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酒店餐飲衛(wèi)生管理制度

時(shí)間:2024-06-07 17:57:41 制度 我要投稿

酒店餐飲衛(wèi)生管理制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,制度的使用頻率呈上升趨勢亚州国产性爱片,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)av一级片黄色网站。我們該怎么擬定制度呢?下面是小編精心整理的酒店餐飲衛(wèi)生管理制度久久理论视频,歡迎大家分享国内性交一级视频。

酒店餐飲衛(wèi)生管理制度

酒店餐飲衛(wèi)生管理制度1

  1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后持證上崗,且健康證到期前一個(gè)月要進(jìn)行健康復(fù)查亚洲综合免费黄色网址。

  291最新在线精品国自产拍、健康證由人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,建立從業(yè)人員健康檔案,并有義務(wù)提前通知健康證快到期人員進(jìn)行復(fù)檢使劲啊哈视频。不得超期使用健康證明。

  3爱爱大学网站入口、嚴(yán)禁無健康證上崗或事后補(bǔ)證的情況發(fā)生,對(duì)于違反此規(guī)定的人員將嚴(yán)肅處理,并送衛(wèi)生監(jiān)督部門按相關(guān)法律法規(guī)處理嫖娼在线观看。

  4、對(duì)于實(shí)習(xí)影音先锋色资源站、試用等員工也應(yīng)在取得健康證后上崗

  5亚洲免费网址你懂的、常態(tài)下餐飲部經(jīng)理對(duì)員工的健康情況檢查應(yīng)不少于每周一次,并應(yīng)進(jìn)行不定期檢查,緊急情況下,如遇傳染病或發(fā)現(xiàn)員工健康有異常時(shí)應(yīng)加大頻次及檢查力度。

  6人人射人人奸、通過教育培訓(xùn)使從業(yè)人員掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生操作規(guī)程国产精品一级无码色欲。

  7、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手日韩精品福利一区二区在线、勤洗澡亚洲免费永久资源网站、勤換衣服、不留指甲wwwav在线、不涂指甲油国产性爱自拍视频、不化妝、不抹香水99久热精品免费、不戴耳環(huán)欧美老熟妇伦视频、不戴戒指;男性不留長發(fā),女性將頭發(fā)盤入帽子中,保證工作服整潔,做到操作前、便后和從事與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后洗手,先用消毒液洗,再用流動(dòng)水沖洗日韩女优在线。

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酒店餐飲衛(wèi)生管理制度2

  一亚洲A片免费视频在线观看、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于明目處人人妻人人妻人人妻,按時(shí)參加驗(yàn)證換證。

  二可以直接在线观看的AV、從業(yè)人員每年體檢一次国产黄产在线视频,持有效的健康證并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗,凡患有痢疾口工漫画纯彩无遮挡H动态图、傷寒91在线视频看看、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作日韩人妻一级毛片基地。

  三AV天堂久久天堂色、應(yīng)當(dāng)成立食品衛(wèi)生管理組織,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作精品视频在线免费观看。

  四一级做a爰A片在线观看、從業(yè)人員上班時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生中日欧美野外日一级黄色A片在线日。

  五一级黄色毛片操逼的视频、堅(jiān)持“四勤”(勤洗手,剪指甲青青操五月丁香91;勤洗澡毛片一级A黄色片,理發(fā);勤換衣服白白在线观看永久免费视频;勤換洗工作衣帽)亚洲一区久欧美一区日韩,不留長指甲,上班不涂指甲油和不戴戒指看黄色大视频网站全在线观看。

  六插进去很舒服视频、做好廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一大掃除男人和女人操逼网站、每天一清洗色多多在线www免费观看。

  七、餐具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗色色色视频免费网址、二沖免费看毛片的网址、三消毒、四保潔制度一级片入口。

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  九哟色网站、生與熟,成品與半成品的加工和存放要嚴(yán)格分開人人操人人干com,并有明顯的標(biāo)志免费在线观看黄色级视频,不得混放造成交叉污染。

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  十二无码在线观看网址、及時(shí)處理好廢棄物,各場所配備的廢棄物盛放容器必須為有蓋的密閉容器中文字幕狠狠,并有明顯的.標(biāo)志精品一区三级片区偷拍视频网站大门。

  1、飲食衛(wèi)生直接關(guān)系到用餐人員的健康欧美黑人黄色视频,為保證食品衛(wèi)生精品免费在线,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害特制定本制度。

  2一级一片A交、自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》天堂网精品无码A√在线,接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)精品人妻一区二区三区毛片,領(lǐng)辦《食品衛(wèi)生許可證》超碰在钱97免费看。

  3、嚴(yán)格貫徹飲食衛(wèi)生“五四”制度人人看黄片,保持營業(yè)場所內(nèi)外整潔男人插入女人黄色网站,有防滅蚊久操性综合手机在线视频、蠅、鼠26uuu.com、蟑螂等害蟲的設(shè)施。

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  5、工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查(包括臨時(shí)工)午夜视频福利免费,經(jīng)檢查合格領(lǐng)取健康證后色呦呦在线二区,方可從事飲食服務(wù)工作。對(duì)患有傳染病韩日性网、化膿性或滲出性皮膚病中国毛片网址是英文吗,以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員,調(diào)離其工作崗位欧洲老妇交配。

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  7你懂的福利、食品分發(fā)時(shí)應(yīng)用夾子操女生的视频。

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  餐廳衛(wèi)生管理制度

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  6、餐(飲)具存放在餐廳工作臺(tái)的保潔柜里欧美在线艹。當(dāng)餐使用的餐(飲)具開餐前半小時(shí)擺臺(tái)花蝴蝶视频在线观看,擺放時(shí)服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位18黄色网;厥盏牟停嫞┚吡⒓此偷较聪g亚洲日韩精品不卡在线,不能停留在餐廳。

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  10、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手消毒設(shè)備日韩精品国内直播在线观看网站,并能正常使用1级片在线观看。

  11、衛(wèi)生間必須有專人管理中文全毛片免费播放,糞坑或便曹可自動(dòng)沖洗一级aaaaaa黄片,有流動(dòng)水的洗手設(shè)備,間內(nèi)外不得有異味中文日韩字幕一区二区三区。

  12小视频无码专区网、有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求。

  餐飲業(yè)食用品采購衛(wèi)生管理制度

  1综合久久久久久、采購人員必須熟悉本餐廳所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)国产一级黄色网站在线、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法日本男女欧美一级免费。

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  8、所采購的食品容器、包裝材料和食品用工具樱桃视频ios视频看片、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定欧洲熟妇色XXXX欧美老妇继续搜索搜索,有檢驗(yàn)合格證。

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酒店餐飲衛(wèi)生管理制度3

  (一)衛(wèi)生管理制度種類

  1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢亚洲欧美日韩一级特黄在线、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度福利视频免费。

  (二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素

  1衛(wèi)生管理組織構(gòu)成

  ①單位負(fù)責(zé)人;

 ≡辉蝗巳斯夥压悠怠②衛(wèi)生管理人員;

 ∫坏辣炯で椤③相關(guān)部門的經(jīng)理;

  ④衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)至少由3人組成免费在线观看三级毛片。

  2餐廳衛(wèi)生制度

 【貌菥迷谙摺①餐桌椅整潔,地面清潔免费看黄se视频网站,玻璃光亮A片一区二区在线播放,有公共痰盂和洗手設(shè)施。

  ②要每天清掃兩次超碰人人操人人干人人,每周大掃除一次久久小视频黄色A片,達(dá)到無蠅、無蜘蛛欧美一级AA在线观看。

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 ⊙侵奚寂访廊蘸④小餐具用后洗凈、消毒美女被插色色网站、保潔先锋影音网址。

  ⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽人妻一级毛片无遮挡,工前毛片全部免费播效、便后洗手消毒。

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  3涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度

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  4初(粗)加工間衛(wèi)生制度

  ①有專用加工場地和食品驗(yàn)收人員簧网站在线观看网站永久,腐敗變質(zhì)原料不加工使用欧美黑大粗硬。

  ②清洗池做到葷三级A片想干就干、素分開;上下水通暢6080理论三级国产在线观看,設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。

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  ②塊狀食品必須充分加熱国产美孰女乱又伦Av,燒熟煮透国产小呦,防止外熟內(nèi)生;

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  6食品粗加工衛(wèi)生制度

 』粕驹诠劭18181818禁、偎性o料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗(yàn)www..com日本,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。

 ℃面梦逶露∠慊亍②擇洗色色色视频成年网站、切配、解凍国产黄色片av、加工工藝流程必須合理黄页网站激情视频,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保食品不受污染欧洲久久久久久。

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  ⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽国产亚洲精品va高清91妓院,保持個(gè)人衛(wèi)生www.一区二区三区.com。

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  7食品倉庫衛(wèi)生管理制度

 」谙逜∨、偈称穫}庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠国产在线视频国产在线、防蠅最新地址你懂的、防潮二道本欧美黄片、防霉日韩精品一区二区在线观看网址、通風(fēng)的設(shè)施及措施在线视频看ab91,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常;

 ∷幕⒂霸好夥压劭词悠翟谙吖劭础②食品應(yīng)分類,分架国产呦精品免费视频,隔墻隔地存放999久久久国,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放超碰91自拍,易腐食品要及時(shí)冷藏BBWO逼逼被狂操的逼欧美老妇人、冷凍保存;

  ③建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度大香煮伊区一区二区三区,做到勤進(jìn)勤出人人看人人插人人操,先進(jìn)先出,定期清倉檢查91高清国语对白在线播放,防止食品過期久久综合色区、變質(zhì)、霉變思思久而久视频、生蟲轮奸网站,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品;

  ④食品成品特黄非常黄视频网站一区二区三区、半成品及食品原料應(yīng)分開存放美女自慰流水网站,食品不得與藥品、雜品等物品混放;

 』仆久夥压劭础⑤食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)免费一级婬片A片AAA毛片app,定期清掃,保持干燥和整潔;

 ∠憬妒悠,依依五月天、薰ぷ魅藛T應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽亚洲老年黄色毛片,保持個(gè)人衛(wèi)生。

  8食品銷售衛(wèi)生制度

 ∩霸簑ww色欲影院、黉N售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名九九精品视频免费在线观看、廠名、廠址yw最新、生產(chǎn)日期欧美性爱黄色视频在线观看、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容,進(jìn)貨時(shí)向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告單天堂在线免费视频,嚴(yán)禁購銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的'食品;

 ⌒咝呤悠翟谙吖劭慈肟谝趁妗②銷售食品必須無毒無害,禁止出售變質(zhì)2012免费观看在线播放、生蟲能在线播放的av网址、摻假、摻雜一级黄片二级黄、超過保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品;

 ⊙侵拮ㄇ侵薏シ徘谙呤悠怠③出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅露脸精品一区二区三区、防塵設(shè)施,并正當(dāng)使用igao视频为爱搞激情。使用工具售貨及無毒79av视频在线观看、清潔的的運(yùn)裝材料,禁止使用廢舊報(bào)紙運(yùn)裝食品黄色无码免费网站。貨款一本大道香蕉久在线、工具分開存放,所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;

 92人妻、軓臉I(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽日韩免费A级二区三区,并做到:不留長指甲、長頭發(fā)色日韩一区二区、長胡須先锋影音AV网站,不戴戒指,不涂指甲油国产性爱三级片,操作時(shí)不吸煙;

 」豢夥岩患妒悠怠⑤吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁落地存放食品,嚴(yán)禁亂堆18岁禁看黄色网站、亂放食品及其他雜物日韩精品激情视频网站免费观看在线。

  9食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度

 ∩耐贰①采購的食品原料及成品必須色日本国产欧美性爱、香、味女生自慰喷水在线观看、形正常久久99久久1,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;

 」悠祷粕②采購肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格;

 ∪蘸,欧美一不卡、鄄少従祁悺⒐揞^欧美国产亚洲另类、飲料一级做a欧美、乳制品、調(diào)味品等食品在线观看无毒岛国黄色网站,應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí);

 ww.xxxx欧美、懿少彾ㄐ桶b食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名欧美在线公开视频、廠名国产人成视频WWW、廠址强奸视频的网站、生產(chǎn)日期99riAV国产裸体、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;

 ∨访廊蘸磺酆狭砝唷⑤運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非食品混裝欧美最淫色最黄的网站、混運(yùn)欧美特级黄片在线播放。

  ⑥食品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進(jìn)行驗(yàn)收国内自拍AV,合格者入庫儲(chǔ)存免费一级高清无码亚洲特黄片,不合格者退回。

  10除害衛(wèi)生制度

 ∫患蹲靓涟堂夥咽悠怠①操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm97在线超级对对碰免费、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;

 ∪蘸玸e片、诎l(fā)現(xiàn)老鼠新天堂成人av福利网站在线、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅;

  ③發(fā)現(xiàn)鼠洞国产永久免费无码观看、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥国内外色呦色呦网站、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵在线播放免费人成人毛片乱码。

  11衛(wèi)生檢查制度

 ⊥悼①衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;

  ②各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;

 ∨访酪磺颂濉③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;

 ∪巳似奕巳税雠鍪悠怠④各類檢查應(yīng)有檢查記錄;

  ⑤發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄;

 ∫袄蔷肺蘼胧悠翟谙摺⑥檢查食品加工狂野欧美性交大全、儲(chǔ)存、銷售久久网亚洲精品、陳列的各種防護(hù)設(shè)施直接免费在线观看的黄网站、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,冷藏免费一级特黄A毛大片看看、冷凍設(shè)施三级A片视频,損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

  12從業(yè)人員體檢91popny丨丝袜、培訓(xùn)制度

 』粕谙1级、購臉I(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn);

  ②發(fā)現(xiàn)五病患者及時(shí)調(diào)離;

 ∫磺夥丫肥悠怠③未取得體檢国产第页、培訓(xùn)合格證明不得上崗;

  ④從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶精品久久AV无码一区二区三区,以備檢查色01永久视频。

  13餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度

  ①有專人負(fù)責(zé)来个能看的黄网、專人保管;

 』粕悠抵品尽②檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理;

  ③檔案內(nèi)容:衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料99在精品、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)欧美A片一区二区三区、各項(xiàng)制度、各種記錄久久永久免费在线、個(gè)人健康igao网变成什么网站了、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、索證資料超黄色毛片久国产、餐具消毒自檢記錄永久黄网色视频免费观看、檢驗(yàn)報(bào)告等。

  14食品添加劑使用與管理制度

 ∽耘耐倒镀2020、偈称诽砑觿┍仨毷褂脟遗鷾(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用日韩高清性爱网站。

  ②采購食品添加劑要有記錄并存檔日韩欧美中文字幕二区不卡。

 〖伺悠翟谙吖劭赐尽③食品添加劑要專人負(fù)責(zé)保管,并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量亚洲综合无码一区二区APP。

 ∨缢患丁④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志。

 ∪蘸访郎钜咕犯@悠怠⑤不得在食品中亂加添加劑色色综合色综合。

  ⑥實(shí)行食品添加劑使用責(zé)任追究制99激情视频。

  15面食制作衛(wèi)生管理制度

 ∏鬃勇易勇譞XXX视频免费、.米面及其他雜糧必須有衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明。

 ∧信拚诘哺咔逍允悠礎PP、.用發(fā)酵劑亚洲理论视频免费网站、食用堿等添加劑必須有索證。

 ⊙侵耷酆稀③.面食間清洗水池葷欧美一区、二区、素分開,并有明顯標(biāo)志日韩系列在线精品视频观看网站。

 」锋面镁镁镁镁镁谩④.面食間案板必須葷、素分開使用,并有標(biāo)志日韩精品美女网页在线观看免费。

 〕赡旮每吹拿夥咽悠怠⑤.必須有盛放肉(餡)等專用冰箱。

 91久久五月、.室內(nèi)做到放蠅、防塵亚洲h视频免费观看、防鼠欧美精品一区yz。

  ⑦.加工人員穿戴整潔工作衣帽国产美女一级性大黄片,保持個(gè)人衛(wèi)生天天干,天天摸A√,不準(zhǔn)戴戒指、手鏈久久免费无码Av级毛片、涂指甲等国产污色视频在线观看。

  ⑧.有室內(nèi)衛(wèi)生定時(shí)清掃制度欧美综合性爱视频。

  16裱花制作衛(wèi)生管理制度

 ∪巳巳俗鋈巳怂访廊恕①.進(jìn)入裱花間必須更衣、洗手消毒黑人与人妻无码中文字幕。

 ∶夥延执钟殖び炙只啤②.裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種,并在允許使用量范圍內(nèi)使用入室迷奷系列视频国产,不能亂加一級毛片黃色三級片黃色。

  ③.要定時(shí)進(jìn)行空氣消毒日韩成人作爱在线视频播放网站,保持室內(nèi)清潔狀態(tài)人人模人人操生活网。

  ④.專用裱花工具要定時(shí)清潔消毒羞羞AV漫画在线漫画网免费福利,防止污染欧美A级中文字幕免费。

  ⑤.加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽嗯啊青草操、口罩日韩大片在线观看免费播放,定時(shí)洗手消毒,保持個(gè)人衛(wèi)生国产午夜免费A片完整版视频网站。不允許戴手飾及染指甲等国产黄在线播放免费观看。

  ⑥.放蠅伊人影院在线操在线干影院、防塵色播播网免费播播、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施要齊備。

  ⑦.要定時(shí)整理室內(nèi)衛(wèi)生国产理论A片在线观看片。

  17配餐間衛(wèi)生管理制度(學(xué)校食堂)

 ∪蘸獳V一级毛片久久久、.設(shè)立更衣、洗手消毒專用間欧美成人人免费HD视频。

 ∽耘耐蹬奈ā②.設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)(架)。

 氩患禔片久久久免费、.盛放食品的容器要專用欧洲一级爆干,并有標(biāo)志。

 《∠懔律畎面梦逶隆④.銷售熟食要用專用器具韩av.com,嚴(yán)禁用手抓。

 ∨访朗旄続片黄在线视频、.不售變質(zhì)3344300部、變味食品。

 ∶夥芽椿粕患镀尽⑥.售飯菜窗口要能夠開合麻豆国产精品,嚴(yán)禁開放式。

 ∨访朗旄景蠛诘跣园悠怠⑦.要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈欧美国产主播,定時(shí)開燈消毒。

 ⊙侵抟患锻尽⑧.售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽国产约视频在线播放、口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生国产操逼视频免费,操作前洗手消毒久久久官网。

  18燒烤制作衛(wèi)生管理制度

  ①.場所必須按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設(shè)場所(間)深夜在线观看免费。

 」访劳尽②.所用畜禽肉類必須經(jīng)過獸醫(yī)檢疫合格方可使用。

 ”涮砝嘧ㄇ鴄v无码、.燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽有99个黄色视频的黄色网站,使用其他食品添加劑要經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)允許方可使用。

 ∨访阑粕镜耐贰④.制作間必須設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施欧美激情丁香综合。

  ⑤.切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈又黄又硬又爽的网站,定時(shí)對(duì)案板及空間進(jìn)行消毒處理mmm美女视频。

 ∩俑救似拮酆暇镁弥形摹⑥.切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé),專用工具亚洲性A好视频,防止生熟交叉污染国产91av网站手机免费在线播放。

  ⑦.放蠅永久视频在线官网、防塵每日国产在线观看论坛AV、防鼠、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備清纯唯美亚洲激情。

 ∪巳嗽蝗巳嗽琛⑧.從業(yè)人員必須穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩特级A区,保持個(gè)人衛(wèi)生。

  19餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度

 」鶤AAAAAAaA极黄片、.專人負(fù)責(zé)黄视频在线一区。

  ②.洗消間大小必須與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)欧美一级a免费高清视频在线观看。

 91性爱自拍、.設(shè)有洗、刷五月丁香婷婷综合网站、沖三個(gè)水池激情无码一区二区,并有標(biāo)志。

 」谵砼墓,精品人妻、.熱力消毒設(shè)施要充足丝袜小黄片,餐具做到每餐一消毒。

 ≈乜谖度巳瞬偃巳嗣⑤.有密閉的餐具保潔柜一级免费视频网站在线观看视频,數(shù)量要充足。

 wwavv、.不適宜熱力高溫消毒的茶餐具亚洲精品福利在线,藥物消毒要有固定場所(間),要按消毒藥物有效濃度配比久久久极品精品,按時(shí)消毒www.人妻AV.com、沖洗、保潔91上海人妻系列网站。

  20原料采購索證制度

 聦峦贰①.餐飲用食品采購必須索證。

 ∪镀珹V网站、.需索證食品種類:米一级A片试看片、面日韩高清无码黄色视频、油、畜禽肉類一级男女牲交大片、定型包裝罐頭類食品我和子的性关系免费观看、蔬菜食品、蕈類日本一片色、食品添加劑一本大道久久加勒比香蕉、酒類、飲料又粗又大黄色艹逼、乳制品等自慰福利在线。

  ③.要索取的證件包括:有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件国产黄色亚洲,采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明日本天堂网2019。

  ④.要建立食品索證登記檔案avttyazhou,以備查国产黄色网站A。

  ⑤.索證要有專人負(fù)責(zé)管理亚洲中文字幕超碰97。

  21廢棄食用油脂管理制度

 ∨九九旧夥淹尽①.廢棄油脂必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進(jìn)行管理。

 』粕久夥補、.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理淫插视频一区二区三区。

  ③.廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放九九手机在线视频,集中處理美女污视频免费在线观看。

  ④.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位欧美性荡视频,不得銷售給其他單位和個(gè)人国产高清无码网址。

  ⑤.處理廢棄油脂要建立檔案91无码视频一区,詳細(xì)記錄銷售時(shí)間先锋在线资源网站、種類、數(shù)量www.肏屄、收購單位成年人黄片爽爽爽看看看看看看、用途、聯(lián)系人姓名鸥美作爱视频、電話免费看一级a片网站、地址、收貨人簽字等一本色道久久综合网加勒比,并長期保存免费黄片子。

 』埔低驹谙呙夥压劭础⑥.不得隨便處理廢棄食用油脂。

酒店餐飲衛(wèi)生管理制度4

  1.日常衛(wèi)生:

  (1)每天對(duì)餐飲營業(yè)場所的銅飾物成熟老熟妇高潮XXXXX、銅告示牌日韩视频05、銅門窗進(jìn)行一次拋光;

  (2)每天對(duì)餐廳的地板拖洗一次,地毯吸塵一次;

  (3)每天沖洗廚房的水渠和渠蓋一次;

  (4)每餐后清潔餐廳的餐車、點(diǎn)心推賣車欧美老熟妇又粗又大、運(yùn)貨車;

  (5)每餐后清潔廚房的爐頭yy6080新觉伦AA午夜视频伊人、案臺(tái)、廚柜和洗菜槽;

  (6)每餐后清潔廚房和內(nèi)部通道1. 8米以下的墻壁及地面;

  (7)每餐后清潔送菜梯;

  (8)每餐后清理廚房黄a毛片在线免费观看、洗碗房A片AA、餐廳的垃圾并清潔垃圾桶。

  2.計(jì)劃衛(wèi)生:

  (1)每天清潔餐廳的玻璃門及玻璃墻體一次;

  (2)每月清潔餐廳的空調(diào)風(fēng)口兩次;

  (3)每月清潔餐廳的.燈飾以及1. 8米以上的墻體一次;

  (4)每周清潔廚房內(nèi)的餐具柜一次;

  (5)每周清潔廚房的燈具国产精品iGA视频网办爱搞点激情、滅蠅燈在线观看自拍日韩欧美视频网站大全、風(fēng)簾機(jī)、防塵網(wǎng)以及1.8米以上的墻體一次;

  (6)每兩天清潔廚房的油煙罩被公强A片视频免费看、抽煙管及爐頭一次;

  (7)每周清洗廚房的集水井一次;

  (8)每周日清潔洗碗房所有的水杯架无码专区国产精品视频、下欄盤;

  (9)每月清潔洗碗機(jī)機(jī)箱兩次;

  (10)每周五全面清潔洗碗房及所有的餐具。

酒店餐飲衛(wèi)生管理制度5

  為保證餐飲食品衛(wèi)生,保障消費(fèi)者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》宾馆色哟哟、《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度:

  一欧美粗吊、依法加強(qiáng)自身管理,建立健全衛(wèi)生管理組織和機(jī)構(gòu),配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員,定期對(duì)制度執(zhí)行情況和食品衛(wèi)生工作情況進(jìn)行檢查和考評(píng),做到檢查有紀(jì)錄,處理有結(jié)果AV毛片自慰免费看。

  二插逼视频免费黄片、衛(wèi)生許可證懸掛于店堂醒目處,嚴(yán)禁無證或超許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營各類食品。從業(yè)人員須持有效健康合格證明,經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作国产哟一区二区三区视频在线看。

  三亚洲日韩一区在线、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,消除老鼠、蟑螂亚洲性爱在线精品观看、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件国产a视频精品免费观看。

  四、工作人員工作時(shí)須穿戴清潔的工作衣帽,不得留長指甲美女被操网站AV、涂指甲油色阁视频一区在线视频、戴戒指等首飾。

  五国产黄色视频在线看二区、冷葷菜加工須做到五專:即專人插的爽视频、專室、專工具在线一级毛片免费完、專消毒又粗又黑欧美硬大视频、專冷藏,不得將未經(jīng)清洗處理的食品原料帶入冷葷間。

  六日韩h片在线、餐飲具和盛放直接人口食品的容器,使用前必須洗凈免费一级无码淫片AA片、消毒,保持清潔无码理论在线观看。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

  七羞羞色院91精品网站免费、不購進(jìn)国产bd在线、不加工、不出售腐敗變質(zhì)欧洲无码专区一区二区、有毒有害欧美淫秽、超過保質(zhì)期限等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

  八国产在线视频在线视、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品采購及索證制度AV无码精品久久久久精品免费。采購各類食品必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單,并建立食品購銷臺(tái)帳99re在线观看免费视频。

  九亚洲成年人在线免费、保持生產(chǎn)工藝流程合理,生食品、成品加勒比视屏、半成品的.加工和存放要有明顯標(biāo)志,不得混存亚洲皇冠成人无码影院在线观看、混放。防止待加食品與直接人口食品在线欧美一级片、原料與成品交叉污染亚洲人成亚洲精品。食品不得接觸有毒有害物品。

  十日韩一级黄片一区二区、定期做好從業(yè)人員的健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作

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