廚房管理制度(通用15篇)
在日常生活和工作中,制度使用的情況越來越多你懂的福利,制度是在一定歷史條件下形成的法令操女生的视频、禮俗等規(guī)范。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢在线免费视频91?下面是小編為大家收集的廚房管理制度av黄色免费观看,希望對(duì)大家有所幫助91超碰永久地址。
廚房管理制度1
1黄色网站进口免费。廚房成本的核算程序:廚房期初剩余物品的金額+本期購(gòu)進(jìn)菜品總價(jià)+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價(jià)-期末盤點(diǎn)菜品總價(jià)=本期廚房的直接菜品成本。
2wwwcao。廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個(gè)方面:
∨访兰で橐磺咔迨悠翟谙吖劭础(1)嚴(yán)格控制菜品出品率,確保投料準(zhǔn)確日韩美女A片,廚房要有專人負(fù)責(zé)蜜臀亚洲精品国产AⅤ综合第一,投料后的邊腳廢料并驗(yàn)明斤兩后,投到員工餐在线观看国产美女精品,以改善員工伙食亚洲精选无码精品。
(2)采購(gòu)員采購(gòu)的`直撥到廚房的菜品要由廚師長(zhǎng)色七七国产精品、保管員驗(yàn)明斤兩簽字后方可辦理入庫精品国产一区二区亚洲人成毛片,入庫的菜品廚房要有專人負(fù)責(zé)管理,并且要對(duì)菜品進(jìn)行分級(jí)管理国产激情一区二区三区无码,對(duì)價(jià)值高久久综合综合久久综合、保存期限要求嚴(yán)格的物品要單獨(dú)保管。
∫寥艘磺镁镁贰(3)對(duì)廚房的水精品国产三区、電、燃油的使用要本著節(jié)約光榮国产原创第一页、浪費(fèi)可恥的原則精品一级在线免费。
(4)對(duì)調(diào)料的使用也要嚴(yán)格按著投料標(biāo)準(zhǔn)色五月开心天天,在確保菜品風(fēng)味的同時(shí)这里只有在线精品视频,節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)造一分效益。
(5)對(duì)廚房月末盤點(diǎn)時(shí)要做到斤兩準(zhǔn)確国产午夜人做人免费视频、價(jià)格合理樱桃视频下载ios,以確保本期營(yíng)業(yè)成本的準(zhǔn)確。
∶夥袮级毛片中文字幕。6)廚師長(zhǎng)要對(duì)廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)国在线se视频,又要確保營(yíng)業(yè)需要,又要使廚房庫存
成本壓縮到最低限度丁香五月婷婷激情五月天,減少流動(dòng)資金占有量999黄色com,達(dá)到降低本酒店經(jīng)營(yíng)總成本的目的。(7)財(cái)務(wù)人員每天要對(duì)廚房出品率進(jìn)行抽查自拍日韩在线视频,以監(jiān)督廚師長(zhǎng)的各項(xiàng)工作www.激情小说。
(8)每個(gè)營(yíng)業(yè)期終了精品无码av无码专区,要對(duì)菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進(jìn)行比較分析欧美在线艹,找出差距和不足,以便進(jìn)一步提高酒店自身的利率水平国产盗摄Aⅴ一区二区。
18黄色网。9)梅園商務(wù)酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%(水+電+燃油+購(gòu)入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本;其中水電性色精品福利一区二区、燃油占成本的12%久久久免费性交毛片,購(gòu)入菜品成本占80%,調(diào)料占8%)女人阴道口被插视频。
廚房管理制度2
為了增長(zhǎng)酒店的利益插碰人人,制定廚房獎(jiǎng)罰管理制度,履行廚房員工守則亚洲国产AV无码精品无广告,自覺奠定各項(xiàng)規(guī)章制度www.综合久久,必須做到以下幾點(diǎn):
1、熱愛本職工作国产精品黄色视频一,注重職業(yè)道德亚洲鸥美国产毛片,自覺維護(hù)餐廳的聲譽(yù),愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)激情小说视频,必須服從廚師長(zhǎng)的工作分配无码黄片二三区,每星期舉行一次大掃除,任何人不得無故缺席国产欧美日韩视频在线,違者罰款30元日韩精品国内直播在线观看网站。
2、按時(shí)上下班日本一区二区精品好黄,不遲到中文全毛片免费播放、不早退一级aaaaaa黄片、不離崗、不串崗中文日韩字幕一区二区三区,正常上班時(shí)間上午8:30點(diǎn)小视频无码专区网,下午4:00分,遲到5分鐘之內(nèi)罰10元综合久久久久久,5分鐘后每分鐘罰2元国产一级黄色网站在线,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。
3日本男女欧美一级免费、工作服穿戴整齊(工衣免费囯产黄片无级A、工帽)保持干凈、整潔日本色色视屏,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予10元的罰款(廚師長(zhǎng)另外)__级黄色视频,工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告亚洲av成人一区二区三区观看,第三次加倍罰50元网站视频黄色亚洲。
4、廚房員工一律不準(zhǔn)穿短褲精品人妖一区二区三区四区、拖鞋上班人人干在线国产视频,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款影音先锋99日韩在线观看。
5中文字幕色哟哟、廚房重地嚴(yán)禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰50元涩涩视频入口,不準(zhǔn)進(jìn)入大廳逗留AV狼友无码国产在线观看下载、閑聊、吸煙等(廚師長(zhǎng)除外)欧美重a片视频。
6热久久精品日本一区二区三区、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電国产交换3p国产精品、油一级黄色视频舔的视频免费看、燃料等,注意消防安全黄色真人免费网站,特別是值班員工要做到人走燈滅在线二区三区国产免费看污、水停、門關(guān)大桥未久黄色网站,所有廚房燃料關(guān)好閥門自拍偷自拍亚洲精品偷一,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿久久精品国产72精品,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象欧美一级AAAAA特黄片免费看,值班人員和主配一起處罰每人次罰50元(主配罰100元)色色碰精品,嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰。
7日韩自拍中文在线视频观看、不準(zhǔn)吵鬧欧美黄色视频第一次、打架、拉幫結(jié)派黄网址免费,影響廚房整體的團(tuán)結(jié)友好无码强奷乱码中文字幕,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財(cái)產(chǎn),如發(fā)現(xiàn)每人次罰50—200元(嚴(yán)重者交給公安部門處理)久久这里有视频。
8人操人人插人、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長(zhǎng)品嘗外,其它的.廚房人員不得隨便品嘗一区在线亚洲,如發(fā)現(xiàn)一次給予50元的罰款欧美日韩第一页。
9、廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備欧美又粗又长AAAAA,保證出品質(zhì)量国产av黄色一级,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來啪啪啪色综合网,廚房追究當(dāng)事人責(zé)任www欧美第一页,按菜譜成本價(jià)買單,二次通報(bào)加罰欧美a在线播,三次發(fā)生按售價(jià)全價(jià)買單精新在线三级电影视频。
10、煮飯人員煮飯時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)淘洗干凈欧美A∨免费网站,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象淫AV片,避免飯里有砂、石頭欧洲熟妇色XXXX欧美老妇继续搜索搜索、谷子裸体美女成人性大片在线观看网站、老鼠屎等雜物,如有客人投訴国产精品怕怕无码,按情況是否嚴(yán)重給予10—50元的罰款免费看的性爱视频。
11、洗菜人員保證蔬菜清洗干凈超碰在线人妻免费,按照一揀www4438、二洗、三過清欧美另类偷自拍清纯唯美、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜日韩新毛片无码免费看,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲欧美老屄、草色综合网站久久久久久、頭發(fā)愉拍自拍视频在线播放网站下载、砂子、黃葉等雜物黄色网欧美日朝,洗菜員按菜譜成本價(jià)買單另类激情一区二区三区。
12、洗碗人員注意各種廚具輕拿輕放色色色色色色论坛,避免餐具損壞一级A片的网址、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈黄色视频在线免费、衛(wèi)生夜夜澡人模人人添人人看,損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺主動(dòng)報(bào)告廚師長(zhǎng)打破的餐具亚洲欧美日韩一级特黄在线,如不報(bào)加倍處罰福利视频免费。
13、廚房負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收曰曰人人公开免费公开视频,由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)委派人員一道本激情,不得遲到,不得敷衍了事免费在线观看三级毛片,如工作造成怠慢損失的久草久在线,當(dāng)事人罰款30元(廚師長(zhǎng)罰款100元)。
14免费看黄se视频网站、廚房A片一区二区在线播放,每天發(fā)現(xiàn)物品短缺及時(shí)從總倉(cāng)庫補(bǔ)全,不得出現(xiàn)常銷貨斷貨現(xiàn)象欧美男女a片,海鮮現(xiàn)貨必須嚴(yán)格把關(guān)一級毛片黃色網站美女性爱,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與采購(gòu)聯(lián)系国产三级伦视频,及時(shí)退貨美女裸体无遮挡久久久精品、換貨,要查詢現(xiàn)貨情況加勒比无码HEZYO,不得重復(fù)進(jìn)貨www.偷,也不得第二天短缺物品(市場(chǎng)缺貨的情況例外),違者打單人罰款100元(廚師長(zhǎng)罰款300)亚洲色图欧美日韩。
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18人人爱人人摸人人干、不聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮,不服從命令内射美女处女视频,在工作中有抵觸情緒者男女无遮挡毛片视频免费播放,罰款50元,情節(jié)嚴(yán)重者至開除美女网站操视频。
19超碰在线亚洲黄色、每月廚房必須推出5—10個(gè)新菜式,不足的缺一道罰款200一级a爱片在线观看视频免费。
20国产精品床在线观看爽爽、廚房每天十一點(diǎn)以前,下午5點(diǎn)以前必須檢查并落實(shí)打荷的配料www.uuu26com、調(diào)料以及所有開餐前的準(zhǔn)備工作一级国产黄色av。切配:(1)主配每天必須認(rèn)真仔細(xì)的造好第二天的進(jìn)菜單以及統(tǒng)計(jì)好各種菜品的數(shù)量和質(zhì)量;(2)每天十一點(diǎn)以前必須做好廚庫統(tǒng)計(jì)表《含急推婷婷国产天堂久久综合五月、主推及估清》毛茸茸性交,積極與前廳點(diǎn)菜部進(jìn)行交接;(3)監(jiān)督每道菜品的數(shù)量和質(zhì)量岛国片在线播放,以及切配的準(zhǔn)備工作和質(zhì)量《包括刀工以及所有的切法》被操到舒服无码,違者罰款50—100元午夜18。
以上罰款不是目的综合激情区小说区图片区,為了酒店生意興隆,不斷的擴(kuò)大欧美VA影院,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度华人免费视频。
獎(jiǎng)勵(lì)制度
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2国产高清真人一级视频在线播放、認(rèn)真聽取意見,積極改進(jìn)工作草草影院www色欧美极品,多次受到客人好評(píng)和其他部門人員普遍好評(píng)贊同者精品国产一区二区不卡毛,獎(jiǎng)勵(lì)30元。
3黄色三级片地址91视频、認(rèn)真履行廚房各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定殴美性爱网址,積極向上,服從安排簧网站在线观看网站永久,競(jìng)選表現(xiàn)突出者獎(jiǎng)勵(lì)50元欧美黑大粗硬。
4、積極舉報(bào)他人壞人壞事者獎(jiǎng)勵(lì)50元三级A片想干就干。
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6、發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)匯報(bào)為餐廳挽回?fù)p失者欧美特一级性爱免费看,獎(jiǎng)勵(lì)100元18禁黄网站禁止免费观看。
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廚房管理制度3
為加強(qiáng)考勤管理,維護(hù)工作秩序www.三级片.com,提高工作效率欧美多人囗交A片,特制定本制度。
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廚房管理制度4
為確保廚房在收市后,部分客人的特殊要求以及廚房后期收尾工作538午夜视频,特規(guī)定以下值班制度瑟瑟的网址。
第一條:根據(jù)工作需要,廚師長(zhǎng)安排各崗位人員值班
第二條:接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位影音先锋啪啪啪,保證準(zhǔn)時(shí)上班
第三條:交班人員必須與接班人員詳細(xì)交代交接事宜女生自慰喷水在线观看,并填寫交接日志,方可離崗
第四條:接班人員就認(rèn)真核對(duì)交接班日志97福利国产大黄片,確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容
第五條:值班人員應(yīng)自覺完成交代工作;工作時(shí)間不得擅離工作崗位国产视频黄色,不得做與工作無關(guān)的'事情
第六條:值班人員應(yīng)保證值班期間用餐賓客菜品的及時(shí)供應(yīng)
第七條:值班人員要妥善處理、保藏剩余食品及原料欧美老妇性爱视频在线,做好清潔衛(wèi)生工作
第八條:值班人員下班時(shí)要填定寫好交接班日志欧美国产亚洲另类,及時(shí)關(guān)閉水、電黄色a级、氣閥亚洲欧美性交图片,鎖好柜、門日韩wuma,交還鑰匙欧美在线公开视频,在規(guī)定的時(shí)間離崗
第九條:廚師長(zhǎng)抽查值班交接班工作,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)值人員有責(zé)任解釋清楚强奸视频的网站,并及時(shí)改進(jìn)
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三、在工作時(shí)間不準(zhǔn)打鬧在线播放免费人成人毛片乱码、會(huì)客偷窥二区国产,更不允許在工作區(qū)域內(nèi)吸煙(包括明檔、冷葷間一级A片老司机黄色毛片、加工間精品一区二区三区无码毛片、熱菜間和面案區(qū))欧美乱色伦的图片区,不準(zhǔn)在工作期間偷吃野狼精品无码视频在线、偷拿、擅離職守国产多人操逼视频。不準(zhǔn)損壞酒店的各種財(cái)物久久网亚洲精品。
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八、各個(gè)檔口每日要檢查一次冰柜毛片无码在线看、冰箱亚洲综合无码一区二区APP,對(duì)冰柜、冰箱中的原材料要做到心中有數(shù)亚洲网站精品,嚴(yán)把貨源的質(zhì)量關(guān)日韩欧美深夜精品福利视频,對(duì)過期變質(zhì)或質(zhì)量不合格的原料要立即退掉或更換。
九裸体女人毛片、廚房的所有容器用具要做到物見本色99激情视频,不準(zhǔn)有油污,所有用具擺放整齊欧美城色色,用畢物歸原位男女无遮挡高清性视频APP。
十、對(duì)購(gòu)入的貨源驗(yàn)收后要妥善保管麻豆AV在线高清免费播放,做到生熟分離亚洲区综合,符合食品衛(wèi)生要求。
十一黄色网页在线免费看。、下班前要對(duì)各個(gè)衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行檢查日韩系列在线精品视频观看网站,看衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),廚房所有的設(shè)備用具是否歸位操x网站,檢查煤氣强伦姧人妻一区二区、水、電成年该看的免费视频、柴油閥門是否關(guān)閉日韩福利看片不卡在线观看免费视频,所有值班人員要認(rèn)真檢查。防止漏氣欧美xxxx.com、漏電亚洲h视频免费观看、跑水、火災(zāi)等事故的發(fā)生99re99精品精品免费。
十二国产美女一级性大黄片、廚房要按規(guī)定每天用紫外線燈殺菌消毒或開窗通風(fēng),保證空氣清新A片免费看小视频。
廚房管理制度6
一久久免费无码Av级毛片、各位員工必須認(rèn)清安全生產(chǎn)與自身利益的重要性
廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁奔跑、繁忙時(shí)要保持鎮(zhèn)定日本黄页网站大全、嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)打鬧欧美综合性爱视频。
使用機(jī)械設(shè)備時(shí)要檢查是否運(yùn)作正常
外觀 B.聲音 C.試機(jī)
機(jī)器只能由一人操作人人人做人人爽欧美人,嚴(yán)禁多人同時(shí)操作;
機(jī)器只能安全停止后,才能進(jìn)行下一步工作黑人与人妻无码中文字幕。
清潔機(jī)器時(shí)應(yīng)斷掉電源
機(jī)器有安全罩的應(yīng)保持在正確位置免费又粗又长又爽又黄,機(jī)器要善于保養(yǎng)
廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管,做到頂點(diǎn)存放專人負(fù)責(zé)使用后放回原處入室迷奷系列视频国产,刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人 一級毛片黃色三級片黃色,帶刀行走時(shí),刀尖必須向下日韩成人作爱在线视频播放网站,用布擦刀口時(shí)必須向外人人模人人操生活网。
使用廚具時(shí)特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用,注意碰撞欧美自拍另类综激情亚洲,或其他原因損壞欧美操逼网址。
正確使用電器。嚴(yán)禁違規(guī)操作97资源共享夫妻福利视频。
出現(xiàn)零件松動(dòng)或設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修,未修好前做顯示提醒他人国产精品欧美久久让激情。
保持地面整潔及時(shí)清理油污和積水以免滑倒他人国产午夜免费A片完整版视频网站。
嚴(yán)禁單人搬動(dòng)重物。
地面不得隨意堆放雜物黄片短视频久久。
過熱液體嚴(yán)禁存放于高處伊人影院在线操在线干影院。
嚴(yán)禁尚油溫升高時(shí)濺入水分。
嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間在冷凍物品間以免知覺下降發(fā)生意外18禁啪啪啪网站。
嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房caopo超碰地址发布页用户登录,以免發(fā)生意外事故。
嚴(yán)禁使用包裝有破損的食品日韩AV一级毛片久久久,以免客人誤食成人免费黄网站。
統(tǒng)一殺蟲時(shí)要注意食品的保護(hù),以免發(fā)生意外事故自拍偷拍唯。
二影音先锋天堂最新少妇av、廚房生產(chǎn)安全
使用氣爐前必須先檢查氣門開關(guān),然后再開始點(diǎn)火開氣以確保安全欧洲一级爆干。使用爐灶時(shí)必須做到不離人91原创国产在线。
每天使用氣爐要做記錄,做到誰先開氣誰簽名韩av.com、確認(rèn)自拍偷拍欧美综合,誰最后關(guān)氣誰簽名、確認(rèn)提高責(zé)任心3344300部。
各種機(jī)電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用婷婷综合一区,既確保用具使用壽命AA成年人网站,又確保人身安全。
冷動(dòng)日本AA视频、雪柜使用時(shí)每個(gè)相關(guān)人員都必須在收工前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其它情況是否正常色九九在线视频精品9999、預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。
三91麻豆精品福利在线观看、消防安全
1.所有用于消防的通道嚴(yán)禁擺放任何障礙物
2.嚴(yán)禁在廚房抽煙
3.隨時(shí)清理爐具上的'油污和積垢
4.嚴(yán)禁用火時(shí)人員離崗
5.嚴(yán)禁在煮液體時(shí)盛裝過量
6.嚴(yán)禁強(qiáng)行使用未修復(fù)的爐具亚洲一级网站。
7.對(duì)松動(dòng)的電路和泄露的爐具要及時(shí)報(bào)修
8.對(duì)使用過的滅火具應(yīng)及報(bào)告保安部
9.滅火器的存放位置嚴(yán)禁隨意改動(dòng)
10.參加安全消防知識(shí)培訓(xùn)落實(shí)“三句話”精神。(隱患險(xiǎn)于明火国产免费av网站网址、防范勝于救災(zāi)国产操逼视频免费、責(zé)任重于泰山)
11.加強(qiáng)“三知”教育:
知本崗位火災(zāi)隱患
知預(yù)防火災(zāi)的措施
知撲救火災(zāi)的方法
廚房管理制度7
1、嚴(yán)格執(zhí)行天然氣爐灶的管理規(guī)定,確保爐灶在完好狀態(tài)下使用中文字幕十二页。
2深夜在线观看免费、經(jīng)常檢查爐灶各部位,發(fā)現(xiàn)閥門堵塞、失靈午夜性爱av在线、膠管老化等問題,要立即停用修理变态另类专区av无码。如發(fā)覺室內(nèi)有天然氣氣味,要立即關(guān)閉爐灶開關(guān)和角閥,切斷氣源,及時(shí)打開窗戶,嚴(yán)禁在周圍吸煙、點(diǎn)火或啟動(dòng)電器開關(guān)在线观看AA。檢查露點(diǎn)可用肥皂水,嚴(yán)禁使用明火試漏欧美黄色网站的网址。
3、爐灶點(diǎn)火時(shí),要先開角閥后劃火柴,再開啟爐灶開關(guān),如沒有點(diǎn)著,應(yīng)關(guān)好爐灶開關(guān),等氣擴(kuò)散后再重新點(diǎn)火色7788。
4又黄又硬又爽的网站、用完?duì)t火應(yīng)關(guān)好爐灶的開關(guān)、角閥,以免因膠管老化破裂少妇人妻综合久久中文、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出,如發(fā)現(xiàn)有問題時(shí)要及時(shí)的進(jìn)行修復(fù)xxⅹ,com。
5、發(fā)現(xiàn)角閥壓蓋松動(dòng)国产91av网站手机免费在线播放、絲扣上反,手輪關(guān)閉上升等現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)人員處理日韩无码黄色视频。
6、餐廳工作人員因有人找一级A片女人高叫高潮免费下载、接電話欧美黄色老女人、去洗手間等離開時(shí),必須把爐火熄滅。
7国产老师开裆喷水视频、廚房?jī)?nèi)放置抹布的持架或擱板應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶,以免抹布掉在爐灶上引起火災(zāi)久久99精品九九九久久。
8、油炸食品時(shí),鍋內(nèi)食油不得超過滿鍋容量的2/3,以防食油溢出,遇明火燃燒国产在线国产。油溫不宜過高,以防食油自燃著火国产AAAAAAAaA极黄片。
9、油炸食品時(shí),如油溫過高起火,應(yīng)迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,將油鍋平穩(wěn)地端離火源,待其冷卻后再打開鍋蓋国产亚洲视频在线免费观看。
10欧美一级a免费高清视频在线观看、廚房?jī)?nèi)的抽油煙罩每日應(yīng)擦洗一次,煙道每半年應(yīng)清洗一次91性爱自拍。
11、廚房?jī)?nèi)使用的`電動(dòng)機(jī)械設(shè)備不得超載運(yùn)行并防止電氣設(shè)備和線路受潮五月丁香婷婷综合网站。在使用中發(fā)現(xiàn)有燒焦激情无码一区二区、冒煙等異常現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即停止運(yùn)作,及時(shí)檢查維修国内揄拍国内,精品人妻。
12丝袜小黄片、工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有閥門,切斷氣源、火源和電源重口味人人操人人摸。
廚房管理制度8
為了對(duì)公司駐各工廠員工的規(guī)范管理一级免费视频网站在线观看视频,根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款,特制訂以下制度:
1wwwavv、上班時(shí)儀容儀表不整潔每次罰款20元亚洲精品福利在线。
2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行久久久极品精品。
3www.人妻AV.com、上班時(shí)間無佩戴工號(hào)牌者,接觸熟食不戴口罩91精品固产在线自产拍、手套午夜福利综合网站、圍裙等,每次罰款20元99黄视频。
4、上班時(shí)大聲嬉笑日韩高清无码黄色视频、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元最新日韩中文字幕国产。
5、上班時(shí)擅離工作崗位每次罰款50元我和子的性关系免费观看。
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7看美女免费操逼逼视频、工作時(shí)間內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元。
8自慰福利在线、工作時(shí)間內(nèi)喝酒或非工作時(shí)間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款德国三级片网站。
9、不服從上司安排日本天堂网2019,頂撞上司者罰款50元欧美老熟妇性交杂,情節(jié)惡劣者解雇或開除。
10国产黄色网站A、對(duì)賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴欧洲自拍,給公司造成不良影響者每次罰款100元亚洲中文字幕超碰97,情節(jié)嚴(yán)重者勸退或解雇。
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12、事假需提前一天申請(qǐng)黄片AAAA,病假醫(yī)院證明狠狠亚洲超碰狼人久久老人,否則以曠工論處。
13欧美色色成、不參加例會(huì)91无码视频一区、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。
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16、工作態(tài)度不端正罰款100元黄业网站在线免费观看,情節(jié)惡劣者開除柚木在线无码视频精品。
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19A片AA、拾到他人遺失物不報(bào)者罰款200元91网免费在线观看,并追回物品。
20久久久国产带黄Av、利用工作之便損工肥私91最新视频网址,私自扣留公司物品或故意浪費(fèi)公司資源的',罰款500元并開除,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)處理A片高清网页。
21宾馆色哟哟、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準(zhǔn)隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者,每次處以200元罰款AV毛片自慰免费看。
22插逼视频免费黄片、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進(jìn)入工廠不允許進(jìn)入的區(qū)域玩耍或者在工廠內(nèi)撿垃圾者国产哟一区二区三区视频在线看,每次處以200元罰款亚洲日韩一区在线。
23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定亚洲性爱在线精品观看,給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失由個(gè)人員工個(gè)人承擔(dān)国产a视频精品免费观看,另處以300元罰款。對(duì)于給企業(yè)形象造成重大影響者美女被操网站AV,予以開除色阁视频一区在线视频。
24、員工駐廠期間国产黄色视频在线看二区,須遵守工廠的作息時(shí)間插的爽视频,且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩,以免影響工他人休息在线一级毛片免费完,如有違反處以每次100元罰款又粗又黑欧美硬大视频。
25、員工駐廠期間日韩h片在线,不僅要愛護(hù)食堂衛(wèi)生免费一级无码淫片AA片,同時(shí)也要維護(hù)廠區(qū)衛(wèi)生,不得隨地扔垃圾免费看乱女伦一级A片,不得從得上往樓下扔任何物品精精国产XXXX在线播放。如有違反,給予每次200元經(jīng)濟(jì)處罰先锋每日资源涩涩。給公司造成重大損失和影響的,除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任外另作開除處理欧美淫秽。
說明:1久操视视频一区二区、類似以上行為視情節(jié)處理。
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3、罰款在每月工資中扣除亚洲成年人在线免费,并于員工公告欄公布操逼A片。
4、扣罰金額用于獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀之員工。
5igao国产、以上《廚房員工管理制度》于-8-5開始暫行執(zhí)行在线欧美一级片。
考勤管理制度
為加強(qiáng)考勤管理,維護(hù)工作秩序国产原创同事在线视频,提高工作效率日韩一级黄片一区二区,特制定本制度。
一黄网页观看、公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律在线国内在线播放av,按時(shí)上下班,不遲到高清一级电影,不早退老熟妇乱子交视频,工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業(yè)務(wù)前在线亚洲性爱,須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意激情综合五月综合激情。未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意而擅離崗位的,則按遲到或早退論處AAAWWW。遲到或早退5分鐘至
30分鐘內(nèi)91欧美精品激情在线观看量,按10元/次處以罰款。
二永久av免费网站、遲到或早退30分鐘以上色性久久久久性爱久电影女性爱,按曠工半天處理。
三一级特黄牲交大片免费频、未經(jīng)批準(zhǔn)私自調(diào)班亚洲精品综合欧美二区变态、調(diào)休者記過一次。代他人簽到或委托他人簽到打卡者每次按曠工一天論處在线亚洲欧美网站首页。
廚房管理制度9
1www.啪啪免费、廚房每一個(gè)員工必須認(rèn)清安全生產(chǎn)與自身利益的重要性。
嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)打鬧日韩精品少妇寂寞视频在线观看网站、奔跑男女高潮无遮挡在线观看动漫;使用機(jī)械設(shè)備時(shí)必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作進(jìn)行,嚴(yán)禁不懂的操作行為国产精品免费你懂的;廚房的刀具必須小心使用和保管做到定點(diǎn)存放和用后放回原處的原則亚洲免线视频;廚房范圍嚴(yán)禁堆放雜物;過熱液體嚴(yán)禁存放于高處偷拍妹子综合网;嚴(yán)禁往高溫的油中濺入水珠综合图片亚洲;嚴(yán)禁身份不明的人員進(jìn)入廚房,以免發(fā)生意外事故看黄色AAAB级视频;在定期殺蟲時(shí)要注意食品的安全保護(hù)日韩欧美一级A片在线观看网址,以免發(fā)生意外事故使用天然氣時(shí)必須先檢查氣閥開關(guān)一级黄色AV录像,然后開始點(diǎn)火以確保安全,必須做到火不離人aaaa片,人離關(guān)火的習(xí)慣A片诱惑视频网址;下班時(shí)必須關(guān)閉火爐的開關(guān)并每天進(jìn)行簽名確認(rèn)關(guān)閉氣閥的制度;
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廚房管理制度10
1、托幼機(jī)構(gòu)必須有兒童專用食堂,并配備要求規(guī)定的炊事人員手机在线黄色视频。
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3未满十八禁止进入、炊事人員上班前要更衣99riav在线,穿工作服、戴帽人人区人人爽人人澡欧美一区,上廁所要脫去工作服禁止观看的黄色视频,入廁后肥皂洗手,上班時(shí)不抽煙久久免费看少妇高潮A片不卡、不聊天尤物国产在线精品三区蜜芽。
4、食堂人員要分工明確,建立崗位責(zé)任制,如庫房管理黄页精品在线视频、采購(gòu)性爱视频A级、生食加工、烹飪操作www.youjizz.com.日本、配餐間管理、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表H片合集。
5免费一级在线视频播放、嚴(yán)格按保健老師制定的帶量食譜采購(gòu)食品,不隨便改量或變更食物品種,如遇特殊原因,須征得保健老師同意后方可更換;急需情況下,更換后及時(shí)通知保健老師国产va在线精品播放。
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8、掌握科學(xué)合理的加工和烹飪方法,食品的色日本免费网站视频、香亚日韩黄色网、味、形符合幼兒特點(diǎn)要求,做到食譜不單調(diào)把女人弄爽A片免费视频、不重復(fù)国产精品九一精品免费视频。
9、搞好食堂衛(wèi)生18岁进入网站免费看,即使消滅蚊蠅国模高清、蟑螂、老鼠免费看黄片男人玩女人逼黄片,餐具美国一级AA大片免费观看、用具洗凈消毒后板房整齊,灶臺(tái)国产精品第99页在线观看看、案板無灰塵油膩伊人一本精品久久久久,地面不滑膩。
10性交欧美网址、嚴(yán)格按照伙食費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)供應(yīng),計(jì)劃開支,合理使用国产精品色区第12页。
11、每日及時(shí)掌握就餐人數(shù),按人數(shù)合理烹飪国产迷晕漂亮大学生久久999。師生伙食嚴(yán)格分開特级毛片全部免费播放在线。
12、炊事員不得隨便吃幼兒飯菜www.av福利.com,對(duì)幼兒不宜的食物AⅤ精品视频在线观看,須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意后,再分配給保教人員99r国产在线。
1399XXOO视频在线永久免费观看、炊事人員要經(jīng)過崗位培訓(xùn),取得上崗證后方可上崗。每年需要培訓(xùn)一次,掌握科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的烹飪理論,并運(yùn)用到實(shí)際中去先峰资源网。
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三、高度重視衛(wèi)生安全工作人人操人人色人人干人人舔,加強(qiáng)檢查亚洲一区二区在线观看免费视频、及時(shí)反饋。
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3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)精品福利岛国日韩AV。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透国产亚洲视屏,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開日本免费A网站。
466J8在线视频免费看、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作秋霞手机网,始終保持整齊清潔大屁股91。
5、每天做好消毒工作成年免费A片免费看无码。餐具必須做到一清久久亚洲精品无码a∨、二涮、三沖免费A片在线播、四消毒国产特级黄色操逼毛片,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具男同污视频免费在线观看。
6少妇被又大又粗进进出出、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記黄色伊人,保證幼兒攝鹽量免费xx视频、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中中国黄色录像一级A片,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐日韩医生无码视频播放网站,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇久久一级免费全裸视频,更出色地完善各項(xiàng)工作!
廚房管理制度11
一:廚師長(zhǎng)
1全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)組織工作久久久这里只有精品首页,每天上班后直閱進(jìn)貨單,掌握分析前一天的接待桌數(shù)人人插一区二区,人次性欧美首页,以確保原材料需求量,簽發(fā)當(dāng)天領(lǐng)貨單日韩免费一级视频在线观看。
2檢查各部門工作情況,落實(shí)工作任務(wù)A,黄片免费视频,發(fā)現(xiàn)問題即使糾正十八大禁黄网。
3正式開餐前,督促各部門做好準(zhǔn)備工作国产专区一,確保菜品質(zhì)量人人干摸操日,成本的控制及用餐所需。
4保持與前廳五月丁香六月婷综合综合久久,采購(gòu)官方网站夫妻一级黄色录像片子,保管,財(cái)務(wù)黄色视频最新入口地址,行政各部門的溝通聯(lián)系黄色超碰在线,保證廚房工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 5正式開餐后亚洲第一综合,檢查各部門產(chǎn)品質(zhì)量黄色性爱网址,提高工作效率,保證前廳的正常工作国产精品99ri。 6開餐結(jié)束后91精品视頻在线,檢查各部門原料消耗及保管情況,檢查炊具操毛屄A片视频,廚房的清理衛(wèi)生工作亚洲一级二级黄片a国,做好下一餐的生產(chǎn)保證。
7下班前一天廚房例會(huì)人人爽人人干人人操人人,聽取各部門一天的工作匯報(bào)色五月天小说,做好當(dāng)天的工作報(bào)表。
二:頭爐
1負(fù)責(zé)爐頭的日常準(zhǔn)備工作和全面的技術(shù)管理一区二区三区免费视频在线播放,做廚師長(zhǎng)的'好幫手黄色福利av网址。
2要求技術(shù)全面,掌握各種菜式的烹制性色AV网站免费,水師變換菜式免费黄色毛片视频,帶好二重口变态另类,三,四99热只有这里最精品,五爐師傅厕所盗摄在线一区二区,嚴(yán)格控制菜品數(shù)量,質(zhì)量图片区激情小说。
3帶頭遵守酒樓制度及廚房紀(jì)錄国产美国AV中文字幕,做好榜樣。
三:沾頭
1負(fù)責(zé)沾板線的日常準(zhǔn)備工作免费看50岁女人黄色片,合理安排下面沾板人員工作亚洲性爱视频久久,做好廚師長(zhǎng)的幫手。
2要求技術(shù)全面污在线91,能熟悉各種原材料的好壞另类图片亚洲色图,掌握菜式成本,毛利久久精品视频在线。
3控制成本国产性交一级片,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi)AV无码午夜福利一区二区三区,做好物盡所用亚洲美女高潮久久久久久。
四:冷菜
1負(fù)責(zé)冷菜部的日常準(zhǔn)備工作,掌握各種鹵A几黄色视频,燒xx视频网站,冷菜的做法,保證本部冷菜質(zhì)量和品種九一国产在线视频免观看。
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五:點(diǎn)心
1負(fù)責(zé)本部門日常準(zhǔn)備工作最新毛片基地免费看无码,掌握本部門一切點(diǎn)心的做法,保證質(zhì)量和花樣變化伊人网999。
2熟悉本部門進(jìn)貨品種的好壞欧美激情,亚洲综合一区二区,控制成本,提高毛利率一级作爱片网址,盡量做到物有所用国产精品精品国内自产拍,杜絕浪費(fèi)。
六:上什
1負(fù)責(zé)本部門日常準(zhǔn)備工作,掌握一切蒸菜的火候和調(diào)汁1000部激情无码毛片,保證蒸菜質(zhì)量美女黄网。
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七:水臺(tái)
1掌握各種動(dòng)物的宰殺加工,能識(shí)別各種動(dòng)物的肥免费黄色视频精品在线观看,瘦91视频久久,老,潤(rùn)以及海鮮生死91看片婬黄大片涩爱。
2協(xié)助沾板線做一些粗加工和員工餐的切配工作黄片国产免费看。
八:荷臺(tái)
1做好爐頭和沾板的協(xié)調(diào)工作,熟悉各種菜式的裝盤和擺放国产91av天堂。
2開餐中做好各種菜式的次序工作AV一级野战,一定要做到頭腦清楚,不亂国产一级持黄色网站。
3協(xié)助沾頭做好一切衛(wèi)生和員工餐工作,做好本部門衛(wèi)生亚洲精品无码福利在线观看。
廚房管理制度12
一日韩妓女精品影院视频在线观看网站、食堂工作流程管理
1.驗(yàn)收和保管,每日對(duì)照采購(gòu)單午夜性生活影视,對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收
2.制訂菜單和領(lǐng)用物品計(jì)劃在线免费一级AV电影,食堂廚工實(shí)行廚師值班輪流制
3.就餐,就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)www,欧美性爱。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口
4.餐后清洗欧洲一区二区精品视频色欲、清理與打掃食堂衛(wèi)生,餐后廚工對(duì)餐桌欧美一级网站?、廚具很黄很污的网站、餐具進(jìn)行清洗,并分類干欧美少妇,對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理
二思思精品视频在线观看、食堂工作制度
1.按時(shí)上、下班欧美性爱视频免费在线看,堅(jiān)守工作崗位福利在线视频观看,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假
2.養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣亚洲大片一区二区跑去,各種廚具久久精品视频一区二区、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放
3.做好食堂衛(wèi)生工作日韩制服无码人妻师生。工作期間必須穿工作服日韩中文福利片观看网站,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生永久免费Av无码网站,国产,環(huán)境衛(wèi)生很很操狠狠干很很日,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽手机看片,你懂的、發(fā)燒等癥狀ww黄色一级视频,應(yīng)請(qǐng)假,離開廚房
4.食堂工作人員既要分工明確鲁鲁A片特级特色黄色影片,要團(tuán)結(jié)協(xié)作精品国产黄色片在线观看,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧
三97精品久久久中文字幕免费、食堂衛(wèi)生制度
66j8c。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生
1.不購(gòu)買不新鮮食品,不購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物又黄又爽又刺激又色,以及其他異常食物
2.要做到生品與成品黄片毛片试看、熟品相隔離,成品與半成品相隔離人人操人人射人人插,食品與雜物相隔離欧美AⅤ免费。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離
3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵国产强奸中文字幕系列精品片,以避免雜物混入食品
4.隔餐食物如可食用亚洲国产AⅤ精品一区二区高清,必須經(jīng)過回鍋加熱
(二)餐具99久久99久久久精品齐齐、廚具衛(wèi)生
1.刀久久综合色天天久久18、菜墩、桶www性爱、盆等廚具要每餐清洗二级黄片免费观看,保持廚具的干凈衛(wèi)生
2.廚具和餐具要固定擺好。
333aaa国产精品。ㄈ┉h(huán)境衛(wèi)生
1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面最新91视屏在线免费,做到地面無雜物和積水
2.儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)亚洲精品自拍视频网,儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件全国最大的黄色网站,物品存放要離地,隔墻一级毛片免费看高清视频在线,分類
3.對(duì)食堂周圍的陰溝日日夜夜,黄色视频、角落一级毛片免费黄色视频、潲水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理狼友视频-首页,預(yù)防細(xì)菌感染食物對(duì)食堂的排污溝要及時(shí)清理
4.對(duì)存放廚具欧美黄色网站址,餐具的`各個(gè)角落要注意清潔。
5.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙国产淑女色视频,不正對(duì)食品咳嗽激情.com、打噴嚏,不隨處吐痰
四能看av网站、監(jiān)督與管理
食物原料清洗不干凈青草视频免费看,責(zé)任人:清洗職工,管理員激情一级;
食品腐爛變質(zhì)日本玖玖玖在线视频,責(zé)任人:采購(gòu)員或保管員,加工人員色妞网黄污,廚師
食堂管理實(shí)行“主管負(fù)責(zé)制”,即由食堂主管對(duì)本食堂飯菜質(zhì)量4455免费看大片、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境A片国产在线看免费无码、員工配備等全面負(fù)責(zé),并對(duì)發(fā)生的問題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任www。A.片。
食堂采購(gòu)要精打細(xì)算,勤儉節(jié)約、適宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)AA级欧美黄片、浪費(fèi)或者份量不夠人人干干免费黄色视频9。
食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚肉亚州熟妇久久国内精品、瓜果必須新鮮、潔凈,無污染日本va欧美在线看免费、無變質(zhì)国产在线观看精品5555、無發(fā)霉,過夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。
烹調(diào)菜肴時(shí),肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透,隔餐菜應(yīng)回鍋燒透先锋每日资源网站。食物不油膩,味精等盡量降低使用量久久久久一级无码免费视频。
廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)行“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩黄色在线观看1区、無灰塵不卡欧美在线视频免费观看网站、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污水、無雜物久久费视频黄片视频。
餐廳要清潔中国激情视频网、衛(wèi)生、通風(fēng),采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子国产一级女高潮拍拍、蒼蠅工作,應(yīng)采用防蠅門簾国产饥渴一区在线、紗窗天天爱天天做久久狠狠、電子滅蠅器、滅蠅紙欧美A片在线中文字幕、滅蠅拍美女被cao出水免费观看网站、定時(shí)噴撒藥劑、實(shí)行垃圾袋裝等各種防護(hù)措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度,做到無蒼蠅欧美一级高清片、無蟑螂激情小说图片自拍、無飛蟲叮咬。
桌椅表面無油漬欧洲性生活无码在线、擺放整齊,經(jīng)常清洗;地面每天清掃一次,每周大掃除一次,每月大檢查一次,保持清潔,玻璃門窗干凈,地面干凈干8网址、無煙蒂。
廚房管理制度13
1日韩欧美一卡二卡、廚房行政管理由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)欧美亚洲中文日韩,必須執(zhí)行廚師長(zhǎng)的合理指示,認(rèn)真完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)AV美女激情在线,嚴(yán)格執(zhí)行一句免费毛片的网站上、一個(gè)指令的原則,不得頂撞国产AV无码宅吉看久久久久久,違者罰款50元国产午夜一级毛片,嚴(yán)重者開除。
2野狼社区精品、每日上崗前4444网址,換好工作服,自檢個(gè)人的'儀容儀表后国产在线不卡免费AV网站,待廚師長(zhǎng)復(fù)查并安排一天的工作欧美最近激情性高潮。在工作時(shí)間內(nèi),不準(zhǔn)大聲喧嘩激情偷乱人伦在线视频、大鬧国产精品十八禁在线观看男男,不得與其他員工爭(zhēng)吵、打架天天拍日日,違者罰款50元av优选精品久久国产。打架者重則開除。
3性生活视频一级片、工作時(shí)間內(nèi)不得私自使用久久性激情、加工廚房?jī)?nèi)一切公有材料,不得私自會(huì)客国产免费A片在线网址、帶親屬及其他員工在廚房用餐自拍少妇亚洲,違者罰款20元(如有特殊情況要事先打招呼)。
4黄视频免费网站、廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度日韩老司机免费午夜电影院,不得請(qǐng)別人代打卡黑人大战白妞在线无码、請(qǐng)假,有病东北妓女东北话对白、有事久久精品无码一级二级,提前和廚師長(zhǎng)/紀(jì)律委員打招呼,經(jīng)廚師長(zhǎng)同意后方可執(zhí)行成人免费国产剧情视频在线播放。則按偷拿處理www.birugy.com。
6、在廚房工作區(qū)域任何人不得吸煙久爱www人成视频在线观看免费,違者罰款10元中午字幕中文字幕在线中777。不得在外/店里兇酒到店里取鬧違則處50元重則開除。
7亚洲欧美熟妇久久久另类、工作時(shí)間內(nèi)不得辦私事无码一区,如:玩手機(jī)、看雜志18禁尤物精品永久在线、小說欧美日韩国产亚洲精品一级A片、玩牌、聽收音機(jī)及其他與工作無關(guān)的事情一线毛片免费网站视频。違反者罰款10元国产一级黄色网站免费。
8、愛護(hù)廚房一切設(shè)施最新日韩精品第二页在线观看网站视频、設(shè)備av黄色大片,做到輕拿、輕放日韩久久无码免费看A,正確操作機(jī)器及保養(yǎng)維護(hù)麻豆免费福利视频,發(fā)現(xiàn)故意損壞者,輕則賠償重則開除亚洲成av人片不卡无码。如因個(gè)人操作不當(dāng)損壞者日韩一级黄片中文字幕在线观看,按價(jià)賠償,并追究有關(guān)責(zé)任人又色又爽的视频,毛片,嚴(yán)肅處理。
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廚房管理制度14
為了增長(zhǎng)酒店的利益,制定廚房獎(jiǎng)罰管理制度与老妇岳性疯狂刺激小说,履行廚房員工守則狼友视频网站在线播放,自覺奠定各項(xiàng)規(guī)章制度,必須做到以下幾點(diǎn):
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6裸体美女被操黄色网站、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電日韩精品深夜福利无码不卡、油欧美性爱第四色波波、燃料等,注意消防安全91色色福利,特別是值班員工要做到人走燈滅人人爱人人摸人人操人人、水停、門關(guān)色就操在线视频,所有廚房燃料關(guān)好閥門美国黄片aaa,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿玖久在线观看黄色网站免费,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象亚洲加勒比无码一区二区,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰好吊丝袜免费观看视频。
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8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長(zhǎng)品嘗外免费看Av黄片,其它的廚房人員不得隨便品嘗涩涩视频免费观看,如發(fā)現(xiàn)一次給予20元的罰款。
9国产在线观看美乳AV、廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備人人操人人骚,保證出品質(zhì)量,提高上菜速度95视频在线免费观看,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來一二三四日本高清视频动漫,廚房追究當(dāng)事人責(zé)任,按菜譜成本價(jià)買單国产三级精选国产麻豆。
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12、洗碗人員注意各種廚具輕拿輕放H视频在线观看免费网站,避免餐具損壞guochanav、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈99玖玖、衛(wèi)生大又大又粗又黄三级少妇视频,損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺主動(dòng)報(bào)告廚師長(zhǎng)打破的餐具视频国产欧美,如不報(bào)加倍處罰无码啪啪网站。以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆18岁网,不斷的擴(kuò)大欧美一级黄色大年龄网站,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。
廚房管理制度15
1.目的
為強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)期佳兆業(yè)廣場(chǎng)的消防安全管控,規(guī)范并指導(dǎo)各分公司做好廚房區(qū)域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據(jù)國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)范和集團(tuán)相關(guān)安全管理制度,制定本規(guī)范国产欧美精品综合区。
2.編制依據(jù)
《中華人民共和國(guó)消防法》
《城鎮(zhèn)燃?xì)鈭?bào)警控制系統(tǒng)技術(shù)規(guī)程》
3.適用范圍及對(duì)象
本標(biāo)準(zhǔn)適用營(yíng)運(yùn)期佳兆業(yè)廣場(chǎng)所有廚房的消防安全管理,包括但不限于以下部位:
1)步行街餐飲商戶廚房;
2)主力店餐飲廚房;
3)超市熟食區(qū)操作間;
4)員工食堂日韩欧美一区二区三区夜。
4.管控內(nèi)容及要求
4.1安全用電
4.1.1廚房區(qū)域配電箱須裝在廚房入口墻面,并與蒸爐、油鍋A毛片在线、灶臺(tái)免费黄的网站、水池保持1米以上距離,且配電箱底邊距地面高度1.2-1.5米之間;
4.1.2廚房配電箱內(nèi)電源開關(guān)及總閘須張貼對(duì)應(yīng)控制設(shè)備標(biāo)識(shí),箱門上須張貼開關(guān)箱配線圖、標(biāo)識(shí)清晰無污跡;
4.1.3廚房墻插必須加裝防水罩,嚴(yán)禁使用移動(dòng)插線板;
4.1.4餐飲商戶內(nèi)需24小時(shí)持續(xù)供電設(shè)備如:冰箱、冰柜等,須單設(shè)專用供電回路,單獨(dú)控制里番ACG※里番_爆乳。嚴(yán)禁使用多項(xiàng)插座,嚴(yán)禁其它用電設(shè)備共用該路電源或插座供電;
4.1.5廚房安全用電檢查由工程部負(fù)責(zé),每月進(jìn)行1次廚房安全用電檢查,每季度進(jìn)行1次熱成像儀電氣安全檢查国产精品一区24p。安全用電檢查應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容:斷路器、開關(guān)負(fù)荷久久亚洲精品无码网、開關(guān)發(fā)熱国产免费拍拍视频、接地情況、漏電保護(hù)器明星XXXX性videos、布線規(guī)范(橫平豎直)欧美一级片免费在线观看、虛線、脫線開關(guān)箱上下孔洞封堵一级A视频亚洲、套防火管加勒比性交、插排串接等違規(guī)用電行為。
4.2滅火器
4.2.1廚房區(qū)域內(nèi)滅火器按每20平方米配備兩具4kgabc干粉滅火器,且不得少于兩具,滅火器須在離灶臺(tái)黄色在线一区二区、常用大功率設(shè)備等周邊1米距離內(nèi),安放位置固定并設(shè)明顯標(biāo)識(shí)精品亚洲黄色片、方便拿取;
4.2.2商管公司營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)滅火器的檢查,每月不得少于兩次。檢查應(yīng)包括但不限于內(nèi)容:外觀日韩精品无码天美视频网站、壓力手机黄网欧美高清、生產(chǎn)日期、充裝日期啪无码高请不卡在线观看、附件完整欧美熟妇人妻XXXXX、埋壓、遮擋等欧美在线AⅤ精品。
4.3滅火毯
4.3.1廚房區(qū)域內(nèi),滅火毯須配置規(guī)格不小于1.2米×1.2米,必須固定放置于灶臺(tái)左右兩側(cè)并設(shè)有明顯黄色网站影视电影黑人视频在线观看、統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),且每個(gè)灶臺(tái)應(yīng)配置不少于一張滅火毯;
4.3.2廚房?jī)?nèi)工作人員必須熟悉使用方法,每名員工每年要進(jìn)行一次滅火毯實(shí)操演練;
4.3.3商管公司營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)廚房滅火毯檢查,每月不少于兩次檢查,檢查內(nèi)容包括但不限于:損壞、污染18禁超污又黄又爽的免费网站、規(guī)格在线观看国产黄AV免费看、放置位置合理性、會(huì)否使用等亚洲妓女视频。
4.4擋火板一级A片免费播放清高视频、油煙口、油煙管道
4.4.1須使用階梯式擋火板,擋火板之間必須達(dá)到無間隙拼接;油煙口開口不得大于油煙罩內(nèi)平面面積的30%;開口位置應(yīng)位于油煙較大灶臺(tái)的側(cè)上方;油煙罩長(zhǎng)度超過3米,須設(shè)2個(gè)油煙口,油煙口間距不大于2米;
4.4.2廚房擋火板必須每日擦拭,表面無積油亚洲91在线、油垢等;每周對(duì)油煙口上方半臂之長(zhǎng)進(jìn)行清刮和擦拭,無油垢積存;
4.4.3油煙管道須建立清洗計(jì)劃;商戶排油煙管道在滿足不積油情況下,可分為兩級(jí)清洗方式:一級(jí)為重油煙商戶,分戶排油煙管道每月不少于1次清洗;二級(jí)為輕油煙商戶,分戶排油煙管道每2個(gè)月不少于1次清洗;當(dāng)以上清洗頻次下排油煙管道仍有積油,須采用調(diào)整清洗級(jí)別三级网站在在线观看视频、專項(xiàng)突擊清洗、采用技術(shù)改造等解決方案;
4.4.4安管部負(fù)責(zé)建立油煙管道清洗檔案,每月歸檔一次清洗記錄2021最新国产精品视频网站。油煙清洗檔案應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容:油煙管道清洗合同人人爽人人摸人人、清洗單位資質(zhì)、清洗前后對(duì)比照片(照片須顯示拍攝時(shí)間)国产久草视频、驗(yàn)收記錄亚洲人妻91综合、清洗收據(jù)或發(fā)票影印件等。
4.5.廚房自動(dòng)滅火裝置管理
4.5.1廣場(chǎng)(自持部分)內(nèi)有油煙管道的廚房必須安裝廚房自動(dòng)滅火裝置(蛋糕、咖啡国产三级香港三级人妇、水吧日韩久久久精品、甜品店除外)。自動(dòng)滅火裝置的控制柜須牢固固定在墻或支架上,安裝高度以柜底距地1.2米為宜,控制柜應(yīng)遠(yuǎn)離熱源;
4.5.2廚房自動(dòng)滅火裝置安裝方式應(yīng)符合設(shè)計(jì)和產(chǎn)品說明書的規(guī)定,并應(yīng)滿足操作和維修更換的要求亚洲男人社区。
4.5.3廚房自動(dòng)滅火裝置必須具備自動(dòng)、應(yīng)急66j8在线视频观看、手動(dòng)三種啟動(dòng)方式;噴藥管線須為不銹鋼且壁厚符合要求,不銹鋼管件絲扣聯(lián)接;必須有延時(shí)噴水功能女人18免费一级特级毛片视频、并可自動(dòng)關(guān)閉。
4.5.4工程部負(fù)責(zé)廚房自動(dòng)滅火裝置日常檢查,檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:廚房自動(dòng)滅火裝置電源日韩毛片精品一区二区、指示燈處于自動(dòng)狀態(tài)欧美在线AⅤ、氣瓶壓力、保險(xiǎn)銷是否取下爆操女人、開關(guān)正常日韩制服无码一区福利、藥劑充裝時(shí)限、探測(cè)頭农村老熟女乱子视频、噴射頭清潔無異物堵塞看大黄片国产精品、噴射頭防護(hù)帽無脫落色七七亚洲激情、箱體封簽是否完好99看黄、供水管的球閥處于開啟狀態(tài)等,管路是否污垢過多;
4.5.5工程部負(fù)責(zé)房自動(dòng)滅火裝置安裝臺(tái)賬及檔案的建立。臺(tái)賬及檔案應(yīng)包括:廚房自動(dòng)滅火裝置維護(hù)保養(yǎng)合同国外真实呦女酱网址、藥劑充裝資料成年日本片黄网站色视频、維護(hù)保養(yǎng)記錄等內(nèi)容;
4.5.6商管公司營(yíng)運(yùn)部須監(jiān)督相關(guān)商戶,每6個(gè)月由設(shè)備廠家對(duì)廚房自動(dòng)滅火裝置進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)一次,并出具維保合格證明;
4.6可燃?xì)怏w報(bào)警器
4.6.1廚房可燃?xì)怏w報(bào)警器安裝方式應(yīng)符合設(shè)計(jì)和產(chǎn)品說明書的規(guī)定,并應(yīng)滿足操作和維修的要求;
4.6.2可燃?xì)怏w報(bào)警控制器安裝應(yīng)符合下列規(guī)定:
1)安裝在墻上時(shí),其底邊距地面高度宜為1.3米~1.5米,靠近門軸的側(cè)面距離距墻不應(yīng)小于0.5米;
2)操作面宜留有1.2米寬的操作距離;
3)安裝須牢固,不傾斜;
4)當(dāng)安裝在輕質(zhì)墻上時(shí),須采取加固措施欧美人妻一区二区。
4.6.3為了正確使用探測(cè)器及防止探測(cè)器故障的發(fā)生,嚴(yán)禁安裝在以下位置:
1)直接受蒸汽、油煙影響的地方;
2)給氣口欧美性交免费资原站、換氣扇色久资源视频、房門等風(fēng)量流動(dòng)大的地方;
3)水汽、水滴多的地方(相對(duì)濕度:≥90%rh);
4)溫度在-40℃以下或55℃以上的地方;
5)有強(qiáng)電磁場(chǎng)的地方国产精品亚洲码精品。
4.6.4工程部負(fù)責(zé)廚房燃?xì)鈭?bào)警器日常檢查,檢查內(nèi)容因包括但不限于:燃?xì)鈭?bào)警器控制箱電源開啟正常久久老熟女一区二区、指示燈顯示正常(綠色為正常、紅色為異常18禁欧美日韩、黃色為故障)一级毛片,黄片、燃?xì)鈭?bào)警器探測(cè)頭污損、安裝位置異常等国家一级无码黄片。
4.7感溫探測(cè)器
4.7.1廚房感溫探測(cè)器須安裝70℃報(bào)警的感溫探測(cè)器欧美性人妖XXXXⅩ极品。其安裝空間高度小于8米時(shí),每20平方米~30平方米安裝不少于1個(gè)感溫探測(cè)器,廚房?jī)?nèi)獨(dú)立封閉空間必須加裝感煙探測(cè)器;
4.7.2廚房感溫探測(cè)器日常檢查由安管部負(fù)責(zé),檢查內(nèi)容包括但不限于:探測(cè)器外觀、有無松脫亚洲免费人成视频观看、污損国产人人夜夜、指示燈正常巡檢等。
4.8噴淋設(shè)施
4.8.1廚房區(qū)域內(nèi)噴淋設(shè)施須嚴(yán)格按照經(jīng)當(dāng)?shù)叵啦块T及物業(yè)公司核準(zhǔn)的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工、安裝A片在线观看网站免费不卡色欲。如商戶進(jìn)行二次裝修,需對(duì)噴淋設(shè)施實(shí)施改造的,須重新向當(dāng)?shù)叵啦块T及商管公司申請(qǐng),并按審核通過的設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行改造;
4.8.2安管部負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)噴淋設(shè)施的日常檢查国产精美一线天。檢查的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:噴淋頭污染、未使用標(biāo)準(zhǔn)噴淋頭午夜毛片www、安裝位置不規(guī)范国产精品黄的免费观看、安裝數(shù)量不足、噴淋管網(wǎng)上拴掛物品或管線等二级黄A毛片免费视频观看。
4.9安全出口欧美大鸡吧网、疏散標(biāo)識(shí)、應(yīng)急照明
4.9.1安全出口
1)廚房面積大于50平方米亚洲国产区中文在线观看www、地下室廚房面積大于30平方米,必須設(shè)置不少于2個(gè)安全出口,2個(gè)安全出口間距不少于5米;安全出口疏散門開啟方向應(yīng)向外;
2)安全出口日常檢查的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:安全出口標(biāo)識(shí)常亮色的日本视频、疏散門開啟方向正確、無鎖閉外国性交网、阻塞超碰AV在线一区、占用等。
4.9.2疏散標(biāo)識(shí)
1)廚房疏散標(biāo)識(shí)(含安全出口標(biāo)識(shí))應(yīng)使用接入消防電源的燈光型疏散指示標(biāo)志,如使用蓄電型的`疏散指示標(biāo)志,須每個(gè)3個(gè)月充放電一次,當(dāng)放電時(shí)間小于30分鐘時(shí)應(yīng)更換電池,蓄電型疏散指示標(biāo)志應(yīng)處于常充電狀態(tài),疏散指示標(biāo)志必須保持常亮;
2)安管部負(fù)責(zé)廚房疏散標(biāo)識(shí)日常檢查,檢查的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:標(biāo)識(shí)設(shè)置明顯亚洲色欲天天天堂色欲网91、常亮台湾一级婬片A片AAA毛片在线、無破損、松脫最新地址在线永久发布页、亮度均勻一级黄色视频无码、地面蓄光型標(biāo)識(shí)清潔、無破損等jizz污污视频免费看。
4.9.3應(yīng)急照明
1)廚房應(yīng)急照明宜選用消防電源作應(yīng)急照明電源,如使用蓄電型應(yīng)急照明,須每隔3個(gè)月充放電一次,當(dāng)放電時(shí)間小于30分鐘時(shí)應(yīng)更換電池;蓄電型應(yīng)急照明應(yīng)處于常充電狀態(tài);
2)工程部負(fù)責(zé)應(yīng)急照明的日常檢查,檢查的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:是否常亮免费看操、蓄電型應(yīng)急照明處理充電狀態(tài)、無破損激情小说在线视频观看、松脫欧美操大黑逼片、接入雙回電源等。
4.10消防安全培訓(xùn)
4.10.1餐飲商戶員工須經(jīng)消防安全知識(shí)培訓(xùn)并考核通過后,方可上崗;
4.10.2安管部負(fù)責(zé)對(duì)新入職的廚房工作人員進(jìn)行廚房消防安全知識(shí)培訓(xùn)與考核三级专区。培訓(xùn)及考核的內(nèi)容應(yīng)包括但不限于:廚房作業(yè)管理(包括設(shè)備設(shè)施配置要求黄色www网在线、三關(guān)一閉、油煙清洗精品大学生视频在线观看、動(dòng)火監(jiān)護(hù)等)欧美一级特大黄片、突發(fā)情況處置方法、滅火器材使用維護(hù)我想看农村妇女一级毛片、消防四個(gè)能力直接免费看黄的网站、廚房自動(dòng)滅火裝置的使用維護(hù)等;
4.11監(jiān)管機(jī)制
各項(xiàng)目須建立有效的監(jiān)管機(jī)制,確保值班經(jīng)理每日抽查不少于餐飲商戶總數(shù)的10%,安管部負(fù)責(zé)人每周抽查不少于20%,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人每月抽查重點(diǎn)餐飲商戶,發(fā)現(xiàn)問題必須追究管理責(zé)任人的監(jiān)管責(zé)任。
4.12未安裝廚房自動(dòng)滅火裝置商戶的管控
4.12.1責(zé)任界定及整改
1)各項(xiàng)目應(yīng)發(fā)函明確告知餐飲商戶未加裝廚房自動(dòng)滅火裝置可能產(chǎn)生的后果以及安全管理責(zé)任界定;
2)未安裝自動(dòng)滅火裝置的商戶,各項(xiàng)目應(yīng)要求商戶限期安裝美女18禁止黄的网站。對(duì)未能在期限內(nèi)安裝的商戶,各項(xiàng)目應(yīng)積極溝通并協(xié)調(diào),督促商戶整改,確保安裝到位农村人性爱一区二区。
4.12.2消防安全管控要求
在商戶未安裝廚房自動(dòng)滅火裝置期間,各項(xiàng)目應(yīng)要求商戶配合并采取以下措施,確保安全:
1)商戶須每周組織全員進(jìn)行1次消防器械使用培訓(xùn)AV乱网站、應(yīng)急疏散演練。安管部每月對(duì)商戶全員進(jìn)行一次專項(xiàng)消防安全培訓(xùn)和消防疏散演練;
2)廚房區(qū)域須配置充足的滅火器和滅火毯在线国产91小视频。每50平米配置8具4㎏干粉滅火器,每個(gè)灶臺(tái)配置滅火毯2張;
3)工程部每月不少于2次對(duì)商戶內(nèi)的噴淋末端裝置在线观看国产精品国产、燃?xì)鈭?bào)警器進(jìn)行檢測(cè),安管部每天不少于2次對(duì)油煙罩及消防器材進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改;
4)廚房動(dòng)火期間,必須確保有專人在崗值守,嚴(yán)禁離崗、脫崗人人摸,人人操。
5.其他
5.1其他涉及本標(biāo)準(zhǔn)以外的安全管控要求,遵照集團(tuán)相關(guān)消防安全作業(yè)指導(dǎo)書及國(guó)家99热这里精品5、地方相關(guān)法規(guī)及規(guī)范執(zhí)行;
5.2本標(biāo)準(zhǔn)自下發(fā)之日?qǐng)?zhí)行,并作為集團(tuán)總部對(duì)各分公司、項(xiàng)目消防安全管理檢查及考核依據(jù)播播影院私人影院性播影院。
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