烹調(diào)加工管理制度(合集15篇)
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烹調(diào)加工管理制度1
1、對(duì)需要烹調(diào)加工的原料欧美A级中文字幕乱片，應(yīng)及時(shí)WWW.AVAV50.C0M、準(zhǔn)確、迅速的'加工中文字幕精品亚洲一区，不得有意推脫或置之不理日韩亚洲欧美精品一二区。
2、對(duì)所用原料應(yīng)根據(jù)客情欧美日韩在线a视频在线观看，做好充足的準(zhǔn)備九九热频道这里只有精品99，保證開餐后正常供應(yīng)欧美日本性爱轮奸网站。
3、對(duì)次日所購(gòu)的原料二级A片在线观看，應(yīng)有專人上報(bào)又色又爽又黄的视频在线网站，本崗位人員專人認(rèn)領(lǐng)和加工。
4在线A片一级永久免费观看、把握原料品質(zhì)和新鮮度8090sex电影网，菜肴烹調(diào)燒熟煮透，嚴(yán)把成品菜肴的質(zhì)量關(guān)伊人黄色电影一级。
5日韩午夜在线资源精品视频观看网址、對(duì)庫(kù)存原料和半成品應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)，上報(bào)領(lǐng)班或廚師長(zhǎng)欧美性爱精品在线视频，使之物盡其用日本高清com，減少浪費(fèi)。
7久久伊人小草视频、工作時(shí)間不得擅自離開崗位偷拍偷窥盗摄短视频专区，如需離開應(yīng)向領(lǐng)班或同工作人員說(shuō)明。
8亚洲黄色网也、下班前后做好安全工作欧美人性黄片视频直播间，關(guān)閉水、電欧美亚洲另类专区、煤氣https国产黄视免费，杜絕不安全因素。
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10国内偷窥一区二区三区视频、開餐、結(jié)束后必須用1：100的施康消毒液擦抹臺(tái)板及冰箱把手一区色色色、封條A片中文在线免费。
11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象91AV综合，衣服欧美性色精品视频二区、帽子要保持清潔，做到“四勤”黑人Xxxxx高潮。
12成年人在线看的视频、各崗點(diǎn)職責(zé)請(qǐng)工作人員認(rèn)真做到，具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長(zhǎng)具體分配99福利人在线国产。
烹調(diào)加工管理制度2
市實(shí)小烹調(diào)加工管理制度
1www.亚洲第一页在线视频、烹調(diào)前廚房的設(shè)備,餐具表面必須達(dá)到飲食衛(wèi)生安全要求,無(wú)污垢、無(wú)污染色哟哟图片。
2国产在线观看无遮挡无码Aⅴ、廚房、案板各種盛裝食品及食品原輔材料的'容器,使用前都必須清洗消毒国产精品无码嫩草免费下载。
3一级A片性爱视频、各種食品及食品輔材料加工前,廚師必須認(rèn)真仔細(xì)查,防止不符合衛(wèi)生安全的食品及原輔材料入廚房。
4黄片一级片无码视频在线观看、廚師必須熟悉各類食品的性質(zhì)及其加工操BB一区二区、貯存溫度,存放極限時(shí)間。
5影音先锋不卡成人资源在线观看、生熟菜刀亚洲免费看一级、菜墩、冰箱要有明顯標(biāo)識(shí),生食品中文字幕在线更新资源站、半成品欧洲性爱一级二级网站视频、熟食品要分開存放,餐具、用具要分類使用,嚴(yán)禁混用混放wwwav在线观看。
6极品99久久久国产精品、加熱中要將食物煮熟煮透,不得出售半生半熟、變味黄免费视频、變質(zhì)的食品;烹調(diào)食物要保證色鮮味美,營(yíng)養(yǎng)搭配合理欧美一级毛多水多的肥婆。
7、使用清潔消毒的抹布,做到每餐用后清洗消毒黄色国产区。
烹調(diào)加工管理制度3
加工前自拍偷拍三区，檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋国产精品初中视频、不蒸煮欧美性黄视频、不烘烤。
熟制加工的食品要燒熟煮透免费污视频一区在线，其中心溫度不低于70℃www·com啪啪啪。油炸食品要防止外焦里生，加工后直接入口的`熟食要盛放在已經(jīng)消毒的容器或餐具內(nèi)黄色电影你懂的，不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器图片专区亚洲欧美另类。
烹調(diào)后至食用前需較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃，或低于10℃的條件存放wwwww看亚洲，需要冷藏的熟制品應(yīng)在放涼后再冷藏超碰黄色网站99。
隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用又黄又爽又刺激的泡妞视频。
灶臺(tái)、抹布隨時(shí)清洗国产一区日韩欧美黑人，保持清潔中文字幕强。不用抹布擦碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒抹布擦拭一本到在线DVD国产日韩欧美。
嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求狼友绿色网站，收集處理廢棄油脂，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩日本xx。
剩余食品及原料按照熟食品思思热99在线视频、半成品、生食品的衛(wèi)生要求存放3A级黄片，不可混放和交叉疊放看黄一区二区。
工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋正在播放国产一级特黄，工具黄视频免费、用具洗刷干凈，定位存放www.jcwmining.com；灶上草久免费、灶下、地面清洗沖刷干凈无码无毒小视频在线播放，不留殘?jiān)鲜旄拘越幻夥咽悠怠⒂臀郏涣粜l(wèi)生死角亚洲哟哟在线网站在线观看，及時(shí)清除垃圾国产福利导航视频。
烹調(diào)加工管理制度4
1總則
1.1為了加規(guī)范職工食堂食品加工烹調(diào)制作管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的食品加工烹調(diào)制作,指在員工食堂將食品原料及半成品加工成飯菜的.過(guò)程禁止18岁以下观看的网站。
2職責(zé)
本制度由廚師長(zhǎng)亚洲各国三级片网站、廚師、副廚91综合久久婷婷久久、清真廚師欧美性高潮视频、小廚中文一日韩一视频一国产、菜案負(fù)責(zé)執(zhí)行男生女生黄色网站视频。
3內(nèi)容
3.1加工前準(zhǔn)備
3.1.1食品加工烹調(diào)操作人員按規(guī)定流程更衣、洗手后,方可進(jìn)入食堂操作間進(jìn)行食品加工與烹調(diào)www久草。
3.1.2加工前認(rèn)真檢查各種待加工原料是否符合質(zhì)量要求,嚴(yán)禁加工不合格原料亚洲欧美大码a在线观看。
3.1.3待加工原料進(jìn)行清洗處理后,分類存放,以作備用,防止交叉污染。
3.2加工烹調(diào)制作
3.2.1加工植物類原料,應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體要求對(duì)蔬菜原料進(jìn)行撿免费一级在线、摘免费无码日韩一级A片视频、剝99精品一区、削等加工處理;對(duì)容易去皮氧化的蔬菜要及時(shí)浸入水中,瀝干水分,存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
3.2.2水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì),按用途進(jìn)行原料加工,加工后嚴(yán)禁落地存放欧美二区在线视频。冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工九一国产短视频精品一区。
3.2.3活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈18岁以下禁看的黄色网站、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無(wú)血欧美粉嫩泬无套在线观看、無(wú)毛,魚類清洗后無(wú)鱗、鰓亚洲区欧洲区视频、內(nèi)臟,并保持清潔衛(wèi)生国产91视频免费看。不同原材料進(jìn)行分開加工,防止污染。
3.2.4加工間應(yīng)配備有蓋的污物桶国产玩弄老太婆、臊水桶,桶內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清,污物桶国产一级一级理论片A片一区二区、臊水桶存放點(diǎn)隨時(shí)保持干凈整潔,定期進(jìn)行消毒殺菌。
3.2.5烹制前,必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料欧美日韩羞羞视频。
3.2.6熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過(guò)消毒的用具免费观看欧美AAAAAAA片、餐具中。
3.2.7剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過(guò)四個(gè)小時(shí)的熟食品,回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)2022www.黄色网。
3.2.8工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶国产美腿美女被操、炊具、工具国产精品不卡一区、用具爱福利视频广场一区二区、灶上、灶下美女视频色网站国产、臺(tái)面清理干凈,地面清掃拖凈av高速在线网站。
3.2.9廚房管理人員下班時(shí),應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況,并做好記錄。
4檢查與考核
本規(guī)定由職工食堂管理員對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查并定期考核特级婬片欧美国语高清视频一。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草免费A片一区二区三区视频。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
烹調(diào)加工管理制度5
一五月婷婷久久久、廚師或炊事員對(duì)食品或原料應(yīng)具有良好的鑒別能力和掌握相關(guān)知識(shí)亚洲又黄的A片，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量，變質(zhì)或不合格食品不下鍋YouJizz丰满熟妇短视频、不蒸煮免费的黄黄网站、不烘烤、不制作人人操人人尻。
二黄页网站网址在线观看、上班時(shí)，廚師或炊事人員首先穿戴好工作衣帽91一级片观看，洗手消毒国产丝袜一级a片免费视频。
三欧美黄片免费在线视频、灶面、烤箱久久99国产综合精品第二页、鍋蓋清潔無(wú)油垢就要色色网，墻裙上無(wú)食物殘?jiān)瑹o(wú)污跡欧日XX片，排氣罩無(wú)積灰国产盗摄无遮挡裸体视频，無(wú)油垢，無(wú)滴油久久av中文字幕免费在线观看。
四黄色视频看黄色免费网、燒煮、烹調(diào)食物充分加熱一级axi视频免费，燒熟燒透12345aa一级黄色网站，燒、煮欧美精品哟哟、蒸熟的食品巴西性XX在线观看，不得在常溫下長(zhǎng)時(shí)間存放，最長(zhǎng)不得超過(guò)2小時(shí)91网站最新网址，超過(guò)2小時(shí)者免费一片，必須冷藏保存，隔夜隔頓食品充分回?zé)蠊⿷?yīng)在线免费观看日本y码视频网站。
五欧美丰满大乳乳液在线观看视频免费、食油下鍋后避免溫度過(guò)高和多次反復(fù)使用，防止產(chǎn)生有互物質(zhì)国产综合调教视频高清在线播放，重復(fù)使用的.食油注意經(jīng)常補(bǔ)充新油并濾除油渣黄色视频hs。
六、食品容器4455vw永久在线、盛器一级黄色网址、揩布生熟分開，不用未消毒的碗盆等容器盛裝熟食人人开人人操，不用揩布揩已洗凈消毒的碗盆等餐具和容器国产情侣作爱视频免费观看。
七、碗偷偷自拍最新地址、盤国产口爆视频、盆等餐具應(yīng)放置于防蠅、防塵在线播放专区、防鼠功能完善的保潔柜內(nèi)男女AAA看大片免费，保潔柜內(nèi)應(yīng)保持清潔，做到無(wú)積灰国产美女精品AⅤ在线观看、無(wú)油（污）垢国产众筹模特无码对白、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡精品爱99视频在线。
烹調(diào)加工管理制度6
大學(xué)食堂烹調(diào)加工操作管理制度:
1禁18在线免费观看网站软件、操作人員上崗前穿戴好工作衣帽,配戴好工號(hào)。
2AA在线免费视频、遵守《食品安全法》,嚴(yán)格操作程序中文字幕三级片。
3、切實(shí)把好食品衛(wèi)生關(guān),烹調(diào)前認(rèn)真檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋91尤物国产线观看免费、不蒸煮亚洲欧美日韩人成在线播放、不烘烤。
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5、保證飲食質(zhì)量欧美黄色一、二区性交、規(guī)范配菜與操作,降低伙食成本,提高業(yè)務(wù)技能,確保按時(shí)供應(yīng)中文字幕无码专区。
6、食品充分加熱,防止里生外熟,特別注意面拖類食品的'烹調(diào)北京熟女大叫喊爽视频。
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9、各類灶具臺(tái)面,完工后及時(shí)上下清洗日韩性爱视频中文字幕、不留殘?jiān)夥焉⒉挥湍仭?/p>
10、剩余原料必須按生熟分開冷藏保存a级a片。
11黄色视频免费看在线网站、加工后的成品要與半成品原料分開存放。
烹調(diào)加工管理制度7
一超碰人人免费人妻、烹飪?nèi)藛T(廚師)要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量大秀视频网，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常国产每日，不符合衛(wèi)生要求的食品絕不烹制。
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1.烹調(diào)前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)或者其他感官性狀異常的国产很爽很舒服的视频，不得進(jìn)行烹調(diào)加工亚洲爱爱免费视频。
2.灶臺(tái)保持清潔，做到無(wú)油膩国产成人影院在线观看、無(wú)浮塵看欧美一级片子视频、無(wú)食物殘?jiān)艢庹植坏斡团访廊捌９ぷ鹘Y(jié)束后做好地面日免费在线精品、灶臺(tái)的清潔工作。
3.飯菜烹飪時(shí)日本久久黄色放视频，盡可能保持食品的營(yíng)養(yǎng)素怕怕怕免费网站18以上看，加工食品必須充分燒熟煮透。
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7.加工后的成員應(yīng)與半成品一级A片黑丝、原料分開存放。
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烹調(diào)加工管理制度9
1、在制作加工過(guò)程中檢查待加工的食品及原料亚洲综合网友自拍14p，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其它感官性狀異常的欧美囗交口爆吞精在线视频，不得加工或者使用。用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定国产精品精品三级。
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烹調(diào)加工管理制度10
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烹調(diào)加工管理制度11
食品烹調(diào)加工是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)之一免费网站9999，為保障師生生命健康與安全，特制定《食堂食品烹調(diào)加工管理制度》
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二、食品烹飪廚師必須加強(qiáng)政治精品在线国产观看、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)毛片免费视频黄片A片免费，熟悉各種烹調(diào)技藝，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)與法制觀念国产孕妇和黑人在线观看，提高業(yè)務(wù)能力三日本三级少妇三级。
三、烹飪食品盛裝器具堅(jiān)持生欧美激情第一欧美精品完整版、熟分開呻吟人妻一级无码AV、分類使用；抹布保持清潔艹艹艹WWW，調(diào)味品69国产精品视频免费AAAA、料要分類放置，用后及時(shí)加蓋免费全部午夜电影手机在线观看。
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六、烹調(diào)的菜肴盡量做到色操一操插、香95自拍视频、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲国产黑人视频精品区。
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九毛片不卡在线网站、菜肴品調(diào)味必須符合烹調(diào)衛(wèi)生要求肥女人一级A片免费视频，切忌用手指直接沾湯、拈菜品嘗人人caoshiping，不能用烹飪廚具盛菜和湯汁送入口中品嘗色黄乱婬伦AV。
十、烹制加工好的熟食菜肴欧美粗大激情一级视频，必須使用清潔亚州毛片a片视频、衛(wèi)生消毒的餐具容器盛裝，及時(shí)送入配菜間分配案臺(tái)上老妇女淫秽网站，防止灰塵黄页视频免费在线观看、蚊蠅、蟲鼠等的二次污染大黄色片一区。成品菜肴嚴(yán)禁放置于地面上韩国国产黄色网站在线观看。
十一、食品烹飪加工結(jié)束后国产剧情亚洲一区二区日韩，及時(shí)清洗各種用烹飪器具男人天堂黄片，打掃灶臺(tái)、地面等烹飪環(huán)境衛(wèi)生无码在线观看CAO，保持器具色小说综合在线、灶臺(tái)清潔，地面無(wú)食渣亚洲全黄一级网站，廢物垃圾入桶影音av全网资源。
十二、未經(jīng)食堂管理人員許可www.色色色.Ccom，烹飪操作人員不得隨意換崗和增減欧美性爱视频1。
烹調(diào)加工管理制度12
一、烹飪?nèi)藛T(廚師)要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的安全質(zhì)量一级全黄A片免费观，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性異常能免费观看的黄色网站，不符合安全要求的食品絕不烹制亚洲视频女射18。
二、加工食品時(shí)要充分加熱ww欧美日韩在线视频，燒熟煮透免费看一级特黄aa大片软件，其中心溫度不低于70℃。不能只講食品顏色而造成食物外熟內(nèi)生欧美88888888。菜肴著重體現(xiàn)菜品特色黄色视频欧美，感官性強(qiáng)，做到可口易于消化久久久久久精品免费免费直。加工四季豆全黄毛片，扁豆等高危險(xiǎn)食品一定要煮爛、煮透A片一级免费视频，確保食品安全黄网站色视频播放免费下载。肉類食品烹調(diào)后應(yīng)無(wú)血、無(wú)毛91啪在线观看精品、無(wú)污染免费人成黄页在线观看、無(wú)腥味、無(wú)異味99riav3，嚴(yán)防外熟內(nèi)生黄色网址手机在线观看亚洲无码。
三、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)兩小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放欧美国产精品日韩在线，存放時(shí)必須使用清潔www中国黄色一级片a、經(jīng)消毒過(guò)的菜盆、瓢欧美三级片小视频、碗国产黄A片在线观看永久免费、盤等專用容器盛裝，并有序排放于食品原料免费变态网站网址、半成品分開存放。未經(jīng)消毒清洗的餐具二区黄片，工用具囯产AV国片精品一区二区、容器、抹布等不得使用色色色五月丁香。
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八狂野欧美AA片免费播放视频、按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求做好個(gè)人衛(wèi)生日本特级永久黄色网站?。
烹調(diào)加工管理制度13
一、加工前檢查食品質(zhì)量AV裸体网站，變質(zhì)食品不下鍋美日韩极品无码迅雷下载链接网站、不蒸煮、不燒烤欧美精品A片一区。
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烹調(diào)加工管理制度14
具體制度如下：
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二、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透a毛片在线观看，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃国产黄色无码一级视频。油炸食品要防止外焦里生www.yazhouav，油炸食品時(shí)避免溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)99r热；隨時(shí)清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)巳瞬偃巳颂蚓镁锰颍逭ㄊ秤糜筒坏眠B續(xù)反復(fù)煎炸使用。
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烹調(diào)加工管理制度15
烹調(diào)加工是食品銷售前的最后一道工序，因此對(duì)環(huán)境衛(wèi)生操人妻视频免费在线公开上传、加工場(chǎng)所欧美性爱黄页、用具、容器都有較高的要求美女网站一区二区在线观看，具體規(guī)定如下国产aaaaaaa。
一、餐廳應(yīng)有專用烹調(diào)間99riav3vip，暫時(shí)不具備條件的自拍另类欧美日韩视频，設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的烹調(diào)區(qū)域。
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三、配料操作臺(tái)(架)要美觀實(shí)用精品久久久久久电影综合、擺放合理农村丰满饥渴老女人性视频，符合烹調(diào)加工的需要，并且易于清掃和洗滌精品国产手机在线观看。配置兩個(gè)水槽以上的流水洗物池婷婷五月天97sese，用于洗滌烹調(diào)用具和容器;設(shè)有流水的專用從業(yè)人員洗手池久操碎强奸，并有明顯標(biāo)記，嚴(yán)格區(qū)別使用久久国产精品久久久久。
四、烹調(diào)用具和供餐用具要標(biāo)志明顯色哟哟网站www，定位存放毛片免费全部无码视频，分開使用。配備足夠數(shù)量的保潔柜个人上传网上性交毛片，用以保存洗滌在线观看黄色精品视频网站、消毒過(guò)的`器具，防止鼠類欧美黑人双飞视频3区、昆蟲造成二次污染精品久久网视频。
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