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酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2022-06-24 01:37:30 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

  在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告與我們的生活緊密相連性爱噜噜,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型玖玖玖在线视频免费播放。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?以下是小編為大家收集的酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告4篇wwwcom黄色网站在线观看,僅供參考亚洲黄色片免费看,希望能夠幫助到大家。

酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告四篇

酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  六個(gè)半月的實(shí)習(xí)使得我對(duì)整個(gè)xx餐飲行業(yè)有個(gè)更為深刻的認(rèn)識(shí)和了解日韩国产欧美在线一区二区三区,從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景久久精品免费视频小说。

  1,酒店服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈国产精品一二三四五,但人們的需求旺盛

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  2一本熟女,酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高

  xx作為一個(gè)后來發(fā)展起來的城市欧美A∨视频一中文字幕,起外來人口多,特別是這個(gè)勞動(dòng)力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè)婬片A片AAA毛片AV,目前大多都是北方等一些農(nóng)村小姑娘天天日日日干,家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^早輟學(xué),但由于年齡嬌小久久性爱小说,因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態(tài)出來做幾年服務(wù)員等其他工作国产精品999视频,等年齡適合了再回去結(jié)婚等籌備人生大事,因此呢導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍較低操黑人逼,特別是在管理層上中文字幕乱伦91,大多都是靠著做的時(shí)間長(zhǎng)而多了中層管理者,因此那種只有經(jīng)驗(yàn)沒有理論的管理又缺乏了動(dòng)力国产iGAO在线,給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺日本.www,說服力不強(qiáng),員工不滿情緒高漲精品视频在线免费观看看,辭工等一系列的事情時(shí)常發(fā)生AV免费网址在线,因此使得酒店的從業(yè)人員流動(dòng)性大,加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得酒店管理的難度加大404亚洲免费在线视频,尤其到了春節(jié)前的一段日子里免费黄色网站多少,來自外地的員工爭(zhēng)相回家團(tuán)聚,而酒店自身的生意有那么的旺盛这里只有精品在线国产,在這個(gè)階段出現(xiàn)勞動(dòng)力供需緊張的局面www.hljwlb.com,但公司往往采取一些手段留住人員日韩伦理片精品视频网站免费,因此的襖制員工的情緒不良,影響工作国产亚洲无线一区二区,影響酒店的服務(wù)質(zhì)量亚洲激情第二页。特別是一些中層管理者,這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風(fēng)是激起下屬不滿的禍根亚洲中文字幕区,由于本身行業(yè)的靈活性強(qiáng)亚洲手机小视频网站,工作瑣碎,變化快等特點(diǎn)在线观看AV地址,所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強(qiáng)制甚至壓迫,要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小亚洲蝌蚪视频,且文化較低的員工做事免费在线a片视频,這好像是資本主義的剝削與被剝削關(guān)系,因此呢這個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須加強(qiáng)管理日韩在线免费,提高員工的普遍素質(zhì)91免费在线免费,這既是行業(yè)發(fā)展的需要,這也是社會(huì)發(fā)展的必然要求日韩欧美五码在线va,這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤(rùn)和價(jià)值黄色视频网址在线!

  3,酒店服務(wù)工作不固定办公室秘书无码激情AV,無明確的標(biāo)準(zhǔn)

  酒店行業(yè)的靈活性久久久考逼特黄中文字幕视频,個(gè)人要求的差異性這也就要求我們員工和領(lǐng)導(dǎo)要靈活對(duì)待,個(gè)性服務(wù)亚洲视频在线毛片,在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)日本性爱视频网址,不能片面強(qiáng)調(diào)員工怎么做,做什么久久ri视频无码!特別是服務(wù)員要根據(jù)時(shí)令推銷菜市啊嗯久久,根據(jù)菜市準(zhǔn)備服務(wù)程序,同時(shí)還要兼顧客人的特殊需求三级黄性爱视频,這一系列的工作是復(fù)雜而煩瑣的殴美性爱三级片网!例如有的客人想先吃大閘蟹,有的想最后吃大閘蟹黄色一级无码区,因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等18禁黄网站禁片免费观看在线!當(dāng)然如果沒有什么的特殊要求就要按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和人們的習(xí)慣而按部就班的做事,一般都是民族的不同而導(dǎo)致的差異国产老年妇女BBW视频,地區(qū)的不同等而導(dǎo)致的這些共性的差異是存在的色呦呦一区二区三区,不可避免的!特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時(shí)候中日韩十逼高清无码视频,由于人員的多少igao为爱寻找激情,客人的多少超碰在线免费首页,來選擇加臺(tái)等工作時(shí)候是最麻煩的時(shí)候,有些酒店到了生意旺盛的時(shí)節(jié)老牛影视国产在线,時(shí)間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺(tái)九九爱综合,撤臺(tái)等!特別是工作的安排免费人成毛片在线视频,人員的調(diào)動(dòng)最容易讓員工不滿国产精品久久久久精品二级,最容易激發(fā)員工的情緒,因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力国产一级毛片女人喷水视频,統(tǒng)籌兼顧久久久久毛片免费观看,做到公平!員工滿意才是公司管理的最高境界aaav在线国产!

  4亚洲日韩熟妇自拍图片,金融危機(jī),酒店也危機(jī)

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  5,酒店管理的員工危機(jī)

  通過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)15yc午夜福利在线视频,使我真的明白了什么是資本主義操美女视频网站,什么是中國(guó)特色的社會(huì)主義成年人的福利,什么是剝削和被剝削,就我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況和管理模式,是采取的投資方和管理方雙重管理的形式精品伊人久久大线蕉色首页,這在一定程度上給管理者莫大的壓力,因此導(dǎo)致的在管理過程中員工福利很差A片黄片视頻,員工待遇很低狼友无码,對(duì)員工的剝削程度很強(qiáng)日韩综合在线七区,對(duì)員工的壓迫進(jìn)而導(dǎo)致員工的辭職不斷,流動(dòng)性較大激情黄色视频在线观看,致使不斷的培訓(xùn)高清无码小视频,不斷的流失,不斷的招聘中文字幕日韩精品人妻在线视频,不斷的辭職A片黄片视频在线免费观看,特別是在這個(gè)特殊的城市里18禁又污又黄又爽的网站日本,大多的員工來自外地的打工者,每逢佳節(jié)就急需回家團(tuán)聚亚洲av无码无线在线观看,因此導(dǎo)致在春節(jié)的大好時(shí)節(jié)少妇按摩一区二区三区,酒店的員工辭職的很多,員工的危機(jī)成年无码Av动漫网站黄,生意的旺盛欧美的一级片,導(dǎo)致的人員的不足,引起服務(wù)質(zhì)量的下降国产AV无码中文,是酒店在次階段的最大危機(jī)空军男同GAy男男A片,特別在全球金融危機(jī)的影響下,酒店要全力提高自身的飯菜和服務(wù)質(zhì)量久久精品国产美女AV,提高自身企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力国产精选自拍AV,只有這樣才能經(jīng)受起考驗(yàn),度過難關(guān)保持較好的經(jīng)濟(jì)效益操逼视频日本,擺脫這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來的負(fù)面影響可以免费看欧美搞黄视频的视频网站!讓損失降到最低限度!

  員工危機(jī)的原因:1夜夜狠狠青草伊人中文字幕,酒店管理的人性化意識(shí)淡薄偷拍精品一区,片面強(qiáng)調(diào)公司的利益,無視員工的福利及待遇飘花电影院午夜伦天堂,特別是作為中小企業(yè)(公司)欧美偷拍性爱小视频,員工的休假及培訓(xùn)方面是事關(guān)酒店服務(wù)等質(zhì)量的根基,作為我們酒店又爽又色网站,平時(shí)沒有什么的福利和待遇欧美性爱三级在线观看,如果每月的休假安排不好,很可能影響員工的工作積極性和效果.2激情另类无码,酒店現(xiàn)有的員工大多都是外地的不足20歲的農(nóng)村小兄弟人人鲁人人尻,小姐妹,每逢這個(gè)隆重的春節(jié)免费福利视频黄色网站,都急切的回家團(tuán)圓黄色A,這對(duì)于一些酒店是一個(gè)非常不利切影響巨大的員工流失因素,如果酒店 不能妥善處理好員工的待遇1024在线看片你懂的,就會(huì)直接的導(dǎo)致員工的離職;粕蘼胨客嗍悠怠3,員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素亚洲一区二区三区a片,如果一味的強(qiáng)調(diào)員工尊重上司亚洲三级片免费看视频,而領(lǐng)導(dǎo)不能換位的考慮一下員工的感受,這在管理學(xué)中是違背現(xiàn)代企業(yè)管理理念和宗旨的.4,酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善免费大片又粗又大在线播放,是對(duì)員工辭職的基本因素影音先锋a片导航,如果因?yàn)橐稽c(diǎn)的小事就處罰,批評(píng)久久XX久久免费视频,這是對(duì)員工的不尊重av免费网页,尤其是作為上司要處處當(dāng)楷模,時(shí)時(shí)作表率黄色人成影院一级,只有這樣才能在員工錯(cuò)誤的時(shí)候讓員工心服口服精品福利99,絕對(duì)不能采取強(qiáng)制性的扣罰,必須從心里上讓員工服5月婷婷综合网。得琅99黄网免费视频,工作的數(shù)量和質(zhì)量上要本著公平合理的原則,人就是人东南亚黄色毛视频,無論做什么事情雖然有無窮的潛力800AV久久久凹凸精品,但只能發(fā)揮出有限的`能力!所以對(duì)待員工要人性化人人超碰人人爽人人添!不能當(dāng)牛馬用免费看乱伦毛片,當(dāng)大炮使!

  因此毛片网毛片官方网,現(xiàn)代酒店業(yè)的現(xiàn)代化管理步伐是比較緩慢的黄片免费视频高清在线观看,與朝氣蓬勃的現(xiàn)代餐飲業(yè)是不協(xié)調(diào)的!所以作為酒店行業(yè)国产在线精品国自产拍影院同,必須千方百計(jì)的留住人日韩美乳无码观看网站免费,留長(zhǎng)時(shí)間的人,無論外界環(huán)境多么的復(fù)雜www.c黄,作為酒店都能永遠(yuǎn)立于不敗之地黄色网站一级中文,一個(gè)老員工,一個(gè)好員工他可以帶動(dòng)身邊的多位同事努力工作欧美成a×人片在线观看,去為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)999精彩视频,創(chuàng)效益.員工的一言一行是酒店服務(wù)質(zhì)量的av72成年人网站久久,是酒店檔次和規(guī)模的標(biāo)志色综合Aⅴ在线,員工的滿意是任何一家酒店發(fā)展和前進(jìn)的直接推動(dòng)力.員工的推銷可以為酒店創(chuàng)造直接的經(jīng)濟(jì)效益.對(duì)于那些整天抱著我要辭工的念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是工作效果,直接就反作用與的顧客国产精品日韩综合无码专区,可想而知起后果在线播放黄!所以,作為現(xiàn)代行業(yè)中比較活躍的酒店餐飲業(yè)必須要轉(zhuǎn)變管理方式免费观看国产又粗又大又爽视频,更新管理理念亚洲无码视频专区,始終把員工的利益放在首位,始終把員工的工作作為衡量酒店發(fā)展的標(biāo)桿巨乳爆乳在线,只有這樣才能提高經(jīng)濟(jì)效益国产专区手机在线观看精品!才能在當(dāng)前活躍的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中保持穩(wěn)步的企業(yè)效益的增長(zhǎng).

  我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:

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  3www.taohongbei.com,健全管理體制欧美BBBXXXX,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力最新购买91,注重公平日韩A级网站。

  4,增強(qiáng)大局意識(shí)白白在线发布,樹立良好的管理者的良好形象99精品无码午夜福利理论片,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過失行為国产视频黄,堅(jiān)持教育為本黄色的网站免费直接进入,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的在线视频激情。

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酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)国产亚洲精品AA片在线、一個(gè)心得加勒比在线精品视频在线观看、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧99ritv、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).

  一.前言

  (一)實(shí)習(xí)單位介紹

  1九色91、實(shí)習(xí)單位:牡丹國(guó)際大酒店

  牡丹國(guó)際大酒店 ——

  廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽亚洲精品永久无码在线主页、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)国产综合无码一区二区辣椒、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理免费看黄刺激视频网站、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.

  牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州久久中国a一级A片、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化精品视频在线观看免费、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”在线看小A片不卡、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”精品久久久久久久久免费午夜福利、“中國(guó)十佳酒家”在线免费播放黄色网站大全、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!

  2色窝窝视频在线视频精品、實(shí)習(xí)部門:餐飲部

  餐飲部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理久久久久久丰满孕妇A片、主任、廳面領(lǐng)班亚洲欧洲一区、迎賓員国产黄片视频在线播放、廳面服務(wù)員、吧員一个人免费色哟哟在线视频观看、收銀員、布菲員、客房送餐員等.

  (二)實(shí)習(xí)職位介紹

  奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

  160后老熟妇乱子伦视频、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

  2特级一级黄片、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;

  3、工作時(shí)要做到口勤久久精品免费少妇高潮特黄、眼勤精品无码一级毛片、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

  4奥美黑人一级黄色A片、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

  5三级片91、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情中文字幕亚洲一区二区三区、禮貌国产中文亚洲日韩欧美、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  6嗯啊啊网站、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;

  7在线视频黄片免费观看、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則国产精品纯粹一区二区怡红院、有問必答欧美精选视频hh、言簡(jiǎn)意賅;

  8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  9伊人久久影院、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

  10黄片免费国产黄片免费国产黄片、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.

  二 實(shí)習(xí)內(nèi)容

  1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

  (1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

  (2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.

  (3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.

  (4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.

  (5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).

  (6)服務(wù)面包和黃油.

  (7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.

  (8)服務(wù)菜品(同上同撤).

  (9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.

  (10)詢問客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意.

  (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.

  (12)建議甜品并記下訂單.

  (13)服務(wù)甜品被艹视频网站、咖啡或添水.

  (14)詢問客人是否需要其他東西.

  (15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).

  (16)感謝和歡送客人的光臨.

  (17)整理并擺臺(tái).

  2.自助餐服務(wù)

 」患禷爱做片视频、僮灾偷臏(zhǔn)備工作: a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充亚洲就干、放調(diào)味品等. b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺(tái)的分羹图片区视频区另类、刀、匙精品无码大片AV在线播放、碟要合理放好. c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔. d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.

 ∨分扌园悠凳悠狄磺②自助餐待客須知: a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).

  b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.

  c.開單并寫上人數(shù)、臺(tái)號(hào)A黄色毛片、經(jīng)手人的名字. d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.

  e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.

  h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀av爽在线看、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.

  i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問客人是否需要咖啡或茶. j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.

  k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.

  ③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng): a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯免费毛片观看网站在线、飯国产青榴视频A片在线观看、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣. d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈. f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.

  三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

  (一)實(shí)習(xí)收獲

  1亚洲综合天堂人人操、服務(wù)意識(shí)的提高

  對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象. 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的`強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性.

  2视频图片小说、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.

  3奇米777米奇影888视狠狠、英語水平的提高

  在五星級(jí)的涉外飯店中,英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說性69式性无遮挡免费视频、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國(guó)的客人的過程中,英語作為國(guó)際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對(duì)廈門對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館在线视频一区二区三区三区不卡、天氣、地理2020国产91精品对白露脸、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象.

酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  暑假對(duì)于我們大學(xué)生來講是個(gè)難得的假期精品视频在线一区二区, 為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面日本激情小说视频,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)人人插人人爱人人操,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)免费色三级域名,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題九九色在线,我們懷著同樣的夢(mèng)想?yún)⒓恿诉@次的社會(huì)活動(dòng),在活動(dòng)中我們體會(huì)快樂,在活動(dòng)中我們汲取更多的知識(shí);此次

  (一)酒店前臺(tái)接待

  1、早班工作流程化妝久久黄色网址,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)嗯不要视频、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住国产黄A黄色、退房日日摸夜夜添免费毛片、續(xù)房、換房欧美黑粗大视频、預(yù)訂欧美爱爱片、問訊、查詢福利在線、行李寄存久久香蕉国产线看观看8黑人、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)艹屄视频在线观看。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系日韩午夜无码视频网址大全,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住又长又大又粗又硬的免费A片,關(guān)注客人消費(fèi)情況欧美熟妇性XXXX交潮喷免费看,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查国产日韩欧美aaa黄片、更新房態(tài)看真人视频一级免费毛片,確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備AV免费在线啦。

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  (二)酒店餐飲服務(wù)

  1附近那有黄色A片、迎賓天天色综合av、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來色欲又色又爽一二三在线视频观看。當(dāng)客人來到時(shí)国产精品永久免费自在线观看,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人26uuu色噜噜在线播放。

  2亚洲国产成a人v在线观看、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座日本体内she精3汇编。不用為全部的客人都拉椅讓座日本大乱交,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的在线观看AV麻豆,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅五月丁香天天色综合。

  3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托在线看片免费人成视频久网不卡,服務(wù)于客人的左手邊色综合网久久。并說:“對(duì)不起打擾一下∪巳瞬偬焯觳倮咸蟊迫巳瞬伲…請(qǐng)用香巾”免费高清无码在线视频。如知道客人姓名,要說:“王總一片黄网站,請(qǐng)用香巾!”

  4800av无码、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上国产区影院,拇指扣于壺把上亚洲专区欧美专区日韩专区另类,其它四指接于骨碟盤底国产黑丝自拍,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下人人人人干丝袜∨访莱蒩人v!(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名九九国产精品久久久久久,要說:“王總免费观看800AV大片,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意www视频一区,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷亚洲视频欧美视频在线观看。

  5精品自拍自产一区二区三区高清、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜亚洲色片在线观看,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選丝袜足交美腿。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲久久综合热riav。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客日本黄色视频在线免费观看,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單激情开心网站国产,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip国产色色免费,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求91色噜噜狠狠狠狠色综合,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”欧美日韩图区。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品男女综合网。

  6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份日韩在线最新专区,菜品一份)乱伦小说图片视频。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房黄色美女视频网址,酒水交吧臺(tái))三级片网站免费观看,一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜精品久久久一级黄片,一聯(lián)自己留底備查免费看A片视频偷窥。

  7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的.話黄色视频在线免费看网站,按照客人的意思分先后順序斟倒无码三级A在线观看。如客人沒有要求,則按照先女士?jī)和访蓝嗳瞬俦啤⒅髻e日批视频免费看40分钟、后主人的順序順時(shí)針斟倒三级毛片网站在线免费进入。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完在线播放免费黄色网站。

  8免费黄色片你懂的、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜91日产国自拍,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)456精品视频,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人在线观看18网站,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名我要看操逼A片,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐国产性色在线播放农村。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名一级美女操逼视频,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后涩涩一区二区,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了扒开腿做爽爽a爽爽的视频,請(qǐng)慢用!”

  9、餐間服務(wù)(更換煙缸www啦啦啦、骨碟黄色av免费观看、倒酒):煙缸里每?jī)蓚(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候欧美日韩啊啊啊爽性爱激情,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完女老师高潮喷水,要馬上問主人是否要再加。

  10国内在拍视频在线播放、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單一级毛黄片,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳亚洲色图日韩欧美,到前臺(tái)拿帳單到主人面前色色色资源一区二区,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度国产永久精品91在线,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理又大又长又租又爽的在线视频。

  11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí)jizzz色多多,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅人人操,人人干,人人摸,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨www.一区二区三区.com。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品超碰人妻人人操人人干。

  12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品视频二区亚洲,再收酒杯等玻璃制品日韩片无码观看网站免费,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間亚洲444在线视频,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔手机看片1024人妻金沙,收掉臟臺(tái)布。

  (三)酒店客房服務(wù)

  1免费看黄页在线网站、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報(bào)告表免费看的A片资源网站。

  2、客房部服務(wù)臺(tái)人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺(tái)報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上好好日无码视频。

  391社区色综合、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表男女www视频在线看网站。

  4亚洲色图一区二区三区、總機(jī):查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對(duì)住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺(tái)報(bào)入住(散客)→開市話,長(zhǎng)途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長(zhǎng)話單報(bào)送結(jié)帳處.

  5、大堂pa:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾国产成人无码调教AV。

  (四)實(shí)踐收獲與體會(huì)

  1一级视频在线观看免费播放、實(shí)踐收獲

  (1)熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程

 ∨访姥侵蘖砝嘧ㄇ(2)掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能

  2、實(shí)踐體會(huì)

 」2021精品。1)酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的一個(gè)窗口

 ∪蘸獳V毛片精品簧片无码。2)誠(chéng)信與微笑是酒店管理的基本理念

  (3)服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題

 ⊙侵奕顺扇艘欢谙吖劭础(4)酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的靈魂

酒店管理周實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  實(shí)習(xí)能拓寬人的視野少妇熟妇亚洲综合网站,增長(zhǎng)見識(shí),能讓人體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷日韩成人网址播放视频在线播放免费,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備5区av在线播放。

  經(jīng)過這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解免费在线观看国产黄片视频,通過實(shí)踐久草视频99精品,受益匪淺。

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  二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

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  1午夜福利在线观看网站、服務(wù)意識(shí)的提高

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  2、服務(wù)水平的提高

  經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)在线视频免费理论片A片,使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解狼友免费视频观看网站,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此a级性爱,要敢于開口向人問好一区雏呦在线观看,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到高清无码激情,神到免费黄色视频软件,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求AAA免费看黄片,要盡全力去滿足全球最新免费A片大全,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)欧美AAAAA一级黄片;盡管有些要求不合理的不能辦到麻豆专区,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法播播岛热岛影院久久。

  印象最深的是為酒店的外國(guó)顧客(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)91在线日韩国产,他們通常是不太會(huì)說英語的,所以欧美乱大交免费,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好网站网站AA片。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)a级毛片高清免费播放,要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)瑟瑟欧。接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……

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  (二)實(shí)習(xí)體會(huì)

  1国产AV激情无码久久小说、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

  實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間久久免费黄片,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中在线AA亚洲视频,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬国产黄色av大片,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益人人爱人人上人人操台湾。

  實(shí)習(xí)過程中日韩午夜一区二区福利影院,我們不會(huì)因?yàn)檫是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣人人人人看人人人人操,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解欧美精品免费观看,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒黄网免费直接观看。

  2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程

  通過這次實(shí)習(xí)国产在线观看三级片,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)18禁成年无码免费网站无遮,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友www.aaaaaaaav,他們讓我更深刻地了解了社會(huì)岛国一级高潮av黄片,他們拓寬了我的視野欧美午夜免费福利,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

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  作為酒店的一員国产日韩Av无码毛片尤物,穿上了制服,就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益午夜国产三级,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來看黄名站在线,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益国产乱伦视频网址,時(shí)刻為酒店做宣傳一区二区福利导航在线,提高酒店和自己的形象。

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  實(shí)習(xí)過程中91网站免费看国产,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)在线播放免费人成试看,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃东北乱伦视频。

  通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)欧美XXXX超碰精品99,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引国产美女高潮视频一区。另外,北京凱悅?cè)R溫泉會(huì)議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)96免费高清的视,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)久久久久夜夜夜一级A片水蜜桃。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

  三三级片AAAA、實(shí)習(xí)想法和建議

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  酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)美国性生活黄片视频,任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始欧美老妇大乳大屁股操逼视频,我們就開始為他服務(wù)欧美性XXⅩXX,從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。

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  我們?cè)谌肼氁粋(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料免费A片一区,二区,三区,培訓(xùn)沒有針對(duì)性羞羞漫画看,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了一A一片一级一片啪啪。此外黄色网站免费久久久,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里heyzo高无码综合伊人精品,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn)亚洲成年人免费网站一区二区三区,培訓(xùn)效果大打折扣。

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