊夥咽悠怠⑨香港一级婬片A片在线播放、制備供應工作結(jié)束,督導各班組做好清掃淫荡的欧美性爱视频、收藏亚洲欧美国产日韩综合久久、安全工作。
∨访篮贐、夤患睹诎着洹⒍綄N房員工人儀表,衛(wèi)生三级片免费激情视频,提醒下屬對員工守則的執(zhí)行并對他們的行為承擔責任91大神福利导航。鑒署有關(guān)材料告假等申請国产欧美二区第一页。
(3)主管的職責:
①精品日韩精品手机在线观看AV、作班次編排99riav.com,合理安排休息。
⊙侵匏客嘟沤弧②92国产精品午夜福利视色、制訂各崗位的工作職責,考核本班廚師的工作操逼欧美视频,依據(jù)工作實績提出獎罰建議J8又大又粗又长又硬不爽。
③欧美作爱视频一区二区三区、參與崗位工作综合在线视频精品专区、承擔崗位職責。
∪巳烁扇巳瞬倥摹④性爱在线视频网、掌握當天菜單和任務情況,并將任務明確分配給各崗午夜在线公开视频。
」用夥研园悠怠⑤、開餐的準備情況檢查和實施欧美在线看你懂的免费看,保證產(chǎn)品質(zhì)量色图综合亚洲,工作標準。
∶夥压劭慈顺伞⑥曰韩性交业余、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關(guān)安全,負責設(shè)備和食品貯存五月婷婷c。
∨分扪侵拮耘摹⑦、每天提出本部的訂貨要求久久久久久精品免费免费xav,定期向總廚匯報工作日韩精品成人网页视频,使上級清楚班組的工作欧美乱强伦,生產(chǎn)情況黄色网站淫乱片。
⑧国产AAA级毛片A片、每周進行工作班次編排最新国产在线视频,合理安排休息。
(4)AV字幕在线观看、廚師職責:
iuse200、偾考槁衣资悠低尽⒔邮苤鞴艿墓ぷ髦噶睿莆债斕斓墓┎筒藛99爱国产,明了工作任務欧美黄色视频,黑人黄色视频,按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開餐準備工作国产精品久久无码AV片。
∪毡镜谝灰场②開餐前對工作檢查一次,并承擔責任欧美性爱十四页,對不能解決的問題及時匯報91久久高清国产自产拍。
③操作中嚴格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格ww黄色片、標準執(zhí)行www.hh6554.com,注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約91绿帽人妻网站。
」傺ㄊ悠怠④操作中發(fā)現(xiàn)問題應及時匯報:
食品質(zhì)量不符合要求;
上道工序的操作不符合要求免费黄色网址久久;
操作的設(shè)備有異趁琅鍪悠翟谙卟シ磐荆現(xiàn)象;
工具或用具不敷使用久久久久久久久久久久久;
∨访酪患睹夥芽椿破悠怠⑤負責操作處的設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。
911精品视频天天看、挢撠煿ぷ鹘Y(jié)束后的原料收藏av在线www,,工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔国产盗摄正在播放一区、能源的關(guān)閉人人干人人玩人人摸。
⑦接受上級的其它任務欧美一区二三区。
(5)衛(wèi)生亚洲一级av高清毛片、設(shè)備主管職責:
①凹凸黄色视频免费观看、該職位由各班組主管輪值擔任或各班組員工擔任日操av在线播放,使整個廚房員工對衛(wèi)生設(shè)備工作加以重視。
∪巳嗣巳嗣佟②色交网站、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強廚房衛(wèi)生工作。
∥蘼胍磺镁妹夥选③www.久久cao、加工食物原料用的設(shè)備在线538精品、廚具(如廚刀、絞切機黄色AV日韩在线播放网址、拌面機等)保持清潔衛(wèi)生插进成年女性的下体视频。
④www在线免费观看毛片、控制烹調(diào)設(shè)備和工具不良氣味的產(chǎn)生欧美女肏屄,并提高設(shè)備效率。
⊙侵夼访涝谙叩取⑤又爽又刺激的视频网站、對冷藏清潔消毒設(shè)備加以維護,根據(jù)操作程序369超碰在线观看,督促清潔衛(wèi)生工作免费的看黄网站。
a、設(shè)備種類国产无码在线一区二区202;
b最近高清在线视频观看、清理時間;
cwww.91视频女人、拆卸黄网站18岁禁、洗刷、安裝步驟亚日韩中文字幕;
d女人高潮A级黄色视频、安全注意事項。
e717西瓜理论福利电影、洗刷沖洗BBIXX国产在线、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)亚洲一区AV、數(shù)量和水溫亚洲午夜无码久久yy8090。設(shè)備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對清潔衛(wèi)生的重要性認識程度和對自身的要求及自身的具體工作a日韩精品在线看,因此設(shè)置該主管亚洲中文人妻,以輪值形式是教育、訓練員工的重要崗位国产系列熟女丝袜喷水。
六一级毛片精久久久久久久、廚 房員工獎懲條例
對有如下表現(xiàn)的員工,應給予獎勵:
1www.欧美.com、完成銷售計劃或工作任務超碰97乱伦,成績突出的人妻在线黄色视频。
2性爱午夜视频、對于酒店提出合理化建議被采納成人播放日韩在线观看网站视频下载,并取得效果的。
3在线免费播放你懂的、維護財經(jīng)紀律蜜臀tv,抵制歪風邪氣,事跡突出的操操操人人人。
4有关强奸的黄片小视频、技術(shù)熟練,受到顧客表揚或在有關(guān)重在比賽中獲得獎勵的国产无码Av动漫在线观看。
5永久免费域名18勿进、當場抓獲或揭發(fā)摸、拿国模逼、偷中文字幕在线爱、盜商品,銷售或其它有價值的憑單亚洲综合卡通动漫第三页,情況屬實的毛毛黄片。
6、一貫忠于職守欧美一级大黄zzoo,奉公廉潔影音先锋迷奸,拒收賄賂,謀私利有突出事跡的无码AV免费网站。
7黑人又大又粗无码专区、利用業(yè)余時間修舊利廢,為酒店節(jié)約費用開支国产A级片免费视频,有突出貢獻的激情小说亚洲色图激情视频。
8、其它值得獎勵的行為夫妻福利视频。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當?shù)莫剟睢?/p>
對有下列行為的應以行政處罰或罰款国产av地址。
1、因工作失誤造成火災www.欧美鲁鲁色.com、火警免费A级毛片91无码A∨、被偷、被盜91网址在线、被騙或其它事故的1024亚洲欧洲无码日韩,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰狼友视频黄在线观看。
2爆乳精品国产福利在线、當班制作人員因自已有事與其它當班人員私搭協(xié)議,擅自調(diào)換视色无码专区,頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處国产亚洲人成网站在线观看4,并予以罰款 元老牛精品在线影视。
3、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款欧美50岁熟妇一级毛。
4超碰在线播、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標準要求做菜,產(chǎn)品粗制濫造原创国产AV新春下药表,影響產(chǎn)品質(zhì)量你懂得的视频,酒店信譽的除按價賠償損失外,還應按菜肴同等數(shù)量或 倍予以罰款国产人澡人澡澡澡人碰视频。
5xxxxx欧美性爱、故意摻和佐料,造成浪費黄色一级片网址免费,故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為免费黄色高清无码视频。應給予嚴從重的行政處分和罰款。
6妓女毛毛多免费视频、制作人員不經(jīng)服務員傳菜国产精品亚洲视频,直接給親友,熟人等顧客配菜一a一级级毛片免费看看、炒菜免费黄污网站,份量擅自加多的罰款 元。
7曰夲少妇精品A片在线、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜igao视频激情在线,以低價菜換實際高價菜,菜單與實際不符的按炒出菜價的 倍罰款欧美亚洲小说动漫综合。
8日本加勒比人人操人人爱人人操人人爱、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”,挖酒店“墻角”的三级黄色性交片,一次罰款xx元亚洲精品视频在线观看你懂的。
9、偷拿野外一级黄色网站、偷吃食品的罰款xx元日韩高清自拍AV网址。
10、值班人員提前離崗欧洲亚洲尤物综合精品香蕉,對值班期間在崗人員督導不利男人舔女人下面视频,罰款xx元。
11久久99黄色网站、違反酒店規(guī)章制度及員工手冊要求国产一级A片免费视频性开放,按照相關(guān)條款予以處罰。
以上條例由餐飲總監(jiān)、廚師長負責實施性生活爱爱网址,人力資源部監(jiān)督執(zhí)行欧美黄片视频免费观看。
廚房管理制度2
1、菜品出品大廚責任制度国产真实迷奸系列。
2、廚師長日常工作責任制度国产呦系列久久精品。
399最新视频、違規(guī)、違章事故處罰制度无码aaa视频在线观看。
4A级毛片毛片免贯观看久、廚房設(shè)備報修制度。
5一道本中文字幕、清洗衛(wèi)生用品的領(lǐng)取和使用久久网站国产精品。
6、冰箱亚欧毛片中文字幕在线、冰柜管理與原料盤存在线看无码黄又污的网站。
7、廚師工裝穿著規(guī)范亚洲日韩A∨无码男男。
8欧美一级a一片免费观看、廚房衛(wèi)生操作規(guī)章制度。
9国产AV色浴、常用主料與配料的切割配用黄片免费直接看。
10、定期檢查廚房安全亚洲欧美日韩国产熟女一区二区、油中国BBwBBw高潮喷水、電、水以及相應安全91人妻在线碰。
廚房管理制度3
為了對公司駐各工廠員工的規(guī)范管理黄色视频一区视频,根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款,特制訂以下制度:
1日韩亚洲国产激情一区二区、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元日韩欧美强迫视频网。
2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行最新国模吧。
3久久精品性、上班時光無佩戴工號牌者,接觸熟食不戴口罩免费黄色强奸A片、手套日韩黄色无码黄色、圍裙等,每次罰款20元。
4国产精品h片在线播放、上班時大聲嬉笑啪啪啪com、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元。
5国产精品无码AⅤ片、上班時擅離工作崗位每次罰款50元免费观看肉肉啪啪污网站。
6、工作未完成或故意拖延久久精品首页、未交接清楚離崗者罰款200元黄色网站在线观看欧美。
7、工作時光內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元中国a片黄色录像。
8黄色一级视频黄色一级视网站、工作時光內(nèi)喝酒或非工作時光喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款。
9在线视频一区亚洲、不服從上司安排日e色视频在线观看,頂撞上司者罰款50元,情節(jié)惡劣者解雇或開除九九色无码精品网。
10欧美性视、對賓客不禮貌導致客人投訴,給公司造成不良影響者每次罰款100元涩涩视频在线观看十八岁以下勿进,情節(jié)嚴重者勸退或解雇欧美黑人一级A片在线高清。
11、在餐廳設(shè)備欧美VA日本一区、服務設(shè)施等公共區(qū)域亂涂www.黄色网站在线视频、刻者每次罰款100元,并照價賠償久久精品国产精国。
12www.xaqsjc.com、事假需提前一天申請,病假醫(yī)院證明高端自拍无码在线,否則以曠工論處国产精品亚洲专区无码web。
13、不參加例會亚洲精品国精品91、大掃除及培訓課程者每次罰款50元人人澡人人爽人人夜夜。
14、隨地吐痰999A片免费看在线播放、亂扔雜物者每次罰款30元群p网站。
15、工作失誤造成公司經(jīng)濟損失女生按摩破处视频在线观看,按價賠償日日骚一区二区;如:損壞廚房設(shè)備、廚具者。
16在线免费黄站、工作態(tài)度不端正罰款100元黄色网站在线可免费播放国产的,情節(jié)惡劣者開除。
17午夜理论在线、搞小圈子青青国产香蕉依人在线观看,挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元,情節(jié)惡劣者開除一级黄色一级。
18最新黄色免费网站、偷竊公司物品者開除,嚴重者送司法部門處理a片成年人黄色网站免费。
19亚洲图库在线、拾到他人遺失物不報者罰款200元麻豆精品在线观看视频,并追回物品国产丝袜久久久久一区二区三区。
20、利用工作之便損工肥私一级做a爱黑人又硬又粗,私自扣留公司物品或故意浪費公司資源的免费一级A一片在线播放无,罰款500元并開除,情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)處理在线免费看黄高清无码网站。
21欧美在线官网、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者,每次處以200元罰款人人操人人干人人射人人爱人操。
22超级大潮喷加勒比无码、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進入工廠不允許進入的區(qū)域玩耍或者在工廠內(nèi)撿垃圾者女人內射色人人在线,每次處以200元罰款亚洲欧美日韩AⅤ中文三区。
23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定一区二区美女脱黑色丝袜视频,給公司造成的`經(jīng)濟損失由個人員工個人承擔原创国产,另處以300元罰款。對于給企業(yè)形象造成重大影響者日韩特黄Av毛片免费播放,予以開除色惰日本人哺乳奶水视频网1。
24、員工駐廠期間国产女人A片免费视频,須遵守工廠的作息時光欧美成电影网,且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩,以免影響工他人休息美女操逼特级黄片,如有違反處以每次100元罰款久久久久亚洲色欲AV无码裤子。
25、員工駐廠期間,不僅僅要愛護食堂衛(wèi)生国产精品午夜激爽毛片,同時也要維護廠區(qū)衛(wèi)生国产乱人视频在线更新,不得隨地扔垃圾,不得從得上往樓下扔任何物品欧美一级欧美三级视频在线播破处女。如有違反我想看黄片儿一级片一区二区,給予每次200元經(jīng)濟處罰。給公司造成重大損失和影響的在线观看免费播放国产一区在线,除了承擔相應經(jīng)濟職責外另作開除處理黄色网站视频免费直接看视频。
廚房管理制度4
為了強化廚房管理,廚房各崗位人員應遵守酒店各項規(guī)章制度在线可以直接观看的黄色视频。,做到獎罰分名最新最近中文字幕大全视频、相互監(jiān)督、如有違反制度者廚師長有權(quán)按各項制度處罰最新国产乱伦视频。
一黄色视频在线观看福利、從業(yè)人員應按時上下班,如有特殊情況應提前向廚師長請假8050午夜级毛片一级,以便安排工作激情中文字幕图片区小说区。在工作當中,應做到物盡其用国产老太毛多女人视频、工作認真97视频人人摸、嚴禁吃、拿爱草免费人妻、送狼狠亚洲综合狼狼久久、損,做到以店為家的良好作風亚洲三级片免费网站。
二精品日韩精品手机在线观看、實施衛(wèi)生標準化,實行衛(wèi)生每天一小搞性爱噜噜,三天一大搞的習慣玖玖玖在线视频免费播放,做到劃片分工,各負其責(責任區(qū)衛(wèi)生和個人衛(wèi)生)wwwcom黄色网站在线观看。
三亚洲黄色片免费看、上下崗各人使用工具必須養(yǎng)成良好的工作規(guī)律,必須自行存放整齊(菜墩日韩国产欧美在线一区二区三区、菜刀及各種工具)久久精品免费视频小说。
四、工作時必須衣裝整潔国产精品一二三四五、不許打鬧色色一区二区三区、不準接打私人電話接待來人性交免费视频在线观看2020、不準隨意穿工作服出入酒店大堂,不準到任何崗位談笑和影響他人正常工作黄色片一级a片。
五人操人人人、工作人員必須做到原料節(jié)省,不準隨意浪費酒店各種工具和原料欧美精品一二三四区0;認真遵守本行業(yè)職業(yè)道德丁香五月婷婷五月丁香,如有人為損壞自行包賠。
六韩国三级HD中文字幕叫床、廚工必須做到保證材料的新鮮程度人人澡人人人人天天夜,了解原料的準備,加工前處理環(huán)節(jié)和過程禁视频国产一区二区,以便及時使用和保證原料的保鮮及菜肴的高質(zhì)量化欧美性爱4。
七、廚房各崗位人員必須做到下崗前的`廚房各項善后工作(如水日韩精品欧美狂野国产、電在线观看美女网站瑟瑟、爐灶)及原料的入檔工作,方可下崗正常交接班国产原创中文在线。
八天堂精品视频www在线、工作人員必須做到有自覺性黄色网址进入,工作不拖黄av一级毛片、不攀、不靠欧洲一级电影免费播放视频,互相幫助相互學習亚洲性交综合网,發(fā)揮各人技術(shù)特長,有利于工作的良好作風和習慣你懂的电影在线观看播放。
九日韩日日操天天干、各崗位工作人員必須做到值班、值日的各項工作狂操黑屄,如有違反或有不按章行事者视频在线第一页,值班人員應及時上報廚師長及有關(guān)人員,如有不報者国产字幕在线观看免费视频,值班人員自行負完全責任一本熟女。
十、嚴禁工作時間喝酒欧美乱伦中文字幕、賭博男人扎爽进女人j网站视频超多,嚴禁非工作人員未經(jīng)廚師長同意擅自進入廚房,如有參觀學習者應及時向上級請示国语精品国内自产拍视频,批準后方可入內(nèi)參觀學習男人的天堂官网。
十一综合婷婷国产天堂久久、以上各項規(guī)章制度,廚房全體員工必須遵守找点黄片看看听听叫床,如有違反紀律者罰款10元以上另类激情视频,如有損壞器具、加工失誤者實價賠償wwwbbbb。
廚房管理制度5
酒店廚房設(shè)備用具及環(huán)境衛(wèi)生管理制度
1保證地面日本.www、門、窗的清潔,無積水精品视频在线免费观看看、油污AV免费网址在线、無衛(wèi)生死角(清潔地面時應遵循如下原則,先清潔人員較少經(jīng)過的位置,對于人員出入多的地點應分塊清潔并盡快晾干,在清潔部位設(shè)警示牌,以免人員滑到摔傷)。
2墻面404亚洲免费在线视频、排風罩免费黄色网站多少、工作臺、灶臺这里只有精品在线国产、各種設(shè)備機械www.hljwlb.com、儲物柜等無積灰、無污垢少妇漫画爆乳同人志全彩、無積水国产亚洲无线一区二区。
3做好殺蟲工作(蟑螂、蒼蠅欧美一区二、老鼠等),廚房抽屜內(nèi)整潔無灰亚洲中文字幕区、無蟑螂、無鼠跡超污污网站。
4生熟案板及刀具應分開,并做明顯標識,保證用具的.清潔,要求無銹漬日韩精品网站日韩在线观看免费视频、油漬、殘渣中文字幕在线中文不卡。
5各種設(shè)備設(shè)施在使用前能消毒的必須進行消毒日韩欧美操逼视频、使用后清洗干凈。
6衛(wèi)生用具必須清洗干凈,消毒后使用,未經(jīng)消毒的用具不得使用亚洲国产看片基地久久1024。
7廢棄物及時倒入帶蓋桶內(nèi),當日清除亚洲视频精品一区。
8每班工作結(jié)束后,擦洗水斗,倒掉池中網(wǎng)籃內(nèi)的殘渣,擦洗桌面,工具、用具清洗干凈,拖清地板一区二区欧美性爱。整理好架子国产亚洲欧美日韩精品A片、灶臺,蓋好輔料容器的蓋子、剩余和備用食品,或放冰箱,或加籠罩蓋好,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生.
9實行衛(wèi)生包干制度,每周搞一次包干區(qū)域的衛(wèi)生大掃除办公室秘书无码激情AV。
10共用部位,使用者應尊重衛(wèi)生包干者的勞動,用后保持整潔久久久考逼特黄中文字幕视频。
廚房管理制度6
1、(1)亚洲视频在线毛片、保證原料清潔衛(wèi)生日本性爱视频网址、在粗加工中必須認真仔細地對原料進行挑揀欧美性爱网站。,然后沖洗干凈;
“∴啪镁谩(2)保持原料的營養(yǎng)部分人人精品视频免费观看,加工中應盡量保持原料的新鮮程度,減少營養(yǎng)成分損失殴美性爱三级片网,縮短鮮活原料的存放時間一级黄片三级黄色一级毛片三级毛片,蔬菜的加工中應先洗凈后切;
18禁黄网站禁片免费观看在线。3)按標準菜譜的要求加工免费黄色网址1;
1原料初加工應根據(jù)各種菜式烹飪要求,合理使用原料色黄色免费在线,物盡其用国产黄色网站播放,既保證菜肴質(zhì)量,又提高原料的綜合毛利率www久久网。
2要按照各種菜肴的烹飪要求俄罗斯特级黄片免费观看一区二区三区,使用刀法,保持原料的形狀完整美女销魂国产一级A片、整齊均勻yw193.com、大小、粗細国产激情综合网、長短国产天美精品VA在线观看、厚薄都標準一致。
2国产一级毛片女人喷水视频、烹飪質(zhì)量控制管理久久久久毛片免费观看;
2020av久久。1)指定使用標準菜譜aaav在线国产;
1廚房對每款菜式都應制訂詳細的投料標準說明書,具體規(guī)定菜肴烹飪所需的主料jjzzz国产、配料性黄色网站、調(diào)味品及其用量、烹飪方法日韩精品一区二区熟女视频、拼擺要求人人尻人人操,人人尻人人操,人人尻人人操、制作時間等;
2在制作中嚴格要求廚師按標準制作亚洲第一精品在线、保證菜肴成品色三级网站免费观看、香、味肏屄视频在线免费观看、形无码精品视频仙踪林、器的.一致欧美毛揉揉视频在线观看,
(2)烹飪質(zhì)量檢查国产全黄A一级毛片电瓶;
廚師長對每道菜的工序認真檢查91夫妻自拍,抓好工序、成品www.18禁网站、全員檢查三個環(huán)節(jié)色亚洲插插;餐廳了解賓從客對食品菜肴質(zhì)量的意見及時填寫《意見反饋單》由廚師長及時整改;
3免费A级不卡在线毛片、加強培訓個人基本技術(shù)訓練久精品91区热;
廚房管理制度7
1.目的
為強化營運期佳兆業(yè)廣場的消防安全管控,規(guī)范并指導各分公司做好廚房區(qū)域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和集團相關(guān)安全管理制度,制定本規(guī)范。
2.編制依據(jù)
《中華人民共和國消防法》
《城鎮(zhèn)燃氣報警控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程》
3.適用范圍及對象
本標準適用營運期佳兆業(yè)廣場所有廚房的消防安全管理,包括但不限于以下部位:
1)步行街餐飲商戶廚房;
2)主力店餐飲廚房;
3)超市熟食區(qū)操作間;
4)員工食堂国产自愉怕一区二区。
4.管控內(nèi)容及要求
4.1安全用電
4.1.1廚房區(qū)域配電箱須裝在廚房入口墻面,并與蒸爐800AV在线免费观看、油鍋、灶臺中国一级特黄AAA片不卡顿、水池保持1米以上距離,且配電箱底邊距地面高度1.2-1.5米之間;
4.1.2廚房配電箱內(nèi)電源開關(guān)及總閘須張貼對應控制設(shè)備標識,箱門上須張貼開關(guān)箱配線圖国产青久高潮娇喘视频、標識清晰無污跡;
4.1.3廚房墻插必須加裝防水罩,嚴禁使用移動插線板;
4.1.4餐飲商戶內(nèi)需24小時持續(xù)供電設(shè)備如:冰箱、冰柜等,須單設(shè)專用供電回路,單獨控制我要看狼友黄色视频。嚴禁使用多項插座,嚴禁其它用電設(shè)備共用該路電源或插座供電;
4.1.5廚房安全用電檢查由工程部負責,每月進行1次廚房安全用電檢查,每季度進行1次熱成像儀電氣安全檢查精品日本欧美。安全用電檢查應包括但不限于以下內(nèi)容:斷路器、開關(guān)負荷你懂得在线免费观看网站、開關(guān)發(fā)熱国产www、接地情況、漏電保護器人成777777免费视频色、布線規(guī)范(橫平豎直)国产在线91精品观看1024、虛線、脫線開關(guān)箱上下孔洞封堵91华人精品自拍、套防火管永久免费黄色,、插排串接等違規(guī)用電行為。
4.2滅火器
4.2.1廚房區(qū)域內(nèi)滅火器按每20平方米配備兩具4kgabc干粉滅火器,且不得少于兩具,滅火器須在離灶臺又粗又长又硬的裸交视频、常用大功率設(shè)備等周邊1米距離內(nèi),安放位置固定并設(shè)明顯標識济南宋刘村足疗店、方便拿取;
4.2.2商管公司營運部負責廚房區(qū)域內(nèi)滅火器的檢查,每月不得少于兩次在线国产首页。檢查應包括但不限于內(nèi)容:外觀、壓力、生產(chǎn)日期国产亚洲白对白精品店、充裝日期强行18分钟处破痛哭AV、附件完整色哟哟网站十区、埋壓超碰人人色人人操、遮擋等。
4.3滅火毯
4.3.1廚房區(qū)域內(nèi),滅火毯須配置規(guī)格不小于1.2米×1.2米,必須固定放置于灶臺左右兩側(cè)并設(shè)有明顯免费又大又粗又爽的视频、統(tǒng)一的標識,且每個灶臺應配置不少于一張滅火毯;
4.3.2廚房內(nèi)工作人員必須熟悉使用方法,每名員工每年要進行一次滅火毯實操演練;
4.3.3商管公司營運部負責廚房滅火毯檢查,每月不少于兩次檢查,檢查內(nèi)容包括但不限于:損壞91精品福利区在线观看、污染国产一级AA片免费视频、規(guī)格、放置位置合理性国产福利自、會否使用等韩国免费A片吃奶玩乳视频。
4.4擋火板、油煙口18禁片免费网站在线看、油煙管道
4.4.1須使用階梯式擋火板,擋火板之間必須達到無間隙拼接;油煙口開口不得大于油煙罩內(nèi)平面面積的30%;開口位置應位于油煙較大灶臺的側(cè)上方;油煙罩長度超過3米,須設(shè)2個油煙口,油煙口間距不大于2米;
4.4.2廚房擋火板必須每日擦拭,表面無積油亚洲欧美一区二区欧美亚洲A、油垢等;每周對油煙口上方半臂之長進行清刮和擦拭,無油垢積存;
4.4.3油煙管道須建立清洗計劃;商戶排油煙管道在滿足不積油情況下,可分為兩級清洗方式:一級為重油煙商戶,分戶排油煙管道每月不少于1次清洗;二級為輕油煙商戶,分戶排油煙管道每2個月不少于1次清洗;當以上清洗頻次下排油煙管道仍有積油,須采用調(diào)整清洗級別、專項突擊清洗免费看国产黄A片在线、采用技術(shù)改造等解決方案;
4.4.4安管部負責建立油煙管道清洗檔案,每月歸檔一次清洗記錄精品欧美日韩一区二区麻豆91。油煙清洗檔案應包括但不限于以下內(nèi)容:油煙管道清洗合同、清洗單位資質(zhì)在线国产黄色站、清洗前后對比照片(照片須顯示拍攝時間)色哟脚在线观看视频、驗收記錄、清洗收據(jù)或發(fā)票影印件等东北粗口熟女丰满高潮。
4.5.廚房自動滅火裝置管理
4.5.1廣場(自持部分)內(nèi)有油煙管道的廚房必須安裝廚房自動滅火裝置(蛋糕网友自拍偷拍一区、咖啡、水吧午夜激情黄网、甜品店除外)精品国产AV片儿。自動滅火裝置的控制柜須牢固固定在墻或支架上,安裝高度以柜底距地1.2米為宜,控制柜應遠離熱源;
4.5.2廚房自動滅火裝置安裝方式應符合設(shè)計和產(chǎn)品說明書的規(guī)定,并應滿足操作和維修更換的要求。
4.5.3廚房自動滅火裝置必須具備自動日韩性色自拍视频在线观看网站、應急黄网站进入、手動三種啟動方式;噴藥管線須為不銹鋼且壁厚符合要求,不銹鋼管件絲扣聯(lián)接;必須有延時噴水功能、并可自動關(guān)閉插入美女嫩穴漫画。
4.5.4工程部負責廚房自動滅火裝置日常檢查,檢查內(nèi)容應包括但不限于:廚房自動滅火裝置電源jjzz精品视频、指示燈處于自動狀態(tài)、氣瓶壓力免费操视频在线、保險銷是否取下av日韩无码爱爱、開關(guān)正常、藥劑充裝時限15yc午夜福利在线视频、探測頭操美女视频网站、噴射頭清潔無異物堵塞、噴射頭防護帽無脫落色拍拍网、箱體封簽是否完好、供水管的球閥處于開啟狀態(tài)等,管路是否污垢過多;
4.5.5工程部負責房自動滅火裝置安裝臺賬及檔案的建立色哟哟官方网站入口。臺賬及檔案應包括:廚房自動滅火裝置維護保養(yǎng)合同一级一片免费观看、藥劑充裝資料、維護保養(yǎng)記錄等內(nèi)容;
4.5.6商管公司營運部須監(jiān)督相關(guān)商戶,每6個月由設(shè)備廠家對廚房自動滅火裝置進行維護保養(yǎng)一次,并出具維保合格證明;
4.6可燃氣體報警器
4.6.1廚房可燃氣體報警器安裝方式應符合設(shè)計和產(chǎn)品說明書的規(guī)定,并應滿足操作和維修的要求;
4.6.2可燃氣體報警控制器安裝應符合下列規(guī)定:
1)安裝在墻上時,其底邊距地面高度宜為1.3米~1.5米,靠近門軸的側(cè)面距離距墻不應小于0.5米;
2)操作面宜留有1.2米寬的操作距離;
3)安裝須牢固,不傾斜;
4)當安裝在輕質(zhì)墻上時,須采取加固措施熟女强奸乱伦电影。
4.6.3為了正確使用探測器及防止探測器故障的發(fā)生,嚴禁安裝在以下位置:
1)直接受蒸汽欧美十日韩十国产、油煙影響的地方;
2)給氣口在线观看无码国产剧情AV、換氣扇、房門等風量流動大的地方;
3)水汽99这里只有精品首页、水滴多的`地方(相對濕度:≥90%rh);
4)溫度在-40℃以下或55℃以上的地方;
5)有強電磁場的地方国产尤物第一区第二区精品。
4.6.4工程部負責廚房燃氣報警器日常檢查,檢查內(nèi)容因包括但不限于:燃氣報警器控制箱電源開啟正常、指示燈顯示正常(綠色為正常青草视频在线播放精品无码、紅色為異常一级A片少妇免费、黃色為故障)、燃氣報警器探測頭污損91人妻教师超碰、安裝位置異常等绿帽人妻91社区。
4.7感溫探測器
4.7.1廚房感溫探測器須安裝70℃報警的感溫探測器。其安裝空間高度小于8米時,每20平方米~30平方米安裝不少于1個感溫探測器,廚房內(nèi)獨立封閉空間必須加裝感煙探測器;
4.7.2廚房感溫探測器日常檢查由安管部負責,檢查內(nèi)容包括但不限于:探測器外觀1024手机看片你懂的无毒不卡、有無松脫看片免费w、污損、指示燈正常巡檢等国产线观看A片免费看一及。
4.8噴淋設(shè)施
4.8.1廚房區(qū)域內(nèi)噴淋設(shè)施須嚴格按照經(jīng)當?shù)叵啦块T及物業(yè)公司核準的設(shè)計圖紙進行施工中国一级无毒不卡黄片、安裝。如商戶進行二次裝修,需對噴淋設(shè)施實施改造的,須重新向當?shù)叵啦块T及商管公司申請,并按審核通過的設(shè)計圖紙進行改造;
4.8.2安管部負責廚房區(qū)域內(nèi)噴淋設(shè)施的日常檢查亚洲精品一二三区。檢查的內(nèi)容應包括但不限于:噴淋頭污染精品伊人久久大线蕉色首页、未使用標準噴淋頭、安裝位置不規(guī)范99超碰在线播放、安裝數(shù)量不足日韩特黄一区二区、噴淋管網(wǎng)上拴掛物品或管線等。
4.9安全出口欧美日韩在线日韩欧美、疏散標識卡通伦欧美有码亚洲、應急照明
4.9.1安全出口
1)廚房面積大于50平方米、地下室廚房面積大于30平方米,必須設(shè)置不少于2個安全出口,2個安全出口間距不少于5米;安全出口疏散門開啟方向應向外;
2)安全出口日常檢查的內(nèi)容應包括但不限于:安全出口標識常亮免费视频日韩、疏散門開啟方向正確人人摸人人人人操人人、無鎖閉、阻塞国产丰满熟女视频、占用等A片黄片视頻。
4.9.2疏散標識
1)廚房疏散標識(含安全出口標識)應使用接入消防電源的燈光型疏散指示標志,如使用蓄電型的疏散指示標志,須每個3個月充放電一次,當放電時間小于30分鐘時應更換電池,蓄電型疏散指示標志應處于常充電狀態(tài),疏散指示標志必須保持常亮;
2)安管部負責廚房疏散標識日常檢查,檢查的內(nèi)容應包括但不限于:標識設(shè)置明顯、常亮国产乱人伦精品一区二区三区、無破損色悠久久久综合网、松脫、亮度均勻影音先锋777xfplay色资源网站、地面蓄光型標識清潔免费人妻98、無破損等。
4.9.3應急照明
1)廚房應急照明宜選用消防電源作應急照明電源,如使用蓄電型應急照明,須每隔3個月充放電一次,當放電時間小于30分鐘時應更換電池;蓄電型應急照明應處于常充電狀態(tài);
2)工程部負責應急照明的日常檢查,檢查的內(nèi)容應包括但不限于:是否常亮、蓄電型應急照明處理充電狀態(tài)欧美高清国产在线有码、無破損3P视频国产、松脫、接入雙回電源等中文自拍日韩在线视频观看网站。
4.10消防安全培訓
4.10.1餐飲商戶員工須經(jīng)消防安全知識培訓并考核通過后,方可上崗;
4.10.2安管部負責對新入職的廚房工作人員進行廚房消防安全知識培訓與考核一区视频免费观看。培訓及考核的內(nèi)容應包括但不限于:廚房作業(yè)管理(包括設(shè)備設(shè)施配置要求、三關(guān)一閉欧美性爱调教美女视频播放三区、油煙清洗国产综合a片一区、動火監(jiān)護等)、突發(fā)情況處置方法欧美日韩精品视频一区二区在线播放、滅火器材使用維護欧美一级A片视频、消防四個能力、廚房自動滅火裝置的使用維護等;
4.11監(jiān)管機制
各項目須建立有效的監(jiān)管機制,確保值班經(jīng)理每日抽查不少于餐飲商戶總數(shù)的10%,安管部負責人每周抽查不少于20%,項目負責人每月抽查重點餐飲商戶,發(fā)現(xiàn)問題必須追究管理責任人的監(jiān)管責任高清无码小视频。
4.12未安裝廚房自動滅火裝置商戶的管控
4.12.1責任界定及整改
1)各項目應發(fā)函明確告知餐飲商戶未加裝廚房自動滅火裝置可能產(chǎn)生的后果以及安全管理責任界定;
2)未安裝自動滅火裝置的商戶,各項目應要求商戶限期安裝91精品啪在线观看国产蜜臀。對未能在期限內(nèi)安裝的商戶,各項目應積極溝通并協(xié)調(diào),督促商戶整改,確保安裝到位。
4.12.2消防安全管控要求
在商戶未安裝廚房自動滅火裝置期間,各項目應要求商戶配合并采取以下措施,確保安全:
1)商戶須每周組織全員進行1次消防器械使用培訓A片黄片视频在线免费观看、應急疏散演練18禁又污又黄又爽的网站日本。安管部每月對商戶全員進行一次專項消防安全培訓和消防疏散演練;
2)廚房區(qū)域須配置充足的滅火器和滅火毯。每50平米配置8具4㎏干粉滅火器,每個灶臺配置滅火毯2張;
3)工程部每月不少于2次對商戶內(nèi)的噴淋末端裝置亚洲av无码无线在线观看、燃氣報警器進行檢測,安管部每天不少于2次對油煙罩及消防器材進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改;
4)廚房動火期間,必須確保有專人在崗值守,嚴禁離崗少妇按摩一区二区三区、脫崗。
5.其他
5.1其他涉及本標準以外的安全管控要求,遵照集團相關(guān)消防安全作業(yè)指導書及國家成年无码Av动漫网站黄、地方相關(guān)法規(guī)及規(guī)范執(zhí)行;
5.2本標準自下發(fā)之日執(zhí)行,并作為集團總部對各分公司欧美的一级片、項目消防安全管理檢查及考核依據(jù)。
廚房管理制度8
一国产AV无码中文、廚部員工應關(guān)心本酒店榮譽国产精品一级二级、具有主人翁意識、愛護公司財產(chǎn)亚洲无码精选,遵守公司各項管理條例色色色色色综合视频,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。
二尤物成人最新电影在线观看免费网站、員工按照廚部制定的作息時間按時上下班免费观看黄色视频的网址,不遲到早退、不擅離職守西西WWW大胆高清视频、不串崗離崗www.中文字幕在线播放,值班時間視為上班時間,應嚴格按值班制度執(zhí)行飘花电影院午夜伦天堂。
三欧美偷拍性爱小视频、上班時間穿工衣91偷拍露脸老熟女合集、戴工帽又爽又色网站、配帶工號牌欧美性爱三级在线观看,按正常操作程序進行操作,愛護廚房設(shè)備和工具激情另类无码,節(jié)約用水人人鲁人人尻、電、油免费福利视频黄色网站、氣黄色A,做到無長明燈,無長流水1024在线看片你懂的。
四黄色无码丝袜视频、一班時間一律不允許做與本職工作無關(guān)的私事。(如抽煙亚洲一区二区三区a片、吃零食亚洲三级片免费看视频、接、打電話及會客)酒店嚴禁在廚房內(nèi)打架一区二区亚洲黄色网站、嬉鬧欧美精品AAAAAAA、偷吃、偷拿中国农村第一黄片视频,浪費原材料久久精品中文字幕乱码…。不在廚房部非工作區(qū)域內(nèi)逗留。
五热久久中文字幕少妇、注意個人衛(wèi)生免费一级毛片视频,、不允許留長發(fā)、長指甲亚洲色淫淫网,工衣整洗国产永久视频、勤換。不允許穿拖鞋欧美在线免费、涼鞋上崗东南亚黄色毛视频,不許穿工作服在大廳內(nèi)逗留。
六看A级毛片免费网站、嚴格執(zhí)行國家規(guī)定衛(wèi)生標準人人超碰人人爽人人添。對不合格材料嚴禁加工和銷售,對因工作疏忽造成的食物中毒者追究當事人責任免费A级毛片无码∨网站毛片。
七毛片网毛片官方网、廚房部員工應服從管理人員安排和調(diào)動,按時完成上級交待各項任務呦视频网站黄,不得無故拖延和終止工作国产在线精品国自产拍影院同,對犯有過失的員工,只要事實確鑿,必須無箱件簽名www.c黄,不得以任何事由拒絕黄色网站一级中文。
八、公司規(guī)定的其它管理條例應嚴格遵守激情你懂的。
一)崗位職稱:行政總廚
報告上級:總經(jīng)理或副總經(jīng)理
督導下級:廚房全體員工
同相關(guān)部門聯(lián)系:銷售部欧美一区888视频在线观看、財務部、工程部呦福利导航、人事部视频在线免费无码、餐廳部、采購部
素質(zhì)要求:
(1)文化程度:具有普通院校大專以上或同等學歷真人一级黄色视频。
(2)專業(yè)知識:具有餐飲專業(yè)知識日韩在线观看午夜福利中文,通曉烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生學欧美一级黄色视频A片,熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度38av视频在线,且具有計劃、監(jiān)督国产专区手机在线观看精品、營銷大乳喷奶水www、人事、服務BBBWWW性欧美、工資一级做a爰片性色毛片侧宿摄拍、食品成本控制、保養(yǎng)和衛(wèi)生的相關(guān)知識操熟女逼。
(3)任職經(jīng)驗:有5----XX年廚房管理工作經(jīng)驗美国一级淫片,知曉食品加工全部過程。
(4)其它要求:懂得廚房的布局成人版麻豆无线视频在线看免费、規(guī)劃精品综合日韩久久久久久久、前期工程設(shè)計,具有較強的管理能力欧美一级久久、社會活動能力99久久99国产免热在播、領(lǐng)導能力、協(xié)調(diào)能力www.taohongbei.com、業(yè)務開拓能力生活A片、計算機應用能力、實際工作能力及嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責任感一级A片一级毛片一级人6。
主要職責:
(1) 制定本部各項規(guī)章制度久久国产自偷免费播放,健全完善內(nèi)部管理。
(2) 制定年度日韩主播欧美精品视频、月度的營業(yè)計劃免费变态视频网站网地址,領(lǐng)導全體員工完成各項工作任務和經(jīng)營指標国产小视频网址。
(3) 分析年度、月度經(jīng)營狀況国产亚洲午夜精品A一区二区,嚴抓成本AV网在线www观看,推廣食品銷售,根據(jù)季節(jié)性市場變化制定促銷計劃欧美黄色网站哪里有,編制菜單蜜桃视频未满在线观看免费。
(4) 控制食品標準久久小视频,正確掌握毛利率日韩精品成人网页在线观看视频,加強物料管理,降低費用A片一级毛片,增加贏利率欧美特级视频。
(5) 抓好食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)工作,貫徹執(zhí)行餐飲各項衛(wèi)生制度一级a片麻豆,加強消防培訓国产一级a黄在线播放,提高員工衛(wèi)生、消防安全意識无码中文字幕A片在线,確保各部位的安全亚洲人妻中文。
(6) 積極聯(lián)系各部門,配合各部工作老夫妻性交免费视频,督導員工養(yǎng)成互幫互助的作風xxwww日韩在线观看视频,為店的整體建設(shè)做出貢獻。
注意事項(補充說明履行本崗位職責需注意的問題):
(1)經(jīng)常性的檢查設(shè)備国内揄拍国内孞精品人妻浪潮AV、設(shè)施的保養(yǎng)與維修全网黄网站免费观看,使之處于完好的工作狀態(tài),并合理使用影音先锋av下载,防止意外事故發(fā)生人人操,人人摸,人人性爱。
(2)抓好員工隊伍的整體建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況涩涩毛片在线视频看看,工作表現(xiàn)及業(yè)務水平无码日韩少妇爆乳视频迅雷下载,加強員工職業(yè)道德教育持之以恒的培訓、考核和選拔人才色妞网视频二区视频,組織各種活動特级无码黄片,激發(fā)員工的工作積極性,加強集體凝聚力亚洲免费播放黄色网。
評估標準:
(1)各項規(guī)章制度與內(nèi)部管理完善亚洲精品永久无码在线主页。
(2)年度與月度工作計劃切實可行。
(3)食品成本控制得力国产情侣一区二区,毛利控制在正常范圍免费看黄刺激视频网站。
(4)與季節(jié)市場變化相匹配的促銷計劃為酒樓贏得利潤久久中国a一级A片。
(5)確保食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。
(6)員工隊伍建設(shè)取得顯著成效精品视频在线观看免费,通過培訓選拔人才在线看小A片不卡,提高戰(zhàn)斗力。
(7) 年度與月度經(jīng)營分析切合實際精品久久久久久久久免费午夜福利,并對以后工作提供決策依據(jù)在线免费播放黄色网站大全。
(二)崗位職稱:樓面總廚
報告上級:行政總廚
督導下級:各崗位主管
同相關(guān)部門聯(lián)系:餐廳部、采購部色窝窝视频在线视频精品、財務部久久久久久丰满孕妇A片、銷售部
素質(zhì)要求:
(1) 文化程度:高等院校烹調(diào)專業(yè)畢業(yè)。
(2) 專業(yè)知識:具有餐飲全面性的專業(yè)知識影音成人av小说图片专区,精通烹飪知識大黑逼网,通曉食品生產(chǎn)加工過程;精通一個菜系、旁通兩個以上菜系的制作工藝;
(3) 任職經(jīng)驗:具有3年以上廚房管理工作經(jīng)驗自拍第页。
(4) 其它要求:
a黄色免费网站性交、熟知餐飲業(yè)各項法規(guī)制度及本部各項規(guī)章制度,具有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責任感;
b黄色网站视频待中文字幕、對部門的物料存放處黄色片区、數(shù)量及采購計劃能全面了解,有較高的組織安排能力99久久久无码,處事大公無私日韩一级大日韩女大片一级、心想集體、不計個人奥美黑人一级黄色A片。
主要職責:
(1)負責部門的全面生產(chǎn)工作三级片91,抓好員工的思想教育,了解員工的思想動態(tài);
(2)做好勞動調(diào)配中文字幕亚洲一区二区三区,每日不定時到各生產(chǎn)部門巡查工作国产中文亚洲日韩欧美,密切聯(lián)系各部門廚師,發(fā)現(xiàn)問題及時上報果斷解決嗯啊啊网站,不斷改進出品質(zhì)量在线视频黄片免费观看、衛(wèi)生;
(3)負責指揮烹調(diào)工作,聽取賓客建議和餐廳保持密切聯(lián)系国产精品纯粹一区二区怡红院,檢查各種大型重要的宴會技術(shù)力量的安排情況欧美精选视频hh,控制采購物品質(zhì)量,掌握各部銷售收入伊人久久影院、成本利率;
(4)每次召開多次生產(chǎn)部門責任關(guān)于食品質(zhì)量的專題會議黄片免费国产黄片免费国产黄片,聽取報告,傳達上級指示被艹视频网站,聽取收集意見国产伊人A,提出整改方案;
(5) 健全食品質(zhì)量檢查制度和食品質(zhì)量事故的獎懲制度午夜操逼网站,視其責任大小及損失程度做出處理及整改。
(6) 每周二與采購部門有關(guān)人員一起巡視市場亚洲黄网在线观看视频,了解市場原料價格情況美女隐思网站,發(fā)掘新產(chǎn)品,不斷開發(fā)新潮菜點国产精品无码毛片大全,使酒樓菜點滿足消費者的需求欧美黄色性爱视频网站。
(7) 加強各生產(chǎn)部門管理和業(yè)務技能培訓,控制各部門日常的食品出品質(zhì)量一级3AAA片,抓好員工的紀律及衛(wèi)生工作;
(8) 配合行政總廚91AV天堂在线观看,完善內(nèi)部管理,配合各部門提供一流的飯菜国产青榴视频A片在线观看,做好設(shè)備物料的保養(yǎng)级婬片A片AAA毛片Mⅴ,具有高度的生產(chǎn)安全意識,防范意識视频图片小说。
注意事項(補充說明履行本崗位職責需注意的問題):
(1)熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)国产操老逼视频、加工烹制方法性69式性无遮挡免费视频,全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝,并且有技術(shù)創(chuàng)新能力可以直接看的欧美A片。
(2)對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性2020国产91精品对白露脸,正確操作方法全面了解,發(fā)生事故能正確及時無誤的處理国产精品亚洲一区欧美激情、解決日本激情小说视频。
評估標準:
(1) 能及時發(fā)現(xiàn)工作流程及員工思想上的問題并果斷采取措施,防止問題的擴大A片毛在线视频欧美,避免造成不良影響免费色三级域名。
(2) 嚴把原料驗收與出品質(zhì)量關(guān),發(fā)現(xiàn)問題及時解決xx666.xxxx。
(3) 合理控制原料成本9l视频。
(4) 不斷開發(fā)新菜點。
(5) 內(nèi)部管理完善汇聚欧美精品一区二区。
(6) 設(shè)備保養(yǎng)得當亚洲五月综合,能夠保證安全生產(chǎn)。
(三)崗位職稱:主管
報告上級:樓面總廚
督導下級:廚師及廚工
同相關(guān)部門聯(lián)系:餐廳部黄色视频大全在线、采購部欧美老熟妇A片在线播放、工程部
素質(zhì)要求:
(1) 文化程度:中等專業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)或同等學歷。
(2) 專業(yè)知識:接受過餐飲烹調(diào)的專業(yè)培訓人人人澡超碰人人人澡超狠9,懂得成本核算又黄又爽又刺激的泡妞视频,物料管理久久香蕉国产线看观看8黑人。
(3) 任職經(jīng)驗:有一定的廚房管理工作經(jīng)驗。
(4) 其它要求:
a艹屄视频在线观看、熟知餐飲業(yè)的各項法規(guī)及部門各項規(guī)章制度;
b日韩午夜无码视频网址大全、有高度的主人翁責任感和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、良好的人際關(guān)系;
c又长又大又粗又硬的免费A片、有一定的組織能力欧美熟妇性XXXX交潮喷免费看、坦蕩的胸懷,對人對事公正無私国产日韩欧美aaa黄片,不計個人利益看真人视频一级免费毛片。
主要職責:
(1)聽從上級的督導,完成交付的各項工作任務AV免费在线啦。做好員工的思想工作;
(2)負責所轄范圍的日常管理工作及全面性的技術(shù)指導;
(3)做好崗位人員的調(diào)配咬美女奶子舔她的逼视频,安排好工作并進行經(jīng)常性檢查,保證廚房的正常運轉(zhuǎn);
(4)與餐廳保持經(jīng)常性的密切聯(lián)系欧洲人与动牲交Α欧美精品,掌握賓客對菜品的反饋建議亚洲欧美另类在线专区,提高個別菜品的質(zhì)量;
(5) 做好下屬見習生的崗位業(yè)務技術(shù)培訓,學習的組織工作69视频免费观看,定期進行崗位考核;
(6) 配合廚師長做好驗收及檢查各部位的原料儲存情況;
(7) 做好每日的原料清點AAAAA黄片免费观看、銷售記錄、申請購貨欧美乱伦网站、原料領(lǐng)取等單據(jù)的填寫工作;
(8) 掌握食品儲存質(zhì)量我要看中国黄色网站黄a片、數(shù)量情況,協(xié)助有關(guān)部門的盤點工作附近人搜的毛片网站。
注意事項(補充說明履行本崗位職責需注意的問題):
(1)能正確熟練的操作設(shè)備久久A级免费播放、設(shè)施,并知地點免费看一级黄色视频,并能合理保養(yǎng)国内自拍日韩免费观看、簡單維修。
(2)嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度国产91精品肉色丝袜,安全條例亚洲欧美一区二区,下班前嚴查水、電91自拍视频在线看、油国产国语对白丝袜美女A片、氣的關(guān)閉是否安全。
評估標準:
(1) 崗位人員調(diào)配合理特黄捆绑一级A片,能夠做到人盡其才色综合16p,員工思想穩(wěn)定。
(2) 見習生的'崗位技術(shù)培訓效果顯著人干人人干在线视频,達到崗位考核標準要求欧美一级久久真人浪潮。
(3) 能夠及時掌握賓客對菜品的反饋信息欧美高清在线视频看片在线观看免费,并果斷采取措施,提高菜品質(zhì)量色哟哟影视基地。
(4) 每日原料清點a片在线观看哟哟哟、銷售記錄、申請購貨456小视频、原料領(lǐng)取等各單據(jù)填寫認真69免费视频,無遺漏。
(5) 對各部位原料儲存的質(zhì)量日韩手机福利写真在线观看、數(shù)量等了如指掌日本三级欧美三级人妇视频。
(四)崗位職稱:后鍋
報告上級:主管
督導下級: 打荷、砧板廚師
同相關(guān)部門聯(lián)系:餐廳部污污色色、采購部
素質(zhì)要求:
(1) 文化程度:中屖由4se;蚋咧幸陨蠈W歷。
(2) 專業(yè)知識:受過餐飲專業(yè)培訓色影音,精通一種菜系的制作工藝5566综合网。
(3) 任職經(jīng)驗:受過烹飪專業(yè)訓練,并具有業(yè)務創(chuàng)新能力人人上人人肉人人插。
(4) 其它要求:
a熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)三级黄色视屏。
b具有較高的職業(yè)道德水準、吃苦耐勞欧美18xxoo,能與同事和平共處,具有較強的敬業(yè)精神亚洲色影院网站。
主要職責:
(1) 在樓面總廚和上級主管負責人的領(lǐng)導下黄色网站大全入口,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求黄色视频国产在线、烹調(diào)方法天天摸人人操人人爱、烹制菜肴,保證出品質(zhì)量欧美老妇乱码伦。
(2) 掌握所烹制菜系的基本特點附近那有黄色A片,并熟知本店經(jīng)營菜式的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求,抓好各種出菜成品的標準国产看黄一区,達到味感色欲又色又爽一二三在线视频观看、質(zhì)感、觀感亚洲欧美激情小说图片、營養(yǎng)衛(wèi)生的標準91人人摸人人干人人操。
(3) 熟悉主料、配料人人射AV网站、調(diào)味的使用黄色网站高清视频,掌握炒日韩视频在线免费播放、熘、炸國產黃噴潮在線觀看、烹操亚洲无码视频、爆……等24種基本烹調(diào)技法,了解嫩滑爽国产盗摄无遮挡裸体视频、軟糯爛嘿咻嘿咻无码免费视频、酥松脆等烹調(diào)特點。
(4) 做好開發(fā)性原料的組織計劃;保證所需用具的潔凈與使用功能;保證上菜的速度人人操天天操老太大逼人人操,在規(guī)定的時間內(nèi)完成頭菜及尾菜的上菜任務免费高清无码在线视频。
(5) 做到幫上教下、以身作則一片黄网站,帶好助理見習生800av无码、互相協(xié)助,提高工作效率国产区影院,按時完成上級交辦的各項工作任務亚洲专区欧美专区日韩专区另类。
(6) 嚴格按照菜品主、輔料的投料比例日韩欧美一、衛(wèi)生標準烹制菜肴;做到安全人人人人干丝袜、衛(wèi)生、節(jié)能99网一级A片在线免费播放。
注意事項(補充說明履行本崗位職責需注意的問題):
(1)熟知本部門的專業(yè)知識和安全消防九九国产精品久久久久久、衛(wèi)生法規(guī)。
(2)熟知本班組水少妇精品视频一区二区免费看、電裸体搞黄视频a淫荡、氣、油等能源的使用操作日韩寂寞人妻中文字幕。
評估標準:
(1) 所烹調(diào)菜肴的烹調(diào)方法與口味符合菜式規(guī)定h黄a片免费在线观看、能夠保證出品質(zhì)量。
(2) 能夠控制菜品成本亚洲最新无码一区二区三区91。
(3) 熱心傳幫帶工作国产一极A片AAA毛片A片。
(五)崗位職稱:打荷
直接上級:主管
同相關(guān)部門聯(lián)系:傳菜組、洗碗間
素質(zhì)要求:
(1) 文化程度:中專以上文化程度欧美超碰播色屋任你爽。
(2) 專業(yè)知識:接受過專業(yè)培訓www、一级三级黄色带片,com,掌握菜品的上菜程序,應知應會上漿国产色色免费、掛糊91色噜噜狠狠狠狠色综合、拍粉;對調(diào)味品的名稱、用途、特征熟知;能掌握煮男女综合网、炸国产性爱永久视频、焯、涮等基本烹調(diào)技法乱伦小说图片视频。
(3) 任職經(jīng)驗:具備檢查食品衛(wèi)生国内自拍无码在线播放、控制菜肴數(shù)量、質(zhì)量三级片网站免费观看、合理安排出菜順序黄片线上看,及時無誤出品的業(yè)務能力。
(4) 其它要求:
a熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)免费看A片视频偷窥,本部本職各項制度一级A片免费观看一级A片。
b熱愛廚師行業(yè),能吃苦耐勞无码三级A在线观看,聽從指揮欧美午夜AV免费看。
主要職責:
(1) 在主管負責人及后鍋的督導下,做好本職工作永久免费的啪啪影视大全,熟知餐前后鍋的各種物料的配備情況及基本菜肴烹制技法免费看va。
(2) 負責菜肴的必備餐具,調(diào)味領(lǐng)用又爽又免费网站,在規(guī)定時間內(nèi)準備齊全中文字幕无码乱人l伦,對成品菜肴的外形、衛(wèi)生泰国一级a爰片免费视频观看、盤邊進行形象設(shè)計国产网站观看,使菜肴達到美觀誘人的程度。
(3) 與砧板天天干天天碰小视频免费观看、后鍋我要看操逼A片、調(diào)味保管密切配合,負責日常原料的統(tǒng)計国产性色在线播放农村。申領(lǐng)計劃,對所存物料能詳知數(shù)量日韩美欧自拍视频播放网站在线播放、保質(zhì)日期涩涩一区二区。
注意事項(補充說明履行本崗位職責需注意的問題):
(1)與傳菜部保持良好的配合關(guān)系,做到出菜及時準備国产在线观看福利,對更換菜品及時與砧板www啦啦啦、傳菜員通知,對催加急菜品應告知后果黄色成年人亚洲,速做速上欧美日韩啊啊啊爽性爱激情。
(2)熱愛本職工作,愛護設(shè)備、設(shè)施国内在拍视频在线播放,搞好區(qū)域衛(wèi)生一级毛黄片,主動自覺協(xié)助同事作好本職工作,月底協(xié)助盤點工作不卡日本免费网址。
評估標準:
(1) 餐前準備工作充分a一级毛片精品免费视频A片,餐具與調(diào)味品領(lǐng)用品種及數(shù)量得當。
(2) 各菜式配備合理無差錯久久亚洲精品国产。
(3) 成品菜肴的外形黄色视频精品在线观看网站、衛(wèi)生、裝飾美觀誘人嫖妓视频。
(4) 對所存物料詳知數(shù)量18岁免费黄、保質(zhì)期限,日常原料的統(tǒng)計與申購工作能夠圓滿
廚房管理制度9
一h片免费网站、各組負責人工作流程久久国产老熟女俱乐部。
1、每天早上例會之前爆乳美女粉泬10p福利视频,由當班負責人檢查前晚上的收尾工作及完成情況视频二区亚洲,并寫入值班記錄。
2久久这里只精品免费、上班時間:每天早9:10以前到店報道打卡(吃早餐)亚洲444在线视频,9:10有廚房當班負責人開例會,不值當班的情況羞羞免费网站,并檢查儀容儀表免费看黄页在线网站。下午4:00由廚房當班負責人開例會昨天工作及布置當天的工作。
3最新国产成人野战视频在线观看免费、在晚上7:30之前由各組組長負責開單好好日无码视频,最后經(jīng)當班負責人審核把材料單子轉(zhuǎn)移總庫房。
4三级做a全过程在线观看视频、由當班負責人檢查當天晚上的收尾工作男女www视频在线看网站,水電氣檢查完畢及所有客人及員工離店后方能離店。
二精选搞黄色视频的网站、各組工作流程中文精品日韩欧美在线播放。
1、各組例會結(jié)束以后98精品视频在线,上午10:50保證出臺完畢超碰人人99,當班負責人帶各組組長檢查員工工作及出成的菜品,衛(wèi)生中日韩午夜高青视频在线观看,氣氛是否達到公司所規(guī)定的標準美女自慰喷水的网站。
2国产日逼视频网址、餐中明檔的工作人員用熱情的服務接待每一位客人,盡量滿足客人所提出的.要求国产一区视频在线看。
3国产一区二区AV在线、中午14:00,晚上9:00由當班負責人安排好員工就餐(每班在30分鐘內(nèi)完成就餐)5区av在线播放。
4日韩在线观看自拍111页、就餐完畢后,值班人員檢查自己所使用的水電氣及衛(wèi)生是否達到公司所規(guī)定的收尾要求久草视频99精品。
52022国内性爱精品久久偷拍。檢查完畢后,經(jīng)當班負責人同意后方方可下班视频亚洲日韩,下班時員工需主動配合保安的檢查1024手机看片金沙人妻久久。
三、勤雜組亚洲天堂2020av。
1色色色..com、洗碗人員須按照公司的衛(wèi)生標準洗刷餐具,做好餐前準備工作亚洲欧美中文字幕在线一区下载。上午在10:40之前完成所有的準備工作亚洲偷窥自拍,接受當班負責人的檢查。
2午夜h片、在高峰期极品老妇黄色视频,洗碗,洗筷子要干凈整潔日韩欧美人成第一页,達到公司衛(wèi)生標準并保證高峰期前廳的正常使用欧美黄2。
3、中午1:30www.av天堂.cn,晚上9:00由值班負責人安排員工就餐欧美三级在线不卡观看。(每班在30分鐘之內(nèi)完成就餐)
4、就餐完畢以后天天干在线视频观看,必須把當天所有的餐具洗漱完畢人人摸人人操589,地面清理干凈,收尾工作要達到公司標準jizzjizz日本高清视频免费。
5日本女孩高潮、當班負責人同意以后方可下班,打卡国产午夜福利游戏视频在线播放,主動接受保安的檢查。
廚房管理制度10
一欧美综合自拍亚洲综合第一页、廚房應與廁所及其他不潔處所有效隔離精品人妻系列无码人妻男男,廚房內(nèi)不應有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。
二国产呦系列网站在线观看、廚房應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)igao视频网在线视频,尤以排水系統(tǒng)最重要,因廚房烹調(diào)食物時操逼午夜视频,材料需要清水洗滌国产AV无码片毛片一级哺乳期,廚房清理更需要用水洗滌,這些用過的污水自拍偷拍第2页,必須迅速排除精品欧美在线,否則會使廚房泥濘不堪。
三日韩福利国内主播在线播放视频、地面欧美自拍日韩免费观看网站视频、天花板、墻壁門窗應堅固美觀黄色网站免费精品,所有孔洞縫隙應予填實密封毛片A片免费,并保持整潔,以免蟑螂2021偷拍、老鼠隱身躲藏或出入日本精品成年在线观看视频网站。
四、應裝置抽油煙機:抽油煙機的油垢應定時清理三十五级黄色网站,而所排出的污油亚洲视频在线免费视频,也應適當處理。
五不卡日本黄色三级片、工作廚臺及廚柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳午夜日韩,木質(zhì)者容易孳生繁殖蟑螂。
六干操逼网站、工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角大屌干屄视频,應特別注意清掃。因這些死角處久久亚洲国产精,每當沖洗地面時亚洲视频在线播放路线一,將面包碎片、碎肉国内大量揄拍在线视频、菜屑等沖入內(nèi)遺留腐爛国产一级婬乱片A片片片。
七、食物應在工作臺上料理操作欧美人人操人人爽人人摸,并將生久草国产在线视频、熟食物分開處理。刀和砧板工具及抹布等线上看黄片,必須保持整潔日韩午夜网页在线观看免费。
八黄操逼视频网站、食物應保持新鮮、清潔在线看黄片.com、衛(wèi)生国产最新网址在线观看,并于洗清后分類以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi)国产日韩亚洲精品欧美,分別儲放冰箱或冷凍室內(nèi)色哟综合啪啪,魚肉類取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度国语对白视频免费观看,要確實做到勿將食物暴露在生活常溫太久乱子无码伦A∨在线A。九、凡易腐敗飲食物品3d无码h,應貯藏攝氏零度以下冷藏容器內(nèi)免费观看日批视频,熟的'與生的食物分開貯放,防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴散及吸收箱內(nèi)氣味免费AⅤ网址在线播放,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱国产av外国av,可吸凈臭味
十、調(diào)味品應以適當容器裝盛久久精品无码一级毛片88AV,使用后隨即加蓋午夜福利在线观看网站,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸人人玩人人操人人摸。
十一黄色视频在线不卡免费观看、應備置有密蓋污物桶、廚余桶呻吟av影院,廚余最好當夜倒除九色最新地址,不在廚房內(nèi)隔夜。萬一需要隔夜清除污黄色视频,則應用桶蓋隔離自拍高潮日韩在线视频播放,又廚余桶四周應予經(jīng)常保持干凈。
十二黑鬼操亚洲人、員工工作時性交一级视频网站,應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器免费在线观看黄的网站,盡量利用夾子大又大粗又爽又黄w网站、勺子等工具取用。
十三人人人人人人妇人人人干、在廚房工作時操人人操人人爽爽爽操操操,不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽久久人人操人人干、吐痰免费黄色视频软件、打噴嚏午夜福利视频网址,萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻全球最新免费A片大全,并隨即洗手。
十四欧美AAAAA一级黄片、廚房工作人員工作前麻豆专区、便后,均應徹底洗手播播岛热岛影院久久,保持一雙清潔的手91在线日韩国产。
十五、廚房清潔掃除工作欧美乱大交免费,每日數(shù)次网站网站AA片,至少要做一次,清潔完畢a级毛片高清免费播放,清掃用具應集中處置瑟瑟欧。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標明放在固定場所及指定專人管理国产深夜操屄视频。
十六观看青草视频在线、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐国产专区网站,或亂放雜物等91交换。
十七、有病時應留在家中休息国产黄色视频A级片。感冒黄片二级在线观看、皮膚有外傷及患傳染病癥時,都應留在家休養(yǎng)治療国产黄片av在线,否則將會影響整體的健康口爆女神。
廚房管理制度11
1、嚴格按照《涼菜菜品作業(yè)指導書》規(guī)定的操作程序和工藝流程進行菜肴的制作麻豆精品在线免费。
2在线观看十八以上禁止观看、能熟練運用不同的裝盤技藝,能根據(jù)不同的菜肴要求進行裝盤處理中文字幕欧美日韩人妻啪啪,出菜飽滿国产黄片在线免费、整齊,盤邊干凈白白色视频在线发布。
3国产AV激情无码久久小说、按照菜品質(zhì)量的要求對購進的原料品質(zhì)仔細檢查,凡不符合要求的一律拒絕領(lǐng)用欧美激情亚洲色图,并且馬上通知在线AA亚洲视频。
4国产黄色av大片、根據(jù)開餐時間,將涼菜樣品提前封好保鮮膜人人爱人人上人人操台湾,擺放陳列臺上日韩午夜一区二区福利影院,樣品要求擺放整齊、美觀人人人人看人人人人操,并且真實国产成人高清亚洲影院在线观看,原料要保證新鮮;在開餐過程中,視原料情況適時的換回來利用强制高潮18XXXX按摩免费视频,但要絕對保證原料的新鮮欧美最婬乱婬暴婬性视频,如果出現(xiàn)原料不新鮮,及時通知長久久99久久99久久这里只有精品资源,不允許自己處理;午1:00日韩A片视频免费观看、晚7:30后主臺可以不放樣品,但菜品牌一定要擺放整齊亚洲国产另类久久久精品红牛,擺檔時間早11:30在线视频国产激情,晚17:30,收檔時間:早13:45欧美久久迷奸网站视频最新,晚21:15国产日韩Av无码毛片尤物。
5、涼菜間屬衛(wèi)生要求特別嚴格的場所午夜国产三级,日常除涼菜工作人員和檢查工作的正看黄名站在线、副廚師長,總經(jīng)辦的質(zhì)檢人員外国产乱伦视频网址,任何人不得隨意出入一区二区福利导航在线,中午、晚上上崗前一定要先洗手五月婷网址,并且佩帶好口罩后開始工作91网站免费看国产。
洗手要求:用肥皂打在肘以下皮膚部位,反復搓洗在线播放免费人成试看,注意手指之間东北乱伦视频,并且用清水反復沖凈皂液。
6欧美XXXX超碰精品99、嚴格按照《廚房衛(wèi)生制度》的相關(guān)規(guī)定做好涼菜間的日常衛(wèi)生工作国产美女高潮视频一区,在拌制和抓拿菜品原料時一定要戴一次性手套,禁止直接用手和原料接觸国产国语无码专区在线观看。
7国产精品久久免费、切割熟食使用的墩、刀、抹布必須專用最新黄色网站在线观看,并嚴格使用食用酒精定期消毒(星期一)国产zipai,生(肉)原料禁止進入涼菜間加工。
8九一国产精品网站、準備工作與預制加工過程中日本黄业网,要保持良好的衛(wèi)生狀況;廢棄物與其它垃圾隨時放于專用垃圾箱內(nèi),并隨時將桶蓋蓋嚴亚洲伊人天堂视频,以防垃圾外溢;工作臺欧美A区福利在线、水池等隨手用抹布擦拭,墩與刀具也要隨時擦拭性交AAAAA片在线看,以保持清潔;貨架物品要保持整潔有序,并做到每隔20分鐘全面整理一次衛(wèi)生午夜亚洲视频,具體要求是:臺面無油膩欧美日韩福利视频一区,無下腳料、無雜物欧美视频在线观看熟、刀具欧美久久黄色网站、墩干爽無污漬,一切與作業(yè)過程中無關(guān)的物品特黄牲交免费视频,均應從工作區(qū)域中清理出去欧美老妇大乳大屁股操逼视频。
9、余料處理:對自己調(diào)制的剩余的調(diào)味醬色网站在线播放、汁超碰在线88二区、油等,應用保鮮膜封嚴后免费九色视频日本在线,放入恒溫柜中保存日屄视频自拍特写,留下餐再用,剩余的加工好的`各種冷菜分別盛放塑膠盒內(nèi)日韩美女福利禁止观看网站视频,包上保鮮膜www在线MM视频网站,放恒溫箱內(nèi)存放,留下一餐再用免费毛片视频网站。
10欧美黄色视频免费播放、清理臺面:將調(diào)料汁盒、各種用具等清洗干凈欧美日韩网站,用干抹布擦干水分又黄又爽又免费又猛视频,放回固定的存放位置;將用過的餐具送到洗碗間進行清洗,先清除水池內(nèi)的污物雜質(zhì)久久精品黄色片一级片,用抹布內(nèi)外擦拭一遍男女猛烈无遮挡免费动态图,保持干凈;展示臺臺面則按從上而下的順序用干抹布擦拭一遍;將垃圾桶內(nèi)的廢棄物取出,送公用垃圾箱內(nèi)极品美女污网站在线看免费,然后將垃圾桶內(nèi)外及桶蓋用清水沖洗干凈欧美肥胖老太性交,再用干拖把拖干地面;把打掃衛(wèi)生的工具清洗干凈天天插天天狠,放回指定的位置晾干。
11欧美亚洲国产精品v视界久久高清、收檔前日韩黄色免费网站,將所有抹布先用熱堿水浸泡、揉搓欧美精品A片区,撈出擰干后用清水沖洗兩遍A片一级做二级做免费看吧,取出晾干下餐備用。
12欧美黑人性暴力掹交、恒溫箱每周進行一次除霜国产精品呦交在线观看、清洗處理,保持恒溫箱內(nèi)無腥臭等異味8x8ⅹ海外永久免费视频女王,擦拭過的臺面婷婷四色六月、玻璃、工具久久久久久久久久久久久久,要求無油漬东莞36项服务培训、無污跡、無雜物爱爱视频一区。地面無雜物timi11.com、無積水,抹布清潔日韩欧洲妓女网、無油漬国产美女精选视频、無異味。
13国产精品swag、檢查電器照明設(shè)備男女无遮挡羞羞视频免费软件、功能是否正常,地面衛(wèi)生你懂得在线,原料保鮮外国黄色网站谁有?,用具擺放是否合格,檢查工作結(jié)束后午夜理论影院第九电影院,打開紫外線消毒燈www.av网址大全,將照明燈關(guān)閉,工作人員離開工作間欧洲一级AA片片免费观看。
廚房管理制度12
一开操网站、炊事人員要研究和改進烹調(diào)技術(shù),根據(jù)嬰幼兒的年齡特點欧美大胆a国产真实乱子伦级,做到細致切男人扎爽进女人j免费网站视频,細致做、每周菜譜不重復,注意花色品種及色亚洲一区二区久久,香igao99在线影院,味和各種營養(yǎng)素的調(diào)配,增進幼兒食欲国产免费A片视频在线不卡,保證幼兒有足夠的營養(yǎng)怡红院视、此外還要注意葷素搭配,米面搭配我要要看国产免费黄色视频,干稀搭配久久国产精品2020盗摄,做到小而精。為病弱兒童做好病號餐在线男人的天堂,每周自制點心1-2次97无码人妻。
二、建立食物驗收制度免费不卡无码一级毛片,采購新鮮的`食物国产精品久久精品福利网站,要注意飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,保持蔬菜的維生素亚洲精品成人av小说网,先洗后切,燒得不能太熟變黃亚洲国产第10页、飯菜的數(shù)量不能過多過少三级欧美性爱,隔頓飯菜一定要回鍋燒透后再供應。
三超碰98在线播放、開飯要準時一级A片在线观看免费视频无码,夏天做到四涼(飯,菜最新黄视频网站,湯国产呦在线,茶),冬天做到三熱(飯久久国内精品视频,菜日韩精品草草视频在线播放,湯,)免费毛片在线视频观看,保證幼兒吃飽吃好精品免费观看视频在线。
四、搞好廚房衛(wèi)生99视频在线免费,嚴防食物中毒黄色动图视频,做到:
1、上班堅持穿好工作衣欧美精品永久在线观看,戴好工作帽欧美日韩国产精东,上廁所要脫掉工作衣帽,便后要用肥皂洗手,做好個人衛(wèi)生工作(勤剪指甲影音先锋在线观看日韩AV,理發(fā)日韩天天天添日日,洗澡,換衣)久久一免费视频、
2国产精品视频一二三四五、要保持廚房間的清潔,整齊免费看美女隐私不遮网站,干爽中文字幕乱码亚洲无限码,如有雜物要及時清洗整理,每周清潔三次廚房地板白白免费发布在线观看、洗碗布91偷啪自啪在线播放第二十页,每周一小掃,每月一大掃国产精品手机免费、
3wwwav72com、廚房用具、刀91视频精品网、切肉板免费女厕偷拍一级A片、盆、筐要做到生熟分開78摸免费人成视频在线观看免费看,廚房水槽性感粉嫩裸体美女自慰、工作臺面、冰箱把手精品国产污污免费网站入口下载、抹布等做好衛(wèi)生消毒工作a片人人人人v人人人人人人a片人,每日清洗。日常用具亚洲麻烦在线视频,餐具等一级美女少妇免费性爱视频,嚴格消毒,定期用去污粉洗食具欧美性爱视频看,餐具及鍋子羞羞视免费观看,每樣器具都要放在固定的地方,不得隨意拖拉国产色无码免费无码视频软件,略有損壞及時修理在线黄片m,下班后廚房要整理干凈,倒掉垃圾日韩精品青青视频在线观看免费下载。
4久久久国产99久久国产产、分飯菜,點心前要用肥皂洗手欧美三级视频播放在线观看网址,桌子消毒十八禁亚洲黄污啪啪网站,每天桌子要用肥皂水或溫水日韩手机黄色视频,保持桌面無油膩。
五国产精品玖玖爱、加強伙食管理国产馆在线精品极品麻豆,冰箱管理,填寫有關(guān)登記表格日本小穴视频、廚房工作人員必須嚴格做到公私分明毛毛看毛片,防止多吃多占,有責任阻止其他人員擅自進廚房或做違反廚房制度的事日韩成人教师在线观看视频。
六欧美一级美女A片、廚房工作人員之間要搞好工作,主動吸取教工及幼兒對伙食的意見日本簧片网站,不斷提高伙食質(zhì)量黄色无码不卡。
補充管理條例:
一、抽油煙機的油垢應定時清理啊啊啊啊啊轻点,而所排出的污油国产高清无码性爱视频,也應適當處理。
二国产一级婬乱AV片、工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角黄色网站h视频,應特別注意清掃。
三午夜福利片免费观看网站、食物應在工作臺上料理操作日韩欧美亚综合视频,并將生、熟食物分開處理国产精品愉拍在线看小宝。刀和砧板工具及抹布等,必須保持整潔美女A片一级a_级a毛片。
四亚洲欧洲久久av、師生員工工作時,應穿戴整潔工作衣帽毛级黄片视频XXXX。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器亚洲欧美综合精品二区,盡量利用夾子、勺子等工具取用国产青榴视频网。
五精品一区二区无码视频、在廚房工作時,不得在食物或食器的附近抽煙野外性XXⅩXX大少妇、咳嗽激情图片激情小说激情视频、吐痰、打噴嚏别揉我奶头嗯啊一级毛a,萬一打噴嚏時湿穴影院,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻91免费国产在线观看,并隨即洗手。
六一级爽爽影院毛片视频、廚房工作人師生員工作前在线欧美一区爱视、便后,均應徹底洗手人人操人人爱人人做,保持一雙清潔的手精品一区二区白浆三区在线视。
七、廚房清潔掃除工作精品国产91Av福利,每日數(shù)次一级黄色性交小视频,至少要做一次,清潔完畢欧美老人大屄到阴唇操逼视频。
八色多多艹逼干炮、不得在廚房內(nèi)躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐国产日韩欧美最新,或亂放雜物等午夜毛a片。
九、保證廚房熱水供應视频8mav。
十欧美特黄性爱视屏、廚房工作人員兼管宿舍衛(wèi)生。協(xié)助值日生做好衛(wèi)生工作亚洲中文在线播放一区。
十一欧美日韩午夜精品、每日由安保衛(wèi)生主管檢查并記錄。接受園長抽查哟哟哟WWW高清在线观看视频。記錄表作為年終評獎一個標準人与动牲交av免费。安保衛(wèi)生主管負責編排值日生表,和每日檢查記錄表日本二级婬片,一并貼墻公示黄色网址在线免费播放。
廚房管理制度13
1.目的
保證原料的儲藏省耗,提高倉庫管理水平。
2.范圍
適用于zz城服務中心食堂欧美美女a片在线视频。
3.內(nèi)容
3.1干貨倉庫管理要點
3.1.1干貨倉庫應該安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查倉庫溫度,濕度是否適宜,防止倉庫溫度和溫差超過許可范圍日本a网站在线看。干貨倉庫的溫度,應控制在
16℃—21℃,相對濕度保持在50%—60%之間。
3.1.2每一種原料必須有其固定的存放位置,任何原料的儲存應至少離地面15cm,離墻壁5cm色综合www在线视频。
3.1.3入庫原料須在其包裝上注明進貨日期以利于按照'先進先出'的原則進行發(fā)放,以保證原料質(zhì)量黄色视频一级黄。
3.1.4倉庫應定期進行清掃、消毒91高清国产在线、預防和杜絕害蟲亚欧A片视频在线观看、鼠害。
3.1.5塑料桶或罐裝原料應帶蓋密封,箱裝婷婷五月天97sese、袋裝原料應存放在帶輪墊板上,以便挪動和搬運色哟哟m3u8免费视频。玻璃器皿包裝的原料應避免陽光直接照射99亚洲国产精品二产精品。
3.1.6盡量控制有權(quán)進入倉庫的人員數(shù)量。員工的私人物品一律不應存放在倉庫內(nèi)亚洲图片欧美日韩。倉庫人員不在場時,倉庫應加鎖防止外人進入,預備鑰匙應用紙袋密封,存放在領(lǐng)導辦公室,以備急用之需最新精品国偷一区二区。
3.2食品原料的冷藏管理
3.2.1所有設(shè)備的溫度必須控制在10℃以下。
3.2.2冷藏食物共分成三類,各有不同的'溫度12白嫩逼被操视频、濕度要求未满十八禁止免费网址。一類:新鮮肉、禽類要求冷藏溫度在0℃—2℃之間欧美黑白配性交、相對濕度75%—85%之間;二類:水果和蔬菜要求2℃—7℃操逼污视频网站、相對濕度85%—95%的冷藏環(huán)境;三類:乳制品類食物原料應貯放在3℃—8℃之間。鮮魚冷藏要求較低的溫度,一般應在-1℃,而且還不能久藏黄免费。
3.2.3冷藏前仔細檢查每一件食品原料,不要把已經(jīng)變質(zhì)或者骯臟的原料送入冷藏室或冷藏箱人人爽人人超人人高潮。
3.2.4需要冷藏的原料,應盡快冷藏,盡量減少耽擱時間。
3.2.5冷藏設(shè)備的底層部及靠近冷卻管道的地方一般溫度最低,這些地方應用于冷藏乳制品日韩电影线上无码观看视频网站、肉類无码天天av、禽類、水產(chǎn)類等最易變質(zhì)的食物原料成年网站在线视频网站。
3.2.6冷藏時應拆除魚思热在线视频精品免费观看、肉、禽類等原料的原包裝,因為原包裝物上往往沾有污泥及致病細菌一级a做一级吃奶水。但經(jīng)過加工的食品必須用保鮮紙或保鮮袋密封包裝起來冷藏,以免發(fā)生食品干縮高清无码视频在线观看的、變色的現(xiàn)象。
3.2.7有強烈特殊氣味的食物,應在密封的容器中進行冷藏,以免影響其它食物美女很黄很黄的免费网站。
3.2.8冷藏溫熱的熟食,應使用底淺,面積大的容器,避免使用底深口小的桶狀容器,以使其迅速散熱,一般應先行冷卻,然后再作冷藏在线黄黄自慰。
3.2.9制定清掃規(guī)程,定期打掃,保證冷藏室、冷藏箱的衛(wèi)生99这里99这里只有是精品。
廚房管理制度14
水臺是海鮮加工的初始地人人看人人摸人人操人人色,廚師應努力增強對海鮮品種的識別能力與宰殺技術(shù),做到干凈利落快速保質(zhì)在线观看鲁鲁鲁鲁。水臺還應與其它部門積極配合,做好禽肉等原料的`初始加工50岁熟妇。
1黄片一级性交aaa免费视频、接海鮮單后,由水臺領(lǐng)班親自分單至每個人具體負責按統(tǒng)一標準手法乱伦小说综合网,進行案殺特级片网站、清理、分夾国产论理精品在线。
2四位少妇精油按摩、水臺領(lǐng)班必須指定1人負責成年人免费观看黄色视频,將加工好的原料分送至砧板、刺身臺52pao国产成视频永久免费,上什并附菜夾国产短视频一区。
3、送上什的原料一定要附海鮮單台湾山村寡妇一级A片。
4三级网站硬插、水臺刺身規(guī)定:龍蝦把頭擰下來洗凈即可送刺身臺,貝類肉洗凈在线观看国产综合日韩AV,連殼送至刺身臺国产精品99riav1.。
5、要妥善處理活海鮮国产一区免费在线观看,定時檢查調(diào)理活養(yǎng)海鮮的情況a在线电影,做到現(xiàn)用現(xiàn)殺,保證質(zhì)量供應及時无码aaaaaaaaa在线。
6色人人操人人、對禽類等其它原料要加工精細,注意檢查洗凈滿足供應激情小说自拍视频。
7黄色视频ⅹⅹxⅹ、下腳料要妥善處理,做到物盡其用黄污aaawww水视频,不得浪費久久地址2015。
8、收檔后時使用的刀具皿具要及時清洗首页国产日韩欧美第一页,不得生銹欧美特黄色视频,妥善保管。
9人妻18p视频一区二区、對已死的海鮮要嚴格按程序保存亚洲无码一级在线视频,要盡心盡責杜絕因保存問題使原料降低使用率。
10久操欧美视频、貨架www.久久久久久.com、菜筐、魚池www天堂在线亚洲av、水池及時清理黄片视频在线观看www,碼放整齊保持工作場地的清潔衛(wèi)生,不得有臟亂差的現(xiàn)象欧美性爱十八岁以下禁止进入,關(guān)閉水電開關(guān)才能離崗日日干夜夜操一区二区三区。
廚房管理制度15
為加強考勤管理,維護工作秩序无码不花钱的污网站在线观看,提高工作效率无码肏屄黄色视频,特制定本制度十八禁www。
一、公司員工務必自覺遵守勞動紀律久久免费看A级毛片,按時上下班五月丁香婷中文,不遲到,不早退www.色一片,工作時光不得擅自離開工作崗位亚洲欧美另类图片区,外出辦理業(yè)務前,須經(jīng)本部門負責人同意九1精品国产。未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導同意而擅離崗位的18岁禁看网站。,則按遲到或早退論處。遲到或早退5分鐘至30分鐘內(nèi)久久久国产精品无码一区二区性色,按10元/次處以罰款国产拍揄自揄精品视频。
二、遲到或早退30分鐘以上免费看网站免费看黄色,按曠工半天處理免费性交免费性交A片。
三、未經(jīng)批準私自調(diào)班日韩视频一区、調(diào)休者記過一次欧美性XXXXX极品视频。代他人簽到或委托他人簽到打卡者每次按曠工一天論處。
四无码播放、周一至周六為工作日亚洲精品地址一地址二,周日為休息日。公司周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排AV在线在线,市場營銷部自拍视频日韩在线视频观看网站免费、廚務部、采購部最新免费看的黄色网站、物流中心周日和夜間值班由各部門自行安排日本三级黄在线观看,報分管領(lǐng)導批準后執(zhí)行。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排国产热门明星无码视频。
五欧美特级AAAA、嚴格請、銷假制度日本免费网。員工因私事請假1天以內(nèi)的(含1天)又粗又大又色视频网站,由部門負責人批準;1天以上3天以下(含3天)欧洲免费精品视频在线,由副總經(jīng)理批準18禁止看的网址;3天以上的77色77亚洲欧美在线观看,報總經(jīng)理批準色站www精品视频在线,春药视频一区二区二区四区。副總經(jīng)理和部門負責人請假,一律由總經(jīng)理批準99精品黄色免费看。請假員工事畢向批準人銷假国产一区日韩二区,并在事畢后將請假手續(xù)交相關(guān)考勤部門備案。未經(jīng)批準而擅離工作崗位的按曠工處理久久99精品久久久久久国产荷花。
六4455四色永久域名、1個月內(nèi)遲到、早退累計達3次者国产欧洲aaa,扣發(fā)5天的.基本工資欧美乐播视频;累計達3次以上5次以下者,扣發(fā)10天的基本工資欧美大泬;累計達5次以上10次以下者久久久精品久久久,扣發(fā)當月15天的基本工資;累計達10次以上者日韩网红美女主播自拍视频在线播放,扣發(fā)當月的基本工資黑人性爱黄片。
七、曠工半天者久久九九久九久,扣發(fā)當天的基本工資亚洲无遮挡黄片、績效工資和獎金;每月累計曠工1天者黄色网站精品久久久久久,扣發(fā)5天的基本工資www.av黄网、績效工資和獎金,并給予1次警告處分黄视频在线无限免费看;每月累計曠工2天者美国免费黄色大片,扣發(fā)10天的基本工資、績效工資和獎金在线观看A网址,并給予記過1次處分麻豆日韩一级黄片;每月累計曠工3天者,扣發(fā)15天的基本工資乱人伦熟妇中文字幕、績效工資和獎金亚洲毛片无码一区二区三区,并給予記大過1次處分;每月累計曠工3天以上者亚洲一片二片三片,扣發(fā)當月的基本工資亚洲欧美日韩人人涩涩日日、績效工資和獎金,并予以辭退欧洲性爱免费三级片。
八91免费偷拍视频网站、工作時光禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事情国产AⅤ熟女乱视频。如有違反者當天按曠工1天處理AV三级毛片网址;當月累計2次的,按曠工2天處理亚洲色图国产专区;當月累計3次的波多性爱视频,按曠工3天處理。
九国产精品一区二区精品视频、參加公司組織的會議亚欧美黄色网、培訓、學習国产草莓视频A区在线观看、考試或其他團隊活動美女跪下吃J8,如有事請假的,務必提前向組織者或帶隊者請假日韩黄片AV。在規(guī)定時光內(nèi)未到或早退的能看的黄色网站福利,按本規(guī)定第一、二條處理天天操天天操三级。未經(jīng)批準擅自不參加的欧美体内she精高潮,視為曠工,按照本制度第五條規(guī)定處理网黄网址免费。
十www.madouav、員工的考勤狀況,由各部門負責人進行監(jiān)督国产精品一区二区视色、檢查劲爆欧美中文字幕精品视频,部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事,認真負責新品黄色视频在线观看免费。如有弄虛作假免费看黃色片、包庇袒護遲到、早退情侣黄色网站免费看、曠
工員工的美女裸体污视频,一經(jīng)查實,按處罰員工的雙倍予以處罰亚洲精品国产精品麻豆99。凡是受到本制度第五條熟女一级毛片、第六條、第七條規(guī)定處理的員工亚洲一级片免费视频,取消本年度年假資格免费看欧美下身喷水视频。
十一、事假1天(含)以上在线黄色黑人网站,3天以下色综合无码,扣除其假期內(nèi)基本工資,3天(含)以上,扣除其假期內(nèi)基本工資在线爆乳、績效工資和獎金亚洲中文字幕一区二区在线观看。病假需憑縣級(含)以上醫(yī)院證明,請假3天以上者發(fā)放其假期一半基本薪資啪在线看。
【廚房管理制度】相關(guān)文章:
廚房的管理制度02-16
廚房管理制度07-29
廚房安全管理制度02-20
廚房員工管理制度01-30
學校廚房的管理制度03-11
廚房食堂管理制度03-27
廚房酒店管理制度03-16
廚房部管理制度03-15
廚房公司管理制度05-26
廚房安全管理制度03-21