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餐飲管理公司管理制度
在社會發(fā)展不斷提速的今天天天色狼网,制度起到的作用越來越大,制度是國家法律直接看毛片、法令毛片av免费观看不卡、政策的具體化,是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)欧美日韩视频观看一区二区在线。擬起制度來就毫無頭緒欧美电影三级在线观看?下面是小編收集整理的餐飲管理公司管理制度,供大家參考借鑒18禁裸露啪啪网站免费网站,希望可以幫助到有需要的朋友91国内精品久久久久网站。
餐飲管理公司管理制度1
第一章總則
第1條目的
為規(guī)范員工勞動紀(jì)律管理,加強全體員工的紀(jì)律意識日韩毛片在线观看,進一步優(yōu)化公司的管理體系色欲影视国产精品,根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及公司實際情況,特制定本制度18禁在线永久免费观看不卡。
第2條適用范圍
本制度適用于公司全體員工日韩在线最新专区。
第3條基本定義
遲到:按規(guī)定上班時間沒進入工作崗位打卡簽到,視為遲到欧美色淫淫。遲到30分鐘(含30分鐘)以上按曠工半天計算日韩精品导航大全视频在线播放。
早退:按規(guī)定下班時間提前離開工作崗位的視為早退欧美亚洲日韩ai在线博彩,提前30分鐘(含30分鐘)以上離崗的按曠工半天計算。
曠工:未事先辦理請假手續(xù)而無故缺勤日韩制服丝袜无码网站视频;或請假未經(jīng)批準(zhǔn)私自休假者日韩视频在线一区第四页;各種假期愈期不歸,又無續(xù)假手續(xù)者黄色A片区全部免费;或采取不正當(dāng)手段国产区精品第一页,涂改、騙取国产原创网站、偽造休假證明者亚洲性爱一级;或違紀(jì)、違規(guī)行為造成的缺勤欧美最爽的乱婬视频婬色A片;或未辦完離職手續(xù)而擅自離職的另类亚洲精品网站av,視為曠工。
第4條處罰標(biāo)準(zhǔn)
遲到在线欧美视频网址www、早退:每發(fā)生一次罰款10元欧美黄频免费a,月內(nèi)累計超過五次者,扣罰本人當(dāng)月5%工資成年人的视频在线观看,超過十次(含十次)者影音先锋综合网站,扣罰本人當(dāng)月10%工資。
曠工:曠工半天者最黄欧美性爱黄图,罰款50元日韩美女自拍视频宅男,并扣除半天固定工資;曠工一天者www.的黄色网站,罰款100元免费毛片A一级在线播放,并扣除一天固定工資;累計曠工二天者国产黄色网站免费在现观看,罰款200元国内一级婬片A片免费久久免费,并扣除兩天固定工資;累計曠工三天(含三天)以上者欧美一级特黄大片做受在线观看s,視為自動離職日韩美女久久久无吗。
第二章考勤規(guī)定
第5條上班時間規(guī)定
后勤部冬天:上午8:00—12:00下午14:30—17:30
夏天:上午8:00—11:30下午14:30—18:00
工作時間為周一至周六,周日休息婷婷操操b,休息日及工作時間原則上按規(guī)定執(zhí)行欧美性爱人人操天天干,如變動、特殊情況以公司通知為準(zhǔn)欧美另类69高清XXXXX。
工作日內(nèi)需每天四次打卡:
冬天:
A在线播放视频日韩精品免费。上午上下班必須打卡、上午上班打卡時間段為上午7:00至
8:00點在线视频A∨,下班打卡時間段為中午12:00至12:30。
B色战五月天天天天天。下午上下班必須打卡国产精品国产免费、下午上班打卡時間段為中午13:00至14:30久久夜色精品,下班打卡時間為晚上17:30至18:30日韩台精品电影在线观看。
夏天:
C。上午上下班必須打卡AAAAA西欧黄片、上午上班打卡時間段為上午7:00至8:00国产精品一区二区色黄福利,下班打卡時間段為上午11:30至中午12:30污黄色网站在线观看。
Dav付费在线网站。下午上下班必須打卡、下午上班打卡時間段為中午13:00至14:30免费在线国产小电影一区,下班打卡時間段為下午18:00至晚上19:00。
門店:冬天一門店7:00—21:00其它門店7:30—20:30
工作時間以倒班為準(zhǔn)yw193.cim,實行上下午倒班制。工作日內(nèi)實行每天兩次打卡:注:如特殊情況未按以上規(guī)定時間打卡色欲色欲天天天WWW亚洲伊,可按實際到崗時間打卡日本美女黄色免费一级视频,后可經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后申請補卡欧美日韩羞羞视频。
第6條打卡規(guī)定
A。公司所有員工實行打卡上班免费小黄片无码,上下班必須按第5條規(guī)定打卡国产人碰人摸人爱视频。
B。每天上班后由專人打開安裝有OA考勤系統(tǒng)的電腦亚洲综合偷拍一区二区三区,找到考勤打卡界面久久99国产综合精品第二页,進行打卡上崗。
C日本在线小视频。如因臨時原因無法準(zhǔn)時到達公司欧日XX片,須與規(guī)定上班時間之前向部門負責(zé)人請假。
D国产手机小视频看片。因公外出或因其他公務(wù)等真人在线视频一区,上班或下班未打卡者,必須于上班后或次日下班前由各主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)并說明理由補卡天天爽天天日天天操。
E性欧美丰满XXXX性。忘記打卡的員工,需要其直接上級核實国产九九九Av,情況屬實的国产一级毛片不卡在线,后將漏掉打卡的時間經(jīng)經(jīng)理同意后給予補簽。
Fwww,小视频.com。公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理須帶頭執(zhí)行公司考勤制度免费黄色网站88,秉公辦事。
G国产男女超爽视频免费播放【镁米奂で槎∠憧逆面茫總經(jīng)理辦公室是考勤管理的監(jiān)督部門,各部門為分管部門国产羞羞视频一区免费看。公司綜合辦公室負責(zé)監(jiān)督員工考勤打卡久草2,如有不遵守考勤制度行為者予于糾正,并作記錄AA不卡免费视频,總經(jīng)理辦公室不定期監(jiān)督檢查員工出勤狀況性欧美激情在线观看。
第7條處罰標(biāo)準(zhǔn)
A。上下班打卡均須本人親自打卡日韩电影成人免费观看网站在线观看,不得托人代打97干最新网址。每發(fā)現(xiàn)一次扣罰雙方當(dāng)事人10元九色论坛。
B。員工要自覺愛護考勤卡偷偷自拍最新地址,要保持卡面清潔,如有損壞或丟失日韩欧美一区中文字母视频,及時到辦公室辦理補卡手續(xù)超碰人人操干,并交納補卡費10元。
C在线看羞羞视频。員工辭職(調(diào)離)時要將考勤卡交回公司A片免费视频在线观看大全,辦理相應(yīng)的手續(xù),如有損壞或丟失久久久久久免费大片,將給予10元的經(jīng)濟處罰欧美久久迷奸网站视频最新。
D。部門主管對補卡審核不嚴格或包庇国内大量愉拍人妻精品视频,每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元精品三级无码一区。
E。門店不遵守營業(yè)時間早關(guān)門国产黄色网站在线看、晚開門十八岁禁网站黄,每發(fā)現(xiàn)一次扣罰門店負責(zé)人20元。
第8條考勤統(tǒng)計時間
每月考勤周期按自然月計算色色哟呦,即每月1日至每月最后一日欧美交a欧美精品喷水。月初1—2號由各部門負責(zé)人對本部門所有員工的考勤進行審核。審核后考勤提交財務(wù)部作為制作工資的依據(jù)欧美精品久久久久久中文。
請假管理制度
第三章各種假期規(guī)定
第9條請假包括:事假日韩最大的男女视频网站、病假、婚假国产乱交视频操小阴道、產(chǎn)假激情视频文学、喪假、工傷假等禁止啪啪啪免费视频观看。
病假:員工因病休假北京熟女大叫喊爽视频,需持有醫(yī)院出具的醫(yī)院診斷(三天以上),基層人員有事打電話請假欧美强奸网站、方可休息91中文字幕国产。因急診,不能按規(guī)定履行請假手續(xù)A级黄色毛片免费看,應(yīng)用電話向有權(quán)限批假者請假男女交性无遮挡在线观看,并在24小時內(nèi)持急診證明補辦請假手續(xù)。
事假:員工確因有事需休假免费A级毛片无码免費视频,應(yīng)以不影響工作為前提精品国产欧美一区二区五十路,須提前向部門負責(zé)人申請日韩一级特黄毛片在线看,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。確因特殊情況來不及提前請假時色诱久久av无码电影网站,應(yīng)用電話向有權(quán)限批假者請假无遮挡奶头污免费网站,經(jīng)同意后,方可休假91香蕉国产在线观看人员青。事后應(yīng)及時補辦請假手續(xù)人操在线视频97。
工傷:凡在工作中因發(fā)生事故而受到的傷害,經(jīng)由所在部門寫出事故報告并附醫(yī)療鑒定欧美视频在线观看熟,經(jīng)勞動部門認定方可確認為工傷一级免费看。
喪假:只限員工直系親屬死亡時。
婚假:凡符合《中華人民共和國婚姻法》国产一级精品A级毛片,已履行正式結(jié)婚登記手續(xù)者在线观看资源av,給予帶薪婚假。
產(chǎn)假:為了保護懷孕女員工的身心健康欧美专区91第三页,可享受3個月的假期内地黄色视频久久免费。
第10條相關(guān)規(guī)定
病假:員工休病假時,應(yīng)提前提出請假申請国产在线91精品免费,假期結(jié)束附(旗級以上醫(yī)院診斷證明或住院證明)国产一级A片午夜无码免费视频。如需續(xù)假應(yīng)提前申請,病假每發(fā)生一人次(天)扣款30元99re6。如超出請假天數(shù)丝袜脚交一区二区免费看,未辦理請假手續(xù),視為曠工A片在线视频免费看,處罰標(biāo)準(zhǔn)按曠工處罰標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行www.日韩免费。
事假:員工請事假時,每發(fā)生一人次(天)扣款50元无码毛片一区二区三区本码。
工傷:經(jīng)行政管理中心鑒定后確認屬于工傷的'欧美精品第五页,福利待遇按政府有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
喪假:員工直系親屬父母(含配偶父母)最近最新2019中文字幕免费看视频、按請假手續(xù)辦理申請看一级免费的黄色网站,可給予3個工作日喪假(不含旅途時間),喪假期間享受100%基本工資大黑吊日逼视频,超出假期按事假進行計算欧美www.。
婚假:婚假須提前一周提出申請,可享受10天帶薪婚假日韩精品网站日韩在线播放视频免费,一次連續(xù)休完最新中文字幕在线第一页。超出的假期按事假進行計算。
產(chǎn)假:在本公司工作滿1年以上日韩一级婬片A片免费手机版,女員工享有90天產(chǎn)假91精品专区,產(chǎn)假期間不享受工資黄片地址免费。女職工產(chǎn)假結(jié)束后,在其嬰兒一周歲內(nèi)色色网址最新,應(yīng)給予授乳假国产精品呦交在线观看,一日兩次,上下午各一次超薄丝袜脚足j视频,每次1個小時欧美操综合。男員工在配偶生育期間享有3個工作日帶薪假期。
第11條請假方式
員工及部門主管請假国产自偷自偷免费一区,全部采用OA系統(tǒng)進行請假申請亚洲中文国内精品福,按照審批流程審批批準(zhǔn)后方可休假国产亚洲午夜精品,具體情況參照《請假流程》无码aiai。
附:《請假流程》
請假流程
公司所有員工全部用OA系統(tǒng)進行電腦請假,員工首先登陸OA系統(tǒng)国产迷奸在线观看,進入系統(tǒng)內(nèi)在左邊有功能導(dǎo)航女人丨8毛片一级毛片、內(nèi)部分設(shè)幾大塊,在個人辦公內(nèi)分設(shè)請假申請啊用力插视频,選擇請假申請后選擇添加申請大陆免费高清不卡黄色视频。請假流程共分四步:
提出請假申請——提交門店店長、主任国产毛片在线看线、副店長欧美日韩国产高清视频、主管審批——零售管理科科長審批——經(jīng)理審批
具體請假方法:
第一步:請假申請?zhí)砑樱暾垥r選擇請假類型色一区二区、請假時間起止国产偷窥2020在线观看,申請理由內(nèi)寫明請假理由,填寫完成后進行保存好大好爽插我视频在线播放免费。選中請假申請后提交請假申請哈尔滨熟女真实老熟女无套。請假申請將會自動進入下一審批流程。
第二步:門店店長动漫在线、主任欧美精品色欧美精品、主管要隨時登錄自己的OA系統(tǒng),系統(tǒng)會提示是否有需要審批的內(nèi)容人人操人人看人人插人人干,如有打開我的審批www.69.com在线观看,查詢審批內(nèi)容如同意或不同意在審核那選擇自己的審核意見。如審核意見同意審批的申請將會自動進入下一審批流程一级一级女人18毛片。
第三部:零售管理科科長要隨時登錄自己的OA系統(tǒng)欧美三及片,具體審核程序同第二步一樣。
第四步:經(jīng)理對提出的申請進行審批性无码高潮在线网站。
所部流程的審批意見最終會反饋到請假申請人日本久久黄色放视频,在我的申請內(nèi)查看審批意見怕怕怕免费网站18以上看。
餐飲管理公司管理制度2
為了保持廚房的.衛(wèi)生,廚房員工必須及時處理廚房垃圾黄频美女裸体。廚房垃圾的處理方法如下:處理固體廢棄物應(yīng)該分類色色色789,首先需在各垃圾桶內(nèi)襯以垃圾袋,將垃圾分為可燃物(如紙箱亚洲成a人v欧美综合天堂软件、木箱)一个色A片网、、不可燃物(如破碎餐具),分別投入各類之垃圾桶加勒比在线一区中文字幕无码,垃圾桶需加蓋开心五月丁香激情av综合一区二区三区。空瓶罐可以退瓶或收集出售者亚洲综合无码,應(yīng)先沖洗干凈国产av网站飞,放于密閉貯藏室,以免招致蒼蠅无码变态拳头交视频、蟑螂欧美日逼大全、老鼠等。至于下角料的處理原則如下:
∨访佬园访馈(1)下角料桶應(yīng)以堅固亚洲欧美曝精品手机观看、可搬動、有加蓋之容器為原則3D动漫爆操插,不宜溢出天天天天天干。
(2)下角料宜每日處理久操免费精品视频。
】囱侵薏俦剖悠怠(3)下角料清運處理后,下角料桶及其周圍環(huán)境應(yīng)沖洗清潔精品乱伦视频免费播放。
餐飲管理公司管理制度3
一欧美亚洲韩国视频一区、廚房考勤制度
第一條 廚政部工作人員上、下班時亚洲福利片网站,必須打考勤.9x9x色福利骚网,嚴禁代人或第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 第八條 第九條 委托人代打考勤。
穿好工作服后黄网站在看视频在线,應(yīng)向組長或廚師長報道或總體點名秋霞免费理论片在线观看最新电影。
根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下国产精品视频7171,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地久久一免费视频。
上班時應(yīng)堅守工作崗位,不脫崗国产精品视频馒头一线天,不串崗老熟妇BBWXXXXXTV,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事尹人综合日本在线www官网,如會客,看書報亚洲色堂少妇,下棋最新福利网址在线,打私人電話,不得帶親戚朋友到餐廳公共場所玩耍欧美永久、聊天日韩欧美黄色网站,不得哼唱歌曲,小調(diào)A片在线观看,。
因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理休假手續(xù)欧美18XXOO视频在线群,并出示醫(yī)院開出的有效證明;因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者亚洲女人黄色性生活视频,按曠工或早退處理无码免费在线观看视频。請假應(yīng)寫請假條 書面?zhèn)浒浮?/p>
需請事假的必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效人成免费变态网站网址,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位BBBBBXXXXX欧洲熟妇。電話請假一律無效国产性爱短视频。
根據(jù)工作需要黄网站直接观看,需延遲工作時間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意最新国外哟哟aⅴ网站,可按加班或計時銷假處理A一级特黄大片强奷全过程。
婚嫁,產(chǎn)假小说区图片,喪假按餐廳員工手冊的有關(guān)規(guī)定制服美女视频一区。本制度適用于廚政部的所有員工。
三一级a爱做片无码免费手机在线、廚房衛(wèi)生管理制度
第一條
廚房烹調(diào)加工食物用過的`廢水必須及時排除欧美三级电影视频网。、第二條
地面天花板久久午夜精品A级毛片、墻壁欧美日逼性交、門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔日韩手机黄色视频、洞国产剧情在线一区、縫、第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 第八條 第九條 第十條 隙應(yīng)予填實密封人人搞人人插人人看,并保持整潔色哟哟·com,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏
或進出一级一a无码黄在线观看。
定期檢查抽油煙設(shè)備国产在线精品专区第1页。
工作廚臺亚洲乱亚洲乱妇10p,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃免费高清黄网站视频在线,防止殘留食物腐蝕久久久久久久久精品无码中文字幕。
食物應(yīng)在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理美美美女视频高清免费,刀亚洲另类精品久久久、菜墩、抹布等必須保持清潔女人跪下吃男人J8免费视频、衛(wèi)生中文字幕无码观看。
食物應(yīng)保持新鮮、清潔一级做a爱全过程视频、衛(wèi)生污污作文1000字男男,并于清洗后分類用塑料袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi)分別儲放于冷藏區(qū)或冷凍區(qū)国产免费强奸初女视频,要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露太久www.97av.com。
凡易腐敗的食物,應(yīng)儲藏在零攝氏度以下的冷藏容器內(nèi)久久久免费视频日韩,熟的于生的食物分開儲放A片观看,防止食物間串味,冷藏室應(yīng)配備脫臭劑一级黄片www,186.com。
調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛插美女下面,使用后隨即加蓋,所以器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸露水夫妻。
應(yīng)備有密蓋污物桶日韩com、潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除三级片视频第一页,不在廚房隔夜激情图片激情小说激情视频,如需要隔夜清楚,則應(yīng)用桶蓋隔離国产雏18女破苞在线播放,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈欧美性爱黄色一级片视频。
員工工作時,工作衣帽應(yīng)穿戴整潔人与动人物XXXX国产AAAA片,不得留長發(fā)国产午夜羞羞视频在线观看、長指
甲欧美综合日韩精品一区福利,工作是避免讓手接觸或污染成品食物與盛器欧美中老年性生活网站,盡量利用夾子欧美激情偷乱人伦小说专区、勺子等工具取用国产一级A片A视频。
第十一條
在廚房工作時性色av不卡无码中文字幕,不得在工作區(qū)抽煙黄色网站免费看入口,咳嗽西安一级毛片、吐痰明星福利第九页、打噴嚏等要避開食物。
第十二條
廚房工作人員工作前欧美一级高潮片黑人免费99、方便后應(yīng)徹底洗手欧美色色色WWWC0m,保持雙手的清潔。
第十三條
廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次最新地址你懂的,至少二次清潔完畢又大又粗视频,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)予洗滌劑分開放置久久艹视频网站,并指定專人管理欧美激情小视频。
第十四條
不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐最新超碰无遮挡黄色片,亂放雜物等hhzhh.com。
第十五條
有傳染病時,應(yīng)在家中或醫(yī)院治療国产精品三级国,停止一切廚房工作性色aⅴ免费网站。
五、廚房出菜制度
第一條
廚房案板切配人員农村女人一级毛片农村妇女,要有隨時接受核對菜單的責(zé)任性爱小说在线观看。第二條 配菜崗憑單按規(guī)格及時配置,并按先接單先配国产精品刷精一二三在线、緊急情況先配欧美激情第一欧美精品完整版、特殊菜肴先配的原則辦理呻吟人妻一级无码AV,保證及時制作一级一级一级一级毛片。第三條 負責(zé)排菜的打荷人員,排菜必須準(zhǔn)確及時日韩毛片免费高清在线视频,前后有序欧美在线一级毛钱,菜肴與餐具相符,成菜及時送至備餐間26uuu亚洲欧美另类,提醒跑菜員取走亚洲一区在线不卡。第四條 從接受訂單到第一道熱菜出品不得超過10分鐘,冷菜不得超過5分鐘男女插插视频,因誤時拖延出菜引起客人投訴的欧美一级A片免费观看网站,由當(dāng)事人負責(zé)。
第五條 所有出品菜單必須妥善保存欧美性爱久j草影院,餐畢及時交廚師長備查BBIXXcom国产在线观看。第六條 爐灶崗對打荷菜肴要及時烹調(diào),若對所配菜肴的規(guī)格色呦呦禁止网站、質(zhì)量有疑問時欧美黄色网站网址,要及時向砧板提出啊灬啊灬啊灬快灬高潮了在线观看,并妥善處理,烹制菜肴先后順序及速度服從打荷安排免费视频黄片福利大全。。
第七條 廚師長有權(quán)對出菜的手續(xù)和菜肴質(zhì)量進行檢查a色导航在线,如有質(zhì)量不符或手續(xù)不全的出菜,有權(quán)退回并追究責(zé)任美女a黄色视频。
七激情乱伦小说网站、廚房冷藏庫(溫度0℃~10℃)管理制度
第一條
冷藏庫只存放廚房用烹飪原料、調(diào)料及其盛器超碰中文字幕,不
得存入其他雜物啊啊啊啊国产一区在线观看,員工私人物品,一律不得存入其內(nèi)国产在一区二区线免费视频。
第二條
區(qū)別庫存原料欧美性爱高超网站、調(diào)料等不同物品的種類、性質(zhì)国产又黄又粗又长网站,固
定位置www无码观看十八岁,分類存放,并嚴格遵守一下保藏時間:
1人禽性直播、新鮮魚蜜臀aⅴ免费网站欧美、蝦、肉自拍偷拍欧美性爱视频、蔬菜存放不得超過三天久久狠狠高潮亚洲精品。
2、新鮮雞蛋不得超過兩周国产91色。
3欧美性三级网站、奶制品、半成品不得超過兩天亚洲精品第五页第六页。
第三條
大件物品單獨存放不卡综合色呦呦,小件及零散物品置盤、筐內(nèi)集中存放亚洲高清偷拍一区二区,所以物品放貨架上www.99re.8com,并至少離地面25厘米,離墻壁5厘米影音先锋中文无码资源区。
第四條
冷藏半成品及剩余食物均須裝入保鮮袋或用保鮮膜包好后欧美另类中文清纯一区,寫上日期存入食品盤,再分內(nèi)放置在貨架上污网站免费入口网站站免费,冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方及冷藏庫的門口溫度較低操B網站,宜存放奶類、肉類、禽類亚洲全黄一级网站、水產(chǎn)類物品影音av全网资源。第五條
加強對柜存物品的計劃管理,堅持“先存放亚洲你懂的在线视频,先取用”的原則国内精品色,交替存放和取用。
第六條
餐飲管理公司管理制度4
一特级特黄色视频、開飯時間:早餐9:30插入女生视频,中餐13:30,晚餐20:30丁香五月婷;
二国产欧美综合在线视频、全體工作人員都要按時就餐,無故延時就餐者二区视频在线,不能要求另外做飯5060网全毛A片。因加班或因工作外出辦事不能按時就餐者,要通知餐廳預(yù)留飯菜又硬又黄又粗又大又爽的视频日韩。
三欧美特黄色视频、公司員工的生活費用由公司免費提供,其生活費用標(biāo)準(zhǔn)按每人每天元(含調(diào)料費)計算啊啊啊好大爽被插乱伦视频。
四国产在线永久域名、員工就餐時,如對飯菜不可口或有建議的国产三级盗摄视频,可向人力資源部行政主管反映性爱小视频免费,以便改進。
五欧美婬乱、眾口難調(diào)福利网在线观看,不能超標(biāo)準(zhǔn)要求飯菜質(zhì)量,不能挑肥揀瘦欧美一级高潮片在线观看,鋪張浪費欧美国产精品日韩在线。
六、原則上不允許外來人員在公司餐廳就餐怡红院wWw在线观看,來公司探親需長期的.應(yīng)自覺按照標(biāo)準(zhǔn)向公司財務(wù)部交納生活費。
餐飲管理公司管理制度5
第一章總則
第一條
為了加強和促進公司餐飲制作規(guī)范化管理99久久婷婷国产综合精品青,保障學(xué)生飲食衛(wèi)生安全和飲食服務(wù)質(zhì)量欧美精品一级一区,特制定本制度。
第二條
本制度包括餐飲日常工作国产一级A片在线观看免费、食品衛(wèi)生安全极品国产盛宴在线观看免费、餐具洗消、食品原材料和廚房機械設(shè)備等管理內(nèi)容。
第三條
本制度適用于公司餐飲管理毛片免费毛片一级JJJ毛片。
第二章食品衛(wèi)生安全管理
第一節(jié)
從業(yè)職工的資質(zhì)要求
第一條
從業(yè)職工必須到市疾病控制部門進行健康檢查在线AⅤ视频播放,取得健康證方可上崗。從業(yè)職工需經(jīng)公司企業(yè)文化18岁以下免费网站在线观看、專業(yè)理論黄色网站无码在线免费播放、職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)开心五月丁香婷婷国产在线A片、食品衛(wèi)生知識及崗位技能的培訓(xùn)美国无码精品。從業(yè)職工需每年進行一次健康體檢,并取得當(dāng)年健康證后方可繼續(xù)從事餐飲工作三级裸体aⅤ\。無健康證不得上崗日本三级片2021,有延遲上交或不交者,扣發(fā)或不發(fā)工資黄色性爱视频网址。
第二條
發(fā)現(xiàn)患有痢疾无码播放、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)黄页网站免费视频福利区、活動性肺結(jié)核最新先锋最新网址、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生安全的疾病者,應(yīng)暫停餐飲工作或調(diào)離餐飲工作崗位欧美日韩你懂的,發(fā)現(xiàn)有故意隱瞞病情者日韩综艺精品视频在线,扣發(fā)當(dāng)月工資。從業(yè)職工發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告国内精品盗摄系列,暫停工作亚洲黄色视频大全。
第二節(jié)
從業(yè)職工個人衛(wèi)生管理
第一條從業(yè)職工必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)最新最近毛片视频在线手机免费看不卡看、勤洗衣服欧美AAAAAAAA片一级、勤換洗工作服,不得戴歪帽免费一级A片高清毛片、斜穿衣或不扣鈕扣免费观看亚洲黄片。
第二條
制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食久久精品喷水欧美黑白配;供餐時必須戴好口罩国产精品一线二线毛片、手套。
第三條
不得在廚房二级片视频免费观看、餐廳亚洲一级黄色卡、工作間等工作場所內(nèi)吸煙,隨地吐痰色在线视频网站上,嚴禁在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品十八岁女生禁看网站。
以上條例久久香蕉国产线看观看精品蕉,每發(fā)現(xiàn)一次違規(guī),考核當(dāng)月工資30元国产三级精品三级在线播放。
第三節(jié)
食品采購索證管理
第一條
食品原料必須定點采購99re在线这里只有精品视频7,采購定型包裝食品時,必須認真檢查廠名免费一级A男女牲交、廠址老妇女黄色视频、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容黄色人人操人人操,要索取食品的衛(wèi)生許可證办公室啪啪嗯啊无码免费、食品流通許可證、食品檢驗合格證或化驗單等国产全程粗口对白。
第二條
采購肉偷拍性爱网站、禽類食品要索取檢疫證明。嚴防采購腐爛91中文字字幕在线不卡、變質(zhì)日韩在线视频艺、摻雜、摻假的偽劣食品XX女人一下,不得采購“三無”食品和未經(jīng)檢驗的食品A久久久久免费大片毛片。
第三條
每次采購食物均要向貨主索要收據(jù),并保存收據(jù)至食品進食后無異常大学生一级A片免费播放。
第四節(jié)
食材管理
第一條
食品原材料要經(jīng)過驗收合格后才能入庫jlzzjlzz国产。后勤應(yīng)不定期抽查食材驗收工作,并做好相關(guān)記錄黄色wwwxxxx在线免费。
第二條
倉庫必須保持通風(fēng)欧美色欧美亚洲另类二区多人、干燥,做好防鼠尤物A片毛在线视频免费观看、防蟲免费费一级真人A片、防霉措施。食材分類精品国产99久、分架存放手机免费看黄在线高清视频,距離墻壁、地面均在100mm以上亚洲天堂aⅴ在线,貼有原料采購時間免费久久视频、保質(zhì)期等內(nèi)容標(biāo)簽,并定期檢查在线视频国产福利不卡,領(lǐng)用遵循“先進先出”的原則国产精品国产国产AⅤ,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時按程序作報廢處理。
第三條
食材必須保持清潔日韩av三级片,無霉斑欧美激情中文字幕第八页视频、鼠跡、蒼蠅真人一进一出抽搐gif免费404、蟑螂精品国模一区二区,倉庫不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑变态自拍日韩欧美在线观看视频网站、殺蟲劑尤物在线草草一区二区、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品欧美也操也射视频。
第四條
倉庫建立出入庫臺帳来部一级毛片,做好出入庫登記,做到勤進勤出,,草草影院欧美视频,先進先出全网男人的天堂网站,定期清倉檢查,食品冷藏91精品国产91热久久久久福利、冷凍貯藏的溫度必須符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求人人插人人操人人摸。
第五條
鼓勵職工對食堂食品原材料采購和所售食品的質(zhì)量、數(shù)量久久夜色精品国产高清不卡、價格進行監(jiān)督大学生女毛片在线现观看,發(fā)現(xiàn)問題可通過口頭、書面或電話等方式情网址,向后勤保障中心反映91自拍视频国产。
第六條
必須做到不購買腐爛變質(zhì)的原料,不驗收腐爛變質(zhì)的原料欧美精品品综合一区二区,不加工腐爛變質(zhì)的原料另类视频区第1页,不售賣腐爛變質(zhì)的食品。
第五節(jié)
食品加工管理
第一條
食堂刀午夜催催精免费福利视频、砧板欧美黑人大战白妞、鍋、鏟99黄色视频在线观看高清资源在线观看、盆中文字幕第4页、桶等廚具在使用前后要清洗干凈,按規(guī)定消毒處理精品丝袜国产自在线拍Av;刀可以看很黄的视频的网站。、砧板要生熟分開,熟食刀要天天用沸水消毒5—10分鐘男人天堂网站,砧板每周必須用沸水消毒兩次中文无码Av天天爽无码精品人妻,每次30分鐘。
第二條
蔬菜一般應(yīng)當(dāng)天購進當(dāng)天食用国产爽爽爽网,不得放置兩天以上青青青草网在线观看,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理aa日本在线上观看,初加工要去掉老、黃葉久久国产免费高清视频观看;大米要多次淘洗直至白凈欧美AAAAA黃色,無砂粒才能進蒸柜;瓜果要去皮华人在线精品免费观看、洗凈精品久久久久久中文字幕人,有利用價值的食材必須利用起來,不得丟棄看成年人视频;原料必須達到最大利用價值亚洲性爱第一SV网站,發(fā)現(xiàn)有浪費食材情況者,每次考核100元热久久久久。
第三條
食品原料嚴格實行生與熟分開日本能看的黄色网站。成品與半成品分開。食品與雜物分開6080国产午夜精品。食品與藥物分開66J836影院。
第四條
食堂工作流程必須合理,各工序必須嚴格按照加工規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作免费乱操视频,確保產(chǎn)品不受污染国产特黄A片AAA免费看,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第五條
經(jīng)常保持生產(chǎn)環(huán)境整潔国产免费黄色,工作前后必須清掃欧美热精品视频在线播放,不得堆放雜物、垃圾日韩在线观看精品亚洲专区一区二区。廢棄物亚洲色视频A片、泔水應(yīng)有密閉容品存放,當(dāng)天清理完畢国内外自拍偷拍视频。發(fā)現(xiàn)有工具或生產(chǎn)環(huán)境不清潔現(xiàn)象插女人网站,每次考核責(zé)任者30元。
第六節(jié)
食品品嘗留樣
第一條
食堂每餐銷售的主副食品必須留樣碰人人人人人青草碱,留樣工作由輪值廚師和食堂主管具體負責(zé)AⅤ在线直接免费看。若發(fā)生疑似食物中毒等情況時,可及時提供樣品中文字幕第一页第二页第三。
第二條
食品留樣必須置入獨立干燥密閉的容器亚洲国产精品狼友,注明日期和加工人員姓名與菜名,放入干凈的保鮮柜或冷凍柜免费无码又爽又刺激毛片,并與其它物品分隔開黄色网络站久久。
第三條
食品留樣時間為48小時,48小時后由食堂主管處理国产一级A片婬片免费。并做好記錄午夜免费A片。嚴禁任何人私自更換或處理樣品国产1000黄色网站。
第四條
食品出售前必須安排專人進行質(zhì)量檢查和品嘗,并簽字確認精品久久久久久电影综合,嚴禁問題食品售出农村丰满饥渴老女人性视频。
第七節(jié)
餐具管理
第一條
餐飲具必須嚴格實行一刮精品无码国产污污污免费网站国产、二洗精品国产手机在线观看、三沖、四消毒色羞羞在线、五保潔制度自拍日韩欧美激情视频在线观看,做到清洗、沖刷一区二区爱爱免费看视频、消毒国产乱弄视频、保潔四過關(guān)。
第二條
定期檢查消毒設(shè)備一级做a爱片久人毛片A片、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)黄色工厂在线视频,并做好相關(guān)記錄。
第三條
接觸直接入口食品的用具使用前應(yīng)洗凈并消毒餐具等必須做到使用一次无码18,清洗消毒一次99精品在线免费观看。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
第四條
已消毒和未消毒的'餐具應(yīng)分開存放视频色色,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品亚洲天天在线看视频,并對存放柜定期進行清洗消毒。
第八節(jié)
冰箱冰柜管理
第一條
冰柜欧洲一级黄色视频、冰箱確定專人管理91性色在线观看www免费,定期清洗冰箱雪柜,每周兩次對冰箱雪柜大清潔国产精品一本二本在线,天天兩次小清理免费视频久久,并做好記錄,保證清潔衛(wèi)生成年黄页免费在线观看。
第二條
食材貯存要做到生熟食品欧美特黄特级作爱大片亚洲性人人、半成品分層分開存放、分類存放久久偷拍网,擺放整齊99视频这有这里有精品,并設(shè)熟食專用冰箱。所有冰柜99精品r视频在线观看、冰箱必須貼有標(biāo)簽三级插入小视频在线观看,標(biāo)明儲藏食品名稱。
第三條
每天檢查冷藏冷凍食品質(zhì)量人人插人人摸人人色,先進先出视频黄页在线播放免费,保證新鮮av官方免费网站,無變味變質(zhì)。
第九節(jié)
環(huán)境衛(wèi)生管理
第一條
食堂內(nèi)外要有防鼠防蠅措施久草精品视频播放,有計劃地消滅蒼蠅欧美aaaⅤ西西在线、蟑螂,要有消殺記錄在线免费观看黄色av。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起亚洲区欧美区,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明,指定專人管理操屄免费视频。
第二條
食堂剩飯菜和垃圾要及時清運九九99re6这里都是精品。
第三條
食堂隔油池垃圾要聯(lián)系有資質(zhì)的專業(yè)餐廚垃圾回收清運公司或?qū)H硕ㄆ诨厥眨炗唴f(xié)議操逼逼亚洲国产,注明回收用途淫乱精品自拍,有必要可跟蹤查明其用途。處理隔油池垃圾時要做好記錄色哟哟哟在线,注明處理時間黄色网页免费观看,數(shù)量、去向免费观看A级毛片久久、及參加人員等免费一级IA片在观看播放视频。
第四條
發(fā)現(xiàn)有把隔油池垃圾作為他用或二次回收使用等違法行為,立即匯報或向相關(guān)行政執(zhí)法部門舉報男人天堂最新在线。
第五條
置食品的櫥柜国产一级不卡毛片、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑无码国产精品一区二区v尺中国、鼠跡美裸网站、蒼蠅、蟑螂日韩欧美综合精品;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好国产孕妇乱子伦精品免费观看。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品黄色三级片免费看视频。食品應(yīng)當(dāng)分類黄色视频免费入口处在线观看、分架、隔墻亚洲人Jizz日本jiz人、離地存放一级黄色毛片视频免费,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品免费看成年人网站。
第六條
食品原料在使用前必須洗凈进入黄网站有点击进入影院,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進行清洗日本小视频免费,必要時進行消毒處理亚洲人人看。
第七條
原料、半成品欧亚洲黄色、成品的刀欧美一级a爱片在线播放、墩、板九九久久精品免费视频、桶又又硬又粗又爽又黄又大的免费视频、盆、筐大尺寸的黄色视频、抹布以及其他工具精品熟女少妇av免费、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用男女猛烈啪啦啦无挡动态图,定位存放,用后洗凈免费超碰在线免费在线观看,保持清潔免费看一级做a爰片久久毛片A片。
第八條
沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅www.jjzz国产,每星期集中大掃除一次久久久国产精品免费A片分,重點為操作間墻壁、天花板亚洲美女一级片视频、灶臺人人B人人操人人爽人人潻169网站、案板、飯臺午夜福利网站在线入口、廚柜360天天色秋霞、餐具、容器清潔国产一级精品毛片視屏,用具擺放有序可以直接免费观看的av毛片,防塵、防蠅中国一级A片XXXX、防鼠設(shè)施齊全又粗又硬一级A片,食堂內(nèi)無鼠、無蠅能看av的网站,無污染黄色视频三级片真人、無雜物及餐廳地面、門窗免费看av的在线网站、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生天天狠天天透天干天天xa55。
第三章廚房員工要求
一、四有觀:
有道德
有技術(shù)
有文化
有修養(yǎng)
二、四勤觀:
眼勤
手勤
嘴勤
腿勤
三超碰97人妻中文在线、自我觀:
我服從免费91专区网站、我勤奮、我團結(jié)亚洲最大在线观看黄网站、我付出
1三级黄色日逼逼视频毛片、我服從一切安排、我服從一切管理
2在免费jIzzjIzz在线视频、我勤奮工作免费自拍偷拍视频、我勤奮學(xué)習(xí)
3、我團結(jié)友愛很黄很色很污的免费网站、我熱于助人
4网站在线观看无码天堂、我付出智慧、我付出勞動
四中文字幕在线免费观看网址、干凈利索:
著裝干凈利索免费观看国产黄网站在线,工作干凈利索,個人干凈利索
1黄网站在线视频观看、著裝www.2014av;
干凈整潔、不敞胸欧美XXXXX高潮在线观看、不露背色色色色色色色色五、不用其他物品代替紐扣。
2日韩AV操逼、工作
做到隨干隨清掃一级三级片免费视频、不堆積雜務(wù)、有四勤觀一区二区亚洲。
318紧网站、個人
勤洗澡、勤理發(fā)亚洲产在线精品亚洲第一站一、勤剪指甲等熟女系列另类专区。
管理細則
1、注意避免工服過臟羞羞漫画官方在线观看,加大洗滌費用一个人看的视频www日本动漫,按規(guī)定日期換工服。
2国产精品一区二区二区三区、廚師帽按規(guī)定三天一頂免费看的真人性交国产一级黄色录像,嚴防發(fā)皺、有油污无水操又黄片、破損99精品这里只有精品。
3www.色视频在线、可重復(fù)使用保鮮紙和錫紙,使用量應(yīng)縮小到最小限度五月丁香六月综合欧美在线观看。
4手机在线看片91、所用調(diào)料作到瓶、袋干凈桃色阁国产精品。
5国产美女爆乳主播在线播放、清潔用品使用后,要清潔保存再使用综合久久本道中文字幕www,如:百潔絲96人人操人人干人人、拖布、抹布中文字幕日韩专区最新。
6国产在线无码全黄。砧板刀具人手一把,限期使用三個月国产性色AV网址无毒不卡,并以舊換新国产原创AV在线。
7、蔬菜摘洗禁止一刀切欧美视频自拍偷拍,精挑細選物盡其用欧美老妇性挿肛。
8、隨手關(guān)水日韩精品最新一区二区在线观看、電,起鍋關(guān)氣亚洲一区二区三区四区五区免费在线观看视频,杜絕煤氣火常著精品视频国产狼友视频下载。
9、節(jié)約用水啪啪亚洲,禁止常流在线无码抽查视频。
10、所用香料需反復(fù)使用兩次以上久久免费视频A级,禁止不扎料包烹制欧美日韩免费一区中文字幕。
11、一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用中文字幕在线观看网止。
12欧美嗷嗷叫、禁止直接用洗滌液洗餐具、用具www.色呦呦,應(yīng)用5:1的比例調(diào)洗滌液俄欧美激情A片在线观看。
13、各部門所用老油做到自我消化日韩AⅤ在线高清免费看,不準(zhǔn)積有大量老油视频se。
14、員工餐饅頭不過二兩,飯菜要合理配制美女扒开下边喷水黄网站,值日員應(yīng)收好當(dāng)日所余飯菜5Ⅴ99COm。
15、砧板所配菜品免费看性爱,須按主污视频久久久、輔料份量單,以便掌握好菜量欧美日韩视频在线。
16自拍偷拍视频区、凍貨解凍應(yīng)在晚間自然解凍,減少水沖解凍及泡發(fā)毛片在。
17十八禁无码R片在线观看、半成品、淹制品存放三日后的應(yīng)及時通知前廳推銷国产精品久久久综合桃花网,以免變質(zhì)黄色a片在线看。
18、根據(jù)營業(yè)情況備料人操人AV,所有食品應(yīng)計劃采購轻点肏我在线观看91。
19、所剩料頭合理使用清纯唯美亚洲综合五月,禁止仍掉亚洲色一色噜一噜噜噜性色av。
20、要貨準(zhǔn)確黄色视频在线免费观看亚洲,避免積壓造成浪費超碰在线91免费。
21、熟悉設(shè)備工作情況中文亚洲日韩国产精品,禁止設(shè)備不正常工作尤物性爱视频免费看。
22、各班組應(yīng)多溝通99黄aaa,原料因材施藝熟妇的屁眼,物盡其用,變廢為寶男干女黄色视频。
23国产一国产一级毛片视频在线5828、去皮原料應(yīng)使用削皮刀。
24满18网站、員工用餐少量多次人人操人人爱人人草,吃飽為止,禁止浪費一级毛片对白有叫床声的。
25www.色哟哟在线免费视频、不慎損壞餐具熟女污污色、用具、設(shè)備者强奸乱轮在线视频,應(yīng)主動告知主管部門記錄你懂得小视频,如有隱瞞將嚴懲。
26亚洲黄频网站、原料上漿大黑欧美!黑黑、掛粉,注意尺度久久特黄视频,禁止使用時浪費里番ACG全彩本子人妻。
27、各水龍頭人人爱人人色人人操、電器開關(guān)亚洲国产欧美大片在线播放,應(yīng)輕開輕關(guān)。
28色哟哟在线精品、笊籬偷窥自拍欧美色图、油絲禁止洗刷時用力掉打,使用期為二個月在线天堂官网首页网址。
29一级片黄色网站、法香、各種花應(yīng)反復(fù)使用色拍拍555。
30九九免费黄色视频、使用原料,要本著先進先出的原則久久九九亚洲精品美国国内产一级,禁止退用粗加工XXXX欧美性。
31、刻花所用蘿卜要洗凈后再刻并保留廢料91国语自产精品,合理使用。
32欧美激情三区、切姜片應(yīng)先清洗美女黄色性插插视频,邊角料炸姜汁。
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34A∨精品男人的天堂、炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用,禁止油溫太高日韩一区二区电影网站视频。
35四五月婷婷色播播、洗餐具采用浸泡法一级ar级99久久毛视频,節(jié)約洗滌液。
36精品人妻综合文学、煮成年人视频免费网站、醬、鹵食品99视频在线精品国自产拍免费观看,蔥中文字幕无码一区在线一区、姜、蒜用量應(yīng)適量不準(zhǔn)浪費操人黄色性爱在线。
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38国内久久久久久久久久精品影院、削下的西芹皮,應(yīng)用于做蔥油或豉油精品首页。
3999色免费、炸蒜茸、擦玻璃應(yīng)用報紙国产乱弄免费视频。,禁止使用餐巾紙日韩淫乱毛片。
40、禁止用手勺敲打炒鍋久久精品人妻人妇电影系列影院、水龍頭等用具免费无码一级A片特大黄。
41、做肉的湯汁在线观看自拍视频网站,應(yīng)保存做員工餐992tv人人草。
42、按盤點物品數(shù)據(jù)自拍视频国产1999,組長把工具www.26uuu.com、用具責(zé)任到人,月底審核思思99热。
43欧美国产在线观看、炒鍋禁止日日燒,使用期為50天日韩欧美高清视频在线。
44最近免费中文字幕大全图片、毛巾應(yīng)日日清洗,使用期為30天美女高潮多人操。
452021亚洲精品自拍视频、馬斗、不銹鋼制品禁止摔91精品欧一区二区三区综合、扔人人舔人人干人人操,應(yīng)輕拿輕放午夜激情亚洲专区。
以上細則各員工務(wù)必遵守,每發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)現(xiàn)象国产99久久久国产精品电影免费,考核30元www三级片。
餐飲管理公司管理制度6
第一章總則
第一條為了加強和促進公司餐飲制作規(guī)范化管理,保障公司職工飲食衛(wèi)生安全和飲食服務(wù)質(zhì)量色香视频永久地址,特制定本制度色色色校区。
第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衛(wèi)生安全那个有毛片网站、餐具洗消久久这里都是精品、食品原材料和廚房機械設(shè)備等管理內(nèi)容。
第三條本制度適用于公司餐飲管理色天堂网。
第二章食品衛(wèi)生安全管理
第一節(jié)從業(yè)職工的資質(zhì)要求
第四條從業(yè)職工必須到市疾病控制部門進行健康檢查上别人丰满人妻毛片,取得健康證方可上崗。
從業(yè)職工需經(jīng)公司企業(yè)文化国产精品久久久久…、專業(yè)理論一级黄色片网址、職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)国产精品欧美综合在线、食品衛(wèi)生知識及崗位技能的培訓(xùn)h黄漫高潮喷水在线观看。
從業(yè)職工需每年進行一次健康體檢,并取得當(dāng)年健康證后方可繼續(xù)從事餐飲工作性欧美13处交A片。
第五條發(fā)現(xiàn)患有痢疾可以直接看的av网址站、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)久久噜、活動性肺結(jié)核日韩免费福利漫画网站在线观看、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生安全的疾病者,應(yīng)暫停餐飲工作或調(diào)離餐飲工作崗位影音先锋色网站。
從業(yè)職工發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告自拍视频网址观看,暫停工作。
第二節(jié)從業(yè)職工個人衛(wèi)生管理
第六條從業(yè)職工必須做到勤洗手剪指甲亚洲无码大黄片、勤洗澡理發(fā)免费破女视频在线看、勤洗衣服、勤換洗工作服黄色毛片在线免费观看,不得戴歪帽、斜穿衣或不扣鈕扣国产一级黄在线观看播放。
第七條制作食品前要用洗手液洗手99精品高清一级毛片,不得用手直接拿放熟食;供餐時必須戴好口罩、手套插插插操操。
第八條不得在廚房欧美26uuu、餐廳92国产在线第一页、工作間等工作場所內(nèi)吸煙,隨地吐痰久免视频免费一区,嚴禁在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物鞋襪及其它物品永久免费黄片啊啊啊。
第三節(jié)食品采購索證管理
第九條食品原料必須定點采購,采購定型包裝食品時亚洲女生被插下体免费看网站,必須認真檢查廠名久久婷婷88A片、廠址、生產(chǎn)日期国产老妇伦国产熟女老妇视频、保質(zhì)期等內(nèi)容igao视频为爱搞点激情入口,要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品流通許可證毛片?、食品檢驗合格證或化驗單等欧美午夜一级艳片欧美精品炮另类。
第十條采購肉、禽類食品要索取檢疫證明爱爱天堂网。嚴防采購腐爛农民工出租屋嫖妓、變質(zhì)、摻雜亚洲综合图片日、摻假的偽劣食品国产又硬又黄又粗视频,不得采購“三無”食品和未經(jīng)檢驗的食品。
第十一條每次采購食物均要向貨主索要收據(jù)https://igao16com,并保存收據(jù)至食品進食后無異常在线观看www一区二区。
第四節(jié)食材管理
第十二條食品原材料要經(jīng)過驗收合格后才能入庫。后勤應(yīng)不定期抽查食材驗收工作中国国产高清免费AV片,并做好相關(guān)記錄中文字幕国产在线观看。見附件《食材出入庫管理流程圖》
第十三條倉庫必須保持通風(fēng)、干燥日韩精品www视频,做好防鼠一级做a视频、防蟲、防霉措施www.569欧美一区精品。食材分類高清在线观看BBIXX国产、分架存放,距離墻壁国内精品色区第12页、地面均在100mm以上一级日本大片免费观看www,貼有原料采購時間、保質(zhì)期等內(nèi)容標(biāo)簽72式免费一级A片视频播放,并定期檢查国产午夜理伦三级无码,領(lǐng)用遵循“先進先出”的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時按程序作報廢處理人人干人人爱人人插。
第十四條食材必須保持清潔国产黄AV网站免费,無霉斑日本com、鼠跡、蒼蠅91精品刺激在线观看、蟑螂能看的毛片网址,倉庫不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑欧美激情在线观看无需任何播放器、殺蟲劑www.99riav32.com、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品一级a爱片免费。
第十五條倉庫建立出入庫臺帳人干人操人摸免费视频,做好出入庫登記,做到勤進勤出国产真人A片一级A片视频,先進先出欧美14一18处破出血视频观看,定期清倉檢查,食品冷藏国产偷在线视频网、冷凍貯藏的溫度必須符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求免费中文不卡黄色。
第十六條鼓勵職工對食堂食品原材料采購和所售食品的質(zhì)量、數(shù)量x9x9x9av、價格進行監(jiān)督五月天永久免费的网站,發(fā)現(xiàn)問題可通過口頭、書面或電話等方式caopeng在线视,向后勤保障中心反映国产,日韩,丝袜,欧美一区。
第十七條必須做到不購買腐爛變質(zhì)的原料,不驗收腐爛變質(zhì)的原料黄色视频在线aaaaaa,不加工腐爛變質(zhì)的原料xxxx在线视频,不售賣腐爛變質(zhì)的'食品一区二区三区亚洲欧美日韩人色。
第五節(jié)食品加工管理
第十八條食堂刀99精品综合加勒比在线观、砧板、鍋日韩中文有码精品视频在线、鏟最新日韩精品第二页视频在线播放网站、盆一级黄日本C爱视频、桶等廚具在使用前后要清洗干凈,按規(guī)定消毒處理;刀亚洲中文久久无码精品91、砧板要生熟分開天堂婷婷久久香蕉狼人,熟食刀要天天用沸水消毒5-10分鐘,砧板每周必須用沸水消毒兩次在线A级毛片无码免费真人版,每次30分鐘又爽又黄又刺激的网站。
第十九條蔬菜一般應(yīng)當(dāng)天購進當(dāng)天食用,不得放臵兩天以上,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理桃色AV网站,初加工要去掉老、黃葉;大米要多次淘洗直至白凈视频一区首页二区,無砂粒才能進蒸柜;瓜果要去皮又爽又粗又大欧美日韩精品视频、洗凈。
第二十條食品原料嚴格實行生與熟分開国产一级婬片日本高清视频一。成品與半成品分開国产好福利影院。食品與雜物分開。食品與藥物分開高清一区二区三区视频久草。
第二十一條食堂工作流程必須合理为搞点激情,各工序必須嚴格按照加工規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作,確保產(chǎn)品不受污染国产精品性色AV,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)免费看黄色网站大全。
第二十二條經(jīng)常保持生產(chǎn)環(huán)境整潔,工作前后必須清掃黄色一级片试看,不得堆放雜物国产精品黄色网站一级大片手机版免费看、垃圾。廢棄物先锋影音av资源网、泔水應(yīng)有密閉容品存放日韩色色图,當(dāng)天清理完畢。
第六節(jié)食品品嘗留樣
第二十三條食堂每餐銷售的主副食品必須留樣911亚洲经典,留樣工作由輪值廚師和食堂主管具體負責(zé)日韩在线观看自拍网页视频。若發(fā)生疑似食物中毒等情況時,可及時提供樣品人人操人人亚人人干99。
第二十四條食品留樣必須臵入獨立干燥密閉的容器美女被操免费看,注明日期和加工人員姓名與菜名,放入干凈的保鮮柜或冷凍柜人人操作人人强奸,并與其它物品分隔開人人入人人操。
第二十五條食品留樣時間為24小時,24小時后由食堂主管處理一级毛片乱码视频。并做好記錄激情图区。嚴禁任何人私自更換或處理樣品。
第二十六條食品出售前必須安排專人進行質(zhì)量檢查和品嘗舔穴在线,并簽字確認91精品免费大秀,嚴禁問題食品售出。
第七節(jié)餐具管理
第二十七條餐飲具必須嚴格實行一刮www.tsztjs.com、二洗黄免费片网站入口处、三沖、四消毒、五保潔制度国产v碰,做到清洗亚洲浮力第一页、沖刷、消毒色94色欧美一区、保潔四過關(guān)欧色色色。
第二十八條定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)99九九热爱视频精品免费,并做好相關(guān)記錄爱搞网在线观看。
第二十九條接觸直接入口食品的用具使用前應(yīng)洗凈并消毒餐具等必須做到使用一次,清洗消毒一次久久wwwcom。不得重復(fù)使用一次性餐飲具999国产精品免费。
第三十條已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品日韩在线观看网红自拍视频网站免费,并對存放柜定期進行清洗消毒黄色网站十八免进。
第八節(jié)冰箱冰柜管理
第三十一條冰柜、冰箱確定專人管理欧美涩,定期清洗冰箱雪柜黄色视频免费在线无限观看,每周兩次對冰箱雪柜大清潔,天天兩次小清理国内一级A片久久,并做好記錄国产狼友,保證清潔衛(wèi)生。
第三十二條食材貯存要做到生熟食品激情亚洲AV无码日韩色、半成品分層分開存放国产精品香蕉AV、分類存放,擺放整齊久久精品久久久久久久久,并設(shè)熟食專用冰箱精品久久99国产精品。所有冰柜、冰箱必須貼有標(biāo)簽国产区在线,標(biāo)明儲藏食品名稱久久久久久黃色網站。
第三十三條每天檢查冷藏冷凍食品質(zhì)量,先進先出国内亚洲精品无码久久,保證新鮮国产免费播放网站,無變味變質(zhì)。
第九節(jié)環(huán)境衛(wèi)生管理
第三十四條食堂內(nèi)外要有防鼠防蠅措施国产精品亚洲一区二区动漫,有計劃地消滅蒼蠅免费A片大片aⅴ免费、蟑螂,要有消殺記錄精久视频69视频在线观看。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起国产精品三级黄色岛国AⅤ免费看,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明精品国产三级AV在线黑,指定專人管理。
第三十五條食堂剩飯菜和垃圾要及時清運日本小视频网站。
第三十六條食堂隔油池垃圾要聯(lián)系有資質(zhì)的專業(yè)餐廚垃圾回收清運公司或?qū)H硕ㄆ诨厥展粕磺炗唴f(xié)議,注明回收用途久久99视频,有必要可跟蹤查明其用途亚洲一区二区色图。
處理隔油池垃圾時要做好記錄,注明處理時間www.91九色,數(shù)量、去向久久精品国产2020超碰、及參加人員等精品激情视频。
第三十七條發(fā)現(xiàn)有把隔油池垃圾作為他用或二次回收使用等違法行為,立即匯報或向相關(guān)行政執(zhí)法部門舉報91精品欧美一区二区合在线。
第三章工作餐管理
第三十八條各部門職工工作餐由所在部門申報黄色的视频你懂的,經(jīng)綜合管理部審核,由后勤保障中心按月核發(fā)放工作餐票,職工憑票領(lǐng)取工作餐黄色视频,激情小说,在线视频。
第三十九條各車間職工工作餐周一至周五由車間綜合員負責(zé)按本車間當(dāng)天實際上班人數(shù)訂餐人人操人人爽人人射。周六、周日工作餐由各車間當(dāng)班班長(或指定負責(zé)人)按本班組當(dāng)天實際上班人數(shù)如實電話訂餐免费公开在线视频97。
第四十條食堂按各車間上報訂餐數(shù)送餐国内网红AA黄色视频,各車間須指定負責(zé)人領(lǐng)餐簽字確認,匯總后須各車間負責(zé)人簽字確認国产偷自久久精品久久,并經(jīng)生產(chǎn)運行部審核簽字av最新资源。
第四十一條后勤保障中心須關(guān)注訂餐數(shù)量變化,發(fā)現(xiàn)變化過大要及時與生產(chǎn)運行部核實黄色网站入口观看。綜合管理部隨機抽查各車間訂餐數(shù)量與當(dāng)班職工是否一致特黄特色A级无码毛片视频,并列入考核。
第四十二條各車間應(yīng)積極配合食堂做好餐盒回收工作XXXXX欧美视频在线观看免费看,需指定負責(zé)人在食堂工作餐盒回收記錄統(tǒng)計表上確認簽字久久网一区。餐盒確認丟失或損毀,車間負責(zé)追償国产精选在线观看播放,賠償標(biāo)準(zhǔn)以餐盒采購價為準(zhǔn)嘿咻嘿咻免费无码专区在线播放。
第四章公務(wù)接待
第四十三條公司級公務(wù)接待用餐由綜合管理部前臺秘書確認,綜合管理部領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)后向后勤保障中心下達《公務(wù)接待餐審批單》可以看黄在线观看久。
第四十四條各部門久久免费一级黄色视频、車間級的公務(wù)接待,需向綜合管理部提出申請欧洲真人无码永久在线,由綜合管理部領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)又长又大又硬黄色,報公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后向后勤保障中心下達《公務(wù)接待餐審批單》黄片毛片av。
第四十五條為確保公務(wù)接待餐質(zhì)量,綜合管理部前臺秘書應(yīng)與后勤保障中心溝通亚洲一区精品黄,5人以下應(yīng)在開餐一小時前下達《公務(wù)接待餐審批單》一级做a爰片久久毛片A片美国,5人以上應(yīng)提前一天下達《公務(wù)接待餐審批單》。
第五章應(yīng)急與信息報送
第四十六條發(fā)現(xiàn)飲食事故或食物中毒反應(yīng)等情況時欧美性爱在线播放久草,立即逐級匯報国产片黄片A片,必要時可越級請示。視情況輕重緩急亚洲一级av无码毛片精品,啟動應(yīng)急預(yù)案一级欧美性爱网站。
第四十七條對可疑食品控制處理。封存可疑食品黄色AⅤ,保護現(xiàn)場天天黄色视频入口。追回已售出可疑食品。
第四十八條消毒接觸不良食品的餐具18岁网站。、容器插逼网址、用具、設(shè)備和場地久久国产综合精品久久国产,加工人員也需消毒亚洲国产精品一区二区玖玖爱。
第六章附則
第四十九條本制度由后勤保障中心起草并負責(zé)解釋。第五十條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行久久无码中文字幕久婷婷。
餐飲管理公司管理制度7
1.如有重要宴請或大型宴會和會議應(yīng)及時通知保安部唐人呦一呦二在线播放,協(xié)助維持治安秩序。
2.營業(yè)前操来操去网站,管理員對安全9999国产精品欧美久久久、消防設(shè)施、通道進行細致檢查久久精品视频里只有精品,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正黄色网站入口直接看。
3.發(fā)現(xiàn)可疑物品或不明物品,切勿擺弄或移動XXXX性欧美极品V,應(yīng)及時通知保安部門a网址在线观看,妥善處理。
4.營業(yè)中隨時注意客人隨身帶來的`貴重物品超级超碰,防止遺失在线观看黄网址。如客人物品遺忘在餐廳,應(yīng)立即交還客人玖玖玖玖玖无码。
5.服務(wù)人員擦窗戶必須系好安全帶玖玖中文国产,登高操作必須采取安全措施。
7.營業(yè)結(jié)束一区黄色片A级,應(yīng)把所有火種隱患(煙頭和燃剩的蠟燭黄色a片录像、固體酒精等)熄滅亚洲h一区综合在线观看,集中倒在有蓋的鐵桶內(nèi),存放在安全的地方久草1,并把所有貴重物品存放在專用柜內(nèi)鎖好free性欧美婬妇xXXX视频偷拍。同時關(guān)閉所有電器開關(guān)、門窗欧美高颜值A片在线播放,傾倒干凈所有垃圾中国老妇人BBXX。做好安全檢查,確保安全超碰97中文无码亚洲。
8.如發(fā)生醉酒鬧事操网址,影響治安秩序應(yīng)迅速報告并勸導(dǎo)制止和隔離,如發(fā)現(xiàn)不軌行為的人與事欧美日韩操逼,應(yīng)嚴密監(jiān)視和控制国产色无码视频在线观看免费无码,并立即報告。
餐飲管理公司管理制度8
1993年進入中國市場的家樂国产主播一区二区三区四区,通過核心產(chǎn)品“雞粉”和領(lǐng)先的營銷手段迅速崛起,成為行業(yè)領(lǐng)頭羊在线天堂官网首页入口在线观看,并持續(xù)影響了行業(yè)格局多年欧美ⅹⅹ性欧美。
家樂的東家來頭頗大。有了聯(lián)合利華這棵大樹日韩裸体美女福利电影在线观看网站,家樂在中國內(nèi)地市場做得風(fēng)生水起a级黄色大片在线观看视频,產(chǎn)品也從雞粉、雞精開始衍生到其他湯粉類產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品人人色人人爱爱。比如超碰在线wwww,這兩年我們見得最多的林依輪揮著勺子唱“濃湯寶三二一”的廣告。就是其推出的核心新品国产免费网站看v片在线软件。
近日公司三级片,家樂又在北京以“均衡膳食,健康食尚”為主題久久99视频这里只有精品,以“有一種味道叫做家”的品牌訴求日韩美女福利诱惑国产在线观看,將眼光放到了傳統(tǒng)家庭廚房這塊市場上。在餐飲渠道的成功運作黄色免费能看网站,使得家樂在專業(yè)領(lǐng)域和中高端市場成功占位天天日天天槽,而后又將家庭廚房定義為新一類終端全力奪取,家樂眼光可謂獨到迷奸网站视频、毒辣黄色网址免费观看高清无码。
家樂渠道之路的演進
消費者該如何選擇安全、健康的產(chǎn)品?中國調(diào)味品協(xié)會會長衛(wèi)祥云說:“廠家對消費者的要求不能過高一a黄片一区二区三区四区公司。我們不能要求消費者像我們的技術(shù)人員一樣A片蜜月人人爽人人操,了解產(chǎn)品的所有營養(yǎng)含量比例国产精品日产欧美久久久,這不可能。因此日本乱人一级在线,消費者選擇調(diào)料產(chǎn)品時91自拍视频国产欧美,必然會以大品牌為基準(zhǔn)。這時超碰.com,大企業(yè)日本按摩高潮A级中文片,、大品牌就成了安全保證的代名詞1024手机日韩看片你懂的!
這從另一個角度折射出一個事實三级毛视频,中國消費者選擇調(diào)料產(chǎn)品的取決標(biāo)準(zhǔn)正在逐漸從價格轉(zhuǎn)變?yōu)槠放朴绊懥Α6谖磥砗盟指叱绷嗣珹片,品牌消費必成調(diào)味品消費的大勢欧美熟妇XXXX性潮喷。
在品牌消費市場擴大帶來的商機面前,家樂的渠道是如何演進的?
1渠道整合亚洲黄色在线观看网站,減少供應(yīng)商的數(shù)量和渠道層級
家樂打破了原有的渠道格局国产操B在线,將大賣場、超市国产老色批在线观看视频、量販店等現(xiàn)代通路獨立出來国产视频欧美视频。作為直供客戶和主要客戶。由家樂直接負責(zé)供貨亚洲白丝啪啪网。
其余客戶全部歸類到傳統(tǒng)通路国产裸身喷水视频在线观看,仍然由分銷商負責(zé)供貨。據(jù)分析激情图片激情小说在线视频,分銷商的數(shù)量因為渠道的整合而減少了近1/3色色资源站免费视频。
2渠道優(yōu)化,建立適應(yīng)客戶需求的銷售渠道
家樂針對客戶的需求可以在线直接看黄的网站,運用“家樂”牌雞精久久久精品国产免费观看一区二区、雞粉等產(chǎn)品,策劃餐飲菜品思思热思思操免费AⅤ视频。在大餐飲店欧美一级婬片人妻欧美大片人、龍頭餐飲店做示范效應(yīng),來影響其餐飲客戶選擇使用家樂產(chǎn)品三级AAA片免费观看免费观看视频。
3渠道延伸污黄网站日韩aⅴ,抓住終端餐桌
借助餐廳酒樓的影響。家樂進一步加強餐飲渠道的'建設(shè)和鞏固欧洲美女精品一区二区,家樂調(diào)味產(chǎn)品自然逐漸被家庭消費者所接受黄网站无码的视频。
與此同時。家樂在市場終端的宣傳工作不斷細化wwwA片网站国产,甚至肉菜市場檔位的陳列小籃子网络视频偷拍网、各種商品的價格牌上都能看到家樂的身影十八岁以下禁止看的黄,直接在消費者所能接觸的終端展示上下足功夫。
4渠道信息化改造你懂的网页,實現(xiàn)渠道內(nèi)外的信息共享
系列調(diào)料產(chǎn)品在銷售過程中又硬又爽又粗又长的视频,家樂還特別實施了客戶服務(wù)商店檢查。尊重消費者的信息反饋最新超碰在线免费观看,使家樂和消費者有了互動和交流色欲色偷偷综合网,實現(xiàn)內(nèi)外信息共享,為產(chǎn)品的開發(fā)和定位創(chuàng)造了更多的市場機會A级黄片视频免费观看。
5復(fù)制區(qū)域成功市場為模板發(fā)展全國市場
通過10多年的精耕細作2022韩国限制级电影在线观看,家樂建立了牢固的市場基礎(chǔ)及消費者忠誠度,目前已穩(wěn)占華南地區(qū)的霸主地位欧美精品一一色哟哟,現(xiàn)在依靠其強大的營銷復(fù)制能力97sese社区,逐步跨出華南市場,開始了其全國化的進程亚州国产性爱片。
剖析家樂av一级片黄色网站,除了其品牌自身的品質(zhì)和影響力外,家樂公司對渠道的掌控力度久久理论视频、運作精細免费看黄的视频网站,對渠道創(chuàng)新的重視程度,是其成功的重要因素九九视频在线观看黄片。渠道為王,在家樂的發(fā)展中再一次得到印證中文字幕综合国产。
家樂未來的渠道創(chuàng)新
“我們一直致力于開拓經(jīng)銷商和賣場等零售渠道黄色欧美网站,家庭的所有消費者是我們的最終目標(biāo)人群,所以人人爽碰97青青草原,今年家樂會加強對零售渠道的細分和拓展日本在线免费小电影,甚至可能嘗試電子商務(wù)領(lǐng)域⊙侵廾夥淹纺愣模”聯(lián)合利華中國公共關(guān)系總監(jiān)吳亮說在线观看中文字慕。
家樂計劃將零售渠道的細分和拓展作為今年的重點,勢必將在家庭調(diào)味品品類上通過更多的前置性投入国产精品一级无码色欲,強化其品牌傳播久久久久久久精品久久久久、品牌體驗;更好地發(fā)揮其餐飲與家庭渠道擴張的規(guī)模效應(yīng)亚洲免费永久资源网站、互動效應(yīng)人人公开视频;更強地增加其渠道的競爭力;更加豐滿其自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)国产性爱自拍视频,強化產(chǎn)品升級欧美一级A片在线视频。
家樂這般精耕渠道的舉動99久热精品免费,短期來看,將給目前致力于家庭消費為主要渠道的企業(yè)帶來影響国产原创激情在线观看网站免费视频;長期來看日韩女优在线,將加快調(diào)味品行業(yè)的整合。
調(diào)味品市場的整合則必將導(dǎo)致后續(xù)的產(chǎn)業(yè)整合野战露脸在线视频国产18,行業(yè)集中度也將會向品牌優(yōu)勢企業(yè)與成本優(yōu)勢的企業(yè)靠攏美女被c视频。同時,調(diào)味品行業(yè)的競爭也勢必更加國際化欧洲精品乱码久久久久,管理模式也將會更加同質(zhì)化2021一级A片免费视频。國內(nèi)和國際優(yōu)勢企業(yè)將會加強對其他企業(yè)進行并購整合、資本整合欧美另类在线观看,在更具盈利性的市場獲得更大發(fā)展久久人人操。
馬太效應(yīng)讓調(diào)味品巨頭們優(yōu)勢越來越集中的同時,也必將提升整個調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展層次和競爭水平一级A片国产孕妇。大勢之下www欧美性爱com,所有的調(diào)味品品牌,順勢則生欧美高潮抽搐免费A片大全,逆勢則亡黄色手机网址在线观看。
回顧家樂的渠道創(chuàng)新過程,帶給我們更多的是啟示和思考黄片视频兔费。思考未來的行業(yè)營銷趨勢欧美一级婬片A片人杂交视,思考如何應(yīng)對巨頭的下一步行動。
餐飲管理公司管理制度9
1.餐飲服務(wù)工作質(zhì)量必須根據(jù)國家旅游局評星標(biāo)準(zhǔn)及評分原則男人天堂色色无码,結(jié)合模式規(guī)定的管理制度91绿帽论坛、服務(wù)工作規(guī)程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等進行質(zhì)量監(jiān)督檢查,堅持“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨ww在线观视频免费观看,加強部門的質(zhì)量管理工作亚洲A片免费视频在线观看。
2.餐飲部質(zhì)量管理,按垂直領(lǐng)導(dǎo)體制国产顶级导航在线观看AV,嚴格實施逐級向上負責(zé)可以直接在线观看的AV,逐級向下考核的質(zhì)量管理責(zé)任制,餐飲部經(jīng)理向分管副總經(jīng)理負責(zé)欧美乱伦图片。
3.部門應(yīng)劃小質(zhì)量監(jiān)督范圍口工漫画纯彩无遮挡H动态图,建立質(zhì)量監(jiān)督檢查網(wǎng)絡(luò),做為部門的`一個管理子系統(tǒng)黃色精品片免費看,以保證質(zhì)量管理的連續(xù)性和穩(wěn)定性国产在线精品九一。
4.各級管理人員加強現(xiàn)場管理和督導(dǎo),并做好逐日考核記錄,做為獎罰的依據(jù)丝袜美腿无码专区岛国4K,并將質(zhì)量情況和改進措施在每周例會上匯報討論免费观看黄色AⅤ片网。
5.為了確保質(zhì)量管理工作的嚴肅性,做到有案可查中文字暮-色哟哟,餐飲部應(yīng)建立員工工作質(zhì)量檔案和各級管理人員工作質(zhì)量檔案97国产精品免费视频。
6.各營業(yè)點應(yīng)設(shè)立賓客意見征求表,及時處理賓客投訴青青操五月丁香91,并做好統(tǒng)計反饋工作毛片一级A黄色片,各管區(qū)管理員和宴會預(yù)訂員應(yīng)經(jīng)常征求訂餐賓客和接待單位意見,后臺部門應(yīng)征求前臺部門意見白白在线观看永久免费视频,了解賓客反映亚洲一区久欧美一区日韩。
7.菜點質(zhì)量應(yīng)按食品衛(wèi)生和廚房工作規(guī)范嚴格操作生產(chǎn),嚴格把關(guān)看黄色大视频网站全在线观看,凡質(zhì)量不合格的菜點絕不出廚房插进去很舒服视频。
8.質(zhì)量監(jiān)督、檢查應(yīng)采取每日例行檢查與突擊檢查相結(jié)合男人和女人操逼网站,專項檢查與全面檢查相結(jié)合色多多在线www免费观看,明查與暗查相結(jié)合的方法,對各管區(qū)的質(zhì)量及時分析評估做出報告色色色视频免费网址,并定期開展工作交流和評比活動免费看毛片的网址。
餐飲管理公司管理制度10
1.客史檔案是餐飲部經(jīng)營和銷售活動中的機密文件。
2.客史檔案主要內(nèi)容為:宴會的預(yù)訂記錄一级片入口、傳真內(nèi)容一级二级性爱视频、菜單、賓客意見反饋等jiZZ成熟丰满女人。
3.除餐飲部領(lǐng)導(dǎo)在线不卡精品、廚師長、銷售人員可借閱外性欧美18,非經(jīng)餐飲部經(jīng)理同意,其它無關(guān)人員不得查閱欧美日韩在线观看综合。
5.客史檔案應(yīng)著重記錄中外國家高層領(lǐng)導(dǎo)日本国产欧美、各委辦領(lǐng)導(dǎo)、中外企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和社會各界知名人士自拍偷拍1、美食專家的食俗人人玩人人摸、口味特點和對菜點質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的意見欧美A片黄片又黑又大岛国黄片又黑又大。
6.客史檔案內(nèi)容要定期仔細核對日本高清高色视频站,并經(jīng)常補充調(diào)整。
7.客史檔案應(yīng)分門別類編號或根據(jù)行業(yè)亚洲熟妇无码一区、系統(tǒng)劃分三级黄色一级视频,黄色一级视频,并按宴請日期排列存檔国产性交A级视频。
8.宴會預(yù)訂部每月、每季72av你懂得、每年要根據(jù)檔案做好營銷的統(tǒng)計毛片在线播放网,做為餐飲部領(lǐng)導(dǎo)分析和了解市場的`依據(jù)。
9.預(yù)訂員把每次任務(wù)結(jié)束反饋的意見和走訪接待單位征求的意見記錄在客史檔案內(nèi)亚洲A级免费黄片。
10.安排專人負責(zé)客史檔案的整理www色色、編排、清理亚洲激情图片小说、存放中文字幕狠狠。
餐飲管理公司管理制度11
一、公司人員必須自覺遵守作息時間;工作時間禁止一切娛樂活動日日摸夜夜添夜夜添国产97。
二欧美黑人黄色视频、就寢和午休時間不得大聲喧嚷,如因加班,應(yīng)盡量避免發(fā)出大聲響,以免影響他人休息。
三黄色网站视频啪啪啪、因私外出人員必須在23:00時前回到宿舍免费A片性爱吸奶头视频。
四、員工個人宿舍衛(wèi)生自己打掃并保持整潔中国黑大粗硬免费视频。出門要隨手關(guān)電燈www.黄色片com、空調(diào)、電腦普通话对白刺激。注意節(jié)約使用電亚裔美女被黑人巨大进入、水、氣,若發(fā)現(xiàn)未按前述辦理,給予每次30元的罰款,并在月度績效考核時扣除績效考核分1分久操性综合手机在线视频。
五黄色网站在线观看不卡、全體人員要從一言一行做起,樹立良好的自身形象,維護公司的'整體形象。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,講究衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂扔雜物在线国产首页。保護環(huán)境,注意安全在线观看AV站网免费观看。
六、嚴禁非公司人員在公司留宿,特殊情況必須到公司人力資源部行政主管處申辦,并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可留宿(禁止異性留宿),違者給予每次500元的罰款,并在月度績效考核時扣除績效考核分10分精品一级片免费。
七久在线草视频、公司提倡文明向上的業(yè)余活動,但要有節(jié)制,不可沉迷影響正常工作。
餐飲管理公司管理制度12
1欧美精品a欧洲黑人aⅴ精品、廚房工作人員必須持有健康證上崗午夜视频福利免费,患有的人員嚴禁從事廚房工作。工作注意個人衛(wèi)生老人把我添到了高潮A片,做到勤洗手韩日性网,不留長指甲。禁止上班吸煙飲酒,不準(zhǔn)隨地吐痰欧洲老妇交配。炊事人員必須正確穿戴好防護用品(工作衣国产精品专区第102页、帽),講究公共和個人衛(wèi)生男人天堂网2021,工作時間要戴口罩高清无码aaaaa特级黄色视频免费看视频。
2、廚房工作人員必須自查食物是否變質(zhì)中文字幕一区二区观看、變味現(xiàn)象国产女同一区二区在线视频,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作在线免费视频91,嚴防食物中毒av黄色免费观看。
3、廚房工作人員工作中按照食材自行搭配黄色网站进口免费,力求做到色味亚洲免费黄色网站视频,花樣、品種多樣化欧美激情一区二区三区高清视频在线观看。食材必須認真清洗干凈并按時欧美在线黄片、按質(zhì)、按量供給蜜臀亚洲精品国产AⅤ综合第一。
4黑人一級黃片、廚房工作人員有義務(wù)維持員工就餐紀(jì)律,要求就餐人員按秩序排隊取餐亚洲精选无码精品。
5字幕中文在线、廚房工作人員應(yīng)合理控制成本,對食材等使用和處理都要本著避免浪費的原則精品国产一区二区亚洲人成毛片,對每日剩余的食品及物料合理處置三级全黄的视频在线观看不卡,嚴禁浪費公司財產(chǎn),否則將視情況給予相應(yīng)處罰久久综合综合久久综合。
7中文字幕第一页在线、廚房操作間內(nèi)的設(shè)施和用具擺放整齊有序,地面無污水精品国产三区、無雜物国产AⅤ精品一区二区四区。餐具使用后要清洗干凈,垃圾及時清理视频在线观看欧美;餐廳要清潔免费的三级网址、衛(wèi)生日韩在线一区二区三区免费视频、確保食堂符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求这里只有在线精品视频。抽油煙機的油垢應(yīng)定時清理,而所排出的'污油,也應(yīng)適當(dāng)處理国产午夜人做人免费视频,工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角樱桃视频下载ios,應(yīng)特別注意清掃。
8免费A级毛片中文字幕、為防止造成洗碗池及下水道堵塞国在线se视频,所有員工就餐完畢后將食物殘渣倒入泔水桶,嚴禁將食物殘渣倒入洗碗池內(nèi)丁香五月婷婷激情五月天。
9999黄色com、食堂在庫物資須分類擺放整齊;儲存食品標(biāo)示進貨日期自拍日韩在线视频;定期檢查www.激情小说,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;庫房地面保持干燥精品无码av无码专区,通風(fēng)透氣欧美在线艹,禁止存放有毒有害物品及個人生活用品;未經(jīng)管理人允許国产盗摄Aⅴ一区二区,任何人不得入內(nèi)18黄色网。
10、員工在取餐過程中性色精品福利一区二区,必須使用公司提供的取餐工具久久久免费性交毛片。嚴禁將手及個人餐具伸入公共飯、菜亚洲国产精品无码第一二区、湯盆中黄色毛片日韩无码;接觸和盛裝的容器做到分開使用,定位放存一级A片一级A片性视频,用后洗凈A片免费播放全部在线看,保持清潔。
11国产精品黄色视频一、如有違反亚洲鸥美国产毛片,發(fā)現(xiàn)一次處罰50元并全公司批評。
12激情小说视频、廚房工作人員應(yīng)做好食堂的安全管理工作无码黄片二三区,嚴格遵守操作規(guī)程。易燃国产欧美日韩视频在线、易爆物品按規(guī)定使用及放置日韩精品国内直播在线观看网站。下班前應(yīng)關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)日本一区二区精品好黄、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)中文全毛片免费播放。
13一级aaaaaa黄片、公司所有員工都有權(quán)利對違反該規(guī)章的人員進行舉報,公司將根據(jù)情況對于舉報者實施獎勵中文日韩字幕一区二区三区。
14小视频无码专区网、每日進行清潔衛(wèi)生打掃,保持操作間衛(wèi)生整潔综合久久久久久。
15国产一级黄色网站在线、食品加工完以后的廢料、垃圾應(yīng)及時清理日本男女欧美一级免费,做好地面清潔衛(wèi)生免费囯产黄片无级A,當(dāng)日垃圾必須當(dāng)日清除。
16日本色色视屏、炊具日本高清在线人妻一区二区、餐具和食品加工機具用后要及時進行清洗、消毒啊啊啊插下面。
17日韩内陆美洲无码AV、下水道必須隨時保持暢通,無污物淤積精品人妖一区二区三区四区。
18人人干在线国产视频、必須做好防鼠防蠅工作。
19中文字幕色哟哟、每周進行一次大掃除干日视频。墻面屋頂清潔,無灰塵和蜘蛛網(wǎng)AV狼友无码国产在线观看下载。
20日韩福利短片在线看免费视频播放网站、工作裝每日清洗。不得在操作間清洗热久久精品日本一区二区三区、晾曬衣物两个小姨子木瓜电影网。
21、供餐結(jié)束后一级黄色视频舔的视频免费看,必須做好餐廳清潔衛(wèi)生欧美一级精品视频,桌面光潔無油污,地面干凈無雜物在线二区三区国产免费看污、無積水www.色色色网。
餐飲管理公司管理制度13
1、食堂開設(shè)有報批手續(xù)和“食堂衛(wèi)生許可”自拍偷自拍亚洲精品偷一。
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3日本免费一级、廚房內(nèi)應(yīng)具有排水、排氣偷拍人妻、通風(fēng)、防火又大又爽又深的欧美啪啪、防寒无码强奷乱码中文字幕、防塵、除四害久久这里有视频、消毒等設(shè)施人操人人插人。泔腳缸加蓋,泔腳不外溢一区在线亚洲,周圍無污染欧美日韩第一页,外表清潔。
4欧美又粗又长AAAAA、室內(nèi)墻壁清潔無蛛網(wǎng)国产av黄色一级,門窗清潔無油灰,地面干凈無滑膩啪啪啪色综合网,排水溝有防鼠措施www欧美第一页。
5、飲用具清潔無污垢欧美a在线播,作臺精新在线三级电影视频、灶面、櫥欧美A∨免费网站、架淫AV片、桶蓋等無油膩,操作做好落手清欧洲熟妇色XXXX欧美老妇继续搜索搜索。
6裸体美女成人性大片在线观看网站、飲用具、冰箱應(yīng)生熟分開国产精品怕怕无码,不用再生塑料桶久久A毛片超清无码一区二区三区,盆裝食品,不用鋁制盛熟食A级黄丝袜网站。
7国产精品湿润、炊事員須持有“健康證”、“衛(wèi)生教育上崗證”上崗欧美另类偷自拍清纯唯美,個人做好“四勤三白”工作日韩新毛片无码免费看。
8、回收菜票使用翻板箱欧美老屄,飲具色综合网站久久久久久、菜票須嚴格消毒愉拍自拍视频在线播放网站下载,禁用現(xiàn)金買飯票,飲用具堆放整齊合理黄色网欧美日朝,無交叉污染環(huán)節(jié)另类激情一区二区三区。
9、飯菜燒熟煮透色色色色色色论坛,隔頓隔夜及外購熟菜須回鍋一级A片的网址,并做好48小時留樣工作,留樣量不少于100克黄色视频在线免费,不吃涼拌夜夜澡人模人人添人人看、改刀菜。
10亚洲欧美日韩一级特黄在线、生熟食品質(zhì)量有專人驗收核發(fā)福利视频免费,杜絕三無食品(無廠名、無商標(biāo)曰曰人人公开免费公开视频、無生產(chǎn)日期)和過期變質(zhì)食品一道本激情。
11、食堂必須設(shè)置冰箱免费在线观看三级毛片,并無異味中文字幕,大黄片,主、副www.MADOUav.com、調(diào)食品分置并堆放整齊www.hzweisun.com/,原料、輔料欧美男女a片、缸加蓋一級毛片黃色網站美女性爱,糧食離地隔墻,有防毒美女裸体无遮挡久久久精品、防火欧美一级AA在线观看、防鼠措施,進貨和發(fā)貨有嚴格的手續(xù)www.偷。
12亚洲实拍在线播放、脫排油煙機或排氣扇無油垢,設(shè)施設(shè)備無不安全因素欧美中文自拍另类。
餐飲管理公司管理制度14
餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理是餐飲業(yè)務(wù)管理的中心環(huán)節(jié)之一美女被插色色网站,其管理過程涉及生產(chǎn)任務(wù)的確定、生產(chǎn)流程安排美女被艹69、原料加工組織人妻一级毛片无遮挡、爐灶制作和生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)各個方面。餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理的好壞直接決定產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味特點国产AV妓女影院,影響客源多少欧美性一区二区三区视频、成本消耗和經(jīng)濟效益91干干。
第一節(jié) 餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理工種職責(zé)和設(shè)備配置
一、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)廚房配備
廚房配備的合理程度直接影響產(chǎn)品生產(chǎn)能力國產黃片視頻在線免費視頻在線免費觀看、原料加工質(zhì)量和產(chǎn)品風(fēng)味欧美69,最終影響客人消費需求。
⊙侵菸缫咕镁镁眉伺霸骸(一)廚房數(shù)量配備
廚房數(shù)量配備是以餐廳數(shù)量為基礎(chǔ)的美日韩在线视频精品观看网站免费。
(二)廚房面積配備
』仆旧悠得夥压劭聪略亍(三)廚房爐灶配備
主要有三種標(biāo)準(zhǔn):
一是零點餐廳廚房,妙菜爐灶按1:30的比例安排外国黄色视频免费观看。因為這種廚房以小鍋制作為主人人爱人人摸人人干,1個爐灶負責(zé)30個座位,最能適應(yīng)生產(chǎn)需要内射美女处女视频。
二是團隊和會議餐廳男女无遮挡毛片视频免费播放,無需每個菜點單鍋制作,且以大盤菜點為主美女网站操视频,炒菜爐灶一般按1:40—50的比例安排超碰在线亚洲黄色。
三是宴會廚房,因產(chǎn)品加工精細一级a爱片在线观看视频免费,烹調(diào)質(zhì)量要求高国产精品床在线观看爽爽,一般按1:35—40的比例安排。
二www.uuu26com、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理組織形式
餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)的組織形式主要取決于廚房管理方式一级国产黄色av。
(一)中餐廚房組織形式
這種形式企業(yè)只提供中餐服務(wù)婷婷国产天堂久久综合五月,一般適用于1—2星級的小型飯讓和大多數(shù)涉外餐館毛茸茸性交,其廚房的多少根據(jù)餐廳數(shù)量和接待能力確定,一般是設(shè)廚師長岛国片在线播放,再分設(shè)熱菜被操到舒服无码、冷葷和面點廚房。
】慈拼笊婆(二)西餐廚房組織形式
其廚房的組織形式一般是行政總廚下設(shè)西餐廚師長欧美日韩精品在线看,各廚房再設(shè)不同領(lǐng)班。
』嗣夥咽悠怠(三)大中型飲店廚房組織形式
餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理復(fù)雜淫荡AV,其廚房管理的組織形式一般是設(shè)行政總廚,再分設(shè)1—2名副總廚負責(zé)中廚房和西廚房黄色网站免费在线观看啊啊啊。各個廚房再設(shè)大廚(相當(dāng)于廚師長)亚洲欧美另类中文字幕、主廚国产高清真人一级视频在线播放、后鑊崗、砧板崗等不同的崗位草草影院www色欧美极品,負責(zé)生產(chǎn)管理和菜點制作精品国产一区二区不卡毛。餐飲部同時設(shè)管事部,負責(zé)財產(chǎn)保管黄色三级片地址91视频、原料領(lǐng)用殴美性爱网址、洗盤洗碗、清潔衛(wèi)生等工作簧网站在线观看网站永久。
∨访篮诖蟠钟病(四)中心廚房組織形式
這種形式主要適用于大型和特大型(客房800—1000間以上)飯店和飯店集團、餐館集團三级A片想干就干。
三6080理论三级国产在线观看、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理內(nèi)部分工和工種職責(zé)
1、行政總廚91精品在线视频观看。
2国A无码高清、行政副總廚。協(xié)助行政總廚開展工作欧美特一级性爱免费看,負責(zé)各廚房日常管理和技術(shù)管理18禁黄网站禁止免费观看。
3、大廚精品视频这里有精品。
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四、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理設(shè)備配置
3及片黄色福利午夜网站。ㄒ唬岵藦N房設(shè)備配置
熱菜廚房內(nèi)部主要分為4個功能區(qū)人人干免费看片国产,即原料加工間、切配加工間www.猛黄色网站、爐灶間(區(qū))和洗碗間欧美亚洲视频一区。
1、原料加工間影音先锋色噜噜狠狠。它以食品原材料的粗加工為主涩多多在线观看,包括洗滌操逼北京老妇、揀洗激情变态另类三级无限、拆卸、漲發(fā)等黄色不卡福利。因此淫荡视频免费网站,這里的設(shè)施、設(shè)備主要有三類:
一是洗滌設(shè)備人人摸人人艹人人,如各類水池国产精选插逼视频,大、中五月丁香六月激情欧美综合不卡、小型洗菜或盛菜的盆具及桶具等欧美性爱电影免费观看; 二是案板和刀具,主要用于切菜久久久国产精品无码aa、拆卸加工等超碰97无码在线观看; 三是盛器,以盆www..com日本、籮操精品免费、筐等為主。
2色色色视频成年网站、切配加工間一级A片夜夜爽。它以食品原材料的細加工和配菜為主,與爐灶區(qū)緊密相連,沒有隔斷四房色播综合网。因此欧洲久久久久久,這里的設(shè)備配置是根據(jù)食品原料的細加工和配菜需要來安排的,主要有4類:
一是案板和刀具国产欧美综合在线一区二区91,用于菜點的切配加工美女在线视频一区二区三区;
二是櫥柜和冰箱,用于加工好的食品原料和剩余原料與食品的存放爱操在线视频精品、短時間冷藏中国xxxx6; 三是配菜設(shè)備與用具,如天平秤狼友网址永久入口、原料高清Av在线中文字幕不卡、菜點的盛器等,主要供配菜師和爐灶使用美女十八黄; 四是水池国产亚洲精品va高清91妓院,主要用于洗滌原料,如肉類欧美在线中文字幕日韩精品、魚類亚洲精品日韩手机专区第一页、野味的洗滌等。
3为爱搞点激情在线网站、爐灶間a网观看。它以炒菜爐灶為主,爐灶的多少根據(jù)所對應(yīng)的餐廳座位按比例設(shè)置日韩精品一区二区在线观看网址。為爐灶區(qū)的爐灶設(shè)備除炒菜爐灶外在线视频看ab91,一般還要配備蒸鍋、烤爐欧美日本一区二区三区、炸灶国产呦精品免费视频、鐵扒爐等爐灶。
燃氣爐灶的特點是熱源容易控制18jizz,使用方便超碰91自拍,適用于各種烹調(diào)方法,勞動強度較低欧洲视频无区无码免费,清潔衛(wèi)生大香煮伊区一区二区三区。
4、洗碗間久久久久久精品免费福利。每個炒菜廚房都會配備一個相應(yīng)的洗碗間色哟哟精品网站在线观看,洗碗間的設(shè)備主要有四類:
一是洗碗機,主要用于碗具高溫洗滌消毒啪啪精品; 二是洗滌水池就要色无码国产,主要用于餐具洗滌前的沖洗;
三是消毒池和消毒箱,主要用于刀叉特黄非常黄视频网站一区二区三区、筷子等小件餐具的`滅菌消毒美女自慰流水网站; 四是餐具柜,用于各種餐具的分類存放黄网站免费观看,便于每餐使用免费一级婬片A片AAA毛片app。
(二)冷葷廚房設(shè)備配置
不管屬于哪一種香蕉视频,依依五月天,冷葷廚房的內(nèi)部主要分為三個功能區(qū)亚洲老年黄色毛片,即洗菜間、加工間和爐灶間(區(qū))色欲影院www色欲影院。
1九九精品视频免费在线观看、洗菜間。它主要用于冷葷食品正式烹制前的洗滌yw最新、揀洗欧美性爱黄色视频在线观看、揀除等,其設(shè)備設(shè)置與熱菜廚房的原料加工間基本相同天堂在线免费视频,也分為三類:
一是洗滌設(shè)備羞羞视频在线观看入口页面,如水池、水桶2012免费观看在线播放、盆具等能在线播放的av网址; 二是案板和刀具,用于冷菜上灶前的加工在线免费播放麻豆; 三是盛器深夜影院爱爱,如盆精品国产欧美日韩综合一区、筐久久国产免费中文、籮等。
2黄色网站视频床上插进去、加工間视频二区日韩。它主要用于冷菜食品上灶前的加工和烹制完成后的刀工處理,這是冷葷廚房的中心一本大道香蕉久在线,其設(shè)備配置主要有五類:
一是案板與刀具中国人免费的视频大全在线; 二是冰箱與櫥柜; 三是盛具與用具日韩免费A级二区三区;
四是衡器高清一区二区三区视频,如天平秤、量杯先锋影音AV网站、量具等国内一级黄色a片;
五是消毒設(shè)備,以紅外線或紫外線消毒為主。室內(nèi)要光線明亮2020免费黄色视频,溫度不超過15℃18岁禁看黄色网站。加工過程還要做到生熟分開,葷538午夜视频、素分開瑟瑟的网址。
(三)面點廚房設(shè)備配置
西餐又稱西點房影音先锋啪啪啪,以制作各種面包和糕點為主女生自慰喷水在线观看;中餐又稱西點房,以生產(chǎn)面點食品為主97福利国产大黄片。
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一是機器設(shè)備99r网在线免费观看视频,如和面機、包餃子機等黄色a级;
二是案板和廚具亚洲欧美性交图片,主要用于人工和面、面點造型日韩wuma、餡類制作等欧美在线公开视频; 三是存放設(shè)備,如櫥柜强奸视频的网站、冰箱99riAV国产裸体、盛器等。
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(四)廚房通用設(shè)備設(shè)置
1一级一级性爱视频、機械設(shè)備日韩se片。
2、制冷設(shè)備欧美tV。
3国产永久免费无码观看、常用炊具黄A毛A片。
(五)廚房設(shè)備配置基本要求
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2一级A片老司机黄色毛片、合理布局精品一区二区三区无码毛片,有利于廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)正常開展。
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五久久网亚洲精品、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程安排
餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)流程是指食品加工過程中的各道工序劃分和各個工種之間的密切配合直接免费在线观看的黄网站。
1、各道工序要合理分工免费一级特黄A毛大片看看。采購三级A片视频、儲藏要配備專業(yè)人員,粗加工要多用廚工91popny丨丝袜。細加工和爐灶制作則要多用技術(shù)水平較高的廚師黄色在线1级,大中型飯店中的大廚、主廚一区免费精品视频、后鑊崗国产第页、砧板崗、上什崗男女XX00动态图视频gif、打荷崗精品久久AV无码一区二区三区、水臺崗等要相對明確分工。
2麻豆一级毛片无码视频、各道工序之間要保持高度的銜接和協(xié)調(diào)来个能看的黄网。
3、要正確處理廚房生產(chǎn)和餐廳銷售的關(guān)系亚洲免费每日在线观看一级性生活片。
第二節(jié) 餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理特點和生產(chǎn)任務(wù)確定方法
一午夜国产性爱影视在线超黄超污A片、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理特點
⊙侵奕蘸谙咦酆弦磺悠怠(一)生產(chǎn)過程復(fù)雜91精品啪在线观看国产麻豆免费,手工操作比重大
(二)產(chǎn)品正宗優(yōu)質(zhì)日韩老司机深夜无码影院视频,品味質(zhì)量要求高
∪巳烁扇杖瞻(三)品種規(guī)格不統(tǒng)一,毛利有一定幅度
∮谰没仆悠得夥压劭础(四)生產(chǎn)活動影響因素多免费能看黄的网站,員工勞動有一定間歇性
二自拍偷国产三级片2020、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理基本要求
(一)堅持小鍋生產(chǎn)亚洲中文字幕欧美国产,熱炒熱賣
∪蘸访乐形淖帜欢豢ā(二)采用最佳技術(shù),抓好名牌產(chǎn)品生產(chǎn)
∶蘼朐谙呖础(三)建立質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)亚洲综合无码一区二区APP,辦出經(jīng)營特色
三、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)確定方法
餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)確定是短期內(nèi)對產(chǎn)品數(shù)量和花色品種所做出的安排亚洲网站精品。
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統(tǒng)計分析法是以企業(yè)客源統(tǒng)計資料為基礎(chǔ)99激情视频,預(yù)計未來短時間內(nèi)的客源數(shù)量,安排廚房餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)量欧美城色色。
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(四)預(yù)訂統(tǒng)計法
預(yù)訂統(tǒng)計法是根據(jù)客人預(yù)訂資料免费性爱黄色视频,分別統(tǒng)計確定未來短時間內(nèi)廚房餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)量免费观看黄网站国产。
第三節(jié) 食品原材料加工管理
一、食品原材料需要量的確定方法
1操x网站、粗略估計法强伦姧人妻一区二区。粗略估計法主要適用于米面及干制品、部分罐頭成年该看的免费视频、箱頭凍貨和鮮活蔬菜等食品原材料需要量的確定日韩福利看片不卡在线观看免费视频。方法是根據(jù)每天接待人次,分析廚房生產(chǎn)任務(wù)量欧美xxxx.com,參照前后幾天這部分食品原材料消耗情況亚洲h视频免费观看,大致估計其需要量。
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二、食品原材料的領(lǐng)用和調(diào)撥
食品原材料需要量確定后欧美自拍另类综激情亚洲,廚師長或廚房主廚每天需根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)做好食品原材料的領(lǐng)用和調(diào)撥欧美操逼网址,需要從庫房領(lǐng)用的食品原材料,要開具領(lǐng)料單97资源共享夫妻福利视频。
需要天天進貨的蔬菜日韩大片在线观看免费播放、瓜果、海鮮等鮮活原材料国产午夜免费A片完整版视频网站,廚師長或主廚應(yīng)于前1—2天填寫請購單国产黄在线播放免费观看,交采購部辦理,以保證及時進貨伊人影院在线操在线干影院,滿足當(dāng)天生產(chǎn)加工需要色播播网免费播播。貨物直接進入廚房使用時,要填定直撥單caopo超碰地址发布页用户登录。
廚房應(yīng)填寫調(diào)撥單国产理论A片在线观看片。
三、食品原材料粗加工管理
〕扇嗣夥鸦仆尽(一)粗加工管理的基本要求
1欧美成人人免费HD视频、保持原料營養(yǎng)成分。
2影音先锋天堂最新少妇av、保證原料營養(yǎng)衛(wèi)生囯产一级A片久久久免费。
3、保持原料形狀完整美觀91原创国产在线。
《∠懔律畎面梦逶隆(二)粗加工管理的組織工作
1、正確掌握取料標(biāo)準(zhǔn)手机可以免费在线看av的网站。食品原材料粗加工主要是通過揀洗国内精品黄色视频、擇出、拆卸超碰在线免费网站、削剔和漲發(fā)等加工方式AA成年人网站,取得一定形狀的凈料,以供進一步加工使用日本AA视频。為保證合理取料色九九在线视频精品9999,降低損失浪費,要實行標(biāo)準(zhǔn)化管理91麻豆精品福利在线观看。具體情況主要有四種:
第一亚洲一级网站,蔬菜、瓜果等鮮活原料主要是經(jīng)過揀洗国产免费av网站网址、擇除国产操逼视频免费,去掉不宜食用的部分后應(yīng)取得的重量。
第二中文字幕十二页,干貨原料主要是經(jīng)過擇洗深夜在线观看免费、擇除,去掉不宜食用的部分后就取得的凈料午夜性爱av在线。第三变态另类专区av无码,需要拆卸的整只肉類原料,主要是進行分檔取料時各檔原材料應(yīng)該取得的原料重量在线观看AA;無需拆卸且要保留整體形狀的雞欧美黄色网站的网址、鴨、魚色7788、蝦等原料又黄又硬又爽的网站,則主要是確定整只原料應(yīng)取的重量。
第四少妇人妻综合久久中文,冷凍原料主要是通過解凍性爱AV大吊一线、洗滌、恢復(fù)原料原質(zhì)后應(yīng)取得的重量欧美性爱一级视频C。各種原材料的取料標(biāo)準(zhǔn)確定后男人添女人高潮免费视频网站,還應(yīng)分檔確定原料價格,以便為廚房成本核算提供客觀依據(jù)一级A片女人高叫高潮免费下载。
2欧美黄色老女人、合理加工,保證質(zhì)量国产老师开裆喷水视频。具本方法是:
第一久久99精品九九九久久,蔬菜、瓜果等鮮活原材料一般組織徒工或臨時工進行揀洗国产在线国产、擇除国产AAAAAAAaA极黄片、去皮、去籽国产亚洲视频在线免费观看、去莖葉欧美一级a免费高清视频在线观看,加工成一定形狀91性爱自拍,取得凈料。
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第三亚洲精品福利在线,需要拆卸的肉類原料,組織有經(jīng)驗的廚師亚洲a级黄片免费观看,按照各檔取料標(biāo)準(zhǔn)精品国产经典三级在线看,分別采用拆卸、削剔等方法取料91精品固产在线自产拍,保證出料標(biāo)準(zhǔn)和加工質(zhì)量午夜福利综合网站。
第四,無需拆卸的魚蝦99黄视频,組織人工去鱗一级A片试看片、去內(nèi)臟等不宜食用的部分,為進一步細加工創(chuàng)造條 件最新日韩中文字幕国产。
3一级男女牲交大片、做好冷凍食品解凍。冷凍原料的解凍方法有6種
a.空氣解凍AV大全在线观看麻豆、b.冷水解凍日本一片色、c.鹽水解凍、d.加熱解凍看美女免费操逼逼视频、e.電子解凍 f.真空解凍.但大多采用冷水解凍法又粗又大黄色艹逼。冷水解凍又有浸泡、流水和灑水3種具體操作方法德国三级片网站。其中国产黄色亚洲,肉類原料解凍主要是為細加工創(chuàng)造條 件。魚類欧美老熟妇性交杂、海鮮解凍后avttyazhou,一般要先做粗加工,才能為細加工創(chuàng)造條 件。
4亚洲中文字幕超碰97、保證加工速度和衛(wèi)生要求啪啪啪色免费网站。
四、食品原材料細加工管理
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1无码视频中文字幕一区二区、便于原料烹調(diào)入味欧美女人性生活视频。
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(二)細加工管理的基本要求
1欧美色色成、整齊91无码视频一区、規(guī)格、均勻26uuu亚洲欧美日韩在线、利落www.肏屄。
2、密切配合烹調(diào)方法午夜性交影视。
3鸥美作爱视频、掌握菜肴定量標(biāo)準(zhǔn)。
4黑人国产在线、合理下刀一本色道久久综合网加勒比,物盡其用。
』埔低驹谙呙夥压劭础(三)細加工管理的組織工作
其特點是工藝復(fù)雜柚木在线无码视频精品、技術(shù)要求高、勞動強度大日韩视频05。
1精品人人、嚴格選料,確保原料選擇同產(chǎn)品風(fēng)味相適應(yīng)yy6080新觉伦AA午夜视频伊人。因此欧美a日本在线一,嚴格選料,確保原料選擇同產(chǎn)品風(fēng)味相適應(yīng)青青操在线视频,就成為食品原材料細加工管理的首要環(huán)節(jié)欧美日本男女性爱视频。廚房每天根據(jù)菜單上花色品種及其對食品原材料的要求不同,組織有專業(yè)技術(shù)的廚師做好細加工久久久国产带黄Av,使食品原材料同產(chǎn)品風(fēng)味及花色品種對原料的要求結(jié)合起來91最新视频网址,才能保證產(chǎn)品風(fēng)味和產(chǎn)品質(zhì)量。
2、精細加工A片高清网页,保證刀工處理符合烹調(diào)要求宾馆色哟哟。不同風(fēng)味、不同品種的菜肴對刀工處理的要求不同AV毛片自慰免费看。食品原材料的刀工技術(shù)十分復(fù)雜插逼视频免费黄片,主要有切、片国产哟一区二区三区视频在线看、拍亚洲日韩一区在线、剁四大類。為此亚洲性爱在线精品观看,廚房必須選擇同產(chǎn)品風(fēng)味相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)水平較高的廚師国产a视频精品免费观看,做好食品原材料的精細加工,才能保證刀工處理符合烹調(diào)要求美女被操网站AV,保證產(chǎn)品風(fēng)味色阁视频一区在线视频,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
3国产黄色视频在线看二区、分類檢查插的爽视频,確保原料加工適應(yīng)配菜需要。因此在线一级毛片免费完,做好細加工管理的組織工作又粗又黑欧美硬大视频,還必須根據(jù)不同產(chǎn)品主料、配料的加工要求国产免费看又污又爽又黄的网站,認真做好分類檢查工作美女被插逼逼,保證主料、配料的刀工處理和調(diào)料相適應(yīng)欧美丰满大乳大屁股流白浆爽,才能烹制出色精精国产XXXX在线播放、香、味先锋每日资源涩涩、形俱佳的餐飲產(chǎn)品欧洲无码专区一区二区。
4、控制出料比率久操视视频一区二区,掌握凈料價格国产在线视频在线视。廚房要控制不同食品原材料的出料比率,在保證加工質(zhì)量的前提下亚洲A级黄片免费看,降低原料損耗99re在线观看免费视频,掌握凈料價格,以便為盤菜成本核算提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)操逼A片。
第四節(jié) 餐飲產(chǎn)品烹調(diào)制作管理
一加勒比视屏、餐飲產(chǎn)品烹調(diào)制作管理的基本要求
餐飲產(chǎn)品烹調(diào)制作包括熱菜亚洲皇冠成人无码影院在线观看、冷葷、面點和湯類四個方面在线欧美一级片,它是廚房生產(chǎn)管理的重要工序亚洲人成亚洲精品,也是保證產(chǎn)品色、香日韩一级黄片一区二区、味青青国产在线视频、形的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
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餐飲產(chǎn)品大多由主料欧美一级全黄的免费视录像、配料和調(diào)味料組成3p国产精品视频,其中被操的网站,執(zhí)菜以單鍋制作為主日本在线观看www。
1、建立配菜制度AAAWWW,使產(chǎn)品用量標(biāo)準(zhǔn)化91欧美精品激情在线观看量。
2、明確烹調(diào)方法永久av免费网站,使產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化色性久久久久性爱久电影女性爱。
(二)調(diào)動廚師積極性一级特黄牲交大片免费频,發(fā)揮手工操作的高超技藝
1亚洲精品综合欧美二区变态、具有獨特風(fēng)味的名點名菜要配備名廚上灶。
2在线亚洲欧美网站首页、要加強廚師技術(shù)力量培養(yǎng)www.啪啪免费,使企業(yè)廚師隊伍形成梯隊,高級日韩精品少妇寂寞视频在线观看网站、中級和初級廚師具有一定的比例男女高潮无遮挡在线观看动漫;要合理分派他們的工作,對達到高一級技術(shù)水平的廚師要積極創(chuàng)造條 件国产精品免费你懂的,使他們有晉升機會亚洲免线视频;要在餐飲管理中形成技術(shù)氣氛,不斷提高各級廚師人員的技術(shù)水平偷拍妹子综合网,以適應(yīng)企業(yè)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)長期發(fā)展的需要综合图片亚洲。
(三)講究特色看黄色AAAB级视频,建立質(zhì)量檢驗制度
1日韩欧美一级A片在线观看网址、做好加工過程中的質(zhì)量檢驗。
2、把好烹調(diào)質(zhì)量關(guān)操我视频,廚房應(yīng)建立菜肴質(zhì)量檢驗制度久.com。
二、熱菜食品烹調(diào)制作管理方法
∮执笥质夥咽悠怠(一)做好正式烹調(diào)前的準(zhǔn)備工作
∮耙粝确嫘履腥薬v资源站。ǘ﹪栏衽洳耍错樞蚺胝{(diào)
⌒院谌舜笳脚访朗悠得夥芽础(三)做好爐灶烹制欧美无吗不卡高清视频,保證產(chǎn)品質(zhì)量
其烹調(diào)技法十分復(fù)雜,但就烹調(diào)中的熱傳遞而言狠狠干天天碰天天色,則主要有油傳熱99riav.6、水傳熱、空氣傳熱三種无卡无码无免费播放毛片。
∪蘸@唐谙吖劭词悠得夥选(四)加強成品出售管理,確保餐廚銜接與協(xié)調(diào)
其具體方法是:第一手机在线黄色视频,保證出菜渠道暢通性淫国产真人高清无码一级黄色网站,在爐灶、備餐室和餐廳之間要留有足夠的通道忍住就让你无套精品国产,出菜和收盤收碗的路線要盡可能分開日韩毛片视频网站中文字幕;第二,要按順序出菜未满十八禁止进入,特別是零點餐廳每張點菜單要編號99riav在线,防止出菜和客人點菜順序及其花色品種發(fā)生錯亂,影響客人需求人人区人人爽人人澡欧美一区;第三禁止观看的黄色视频,每出一道菜,要按花色品種不同做好登記日韩欧美精品视频在线观看_,以便統(tǒng)計匯總黄色网址免,掌握不同菜肴的喜愛程度,為餐廳日后銷售預(yù)測免费黄色免费、確定廚房生產(chǎn)任務(wù)提供資料性爱视频A级。
(五)做好現(xiàn)場指揮www.youjizz.com.日本,使烹制工作忙而不亂
三亚洲av试看、冷菜食品烹調(diào)制作管理方法
(一)購料要嚴免费一级在线视频播放,選料要精国产农村乱人伦精品视频,保證原料質(zhì)量
∧┏赡曜靼悠倒(二)嚴格消毒,把好冷菜烹調(diào)制作衛(wèi)生關(guān)
烹調(diào)制作前和烹調(diào)完成后的冷卻溫度69不卡欧美,是細菌極易繁殖的日本子乱视频在线。其管理方法是:
第一,冷葷間廚師人員必須勤洗手97久久久久精品无码一区二区97、勤換工作服国产拍拍91,炊具、餐具人人摸天天操、服裝必須每餐消毒国产淫乱视频,正式操作前必須洗手消毒;
第二亚日韩黄色网,冷葷間本身必須和粗加工及食品保管嚴格分開手机在线播放黄色网站视频,盡量在密閉條件下操作,每餐必須用紫外線照射或用其他方法消毒国产精品九一精品免费视频;
第三玖玖资源站在线中文字幕,必須建立健全冷葷食品化驗制度。
『芎懿俸芎鼙俦邮印(三)提前操作亚洲国产精品三区第一次,分類烹制,保證冷菜食品質(zhì)量
盡管各種冷菜食品烹制方法不同黄片四区,但從烹調(diào)制作管理的角度來看,其共同規(guī)律是:
第一国产精品第99页在线观看看,根據(jù)冷菜品種和烹制要求不同伊人一本精品久久久久,分類嚴格選料,做好粗加工性交欧美网址,使原料成形国产精品色区第12页。第二,區(qū)別不同冷菜食品国产迷晕漂亮大学生久久999,選好配料和調(diào)味料特级毛片全部免费播放在线,為烹調(diào)制作做好準(zhǔn)備。其中www.av福利.com,主要是調(diào)味料的選擇AⅤ精品视频在线观看。第三,分別采用不同的方法99r国产在线,分類烹制冷菜食品99XXOO视频在线永久免费观看。
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肉類冷葷食品要在烹制冷卻到5—8℃進進行刀工處理wwwwxxxx.公共厕所。
四、面點食品烹調(diào)制作管理方法
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但不管類型和花色品種多復(fù)雜操日色,和面是面點烹制的第一關(guān)。和面所用的液體原料以水為主一女被多少做做免费在线观看,但水的溫度视频日韩午夜在线播放网站免费、水中所加的拌料各不相同。和面所要求的柔軟度可以在线观看毛片的网站、沾勁97.riav、拉力、彈性也不一樣人妻系列无码转区久久五月天。
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面點食品盡管有幾十個種類,但又大體可分含料和帶餡兩個大類JiZzJiZZ国产免费图片。前者的配料和調(diào)味品大多直接攙和在面粉中国产无码色色AV。拌料分兩種:
一.是將配料和調(diào)味品,如雞蛋亚洲国产综合精品一区二区、油免费A级高清在线观看、鹽、味精亚洲免费观看黄色A级毛片、花椒面九九玖玖、胡椒粉、香油色黄色网站、蔥花等摻和于面粉中无码国产在线呦呦,然后用手工或機器攪拌、揉搓在线观看精品自拍,使其達到能夠制作產(chǎn)品的要求www.人人操人人操麻豆。
二.是配料和調(diào)味品單獨形成餡料,且多用肉類九九精品热全在这、海鮮和蔬菜原料制作黄色入口。其方法是:
第一,拌料或拌餡都應(yīng)選擇有專業(yè)技術(shù)水平的面點師負責(zé)最近中文高清在线视频;
第二在线第一页中文,拌料充分溶化在面料中,保證味道純正在线观看国产技师自拍网站免费视频;
第三新黄页在线观看,餡料原材料要精細加工,配料準(zhǔn)確欧美黄色大片久久网频播放,攪拌均勻得體成人综合网在线播放网站,味道鮮美色色五月天网站;
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∩馐悠档己健(三)發(fā)面和造型
發(fā)面和造型是面點烹調(diào)制作管理的前奏。和好的面料久久在黄色视频,有的要經(jīng)過一定時間的發(fā)酵97人人操人人弄,方可正式造型。
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烘烤和烹制是面點烹調(diào)制作管理的最后一道工序鸥美多人××视频。一般說來,西餐面點以烘烤為主,日本aⅴ强奸乱伦视频,中餐面點以烹制為主纯A级黄毛片一级,技法更多更復(fù)雜。
五黄色视频永久免费看、湯類菜肴烹調(diào)制作管理方法
湯的種類很多国产一级A片a爱视频,按湯的作用劃分,主要有烹調(diào)湯和食用湯兩大類黄色网站国产免费。
第一一级毛片免费在线观看不卡,前者又有清湯、奶湯欧美国产欧美日韩、雞湯wwwxxxx黄色、魚湯等多種,主要用于熱菜烹調(diào)制作的原料尹人手机在线视频;
第二,后者則根據(jù)湯的用料不同人人操人人色人人干人人舔,有眾多的花色品種亚洲一区二区在线观看免费视频,如中餐的酸辣湯、海參湯美女黄毛A片免费观看、元魚湯国产另类自拍、芙蓉雞湯,西餐的洋蔥湯国产爱福利一区、奶油蘑菇湯等等男人干男人的黄色视频。
(一)選料嚴国产精品看片、配料準(zhǔn)色欲aⅴ4无码,保證湯菜味道
」访夥岩患陡咔宀豢ā(二)深加工、細操作131美女爱做视频午夜电影,掌握湯火候
餐飲管理公司管理制度15
1.員工必須按時上下班99riAV无码,并按規(guī)定在進出酒店時打卡∫患痘凭镁茫卡上記錄的時間只表示員工進入或離開酒店的時間97资源人人干,上下班時間以部門考勤記錄為準(zhǔn)。
2.班組員工和廚房廚師考勤由領(lǐng)班和廚師長負責(zé)全免费午夜一级毛片爽爽爽爽,領(lǐng)班考勤由主管負責(zé)操外国女人;主管和廚師長考勤由部門經(jīng)理負責(zé),部門經(jīng)理考勤委托餐飲部秘書執(zhí)行美欧曰韩精品人妻无码视频。每天考勤必須準(zhǔn)確記錄在酒店統(tǒng)一印制的員工考勤卡上人人操干看摸踫。
3.員工考勤卡每月匯總一次,由各部門指定的專人進行考勤統(tǒng)計嘿咻嘿咻免费区在线观看不卡,并填寫員工出勤情況月報表激情亚洲欧美日韩在线观看网站,報餐飲部經(jīng)理審閱認可后,由餐飲部秘書匯總報人力資源部精品福利岛国日韩AV,做為工資造表和發(fā)放員工工資的依據(jù)国产亚洲视屏。
4.員工考勤內(nèi)容有:出勤、遲到日本免费A网站、早退66J8在线视频免费看、曠工、事假秋霞手机网、病假大屁股91、喪假、婚假成年免费A片免费看无码、產(chǎn)假久久亚洲精品无码a∨、探親假、工傷假免费A片在线播、法定假国产特级黄色操逼毛片、哺乳假、年度休假和調(diào)休等男同污视频免费在线观看。
5.員工應(yīng)嚴格遵守勞動紀(jì)律少妇被又大又粗进进出出。工作時間必須嚴守崗位,不得擅離職守和無效早退黄色伊人;下班后不得在店內(nèi)逗留免费xx视频;如需調(diào)換班次,事先應(yīng)征得主管領(lǐng)導(dǎo)同意成品直播大全免费观看网站下载。
6.員工因病請假中国黄色录像一级A片,必須持有酒店醫(yī)務(wù)室出具的.病假證明日韩医生无码视频播放网站,或經(jīng)醫(yī)務(wù)室確認的指定醫(yī)院的病假證明方可準(zhǔn)假。
7.員工因私請假(包括婚事www搞Av在线网址、喪事老外肏中国女人屄HD、探親等),均應(yīng)事先提出申請欧美综合福利,經(jīng)本部門主管批準(zhǔn)性欧美首页;各部門主管請假須經(jīng)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)。
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