廚房管理制度15篇(薦)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天乱女伦一级A片接种,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式www.噜噜噜,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)制服丝袜自拍偷拍。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值射色污网站在线,其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序超国产女人高潮A片免费视频。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢800Av800在线800视频800?以下是小編為大家收集的廚房管理制度,歡迎閱讀與收藏日韩黄色激情视频。
廚房管理制度1
1av无码动漫精品、認(rèn)真做好廚房的衛(wèi)生工作,保持案板午夜粉嫩粉嫩、桌面国产在线观看入口、灶臺(tái)、灶后及地面清潔無(wú)雜物亚洲一区精品劲爆儿视频,所有物品擺放井然有序一东京热AAAAA片AAA一。做好防鼠、防蠅工作国产又爽又黄又湿的视频。保持廚房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生欧美爱爱视频免费,定時(shí)打掃。
2欧美区精品视频、工作時(shí)亚洲色区天天干,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。注意個(gè)人衛(wèi)生人人cao96,工作前第四色激情小说、便后,均應(yīng)徹底肥皂洗手www.669aaa.com,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器大免费片大免费大片免费片大,盡量利用夾子、勺子等工具取用操摸插人人。
3最新亚洲国产精品丝袜在线观看、所有炊具要擦洗干凈,并定期消毒男女怕怕视频,4www午夜三片、認(rèn)真細(xì)致地清洗葷菜、蔬菜在线观看播放国产日韩视频、瓜果久久国内精品,菜盡量切得短細(xì)欧美大片免费久久精品三p,便于幼兒消化吸收。
5黄视频在线品、炒菜亚洲日韩欧美精品、分菜時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽,說(shuō)話必須帶口罩日韩中文无码手机下载网站大全,在烹飪過(guò)程中注意營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生查找黄网站,各班菜,湯分好后蓋上蓋子国产精品国产三级传区网站。開(kāi)餐前送到各班教室欧美特黄性交片。
6,生食熟食分開(kāi)擺放久久精品中文视频,廚具內(nèi)保持整潔衛(wèi)生熟女91九色地址。
7,生活垃圾不積壓欧美亚洲日韩国产精品第6页,日產(chǎn)日清日韩精品短片影院在线播放视频免费。泔水桶要保持清潔,加蓋并及時(shí)清理一级免费ww视频。
8花蝴蝶免费视频高清版下载,冰箱里的物品及時(shí)清理,防止變質(zhì)青草线观看免费观看视频。
9美国一级A片AAA欧美,定期刷洗水桶,確保水桶干凈衛(wèi)生国产黄色精品视频免费看,無(wú)污垢無(wú)雜物在线观看午夜国产猫咪影院视频免费。
廚房管理制度2
㈠日韩精品在线不卡、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗(yàn)日韩中文激情无码迅雷下载视频。
㈡亚洲国产日韩欧美、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到“七勤”勤洗手在线播放欧美9797影院、勤剪指甲、勤洗澡中文字幕一级毛片在线、勤洗衣服国产真实乱子精品视频、勤洗被子褥、勤換工作服女子一级裸体毛片高清视频网站、使自己具有良好整潔的儀表久久青春国产精品毛片。
㈢国产操网、在工作范圍內(nèi)不得隨便地吐痰欧美视频一区二区精品、吸煙性感丝袜黄色网站免费在线A片、留長(zhǎng)指甲、留長(zhǎng)發(fā)欧美熟妇另类、涂指甲油二区在线网站、涂口紅、戴飾物等91色视在线网站免费观看。工作時(shí)嚴(yán)禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗耳恭聽(tīng)除廚房用具,物料以外的物品亚洲无码色色操。
㈣夜夜摸天天做天天爽免费视频、保持良好的'衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿工衣,戴工帽免费黄色网站查询、口罩,不得面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏以及其他不衛(wèi)生的行為,不允許用勺直接試味欧美三级黄色网站。
∫患队只朴执置悠怠㈤aaaaaa性欧洲、凡有下列情形之一者應(yīng)洗手:
∪毡净粕悠翟谙呙夥选①接觸食物和食品用具前;
②使用廁所后;
」焯煸谙呤悠怠③咳嗽激情小说激情图片激情视频、打噴嚏后;
④接觸未能煮熟的食物后成性交免费视频。
∪巳烁扇寺兹巳烁伞㈥、洗手的正確方法:
∨访酪患缎噪肌①先濕手
⌒园悠得②有肥皂抹手并搓洗;
③用清水沖洗;
±怯咽悠凳住④用紙巾擦干手www.yes235.com。
廚房管理制度3
1.加大對(duì)廚房員工的消防安全教育,定期或不定期地對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。
2.對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿99久久久码国产精品性、法蘭接頭日韩精品老熟女系列视频在线、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?首先應(yīng)關(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)女人高爱潮一级AA片视频下载。
3.高層建筑內(nèi)廚房不應(yīng)該使用瓶裝液化石油氣,煤氣老女人肏屄视频、天燃?xì)夤艿缿?yīng)從室外單獨(dú)引入,不應(yīng)該穿過(guò)其他公共區(qū)域。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃?xì)怏w泄漏,造成火災(zāi)v黄片視頻。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的'間距,以防烤燃可燃物美女让男人扒开退桶出白浆。
4.油炸食品時(shí),鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時(shí),油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火,嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛欧美性爱在线三区、油溫過(guò)高造成油鍋起火色欲色欲www图片。
5.廚房灶具旁的墻壁国产-iGAO视频网、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。
6.廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家技術(shù)規(guī)范敷設(shè),嚴(yán)禁以鋁代銅的現(xiàn)象發(fā)生国产精品一二三四区色婷婷。廚房敷設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬pvc塑料管或鋼管進(jìn)行明欧美另类视频一区、暗敷設(shè),管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí),應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施,或采用瓷瓶明線敷設(shè)以及鉛皮線国产精品毛片无码高清、塑料護(hù)套線明設(shè)亚洲美女…黄色wWApp网站毛片。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣国内揄拍国内精品人妻不卡、液化氣灶具的地方,以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒最新理论在线电影免费网站。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
7.廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具,應(yīng)選用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具一级毛片特级黄片。與此同時(shí),這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作,嚴(yán)防事故的發(fā)生岛国电影人人操。
8.廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備一些濕棉被和石棉毯,用來(lái)?yè)錅绺黝愑湾伝馂?zāi)。另外,廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的abc干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備急時(shí)所需www.99riav.m3u8。
9.工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源玖玖视频专区、火源后方可離開(kāi)。
廚房管理制度4
餐廳廚房衛(wèi)生管理制度是確保食品安全91精品国产免费久久蜜月、提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的'重要環(huán)節(jié)色色色色色视频91,它涵蓋了員工衛(wèi)生、食品處理91久久国产综合精品女同国语、設(shè)備清潔aa黄色大片、環(huán)境衛(wèi)生等多個(gè)方面。
內(nèi)容概述:
1.員工衛(wèi)生:規(guī)定員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嘿咻视频免费,包括健康證管理久久国产色AV免、著裝規(guī)范、手部衛(wèi)生等午夜影院404。
2.食品處理:規(guī)范食品采購(gòu)a级黄色视频A、儲(chǔ)存、加工久久偷拍九九99热、烹飪www.天天激情网.com、陳列等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。
3.設(shè)備清潔:設(shè)定設(shè)備清潔保養(yǎng)周期无码一级午夜久久福利精品,確保所有設(shè)備保持清潔無(wú)菌狀態(tài)成年在线观看免费人视频。
4.環(huán)境衛(wèi)生:規(guī)定廚房清潔頻率,包括地面久久久精品一区二、墻面第四色色色av、天花板、門窗等區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
5.廢棄物管理:制定垃圾處理程序成人乱人伦精品影视大全在线观看视频,防止交叉污染品爱网尤物视频。
6.衛(wèi)生檢查:設(shè)立定期衛(wèi)生檢查制度,確保各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行日韩成熟熟女精品自拍视频。
廚房管理制度5
一久久综合激情综合五月丁香、獎(jiǎng)懲制度:
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5、不愛(ài)護(hù)廚房工具者亚洲无码免费,視情節(jié)輕重欧美成人大片在线,處以罰款,警告色婷婷五月天激情四射,以至免職国产99视频精品免视看9;
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12、下班前不關(guān)燈成年女人vr免费视频播放,不關(guān)煤氣亚洲欧美理论一二区中文字幕,或不關(guān)抽油煙機(jī),究其責(zé)任人責(zé)任小草A片,罰款10元/次中文字幕在线www;
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14、菜內(nèi)發(fā)覺(jué)發(fā)絲亚洲自拍第一区,鐵屑或其他廚房用品欧美一级高清电影免费,追究負(fù)責(zé)人責(zé)任,如查不出日本三级在线专区高清,配菜員在线观看中文字幕小说区,炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金;
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二久久免费看少妇高潮A片农村、嘉獎(jiǎng)制度
1、提出對(duì)廚房改善的合理化建議欧美视频日韩在线,被采用并切實(shí)有效者国产手机视频在线观看你懂的,嘉獎(jiǎng)10元/次;
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廚房管理制度6
一黑人乱伦、廚房必須保持清潔。
1.染有油污的抹布人人干人人插视频、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除思思久99久国内精品视频。
2.爐灶、煙罩油垢日常清理,每周徹底清除,以免引起火災(zāi)多人乱p欧美在线观看。
二黄软件在线观看、廚師炒菜時(shí)切勿隨便離開(kāi)或處理其他事情或與人聊天。
三影音先锋色文顶级一小说网站首页、油鍋起火時(shí),廚師應(yīng)立即用鍋蓋欧美一级a大片免费看u、滅火毯蓋住油鍋,使之缺氧而熄火,鍋蓋不嚴(yán)密時(shí),使用酵粉或食鹽使火熄滅,并關(guān)閉爐火。
四、嚴(yán)禁廚房工作人員在工作時(shí)間吸煙男人色色网站。
五国产精品亚洲黄色录像、廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。
六国产一级无码黄片、易燃av毛在线看麻豆醉地、易爆危險(xiǎn)物品,例如:酒精、汽油日韩大学生无码视频、煤氣罐鋼瓶福利xxxx视频、火柴等,不可放置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
七亚洲中文久久精品无码一区二E、動(dòng)力機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意檢修(每周不少于一次專業(yè)檢修)你懂的视频在线免费。
八、用電烹煮食物時(shí),必須防止水燒干起火国产高中生视频。
九色色色色色色女内、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時(shí),應(yīng)迅速切斷電源。
十A级毛片无码免费真人久久久、煤氣爐视频在线看一区二区、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座,爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗(yàn)不合格者,不可采用。
十一亚洲日韩另类一区欧美、煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開(kāi)關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象,嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行點(diǎn)火及熄火,應(yīng)使用小量煤氣點(diǎn)火,熄火后應(yīng)關(guān)閉閥門影音先锋欧美精品。
十二、煤氣火災(zāi)滅火方法91黄在线。
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斷絕煤氣之源。
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十三、每日工作結(jié)束后,必須清理廚房,并檢查電源及煤氣等開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉
十四自慰一区二区、發(fā)生火災(zāi)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)立即組織人員采取相應(yīng)的'控制措施進(jìn)行撲救并在第一時(shí)間上報(bào)總經(jīng)理/>,如火災(zāi)嚴(yán)重自救無(wú)法控制時(shí)應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)求援消防中心,在消防人員未到前,要繼續(xù)進(jìn)行搶救工作国产图片大全综合视频。
十五、廚房管理人員平時(shí)要注意對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)宣傳,培訓(xùn)救災(zāi)常識(shí),訓(xùn)練正確地使用消防器材欧美熟妇性爱A片在线A片视频。
十六308AV.COM、經(jīng)常檢查滅火器及消防栓,要經(jīng)常進(jìn)行安全門及安全樓梯的檢查。
廚房管理制度7
廚房冷藏管理制度主要涵蓋了冷藏設(shè)備的管理91三级片视频第一页、食品存儲(chǔ)規(guī)定成人黄色在线播放、溫度控制、清潔維護(hù)欧美一级片一区免费、安全操作和責(zé)任分配等方面九九视频这里都是精品免费线看线看,旨在確保食品質(zhì)量和廚房運(yùn)營(yíng)的高效性日韩毛片基地在线高清观看。
內(nèi)容概述:
1. 冷藏設(shè)備管理:包括設(shè)備的`日常檢查、故障報(bào)修和定期保養(yǎng)一级做a爰片性色刺激。
2. 食品存儲(chǔ)規(guī)定:涉及食品分類儲(chǔ)存myfamily欧美性爱视频、先進(jìn)先出原則以及存儲(chǔ)期限的設(shè)定。
3. 溫度控制:設(shè)定并監(jiān)控冷藏設(shè)備的適宜溫度范圍色色色.com,保證食品安全11孩岁女被A片。
4. 清潔維護(hù):規(guī)定冷藏設(shè)備內(nèi)外的清潔頻率和標(biāo)準(zhǔn),防止細(xì)菌滋生黄视频中文字幕。
5. 安全操作:指導(dǎo)員工正確使用冷藏設(shè)備毛片无码免费视频一区二区三区,預(yù)防意外事故。
6. 責(zé)任分配:明確各部門和個(gè)人在冷藏管理中的職責(zé)日本一区二区免费黄色视频。
廚房管理制度8
1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):涵蓋所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)深夜十八禁,確保員工了解并遵守規(guī)定。
2. 員工培訓(xùn):定期進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)和在職員工技能提升培訓(xùn)成人蕾丝电影在线播放网站视频。
3. 實(shí)施監(jiān)督:設(shè)立監(jiān)督機(jī)制日韩精品不卡一区二区三区中文,如每日檢查、周例會(huì)和月度評(píng)估人人操,人人摸黄色,確保制度執(zhí)行114黄色网站。
4. 反饋與改進(jìn):鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,定期更新制度以適應(yīng)變化乱性交小说视频。
5. 強(qiáng)化安全意識(shí):舉辦安全演練欧美一区二欧精品视频,提升員工對(duì)安全規(guī)定的重視。
6. 優(yōu)化流程:根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況中年夫妇露脸视频,持續(xù)優(yōu)化工作流程欧洲一级A片大全,提高效率。
7. 技術(shù)應(yīng)用:利用現(xiàn)代技術(shù)(如庫(kù)存管理系統(tǒng))輔助管理国产迷系列视频在线观看应用,減少人為錯(cuò)誤一级黄片久久99。
本手冊(cè)旨在提供一個(gè)基礎(chǔ)框架,具體實(shí)施需結(jié)合廚房實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整jjzzjjzz,以實(shí)現(xiàn)最佳效果三级免费操逼视频。通過(guò)系統(tǒng)的'管理和持續(xù)的改進(jìn),我們期待廚房能夠成為高效777av视频、安全人人摸人人交、衛(wèi)生的工作場(chǎng)所,為顧客提供一流的餐飲體驗(yàn)在线免费观看视频黄片。
廚房管理制度9
御天大酒店廚房獎(jiǎng)罰管理制度
為了增長(zhǎng)餐館的利益,履行廚房員工守則,自覺(jué)奠定各項(xiàng)規(guī)章制度,必須做到以下幾點(diǎn):
1、熱愛(ài)本職工作,注重職業(yè)道德,自覺(jué)維護(hù)餐廳的聲譽(yù),愛(ài)護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn),必須服從廚師長(zhǎng)的工作分配免费观看黄色网站视频。
2欧美一级αA、按時(shí)上下班,不遲到伊人久久久AⅤ老熟妇、不早退、不離崗超碰在线色婷婷、不串崗,正常上班時(shí)間上午9點(diǎn),下午4:30分,遲到5分鐘之內(nèi)罰5元,5分鐘后每分鐘罰2元,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰se亚洲国产综合在线。
3、工作服穿戴整齊(工衣亚洲黄网页、工帽)保持干凈14小箩利裸体免费视频、整潔,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長(zhǎng)另外),工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罰10元。
4黄频网站久久、廚房員工一律不準(zhǔn)穿短褲鲁鲁视频在线观看、拖鞋上班,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款。
5iGAo视频网站在线观看、廚房重地嚴(yán)禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰5元,不準(zhǔn)進(jìn)入大廳逗留免费无码又爽又刺激羞羞视频、閑聊、吸煙等(廚師長(zhǎng)除外)欧美视频经典亚洲。
6看亚洲BBBwBBBwBBB、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電久久精品亚洲、油黄色一级毛片网站AAAAAAAAAA、燃料等,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅、水停98人妻色色、門關(guān),所有廚房燃料關(guān)好閥門,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿,油閥沒(méi)關(guān)等現(xiàn)象,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰艹久视屏。
7、不準(zhǔn)吵鬧尤物网视频在线、打架美女网页黄a、拉幫結(jié)派,影響廚房整體的團(tuán)結(jié)友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財(cái)產(chǎn),如發(fā)現(xiàn)每人次罰20-200元(嚴(yán)重者交給公安部門處理)。
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9、廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備,保證出品質(zhì)量,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來(lái),廚房追究當(dāng)事人責(zé)任,按菜譜成本價(jià)買單国产又大又粗又爽又黄网站。
10中日韩精品高清在线视频观看网站、煮飯勤雜工煮飯時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)淘洗干凈,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象,避免飯里有砂、石頭97人人爽日日动、谷子欧美色欲综合一区二区、老鼠屎等雜物,如有客人投訴,按情況是否嚴(yán)重給予5-50元的.罰款。
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12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放,避免餐具損壞免费偷拍视频第三十二页、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈午夜日韩电影在线观看视频网站、衛(wèi)生,損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺(jué)主動(dòng)報(bào)告廚師長(zhǎng)打破的餐具,如不報(bào)加倍處罰。
以上罰款不是目的,為了御天大酒店生意興隆,不斷的擴(kuò)大,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺(jué)遵守以上規(guī)章制度精品国产一级A片在线看。
謝謝合作!
御天大酒店廚師長(zhǎng)宣
二00九年二月
廚房管理制度10
水臺(tái)是海鮮加工的初始地人人草操,廚師應(yīng)努力增強(qiáng)對(duì)海鮮品種的識(shí)別能力與宰殺技術(shù),做到干凈利落快速保質(zhì)爆乳网站。水臺(tái)還應(yīng)與其它部門積極配合黄色网站免费入囗,做好禽肉等原料的初始加工。
1熟女操B视频、接海鮮單后bbixx国产av,由水臺(tái)領(lǐng)班親自分單至每個(gè)人具體負(fù)責(zé)按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)手法,進(jìn)行案殺久久婷婷香蕉热狠狠综合、清理国产吞精口爆一区二区、分夾。
2国产乱伦视频免费观看、水臺(tái)領(lǐng)班必須指定1人負(fù)責(zé)国产高中三级视频,將加工好的原料分送至砧板、刺身臺(tái)亚洲专区第一页,上什并附菜夾最新国产小视频在线观看。
3、送上什的原料一定要附海鮮單又大又硬视频。
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5、要妥善處理活海鮮日韩精品试看把,定時(shí)檢查調(diào)理活養(yǎng)海鮮的情況天天天色色色,做到現(xiàn)用現(xiàn)殺,保證質(zhì)量供應(yīng)及時(shí)欧美有码精品视频。
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8、收檔后時(shí)使用的.刀具皿具要及時(shí)清洗人人操人人上人人看,不得生銹午夜不卡巨屌,妥善保管。
9色五月激情四射、對(duì)已死的海鮮要嚴(yán)格按程序保存亚洲一区少妇视频,要盡心盡責(zé)杜絕因保存問(wèn)題使原料降低使用率。
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廚房管理制度11
廚房涼菜管理制度是一套詳細(xì)規(guī)定涼菜制作、存儲(chǔ)亚洲日韩欧美另类一区二区全部、服務(wù)及質(zhì)量控制的規(guī)則精品视频网站,国产视频网,旨在確保食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜品質(zhì)量国语自产精彩刺激视频。
內(nèi)容概述:
1. 原材料采購(gòu):規(guī)定合格供應(yīng)商的選擇越南美女x屄视频,食材新鮮度的檢查,以及驗(yàn)收流程最新亚洲人成无码网站试看。
2. 制作環(huán)境:涵蓋廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)精品视频久久,設(shè)備清潔維護(hù),個(gè)人衛(wèi)生要求等在线免费观看你懂的。
3. 涼菜制作:詳述每道涼菜的制作工藝人人操人人干人人揉日日揉日日操,配料比例,烹飪時(shí)間等日韩免费一级一欧美一级毛。
4. 存儲(chǔ)管理:規(guī)定涼菜的儲(chǔ)存條件浓毛欧美老妇乱人伦视频在线,如溫度、時(shí)間限制欧美性爱性交一区,以及存儲(chǔ)容器的'清潔裸体偷拍91视频。
5. 菜品質(zhì)量控制:設(shè)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括口感口爆吞精视频、色澤中文在线一页、味道等人人操人人看人人摸人人干,定期進(jìn)行質(zhì)量檢查。
6. 服務(wù)流程:描述涼菜從廚房到餐桌的傳遞過(guò)程欧美日韩二,包括擺盤操嫖欧美日韩美女视频、保溫、服務(wù)禮儀等91大片。
7. 應(yīng)急處理:針對(duì)食品污染成人无码视频直入观看免费网站大全、變質(zhì)等問(wèn)題,設(shè)定應(yīng)對(duì)措施和報(bào)告機(jī)制黄色网站大全免费在线观看。
廚房管理制度12
酒店廚房管理制度是確保餐飲服務(wù)質(zhì)量人人操人人看操女人B、衛(wèi)生安全及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的關(guān)鍵工具。它旨在規(guī)范廚房運(yùn)作流程1024色婬免费视频,提升工作效率一级无遮挡真人毛片A片,降低運(yùn)營(yíng)成本,保證食品質(zhì)量真人一收a片免费视频女白领,維護(hù)員工權(quán)益美女黄色在线免费观看,并為客人提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。
內(nèi)容概述:
一套完整的酒店廚房管理制度應(yīng)涵蓋以下幾個(gè)核心領(lǐng)域:
1. 崗位職責(zé):明確每個(gè)廚師精品一区二区在线视频、廚工和其他廚房員工的.工作任務(wù)和責(zé)任操干网在线。
2. 操作規(guī)程:詳細(xì)規(guī)定食材采購(gòu)、儲(chǔ)存俄国精品一区二区在线观看、處理免费狼友网址?、烹飪及廢棄的步驟和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 衛(wèi)生管理:設(shè)定清潔標(biāo)準(zhǔn)AV最新免费不卡在线观看,包括個(gè)人衛(wèi)生国产丁香免费观看AV、設(shè)備清潔、環(huán)境整潔等方面www99久久com。
4. 安全規(guī)定:制定預(yù)防火災(zāi)欧美黑人最新视频、燙傷等事故的安全措施。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展:定期進(jìn)行技能提升和食品安全培訓(xùn)在线观看又色又污的网站。
6. 質(zhì)量控制:建立食材檢驗(yàn)国产熟女精品、菜品質(zhì)量檢查的機(jī)制。
7. 時(shí)間管理:優(yōu)化工作流程曰本A级毛片免费视频不卡,提高工作效率欧美老女人超碰免费在线观看。
8. 人力資源:包括員工考勤、休假黄色在线观看xxxx、晉升国产成人久久综合一区欧美、激勵(lì)等政策。
9. 庫(kù)存管理:合理控制食材庫(kù)存,防止浪費(fèi)日本人姓交大片。
廚房管理制度13
一日本A片一级久久久99、廚房引起火災(zāi)的主要因素:
大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉激情网站网址、煤氣漏氣美女a视频、油溫過(guò)高、電氣設(shè)備未及時(shí)切斷電源或超負(fù)荷用電等三级爆乳黄片在线看。
二日韩在线观看视频欧美在线一区二区、防火要點(diǎn):
1、廚房必須保持清潔爱爱视频a,染有油污之抹布、紙屑等雜物人妻天堂久久,應(yīng)隨時(shí)清除色偷偷66,爐灶垢常清洗,以免火屑飛散引起火災(zāi)综合亚洲色五月。
297国产在线视频一、 炒菜時(shí)切勿隨便離開(kāi),或分神處理其它廚務(wù)或與人聊天给我找一个播放一个黄片儿。
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4一级无码毛片视频男人的天堂、 工作時(shí)切勿抽煙或?qū)⑽聪绲臒煹匐S便放置男女猛烈无遮挡高清性视频。
5、 煙囪頂端人妻人人操人人爽,應(yīng)裝不銹鋼的`防護(hù)罩15国产无码资源,以防火星飛散。
6免费A级作爱片免费观看欧美、 各種電器設(shè)備在不用時(shí)間或用完后切斷電源在线高清日本不卡网站,不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備,發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)色色色色色色片,應(yīng)立即報(bào)修黄色网站视频观看,修復(fù)后才能使用。
7、 每天倒空鍋中的殘油脂日日摸日日操,煮鍋或炸鍋不能超容量及溫度使用拍拍黄色级影视尤物视频。
8、 易燃免费看黄色短片、易爆危險(xiǎn)物品亚洲自拍偷拍一级视频,不可靠近火源,例如:酒精啊不要网站、汽油黄色a性视频、煤氣罐等,不可放置于爐具或電源插座附近日韩精品一线。
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10、用電烹煮食物晚上你懂的在线视频网站,須防水份燒干起火啊啊啊啊好大好爽,用電切勿利用分叉或多口插座同時(shí)使用多項(xiàng)電器。
11欧美巨屌黄色视频、 電線配線除舊:外部絕源體破裂或插座損壞欧美性爱视频在线观看国产日本欧美亚洲日韩,立即更換修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時(shí)迅速切斷電源切勿用水潑覆其上亚洲精品456在线观看,以防導(dǎo)電99久久国产热无码精品。
12、 使用煤氣鋼瓶不可橫放及開(kāi)關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象欧美A片在线观看网站视频,萬(wàn)一煤氣泄溢室內(nèi)欧洲亚洲美洲Va国产综合,容易引起火災(zāi)及中毒之危險(xiǎn)。
13精品欧洲国产Av高潮、 煤氣火災(zāi)滅火方法:
(1) 斷絕煤氣之源
(2) 斷絕空氣供給
(3) 降低周圍溫度
(4) 用泡沫滅火器械滅火
14国产精品三级片网站、 每日工作結(jié)束時(shí)必須清理廚房衛(wèi)生,下班前由廚房防火安全員(兼職)檢查廚房情況www.jizz中国,每天填寫(xiě)《廚房班后消防安全檢查表》檢查電源欧美888视频免费、煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉成人特级毛片下载,防火檢查不可遺忘特级毛片永久久免费观看,以防萬(wàn)一。
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廚房管理制度14
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9黄页视屏在线看、有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作色色av无码。
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廚房管理制度15
一欧美高清不卡A片快爽、員工必須按時(shí)上国产强伦姧在线观看、下班,不準(zhǔn)遲到欧州免费AV午夜福利、早退和中途離崗日韩揉揉人人澡澡人人、竄崗、脫崗日韩国产欧美精品。個(gè)人日用品欧美一区二区一页、書(shū)報(bào)雜志不得帶入崗位。
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九、廚房的所有容器用具要做到物見(jiàn)本色5566亚洲制服丝袜先锋,不準(zhǔn)有油污国产乱人伦AⅤ在线A,所有用具擺放整齊,用畢物歸原位欧美性爱操妣。
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