廚房管理制度(集合15篇)
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廚房管理制度1
一影音先锋AV资源网无码,国产v、干貨庫管理
1、每個廚房都有其相應(yīng)的干貨庫久久精品微拍国产微,庫內(nèi)要保持溫度在16~21攝氏度99久久久久,濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料美女黄片毛片在线看,調(diào)料及其盛器日韩精品无码一区二区三区99,以及一定量的廚房周轉(zhuǎn)用具,不得存放其他雜物日黄特一级黄色A片。
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二、冷藏庫的管理
1黄在线视频免费在线播放、廚房冷藏庫的溫度保持在0-10攝氏度日韩精品网站网址在线看视频,存放威望用烹調(diào)原料,調(diào)料及其盛器农民工找妓女野战视频,不得存放其他雜物人人爱人人摸人人操。
2、根據(jù)原料欧美性逼、調(diào)料的不同種類人人靠人人干、性質(zhì),固定位置自拍偷拍欧美性爱视频,分存放嚴格遵守下列保藏時間在线观看鲁鲁鲁鲁。
新鮮魚蝦、肉50岁熟妇、禽黄片一级性交aaa免费视频、蔬菜存放期限為2天,貯藏溫度為0-10度之間;
新鮮雞蛋存放期為14天91人人干人人操,貯藏溫度為0-10度之間;
熟料半成品存放期為7天欧美性交黄色一级视频A片,貯藏溫度為-10-10度之間;
水發(fā)類半成品存放期為7天,貯藏溫度為0-10度之間;
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4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后久久精品久久av,寫上日期放入食品盤久久精品国产精品免费专区,再分類放置貨架上欧美顶级作爱视频,冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方,以及冷藏庫的門口溫度較低宜放奶類日韩精品一区二区三区在线播放、肉類亚欧无码专区精品久久久、禽類水產(chǎn)類物品。
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三欧美一级高清免费播放、冷凍庫的管理
1、廚房冷凍庫的溫度要保持在18攝氏度以下午夜国产激情视频,只存放庫房備用食品人人摸天天干、原料及其盛器,不得存放其它雜物欧美日视频。
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粗加工管理制度
1、遵守賓館規(guī)章制度及有關(guān)協(xié)議77色77亚洲欧美在线观看。
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3、根據(jù)廚師的要求對食品原料要合理處理保證畜禽類、海鮮的宰殺量欧美XX网、清洗加工的質(zhì)量和數(shù)量http://91.伊人.com。
4、了解當(dāng)日各種食品原料數(shù)量大色佬色色插入,與單核對97人人操.com,準(zhǔn)確無誤。
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9欧美一极、每天所進蔬菜必須測試農(nóng)藥殘留量,合格后方能洗滌亚洲三级片免费观看视频。
10、將蔬菜置干水池充分浸泡天天色综合网址,消除存在殘余農(nóng)藥的可能性清纯唯美亚洲色图。
11、將蔬菜進行分類韩国美女黄色网站,根據(jù)廚房要求進行摘洗国产三级片免费看,分別裝入不同的盛器濾水,加工蔬菜要求無老葉国产一区在线视频免费观看,老根黄色视频免费在线看,才能皮及筋絡(luò)等不能食用部分。
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13、將各類蔬菜送到廚房冷庫中暫時待用(一般有各崗點廚師領(lǐng)取)337啪啪肉体。
烹調(diào)加工管理制度
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“四勤”欧美日韩综合网。
12、各崗點職責(zé)請工作人員認真做到午夜福利照片,具體事項聽從領(lǐng)班天天日夜夜操野外群奸的黄色片、廚師長具體分配。
面點制作管理制度
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冷菜制作管理制度
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燒烤管理制度
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隔頓免费国产黄网站在线观看视频、隔夜熟食管理制度
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留樣管理制度
針對一些重要團隊及賓客在店內(nèi)用餐性感美女毛片视频,必須實行留樣管理无码永久免费网站三级片,以作最后的追溯。
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衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
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5国内黄片免费看、對無故不參加飯店及部門組織培訓(xùn)的員工按部門或部門的考核規(guī)定進行處理亚洲欧美性爱一区。
6、對無故不參加考試或考試不合格的人員不準(zhǔn)上崗。
廚房衛(wèi)生檢查制度
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4、每次檢查都應(yīng)有記錄激情亚洲小说网,結(jié)果予以公布只久久久久久久久久久,成績與員工獎懲掛鉤。
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1日韩成人精品视频自拍、餐具在使用之前須清洗干凈欧美一区二区91、嚴格消毒。落實專人負責(zé)餐具的清洗消毒工作亚洲一级毛片免费看,建立餐具清洗消毒臺帳精品a在线不卡,每次消毒必須有記錄。
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4、餐具清洗須設(shè)專用水池免费久久..av,水池須明確標(biāo)示;使用的洗滌劑須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求最黄网站视频在线播放。
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從業(yè)人員健康管理制度
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3、1任何投訴的第一接待人都必須認真傾聽顧客的投訴,同時安撫顧客色哟哟专区在线观看,若第一接待人無投訴處理權(quán)国产在线视频套图,則應(yīng)及時向上一級領(lǐng)導(dǎo)報考。
3国产精品熟女30p、2有投訴處理權(quán)(主管以上管理人員)的第一接待人負責(zé)接待色色色校区,記錄投訴,并在權(quán)限內(nèi)作出處理99riav6,超出權(quán)限時欧美人与拘牲交,應(yīng)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3尤物网站、3值班經(jīng)理亚洲无码第2页、高層領(lǐng)導(dǎo)可以直接接待處理或授權(quán)大堂副理處理各項投訴。
3未满十八18禁止免费网站中文、4部門經(jīng)理必須掌握本部門每天的投訴情況色cao,并提出整改措施最新夫妻精品自拍网站。大堂副理負責(zé)匯總每天投訴情況国产羞羞视频在线观看,并報告總經(jīng)理黄色网页视频久久。
3激情中文字幕、5大堂副理是賓館投訴處理的操作機構(gòu)亚欧熟女乱色一二三区日韩,對賓館各區(qū)域的投訴進行先行處理和鑒定亚洲国产欧美日韩久久。
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顧客投訴處理流程圖
接待投訴——>報告上級——>接受投訴——>記錄
投訴的處理——>相關(guān)部門的投訴——>本部門投訴/本職——>大堂副理——>現(xiàn)場處理——>責(zé)任部門
能當(dāng)即——>回復(fù)——>調(diào)查——>反饋——>提出處理意見
提出處理意見——>no——>回復(fù)顧客——>顧客滿意
投訴處理管理制度
1、因菜肴質(zhì)量不符合要求Wwwww日本黄色视频,發(fā)生用餐者腹瀉91网在线、食物中毒,查明原因按飯店研究按事情輕重處理幸爱五月天,情節(jié)較嚴重應(yīng)負一定的法律責(zé)任无码专区日韩精品无码字幕。
2自偷自拍亚洲一区二区、對原料清洗不當(dāng)或馬虎造成客人一般投訴的扣當(dāng)事人100元人民幣欧美性爱亚洲色图,上級管理人員負連帶責(zé)任2、
397国产乱伦无码、對原料采購不合格或沒有向供應(yīng)商索取有關(guān)證件的造成客人投訴www.zipai,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)采購人員及驗收人員各扣半個月工資,上級領(lǐng)導(dǎo)負連帶責(zé)任最近中文字幕免费大全下载。
4无码3p、對確認烹飪口味失當(dāng),口味欠佳菜肴91免费视频网,交打荷安排爐灶調(diào)整口味亚洲色黄hAV在线,重新烹飪在线观看的黄色网站欧美日本。
5、無法重新調(diào)整口味或破壞出品形象太大的菜肴日本中文字幕系列网址,由廚師長領(lǐng)導(dǎo)完成上級主管部門下達的各項衛(wèi)生指標(biāo)人人操狠狠插。
廚房管理制度2
1.工作人員衛(wèi)生注意事項
工作時,應(yīng)穿戴整潔工作衣(或圍裙)帽,并避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子、鑷子等工具取用国产激情A∨在线视频播放。
工作時,不得在食物或食器的附近抽煙韩国三级国产精品、咳嗽、吐痰国内A级毛片在线视频、打噴嚏,萬一打嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨時洗手国内精品免费视频在线播放。
廚房工作人員應(yīng)注意保護一雙潔凈的手,于工作前、后觸及不潔之物后都要徹底清潔干凈手一级黄片欧美操逼。
廚房清潔掃除工作每日數(shù)次,或至少一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中貯置国产一级A爱大片免费视频-百度。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明,放在固定場所和指定專人管理。
廚房系食品加工場所,不得在內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物三级a片网址。
工作人員生病時,應(yīng)留在家中休息91尤物国产大尺度福利网。感冒、皮膚有外傷或感染傳染病癥時,都應(yīng)留在家中休養(yǎng)療治亚洲免费va在线播放。
2.廚房作業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離,所以廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所日韩综艺午夜在线看免费。
廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),因廚房烹調(diào)食物之前,材料需要用清水洗滌,廚房清理更需大量用水,這些用過的污水皆須迅速排除,否則會使廚房泥濘不堪。
工作臺及櫥柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳,木質(zhì)者較易孳生繁殖蟑螂操一操a片。
工作臺及櫥柜下內(nèi)側(cè)和廚房死角應(yīng)特別注意清掃,因在沖洗地面時,易將面包碎片高无码视频国产男人的天堂、碎肉、菜屑等沖入這些死角,成為蟲蟻大大一级黄色网站、老鼠的最佳食物强奷漂亮的女教师中文字幕,。
食物應(yīng)在工作臺上料理操作,并將生、熟食物分開處理久久亚洲这里都是精品。刀和砧板工具及抹布等,必須保持整潔97亚洲综合色成在线观看。
地面、天花板女人插插插视频、墻壁門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實密封,并保持整潔激情图区。
應(yīng)裝置抽油煙機,且抽油煙機之油垢應(yīng)定時清理,而所排出之污油及熱氣亦應(yīng)適當(dāng)處理,切勿直接噴出干擾鄰居。
食物應(yīng)保持新鮮欧美性爱欧美性爱欧美性爱、清潔美女裸体让男人玩动态图、衛(wèi)生,并于洗凈后,分開以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi),分別儲放冰箱或冷凍室內(nèi),魚肉類取用處理要迅速,也要避免反復(fù)解凍。
易腐敗的食品應(yīng)裝于容器內(nèi)冷藏,熟的與生的食物應(yīng)分開貯放,且為防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴散,或吸收冰箱內(nèi)氣味(牛乳天天做天天干天天日天天舔、乳酪等最易吸收冰箱內(nèi)氣味),應(yīng)密封儲存,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱,可吸凈臭味给我一个可以免费看片www黄片。
調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污物接觸。
廚房垃圾應(yīng)盡快清除,一般不能過夜曰本一级AAAA片无码。否則其異味會影響整個廚房,且易滋生昆蟲国产精品久久五月丁香。
3.廚房設(shè)備清潔要點
(1)刀
生食及熟食使用的刀具應(yīng)分開,避免熟食被污染igao在线视频社区。
磨刀率與日常保養(yǎng)及其銳利頗有關(guān)系,磨刀最好每周一次,并至少每個月保養(yǎng)一次。
不常使用的刀宜保持干燥,并涂上橄欖油以防銹,再用報紙或塑膠紙包裹收藏美女被啪到高潮喷奶水的网站。
(2)攪拌機亚洲精品笫一页国产精品、切菜機
攪拌機、切菜機等欧美人成国产综合亚洲。
使用后務(wù)必立即清洗欧美自拍日韩免费观看。
清洗部分包括背部、軸部www麻豆视频、拌打軸欧美牲爱视频、基座等,清洗干凈后要晾干,每日清洗后,輔助力的軸部洞口應(yīng)滴入5~6滴礦物油潤滑保養(yǎng)。
(3)砧板
木質(zhì)砧板新使用前需涂以水和鹽,或浸于鹽水中,水燙或暴曬陽光(殺菌作用),最好讓砧板兩面能接觸風(fēng),自然干燥一级伦奷视频97人人模。
砧板宜分熟食欧美性v、生食使用,如果砧板傷痕太多,最好刨平再用。
(4)冰箱
冰箱應(yīng)照內(nèi)部貯藏位置繪圖,標(biāo)明食物的位置和購入時間日韩十八禁大尺度三级片免费在线观看。
應(yīng)盡量少開,每開一次應(yīng)將所需物品一起取出,以減少冰箱耗電及故障率欧美WWWWWWWWWW。
至少每周清理一次。
各類食物應(yīng)用塑膠袋包裝或加蓋冷藏,以防止水份蒸發(fā)国产乱子伦真实视频在线观看。
冰箱非存物箱,食物要待冷涼且加蓋后,才放進冰箱,且要留有空間,使冷氣流通性欧美69式XXXX。
放入及取出飲料時,避免傾倒在冰箱內(nèi),以免冰箱產(chǎn)生異味,有些酸性飲料如檸檬汁等,不要接觸金屬避免其腐蝕金屬器具。
冰箱內(nèi)最好置入“冰箱除臭劑”,以消除冰箱內(nèi)特殊食品的氣味,凈化冰箱內(nèi)空氣18岁黄直播件永久看的。
(5)冷凍柜
冷凍柜不可直接曬到太陽comwww啊好大轻点。
溫度應(yīng)保持在-18℃以下。
食品分小量包裝后放入福利国产在线。
(6)微波爐
微波爐使用完畢,應(yīng)迅速用濕抹布擦拭欧美精品亚洲精品日韩传电影。
用泡綿洗凈器皿及隔架,用軟布擦試表面機體。
不可使用銳利的金屬刷刷洗,亦不可使用烤箱用之清潔劑,如噴式玻璃清潔劑国产区在线、化學(xué)抹布等擦拭,以避免機體上字體模糊,失去光澤或造成銹蝕亚洲色图欧美色图另类图片。
(7)油炸器具
每日將油汲出,再用中性洗潔劑徹底清洗。
油溫溫度計使用后,也要用清潔劑洗凈,再以柔軟干布擦干在线电影你懂的0。
(8)深油炸鍋
油鍋以長柄刷擦洗,并用水和半杯醋沖凈,煮沸6分鐘,用水沖凈并晾干,外部應(yīng)拭擦或沖凈欧美瑟瑟网站。
(9)烤箱
打開烤箱門,用沾有洗潔劑的泡棉或抹布去除污漬,用濕抹布擦凈,再用干抹布擦干。
洗烤箱內(nèi)部豁的污垢時,宜用去污粉和鋼刷刷除高清无码在内射3D在线观看。
用干抹布擦拭烤箱內(nèi)部2-3分鐘,應(yīng)將水分完全去除,避免生銹久久久久久久妓女精品影院。
烤箱底部有烤焦的物質(zhì)時,將烤箱加熱再冷卻后,可使堅硬流出物被碳酸化,用長柄金屬刮刀刮除干凈久久精品国产精品久久人。
烤箱外部使用溫的`清潔水溶液清洗,再抹凈擦干日韩精品天天在线观看。
(10)瓦斯?fàn)t與快速爐
如有重油質(zhì),瓦斯?fàn)t冷卻后,以中性去污劑擦凈。
火焰長度參差不齊,可將爐嘴卸下,用鐵刷刷除鐵銹或用細釘穿通焰孔永久黄网站色视频免费费。
每日應(yīng)拆卸清洗72式A片。生銹部分可用15%的硝酸的除銹劑,將銹去后用水洗凈538亚洲精品视频。
(11)油煙機
定時找專人清除油煙機管上的油漬,油煙罩應(yīng)每日清洗。
(12)抹布
用清潔劑洗滌,沖洗干凈后曬干,也可使用漂白劑漂白午夜无码一级成年大片在线69式。
調(diào)理工具如切片機,煎炒国产黄色视频免费不卡在线观看、油炸等烹飪設(shè)備及輸送帶,均應(yīng)使用不銹鋼材料,不可以使用竹、木質(zhì)等易生霉菌的材料艹插舒服爽轮流视频。
(13)容器機及器具
容器H国产A片网站、器具的洗滌,由于種類與附著的污物不同,方法也不相同,不但洗滌后必須將洗潔劑沖干凈,再以熱水、蒸氣或是次氨酸鈉消毒久久无码中文A片。若使用次氨酸鈉消毒,應(yīng)以飲用水沖洗并干燥;尤其金屬制器皿容易被次氨酸鈉腐蝕,若有水分殘留易使金屬生銹2017年一级A片免费在线观看网站。合成樹脂所制成的器具吸水性低,材質(zhì)較易損傷,受損部分易附著食品殘渣,而成為微生物的生長溫床,因此在清洗時應(yīng)特別注意。塑膠制的器具耐熱性差,不能用高溫來消毒殺菌,因此這類制品以次氨酸鹽或其他化學(xué)方法消毒即可日韩天堂2017。
廚房管理制度3
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二、遲到或早退30分鐘以上9876se.色,按曠工半天處理国产激情毛片免下载。
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廚房管理制度4
為了增長酒店的利益免费黄色网址直接进入,制定廚房獎罰管理制度黄色网站污污污亚洲免费,履行廚房員工守則,自覺奠定各項規(guī)章制度98精品自拍视频在线观看,必須做到以下幾點:
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10、煮飯人員煮飯時要認真仔細淘洗干凈com.一区二区久久特,不能出現(xiàn)生飯的.現(xiàn)象加勒比黑人,避免飯里有砂、石頭四虎4hutv最新884a、谷子美女搞黄在线观看、老鼠屎等雜物,如有客人投訴欧美性爱网三级,按情況是否嚴重給予5—50元的罰款又黄又爽又色无遮挡18禁网站。
11、洗菜人員保證蔬菜清洗干凈色色九九九,按照一揀韩国三级代理、二洗、三過清国内自拍53页、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜黄色网站18岁,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲欧美黄色网站免费在线看、草日韩乱码毛片、頭發(fā)、砂子538在线视频观看、黃葉等雜物永久免费网站毛片,洗菜員按菜譜成本價買單。
12mmm.色、洗碗人員注意各種廚具輕拿輕放秋霞午夜影院717,避免餐具損壞、打破等現(xiàn)象2021日本三级片,保證餐具清洗干凈欧美亚洲另类网站、衛(wèi)生,損壞餐具按進價賠償美熟妇免费一区二区三区四区,自覺主動報告廚師長打破的餐具欧美大片免费喷水网站网址,如不報加倍處罰日本黄色视频高清网站。以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆中文字暮-色哟哟,不斷的擴大麻豆国产原创午夜AV在线,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。
廚房管理制度5
我們公司是做食品和包裝的好看的三级片网站,冷庫又和公司是分開的国产精品久久久久免费99,制訂食品冷庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善,減少公司不必要的損失日日精品人人在看人人在看,希望廣大公司員工積極配合国产一区久久无码,嚴格執(zhí)行本食品冷庫管理制度。
冷庫管理是冷庫功能得以充分發(fā)揮的保障久久99热这里只有精品7,不可有任何的疏忽和大意91自拍视频中文字幕。冷庫管理制度的原則和目標(biāo)是:庫容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快美女脱了内裤打开腿让人桶、保管質(zhì)量高亚洲第大簧片视频天堂、安全有保障老女人特黄毛片高清视频。
冷庫管理需有效利用庫容摸人人操人人人。庫房內(nèi)貨物的存放量大,庫容利用率高A级野外黄色网。一般情況下jiujiure,托盤貨物堆碼可以充分利用庫容;貨物周轉(zhuǎn)快是指進出庫貨物的批次多欧美日韩图自拍图片在线观看,頻度大国产午夜天堂免费观看AV,冷庫的'利用效率高;保管質(zhì)量高是指庫存貨物在保管期內(nèi)日韩性色自拍视频网站在线播放,不丟失超碰97自慰、不損耗、不變質(zhì)99re这里只有精品视频在线观看、不生銹麻豆精品视频在线、不腐爛、不變味人人草av在线、不蟲咬XXXXWWW视频欧美、不發(fā)霉、不燃不爆等啊啊疼轻点视频;安全有保障是指防火災(zāi)a视频在线、防盜竊等方面不發(fā)生問題。而食品冷庫管理制度相對來說亚洲熟妇无码一区,要求更高福利小视频,更嚴格一些日韩少妇无码系列视频。
為加強成本核算,提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平国产老肥熟XXxX,進一步規(guī)范物資和成品流通人人摸人人操人人人爱、保管和控制程序,維護公司資產(chǎn)的安全完整色哟哟网站进入方法,加速資金周轉(zhuǎn)偷拍偷窥高清网,特制定本食品冷庫管理制度:
一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作在线视频免费91,有發(fā)霉91麻豆国产福利精品、變質(zhì)、腐敗大学生国产在线、不潔的食品和原料日本一区二区三区喷水高潮,不準(zhǔn)入庫。
二人操人人摸人人干、對采購的食品及原料認真驗貨日本一级精视频,做好登記,驗收合格后方可入庫保存免费AV网站网址不卡,收集索證材料久久午夜片一级A片,分類存檔,登記臺帳免费高清视频黄色视频频。
三日韩午夜无码A级毛片、食品及原料分類分架、隔墻離地存放岛国、COM,食品庫房內(nèi)不得存有非食品黄色片一级毛片视频99、個人物品、藥物在线看无码黄片、雜物及亞硝酸鹽国产高清免费人成视频在线播放播、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品亚洲无码色色。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料国产农村妇女一级A片免费看,拒收入庫。
四特级a级黄色网站、貨架上應(yīng)對每類每批食品嚴格標(biāo)明采購日期A片网站视频在线观看、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地欧美一级黄色片不卡直看、規(guī)格无遮挡aa一级毛片孕妇、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時限,做到帳性欧美一区二区、卡性小说视频、物相符在线看黄免费不卡,掛牌存放,并做到先進先出日韩a级毛片AV一区免费在线观看。存放的食品及原料應(yīng)有包裝人人摸人人操人人爰,并標(biāo)明產(chǎn)品名稱,定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識十大免费黄的色网站。禁止存放無標(biāo)識及標(biāo)識不完整精品三级国产三级国产、不清晰的食品及原料。
五无遮挡一级A片高清视频在线观看、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料人人色人人干人人弄,發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕国产人成、鼓袋欧美精品黄片软件、胖聽等感官異常、變質(zhì)時做到及時清出久草网视频免费的看,清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣在线看毛片网站,及時銷帳、處理欧美又大又粗又硬又黄、登記并保存記錄图片小说区。
六、保持冷庫內(nèi)通風(fēng)4seav、干燥性爱黄色欧美日韩,做好防蠅欧美色图在线图区、防塵在线免费观看二级黄片、防鼠工作,冷庫門口設(shè)防鼠板91视频一区二区,冷庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板少妇一区二区无码播放,不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設(shè)施運轉(zhuǎn)正常久久久亚洲日本韩国一区二区,冷藏溫度在0℃—10℃国产精品久久久久影院色麻豆,冷凍溫度應(yīng)達零下18℃。
七久久99精品久久久久久苹果、食品入庫后美女张开腿,原料分類存放,對主糧食物不得靠墻或直接放在地面上日韩免费毛片不卡视频,以防止潮濕国产偷窥网嫩草视蘋、發(fā)霉變質(zhì),做到勤購超乳爆乳中文在线视频、勤賣美女扒开腿让男生桶免费看视频,避免存放時間過長久久精品视频A片,降低食品質(zhì)量。食品在冷庫存放期間国产精品自拍1区,要經(jīng)常倒倉檢查欧美日韩黄色综合网。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐敗等情況,應(yīng)及時報告領(lǐng)導(dǎo)久久亚洲欧洲精品,以便及時處理99riAV视频国产。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作国产精选在线,有發(fā)霉www.AV视频免费、變質(zhì)、腐敗多人群p刺激交换视频日本、不潔的食品和原料欧美一区VA在线观看,不準(zhǔn)入庫。
八有色视频在线观看、冷庫內(nèi)保持清潔footjob国产、衛(wèi)生、空氣流通国产按摩会所在线观看、防潮又爽又免费的视频、防火、防蟲蛀欧美一级欧美一级欧美一级。冷庫內(nèi)嚴禁吸煙日韩一区视频在线观看。冷庫內(nèi)物品存放要整齊劃一,做到無鼠欧美日韩乱肉乱C视频、無蠅综合人成精品玖玖玖在线、無蟲、無灰塵国产精品黄色视频一。
九激情小说图片亚洲、加強入庫人員管理。非冷庫管理人員国产精品黄色视,未經(jīng)許可不得進入冷庫扒开女高中粉嫩小泬免费视频。
十、冷庫內(nèi)保持清潔色色色干、衛(wèi)生日韩高清黄免费一区、空氣流通、防潮免费的av网、防火国产片一区二区在线视频、防蟲蛀。冷庫內(nèi)嚴禁吸煙国产看视频。冷庫內(nèi)物品存放要整齊劃一超碰人妻中文字幕,做到無鼠18岁可以看亏视频网址、無蠅、無蟲亚洲三级免费视频、無灰塵在线日韩网站。
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廚房管理制度6
一、食堂個人衛(wèi)生
1)所有廚務(wù)工作人員必須經(jīng)本地醫(yī)院或防疫部門檢查身體合格并獲發(fā)健康證国产美女在线观看精品,方能持證上崗国产a杂交ktv视频。
2)衣著干凈整潔,不留長發(fā)聚色色色色色色、長指甲黄色网站永久域名,不留胡須,勤洗頭洗澡換衣永久久国产一级黄色视频,不得戴歪帽人成视频在线观看免费,斜穿衣或不扣鈕扣;工作時間穿好工衣国产免费性交片,戴好工帽日韩福利短片在线看免费视频播放网站、供餐時必須戴好口罩、手套国产一级A片妓女视频AⅠ换脸。
3)制作食品前要用洗手液洗手国产又大又粗又硬又湿,不得用手直接拿放熟食。
4)不得在廚房日韩精品一区二区AV免费、餐廳工作間內(nèi)吸煙公婬荡乱婬视频,隨地吐痰,在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品人人操人人在线。
5)發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告,暫停工作欧美欲望视频。
二a毛片免费全部播放完整网站、食堂食品衛(wèi)生
1)蔬菜當(dāng)天購進當(dāng)天食用,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理A级毛片就高清免费视频;加工時先去掉老日本中文字幕系列网站、黃葉再進行浸泡切洗。
2)蒸煮米飯前大米要多次清洗直至白凈黄色强奸美女A级片,無砂粒才能進蒸柜免费人成黄页在线观看欧美,瓜果要去皮国产精品自拍九、洗凈。
3)肉食黄色网站x5、魚類等要保持鮮活男人的天堂色欲网。
4)菜要炒熟煮透,油炸食品不能炸糊激情图片小说频道。
5)熟食必須使用專一熟食工具A级毛片毛片免费观的看久TV,不得用手拿放,生中文H漫、熟食品必須分開存放www.888午夜。
6)剩食品必須采取保鮮紙遮蓋進入雪藏柜冷藏。
7)過餐蔬菜和變質(zhì)變味食品不得再售賣www.十八禁。
8)鮮菜AA片毛片免费、肉類、干貨成品和半成品必須分類存放西西大胆午夜人体视频,不得混放或放置地上超碰a。
9)包裝食品必須標(biāo)識清楚,符合檢驗合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)欧美性爱亚洲性爱一级。
三女人16一毛片、食堂餐具衛(wèi)生
1)打菜勺、飯勺国产欧美精品、湯勺必須用盤托放国产老女人操逼视频,不能直接放在臺面。
2)用過的食具要經(jīng)過初洗热岛影院理论片、清潔劑清洗黄色国产一级片浪潮骚货、清水清洗、消毒四道工序處理美女录像三级全黄。食具內(nèi)外要干凈干燥真人自慰120秒免费观看,無油跡、無洗潔劑爽好舒服无码刺激网站。
3)用餐前食具要集中整齊擺放91A片网站,保持清潔,用潔凈白布蓋好欧美亚洲黄色网络,防止蠅叮国产在线视频你懂得,食具未經(jīng)消毒不得回圈使用。
四99操在线观看、廚房衛(wèi)生
1)砧板国外黄色视频免费播放、刀、鍋、鏟动漫精品无码精品三区中文、桶国产一级二级视频在线、盆等用具在使用前后要清洗干凈,按規(guī)定消毒處理亚洲欧洲精品污网站在线观看;菜刀及砧板要生熟分開黄色.com,熟食刀要每天用沸水消毒,砧板每班次必須用沸水消毒亚洲视频86p。
2)切配完成及時清洗工作臺面亚洲操影院、地面及清理垃圾。
3)洗菜池精品国产孕妇最大网站免费、洗碗池91云国产在线观看、貨架、油煙罩欧美十八岁美女性爱视频、蒸柜一级黄色毛片操逼的视频、爐^等每天須保證清洗干凈。
4)油鹽欧美色图亚洲图区、醬油等配料和未用完的米综合网激情四射、菜下班前要蓋好。
5)特別注意清除衛(wèi)生死角黑人性猛交,防止老鼠久草干在线视频、蒼蠅、蟑螂等污染食物黄色A片福利视频。
6)定期清洗冰箱雪柜一区二区无码视频观看,每周兩次對冰箱雪柜大清潔,每天兩次小清理欧美激情第一欧美精品日本乱人伦,保證清潔衛(wèi)生www.jizz18。
五、餐廳衛(wèi)生
1)地面須保持無垃圾雜物91免费国产极品视频,無積水国产日韩三级片,干凈清爽。
2)桌面臺凳于餐前日韩成人欧美在线视频、餐中好大好深好猛好爽免费视频、餐后均要及時清潔,保持干凈無塵黄色网站在线观看2019。
3)墻壁久久久久国产一级毛片高清版、門窗、風(fēng)扇2021亚卅精品、燈管等定期清潔。
4)每周兩次大掃除,用清潔劑清洗臺面按摩毛片性、地面女人的逼逼视频,盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊人人模人人模人人操人人干、蟑螂等免费久久一级欧美大黄。
5)專人負責(zé)回收食具,剩飯剩菜要及時運走国产成年综合,保證餐廳無異味99riav67。
廚房管理制度7
1.加大對廚房員工的消防安全教育,定期或不定期地對其進行培訓(xùn),并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。
2.對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道日韩一区二区A片免费、法蘭接頭一级婬片A片AAA毛片、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏,首先應(yīng)關(guān)閉閥門,及時通風(fēng),并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)内射美女处女视频。
3.高層建筑內(nèi)廚房不應(yīng)該使用瓶裝液化石油氣,煤氣8050国产午夜二级、天燃氣管道應(yīng)從室外單獨引入,不應(yīng)該穿過其他公共區(qū)域。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災(zāi)精品自拍1314。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物华人在线观看。
4.油炸食品時,鍋里的油不應(yīng)該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應(yīng)采用溫火,嚴防火勢過猛国产真实强推不让在线观看、油溫過高造成油鍋起火黄色网站免费大全高。
5.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次国产不卡自拍av。
6.廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴格按國家技術(shù)規(guī)范敷設(shè),嚴禁以鋁代銅的現(xiàn)象發(fā)生日韩精品妓女网页在线观看视频免费。廚房敷設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進行明、暗敷設(shè),管口及管與管之間国产一级做a爱免费视频、管與其他附件相連時,應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施,或采用瓷瓶明線敷設(shè)以及鉛皮線免费毛片入口、塑料護套線明設(shè)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)欧美强奸乱轮、插座等電器設(shè)備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應(yīng)安裝在遠離煤氣久操国内精品、液化氣灶具的地方,以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的.各種機械設(shè)備不得超負荷用電,并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮2005最新免费黄色网站。
7.廚房內(nèi)使用的各種炊具,應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具国产制服丝袜在线91。與此同時,這些器具還應(yīng)嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。
8.廚房內(nèi)應(yīng)配備一些濕棉被和石棉毯,用來撲滅各類油鍋火災(zāi)第一页欧美性爱。另外,廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備急時所需A级毛片,黄,免费观看m。
9.工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開国产免费看越粗越爽越硬。
廚房管理制度8
1:遵守酒樓的規(guī)章制度先锋资源最新在线,服從指揮老外特级毛片免费的,尊重上級,團結(jié)和睦伊人熟妇性交网站,互相幫助日韩欧美亚洲另类在线。
2:遵守酒樓的考勤制度,按時上下班亚洲色图,日本图片,不曠工国产麻豆一级视频在线,早退,有事請假久久精品一区二区三区日韩。
3:上班時間為上午9:30-14:00下午16:30-21:30每天當(dāng)班的人員必須等客人走完才能下班欧美黑大粗硬。
4:用餐時間為上午10:30-11:00下午16:30-17:00晚上21:30-22:00
5:上班時間所有人都必須在自己的崗位上,不得擅自離崗538黄色视频,不得聚眾打鬧超碰天天干人妻。正餐時間中午11:00-13:45晚上17:00-21:15以后的工作當(dāng)班的廚師完成。
6:廚房人員不準(zhǔn)偷吃任何酒樓食物97超碰资源人妻。
7:上班時間廚房人員不準(zhǔn)串崗九九视频精品9。
8:廚房必須做好衛(wèi)生清潔工作,包干到位亚洲欧洲两性,每星期六掃除一次αAα网站,每天各部門搞好本崗位衛(wèi)生。
9:因廚房操作原因www.aaa.com欧美,顧客退菜將追究個人原因午夜理论片插洞mn,如變質(zhì),腐爛一级A爱A片免费观看,有異物女人不戴套日出白浆在线观看,異味等,除追究本身菜價外亚洲天堂五月婷婷,廚房主管国产jlzzjlzz视频免费,事故本人也要做出相應(yīng)的罰款。
10:廚房工作人員必須做到四勤:手勤亚洲无码捆绑式,口勤黄色网址免费看的九九,腦勤,腿勤黄色免费一级网站无码。
11:廚房工作人員必須做好節(jié)約成本人人干免费免视,杜絕浪費,控制原料使用一级二级黄色网站,做到節(jié)水最新国产福利黄色导航,節(jié)電,節(jié)油高清日韩欧美,節(jié)氣和合理利用原料材料欧美性大开放久久综合48。
12:把握原材料質(zhì)料精品私拍国产在线播放,干調(diào)料出庫數(shù)量,做到心中有數(shù)免费看黄色视頻,天天有據(jù)可查国产原创第一页,嚴格把住菜品的'質(zhì)量關(guān)欧美三级日韩精选。
13:廚房工作人員必須做好自己的本職工作AⅤ资源网影音先锋,負責(zé)自己責(zé)任范圍,如發(fā)生問題將直接追究其責(zé)任亚洲黄网站免费。
14:每個廚房工作人員都必須有敬業(yè)国产精品国产精品国产精品,愛業(yè),互相幫助的品德精神高清色视频,做一個優(yōu)秀的廚師国模大尺度A片在线观看。
15:廚房工作人員都必須有消防意識,避免火災(zāi)91看片淫黄大片,漏電欧美乱人伦中文在线观看暴力,漏液化氣等事故,下班之前做好關(guān)燈国产一级婬A片AAA毛片久久,關(guān)火美女被操网站视频,關(guān)液化氣等工作,每天定時檢查一次中文字幕资源在线观看,以免發(fā)生事故一级毛片中文字幕无码,對因失職造成的事故者,按情節(jié)嚴重做出處罰在线观看95视频,甚至追究其法律責(zé)任国产一级一极性活片免费视频。
16:以上各條制度廚房工作人員必須嚴格遵守,認真施行日日爱的黄色视频,如有違反亚洲性爱视频91,視情節(jié)輕重做出嚴格處罰。
廚房管理制度9
1午夜性爱熟妇青青乐园、組織廚房安全管理小組国产激情无码一区二区app,部門經(jīng)理負責(zé)各部門主管為小組成員并協(xié)助督導(dǎo)廚房員工。
2国产免费精、定期檢查所以的用電設(shè)備或線路及插座等和用電工具是否老化或不能運作現(xiàn)象www.欧洲视频在线观看,要工程部定期進行檢修及保養(yǎng)。
3嫩草影院黄妓女、下班時各班員工必須嚴格執(zhí)行酒店規(guī)定的下班檢查制度色色人人。天然氣閥門必須要確保全部關(guān)閉;所有的用電設(shè)備不用時確保處于斷電的狀態(tài)久久国产精油按摩;
4男人强奸裸体老女人视频、定期檢查廚房的運水煙罩并定期及時清理里面的油污和積垢欧美黄色免费网站一区二区。
5、定期檢查所有的'爐具国产欧美综合在线一区二区91,發(fā)現(xiàn)有損壞的及時要下單維修以免發(fā)生不必要的事故性生活A片一级视频。
6、嚴格執(zhí)行'食品衛(wèi)生法'以此為標(biāo)準(zhǔn)定期嚴格執(zhí)行檢查食物的加工九色视频自拍、貯存及制作程序及衛(wèi)生操作三级片网址免费看。
7、廚房人員在使用各種廚房機械用具時必須注意安全操作性关系视频免费网站入口,嚴格按該機械安全標(biāo)準(zhǔn)操作手則進行操作使用哪里可以免费看黄色视频。
8、所有員工必須定期到當(dāng)?shù)胤酪哒倔w檢并持有'兩證'方可上班图片小说视频激情区。
9在线国产黄色片、定時定期清理下水溝及注意是否損壞現(xiàn)象。
廚房管理制度10
管理制度
1亚洲性经典XXXXHD、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元电影一级特黄片。
2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行久久亚洲精品少妇毛片无码。
3欧美一二三四精品A片、上班時光無佩戴工號牌者,接觸熟食不戴口罩黄片儿在线观看、手套内射合集在线视频、圍裙等,每次罰款20元在线视频一区二区色动夜密。
4中文字幕日韩在线一区、上班時大聲嬉笑、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元免费黄久久久aaa片。
5精品中文性爱、上班時擅離工作崗位每次罰款50元。
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7欧美白人最猛性XXXXX69交、工作時光內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元中国一级毛片视频。
8、工作時光內(nèi)喝酒或非工作時光喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款欧美黑人巨大激情视频。
9一区,二区,三区乱淫视频、不服從上司安排,頂撞上司者罰款50元无码色区,情節(jié)惡劣者解雇或開除爱情岛亚洲永久自拍品质。
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11、在餐廳設(shè)備在线无码AV网站每日更新、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂性受天堂、刻者每次罰款100元,并照價賠償亚洲天堂日韩视频无码。
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16、工作態(tài)度不端正罰款100元自拍国语日韩欧美视频在线播放网站,情節(jié)惡劣者開除国产精品美女久久久久AV。
17、搞小圈子视频三区欧美极品在线看片,挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元亚洲av永久无码天堂网不卡,情節(jié)惡劣者開除。
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22免费郑州性感美女黄色网站、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進入工廠不允許進入的區(qū)域玩耍或者在工廠內(nèi)撿垃圾者欧美性XXXX18一19,每次處以200元罰款日韩综合AV在线一区二区。
23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定欧美色图亚洲图片,給公司造成的經(jīng)濟損失由個人員工個人承擔(dān)亚洲欧美熟妇综久久,另處以300元罰款。對于給企業(yè)形象造成重大影響者啊轻点啊视频,予以開除亚洲欧美精品。
24、員工駐廠期間黄色视频在线观看地址,須遵守工廠的.作息時光97免费无码视频人妻超级碰碰碰,且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩国产一级无码大片免费,以免影響工他人休息美女裸体视频A级毛片,如有違反處以每次100元罰款。
25一级a作爱在线视频观看、員工駐廠期間黄色网站欧美性爱,不僅僅要愛護食堂衛(wèi)生高清无码内射操逼肏屄,同時也要維護廠區(qū)衛(wèi)生,不得隨地扔垃圾久久免费黄色视频,不得從得上往樓下扔任何物品久草久在线。如有違反,給予每次200元經(jīng)濟處罰免费观看WW红色片三级片。給公司造成重大損失和影響的欧美一级电影在线播放,除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟職責(zé)外另作開除處理。
廚房管理制度11
一99riav.com金发、各組負責(zé)人工作流程免费人成网站在线观看交流。
1、每天早上例會之前免费看毛片使劲操,由當(dāng)班負責(zé)人檢查前晚上的收尾工作及完成情況亚洲男女日逼视频网站,并寫入值班記錄。
2、上班時間:每天早9:10以前到店報道打卡(吃早餐)肏屄视频久久网,9:10有廚房當(dāng)班負責(zé)人開例會A片网页免费在线观看,不值當(dāng)班的情況,并檢查儀容儀表99精品久久精品在免费线18。下午4:00由廚房當(dāng)班負責(zé)人開例會昨天工作及布置當(dāng)天的工作国产精品第一线区。
3、在晚上7:30之前由各組組長負責(zé)開單韩国无码视频免费观看,最后經(jīng)當(dāng)班負責(zé)人審核把材料單子轉(zhuǎn)移總庫房美女黄十八岁以下禁止观看黄片。
4、由當(dāng)班負責(zé)人檢查當(dāng)天晚上的收尾工作色惰中老年妇女毛片视频,水電氣檢查完畢及所有客人及員工離店后方能離店欧美三级又粗又硬。
二、各組工作流程国产精品无码久久久久。
1日韩精品免费观看大全视频网站、各組例會結(jié)束以后,上午10:50保證出臺完畢国家高清视频WWW,當(dāng)班負責(zé)人帶各組組長檢查員工工作及出成的菜品黄色视频免费看欧美中文字幕的,衛(wèi)生,氣氛是否達到公司所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)日韩精品爆乳蜜桃视频在线观看网站。
2、餐中明檔的工作人員用熱情的服務(wù)接待每一位客人18岁女成年网站视频在线免费观看,盡量滿足客人所提出的要求8050网午夜免费一级A片。
3、中午14:00性饥渴人妻一级A片在线,晚上9:00由當(dāng)班負責(zé)人安排好員工就餐(每班在30分鐘內(nèi)完成就餐)一本导一区av。
4、就餐完畢后免费观看的午夜成年网站,值班人員檢查自己所使用的水電氣及衛(wèi)生是否達到公司所規(guī)定的收尾要求国产情侣短片AV在线。
5。檢查完畢后一级一级毛片毛片,經(jīng)當(dāng)班負責(zé)人同意后方方可下班免费一级A片男女牲交无遮挡,下班時員工需主動配合保安的檢查。
三狼人狠狠干、勤雜組亚洲国模大胆私拍久久av。
1、洗碗人員須按照公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)洗刷餐具精品国产欧美在线观看不卡,做好餐前準(zhǔn)備工作日韩图片自拍视频在线播放。上午在10:40之前完成所有的`準(zhǔn)備工作,接受當(dāng)班負責(zé)人的檢查亚洲一区二区国产精品一区二区。
2免费在线免费在线看a片、在高峰期黄片在线视频播放,洗碗,洗筷子要干凈整潔欧美视频专区一,達到公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并保證高峰期前廳的正常使用免费h视频。
3、中午1:30在线手机免费黄色网,晚上9:00由值班負責(zé)人安排員工就餐黄色网站视频一道。(每班在30分鐘之內(nèi)完成就餐)
4、就餐完畢以后色哟哟.m3u8,必須把當(dāng)天所有的餐具洗漱完畢日韩A片无码毛片免费看九九九,地面清理干凈,收尾工作要達到公司標(biāo)準(zhǔn)A日本在线观看网站。
5日韩女性黄色性视频、當(dāng)班負責(zé)人同意以后方可下班,打卡日韩在线观看网红自拍视频,主動接受保安的檢查成年人在线网站。
廚房管理制度12
1、嚴格執(zhí)行天然氣爐灶的管理規(guī)定,確保爐灶在完好狀態(tài)下使用亚洲美女你懂的。
2福利在线看、經(jīng)常檢查爐灶各部位,發(fā)現(xiàn)閥門堵塞、失靈人人操人人干干人人操人人、膠管老化等問題,要立即停用修理强伦姧人妻一区二区。如發(fā)覺室內(nèi)有天然氣氣味,要立即關(guān)閉爐灶開關(guān)和角閥,切斷氣源,及時打開窗戶,嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關(guān)毛片一级AB毛片一级。檢查露點可用肥皂水,嚴禁使用明火試漏国产女秘书免费视频。
3、爐灶點火時,要先開角閥后劃火柴,再開啟爐灶開關(guān),如沒有點著,應(yīng)關(guān)好爐灶開關(guān),等氣擴散后再重新點火国产h视频在线观看免费。
4偷拍无码日韩丝袜视频、用完爐火應(yīng)關(guān)好爐灶的開關(guān)、角閥,以免因膠管老化破裂亚洲国产综合无码一区、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出,如發(fā)現(xiàn)有問題時要及時的進行修復(fù)在线无码免费网站。
5、發(fā)現(xiàn)角閥壓蓋松動一级www性视频、絲扣上反,手輪關(guān)閉上升等現(xiàn)象,應(yīng)及時通知相關(guān)人員處理欧美口爆。
6、餐廳工作人員因有人找思热在线视频精品免费、接電話国产91手机在线、去洗手間等離開時,必須把爐火熄滅。
7、廚房內(nèi)放置抹布的持架或擱板應(yīng)遠離爐灶,以免抹布掉在爐灶上引起火災(zāi)澳门香蕉av。
8日本国产网曝视频在线观看、油炸食品時,鍋內(nèi)食油不得超過滿鍋容量的2/3,以防食油溢出,遇明火燃燒。油溫不宜過高,以防食油自燃著火国产www77爽777。
9白色视頻在线发布、油炸食品時,如油溫過高起火,應(yīng)迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,將油鍋平穩(wěn)地端離火源,待其冷卻后再打開鍋蓋。
10黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片、廚房內(nèi)的抽油煙罩每日應(yīng)擦洗一次,煙道每半年應(yīng)清洗一次www成年人视频。
11、廚房內(nèi)使用的.電動機械設(shè)備不得超載運行并防止電氣設(shè)備和線路受潮为爱搞点激情在线。在使用中發(fā)現(xiàn)有燒焦夜夜爽人人爽、冒煙等異常現(xiàn)象時,應(yīng)立即停止運作,及時檢查維修免费三级网址。
12好黄的视频网站、工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有閥門,切斷氣源、火源和電源国产A级特黄的片子试看。
廚房管理制度13
1人人操人人看人人搞、餐廳內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。就餐者如有吸煙者進行勸阻,并引導(dǎo)其到指定的場所吸煙伊人影院在线操在线干影院。
2男人j放进女人P全黄在线网站、廚房在使用明火及使用各種固體或液體燃料火鍋時,必須遵守操作程序。不許在燃燒中添加燃料欧美成狂野欧美在线观看。燃料的使用保管必須有專人負責(zé)亚洲图片视频小说。
3、餐廳的各種電器設(shè)備,包括機器設(shè)備丁香五月激情黄色操一操、照明設(shè)備及線路、插座等,必須符合安全要求,嚴禁私拉臨時線国产A片免费视频看的。要定期對電器設(shè)備進行檢查,如有短路日本黄色视频mmm、電阻過大、超負荷等,應(yīng)及時通知電工檢修www.kkk4438.com。
4欧美乱人伦中文视频在线、餐廳要設(shè)有安全疏散通道,必須保持暢通,嚴禁堆放任何物品。餐廳內(nèi)的.各種消防設(shè)施不能擠占特级日韩欧美夫妻生活免费观看、挪用和遮擋国产欧美很黄。
5、廚房在煉油中日韩精品高清在线播放网站视频下载、炸免费看高清毛片AAAAAAAAA片、烘、烤食品時必須設(shè)專人負責(zé)看管。油鍋黄色福利网站在线播放视频、烤箱溫度不要過高,油鍋不要過滿,嚴防油溫過熱出現(xiàn)明火国产欧美va天堂在线观看视频下载、溢鍋引起火災(zāi)。
6五月天丁香婷深夜综合、廚房內(nèi)燃氣灶具免费韩国无码黄网站、烤箱,點火使用時必須遵守操作規(guī)程,不要用紙張引火。
7小说图片亚洲欧美、不要往爐灶理论片一区、烤箱火眼等處倒置各種廢雜物以防堵塞火眼發(fā)生事故,不準(zhǔn)用焚燒方式處理垃圾。
8欧美大黄片一级AAA特黄、每日下班前必須切斷所有應(yīng)切斷的電源,關(guān)閉燃氣的總天堂AV网站www、分閥。
廚房管理制度14
1性欧美熟妇XXXXX、廚房烹調(diào)加工食物用過的`廢水必須及時排除欧美亚操逼。
2、地面天花板国产一级婬片A片免费丝袜、墻璧91人妻系列绿帽、門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔黄色网站/在线、洞无修正小视频在线观看视频、縫、隙應(yīng)予填實蜜封色色色色色婷婷,并保持整潔日韩一区二区三区在线观看,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出色色综合五月。
391AV免费视频、定期清洗抽油煙設(shè)備。
4欧美AAAA级精品a片、工作廚臺3a级黄色视频,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃欧美日韩免费乱码高清视频,防中留食物腐蝕色呦呦.m3.u8。
5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工成人熟女综合电影网站,并將生熟食物分開處理综合网网、刀、菜墩先锋资源导航、抹布等必須保持請清潔A片线观视频费网址、衛(wèi)生日本电影黄色。
6、食物應(yīng)保持新鮮黄色A片免费看、清潔日韩99自拍视频在线观看免费播放、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊AV无码小电影、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)晚秋影院手机在线观看免费、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7国产AV日韩一二区、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲藏在度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑.中文无码网站、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸.、應(yīng)備有密蓋污物桶黄页在线观看的视频免费,潲水桶日韩三级亚洲三级,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除免费观看在线无码一区,則應(yīng)用桶蓋隔離美国A片免费播放免费,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
8精品国产精品网麻豆系列、員工工作時婬乱A欧美大片,工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)欧美精品黄色视频、長指甲日韩精品芒果视频下载免费观看,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子在线免费视频网址、勺子等工具取用黄色A片网站在线观看。
9、在廚房工作時日韩一区在线AⅤ,不得在工作域抽煙亚洲欧美xx、咳嗽、吐国产午夜无码精品免费看、打噴嚏等要避開食物国产午夜精品片一区二区三区。
10、廚房工作人員工作前国精品无码一区二区三区免费视频、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩久久久国产精免费视频。
11欧美另类A片在线播放、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢欧美射射色,用具應(yīng)集中處置免费在线网站你懂得,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置多色视频成在线观看,并指定專人管理。
12亚洲激情偷拍、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿涩涩涩亚洲日韩一区二区,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等91福利在线精品国产。
13女子裸体网站、有傳染病時,應(yīng)在家中或醫(yī)院治療在线国产观看,停止一切廚房工作狠狠亚洲超碰狼人久久老人。
廚房管理制度15
廚房衛(wèi)生管理制度
1、認真貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”和衛(wèi)生“五四”制免费黄色在线网站视频。
2亚洲综合一区二区三区无码、工作人員必須做到工作前和去廁所后要洗手。
3免费欧美一级A片、各種餐灶具要隨時洗刷干凈欧美成年人性视频,消毒存放,保持清潔衛(wèi)生亚洲色图国产,工作間及環(huán)境衛(wèi)生欧美日本一道本免费三区,應(yīng)按責(zé)任區(qū)域進行清潔,做到天天清掃国产一区免费视频,每周徹底清掃一次视频一区图片一区另类,夏季要做到每日噴藥消毒,并安排專人負責(zé)滅蚊蠅亚洲午夜精品视频、蟑螂黄色视频在线播放网站。
4、工作人員按時理發(fā)九一人人操人人摸,按時更換工作服最新国产在线走光视频。
5、工作期間必須衣帽整潔中文字幕精品一区二区日本,頭發(fā)須梳理整齊置于工作帽內(nèi)A级片网站多少;禁止在廚房內(nèi)吸煙,穿拖鞋和赤背女优网址。
6日韩国产一区、每周檢查衛(wèi)生,不合格者青草视频免费,視情節(jié)給予處罰九九视频热播。
廚房安全管理制度
1、操作期間国产色清,不準(zhǔn)打鬧曰批全过程免费视频在线观看直播,使用廚具應(yīng)輕拿輕放亚洲一区免费视频,不準(zhǔn)亂扔。
2欧洲A片网址、開關(guān)電器和設(shè)備時亚洲国产一区二区三区,要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,不準(zhǔn)用金屬或濕手動電閘国产哟一区二区三区视频在线看。
3亚洲中文九九九、使用各種炊具機械,要嚴格操作規(guī)程操作国产168页视频,取放物料時必須關(guān)機国产午夜精品理论免费视频。
4、非廚房工作人員不準(zhǔn)進入廚房重地国产操逼免费看,工作時間禁止會客大路色视频。
5、牢固樹立“安全第一”的思想国产啪精品视频网站,定時進行安全教育和安全檢查。av免费网站,分析不安全隱患,防止各類事情的發(fā)生欧美性爱三级影片免费在线看网站。
6特黄毛片在线观看、滅蠅、滅鼠藥物要由專人使用欧洲黑人黄片、管理曰韩一级黄片。噴灑藥物時,須將各種食物下载安卓版蘑菇影视最新版、炊具等蓋好无码精品日韩网站视频,噴完后必須用水沖洗,以防中毒销魂美女一级毛片。
7视频一区视频在线、認真加強食品安全,防止出現(xiàn)食物中毒美女黄网在线视频免费观看。
8国产妇女、定期進行消防培訓(xùn)和演練,檢查天然氣等閥門始終處于完好狀態(tài)国语对白偷拍偷窥。
餐飲原材料及物料用品的管理制度
1那儿有免费黄色A片看看、原材料及物料用品應(yīng)以勤進少儲為原則,防止積壓免费A片视频日本一区二区三区。對于材料購進和領(lǐng)用www日韩视频,要嚴格按照計劃和審批手續(xù)辦理;
2欧美日韩国产精品、原材料的購進須廚師長提出計劃99在精品,報店長批準(zhǔn),報公司總倉庫国产精品人爱超碰资源。
3亚洲一区二区三区久久精品视频、酒類物品須收銀員(兼管酒水)提出計劃單,經(jīng)店長簽字報酒水配送公司在线www.av。
4黄色视频在线免费观看黄黄网站、物料用品原則上統(tǒng)一領(lǐng)用,要嚴格控制物料消耗久久久久久久久久久久久久久精品。
餐飲從業(yè)食品衛(wèi)生“五四”制度
1午夜性爱视频在线、由原料到食品實行“四不”制度,采購員不買變質(zhì)腐爛的原料黄黄的视频网站,保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料www.aigou1314.com。加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料,服務(wù)員不賣變質(zhì)腐爛的食品(零銷單位不收進腐爛變質(zhì)食品色哟哟亚洲一区在线播放、不出售腐爛變質(zhì)食品av在线免费亚洲天堂,不用手拿食品,不用廢紙美女图片一级卡片、污物包裝食品)A片免费在线视频网;
2、成品(食物)存放實行“四隔離”:生與熟隔離亚洲全部黄色网站;成品與半成品隔離在线播放国产精品二区一二区四区;食物與雜物、藥品隔離黄色黄色黄色黄片黄片视频黄片视频黄片;食品與天然冰隔離在线视频狼友;
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食品衛(wèi)生制度
了解食品加工制作過程中的各項衛(wèi)生要求是餐飲人員衛(wèi)生知識的一個方面亚洲图区激情小说。飲食加工制作的衛(wèi)生要求按加工制作的過程大體可分為4個內(nèi)容美女一级性爱片,即采購運輸、食品貯存XXXX色视频在线观看免费、食品粗加工和食品細加工2019av天堂。
一、采購運輸
它是食品加工質(zhì)量控制的'第一道關(guān)八月色婷婷激情小说。在采購時看免费A级视频,要采購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,并在運輸過程中防止污染91免费a视频。飯店的食品及原料性欧美69式XXXX按摩,要在定點生產(chǎn)單位購買,飲食部門和衛(wèi)生部門要有嚴格的檢查和驗收制度插一插视频。運輸過程是常見的一個污染環(huán)節(jié)成年人网站大全,食品可能受到不潔的運輸車輛、容器等污染亚洲国产精品色一区二区三区色牛,要防止這種現(xiàn)象發(fā)生国产成本人h动漫无码亚洲3D,就要做到運輸車輛專車專用,裝卸人員要按照操作衛(wèi)生要求去做最新99在线拍视频。
二中文字幕乱人伦高清视频、食品貯存
食品貯存應(yīng)做到以下幾點。
1久久黄色视频、庫驗收登記欧美国产精品一页。
2、各類食品分庫存放亚韩欧美一区二区在线观看。
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5、冷庫要加強溫度管理黄色网站免费看黄色网站免费看黄色网站免费,每天記錄檢查溫度av自拍网站。
三、食品粗加工
食品原料在細加工前要先進行粗加工伊人国产在线视频,盡量把一切污染消除在粗加工間里欧美性生活,
要求做到:
1、食品原料葷素分開加工国产激情无码视频在线播放性色。
2、加工用各種機械用具保持清潔衛(wèi)生黄色视频免费。
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5、粗加工間的衛(wèi)生工作要專人負責(zé)三级黄色在线。
四宅男国产免费观看视频在线播放、食品細加工
細加工是菜肴的最后一道工序,要做好生熟分開人人专区人人免费、徹底加熱和剩飯?zhí)幚淼?個方面的工作欧美一级婬片A片免费播放口。
廚房操作衛(wèi)生制度
1、廚師個人衛(wèi)生要求勤剪指甲美国一级视频、勤理發(fā)日女人逼逼视频黄色网站、勤洗燥、勤洗換工作服你懂得网站在线免费观看。
2日本高潮视频、廚師進入工作崗位必須戴工作帽、系圍裙www.av福利.com。
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5亚洲精品在线小视频、切配和烹調(diào)實行雙盤制色色色色色色色色7,湯鍋、炒鍋每日清理制。
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7欧美黄色小视频免费观看、配料的水盆要每日換水午夜人人操,保證其清潔衛(wèi)生。
8丰满熟妇口爆吞精、案板谁有免费的黄色视频、砧板每日刷洗一次,砧板應(yīng)刮清擦凈www.久久思思热.com,做到版面国产一级在线观看免费视频,板底,板邊“三潔”用法布置好黄片大全免费看的mm视频,立放晾干95视频网址。
9、鐵鍋每日(餐)收時要洗凈豎起无码毛片一区,二区,…,定期鏟去鍋底的油污和焦灰免费看的黄色网站入口。
10、油盆要新老油分開全网最新黄色网站,每日濾油腳一次黄色视频免费在线观看不卡。
11、各類調(diào)料罐要每日清潔一次久久久极品精品,每周清毒一次久久久精品国产自在看,餐后要加蓋放置。
12偷拍自慰、抹布要經(jīng)常搓洗,每日消毒,不能一布多用,以免交叉污染高清无码不卡网站。
13、要保持冰箱內(nèi)部整潔日韩黄色片网站,做到每日清理国产青草视频免观看视,每周消毒。
14那里能看免费毛片、食品存放要做到生與熟ⅰgao23,成品與半成品,食品與雜物及天然冰的隔離无码作爱高潮视频。
15性愛小说视频、所有原料加工必須使用容器欧洲aaaa片,不得直接放于地面操作,避免污染自拍偷拍一区12。
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17国产精品免费视频色拍拍拍、做到采購員不買;驗收員不收欧美性爱2018;廚師不用2022国产午夜无码视频;服務(wù)員不售腐爛變質(zhì)食品。
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19黄色网站在线看a、垃圾桶要帶蓋放置,每天要清理被干爽死黄色视频。地面要保持清潔欧美国产欧美日韩,無水澤。
20未满十八岁禁看的色色视频、每天要對廚房操作間進行紫光消毒燈的開啟消毒1024在线视频一区二区。
食品衛(wèi)生法的基本內(nèi)容
一、由原料到成品實行“四不制度”黄色视频手机在线视频,即采購員不買腐爛變質(zhì)的原料干妞毛片;加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料;營業(yè)員和服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的食品曰曰尻夜夜尻。
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三、用(食)具實行“四過關(guān)”,即一刷超碰人人操人人舔、二洗a级免费观看电影、三沖、四消毒(蒸氣或開水)国产精品一级毛片在线看。
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上述內(nèi)容簡稱“五四制”亚洲一区二区三区毛片在线、“五四制”是國家對食品經(jīng)營企業(yè)的統(tǒng)一要求在线日韩成人电视免费观看视频网站,也是對每一個職工的職業(yè)道德規(guī)范。各旅游飯店要把貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”作為一件大事來抓日本免黄a片精品,積極組織學(xué)習(xí)免费看黄毛片A片人,進行宣傳動員,并結(jié)合本地區(qū)的實際情況欧美A级孕妇A片,讓餐飲服務(wù)人員掌握必要的食品衛(wèi)生知識和規(guī)定日韩欧美综合乱伦。
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6、不得在廚房區(qū)域內(nèi)追逐www.tynxxw.com、嬉鬧www.九九爱、吸煙,不得做有礙廚房衛(wèi)生秩序的事三级欧美日韩第一页。禁止在廚房工作區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩国产肏屄视频在线观看。
7、不得坐在案板及其它工作臺上国产狼友91精品一区二区三区,不得隨便吃拿食物啪在线视频,不得擅自將廚房食品,物品交與他人或外借人人澡人人插人人射。
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崗位職責(zé)
廚師長崗位職責(zé)
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2蝌蚪网在线视频、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量,制訂原材料訂購計劃aaaa片,控制原料的進貨質(zhì)量A片无卡不码国产在线。
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