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廚房采購(gòu)制度
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廚房采購(gòu)制度1
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廚房采購(gòu)制度2
1、采購(gòu)食品原料要新鮮久久精品微拍国产微,索取與每批(種)食品標(biāo)識(shí)(標(biāo)簽)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱99久久久久、品名、生產(chǎn)日期美女黄片毛片在线看、批號(hào)或代號(hào)等相符的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單日韩精品无码一区二区三区99。
2、特殊營(yíng)養(yǎng)食品日黄特一级黄色A片、保健食品色在线观看黄视频、新資源食品等,應(yīng)索取規(guī)定的產(chǎn)品批準(zhǔn)證書(shū)国产黄A一级毛片视频。
3一级一级一级一级毛片、食用酒精清纯唯美亚洲另类一区二区、食品添加劑應(yīng)索取生產(chǎn)許可證明。
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10、庫(kù)房?jī)?nèi)定型包裝食品必須貼有標(biāo)簽在线观看黄片免费。
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廚房采購(gòu)制度3
一人人爱人人摸人人操、廚部員工應(yīng)關(guān)心本酒店榮譽(yù)、具有主人翁意識(shí)欧美性逼、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)一级免费看,遵守公司各項(xiàng)管理?xiàng)l例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德9cao在线播放精品日韩。
二、員工按照廚部制定的作息時(shí)間按時(shí)上下班97中文字幕超碰精品,不遲到早退欧美黑人巨大最猛性XXXXX、不擅離職守allasiaav、不串崗離崗,值班時(shí)間視為上班時(shí)間91人人干人人操,應(yīng)嚴(yán)格按值班制度執(zhí)行欧美性交黄色一级视频A片。
三、上班時(shí)間穿工衣国产精品自产拍在线观看看、戴工帽26uuu网址、配帶工號(hào)牌,按正常操作程序進(jìn)行操作永久黄网免费看,愛(ài)護(hù)廚房設(shè)備和工具亚洲区在线,節(jié)約用水、電先锋激情开心网、油国产精品美女久久久网站大一红、氣,做到無(wú)長(zhǎng)明燈久久精品久久av,無(wú)長(zhǎng)流水久久精品国产精品免费专区。
四、一班時(shí)間一律不允許做與本職工作無(wú)關(guān)的私事99日逼网站。(如抽煙日韩精品一区二区三区在线播放、吃零食、接妓女视频wwww、打電話及會(huì)客)酒店嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)打架亚洲片免费一级A片、嬉鬧、偷吃天天狠天天添日日拍、偷拿日本淫淫网,浪費(fèi)原材料。不在廚房部非工作區(qū)域內(nèi)逗留中文字幕毛片网址。
五A片免费黄色录像、注意個(gè)人衛(wèi)生、不允許留長(zhǎng)發(fā)色色视频网址、長(zhǎng)指甲超薄丝袜脚足j视频,工衣整洗、勤換全黄毛片。不允許穿拖鞋久久玖玖视频、涼鞋上崗,不許穿工作服在大廳內(nèi)逗留欧美三级久久。
六国产一级特黄大片视频网站、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不合格材料嚴(yán)禁加工和銷(xiāo)售不卡A片在线看网站,對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任AV可以看的免费网站。
七免费观看A级在线观看、廚房部員工應(yīng)服從管理人員安排和調(diào)動(dòng),按時(shí)完成上級(jí)交待各項(xiàng)任務(wù)欧美一级高清免费播放,不得無(wú)故拖延和終止工作特黄视频,對(duì)犯有過(guò)失的員工,只要事實(shí)確鑿人人摸天天干,必須無(wú)箱件簽名亚洲在在线观看免费视频,不得以任何事由拒絕。
八天天色天天操综合、公司規(guī)定的其它管理?xiàng)l例應(yīng)嚴(yán)格遵守欧美ssxx。
一)崗位職稱:行政總廚
報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理或副總經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí):廚房全體員工
同相關(guān)部門(mén)聯(lián)系:銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部日韩精品专区一区二区、工程部久久R99视频、人事部、餐廳部黄色片看看一区二区、采購(gòu)部
素質(zhì)要求:
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∨访烙谰靡患镀(3)任職經(jīng)驗(yàn):有5年廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)在线观看中文字幕在线,知曉食品加工全部過(guò)程欧美一级A片欧美特黄。
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主要職責(zé):
∶夥言谙呋粕悠低.AAA...。1)制定本部各項(xiàng)規(guī)章制度网友自拍日韩视频在线观看免费,健全完善內(nèi)部管理。
∥缫褂霸杭伺园悠怠(2)制定年度国产美女在线精品网站、月度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)工作任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)精品熟女碰碰人人A久久。
〔俟炫(3)分析年度、月度經(jīng)營(yíng)狀況国产高清美女一级a毛片久久,嚴(yán)抓成本欧美XX网,推廣食品銷(xiāo)售,根據(jù)季節(jié)性市場(chǎng)變化制定促銷(xiāo)計(jì)劃A片区视频播放,編制菜單大色佬色色插入。
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(5)抓好食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)工作av黄片入口,貫徹執(zhí)行餐飲各項(xiàng)衛(wèi)生制度免费看到女人爽到高潮的视频,加強(qiáng)消防培訓(xùn),提高員工衛(wèi)生黄色视频在线观看免费最肉最A、消防安全意識(shí)亚洲秋霞三区色电影,確保各部位的安全。
⊥蹬钠谝灰场(6)積極聯(lián)系各部門(mén)操死你亚州三级,配合各部工作,督導(dǎo)員工養(yǎng)成互幫互助的作風(fēng)可以免费看的AV网站,為店的整體建設(shè)做出貢獻(xiàn)精品三级在线视频。
注意事項(xiàng)(補(bǔ)充說(shuō)明履行本崗位職責(zé)需注意的問(wèn)題):
(1)經(jīng)常性的檢查設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)與維修亚洲三级片免费观看视频,使之處于完好的工作狀態(tài)国产精品色哟,并合理使用,防止意外事故發(fā)生清纯唯美亚洲色图。
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評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):
∶夥袮级毛片无卡免费视频。1)各項(xiàng)規(guī)章制度與內(nèi)部管理完善。
±纤净缫姑夥丫肥悠翟谙吖劭础(2)年度與月度工作計(jì)劃切實(shí)可行国产www性性。
(3)食品成本控制得力国产剧情在线一区,毛利控制在正常范圍欧美性大片视频免费播放在线。
(4)與季節(jié)市場(chǎng)變化相匹配的促銷(xiāo)計(jì)劃為酒樓贏得利潤(rùn)a毛片在线观看。
「咔逦蘼胍坏辣尽(5)確保食品衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。
99精彩视频这里有。6)員工隊(duì)伍建設(shè)取得顯著成效欧美十八性XX性高潮喷,通過(guò)培訓(xùn)選拔人才,提高戰(zhàn)斗力人人人人人人操人。
∨访谰芬磺粕悠怠(7)年度與月度經(jīng)營(yíng)分析切合實(shí)際,并對(duì)以后工作提供決策依據(jù)黄色视频在线观看历史aaa。
】梢灾苯涌吹拿贰(二)崗位職稱:樓面總廚
報(bào)告上級(jí):行政總廚
督導(dǎo)下級(jí):各崗位主管
同相關(guān)部門(mén)聯(lián)系:餐廳部、采購(gòu)部欧美精品性欧美、財(cái)務(wù)部欧美性爱疯狂xxxxx18、銷(xiāo)售部
素質(zhì)要求:
(1)文化程度:高等院校烹調(diào)專業(yè)畢業(yè)国产黄一级视频网站。
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(4)其它要求:
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主要職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)部門(mén)的全面生產(chǎn)工作大屌色色,抓好員工的思想教育查查黄色视频毛片,了解員工的思想動(dòng)態(tài);
∩瓷赐尽(2)做好勞動(dòng)調(diào)配黄色片子一级片,每日不定時(shí)到各生產(chǎn)部門(mén)巡查工作,密切聯(lián)系各部門(mén)廚師台湾三级片电影AAAA,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)果斷解決一级毛片一级毛片免费的啊,不斷改進(jìn)出品質(zhì)量、衛(wèi)生欧美性交在线电影;
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(4)每次召開(kāi)多次生產(chǎn)部門(mén)責(zé)任關(guān)于食品質(zhì)量的專題會(huì)議亚洲熟妇中文无码精品,聽(tīng)取報(bào)告毛片一区免费,傳達(dá)上級(jí)指示,聽(tīng)取收集意見(jiàn),提出整改方案男的叼女的黄色视频;
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(5)做好下屬見(jiàn)習(xí)生的崗位業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)人人操日韩超碰,學(xué)習(xí)的組織工作A片网站打开了视频链接,定期進(jìn)行崗位考核;
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(7)做好每日的原料清點(diǎn)国产日韩精品一区二区久久、銷(xiāo)售記錄九九色精品国偷自产视频下载、申請(qǐng)購(gòu)貨、原料領(lǐng)取等單據(jù)的填寫(xiě)工作XNXX视频;
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素質(zhì)要求:
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注意事項(xiàng)(補(bǔ)充說(shuō)明履行本崗位職責(zé)需注意的問(wèn)題):
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一、采購(gòu)食品和原料按照《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》索取有關(guān)證件。
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一、衛(wèi)生管理制度
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4、從業(yè)人員有發(fā)熱欧美三级日韩精选、腹瀉AⅤ资源网影音先锋、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位亚洲黄网站免费,待查明原因国产精品国产精品国产精品、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的.醫(yī)院證明方可重新上崗。
三高清色视频、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
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六免费A级毛片全免费还看、原料采購(gòu)索證制度:
1、采購(gòu)原料必須符合國(guó)家有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)国内精品久久一级,并依法向供貨方索取當(dāng)年有效的衛(wèi)生許可證亚洲天堂日韩视频无码。營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等備查。
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七日韩免费福利网在线观看视频、庫(kù)房管理制度
1、庫(kù)房要有專人管理老妇毛多多,嚴(yán)格執(zhí)行食品出入庫(kù)檢查驗(yàn)收制度高清无码在线黄色视频。
2、食品的儲(chǔ)存要分類(lèi)91se资源在线观看、分架存放国外超碰97人人爽人人做,并做到標(biāo)記鮮明国内自拍av,碼放整齊,隔墻離地国产精品美女久久久久AV,定期檢查国产无码AAA片。發(fā)現(xiàn)超期和變質(zhì)食品要及時(shí)處理。
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八欧美色图亚洲图片、粗加工管理制度
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2、加工前要先認(rèn)真檢查待加工的食品及其食品原料黄色视频在线观看地址,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的欧美性爱激情图,不得加工和使用。
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8、要保持加工場(chǎng)所衛(wèi)生整潔riav视频。
九韩国无码视频免费观看、烹調(diào)加工管理制度
1、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品日韩精品在线视频中文字幕,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的三级片啪啪视频,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
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6欧美一级A片视频在线播放、烹調(diào)出菜流程合理,無(wú)交叉污染国产情侣短片AV在线,生熟食品應(yīng)分臺(tái)或分層放置成人深夜视频网站播放器,生熟容器有明顯標(biāo)記,不得混用混放免费一级A片男女牲交无遮挡,用后洗凈消毒欧美一级A片欧美特黄,定位保潔存放。
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十成免费播放视频、面食制作管理制度
l、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查各種食品原輔料在线手机免费黄色网,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的黄色网站视频一道,不得進(jìn)行加工。
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十一www.senpd.com、涼萊制作管理制度
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2、涼菜制作間內(nèi)必須安裝空調(diào)設(shè)施aⅴ876视频,保證室溫低于25℃国产www77爽777。
3、涼菜制作間加工前必須進(jìn)行紫外線消毒A片视频免费观看在线,每次消毒時(shí)間不少于30分鐘黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片黄片。
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十二欧美乱人伦中文视频在线、餐飲具清洗消毒制度
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廚房采購(gòu)制度6
一日韩一区二区三区在线观看、內(nèi)容與要求
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5、核算保管員應(yīng)每月5日從財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)上月食堂的.總收入永久黄网免费视频,當(dāng)月核算當(dāng)月的收支情況欧美精品黄色视频,并計(jì)算出每月的盈余額或者虧損額。
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8、每月所有報(bào)批的收付款單據(jù)及月末盤(pán)點(diǎn)表欧美另类A片在线播放,必須于下月1日前全部送主管單位審核女同一区二区三区。
二、檢查與考核
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廚房采購(gòu)制度7
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一、指導(dǎo)思想
遵循為局機(jī)關(guān)深夜A级毛片五月综合婷香久久、二級(jí)單位會(huì)議和來(lái)往客人服務(wù)的宗旨69欧美视频,運(yùn)用市場(chǎng)化管理模式,負(fù)責(zé)承擔(dān)局領(lǐng)導(dǎo)及機(jī)關(guān)安排的會(huì)議接待和二級(jí)單位的工作餐及客餐国产一区免费视频,努力作到飯菜色鮮味美视频一区图片一区另类,價(jià)格合理,服務(wù)周到亚洲午夜精品视频,方便及時(shí)黄色视频在线播放网站。
二高清在线午夜日韩视频观看、聘用員工制度
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4、聘用人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)考察同意聘用后一级做α爱过程免费视频,根據(jù)《勞動(dòng)法》的規(guī)定,依法依規(guī)購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn):(即養(yǎng)老保險(xiǎn)欧美爱性真人在线视、醫(yī)療保險(xiǎn)一级毛片久久精品、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)及生育保險(xiǎn))啪啪啪试看乱码,按勞定薪国产168页视频,簽定正式勞動(dòng)合同。
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三、就餐管理制度
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四、財(cái)務(wù)管理制度
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五、衛(wèi)生管理制度
嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部有關(guān)飲食衛(wèi)生“五四”制度色哟哟亚洲一区在线播放。
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六、材料及實(shí)物的管理制度
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七国产亚洲无码AV、食堂安全管理制度
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