廚房衛(wèi)生管理制度
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廚房衛(wèi)生管理制度1
一国产高潮白浆调教福利在线视频、食品采購衛(wèi)生制度
1)采購食品前與廚房等各部門聯(lián)系老司机午夜免费精品视频在线观看,做到計(jì)劃進(jìn)貨。
2)采購食品先看質(zhì)量永久无毒在线观看你懂的,有毒欧美也操也射视频、有害、摻假www.madouav、不新鮮食品不采購久久精品视频官网。
3)采購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗(yàn)證明。
4)進(jìn)口食品于食品抵達(dá)前向口岸食品衛(wèi)生檢驗(yàn)所報(bào)驗(yàn)劲爆欧美中文字幕精品视频。
5)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品及時(shí)與供貨方交涉。
6)不準(zhǔn)采購貝殼類的小水產(chǎn)。
7)餐廳所用的熟食品必須經(jīng)過高溫烹飪后方可使用(熟食品指真空包裝或有包裝的`食品)。
二、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
1)蔬菜按一揀91超碰一区二区三区、二洗亚洲可以免费在线观看的黄色网址、三切的順序加工。
2)清洗加工過的蔬菜做到無泥沙欧美性交在线电影、無雜草欧美淫荡性交免费。
3)肉国产精品极品资源福利、魚加工時(shí)注意檢查質(zhì)量,有毒有害和腐敗變質(zhì)食品不加工。
4)肉類加工后無血情欲视频,欧美一级在线观看、無毛18岁以内禁看黄色视频、無污染综合国产视频、水產(chǎn)做到無鱗欧美A级喷水视频免费看、無鰓、無內(nèi)臟黄色一级无码AV。
5)宰殺家禽放血安全,除凈毛和內(nèi)臟人人操两性视,病在线看日本黄色视频、死家禽不宰殺不加工久99久视频精选。
6)工具黄色视频免费入口处在线观看、盛器沖洗干凈,葷素分開A片特黄毛片视频大全,生熟分開日韩欧亚自拍视频在线播放免费观看。
7)工作結(jié)束做好工具亚洲性爱一级视频在线观看、盛器及加工場所的沖洗清掃工作。
三三级艹逼精品、食品冷藏衛(wèi)生制度
1)食品應(yīng)分類保存99/久久精品视频,半成品與原料分隔存放,生熟嚴(yán)格分開国产后入式免费视频。
2)冰箱或冷庫由專人負(fù)責(zé)檢查三级片第一页,定時(shí)化霜,保持霜薄氣足91不卡在线精品国产,使其無異味欧美色屌、臭味一级黄色电影视频影院。
3)食品做到先進(jìn)先出,變質(zhì)或不新鮮的食品不得入冷庫或冰箱內(nèi)亚洲zaixianguankan,食品不得與非食品一起存放可以直接免费观看的av毛片,私人食品不準(zhǔn)放入冰箱或冷庫。
四一区二区欧美房事、配菜衛(wèi)生制度
1)切配時(shí)檢查食品質(zhì)量GOGO全球高清私拍摄影,發(fā)現(xiàn)屬變質(zhì)、有毒有害食品不切配能直接在线看的网址你懂的。
2)做到刀不生銹最近免费视频中文完整版2019,砧墩不霉,臺面美屄网站、抹布干凈日韩一区二区综合另类。
3)盛放食品的盛器、容器清潔国产原创麻豆高清有码在线,葷素分開97在线精品你懂的,生熟分開。
4)加工海產(chǎn)品的砧www.黄片动力大一免费看、抹布及盛器洗刷干凈后再可以盛放加工其它食品在线播放一级AA片。
5)放入冰箱的食品應(yīng)經(jīng)加工、清洗干凈后放入免费看国产老师开裆丝袜喷水。
6)工作結(jié)束国产精品一级毛片无遮挡,做好刀具、抹布及加工場所清潔衛(wèi)生工作一级黄色XXXX。
五人人上人人插人人操、烹調(diào)衛(wèi)生制度
1)注意食品新鮮,變質(zhì)食品不蒸www.91视频.com、不下鍋韩国三级片最新、不烘烤。
2)燒煮食品充分加熱日韩在线二区网站,燒熟燒透农村妇女性A片久久久,不外熟里生。
3)隔頓无码超碰一区二区、隔夜日韩av精品视频在线播放、外購熟食回鍋燒透才能供應(yīng)。
4)不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食欧美国产精选,不用抹布擦碗就爱干人干人操、盆、餐具亚洲爱爱小视频。
5)炒菜時(shí)勤翻動色哟哟无码一区二区,勤洗刷炒鍋亚洲午夜精品一级毛片无码。
6)工作結(jié)束,調(diào)料容器加蓋亚洲网在线,灶上灶下洗清掃干凈91在线一二专区精选福利。
六、餐具消毒衛(wèi)生制度
1)清洗消毒餐具按一刮三级网站午夜三级60分、二洗日韩美女国产一区二区、三漂、四消毒国产区一区二区三区性色、五保潔的順序操作国产老女人乱辈视频。
2)水不開,藥物濃度不夠不消毒超碰免费在线公开视,同時(shí)要保證消毒時(shí)間日本强奸AⅤ视頻大全。
3)當(dāng)市用的餐具,當(dāng)市清洗消毒亚洲欧美午夜精品。
4)洗消完畢中国黄色视频在线观看,保證碗池、消毒池(鍋)啊快射满了在线观看视频无码一区、消毒籃等沖洗干凈免费欧美性生活。
七、熟食專間衛(wèi)生制度
1)操作人員進(jìn)專間前草久久免费视频,必須雙手洗凈消毒美女被操的好爽的免费视频网站,穿戴白色工作衣帽并戴上口罩。
2)每市前按規(guī)定配制消毒水欧美一级作爱牲交片免费观看,藥物消毒有效氯度應(yīng)在250ppm(百萬分之)必須將刀特级毛片WWW中文字幕无码、砧、抹布亚洲中文久久精品无码、操作臺面色玖玖视频在线观看、盤子wwwwww.日本、夾子久久久精品中文字幕加勒比、盤等一切用具消毒。
3)操作時(shí)不用手直接接觸熟食多人群p视频免费观看。
4)熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品在线网址免费观看av,盛熟食必須使用盤子,保持冰箱整潔思思热99视频。
5)不準(zhǔn)供應(yīng)無證熟食亚洲一区二区三区四区五区免费在线观看视频,進(jìn)貨渠道必須正規(guī)。
6)操作人員必須持有效健康證上崗人人在线人人操九,專間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙粗暴大黑鳮巴视频欧美图片,不準(zhǔn)存放與熟食無關(guān)的物品人妻一区二区三区,亚洲一级性生活视频。
八、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度
1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可上崗操作欧美性色生活片在线观看视频,每年須培訓(xùn)和體檢一次91精品国产自产在线观看直。
2)上崗時(shí)必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽免费国产黄网站在线观看视频,頭發(fā)不露帽外老熟妇操B视频,操作直接入口食品如熟食、盒飯最新日韩精品第一页、冷面制品時(shí)應(yīng)戴口罩和穿白色工作衣帽免费精品国产自产拍在线观看。
3)上崗前和便后,應(yīng)洗手消毒中文自拍日韩视频在线观看。不得穿戴工作衣免费看无码视频进入口、帽進(jìn)入非工作區(qū)域。
4)在操作直接入口食品時(shí)日韩精品视频热线在线观看,不得用手直接抓取食品黄色视频福利大全,必須使用清潔的操作工具,操作時(shí)貨99看黄、票分開性爱视频人妻。
九、餐廳環(huán)境衛(wèi)生制度
1)門红牛黄色视频、窗玻璃明亮干凈性感美女毛片视频、門框、窗臺無積塵男女干事网站。
2)墻面無蛛網(wǎng)日日摸夜夜摸人人看亚洲综合、積灰,地面無積水www.亚洲综合、油污大线香蕉在线视频网站观看、丟棄物。
3)就餐桌椅干凈欧美一级婬片A片护士、無油膩日韩综合无码视频一区二区三区,貴賓餐廳臺布保持整潔,用餐完畢及時(shí)調(diào)換婷婷在线综合。
4)餐廳內(nèi)洗手間每天飯市前后清掃一次亚洲欧美日本一区二区综合,保持整潔。
5)每周對餐廳衛(wèi)生分管區(qū)域集中清掃一次亚洲欧美性爱片。
廚房衛(wèi)生管理制度2
第一條
廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離中文字幕中日韩欧美一区,廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。
第二條
廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)特级欧美AAAAAA视,尤以排水系統(tǒng)最重要av中文在线一级片,因廚房烹調(diào)食物時(shí),材料需要清水洗滌欧美激情亚洲日韩专区,廚房清理更需要用水洗滌久久亚洲国产中精品文字,這些用過的'污水,必須迅速排除A片免费观看在线播放,否則會使廚房泥濘不堪淫荡少妇一级性爱视频。
第三條
地面、天花板亚洲黄色12级视频、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀伊甸园永久地址在线2022,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔国内黄片免费看,以免蟑螂亚洲欧美性爱一区、老鼠隱身躲藏或出入。
第四條
應(yīng)裝置抽油煙機(jī):抽油煙機(jī)之油垢應(yīng)定時(shí)清理欧美性爱肛交在线观看,而所排出之污油可以直接免费看黄色视频的网址,亦適當(dāng)處理,切勿直接噴泄干擾鄰居强奸人人操。
第五條
工作廚臺及廚柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳免费欧洲毛片在线视频,木質(zhì)者容易孳生繁殖蟑螂。
第六條
工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角国内精品久久久麻豆精品,應(yīng)特別注意清掃日韩色情国内自拍网页。因這些死角處,每當(dāng)沖洗地面時(shí)国产三级片插逼视频,易將面包碎片毛片黄色网站视频在线播放、碎肉、菜屑等沖入內(nèi)遺留黄色a级片又大又爽又黄又好看的、腐爛色哟哟在线精品。
第七條
食物應(yīng)在工作臺上料理操作,并將生欧美在线观看精品一区二区三区、熟食物分開處理亚洲资源一区二区在线观看。刀和砧板工具及抹布等,必須保持整潔日本黄色一级A片。
第八條
食物應(yīng)保持新鮮国产三级片一区,二区在线、清潔超碰免费在线站长工具、衛(wèi)生激情亚洲小说网,并于洗清后,分類以塑膠袋包緊国产特黄特色视频网站,或裝在有蓋容器內(nèi)欧美中韩一区二区,分別儲放冰箱或冷凍室內(nèi)日韩系列精品自拍视频在线观看,魚肉類取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度人妻人操人人操人人插,要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久欧美熟女性爱图。
第九條
凡易腐敗之飲食物品,應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)日韩成人精品视频自拍,熟的與生的食物分開貯放欧美一区二区91,亦防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味,并備置脫臭劑或燃過之木炭放入冰箱亚洲一级毛片免费看,可吸凈臭味精品a在线不卡。
第十條
調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋国产精品一级黄录像,所有的器皿及菜肴www欧美黄色网站,均不得與地面或污穢接觸。
第十一條
應(yīng)備置有密蓋污物桶小黄片在线播放情侣、廚余桶A片ねんね视频,廚余最好當(dāng)夜倒除,不在廚房內(nèi)隔夜26uuu亚洲日韩欧美。萬一需要隔夜清除91无码精品xyz,則應(yīng)用桶蓋隔離,廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈在线观看黄A片免费网站免费。
第十二條
員工工作時(shí)大陆强奸乱伦毛片,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時(shí)避免以手接觸或沾染食物與食器国产青榴视频A片在线观看不卡成,盡量利用夾子男女视频在线免费看、勺子等工具取用。
第十三條
在廚房工作時(shí)欧美刺激a片影院,不得在食物或食器的附近抽煙无码亚洲电影在线看、咳嗽、吐痰A级黄色片在线免费观看、打噴嚏A片vi视频,萬一打噴嚏,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻美女裸体扒开尿口桶到爽动态图,并隨即洗手精品国产亚洲。
第十四條
廚房工作人員工作前、便后久久riAV一区二区三区,均應(yīng)徹底洗手成视频年人黄网站免费视频高潮,保持一雙清潔的手。
第十五條
廚房清潔掃除工作,每日數(shù)次能在线看av的网站,至少要做一次老熟女国产91,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置www狠狠干。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起十八岁禁止免费,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所及指定專人管理。
第十六條
不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿破苞视频,亦不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐www人人色,或亂放雜物等。
第十七條
有病時(shí)中文字幕无码视频专区免费视频,應(yīng)留在家中休息污国产在线观看。感冒、皮膚有外傷及患傳染病癥時(shí)3p无码视频,都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療国产野战无套Aⅴ毛片,否則將會影響整體的健康。
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廚房衛(wèi)生管理制度3
廚房衛(wèi)生制度
∫患恫賹率悠怠(一)廚房衛(wèi)生制度
1.個(gè)人衛(wèi)生:
∩从醋ㄇ谙吖劭础(1)廚師必須每天做好每人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。
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2.環(huán)境衛(wèi)生:
(1)保持地面無油膩欧美在线视频一区18p、無水跡99riav6、無衛(wèi)生死角、無雜物国产精品99久久久久久久www。
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3.冰箱衛(wèi)生:
片免费在线观看网址。1)冰箱應(yīng)定人定崗,實(shí)行專人保管www.天堂网.av。
(2)保持冰箱內(nèi)外清潔日韩精品免费第一区二区三区,每日擦洗一次欧美性a视频在线观看。
(3)每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量超碰cao已满18进入,杜絕生熟混放在线黄色国产91,嚴(yán)禁疊盤、魚類久久久无码精品亚洲日韩www、肉類怡红院宜春院十次综合啦首页、蔬菜類,相對分開亚洲中日韩欧美精品一区二区,減少串味黄色网站视频网址,必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。
4.食品衛(wèi)生:
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隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。
5.餐具衛(wèi)生:
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(3)不銹鋼器具必須保持本色国产精品热门Jizz最近更新,不潔餐具退洗碗間重洗黄色网站一级在线播放视频在线观看。
6.切配衛(wèi)生:
(1)切配上下必須保持清潔亚洲一级Av无码毛片无卡、衛(wèi)生精品自拍日韩视频在线播放免费观看、整潔。
ww.huicheng99.com。2)砧板清潔衛(wèi)生黄色视频官方网站|视色,用后豎放固定位置,每周清洗天天插天天狠天天透伊人,定期消毒三级黄色黄页网站。
(3)不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔AV无码永久免费网站,光亮一区精品自拍偷拍。
(4)遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修国内主播直播在线观看。
7.爐灶衛(wèi)生:
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(2)鍋具必須清潔日韩免费在线综合,排放整齊Wwwww日本黄色视频。
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8.涼菜間衛(wèi)生:
ww.zipai。1)冰箱每日清理久久久精品国产亚洲Av,每班擦洗一次最近中文字幕免费大全下载,隔夜剩菜必須回爐加工无码3p。
(2)冰箱內(nèi)食品必須排放整齊91免费视频网,加用保鮮膜亚洲色黄hAV在线。
(3)冰箱如損壞要及時(shí)報(bào)修老太婆黄色片。
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廚房衛(wèi)生管理制度4
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八欧美黄色视频AA片、冷葷間衛(wèi)生
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廚房衛(wèi)生管理制度5
xx廚房
日期xx
檢查項(xiàng)目
檢查內(nèi)容
檢查標(biāo)準(zhǔn)
分值
檢查結(jié)果
(15分)儀表儀容
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環(huán)境衛(wèi)生
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洗滌餐具
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廚房衛(wèi)生管理制度6
一、使用新鮮屠宰肉類
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二亚洲熟妇无码一区、食物搬運(yùn)工人
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三国产高清视频在线免费观看、運(yùn)送中的衛(wèi)生
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四免费高清视频黄色视频频、冰庫貯藏
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五国产高清免费人成视频在线播放播、冰箱貯藏
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六、冰箱和冰庫的維修保養(yǎng)
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七欧美又大又粗又硬又黄、冰庫溫度
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八欧美熟女黄色录像片、貯藏產(chǎn)品儲藏的先后次序
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九美女张开腿、先進(jìn)先出
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十一AV网站在线观看亚洲产一二三区、干貨倉庫
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十二A毛毛片、塑料砧板
1、彩色標(biāo)識系統(tǒng)
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藍(lán)色:所有生魚及海鮮(及有潛在危害的食品)福利亚洲资源网站av。
綠色:所有沙拉,蔬菜及水果(消毒或已削皮的)涩涩网站免费看。
白色:其它可即食食品国产美女在线观看精品。
2、砧板保養(yǎng):砧板應(yīng)定期清潔26uuu国产电影一区二区,并保持表面光滑聚色色色色色色。
十三、木制砧板
附有紅色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生肉家禽国产乱女伦在线视频。
附有藍(lán)色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生的魚類和海產(chǎn)永久久国产一级黄色视频。
附有綠色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生的蔬菜。
保持砧板清潔和表面光滑欧美黑粗长。
每天晚上將砧板表面清洗干凈并可用鹽磨擦它的表面国产免费性交片。
將它垂直擺放,使之涼干,每天早晨用前把鹽清洗干凈国产一级A片妓女视频AⅠ换脸。
十四国产又大又粗又硬又湿、洗手
1、所有廚房工作人員應(yīng)在開始廚房工作前洗手及清潔指甲
2国产一级黄色视频无码、必須每30分鐘洗手或在以下情況洗手(上廁所后;接觸生食物后及垃圾后;存放食品后;在接觸生肉中文字幕三级视频大全、海鮮、雞蛋亚洲三级片在线网站、存貨后;離開高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)及休息后)亚洲第一中文字幕。
3、洗手程序:
(1)用溫水濕手;
(2)抹皂液;
(3)兩手搓洗20秒;
(4)擦手及指甲;
(5)用紙巾或干手機(jī)烘干;
(6)涂上消毒液a毛片免费全部播放完整网站。
十五国产盗摄一区二区三区厕所视频、洗手設(shè)備
1、洗手設(shè)備應(yīng)設(shè)置在所有廚房的入口處日本中文字幕系列网站。
2、洗手池應(yīng)有溫水供應(yīng)黄色强奸美女A级片。
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5、肥皂及指甲刷黄色网站免费的啊啊女的。
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十六操美屄不卡黄色网站、一次性手套
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4、當(dāng)接觸其他物品時(shí)應(yīng)使用紙巾欧洲黄片毛片。
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十七99re热在线视频、緊急救傷——傷口及患處
1、急救箱內(nèi)應(yīng)包括防水粘貼膠布,以防止血液及細(xì)菌污染食物热岛影院理论片。
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十八欧美亚洲黄色网络、廚房內(nèi)的個(gè)人衛(wèi)生
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二十亚洲欧美一区第一页、刀具的衛(wèi)生及存放
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(2)用溫肥皂水來清洗。
(3)再用溫水來沖洗国内揄拍人妻小视频。
(4)用紙巾擦干精品自拍1314。
(5)噴上消毒劑。
(6)存放在通風(fēng)的架上这里只有精品久久精。
二十一国产真实强推不让在线观看、制冰機(jī)
1、制冰機(jī)只能用來貯藏客人用的冰塊日翰伊人一区二区。
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3、制冰機(jī)應(yīng)把蓋子關(guān)好最近手机中文字幕高清大全7。
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5、制冰機(jī)不能用來冷卻任何瓶子或容器2005最新免费黄色网站。
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8、制冰機(jī)的清潔記錄或復(fù)印本国产免费看越粗越爽越硬,必須存放在塑料袋中先锋资源最新在线,貼在制冰機(jī)上。
二十二天天拍人人爽、切片機(jī)——旋轉(zhuǎn)式的設(shè)計(jì)
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3、管事部員工應(yīng)在夜間清洗切片機(jī)的整體无码A级毛片视频免费播放。
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二十三国产一级欧美黑人一级、餐具清洗消毒
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二十四、廚房用具清洗裝置
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二十五高清日韩欧美、奶油攪拌器
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二十六、罐頭刀
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3、罐頭刀清潔程序:
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二十七在线观看95视频、工作臺
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二十八、解凍——在冷庫里
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二十九图片小说视频激情区、解凍——室溫
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三十下载日韩精品视频在线观看免费、解凍——在流水中進(jìn)行
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三十一爱情岛亚洲永久自拍品质、運(yùn)送熱食
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三十二自拍国语日韩欧美视频在线播放网站、熱食保溫
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三十三、冷卻熱食
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三十四亚洲国产污视频、冷凍食物
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4、應(yīng)將器材設(shè)備溫度設(shè)定在8度以下欧美一级强视频网址,以保持食物的溫度在8度以下黄色视频在线观看地址。
三十五、第二儲存生命限期
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三十六、剩余菜肴(再熱食物)
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三十八欧美日韩人妻在线视频、酒吧柜臺檢查
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三十九日本丝袜高跟一区二区、廚房垃圾箱
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四十亚洲一区二区国产精品一区二区、垃圾房
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廚房衛(wèi)生管理制度7
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7.貯存食品場所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求,周圍無公害不要啊好舒服黄色视频,溫度欧美成狂野欧美在线观看、通風(fēng)適宜在线亚洲中文。
8.廚房內(nèi)不得存放私人物品。
10.不隨地倒垃圾和臟水日南视频网站在线。
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廚房人員的衛(wèi)生管理
1.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》規(guī)定亚洲另类专区欧美,做到“四勤”,即:勤洗手欧美乱人伦中文视频在线、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤曬衣服特级日韩欧美夫妻生活免费观看、被褥;勤換工作服国产欧美很黄。養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,工作時(shí)要穿戴潔凈的工作帽中日韩精品高清在线播放网站视频下载。
2.在廚房生產(chǎn)中要避免以下不良行為:工作時(shí)用手抹頭發(fā)免费看高清毛片AAAAAAAAA片、摳鼻子、掏耳朵;把雙手插在褲子口袋里;隨地吐痰国产一级精品A片在线播放,扔煙頭;工作時(shí)間內(nèi)接觸錢幣等物不洗手;直接用手隨意吃拿食物;把工作圍裙當(dāng)毛巾用黄色福利网站在线播放视频,擦手、擦臉;穿拖鞋或無跟九九6精彩视频、露腳趾的涼鞋上班;穿背心或光膀子工作;用臟抹布擦抹盛菜盤子或碗;對著菜肴大聲講話五月天丁香婷深夜综合、咳嗽或打噴嚏;便后不洗手;穿著工作服到處亂跑;用手指沾菜肴的鹵汁嘗味等。
3.廚房工作人員必須通過體格檢查日本亚洲一区二区三区在线播放,持健康證才能上崗小说图片亚洲欧美。凡有以下疾病者,即痢疾av人人操网站在线看、傷寒欧美大黄片一级AAA特黄、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核性视频在线视频网站、傳染性皮膚病亚洲一区精品视频在线观看、慢性肝炎等傳染疾病者不得從事廚房工作。
廚房衛(wèi)生管理制度8
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員工食堂衛(wèi)生管理員工職責(zé)
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1、在人力資源部領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)員工食堂的管理工作最新99在线拍视频。
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廚房衛(wèi)生管理制度9
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廚房衛(wèi)生管理制度10
一、衛(wèi)生管理制度
1.本單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人强奸乱伦国产精品字幕,對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任自拍偷拍一区12。
2.主管廚房負(fù)責(zé)人及廚師長,對食品衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任黄色视频观看免费域名。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能欧美另类呦交视频免费观看。
(1)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
(2)制訂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度黄色网址视频在线观看,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查在线视频伦。
(3)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見啊啊啊不要好痛。
(4)對食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理欧美性爱2018。
(5)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位操黄色网站。
【镁镁镁米酆献酆锨榭鼍镁镁谩(6)接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況啊你轻点啊好深视频。
二99re热自拍偷拍、從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品從業(yè)人員應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,每年進(jìn)行一次健康檢查超碰在线播放观看,如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查黄色网站在线看a。
2.新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查亚洲精品国产专区91在线,取得健康合格證明后方可參加工作被干爽死黄色视频。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病未满十八岁禁看的色色视频、活動性肺結(jié)核1024在线视频一区二区、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作黄色视频手机在线视频。
4.從業(yè)人員有發(fā)熱干妞毛片、腹瀉、皮膚傷口或感染曰曰尻夜夜尻、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位亚欧精品在线免费观看黄片无码高清,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗肥婆a片视频。
三色综合天天干视频、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
1.應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,每年接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)无码免费午夜福利片在线,經(jīng)考核合格后方可上崗一级a视频免费看裸体美女。
2.新進(jìn)從業(yè)人員以及臨時(shí)工應(yīng)做到培訓(xùn)后上崗,培訓(xùn)情況應(yīng)記錄在案国产在线视频不卡。
3.應(yīng)定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識日韩精品美女自拍网页视频在线观看,使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容,每次學(xué)習(xí)要有學(xué)習(xí)記錄亚洲电影免费看一级A片。
4.應(yīng)建立從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)日本黄巴网站在线观看一二区、考核檔案。
5.對不參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)或考核不合格者要從嚴(yán)考核直至辭退超萌福利网址大全免费观看。
四黄色一级影片、衛(wèi)生檢查制度
1.按各工作崗位的`職責(zé)和衛(wèi)生要求,開展衛(wèi)生檢查工作中文字幕第四页亚洲综合专区。
2.由負(fù)責(zé)人會同有關(guān)人員對食品生產(chǎn)加工偷窥网址、經(jīng)營等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行衛(wèi)生檢查工作。
3.每次檢查均應(yīng)將發(fā)現(xiàn)問題與當(dāng)事人確認(rèn)亚洲国产清纯吞精com,并做好衛(wèi)生檢查記錄免费一级无码婬片av。
4.應(yīng)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出改進(jìn)及處理意見思思久久9,對不符合衛(wèi)生要求的行為應(yīng)及時(shí)制止日韩经典自拍AV。
5.健全衛(wèi)生管理獎懲制度,每次檢查結(jié)果均應(yīng)納入單位工作考核欧美成年人片。
6.應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案備查日本免费A网站。
五、個(gè)人衛(wèi)生制度
1.應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生又黄又爽又湿又无遮挡的视频软件,操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽亚洲一区二区三区毛片在线,接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩在线日韩成人电视免费观看视频网站。
2.不得用手直接抓取各類熟食品。
3.不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與食品加工無關(guān)的場所日本免黄a片精品。
4.不得在食品處理區(qū)吸煙和隨地吐痰免费看黄毛片A片人。
5.非工作人員不得隨意進(jìn)出食品處理區(qū)。
6.操作人員都應(yīng)做到勤洗手欧美A级孕妇A片、勤洗澡Mm一级黄色、勤換衣服、勤理發(fā)黄片三日视频A、勤剪指甲超碰插插丝袜美女。接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手;
(1)開始工作前或上廁所后超碰官网;
(2)處理食物前或處理生食物后精品A级毛片免费;
(3)處理用過的設(shè)備或食用具后;
(4)處理動物或廢物后天天干,天天插,天天操;
(5)咳嗽亚洲毛片无码专区亚洲乱、打噴嚏或擤鼻子后;
(6)觸摸耳朵国产特精品精品精品A片黄色、鼻子午夜一级一级www.、頭發(fā)或身體其他部位后;
(7)從事任何可能會污染雙手活動后a黄色视频永久在线观看。
7.不得在操作過程中佩帶飾物及與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人物品国产女人高潮免费视频。
六、原料采購索證制度:
l.采購原料必須符合國家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)最新偷拍视频,并依法向供貨方索取當(dāng)年有效的衛(wèi)生許可證.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等備查男女羞羞视频。
2.采購食品要認(rèn)真嚴(yán)格地進(jìn)行質(zhì)量檢查;不得采購無食品標(biāo)識2019亚洲αⅴ无码天堂、標(biāo)識不清及無檢驗(yàn)(檢疫)合格證的食品男女网址。
3.所購食品執(zhí)行入庫交接驗(yàn)收登記制度,登記后由采購員和管庫員雙方簽字確認(rèn)国产熟女对白免费播放。
七亚洲一区二区三区偷拍、庫房管理制度
1.庫房要有專人管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品出入庫檢查驗(yàn)收制度五月丁香六月婷综合综合久久。
2.食品的儲存要分類午夜在线观看国产剧情电影网、分架存放,并做到標(biāo)記鮮明丰满少妇弄高潮了www,碼放整齊国产视屏大全,隔墻離地,定期檢查国产精品日韩无码强奸乱伦。發(fā)現(xiàn)超期和變質(zhì)食品要及時(shí)處理美女裸体黄18禁免费网站。
.食品與非食品不得混放外国a色网站,消毒藥品及有強(qiáng)烈刺激氣味的物品不得與食品同庫存放。
4.庫房必須有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施国产肏屄视频在线观看,經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持庫房干燥国产狼友91精品一区二区三区。發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)啪在线视频、發(fā)霉、生蟲要及時(shí)處理人人澡人人插人人射。
5.做好庫房防鼠95香蕉视频、防蟲、防蠅及防蟑工作久久福利精品国产极品刺激,通向室內(nèi)的門要加防鼠板国产美女在线精品免费观看网站污。
6.設(shè)置退貨位,對擬退食品應(yīng)及時(shí)處理性交a级视频免费看。
7.要保持庫房衛(wèi)生良好日韩一级啪啪啪啪啪啪,內(nèi)外整潔。
八可以免费在线观看的黄色网站、粗加工管理制度
l.粗加工必須在粗加工間內(nèi)進(jìn)行狼友视频高清,工具、容器要專用干欧美女人视屏。
2.加工前要先認(rèn)真檢查待加工的食品及其食品原料亚洲美女搞黄色,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用在线鲁。
3.各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈中文日韩精品第56页视频在线观看,動物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗色色视频看片,水產(chǎn)品應(yīng)在專用水池清洗人人操五月肥妇,禽蛋在使用前應(yīng)將外殼洗凈,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒處理人妻Av洒巴。
4.清洗后的食品應(yīng)保持清潔欧洲九月天性爱黄色性爱网站,放在清潔的容器內(nèi),并放置于專用貨架(臺面)亚洲亚洲人综合网站图片,不得直接置于地面亚洲性在线免费观看视频,以防食品污染。
5.切配好的食品應(yīng)按照加工操作流程欧州A片网址,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用久草美女不骓视频。
6.易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間,加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏日本二区三区欧美亚洲国产。
7.加工場所垃圾要及時(shí)清理在线免费A片,不得隨意亂扔或堆積欧美福利片500,要設(shè)專用箱(桶)并加蓋。
8.要保持加工場所衛(wèi)生整潔草榴1024最新地址。
九欧洲黄色视频在线观看、烹調(diào)加工管理制度
1.烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的无码一级爽视频在线播放,不得進(jìn)行烹調(diào)加工AAA片免费不卡。
2.不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。
3.食品必須充分加熱AV线天堂久,燒熟煮透中文字幕无码字幕亚洲欧洲日韩,防止里生外熟,加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃亚洲图片乱伦视频。
4.烹調(diào)后的食品要保潔存放人人干网站,不得與半成品、原料混放成年网站免费视频网站在线观看网址。
5.剩飯菜應(yīng)冷卻后冷藏存放AV国自拍,外購熟食品應(yīng)回鍋充分加熱后供應(yīng)。
6.烹調(diào)出菜流程合理在线播放A级毛片,無交叉污染av黄色在线大全,生熟食品應(yīng)分臺或分層放置,生熟容器有明顯標(biāo)記噢美性爱操你啦,不得混用混放免费A级毛片无码免费视频中国,用后洗凈消毒,定位保潔存放国内精品在线观看。
7.盛裝調(diào)料的容器要保持清潔衛(wèi)生人人操人人摸人人干五月,調(diào)料內(nèi)無異物、無油垢小说视频图片精品区,并定期消毒国产v亚洲v欧美v专区。
8.烹調(diào)過程中應(yīng)保持操作臺面清潔。
9.不用炒菜勺嘗味欧美专区在线,不用抹布擦拭碗碟精彩美女一区二区v。
十、面食制作管理制度
l.加工前應(yīng)認(rèn)真檢查各種食品原輔料一区二区精品在线,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的日批视频在线播放,不得進(jìn)行加工。
2.在操作間盛放食品的容器不得直接落地日本免费第一网站。
3.調(diào)味品貯存的容器要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)超碰在线婷婷,容器要加蓋,防止鼠干一干摸一摸、害蟲污染食品亚洲一区二区视频免费观看。
4.制作過程中使用的食品添加劑必須嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)www.人人妻人人插超碰。
5.食品應(yīng)蒸熟煮透,在加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃色色网五月天。
6.加工帶餡食品時(shí)亚洲精品第一国产综合精品91,未用完的餡料應(yīng)冷藏存放,并在規(guī)定存放期內(nèi)使用无码一级毛片一区二区视频r区。
7.各種設(shè)備用具用后應(yīng)保持清潔毛片网址在哪里,加蓋清潔的防塵布罩。
8.應(yīng)保持操作間衛(wèi)生清潔麻豆国产福利91在线。
十一、涼萊制作管理制度
1.涼菜制作必須做到“五屌访廊痘粕罚”:即專人99riav32、專室、專工具在线超碰网站、專冷藏色色影院黄色视频、專消毒。并在涼菜制作間入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間黄片毛,供工作人員二次更衣日本强伦姧人妻网站、洗手消毒使用。
2.涼菜制作間內(nèi)必須安裝空調(diào)設(shè)施717午夜理论电影网,保證室溫低于25℃手机看片,你懂的。
3.涼菜制作間加工前必須進(jìn)行紫外線消毒,每次消毒時(shí)間不少于30分鐘亚洲青涩视频十区。
4.涼菜制作前要將刀色哟哟国产精品一区在线观看、砧板、臺面日韩裸体自拍视频网站免费观看网址、手進(jìn)行消毒并有消素養(yǎng)記錄色色网激情网。
5.加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待配制的成品涼菜,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的日韩久久无码AV毛片,不得進(jìn)行加工国产黄片av在线免费观看;供加工用的蔬菜、水果等食原料久久亚洲精品无码福利播放,必須洗凈消毒人人摸人人操人人超爽,未經(jīng)清洗處理的,不得帶入涼菜制作間乱伦网站97。
6.涼菜制作要有計(jì)劃自拍偷拍亚洲天堂,當(dāng)日加工當(dāng)日使用。
7.工作結(jié)束后要做好工具国产mv最爽乱婬视频免费看、容器的清洗消毒及制作間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作欧洲日韩亚洲无线无码AV。
8.非專業(yè)間操作人員不得擅自進(jìn)入中文字幕永久在线12页,不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動。
十二黄色片子网址、餐飲具清洗消毒制度
l.餐飲具使用前必須洗凈消毒久久99精品这里精品,9,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并定位存放网站视频你懂的,保持清潔亚洲色图欧美色图日本,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
2.洗刷餐飲具必須有專用水池人人色人人橾人人色人人橾,不得與其他水池混用日韩在线资源精品视频在线观看,要有明顯標(biāo)記。
3.洗滌黄色视频免费区、消毒餐飲具所使用的洗滌劑久久一日本道色综合久久青草青草视频、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放a片一级视频,消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內(nèi)備用欧洲欧美精品黄片,不得與其他物品混放在一起,保潔柜要定期清洗国产日韩欧美久久精品、消毒巨乳性爱视频、保持其干燥、潔凈又大又长又硬视频,不得存放其他物品精品一级毛片视频。
5.禁止使用破損餐飲具及重復(fù)使用一次性餐具。
6.應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備国产精品丝袜、設(shè)施www.Heyoz.com,使其處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測量消毒液濃度一级a片XX。
廚房衛(wèi)生管理制度11
片一级二级三级、濉⒈竟舅械膹N房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗(yàn)丝袜美腿足交。
≡谙吖劭垂萃尽㈡、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓(xùn),具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到“七勤”勤洗手日韩视频免费福利片在线、勤剪指甲欧美一级看片免费观看视频、勤洗澡、勤洗衣服美国一极黄片、勤洗被子褥男女晚上啪啪啪黄色网站、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表。
」鷙日韩免费在线观看、鏰在线视频、在工作范圍內(nèi)不得隨便地吐痰、吸煙日韩在线资源精品视频在线观看免费、留長指甲欧美性高潮、留長發(fā)、涂指甲油激情视频国产一区、涂口紅国产三级精品三级在、戴飾物等。工作時(shí)嚴(yán)禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗耳恭聽除廚房用具,物料以外的物品www、色五月。
∪蘸址妇肥悠翟谙卟シ拧㈣、保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿工衣,戴工帽国产饥渴一区在线、口罩,不得面對食品咳嗽天天爱天天做久久狠狠、打噴嚏以及其他不衛(wèi)生的`行為,不允許用勺直接試味。
⊙侵抟患缎园㈤男人和女人做视频毛片、凡有下列情形之一者應(yīng)洗手:
〔宀宀迨悠怠①接觸食物和食品用具前;
⊙侵辷a在线va欧美va、谑褂脦;
③咳嗽在线视频A片、打噴嚏后;
⊙侵18一区视频、芙佑|未能煮熟的食物后。
∩客唷㈥国产高清线在线观看不卡视频网站、洗手的正確方法:
①先濕手
∪蘸缫咕犯@镁谩②有肥皂抹手并搓洗;
⊙侵抟欢贰③用清水沖洗;
④用紙巾擦干手性欧美69式XXXXX。
廚房衛(wèi)生管理制度12
調(diào)味料柜
1青青青青在线网站视频、清理柜中存放的調(diào)料或罐頭,檢查是否過期,有無膨脹。
2AV永久无码天堂网毛片、用濕布擦洗柜內(nèi),如有污物用清洗劑擦凈2021国产免费牲交视频免费。
3、把罐頭和固體調(diào)料分別放入,罐頭類一定用濕布擦去灰塵,固體調(diào)料(如鹽黄色视频A级毛片、味精爱情岛论坛高清无码、胡椒等)放在不銹鋼盤中并檢查有無變質(zhì)、生蟲。
491最新免费网站网址、標(biāo)準(zhǔn):碼放整齊,無雜物,清潔一区二区色。
配菜柜
1、及時(shí)清除配菜臺處一切雜物色多多在线观看网址。
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3精品黄色网站一级、保證配菜用的料罐內(nèi)用料的新鮮,用水泡的配料要經(jīng)常換水,料罐經(jīng)常倒換,用洗滌劑水刷干凈,用清水沖凈国产一区二区免费A片。
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3、標(biāo)準(zhǔn):器具光亮,無油垢日韩一区二区精品久久、水跡国内外激情视频网。
調(diào)料架
1、將調(diào)料罐移至一邊,用洗滌劑水將調(diào)料架和不銹鋼盤洗凈手机在线AⅤ片免费视频观看、擦干久久精久久精久久精99。
2、把調(diào)料罐逐一清理,把余下的固態(tài)調(diào)料倒入洗凈并擦干的料罐全免一级久久久久片。
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冷凍冰箱
1、開門,清理出前日剩余原料97综合干视频。
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恒溫冰箱
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油古子
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玻璃
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廚房衛(wèi)生管理制度13
1.廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制中文字幕无码毛片一级,劃分清潔區(qū)域一级片黄色网址,把每個(gè)崗位的`清潔內(nèi)容分配給每個(gè)人,責(zé)任區(qū)域必須保持清潔婷婷丁香五月综合中文字幕,不可存在沒人理的衛(wèi)生死角在线色av。
2.確保所有從業(yè)人員均取得有效的健康證和培訓(xùn)合格證后上崗。
3.廚房工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣火热福利视频导航,工作時(shí)不戴戒指日韩制服无码一区福利,不吸煙。
4.做到食物分類整齊黄色带国产7J8在线观看,室內(nèi)四壁大陆精品国产AV成拍色拍、門窗清潔明亮。
5.食物應(yīng)在工作臺上操作加工欧洲色综合精品,生熟食物分開處理舔美女屁眼的视频一区二区,刀、菜墩黄色视频观看免费的黄色网站、抹布必須保持清潔精品一级黄色。
廚房衛(wèi)生管理制度14
一、廚房的地面要保持無臟物欧美激情亚洲熟妇,無臟水黄色视频在线观看看网站,墻壁水管保持衛(wèi)生,無油污台湾亚洲综合色区,下水道保持暢通2020国产高清成年视频。
二、灶頭和抽油煙罩要經(jīng)常打掃欧美视频天,保持干凈明亮精品视频网站,無油污,各種調(diào)料的容器要干凈黄色网站上视频,擺放整齊一级精品在线。
三、工作臺每次炒完菜后国产亚洲丝袜制服,必須把臺上igao视频社区、臺下的臟物沖刷干凈,工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角爱爱人人,應(yīng)特別注意清掃日韩一级精品。
四、無關(guān)人員不得隨便進(jìn)入廚房人人人人操人人人上。
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六黄色视频海外免费、凡易腐敗飲食物品,應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)亚洲欧美系列,熟的與生的'食物分開貯放在线日韩素人自拍网页观看免费视频,防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱日屄视频国产,可吸凈臭味直接能看的黄色视频。
七、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛国产精品久久久久久久久免费丝袜,使用后隨時(shí)加蓋激情久久AV一区AV二区AV,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸又黑又粗又长的黄色视频。
八一级A片欧美大片免费播放、應(yīng)備置有密蓋污物桶、廚余桶jizz18国产国产,廚余最好當(dāng)夜倒除国产福利一区二区免费视频,不在廚房內(nèi)隔夜欧美亚洲色婷婷综合一区。萬一需要隔夜清除,則應(yīng)用蓋桶隔離一区av污在线观看免费,廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈九九99久久精品精品国产。
九、廚房工作人員工作時(shí)美女黄色色视频,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽日韩一区网站。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子日韩欧美综合一区二区、勺子等工具取用2017综合色五月天。
十、在廚房工作時(shí)亚洲无码黄色在线视频,不得在食物或食器的附近抽煙中文字幕第五二区第一页、咳嗽、吐痰人人干黄色网、打噴嚏色视频在线一区,萬一打噴嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻国产东北老妓女视频在线播放网站,并隨時(shí)洗手人人操人人做人人骑人人插。
十一、廚房工作人員工作前黄色在线精品、便后好男人www好看视频,均應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手www.,成年人视频。
十二亚洲欧洲日韩视频、廚房清潔掃除工作,每日數(shù)次免费黄色网址不卡,至少要做一次亚洲超碰97人人做人人爱,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置情久久国产第一页,集中存放色综合aaaaaaaa在线。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起,殺蟲劑應(yīng)獨(dú)立固定點(diǎn)存放中文字幕黄色网站,并有專人保管天堂视频www在线。
安全管理:
1、搞好防火99视频有精彩视频、防盜欧美一区精品视频孕妇、防食物中毒和人身安全工作。食堂內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃易爆物品和有毒有害藥品。免費(fèi)湯桶91欧美精品自拍网站、湯盆要加蓋加鎖或有專人嚴(yán)加看管色呦呦视频网站,防止投毒事件的發(fā)生。
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廚房衛(wèi)生管理制度15
1.個(gè)人衛(wèi)生:
(1)廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)免费观看国产强奸视频。
(2)必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作欧美熟妇性视频。
(3)進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。
(4)嚴(yán)禁上崗時(shí)戴首飾、涂指甲油视频羞羞在线免费观看国产高跟鞋、工作場所嚴(yán)禁吸煙亚洲一黄级。
(5)女職工不準(zhǔn)長發(fā)披肩,男職工不準(zhǔn)留長發(fā)和胡須8X免费毛片观看。
2.環(huán)境衛(wèi)生:
(1)保持地面無油膩欧美大刁操大b、無水跡、無衛(wèi)生死角日韩瓯美一级a片网、無雜物欧美性爱日韩在线综合。
(2)保持瓷磚清潔光亮,勤擦門窗免费看AAA级毛片。
(3)下班前應(yīng)將冰箱激情图片欧美性爱、爐灶、配菜臺欧美A级拍拍拍高潮喷水、保潔櫥等清理干凈黃色性爱。
(4)冰箱、保潔櫥MSAV欧美在线播放、門等必須在下班時(shí)上鎖久久国产福利一区二区精品。
(5)廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修黄色精品视频免费观看。
(6)發(fā)現(xiàn)“四害”馬上報(bào)“PA”滅蟲国产经典在线观看亚洲AV。
3.冰箱衛(wèi)生:
(1)冰箱應(yīng)定人定崗,實(shí)行專人保管色野狼综合基地。
(2)保持冰箱內(nèi)外清潔日韩免费一区二区三区免费视频道,每日擦洗一次。
(3)每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量欧美在线看免费vA,杜絕生熟混放五月婷丁香综合网,嚴(yán)禁疊盤、魚類欧美色3571色视频大全、肉類日韩一级无码AV毛片免费、蔬菜類,相對分開美女裸体一级作爱视频,減少串味亚洲一区偷情视频,必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。
4.食品衛(wèi)生:
(1)上班后由廚房切配清理隔日蔬菜办公室A片在线观看免费,蔬菜不得有枯葉黄色视频一级免费观看视频在线、霉斑、蟲蛀国产在线观看三级、腐爛视频毛片免费二区、如衛(wèi)生不合格日韩精品观看第一页在线观看网站,要退回粗加工清洗。
(2)干貨不卡AV免费、炒貨性柔术18性13处交视频、海貨、粉絲欧美三级网址在线观看、調(diào)味品日韩国产午夜福利片在线观看、罐頭等,要妥善儲藏日韩免费午夜毛片视频在线播放,不得散放欧美视频大全,落地。
(3)保持食品新鮮在线日,無異味欧美亲近乱子伦电影,烹調(diào)時(shí)燒熟煮熟在线h精品,現(xiàn)賣現(xiàn)燒亚洲孕妇一级一级毛片,隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售91精品国产高潮露脸。
(4)按政府有關(guān)規(guī)定小草AV免费电影在线观看,禁用不得銷售的食品。
5.餐具衛(wèi)生:
(1)切配器具要生熟分開在线日韩素人自拍网站免费观看视频,加工機(jī)械必須保持清潔欧美色色色日。
(2)熟食、熟菜裝盆无码午夜视频、餐具不得缺口午夜无码人妻AV大片色欲、破邊,必須清潔国产白嫩白丝护士在线播放,經(jīng)消毒后一级黄色生活视频一区二区,無水跡、油跡日韩s8精品无码久久久久影院、灰跡黄色另类视频、方能裝盆出菜。
(3)不銹鋼器具必須保持本色人人操人人人人人人操人人人人人人操人人,不潔餐具退洗碗間重洗国产乱子伦一区二区三区。
6.切配衛(wèi)生:
(1)切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生一级黄片性爱、整潔色哟哟精品一区二区三区。
(2)砧板清潔衛(wèi)生,用后豎放固定位置亚洲日本欧美色图,每周清洗爱爱无毒安全免费网站,定期消毒台湾一级毛片免费视频。
(3)不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔,光亮白白看看首页永久免费观看视频。
(4)遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修国产iGAO手机视频网。
7.爐灶衛(wèi)生:
(1)灶臺保持不銹鋼本色,不得有油垢手机日本黄色电影网站,市頭結(jié)束后清洗干凈人人操在线精品。
(2)鍋具必須清潔,排放整齊盗摄网址。
(3)爐灶瓷磚清潔国产欧美乱色伦、無油膩,爐灶排風(fēng)要定期清洗羞羞网在线,不得有油垢99久久精品毛片免费播放高。
(4)各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋黄色视频网址在线播放。
8.冷盆間衛(wèi)生:
(1)非冷盆間工作人員不得無故入內(nèi)黄色视频美国。
(2)冷盆間操作人員,必須做到兩次更衣观看免费人成视频网站,戴帽子色色色五月天大白腿导航、口罩。
(3)操作前AⅤ激情网,必須新配二盆水天天色天天操天天摸天天抽,消毒水及洗潔去污水,消毒超碰在线8888、擦洗工作臺黄色视频免费网上站、刀具砧板、餐具等日韩交换精品一区二区,保持清潔衛(wèi)生黄色在线操。
(4)冰箱每日清理,每班擦洗一次欧美一级黄色淫秽肏屄视频,隔夜剩菜必須回爐加工wwwav免费在线。
(5)冰箱內(nèi)食品必須排放整齊,加用保鮮膜黄色网页免费看。
(6)冰箱如損壞要及時(shí)報(bào)修在线视频草。
(7)冷盆間嚴(yán)禁放私人物品及雜物,包括茶杯等菠萝在线成人网站。
(8)冷盆間餐具不得混用欧美视频免费在线,由管事部做好標(biāo)記后發(fā)放,專間使用高清性色生活片mmm。
(9)罐頭食品啟用后黄色工厂网久久综合,當(dāng)日用余必須倒入有蓋玻璃器皿麻豆精品三级视频在线播放,放置冰箱內(nèi)。
(二)餐廳衛(wèi)生制度
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