(熱)廚房的管理制度15篇
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廚房的管理制度1
廚房冷藏管理制度的重要性不容忽視国产一级婬乱AV片,它直接關(guān)系到:
1.食品安全:良好的`冷藏條件能有效抑制微生物生長(zhǎng),防止食品變質(zhì)超碰在线日韩综合,保障顧客健康久久夜色精品国产www红杏。
2.廚房效率:合理管理能提高冷藏空間利用率日韩欧美亚综合视频,減少食材浪費(fèi)色小说亚洲色图,提升工作效率。
3.法規(guī)合規(guī):遵守食品安全法規(guī)欧美性爱a视频,降低企業(yè)因違規(guī)操作導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)美女A片一级a_级a毛片。
4.企業(yè)形象:體現(xiàn)企業(yè)對(duì)食品安全的重視,提升顧客信任度中文字幕高清不卡超碰。
廚房的管理制度2
廚房菜品質(zhì)量管理制度旨在確保餐飲企業(yè)的菜品質(zhì)量毛级黄片视频XXXX,從食材采購(gòu)、儲(chǔ)存欧美性交黄色一级片、加工到出品的全過程進(jìn)行有效管理国产青榴视频网,以提升顧客滿意度,樹立企業(yè)良好口碑九一在线国内精品视频。
內(nèi)容概述:
1.食材選擇與驗(yàn)收:嚴(yán)格把控食材來源野外性XXⅩXX大少妇,只選用新鮮、合格的原料欧美成年在线,并在接收時(shí)進(jìn)行細(xì)致的檢查别揉我奶头嗯啊一级毛a。
2.儲(chǔ)存管理:規(guī)范食材存儲(chǔ)條件,防止變質(zhì)91免费国产在线观看、污染午夜福利影视啵啵,確保食材的`新鮮度。
3.加工流程:設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)化的菜品制作流程在线欧美一区爱视,保證每道菜品的口感特级特黄特色肥胖女人视频、色澤、香味一致精品一区二区白浆三区在线视。
4.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)定欧美免插,保持廚房環(huán)境整潔日韩偷窥自拍系列视频在线播放网站,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
5.員工培訓(xùn):定期對(duì)廚師及服務(wù)人員進(jìn)行質(zhì)量控制培訓(xùn)久久精品视频无,提高其專業(yè)素養(yǎng)欧美老人大屄到阴唇操逼视频。
6.菜品評(píng)價(jià)與反饋:建立顧客評(píng)價(jià)機(jī)制,及時(shí)收集并分析反饋久久久久9999国产精品,持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量国产日韩欧美最新。
廚房的管理制度3
廚房原料管理制度旨在規(guī)范餐飲企業(yè)的.食材采購(gòu)、存儲(chǔ)日韩无码黄片免费高清、使用及廢棄處理流程视频8mav,確保食品安全與質(zhì)量,提高廚房運(yùn)營(yíng)效率黄色网址求。
內(nèi)容概述:
1.原料采購(gòu)管理:明確采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)亚洲中文在线播放一区、供應(yīng)商選擇、驗(yàn)收程序和質(zhì)量控制亚洲欧洲日韩综合色一二区。
2.儲(chǔ)存管理:規(guī)定原料的分類儲(chǔ)存哟哟哟WWW高清在线观看视频、保質(zhì)期管理、先進(jìn)先出原則一级人与嘼视频免费播放。
3.使用管理:設(shè)定原料使用標(biāo)準(zhǔn)日本二级婬片,防止浪費(fèi),確保菜品質(zhì)量免费看黄色女人片。
4.廢棄處理:制定原料過期欧美美女a片在线视频、損壞的處理流程,符合環(huán)保要求A片勉费视频网站。
5.記錄與追蹤:實(shí)施原料出入庫(kù)記錄色综合www在线视频,便于追溯源頭和責(zé)任。
6.培訓(xùn)與監(jiān)督:定期培訓(xùn)員工黄片久久久久久久,強(qiáng)化制度執(zhí)行91高清国产在线,進(jìn)行日常檢查。
廚房的管理制度4
1.工作人員衛(wèi)生注意事項(xiàng)
工作時(shí),應(yīng)穿戴整潔工作衣(或圍裙)帽,并避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子久久久国产一级AV片、鑷子等工具取用免费视频网站嗯啊轻点视频。
工作時(shí),不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽99亚洲国产精品二产精品、吐痰亚洲无码激情、打噴嚏,萬(wàn)一打嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨時(shí)洗手。
廚房工作人員應(yīng)注意保護(hù)一雙潔凈的手,于工作前最新精品国偷一区二区、后觸及不潔之物后都要徹底清潔干凈手可在线观看网站91。
廚房清潔掃除工作每日數(shù)次,或至少一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中貯置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明,放在固定場(chǎng)所和指定專人管理未满十八禁止免费网址。
廚房系食品加工場(chǎng)所,不得在內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物黄色色色色色色色。
工作人員生病時(shí),應(yīng)留在家中休息欧美黑白配性交。感冒、皮膚有外傷或感染傳染病癥時(shí),都應(yīng)留在家中休養(yǎng)療治黄页免费视频观看。
2.廚房作業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離,所以廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所,且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所黄免费。
廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),因廚房烹調(diào)食物之前,材料需要用清水洗滌,廚房清理更需大量用水,這些用過的污水皆須迅速排除,否則會(huì)使廚房泥濘不堪。
工作臺(tái)及櫥柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳,木質(zhì)者較易孳生繁殖蟑螂学生妹97人人摸人人操浪潮。
工作臺(tái)及櫥柜下內(nèi)側(cè)和廚房死角應(yīng)特別注意清掃,因在沖洗地面時(shí),易將面包碎片日韩电影线上无码观看视频网站、碎肉、菜屑等沖入這些死角,成為蟲蟻色哟哟在线播放高清视频观看、老鼠的最佳食物成年网站在线视频网站。
食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作,并將生、熟食物分開處理又长又大又粗的日皮视频。刀和砧板工具及抹布等,必須保持整潔一级a做一级吃奶水。
地面、天花板亚洲图片小说、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔美女很黄很黄的免费网站。
應(yīng)裝置抽油煙機(jī),且抽油煙機(jī)之油垢應(yīng)定時(shí)清理,而所排出之污油及熱氣亦應(yīng)適當(dāng)處理,切勿直接噴出干擾鄰居。
食物應(yīng)保持新鮮欧美性逼、清潔人人靠人人干、衛(wèi)生,并于洗凈后,分開以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi),分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi),魚肉類取用處理要迅速,也要避免反復(fù)解凍中国一级无码黄片。
易腐敗的食品應(yīng)裝于容器內(nèi)冷藏,熟的與生的食物應(yīng)分開貯放,且為防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散,或吸收冰箱內(nèi)氣味(牛乳自拍偷拍欧美性爱视频、乳酪等最易吸收冰箱內(nèi)氣味),應(yīng)密封儲(chǔ)存,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱,可吸凈臭味。
調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污物接觸欧美乱肏。
廚房垃圾應(yīng)盡快清除,一般不能過夜50岁熟妇。否則其異味會(huì)影響整個(gè)廚房,且易滋生昆蟲。
3.廚房設(shè)備清潔要點(diǎn)
(1)刀
生食及熟食使用的刀具應(yīng)分開,避免熟食被污染最近中文字幕大全2019。
磨刀率與日常保養(yǎng)及其銳利頗有關(guān)系,磨刀最好每周一次,并至少每個(gè)月保養(yǎng)一次乱伦小说综合网。
不常使用的刀宜保持干燥,并涂上橄欖油以防銹,再用報(bào)紙或塑膠紙包裹收藏。
(2)攪拌機(jī)亚洲免费不卡视频、切菜機(jī)
攪拌機(jī)国产论理精品在线、切菜機(jī)等。
使用后務(wù)必立即清洗成年人免费观看黄色视频。
清洗部分包括背部生活片AⅤ二区、軸部、拌打軸国产短视频一区、基座等,清洗干凈后要晾干,每日清洗后,輔助力的軸部洞口應(yīng)滴入5~6滴礦物油潤(rùn)滑保養(yǎng)日本午夜性爱影院。
(3)砧板
木質(zhì)砧板新使用前需涂以水和鹽,或浸于鹽水中,水燙或暴曬陽(yáng)光(殺菌作用),最好讓砧板兩面能接觸風(fēng),自然干燥。
砧板宜分熟食三级网站硬插、生食使用,如果砧板傷痕太多,最好刨平再用影音在线资源。
(4)冰箱
冰箱應(yīng)照內(nèi)部貯藏位置繪圖,標(biāo)明食物的位置和購(gòu)入時(shí)間在线观看国产综合日韩AV。
應(yīng)盡量少開,每開一次應(yīng)將所需物品一起取出,以減少冰箱耗電及故障率。
至少每周清理一次国产A片黄免费看。
各類食物應(yīng)用塑膠袋包裝或加蓋冷藏,以防止水份蒸發(fā)国产一区免费在线观看。
冰箱非存物箱,食物要待冷涼且加蓋后,才放進(jìn)冰箱,且要留有空間,使冷氣流通。
放入及取出飲料時(shí),避免傾倒在冰箱內(nèi),以免冰箱產(chǎn)生異味,有些酸性飲料如檸檬汁等,不要接觸金屬避免其腐蝕金屬器具国产真人操逼视频。
冰箱內(nèi)最好置入“冰箱除臭劑”,以消除冰箱內(nèi)特殊食品的氣味,凈化冰箱內(nèi)空氣亚洲片免费一级A片。
(5)冷凍柜
冷凍柜不可直接曬到太陽(yáng)。
溫度應(yīng)保持在-18℃以下日日插日日干日日透。
食品分小量包裝后放入激情小说自拍视频。
(6)微波爐
微波爐使用完畢,應(yīng)迅速用濕抹布擦拭。
用泡綿洗凈器皿及隔架,用軟布擦試表面機(jī)體欧美黄片A久久999。
不可使用銳利的.金屬刷刷洗,亦不可使用烤箱用之清潔劑,如噴式玻璃清潔劑黄污aaawww水视频、化學(xué)抹布等擦拭,以避免機(jī)體上字體模糊,失去光澤或造成銹蝕。
(7)油炸器具
每日將油汲出,再用中性洗潔劑徹底清洗日本XXXX厕所偷拍视频。
油溫溫度計(jì)使用后,也要用清潔劑洗凈,再以柔軟干布擦干首页国产日韩欧美第一页。
(8)深油炸鍋
油鍋以長(zhǎng)柄刷擦洗,并用水和半杯醋沖凈,煮沸6分鐘,用水沖凈并晾干,外部應(yīng)拭擦或沖凈。
(9)烤箱
打開烤箱門,用沾有洗潔劑的泡棉或抹布去除污漬,用濕抹布擦凈,再用干抹布擦干色哟哟免费小黄片。
洗烤箱內(nèi)部豁的污垢時(shí),宜用去污粉和鋼刷刷除人妻18p视频一区二区。
用干抹布擦拭烤箱內(nèi)部2-3分鐘,應(yīng)將水分完全去除,避免生銹。
烤箱底部有烤焦的物質(zhì)時(shí),將烤箱加熱再冷卻后,可使堅(jiān)硬流出物被碳酸化,用長(zhǎng)柄金屬刮刀刮除干凈欧美一级特黄AAA片免费动漫。
烤箱外部使用溫的清潔水溶液清洗,再抹凈擦干久操欧美视频。
(10)瓦斯?fàn)t與快速爐
如有重油質(zhì),瓦斯?fàn)t冷卻后,以中性去污劑擦凈。
火焰長(zhǎng)度參差不齊,可將爐嘴卸下,用鐵刷刷除鐵銹或用細(xì)釘穿通焰孔午夜性爱福利视频。
每日應(yīng)拆卸清洗www天堂在线亚洲av。生銹部分可用15%的硝酸的除銹劑,將銹去后用水洗凈。
(11)油煙機(jī)
定時(shí)找專人清除油煙機(jī)管上的油漬,油煙罩應(yīng)每日清洗国产欧美同性另类色视频。
(12)抹布
用清潔劑洗滌,沖洗干凈后曬干,也可使用漂白劑漂白欧美性爱十八岁以下禁止进入。
調(diào)理工具如切片機(jī),煎炒、油炸等烹飪?cè)O(shè)備及輸送帶,均應(yīng)使用不銹鋼材料,不可以使用竹中文字幕在现观看、木質(zhì)等易生霉菌的材料无码不花钱的污网站在线观看。
(13)容器機(jī)及器具
容器、器具的洗滌,由于種類與附著的污物不同,方法也不相同,不但洗滌后必須將洗潔劑沖干凈,再以熱水十八禁www、蒸氣或是次氨酸鈉消毒人人操av综合网。若使用次氨酸鈉消毒,應(yīng)以飲用水沖洗并干燥;尤其金屬制器皿容易被次氨酸鈉腐蝕,若有水分殘留易使金屬生銹。合成樹脂所制成的器具吸水性低,材質(zhì)較易損傷,受損部分易附著食品殘?jiān)?而成為微生物的生長(zhǎng)溫床,因此在清洗時(shí)應(yīng)特別注意亚洲欧洲自拍拍偷片区。塑膠制的器具耐熱性差,不能用高溫來消毒殺菌,因此這類制品以次氨酸鹽或其他化學(xué)方法消毒即可国产麻豆日韩在线观看网站视频。
廚房的管理制度5
酒店廚房設(shè)備用具及環(huán)境衛(wèi)生管理制度
1保證地面、門亚洲欧美另类图片区、窗的清潔,無積水南非高清无码在线一级A片、油污九1精品国产、無衛(wèi)生死角(清潔地面時(shí)應(yīng)遵循如下原則,先清潔人員較少經(jīng)過的位置,對(duì)于人員出入多的地點(diǎn)應(yīng)分塊清潔并盡快晾干,在清潔部位設(shè)警示牌,以免人員滑到摔傷)。
2墻面激情综合第一页、排風(fēng)罩久久久国产精品无码一区二区性色、工作臺(tái)、灶臺(tái)精品视频丝袜足j在线视频、各種設(shè)備機(jī)械免费看网站免费看黄色、儲(chǔ)物柜等無積灰、無污垢在线观看视频日韩精品、無積水日韩视频一区。
3做好殺蟲工作(蟑螂、蒼蠅疯狂伦交成人网站视频在线观看、老鼠等),廚房抽屜內(nèi)整潔無灰无码播放、無蟑螂、無鼠跡国产无码a.。
4生熟案板及刀具應(yīng)分開,并做明顯標(biāo)識(shí),保證用具的清潔,要求無銹漬AV在线在线、油漬、殘?jiān)?/p>
5各種設(shè)備設(shè)施在使用前能消毒的必須進(jìn)行消毒18禁三级黄色网站、使用后清洗干凈最新免费看的黄色网站。
6衛(wèi)生用具必須清洗干凈,消毒后使用,未經(jīng)消毒的用具不得使用。
7廢棄物及時(shí)倒入帶蓋桶內(nèi),當(dāng)日清除日本青草久久99热精品一区。
8每班工作結(jié)束后,擦洗水斗,倒掉池中網(wǎng)籃內(nèi)的殘?jiān)?擦洗桌面,工具国产热门明星无码视频、用具清洗干凈,拖清地板。整理好架子人妖专区综合无码第一页、灶臺(tái),蓋好輔料容器的'蓋子yw最新网址、剩余和備用食品,或放冰箱,或加籠罩蓋好,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生.
9實(shí)行衛(wèi)生包干制度,每周搞一次包干區(qū)域的衛(wèi)生大掃除。
10共用部位,使用者應(yīng)尊重衛(wèi)生包干者的勞動(dòng),用后保持整潔又黄又粗又长又硬又爽的视频。
廚房的管理制度6
廚房冷藏管理制度標(biāo)識(shí)主要涵蓋以下幾個(gè)方面:
1. 冷藏設(shè)備的管理
2. 食材存儲(chǔ)規(guī)定
3. 溫度監(jiān)控與記錄
4. 清潔與衛(wèi)生維護(hù)
5. 庫(kù)存管理
6. 應(yīng)急處理程序
7. 員工培訓(xùn)與監(jiān)督
內(nèi)容概述:
1. 冷藏設(shè)備的管理:包括設(shè)備的日常檢查、維護(hù)保養(yǎng)和故障報(bào)告18禁止看的网址,確保設(shè)備的正常運(yùn)行77色77亚洲欧美在线观看。
2. 食材存儲(chǔ)規(guī)定:明確各類食材的冷藏條件,如溫度春药视频一区二区二区四区、濕度等日韩精品一区地址一地址二,以及存儲(chǔ)期限和先入先出的原則。
3. 溫度監(jiān)控與記錄:設(shè)定并保持適宜的冷藏溫度国产一区日韩二区,定期記錄并檢查溫度變化爱爱小说网,以保證食品安全。
4. 清潔與衛(wèi)生維護(hù):制定清潔計(jì)劃4455四色永久域名,定期清理冷藏設(shè)備com.91视频,防止細(xì)菌滋生国产欧洲aaa。
5. 庫(kù)存管理:跟蹤食材庫(kù)存,避免過期和浪費(fèi)玖玖爱在线视频免费观看,優(yōu)化訂貨策略欧美大泬。
6. 應(yīng)急處理程序:針對(duì)設(shè)備故障、斷電等情況欧美嘿咻嘿咻在线视频,制定應(yīng)急措施日韩网红美女主播自拍视频在线播放,減少損失。
7. 員工培訓(xùn)與監(jiān)督:對(duì)廚房員工進(jìn)行冷藏管理知識(shí)的`培訓(xùn)一级性爱在线看,定期檢查執(zhí)行情況久久九九久九久,確保制度落實(shí)。
廚房的管理制度7
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(2)保持原料的營(yíng)養(yǎng)部分一本久道综合在线无码视频,加工中應(yīng)盡量保持原料的新鮮程度在线观看A网址,減少營(yíng)養(yǎng)成分損失,縮短鮮活原料的`存放時(shí)間精品视频在线影院,蔬菜的加工中應(yīng)先洗凈后切乱人伦熟妇中文字幕;
(3)按標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求加工Jizz美女18;
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2、烹飪質(zhì)量控制管理;
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1廚房對(duì)每款菜式都應(yīng)制訂詳細(xì)的投料標(biāo)準(zhǔn)說明書,具體規(guī)定菜肴烹飪所需的主料337啪啪肉体、配料欧美一级男女插穴视频、調(diào)味品及其用量、烹飪方法欧美也操也射视频、拼擺要求天天操天天操三级、制作時(shí)間等;
2在制作中嚴(yán)格要求廚師按標(biāo)準(zhǔn)制作亚洲性交性爱网、保證菜肴成品色网黄网址免费、香、味久久精品视频官网、形国产精品一区二区视色、器的一致,
」夥殉阅堂率悠翟谙吖劭础(2)烹飪質(zhì)量檢查新品黄色视频在线观看免费;
廚師長(zhǎng)對(duì)每道菜的工序認(rèn)真檢查,抓好工序欧洲一区视频在线观看、成品情侣黄色网站免费看、全員檢查三個(gè)環(huán)節(jié);餐廳了解賓從客對(duì)食品菜肴質(zhì)量的意見及時(shí)填寫《意見反饋單》由廚師長(zhǎng)及時(shí)整改三级片手机在线视频;
3亚洲精品国产精品麻豆99、加強(qiáng)培訓(xùn)個(gè)人基本技術(shù)訓(xùn)練;
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4、嚴(yán)禁學(xué)生觸摸電器開關(guān)和損壞用電設(shè)施和器材欧美性爱大战,教室電器開關(guān)由老師指定專人負(fù)責(zé)管理99reshipin。
5、嚴(yán)禁學(xué)生到電桿下99精品视频免费热播在线观看网站、電纜等處玩耍欧美激情偷乱人伦小说,以免發(fā)生漏電傷人事故。
廚房的'管理制度9
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十一、應(yīng)備置有密蓋污物桶福利影视亚洲影视在线观看、廚余桶一级欧美黄片在线播放,廚余最好當(dāng)夜倒除aa精品视频在线观看,不在廚房?jī)?nèi)隔夜1024欧美性爱。萬(wàn)一需要隔夜清除先锋影音无码资源,則應(yīng)用桶蓋隔離,又廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈精品天堂很干视频。
十二欧美日韩在线A片一区二区、員工工作時(shí),應(yīng)穿戴整潔工作衣帽人人操两性视。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器欧美精品欧美极品欧美视频,盡量利用夾子、勺子等工具取用国产最新黄色网站免费观看。
十三熟妇激情内激情内射图片、在廚房工作時(shí),不得在食物或食器的附近抽煙国产黄色视频高清在线观看、咳嗽欧美巨大XXXX做受高清、吐痰、打噴嚏尤物网站在线免费看,萬(wàn)一打噴嚏時(shí)国产微拍精品一区91,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手免费黄色性爱网站。
十四国产交换配乱婬视频偷大叼、廚房工作人員工作前、便后在线观看国产入口视频网站免费下载,均應(yīng)徹底洗手欧美综合首页,保持一雙清潔的手。
十五在线视频精品99、廚房清潔掃除工作欧美日韩无线码一区二区,每日數(shù)次,至少要做一次欧美日韩国产黄色,清潔完畢黄色网站在线免费。观看,清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起涩涩网站视频,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場(chǎng)所及指定專人管理五月天丁香婷婷在线综合天堂。
十六、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿操逼视频网站网站视频网站,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐国产一级婬片A片AAA久久中文,或亂放雜物等。
十七人人人人人人人人人人艹、有病時(shí)應(yīng)留在家中休息天堂www天堂在线资源网爱搞。感冒射视频色草、皮膚有外傷及患傳染病癥時(shí),都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療A片特黄毛片视频大全,否則將會(huì)影響整體的健康欧美成了人片A片免费。
酒店廚房管理制度6
1:遵守酒樓的規(guī)章制度,服從指揮人人干人人摸人人草久婷,尊重上級(jí)国产黄色视频污免费,團(tuán)結(jié)和睦,互相幫助黄色V在线观看。
2:遵守酒樓的考勤制度久久一及黄色视频,按時(shí)上下班,不曠工男女性爽大片免费看在线搜索,早退免费女生的视频在线观看网站,有事請(qǐng)假。
3:上班時(shí)間為上午9:30-14:00下午16:30-21:30每天當(dāng)班的人員必須等客人走完才能下班免费作爱视频在线观看网站。
4:用餐時(shí)間為上午10:30-11:00下午16:30-17:00晚上21:30-22:00
5:上班時(shí)間所有人都必須在自己的崗位上国产精品女人高潮毛片,不得擅自離崗,不得聚眾打鬧99/久久精品视频。正餐時(shí)間中午11:00-13:45晚上17:00-21:15以后的工作當(dāng)班的廚師完成在线视频区。
6:廚房人員不準(zhǔn)偷吃任何酒樓食物。
7:上班時(shí)間廚房人員不準(zhǔn)串崗三级片第一页。
8:廚房必須做好衛(wèi)生清潔工作1688在线啪国自产视频,包干到位,每星期六掃除一次欧美色屌,每天各部門搞好本崗位衛(wèi)生一级黄色电影视频影院。
9:因廚房操作原因,顧客退菜將追究個(gè)人原因亚洲zaixianguankan,如變質(zhì)可以直接免费观看的av毛片,腐爛,有異物一区二区欧美房事,異味等GOGO全球高清私拍摄影,除追究本身菜價(jià)外,廚房主管日韩精品免费观看大全视频,事故本人也要做出相應(yīng)的罰款又粗又爽又黄操女人视频。
10:廚房工作人員必須做到四勤:手勤,口勤黄色网一区二区,腦勤欧美精品区BB区,腿勤。
11:廚房工作人員必須做好節(jié)約成本最新无码国产精品资源,杜絕浪費(fèi)精品欧美一级A片,控制原料使用欧洲美女免费看视频在线,做到節(jié)水,節(jié)電你懂的偷拍,節(jié)油色国产精品福利,節(jié)氣和合理利用原料材料。
12:把握原材料質(zhì)料国产精品一级毛片无遮挡,干調(diào)料出庫(kù)數(shù)量800在线视频免费观看,做到心中有數(shù),天天有據(jù)可查人人上人人插人人操,嚴(yán)格把住菜品的質(zhì)量關(guān)。
13:廚房工作人員必須做好自己的本職工作www.91视频.com,負(fù)責(zé)自己責(zé)任范圍韩国三级片最新,如發(fā)生問題將直接追究其責(zé)任。
14:每個(gè)廚房工作人員都必須有敬業(yè)日韩在线二区网站,愛業(yè)农村妇女性A片久久久,互相幫助的品德精神,做一個(gè)優(yōu)秀的廚師无码超碰一区二区。
15:廚房工作人員都必須有消防意識(shí)日韩av精品视频在线播放,避免火災(zāi),漏電欧美国产精选,漏液化氣等事故国内品精久久久久久久国产,下班之前做好關(guān)燈,關(guān)火91三级片在线视频观看,關(guān)液化氣等工作一区二区亚洲,每天定時(shí)檢查一次,以免發(fā)生事故一级黄色视频高潮,對(duì)因失職造成的事故者国产一级视频免费,按情節(jié)嚴(yán)重做出處罰,甚至追究其法律責(zé)任亚洲,日韩,欧美小说视频。
16:以上各條制度廚房工作人員必須嚴(yán)格遵守免费咸人AAAAAAA毛片,認(rèn)真施行,如有違反人人插人人做人人干,視情節(jié)輕重做出嚴(yán)格處罰十八级毛片在线观看99ri。
廚房的管理制度10
1、廚房行政管理由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)亚洲桃色AV无码,必須執(zhí)行廚師長(zhǎng)的合理指示超碰免费在线公开视,認(rèn)真完成廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行一句国模AV偷拍、一個(gè)指令的原則亚洲欧美午夜精品,不得頂撞中国黄色视频在线观看,違者罰款50元,嚴(yán)重者開除啊快射满了在线观看视频无码一区。
2免费欧美性生活、每日上崗前,換好工作服草久久免费视频,自檢個(gè)人的儀容儀表后美女被操的好爽的免费视频网站,待廚師長(zhǎng)復(fù)查并安排一天的工作。在工作時(shí)間內(nèi)欧美一级作爱牲交片免费观看,不準(zhǔn)大聲喧嘩特级毛片WWW中文字幕无码、大鬧,不得與其他員工爭(zhēng)吵手机在线视频中文字幕精品三上、打架国产精品免费视频2021,違者罰款50元。打架者重則開除污视频网站国产免费。
3日韩无码h、工作時(shí)間內(nèi)不得私自使用、加工廚房?jī)?nèi)一切公有材料男女18禁啪啪无遮挡激烈动态图红,不得私自會(huì)客免费成年人在线、帶親屬及其他員工在廚房用餐,違者罰款20元(如有特殊情況要事先打招呼)人人澡人人看人人摸。
4国产综合男女视频一区二区、廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度,不得請(qǐng)別人代打卡粗暴大黑鳮巴视频欧美图片、請(qǐng)假人妻一区二区三区,亚洲一级性生活视频,有病、有事欧美性色生活片在线观看视频,提前和廚師長(zhǎng)/紀(jì)律委員打招呼91精品国产自产在线观看直,經(jīng)廚師長(zhǎng)同意后方可執(zhí)行。則按偷拿處理免费国产黄网站在线观看视频。
6老熟妇操B视频、在廚房工作區(qū)域任何人不得吸煙,違者罰款10元最新日韩精品第一页。不得在外/店里兇酒到店里取鬧違則處50元重則開除免费精品国产自产拍在线观看。
7、工作時(shí)間內(nèi)不得辦私事中文自拍日韩视频在线观看,如:玩手機(jī)免费看无码视频进入口、看雜志、小說丁香花在线观看视频在线、玩牌午夜性色一区二区免费视频、聽收音機(jī)及其他與工作無關(guān)的事情国产一级毛片无码一区二区。違反者罰款10元。
8全免费毛片免费看、愛護(hù)廚房一切設(shè)施一级黄色片不卡、設(shè)備,做到輕拿美女露内裤扒开腿视频在线观看、輕放色色影视网站,正確操作機(jī)器及保養(yǎng)維護(hù),發(fā)現(xiàn)故意損壞者97人人爽人人添天天爽,輕則賠償重則開除国产高潮动漫在线观看免费视频。如因個(gè)人操作不當(dāng)損壞者,按價(jià)賠償大线香蕉在线视频网站观看,并追究有關(guān)責(zé)任人操操操操操操人人人人人操,嚴(yán)肅處理。
9日韩综合无码视频一区二区三区、發(fā)現(xiàn)隨意浪費(fèi)原材料者,按原價(jià)的`雙倍罰款婷婷在线综合,并按員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理亚洲欧美日本一区二区综合。
10、下班后不得在工作場(chǎng)所及餐廳任何部門無故逗留亚洲欧美性爱片。下班后要對(duì)廚房?jī)?nèi)容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方認(rèn)真檢查中文字幕中日韩欧美一区,收拾配料。關(guān)好電源中文字幕第几页、水源特级欧美AAAAAA视、煤氣閥后,方可離開精品一级黄色视频国产片一区。
廚房的管理制度11
1. 制定詳盡的衛(wèi)生檢查表欧美激情亚洲日韩专区,每日由專人負(fù)責(zé)檢查,并記錄結(jié)果一区二区视频在线导航,不合格項(xiàng)及時(shí)整改成人精品视频在线日韩免费观看网站。
2. 實(shí)施食材追溯制度,每批食材都要有供應(yīng)商資質(zhì)老熟女交性毛片视频、檢驗(yàn)報(bào)告等文件六六色色,確保來源可查。
3. 對(duì)新入職員工進(jìn)行培訓(xùn)亚洲天堂综合网,明確其崗位職責(zé)亚洲精品色色色,強(qiáng)調(diào)行為規(guī)范,定期進(jìn)行復(fù)訓(xùn)播放国产精品。
4. 設(shè)立設(shè)備維護(hù)日程无码不卡乱人伦中文视频,定期由專業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)特黄A级毛片免费网站,確保設(shè)備正常運(yùn)行。
5. 建立菜品質(zhì)量檢查機(jī)制强奸人人操,從原材料到成品免费欧洲毛片在线视频,每一步都需質(zhì)檢,不合格產(chǎn)品不得出庫(kù)国内精品久久久麻豆精品。
6. 設(shè)立專門的投訴郵箱或熱線日韩色情国内自拍网页,對(duì)投訴進(jìn)行記錄、調(diào)查和反饋国产三级片插逼视频,改進(jìn)不足毛片黄色网站视频在线播放。
以上制度需全體員工共同遵守,管理層應(yīng)定期進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整黄色a级片又大又爽又黄又好看的,以適應(yīng)不斷變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和客戶需求色哟哟在线精品。通過這樣的'管理制度,我們能為顧客提供安全欧美在线观看精品一区二区三区、美味亚洲资源一区二区在线观看、高質(zhì)量的火鍋體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的業(yè)務(wù)發(fā)展性欧美裸体XⅩⅩ。
廚房的管理制度12
一精品国产国语对白AⅤ、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理黃色視頻免費觀看網址,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益国产一区精品自拍,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》欧美日韩国产专区、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)規(guī)定欧美日韩二区视频,制定本制度。
二绿帽社区、食品經(jīng)營(yíng)者必須遵守本制度日本AAA片。
三、列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品日韩成人精品视频自拍,是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品欧美一区二区91,包括肉、禽亚洲一级毛片免费看、畜精品a在线不卡,糧食及其制品,蔬菜国产精品一级黄录像、水果www欧美黄色网站,奶制品, 豆制品,飲料和酒類等食品A片ねんね视频。
四黄片zaixian免费、經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件91无码精品xyz,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證www.av天堂2020,并保存原件或者復(fù)印件。需要查驗(yàn)和索取的'具體票證黄色轻点疼视频网站,由《食品索證索票制度》作出規(guī)定国产真人无遮挡免费网站。
五、 經(jīng)營(yíng)包裝食品的亚洲影院在线观看播放,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)免费黄a片,內(nèi)容包括:
1、中文標(biāo)明的商品名稱看黄色91Av,生產(chǎn)廠名和廠址;
2亚洲三级片视频播放网站、商標(biāo)、性能女人色毛片女人色毛片18一、用途国产中文字幕在线一区、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)播放全免费无需下载欧美一级视频、定量包裝999国产在线视频。
3、根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求成视频年人黄网站免费视频高潮。需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)99re在线观看这里只有精品9、所含主要成分和含量;
4能在线看av的网站、限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期黄色免费在线视频网址、保存期)和失效日期;
5www狠狠干、對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身人人色人人模、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)破苞视频。
六、食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品及其他散裝食品欧美福利大片,法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的中文字幕无码视频专区免费视频,經(jīng)營(yíng)者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的强奸久久亚洲欧美,不得上市銷售中文字幕人妻在线视频。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格才能上市銷售。
七91精品18禁、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量好男人官网www电影网,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,應(yīng)及時(shí)予以處理大码老熟女Av毛片免费,對(duì)過期亚洲欧洲日产国产动漫、腐爛變質(zhì)的食品,應(yīng)立即停止銷售www..com操逼,并進(jìn)行無害化處理日本免费在线网站。
八、經(jīng)營(yíng)者按照食品廣告指引購(gòu)進(jìn)食品時(shí)国产精品99久久久久久久www,要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容尤物网站。
九、市場(chǎng)開辦者應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施A级黄色视频免费,對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的食品進(jìn)行自檢未满十八18禁止免费网站中文,經(jīng)檢測(cè)合格才能上市銷售,并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查在线日韩日本国产亚洲不卡。
十久久女婷五月综合欧、市場(chǎng)開辦者要指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作,檢查督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)工作的落實(shí)久久人精品免费,對(duì)經(jīng)營(yíng)者索取的重要食品的相關(guān)票證一级特黄a大片录像,應(yīng)統(tǒng)一保管,集中備案日日人人摸人操人,隨時(shí)接受工商部門的檢查在线观看黄日本高清视频。
十一、經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)婷停五月丁香啪啪六月综合色,對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品91九色国产老熟女,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)亚洲欧洲国产青草衣衣,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)先锋av资源网站。
廚房的管理制度13
餐飲廚房管理制度標(biāo)準(zhǔn)旨在確保廚房運(yùn)作的'高效、安全和衛(wèi)生中文字幕的黄色网站,主要包括以下幾個(gè)方面:
1.廚房員工管理
2.食品安全管理
3.設(shè)備維護(hù)與清潔
4.操作流程與標(biāo)準(zhǔn)
5.衛(wèi)生與環(huán)境控制
6.應(yīng)急處理機(jī)制
7.培訓(xùn)與發(fā)展
內(nèi)容概述:
1.廚房員工管理:涵蓋員工入職桃色国产第二页、崗位職責(zé)、工作時(shí)間www.人人干人人艹人人摸、著裝規(guī)定美女黄色插插插视频、行為準(zhǔn)則等方面,確保團(tuán)隊(duì)協(xié)作與專業(yè)素質(zhì)亚洲中日韩欧美精品一区二区。
2.食品安全管理:包括食材采購(gòu)黄色网站视频网址、驗(yàn)收91原创自拍视频、儲(chǔ)存、加工久免视频免费一区、烹飪永久免费黄片啊啊啊、廢棄處理等環(huán)節(jié),保證食品質(zhì)量與安全亚洲屄屄视频网站。
3.設(shè)備維護(hù)與清潔:規(guī)定設(shè)備使用欧美18XXOO视频在线观看、保養(yǎng)、故障報(bào)修和清潔消毒的程序亚洲免费在线观看视频,防止設(shè)備故障和交叉污染国产对白放荡AV。
4.操作流程與標(biāo)準(zhǔn):明確每道菜品的制作流程、口味標(biāo)準(zhǔn)欧美、日韩黄片,確保出品一致性未满18勿入网站。
5.衛(wèi)生與環(huán)境控制:設(shè)定清潔頻率、標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度97在线视频人妻无码一期,保持廚房環(huán)境整潔無菌欧美综合色一区二区三区。
6.應(yīng)急處理機(jī)制:針對(duì)火災(zāi)、食物中毒等突發(fā)事件制定應(yīng)對(duì)措施sesesese,保障人員安全和業(yè)務(wù)連續(xù)性日韩网友自拍视频网站大全免费。
7.培訓(xùn)與發(fā)展:定期進(jìn)行食品安全、操作技能和職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)91精品夜夜夜一区二区,提升員工專業(yè)能力AAAAAAAAA欧美黄色视频。
廚房的管理制度14
為了加強(qiáng)廚房管理,更好完善管理制度亚洲天堂无码人妻在线影院,特定廚房管理?xiàng)l例如下:
一沙特毛片、所有員工務(wù)必按照酒店廚房規(guī)章制度統(tǒng)一著裝,按時(shí)點(diǎn)到黃色A级毛片永久免费,不得遲到搞那个黄色片来看一下,早退,樹立酒店廚房的良好形象夫妻自拍91。
二、所有員工要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的精神黄色一级国产视频,要做到節(jié)約一滴水黄色视频免费看在线的,一度電,一個(gè)方便袋级特大黄片视频影院春色,一個(gè)小物品97cao在线播放,還要加強(qiáng)回收菜品的存放處理,不準(zhǔn)亂扔鸥美性爱操逼视频,亂放人人干人人爱人人插。
三、所有員工務(wù)必注重個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)發(fā)国产精品热门Jizz最近更新,長(zhǎng)指甲在线观看免费毛片高清,勤洗手,洗澡人人摸'人人操人人,提高個(gè)人衛(wèi)生素質(zhì)黄色网站动。
四、廚房?jī)?nèi)要持續(xù)清潔干凈久久精品国产字幕AV,每位員工的`工作崗位嚴(yán)禁出現(xiàn)衛(wèi)生死角这里全是是精品99,邊工作邊整理衛(wèi)生,創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境6080新觉伦午夜理论无码。廚房管理制度爱情岛论坛福利永久首页。
五、持續(xù)工作衣整潔最新国产三級片,不準(zhǔn)臟色91视频综合;不準(zhǔn)工作衣有掉扣、破爛国内主播直播在线观看、歪戴帽子欧美亚洲精品s区;不準(zhǔn)穿奇怪裝。
六国产特色AAAAA级毛片、任何人員務(wù)必節(jié)約廚房物品www黄色美女视频,嚴(yán)禁浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)亂丟日韩免费在线综合,亂扔現(xiàn)象的Wwwww日本黄色视频,一律重罰。
七有色又黄有高潮的免费视频、值班人員下班后要關(guān)掉所有水男人和女人日逼A级A级黄片,電煤氣閥門,不要出現(xiàn)漏水成年人黄色网站AA,浪費(fèi)電源現(xiàn)象黄色工厂这里只有精品,煤氣關(guān)緊消除隱患,如有發(fā)現(xiàn)以上現(xiàn)象jizzjizzjizz亚洲日本,當(dāng)班人員重罰100元91国在线精品国内播放。
八、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位www.色棋棋.com,不脫崗天天看毛片免费TA天天看一区二区三区,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事国产大片精品黄页免费看,如會(huì)客国产又湿又黄又爽视频在线观看,看書報(bào)观看欧美黄色网站,下棋、打私人電話超爽巨色A片,不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍黄又色又爽很刺激的网站、聊天、不得哼唱歌曲国产激情A∨在线视频播放、小調(diào)韩国三级国产精品。
九、持續(xù)工作衣整潔国内A级毛片在线视频,不準(zhǔn)臟国内精品免费视频在线播放;不準(zhǔn)工作衣有掉扣、破爛一级黄片欧美操逼、歪戴帽子国产一级A爱大片免费视频-百度;不準(zhǔn)穿奇怪裝。
十欧美性爱天天干、所有員工要建立良好的友誼八戒成人影院午夜在线观看,做到相互尊重,不得背后批評(píng)造謠生事99久久无码,侮辱漫罵大淫屌,毆打他人,建立良好的酒店廚房個(gè)人形象天天爽天天透天天片a久久网。
十一查女人被操逼的黄片视频、菜品加工要做到高標(biāo)準(zhǔn),精細(xì)化日韩精品久久久精品小草,盤盤上稱亚洲免费一区手机视频,足斤足兩,同樣菜品要做到盤子統(tǒng)一欧美日页,花樣統(tǒng)一国产美女一级A片在线播放蜜芽,顏色統(tǒng)一,形狀統(tǒng)一免费无码在线观看黄色视频,不準(zhǔn)缺斤少兩久久久www黄页免费网站,大小不均,最大程度精工細(xì)做欧美黄色电影在线看,減少浪費(fèi)美女裸体让男人玩动态图,努力做到高標(biāo)準(zhǔn),高技術(shù)的一流廚房出品天天做天天干天天日天天舔。
廚房的管理制度15
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