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廚房衛(wèi)生安全管理制度
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三、廚房防火安全制度：
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四、廚房設(shè)備及用具管理制度：
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五、廚房紀律：
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廚房衛(wèi)生安全管理制度2
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二欧美日韩综合网、灶頭和抽油煙罩要經(jīng)常打掃，保持干凈明亮午夜福利照片，無油污天天日夜夜操野外群奸的黄色片，各種調(diào)料的容器要干凈色呦呦在线观看1区2区，擺放整齊。
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廚房衛(wèi)生安全管理制度3
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三、招收新工作人員必須先經(jīng)過健康檢查国产小视频一区二区在线播放，取得健康證后方能上崗三级艹逼精品。炊管人員按規(guī)定每年進行一次健康檢查99/久久精品视频，不合要求的人員應(yīng)及時調(diào)離工作崗位。炊管人員必須經(jīng)過食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)国产后入式免费视频。
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廚房衛(wèi)生安全管理制度4
1.目的
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2.適用范圍
廚房工作人員色玖玖视频在线观看。
3.生產(chǎn)操作規(guī)則
3.1廚房地面的油污wwwwww.日本、積水要及時清理，時刻保持地面整潔干凈;工作期間要穿防滑工作鞋，嚴禁穿拖鞋或赤腳作業(yè)多人群p视频免费观看。
3.2用完的刀在线网址免费观看av、叉具及其它利器，應(yīng)立即放回刀架處思思热99视频，以免意外割傷亚洲一区二区三区四区五区免费在线观看视频。
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3.4滾燙的.菜人人在线人人操九、湯粗暴大黑鳮巴视频欧美图片、開水及稀飯，應(yīng)由兩人配合搬抬亚洲欧美日韩欧美，保持平穩(wěn)欧美性色生活片在线观看视频。
3.5操作中接觸油、開水曰韩美女一级视频、湯等高溫液體時必須加強個人防范免费国产黄网站在线观看视频，避免被燙傷肌膚。
3.6操作使用碎肉機人人操人人模人人操、和面機最新日韩精品第一页、壓面機時要保持手與機械危險部位有足夠的距離，以防范手指壓国产人人艹人人干、割傷;并嚴禁帶手套操作中文自拍日韩视频在线观看。
3.7開爐工作期間，必須有人監(jiān)察爐火A性视频AAA，以防湯水溢出熄滅火陷日韩精品视频热线在线观看，引發(fā)氣體泄漏，引起中毒或火災(zāi)事故www.噜噜噜。
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3.9切勿用濕手或濕布觸摸電掣開關(guān)，以免發(fā)生觸電傷害性感美女毛片视频。
3.10清洗餐具時无码永久免费网站三级片，要留意破損餐具或鋒利的邊緣割傷手部。
3.11定期清洗爐臺及抽油煙罩的油污日日摸夜夜摸人人看亚洲综合，以免油污積聚發(fā)生火災(zāi)大片A。
3.12嚴禁用開水對煤氣瓶加溫或?qū)⒚簹馄康怪檬褂?
3.13工作人員生產(chǎn)操作時必須嚴格認真，嚴禁在廚房內(nèi)嬉戲打鬧大线香蕉在线视频网站观看、你推我趕操操操操操操人人人人人操。
3.14下班后必須將煤氣及電源總閥開閉。
4.個人衛(wèi)生要求
4.1廚房工作人員必須經(jīng)過健康體驗及衛(wèi)生知識培訓(xùn)日韩综合无码视频一区二区三区，取得《食品從業(yè)員健康證》方可上崗作業(yè)轻点肏我在线观看91。
4.2廚房工作員生產(chǎn)操作前必須先用洗潔精清洗干羲幀/p>
4.3廚房工作員禁止留長指甲婷婷在线综合、長頭發(fā)、涂指甲油三级片AAA，并注意講究個人衛(wèi)生亚洲欧美性爱片。
4.4工作員上班期間必須穿戴白色工作服、工作帽精品在线视频99，加工或分派食品時必須佩戴口罩中文字幕第几页。
4.5廚房內(nèi)嚴禁人員吸煙。
5av中文在线一级片、食品采購及貯存要求
5.1采購人員必須通過正規(guī)渠道采購食品最近2019年在线中文字幕大全，并索取相關(guān)食品的出廠合格證，嚴禁采購過期食品久久亚洲国产中精品文字。
5.2必須采購新鮮
5.3嚴禁采購來歷不明或腐敗變質(zhì)的禽畜肉或其它無產(chǎn)品標簽jlzz大全高潮多水老师、檢驗報告的散裝食品。
5.4廚房應(yīng)當設(shè)置有防鼠淫荡少妇一级性爱视频、防蟑螂一级特黄aa毛片大片在线、防蒼蠅及其它有害昆蟲的防護措施。
5.5干貨原料必須離地隔墻伊甸园永久地址在线2022、分類分垛貯存于干燥通風的倉庫內(nèi)亚洲毛片在线播放。
5.6廚房內(nèi)嚴禁使用和存放滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)亚洲欧美性爱一区。
5.7食品存放嚴格做到生熟食分開国产亚洲真人视频在线观看，避免交叉污染。
5.8剩余食品必須在冷藏條件下的保存可以直接免费看黄色视频的网址。
6.清洗及加工要求
6.1動物性食品和植物性食品必須分池清洗黄片久久免费看aV。
6.2生產(chǎn)加工所使用的各種工具、容器免费欧洲毛片在线视频、砧板A毛片毛片看免费一A毛片、設(shè)施等必須天天清洗。
6.3魚蝦等海鮮類不準與畜禽類肉食混合清洗日韩色情国内自拍网页。
6.4餐具清洗必須做到一洗二過三消毒四保潔欧美一级人人曹。
6.5蔬菜瓜果必須按一洗二浸三燙四炒的順序操作，且浸泡時間不應(yīng)少于2小時以上毛片黄色网站视频在线播放。
6.6冷凍肉類在烹調(diào)前必須先完全解凍都在搜av免费观看。
6.7所有食品必須燒熟煮透，尤其是肉色哟哟在线精品、奶美女视频黄视频、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不可低于70℃;豆?jié){煮沸后仍需持續(xù)加熱5-10分種。
6.8嚴禁使用發(fā)芽的馬鈴薯天天色,天天干,天天日、野蘑菇日本黄色一级A片、葫蘆等含有毒有害成份的物質(zhì)加工食品。
6.9廚房內(nèi)嚴禁加工食用冷葷涼菜超碰免费在线站长工具、四季豆激情亚洲小说网。
6.10剩余食品在再次出售前必須高溫徹底加熱。
6.11妥善處理廢料殘渣国产特黄特色视频网站、剩飯剩菜欧美中韩一区二区，每天定期清掃、清潔午夜在线色呦呦、消毒廚房內(nèi)外人妻人操人人操人人插，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
7.附則
7.1廚房必須指定專門的安全衛(wèi)生責任人亚洲网站黄色，每天監(jiān)督檢查以上措施實施日韩成人精品视频自拍。
7.2廚房內(nèi)發(fā)生工傷、中毒等突發(fā)事故時發(fā)現(xiàn)者必須及時有效地采取救援及向上級部門報告亚洲欧美人成人综合在线播放。
7.3違反上述條款者亚洲一级毛片免费看，初次給予警告處分，并處罰金10元;重犯者給予記過處分久久停黄色网站，并處罰金30元;屢教不改者將給解雇處分国产精品一级黄录像，并處罰金60元。
7.4本制度由廠部安全辦及廚房負責人共同貫徹落實国产丝袜视频在线播放一区。
廚房衛(wèi)生安全管理制度5
一小黄片在线播放情侣、使用新鮮屠宰肉類
1、屠宰后6小時以內(nèi)黄片zaixian免费，可以接受的肉類溫度在8度以上26uuu亚洲日韩欧美。
2、采購部必須預(yù)先批準新鮮屠宰肉類的家禽供應(yīng)商最黄网站视频在线播放。
3亚洲√a无码作爱、產(chǎn)品必須附有標簽新鮮屠宰和收貨日期與時間。
4先锋影音最新av资源网址、新鮮肉類不應(yīng)在上午11時后收貨。
5男女视频在线免费看、新鮮肉類必須在4小時內(nèi)烹調(diào)亚洲性爱视频网址，或在4小時內(nèi)冷卻至內(nèi)在溫度8度以下。
二无码亚洲电影在线看、食物搬運工人
126uuu欧美日韩国产、無許可證的供應(yīng)商不得進入酒店的食品儲藏庫、加工場所。
2国产综合亚洲欧美日韩一区、廚房食物搬運工人美女裸体扒开尿口桶到爽动态图，必須接受基本食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)和體檢合格證明。
三999国产在线视频、運送中的衛(wèi)生
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2玖玖草视频、冷庫里不應(yīng)有不潔的盛放食品的紙箱類99re在线观看这里只有精品9。
3、干凈的放食品的紙箱可以放在總冷庫內(nèi)老熟女国产91。
4黄色免费在线视频网址、細嫩而易損的水果可以放在原有的包裝箱內(nèi)以得保護。
5十八岁禁止免费、確保手推車在污染后能及時清潔人人色人人模。
6、運送生肉www人人色，家禽和海鮮時欧美福利大片，應(yīng)使用不同的器皿以防交叉污染。
四污国产在线观看、冰庫貯藏
1综合激情图区、食物包好后，放在清潔的食物安全容器內(nèi)国产野战无套Aⅴ毛片。
2欧美熟妇A片一级人A片一级、在儲藏貨物時，應(yīng)實施先進先出的原則色哟哟专区在线观看。
五国产在线视频套图、冰箱貯藏
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2色色色校区、切勿把生食物放在即食的食物上。
399riav6、所有食物要用保鮮紙或錫紙包好欧美人与拘牲交，或存放在蓋好的食物安全容器內(nèi)。
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七好爽黄色视频、冰庫溫度
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2全网黄色在线看、在零下15度至零下18度之間——必須采取行動去改善貯藏溫度情況亚洲中日韩欧美精品一区二区。
3、在零下15度和以上——必須把食物迅速轉(zhuǎn)移到另外適當?shù)胤健?/p>
八91原创自拍视频、貯藏產(chǎn)品儲藏的先后次序
1在欧美特级方面,想看欧美特级黄片、將食品儲藏在適當?shù)沫h(huán)境中及適當?shù)臏囟认乱苑乐褂墒称纷冑|(zhì)引起的疾病。
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十二jizzjizzxxxx、塑料砧板
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十三97国产乱伦无码、木制砧板
附有紅色標記的木制砧板只可用于切生肉家禽。
附有藍色標記的木制砧板只可用于切生的魚類和海產(chǎn)久久久精品国产亚洲Av。
附有綠色標記的木制砧板只可用于切生的蔬菜最近中文字幕免费大全下载。
保持砧板清潔和表面光滑。
每天晚上將砧板表面清洗干凈并可用鹽磨擦它的表面欧美未满十八岁。
將它垂直擺放91免费视频网，使之涼干，每天早晨用前把鹽清洗干凈在线观看的黄色网站欧美日本。
十四老太婆黄色片、洗手
1、所有廚房工作人員應(yīng)在開始廚房工作前洗手及清潔指甲
2人人操狠狠插、必須每30分鐘洗手或在以下情況洗手(上廁所后;接觸生食物后及垃圾后;存放食品后;在接觸生肉一级黄色网站片AV、海鮮、雞蛋韩国三级国产精品、存貨后;離開高風險地區(qū)及休息后)狼友推荐网址。
3、洗手程序：
(1)用溫水濕手;
(2)抹皂液;
(3)兩手搓洗20秒;
(4)擦手及指甲;
(5)用紙巾或干手機烘干;
(6)涂上消毒液国内精品免费视频在线播放。
十五欧美第一次破苞视频在线看、洗手設(shè)備
1、洗手設(shè)備應(yīng)設(shè)置在所有廚房的入口處国产一级A爱大片免费视频-百度。
2日韩性交免费毛片、洗手池應(yīng)有溫水供應(yīng)。
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5久久综合婷婷七月丁香、肥皂及指甲刷操一操a片。
6、指甲刷應(yīng)裝有鏈子并放在有消毒水的容器內(nèi)姐久久综合。
十六、一次性手套
1强奷漂亮的女教师中文字幕,、一次性手套是在接觸直接入口食品時使用午夜激爽免费毛片。
2、在戴手套前要先洗手97亚洲综合色成在线观看。
3国产黄片毛片视频、手套在連續(xù)使用了30分鐘后，應(yīng)被更換激情图区。
4一级毛片性爱视频网站、當接觸其他物品時應(yīng)使用紙巾。
5美女裸体让男人玩动态图、當手套有破損或洞時中文字幕丝袜无码第一页，應(yīng)及時更換。
十七给我一个可以免费看片www黄片、緊急救傷——傷口及患處
1日本人黄色免费网站、急救箱內(nèi)應(yīng)包括防水粘貼膠布，以防止血液及細菌污染食物国产精品久久五月丁香。
2igao在线视频社区、緊急救傷政策。
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4、干凈的傷口應(yīng)再貼上一塊顏色鮮艷的防水膠布999在线观看视频大全。
5欧美A色爱综合欧美Ⅴ、防水膠布每4小時換一次。
十八www麻豆视频、廚房內(nèi)的個人衛(wèi)生
1欧美牲爱视频、員工可戴一只沒有寶石和表面平滑的結(jié)婚指環(huán)。
2一级伦奷视频97人人模、廚房員工不能佩帶手表和手鐲欧美性v，它們會妨礙洗手。
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6、廚房員工需要戴帽子;留有長發(fā)的員工必須把頭發(fā)扎在后面comwww啊好大轻点。
7特黄又大又粗又硬作爱大片、所有員工必須穿戴清潔工作衣帽和圍裙，禁止在圍裙上拭擦手欧美精品亚洲精品日韩传电影。
8老女人性生活视频、匙羹和小刀不應(yīng)放在口袋里。
9亚洲色图欧美色图另类图片、所有個人財物應(yīng)放在酒店提供的有鎖的柜內(nèi);不可存放個人財物在廚房內(nèi)的抽屜內(nèi)黄片免费动漫。
十九、個人習慣
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6、用來試味的匙羹2017年一级A片免费在线观看网站，只能用一次欧美一级特黄大片色视频，如果需要再試，應(yīng)改用另外一只匙羹国产.zipai。
二十级特大黄片视频影院8e、刀具的衛(wèi)生及存放
1、顏色刀具應(yīng)與相同顏色的砧板一起使用。
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3影音先锋啪啪av资源网、在工作時国产精品第8页，刀具必須在每件工作前和后，進行清洗和消毒日韩在线丝袜福利网站大全。
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5国产欧美亚洲精品a第二页、刀具清潔及消毒程序：
(1)去除刀上的碎屑。
(2)用溫肥皂水來清洗午夜大香焦。
(3)再用溫水來沖洗。
(4)用紙巾擦干国产激情毛片免下载。
(5)噴上消毒劑国产中文。
(6)存放在通風的架上。
二十一天天操屄、制冰機
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3、制冰機應(yīng)把蓋子關(guān)好久久精品久久精品久久精品久久精品。
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5、制冰機不能用來冷卻任何瓶子或容器国内精品99久免费视频。
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7黄网站毛片、制冰機應(yīng)每星期清洗與消毒日本公妇中字在线观看。
8、制冰機的清潔記錄或復(fù)印本毛片福利导航免费，必須存放在塑料袋中欧美老妇尻屄，貼在制冰機上。
二十二、切片機——旋轉(zhuǎn)式的設(shè)計
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2、每天結(jié)束后應(yīng)拆卸切片機進行清洗消毒图片区自拍偷拍。
3成年人视频www、管事部員工應(yīng)在夜間清洗切片機的整體。
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二十三、餐具清洗消毒
1日韩毛片2012一区二区、每班開工時日韩亚洲欧美视频，記錄洗碗機的操作。
2女教师日韩精品视频、清洗溫度為55——65度;測量器最后的過水溫度為82——86度(高溫消毒);盤子離開洗碗機的溫度為高于71度保持15秒種黄网站色视频。
3、洗碗機不能達到82度黑人欧美视频巨粗巨大巨硬，應(yīng)該使用化學品消毒国产城中村自拍。
4、每兩小時換水1次黄色网站免费提供免费服务。
5中国国产精品无码理论片、將干凈與骯臟的物品分開操作。
6人人操人人摸人人干人人看、先將手洗凈无码视频性交，才處理清潔物品。
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二十四、廚房用具清洗裝置
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2、洗廚用具處應(yīng)有三個適當容量的水槽作手洗用法91久久久无码国产。
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二十五男女性爱过程视频、奶油攪拌器
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4、奶油應(yīng)時常蓋好藏精阁无码一区二区在线。
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二十六久久午夜一级A片5免费软件、罐頭刀
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將罐頭刀從框架取出喷奶水大战黑人在线播放、用硬毛刷清潔劑清潔刀鋒、用溫水沖去清潔劑www.精品视频、將罐頭刀放回刀架讓刀鋒在空氣中吹干。
二十七91精品国产精品、工作臺
1免费A片中文字幕网址、工作臺的表面都必須在使用前、在每件工作前和后及接觸生食后立即進行清洗和消毒色呦哟网站。
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3www.在线看黄、有傷口的人欧美人人妻人人操，切勿在工作臺上工作。
4成年a大片免费视频、每個加工臺應(yīng)備有瓶裝可噴灑的消毒液及紙巾国产在线网站。
5、放在工作臺上貯藏加工配料用的容器欧美日韩性生活，必須在每次使用前和后清潔和消毒91AV导航站。
6、必須用紙巾消除漏出的食物亚洲黄色在线观看网站，再加以消毒久草网在线地址。
二十八、解凍——在冷庫里
1、不正確的解凍會導(dǎo)致食物中毒毛片在线观看免费网站。
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3、食物應(yīng)在溫度8度以下解凍干干视频。
4人人操人人摸人人偷、在食物解凍時應(yīng)帖上一個有解凍日期的標簽以確定產(chǎn)品的保存期限。
二十九找黄色性网、解凍——室溫
1日韩欧美亚洲色图、不鼓勵在室溫下解凍。
2日韩系列在线精品视频观看网站免费、解凍必須在90分鐘內(nèi)完成91亚洲免费视频。
3、食物表面必須保持在低于10度97久久超碰。
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三十全免费A级毛片毛片、解凍——在流水中進行
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6、解凍后產(chǎn)品必須在12小時內(nèi)使用九九视频免费精品6。
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6、熱鍋溫度必須高于63度自拍超碰，以確保食物溫度保持在63度国产成人亚洲第一站AV。
7、保持熱水容器中有足夠的水又去三级免费，以確保熱鍋內(nèi)的食物達到指定保溫溫度
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三十二、熱食保溫
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三十三、冷卻熱食
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2、盡可能快的冷卻所有食物四虎4hutv最新884a。
3美女搞黄在线观看、當熱食溫度超過63度時應(yīng)在90分鐘內(nèi)將其冷卻至10度以下www黄色视频在线免费。
4、一旦冷卻又黄又爽又色无遮挡18禁网站，食物就應(yīng)該貼上標簽日本岛国视频精品极品视频观看，加蓋并立即冷藏在5度以下。
5韩国三级代理、必須有完整的冷卻熱溫度記錄911自拍。
三十四、冷凍食物
1黄色网站18岁、所有自助餐的即食冷食必須保持在8度以下4455www看片，不可陳列食物多于1小時。
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3、不可以在舊的食物上加添新的食物永久免费网站毛片。
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三十五操操一級黃片、第二儲存生命限期
1、第二儲存生命限期適用于所有貯藏在雪柜里的食品欧美亚洲另类网站。
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三十六、剩余菜肴(再熱食物)
1中老年女人A片、食物曾經(jīng)保持在65度并在90分鐘內(nèi)冷卻至10度中日韩精品高清在线视频播放网站，或在4小時內(nèi)冷卻至5度，然后冷藏日日精品人人在看人人在看，再熱后可以再用国产一区久久无码。
2、再熱食物時久久99热这里只有精品7，中心溫度一定要到達75度91自拍视频中文字幕，最少8分鐘。
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三十八欧美性爱高潮视频、酒吧柜臺檢查
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三十九、廚房垃圾箱
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