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酒店餐飲部經(jīng)理工作總結(jié)
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)日韩欧美一级A片免费观看、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想国产一级A片无码免费欧，發(fā)揚(yáng)成績(jī)九色国产精品，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧⌒〔菰谙咭磺访溃總結(jié)一般是怎么寫(xiě)的呢A片视频在线观看免费大全？下面是小編收集整理的酒店餐飲部經(jīng)理工作總結(jié)，僅供參考99精品久久久99大香线蕉，希望能夠幫助到大家97人在线看视频在线观看。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟国产特黄精品视频，市場(chǎng)知名度較高综合视频区，經(jīng)過(guò)XX年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格男人插进女人阴部的黄色视频，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大欧美精品九九99久在免费线。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況99丫视频，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和哪里有a级片网站，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象欧美吃奶水XXXXX。入職XX年以來(lái)日韩偷窥自拍系列在线观看视频免费，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
品質(zhì)的建設(shè)又粗一黄A片无码视频免费，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程欧美日逼黄片，是實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度2018日日干得得啪，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
191短视频在线免费观看、完善操作規(guī)程，提升
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況国产a自拍，完善了《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》日韩伊人久久不卡二区，統(tǒng)一了部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門(mén)培訓(xùn)久久精品欧美1024、檢查18岁禁看网站免费观看、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)国产13一14娇小性，規(guī)范了員工服務(wù)操作自拍偷拍精品视频网。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程日韩欧美一级视频免费播放，從咨客接待激情毛片免费看、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)亚洲男人天堂av无码、酒水推銷久久公开免费视频观szs、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備小电影A片、環(huán)境布置国产黄片性爱、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定jjizz在线网站，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量欧美孕妇变态重口另类。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督曰韩一区二区，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式操逼免费性爱网站，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)）色哟哟网，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)日韩精品第124页视频，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄WWW.AAA日本高清视频，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映免费看日批视频，分析問(wèn)題根源，制定国产精品自在在线午夜，堵塞管理漏洞亚洲激情视频网。
3、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心日本女色视频，為了保證服務(wù)質(zhì)量91亚洲第一精品，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度A级黄色网站在线免费观看视频，將每月XX天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日91av视频在线观看网站，由餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況在线观看视频黄页，檢討服務(wù)質(zhì)量欧洲视频一区二区三区，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析在线三级网，尋找問(wèn)題根源日韩美a一级毛片无码可以试看，研討管理辦法。在研討會(huì)上欧美日韩在线视频网，相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與秋霞电影网717，各抒己見(jiàn)亚洲伊人色宗网一区二区，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任偷拍美女插B，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)欧美91影院。這種形式的研討，為人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)a片在线观看的，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用爱爱网站1000。
4、員工守則概括為六個(gè)字：“美真準(zhǔn)黄片一级片免费看，優(yōu)高快”91部精品国产费观，即美觀整潔的環(huán)境，真誠(chéng)友善的接待欧美视频在线一区二区三区，準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐黄色一级免费片，優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品十八禁视频网站，快捷迅速的服務(wù)26uuuu综合。
5、建立餐廳案例收集制度国产黄色视频在线免费播放，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度求国产精品网址，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴2020人人操人人摸，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)亚洲一区亚洲二区，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性网站的黄色的热播视频，減少了顧客的投訴幾率国产区精品系列在线观看不l。
二、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)日三级视频，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了XX場(chǎng)培訓(xùn)91精品国产色综合久久，其中服務(wù)技能培訓(xùn)XX場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)XX場(chǎng)国产日韩字幕欧美，專題培訓(xùn)XX場(chǎng)无码精品资源在线观看，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路乌克兰级婬片A片AAA毛片A级，開(kāi)闊行業(yè)視野
餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四国产对白高跟丝袜97在线、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄欧美调教成人影院在线播放视频网站，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)动漫精品一级AV片在线观看、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了XX場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)2021韩国午夜理伦三级无码，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》户外露出在线播放、《知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》黄色网站在线视频免费观看大全、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》欧美男女a视频、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》黄色网站视频无码、《如何有效的管理員工》等www.青草草。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想又黄又硬又爽又舒服视频、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用自拍偷拍激情网站，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間人妻少妇精品视频一区二区，員工與顧客之間的感情久操视频是精品。
2培養(yǎng)員工，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)欧美伊人激情网在线观看，提高他們的綜合素質(zhì)永久自慰网站喷水，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》Cao.网站、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》国产专区精品调教捆绑在线播放、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)永久免费AⅤ在线观看，這些培訓(xùn)課程肏屄毛片，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)啪啪啪官网，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)呦av网站，自今年四月份以來(lái)激情视频小说图片，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3www.在线视频.com、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)免费看黄网站在线，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》色艹艹视频、《餐廳技巧培訓(xùn)》毛片在线看，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明欧美老妇人XXXX一区二区三区，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)丰满大屁股作爱免费视频、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量日韩第一区第二区免费。
491popny丨九色国产、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分欧美一级日韩片，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)人人干人人看另、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況五月天色欲综合网，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)amA片免费看，正視角色轉(zhuǎn)化曰本性l交片视频视频，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置99久久精品这里只有精品，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備a片av在线播放，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐国产模特视频一区一页。
三操操操射射射干干干、品味西餐文化，追求和諧禮儀
1jizz.中国com、研究西餐的學(xué)者們韩国产三级三级香港三级日本三级，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。 第一個(gè)是“Menu”88综合，第二個(gè)是“Music”(音樂(lè)) 国产麻豆剧传媒一区， 第三個(gè)是“Mood”(氣氛)， 第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面)大学性爱视频在线，第五個(gè)是“Manner”(禮俗)AV不卡在线永久免费观看，第六個(gè)是“Meal”(食品)五月天婷婷网亚洲综合在线， 這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究激激激激激激情。
2国产国产成人久久精品、西餐禮儀也是特別重要的方面，我們適當(dāng)對(duì)員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)激情乱伦色图，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定国产高清wwwwwwwww色视频。員工在西餐廳即使什么也不做也得站著，會(huì)使員工覺(jué)得時(shí)間過(guò)得特別慢国产精品无码一区二区久久，久了雙腳會(huì)吃不消国产视频91。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多黄色视频资源网站，大家一齊看著客人用餐成熟丰满熟妇高潮XXⅩ，讓客人感到非常別扭。因此黄色激情在线视频，我們靈活地安排一下国产在线A级在线视频，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了黑女人一级婬片A片AAA毛片，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞9999视频免费视频，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境。
四欧美视频免费看视频、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了免费视频高清日韩精品视频在线播放，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看免费在线欧美，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1欧美性生活17-18、管理力度不夠，用力餐飲總結(jié) 不均求在线毛片网址，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱艹视频免费，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在中日韩欧美黄色网，不能從根本上得到解決国产深夜福利嘿咻嘿咻视频。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部羞羞操电影视频、酒水部的管理国产草草影院在线观看欧美。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多亚洲理论片一区二区大全，員工參與的機(jī)會(huì)較少日日摸日日碰夜夜爽97无码，減少了課堂的生氣和活力。
3性生活黄色网、課程容量太大免费看三级网站，授課進(jìn)度太快国产午夜无码福利在线看网站，講話語(yǔ)速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快免费看黄的视频，語(yǔ)速太快亚洲人v永久无码天堂网，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果免费成年人网址。
五午夜黄色精品视频在线播放、20xx年工作打算
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1、提升研討會(huì)質(zhì)量亚洲性爱黄色视频，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容国产永久免费BBw，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)，提升研討會(huì)的深度和廣度一级做a免费看，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)处破女免费观看，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒国产免费A，分享管理經(jīng)驗(yàn)国产yyzz，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目日韩欧美中文在线。
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20xx年度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷日本a网址，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助欧美一区二区日日屄，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望18岁免费欢看黄色网站，希望今年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正98神马午夜，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持插逼AV。新年新起點(diǎn)老嫖客精品视频在线播放，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善九九C片一级黄片、更加合理永久黄网播放站色视频免费、更加科學(xué)∷客嗳似尬蘼胫形淖帜蛔酆贤總結(jié)過(guò)去seqiqi999，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際欧美一区二区中出视频，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)午夜AV，改正不足日韩乱子伦免费视频，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的一级免费ww视频、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力欧美色污在线视频！
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