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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度

時間:2022-10-05 16:27:02 制度 我要投稿

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度

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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度1

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  2亚州性交网、肉類国内外色呦色呦网站、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

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  1、設(shè)立獨立的餐飲具洗刷消毒室欧美精选三区,消毒間內(nèi)配備消毒超黄色毛片久国产、洗刷、保潔設(shè)備gzdaqm.com。

  2色污污网站、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→ 堿水(或餐洗凈)→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作欧美精品三区。藥物消毒增加一道清水沖的程序www.A黄色网站。

  3、每餐收回的餐飲具看黄网站网址免费、用具欧洲美洲精品一区二区三区,立即清洗消毒,不隔餐隔夜亚洲一区二区三区羽田爱。

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  5国产精品婷婷久久久久久、盛放消毒餐具的`保潔柜要有明顯標記,要經(jīng)常擦洗消毒午夜5060国产一级A片,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放日韩精品美女网页在线观看免费。

  6、洗刷餐飲具的水池專用97在线视频免费播放,不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料AV网站在线观看不卡无码,不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布。

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  第一條、堅決貫徹《食品衛(wèi)生法》中文自拍日韩视频在线观看免费、和飲食衛(wèi)生《五·四》制一級毛片黃色三級片黃色。

  第二條、由原料致到成品日韩成人作爱在线视频播放网站,實行四不制度:

  (一)采購員不買腐爛變質(zhì)的原材料;

  (二)保管員不收腐爛變質(zhì)的原材料;

  (三)炊事員不用腐爛變質(zhì)的原材料;

  (四)服務(wù)員不出售腐爛變質(zhì)的食品;

  第三條人人模人人操生活网、成品(食物)存放實行“四隔離”:

  (一)生與熟隔離;

  (二)成品與半成品隔離;

  (三)食物與雜物、藥物隔離;

  (四)食品與天然冰隔離羞羞AV漫画在线漫画网免费福利。

  第四條欧美A级中文字幕免费、用具、餐具實行“四過關(guān)”嗯啊青草操、“一保潔”:一刷久久久久久国产免费视网址、二洗曰韩一级A片欧美一级A片、三沖、四消毒在线亚洲欧美va天堂在线,一保潔亞洲精選精品黃色視頻。

  第五條、環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”辦法:定人999国产精品永久、定物911视频黄色、定時間、定質(zhì)量欧美精品公开视频。劃片分工国產特黃特粗又長A片,包干負責(zé)。

  (一)環(huán)境衛(wèi)生范圍:包括餐廳榴莲视频ios网址链接、操作間男人晚上天堂黄色网站、庫房、洗消間xxxx激情、辦公室小草无码免费视频、更衣室、衛(wèi)生間及餐飲中心周圍的道路等国产无遮挡又黄又爽不卡。

  (二)餐廳操作間衛(wèi)生要求落手清在线网址你懂的,墻、屋頂欧美熟妇A片黄在线视频、地板要求時常保持干凈3344300部,無黑垢婷婷综合一区,無蜘蛛網(wǎng)免费看黄色一级片网站。門窗干凈,玻璃明亮色妞一二三区在线观看,紗窗完好欧美熟妇爱大黑吊性爱视频,無灰塵油垢,電扇日韩毛片无码一区二区、燈具狼狼国产欧美在线视频、風(fēng)幕見本色。并做好防鼠久久久久国产精品视频、防蠅欧美强奸伦乱片、防塵。

  (三)所有操作臺羞羞的漫画官网、放物架国产第一页国产精品、售飯窗口要求潔凈,水池要求無泥沙学生妹人人摸人人操,無臟垢三级片黄色A片在线免费观看一区,無異味人人爱人人操人人摸人人干人人爱,各種炊事機械及各種炊事用具位置固定、擺放整齊日本高潮视频、清潔衛(wèi)生人人射精品视频、有專人負責(zé)。所有抹布色综合色狠狠天天综合色h,使用后要及時清洗人人爽人人操人人在高潮,每天要用堿水煮沸,清洗消毒xxⅹ,com。

  第六條亚洲性A好视频、個人衛(wèi)生

  (一)新員工上崗前一定要體檢,在崗員工每年進行一次體檢日韩无码黄色视频,不合格者不予錄用永久视频在线官网,餐廳工作人員必須持有健康證。

  (二)個人衛(wèi)生必須做到“四勤”十二黄片国产在线视频,嚴格遵守三天洗澡清纯唯美亚洲激情、更換工作服一次、20天理發(fā)一次的制度免费精品男女视频,員工上崗時西西人体大胆午夜视频无码,必須穿工作服,戴工作帽伊人色综合狠狠热AV电影、口罩和一次性手套a级国产制服影院,并保持整潔;班前便后、開飯前用肥皂及流動水洗手;嚴禁留長發(fā)国产精品香港三级国产50、長胡子欧美一级A片永久免费无蔗挡,隨地吐痰、擤鼻涕;操作間国产AV日产AV、賣飯間不許吸煙97精品视频共享总站,上班不許戴戒指,不許涂指甲油欧美激情片在线观看。

  (三)每學(xué)期請防疫站或校醫(yī)院的專家對員工進行一次衛(wèi)生知識講座日韩福利国内主播在线观看,新員工上崗前應(yīng)進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

  第七條免费网站日本黄色片永久免费观看、食品加工出售衛(wèi)生:

  (一)加工前91精品资源粉嫩人妻,先驗質(zhì),然后嚴格按照操作程序加工人人摸人人干人人操人人舔。

  (二)用于加工一级特黄a爱激情影院、盛生、熟食品的容器、工具必須標志明顯www.人妻AV.com,做到分開使用女生扒开腿让男人捅出白浆的动态图,定位存放,用后洗凈消毒屄屄网址,保持清潔国产在线精品一区二区中文。

  (三)半成品嚴禁裝筐,應(yīng)專用容器裝盛色爱看网站,嚴禁隨意堆放食品国产A片免费高清2018、物品,更不許將食品落地擺放超碰在线免费视。

  (四)冷庫国产黄片免费在线播放、冰箱中存放的食品要生、熟分開型男操干美女破处视频网站,各種容器不得重疊存放欧美性爱亚洲日韩,冷庫、冰箱要求清潔88黄色网站,無臭味三级日本在线看。

  (五)出售直接入口食品必須使用售貨工具,不得用手直接拿取食品国产情侣A片A毛片。

  (六)食品在烹飪后至出售前一般不應(yīng)超過2個小時日韩三级片大全,若超過2個小時存放的,應(yīng)當在高于60℃或低于10℃的條件下存放国模冰冰大胆裸体写真。

  (七)剩菜国产精品国产首页、剩飯必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時日韩自拍另类丝袜视频,經(jīng)廚師長確認在沒在變質(zhì)的情況下精品剧情日韩欧美在线观看视频,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售黄色网站免费a。涼菜不得隔餐出售淫插视频一区二区三区。

  (八)涼菜間必須按時進行紫外線空氣殺菌消毒;涼菜必須由專人按要求在涼菜間加工操作亚洲美女A视频,非涼菜間工作人員不得擅自進入涼菜間;加工涼菜的工具九九手机在线视频、用具、容器必須專用强奸在线第一页,用前必須消毒欧美性荡视频,用后必須洗凈并保持清潔。

  第八條被干爽死黄色视频、實行留樣制度:

  每餐所有供應(yīng)的主副食品種應(yīng)各取不少于50克的樣品日韩在线视频台湾,留置于冰柜中保存24小時以上,以備查驗。

  第九條 衛(wèi)生管理是評定各餐廳工作情況的重要依據(jù)之一爱搞网,衛(wèi)生工作與餐廳獎懲掛鉤美女男人久久网站,衛(wèi)生工作不符合要求的餐廳、經(jīng)理明星黄色视频在线、廚師長在线激情A片、班組長等相關(guān)負責(zé)人按責(zé)任處罰。

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  一91做a免费视频、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間欧美中老年性生活网站、熟食間、裱花間视频一区二区红樱桃网站、果盤間精品国产自在现线国语自产在线、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用18岁以下禁看,黄片,做到專用房間轮奸视频网址,專人制作,專用工具一区二区中文字幕aV在线、容器黄a毛片在线免费观看,專用冷藏設(shè)施,專用洗手消毒設(shè)施91网免费在线观看。

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  五、使用的餐飯具免费一级无码淫片AA片、容器及其它食品包裝材料符合食品衛(wèi)生要求无码理论在线观看。

  六、加工前認真檢查侍配制的成品涼菜羞羞色院91精品网站免费,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其它感官性狀異常的国产bd在线,不進行加工、銷售精品国产爱。

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  一、食(飲)具久久久精品一二三区。用具清洗免费黄一区、消毒在專用區(qū)進行,內(nèi)設(shè)有專用的洗18岁禁止黄片、消設(shè)施1313午夜精品福利片,各類設(shè)施明顯標示用途,設(shè)帶蓋的廢棄物盛放桶97国产男人的天堂在线视频。

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  四、定期檢查消毒設(shè)備久久精品国产99国产精2020丨、設(shè)施毛黄视频、所用藥劑及濃度是否正常使用。

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