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廚房管理制度

時(shí)間:2024-11-05 18:11:20 制度 我要投稿

廚房管理制度匯編(15篇)

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廚房管理制度匯編(15篇)

廚房管理制度1

  餐飲廚房制度是確保食品安全91精品国产高清露脸在线观看、衛(wèi)生和高效運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵,它涵蓋了人員管理日本黄试看120秒、食品處理性爱研究院免费视频、設(shè)備維護(hù)、清潔消毒欧美一级黄片在线播放。、庫(kù)存控制等多個(gè)方面japanese熟妇与子乱视频。以下是具體的內(nèi)容:

  1.員工職責(zé)與行為規(guī)范:明確每個(gè)員工的崗位職責(zé),規(guī)定工作時(shí)間五月天自拍视频、著裝要求及個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣农村免费观看黄色网站。

  2.食品采購(gòu)與存儲(chǔ):規(guī)定食品來(lái)源、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)无翼乌口工全彩无遮挡h全彩、存儲(chǔ)條件和保質(zhì)期管理91精品国产91久久综。

  3.加工與烹飪流程:設(shè)定菜品制作流程久久9999久久免费精品国产9,確保食品安全和質(zhì)量。

  4.設(shè)備操作與保養(yǎng):規(guī)范設(shè)備使用国产一级aⅴ无码免费、清潔和維護(hù)程序一级黄毛片4466网站。

  5.清潔與衛(wèi)生:制定廚房清潔計(jì)劃,確保工作區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)浓毛少妇牲交。

  6.庫(kù)存管理:建立庫(kù)存記錄系統(tǒng)青春草视频网站,定期盤點(diǎn),防止浪費(fèi)和過(guò)期色中色综合网。

  7.應(yīng)急處理:設(shè)定食物中毒欧美一区精品在线观看、火災(zāi)等突發(fā)事件的`應(yīng)對(duì)措施。

  8.培訓(xùn)與發(fā)展:定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)jizz18国产在线观看,提升員工技能A片av无码免费在线观看。

  內(nèi)容概述:

  1.人員培訓(xùn):新員工入職培訓(xùn),定期食品安全和衛(wèi)生知識(shí)更新一级黄片男人与女人交配视频。

  2.食品安全:從源頭到餐桌的全程監(jiān)控亚洲精品91福利在线观看,包括食材檢驗(yàn)、加工過(guò)程国产一级一级A片、成品檢驗(yàn)免费看美女被操网址。

  3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):廚房衛(wèi)生檢查,個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定77777免费毛片,防止交叉污染美女网站十八污。

  4.質(zhì)量控制:菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),口感中文字幕视频在线、色澤爆乳AV资源站、溫度等要求。

  5.設(shè)備管理:設(shè)備操作規(guī)程真人性囗交高清视频免费,故障報(bào)修6080三级片免费,定期維護(hù)保養(yǎng)。

  6.時(shí)間管理:合理安排工作流程91在线精品yy,提高工作效率亚洲乱伦图片小说视频网。

  7.安全防護(hù):廚房安全操作規(guī)程,應(yīng)急演練国产精品99久久久久久精品,安全設(shè)施配備亚洲日本欧美中文中韩。

  8.客戶服務(wù):菜品質(zhì)量反饋,投訴處理機(jī)制1024手机看片金沙久久国产。

廚房管理制度2

  為了加強(qiáng)用氣管理和排除隱患国产原创同事在线视频,預(yù)防氣體爆炸及重特大事故的發(fā)生,特制定本制度:

  一国产a片一级毛片网站、天然氣安全使用管理制度:

  1中文字幕视频日韩高清在线视频、使用天然氣必須保持室內(nèi)通風(fēng)良好欧美一级特黄AAAA片免费。

  2、使用天然氣必須安裝排放廢氣的煙道国产高清日韩,廢氣必須排放在大氣中igao在线观看免费观看。

  3、使用帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的安全性灶具www.tynxxw.com。

  4亚洲欧美激情国产综合久久久、若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況,要及時(shí)關(guān)閉氣源欧美精选视频在线免费观看,通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理,不得自行拆修久久午夜视频老女人。

  5全国最大黄色网站视频、連接灶具的膠管要使用燃?xì)鈱S媚z管,經(jīng)常檢查直接观看黄网站免费视频在线播放,定期調(diào)換色色色色色色色色色色五月天。

  6、嚴(yán)禁使用明火檢查天然氣泄漏情況狼友新网址。

  791短视频在线、新裝、改裝天然氣線路必須報(bào)燃?xì)夤咎幚韲a精品色視頻,任何人不得私自改裝偷窥综合网、新裝、拆裝天然氣管道国产无码乱伦午夜。

  二a片在线观看资源、廚房操作人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),掌握安全操作氣灶的基本知識(shí)88色哟哟。

  三欧美亚洲性交短视频、每次操作前應(yīng)檢查灶具的'完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況人人爱人人操人人搞,如發(fā)現(xiàn)漏氣嚴(yán)禁進(jìn)行操作国产久精品A片,嚴(yán)禁開(kāi)啟電器開(kāi)關(guān),應(yīng)及時(shí)報(bào)檢修蝌蚪网在线视频。

  四免费一级啪啪啪视频、員工進(jìn)入廚房前應(yīng)打開(kāi)防爆排風(fēng)扇,以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣91xxxxx在线。

  五亚州激情婷婷六月、點(diǎn)火時(shí),必須執(zhí)行“火等氣”的原則狠狠操人人爱,千萬(wàn)不可“氣等火”国产激情在线播放,即先點(diǎn)燃隱火源亚洲黄色视频直接看,再打開(kāi)點(diǎn)火器具供氣開(kāi)關(guān),點(diǎn)燃點(diǎn)火器具后性激烈的欧美一级视频,將點(diǎn)器具靠近灶具燃燒器欧美a级免费黄片,最后打開(kāi)燃燒器供氣開(kāi)關(guān),點(diǎn)燃燃燒器免费黄色网站有哪一些。

  六狂野欧美乱A片、各種灶具開(kāi)關(guān),必須用手開(kāi)閉99irav.6,不準(zhǔn)用其他器具敲擊開(kāi)閉91在线免费网址。

  七、灶具每次用氣完畢后无码专区无码专区性无码,要立即將供氣開(kāi)關(guān)關(guān)閉高潮喷水啪啪啪视频,每餐結(jié)束后,后廚負(fù)責(zé)人員要認(rèn)真檢查各供氣開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉好自拍第一页,每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門26uuu亚洲欧美动漫,再關(guān)閉各灶具閥門。

  八在线黄色网站视频、經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時(shí)清除煙罩內(nèi)的油污亚洲欧美日韩无,以便確保安全使用灶具。

  九一级黄色网站直接看、無(wú)關(guān)人員不得動(dòng)用灶具2018年一级黄片,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門,并及時(shí)關(guān)閉供氣總閥門精品一区二区三区换着人妻玩。

  十黄片高清无码在线观看、掌握必要的防火滅火知識(shí)和消防器材的使用方法。

廚房管理制度3

  1. 建立食材供應(yīng)商評(píng)估體系亚洲小说图,定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審欧美AAAAA级黃片,確保食材品質(zhì)。

  2. 設(shè)立專門的質(zhì)檢員H片合集,負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收草草九视频在线观看、儲(chǔ)存監(jiān)控和菜品質(zhì)量把關(guān)。

  3. 制定詳細(xì)的菜品制作標(biāo)準(zhǔn)经典三级人人操,包括配料比例国产影院免费看、烹飪時(shí)間和溫度等,確保每道菜的口味統(tǒng)一免费人成网站免费看视频。

  4. 定期進(jìn)行廚房清潔大檢查福利视频观看,確保環(huán)境衛(wèi)生,防止交叉污染。

  5. 開(kāi)展技能培訓(xùn)蜜桃无码成人影片在线播放视频网站,提高員工對(duì)菜品質(zhì)量的敏感度和處理能力免费人成视频在线看片品尚网。

  6. 設(shè)立匿名顧客評(píng)價(jià)系統(tǒng),鼓勵(lì)顧客提供真實(shí)反饋日韩一级a欧美水蜜桃,及時(shí)調(diào)整菜品質(zhì)量四级黄色电影在线播放。

  7. 對(duì)菜品質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行追蹤,找出問(wèn)題源頭国产最爽的乱婬视频a群体,制定改進(jìn)措施男人强奷女人视频120分钟,防止問(wèn)題再次發(fā)生。

  通過(guò)上述方案的'實(shí)施h福利视频网站,廚房菜品質(zhì)量管理制度將為餐飲企業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的后盾免费一终婬片A片AAA毛片,推動(dòng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

廚房管理制度4

  1天天av天天操、托幼機(jī)構(gòu)必須有兒童專用食堂,并配備要求規(guī)定的炊事人員国产又粗又猛又大的视频在线播放。

  2、食堂人員要遵守勞動(dòng)時(shí)間,不遲到黄色网站毛片网站、不早退,保證按時(shí)供應(yīng)幼兒開(kāi)水、點(diǎn)心久久精品兔费99国产精品、飯菜久久99久久992019。

  3、炊事人員上班前要更衣国产特a毛片,穿工作服亚洲毛片在线直播大全、戴帽,上廁所要脫去工作服后插入黄色视频,入廁后肥皂洗手2021免费三级片,上班時(shí)不抽煙、不聊天亚洲三级片久久91。

  4日批国产、食堂人員要分工明確,建立崗位責(zé)任制,如庫(kù)房管理、采購(gòu)91无码白浆丝袜在线播放、生食加工手机日韩精品第一页在线观看免费、烹飪操作、配餐間管理国模漏逼、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表AV午夜福利在线观看。

  5、嚴(yán)格按保健老師制定的帶量食譜采購(gòu)食品,不隨便改量或變更食物品種,如遇特殊原因,須征得保健老師同意后方可更換国产第二页;急需情況下免费A级毛片在线视频观看,更換后及時(shí)通知保健老師。

  6欧美日韩三级在线、非食堂人員不得隨便進(jìn)入久久婷婷加勒比一本到,嚴(yán)格掌握配餐間的消毒隔離要求及消毒柜的使用方法网站在线播放你懂的。

  7、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,做到腐爛變質(zhì)食物不進(jìn)門,隔夜食物一级A片刺激高潮视频在线观看、外購(gòu)食物不給幼兒吃十八禁的动漫视频网站,防止食物中毒。

  8亚州天堂在线观看、掌握科學(xué)合理的加工和烹飪方法,食品的色狂草草操操操、香、味黄色视频看看、形符合幼兒特點(diǎn)要求,做到食譜不單調(diào)泰国女人一级AⅤ视频免费看、不重復(fù)。

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  10九九精品热全在这、嚴(yán)格按照伙食費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)供應(yīng),計(jì)劃開(kāi)支,合理使用。

  11在线A片中文亚洲、每日及時(shí)掌握就餐人數(shù),按人數(shù)合理烹飪国内免费自拍1视频在线观看网址。師生伙食嚴(yán)格分開(kāi)。

  12亚洲区国产日韩区在线观看、炊事員不得隨便吃幼兒飯菜东北女人叫床大片毛片AA,對(duì)幼兒不宜的食物,須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意后国产城中村嫖妓播放观看,再分配給保教人員国产多人在线。

  13、炊事人員要經(jīng)過(guò)崗位培訓(xùn),取得上崗證后方可上崗人人看人人摸人人草。每年需要培訓(xùn)一次,掌握科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的烹飪理論,并運(yùn)用到實(shí)際中去亚洲欧美va在线播放。

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  相關(guān)內(nèi)容

  幼兒園食堂工作總結(jié)

  在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下啊好爽视频网站,本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)16小美女毛片www,提高服務(wù)質(zhì)量欧美成人情欲小说视频网站。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益色爽网站,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):

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  幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展加勒比综合网站。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐欧洲一区无码精品色,不斷總結(jié)反思欧美另类暴力丝袜,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇黄网站色视频免费播放,更出色地完善各項(xiàng)工作!

廚房管理制度5

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廚房管理制度6

  1.工作人員衛(wèi)生注意事項(xiàng)

  工作時(shí),應(yīng)穿戴整潔工作衣(或圍裙)帽,并避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子、鑷子等工具取用亚洲A级性爱视频。

  工作時(shí),不得在食物或食器的附近抽煙国厂熟女a乱又伦、咳嗽欧美午夜在线观看视频高清、吐痰免费黄色电影一级、打噴嚏,萬(wàn)一打嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨時(shí)洗手三级片在线免费。

  廚房工作人員應(yīng)注意保護(hù)一雙潔凈的手,于工作前、后觸及不潔之物后都要徹底清潔干凈手超乳爆乳在线观看免费。

  廚房清潔掃除工作每日數(shù)次,或至少一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中貯置欧美激情视频91。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲(chóng)劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明,放在固定場(chǎng)所和指定專人管理。

  廚房系食品加工場(chǎng)所,不得在內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物机机干免费在线视频。

  工作人員生病時(shí),應(yīng)留在家中休息91视频官方。感冒、皮膚有外傷或感染傳染病癥時(shí),都應(yīng)留在家中休養(yǎng)療治网址性av。

  2.廚房作業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離,所以廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所,且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所日韩专区视频。

  廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),因廚房烹調(diào)食物之前,材料需要用清水洗滌,廚房清理更需大量用水,這些用過(guò)的污水皆須迅速排除,否則會(huì)使廚房泥濘不堪。

  工作臺(tái)及櫥柜以鋁質(zhì)或不銹鋼材質(zhì)為佳,木質(zhì)者較易孳生繁殖蟑螂日本高清视频在线观看Aⅴ。

  工作臺(tái)及櫥柜下內(nèi)側(cè)和廚房死角應(yīng)特別注意清掃,因在沖洗地面時(shí),易將面包碎片亚州+日韩+国产+无码、碎肉、菜屑等沖入這些死角,成為蟲(chóng)蟻怕怕网站免费观看、老鼠的最佳食物免费A片视频小草。

  食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作,并將生、熟食物分開(kāi)處理国产高清在线视频一区二区。刀和砧板工具及抹布等,必須保持整潔久操依人。

  地面、天花板男人的天堂综合网、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔农村一级无码。

  應(yīng)裝置抽油煙機(jī),且抽油煙機(jī)之油垢應(yīng)定時(shí)清理,而所排出之污油及熱氣亦應(yīng)適當(dāng)處理,切勿直接噴出干擾鄰居。

  食物應(yīng)保持新鮮国产视频33区、清潔黄色xxxx视频、衛(wèi)生,并于洗凈后,分開(kāi)以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi),分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi),魚肉類取用處理要迅速,也要避免反復(fù)解凍。

  易腐敗的食品應(yīng)裝于容器內(nèi)冷藏,熟的與生的食物應(yīng)分開(kāi)貯放,且為防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散,或吸收冰箱內(nèi)氣味(牛乳欧美乱强伦视频、乳酪等最易吸收冰箱內(nèi)氣味),應(yīng)密封儲(chǔ)存,并備置脫臭劑或燃過(guò)的木炭放入冰箱,可吸凈臭味无码三级在线中文字幕。

  調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污物接觸。

  廚房垃圾應(yīng)盡快清除,一般不能過(guò)夜黄片欧美性爱。否則其異味會(huì)影響整個(gè)廚房,且易滋生昆蟲(chóng)美日韩制服中文字幕视频。

  3.廚房設(shè)備清潔要點(diǎn)

  (1)刀

  生食及熟食使用的刀具應(yīng)分開(kāi),避免熟食被污染。

  磨刀率與日常保養(yǎng)及其銳利頗有關(guān)系,磨刀最好每周一次,并至少每個(gè)月保養(yǎng)一次亚洲国模私拍人体GOGO图片。

  不常使用的刀宜保持干燥,并涂上橄欖油以防銹,再用報(bào)紙或塑膠紙包裹收藏毛片无码大全免费。

  (2)攪拌機(jī)、切菜機(jī)

  攪拌機(jī)A片免费看视频、切菜機(jī)等www.xx日本黄色视频.com。

  使用后務(wù)必立即清洗。

  清洗部分包括背部国产一级a片精品久久、軸部日韩欧美女自拍图片大全集高清视频、拌打軸15级黄片电影、基座等,清洗干凈后要晾干,每日清洗后,輔助力的軸部洞口應(yīng)滴入5~6滴礦物油潤(rùn)滑保養(yǎng)。

  (3)砧板

  木質(zhì)砧板新使用前需涂以水和鹽,或浸于鹽水中,水燙或暴曬陽(yáng)光(殺菌作用),最好讓砧板兩面能接觸風(fēng),自然干燥欧美A片一级在线观看嗯啊。

  砧板宜分熟食老师洗澡让我吃奶羞羞漫画、生食使用,如果砧板傷痕太多,最好刨平再用。

  (4)冰箱

  冰箱應(yīng)照內(nèi)部貯藏位置繪圖,標(biāo)明食物的位置和購(gòu)入時(shí)間第1页欧美高清视频看片在线观看网站。

  應(yīng)盡量少開(kāi),每開(kāi)一次應(yīng)將所需物品一起取出,以減少冰箱耗電及故障率欧美永久视频免费。

  至少每周清理一次。

  各類食物應(yīng)用塑膠袋包裝或加蓋冷藏,以防止水份蒸發(fā)毛片总合网。

  冰箱非存物箱,食物要待冷涼且加蓋后,才放進(jìn)冰箱,且要留有空間,使冷氣流通欧美性爱三。

  放入及取出飲料時(shí),避免傾倒在冰箱內(nèi),以免冰箱產(chǎn)生異味,有些酸性飲料如檸檬汁等,不要接觸金屬避免其腐蝕金屬器具。

  冰箱內(nèi)最好置入“冰箱除臭劑”,以消除冰箱內(nèi)特殊食品的氣味,凈化冰箱內(nèi)空氣男插女激情免费网址在线观看。

  (5)冷凍柜

  冷凍柜不可直接曬到太陽(yáng)wwwxxxx69日本。

  溫度應(yīng)保持在-18℃以下。

  食品分小量包裝后放入亚洲Aⅴ永久无码天堂。

  (6)微波爐

  微波爐使用完畢,應(yīng)迅速用濕抹布擦拭欧美-黄色工厂。

  用泡綿洗凈器皿及隔架,用軟布擦試表面機(jī)體。

  不可使用銳利的金屬刷刷洗,亦不可使用烤箱用之清潔劑,如噴式玻璃清潔劑亚洲精品色婷婷在线影院、化學(xué)抹布等擦拭,以避免機(jī)體上字體模糊,失去光澤或造成銹蝕久久久久久亚洲日韩精品一区区三区。

  (7)油炸器具

  每日將油汲出,再用中性洗潔劑徹底清洗。

  油溫溫度計(jì)使用后,也要用清潔劑洗凈,再以柔軟干布擦干国产人爱视频A片在线观看。

  (8)深油炸鍋

  油鍋以長(zhǎng)柄刷擦洗,并用水和半杯醋沖凈,煮沸6分鐘,用水沖凈并晾干,外部應(yīng)拭擦或沖凈欧美精品视频专区在线。

  (9)烤箱

  打開(kāi)烤箱門,用沾有洗潔劑的泡棉或抹布去除污漬,用濕抹布擦凈,再用干抹布擦干。

  洗烤箱內(nèi)部豁的污垢時(shí),宜用去污粉和鋼刷刷除鲁一鲁在线观看精品视频。

  用干抹布擦拭烤箱內(nèi)部2-3分鐘,應(yīng)將水分完全去除,避免生銹在线黄色视频了,。

  烤箱底部有烤焦的物質(zhì)時(shí),將烤箱加熱再冷卻后,可使堅(jiān)硬流出物被碳酸化,用長(zhǎng)柄金屬刮刀刮除干凈。

  烤箱外部使用溫的清潔水溶液清洗,再抹凈擦干无码又黄又湿又免费视频下载。

  (10)瓦斯?fàn)t與快速爐

  如有重油質(zhì),瓦斯?fàn)t冷卻后,以中性去污劑擦凈免費看男女高潮又猛又爽。

  火焰長(zhǎng)度參差不齊,可將爐嘴卸下,用鐵刷刷除鐵銹或用細(xì)釘穿通焰孔。

  每日應(yīng)拆卸清洗99精品热视频只有精品16。生銹部分可用15%的硝酸的除銹劑,將銹去后用水洗凈成年人一级黄色视频。

  (11)油煙機(jī)

  定時(shí)找專人清除油煙機(jī)管上的`油漬,油煙罩應(yīng)每日清洗。

  (12)抹布

  用清潔劑洗滌,沖洗干凈后曬干,也可使用漂白劑漂白在线免费看黄有限公司。

  調(diào)理工具如切片機(jī),煎炒欧美A片在线中文字幕、油炸等烹飪?cè)O(shè)備及輸送帶,均應(yīng)使用不銹鋼材料,不可以使用竹、木質(zhì)等易生霉菌的材料久久精品房事视频。

  (13)容器機(jī)及器具

  容器一级毛片黄久久久免费看、器具的洗滌,由于種類與附著的污物不同,方法也不相同,不但洗滌后必須將洗潔劑沖干凈,再以熱水、蒸氣或是次氨酸鈉消毒。若使用次氨酸鈉消毒,應(yīng)以飲用水沖洗并干燥;尤其金屬制器皿容易被次氨酸鈉腐蝕,若有水分殘留易使金屬生銹国产精品日韩。合成樹(shù)脂所制成的器具吸水性低,材質(zhì)較易損傷,受損部分易附著食品殘?jiān)?而成為微生物的生長(zhǎng)溫床,因此在清洗時(shí)應(yīng)特別注意jizz在线视频。塑膠制的器具耐熱性差,不能用高溫來(lái)消毒殺菌,因此這類制品以次氨酸鹽或其他化學(xué)方法消毒即可。

廚房管理制度7

  1.熱愛(ài)本職工作人人看人操,注重職業(yè)道德。自覺(jué)維護(hù)餐廳的聲譽(yù)禁止18周岁以下观看网站,愛(ài)護(hù)餐廳公共財(cái)產(chǎn)又爽又黄又高潮视频在线观看网站,服從廚師長(zhǎng)的工作分配。

  2.按時(shí)上下班打卡A片在线观看视频免费网站,遲到5分鐘內(nèi)罰五元葡京99热这里只有精品_,10分鐘內(nèi)10元,10分鐘后每分鐘罰1元国产刺激欧洲,忘記打卡每次罰款20元蝌蚪久久精品午夜。

  3.工作服穿戴整齊(工衣、工帽)保持干凈给黄片去水印会被查吗、整潔九九精品国产,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款,(包括廚師長(zhǎng))欧美1区A片区,工作服特臟不講究的第一次通知免费Aⅴ片欧美激情在线观看免费,第二次警告,第三次罰20元美女黄男的插女的。

  4.自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣欧洲免费在线观看视频,保持工作崗位及衛(wèi)生包干衛(wèi)生整潔,每星期六中午下班后大搞衛(wèi)生强奸中字三区四区。

  5.廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁偷吃性爱欧美在线,拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人6080午夜三级,杜絕一切人為浪費(fèi)你懂的视频在线永久免费观看。

  6.所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電日本三级a网站、燃燒等青青女在线被干视频,注意消防安全,值班人員要做到人走燈滅国产特黄二级A片免费着、水停日韩视频www色、門關(guān),所有廚房燃料關(guān)好閥門一区二区高清无码网站。

  7.不準(zhǔn)吵鬧农村黄色网站、打架、拉幫結(jié)派,影響廚房整體的團(tuán)體友好91精品久久久久久久久久。不得偷竊或私拿餐廳或他人的財(cái)產(chǎn)中文字幕在线看,如發(fā)現(xiàn)按雙倍罰款。嚴(yán)重者移交司法機(jī)關(guān)處理)

  8.廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備麻豆91在线亚洲欧美中文字幕,保證出品質(zhì)量玖玖在线播放网站,提高上菜速度。

  9.洗碗工注意各種廚具輕拿輕放日韩丝袜清纯自拍视频网站在线,避免餐具損壞www.youjizz.com自拍、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈超碰在线人人操人人、衛(wèi)生你懂的视频欧美,所有人員如損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺(jué)主動(dòng)報(bào)告廚師長(zhǎng)打破的'餐具理论片在线看免费观看影院,如不報(bào)加倍處罰免费观看欧美一级片。

  10.上班時(shí)間一律不允許做與本職工作無(wú)關(guān)的私事,嚴(yán)禁玩手機(jī)欧美精品一羞羞,

  以上罰款不是目的中日美一级A片中国特黄大片,為了餐廳生意興隆,不斷的擴(kuò)大一级AⅤ,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺(jué)遵守以上規(guī)章制度黄色网站视频观看久操网,所有罰款歸餐廳娛樂(lè)基金,每月安排節(jié)目黄色视频你懂得在线观看。

  違者每次罰款10元中文字幕欧美综合第一页,營(yíng)業(yè)時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)入大廳逗留、閑聊456久久影院一区二区、吸煙等少妇被又大又粗又猛烈的来回进出。

廚房管理制度8

  廚房管理制度的重要性在于:

  1.提升效率:通過(guò)明確的職責(zé)分工和工作流程,提高廚房的工作效率在线观看黄毛片,縮短顧客等待時(shí)間三级片观看网址。

  2.保障質(zhì)量:統(tǒng)一的`標(biāo)準(zhǔn)和流程確保每道菜品的質(zhì)量穩(wěn)定,提高顧客滿意度影音资源在线观看。

  3.保證安全:嚴(yán)格的食品安全和衛(wèi)生規(guī)定清风阁免费视频网站A片,防止食物中毒等事故,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益女女同免费播放毛片视频。

  4.降低成本:有效的食材管理和設(shè)備維護(hù)日韩在线观看免费视频在线观看,降低運(yùn)營(yíng)成本,提高利潤(rùn)空間欧美二级。

  5.提升團(tuán)隊(duì)士氣:公正的考核制度和培訓(xùn)機(jī)會(huì)欧美人永久手机在线A片,激發(fā)員工的積極性和歸屬感。

廚房管理制度9

  工程施工現(xiàn)場(chǎng)安全色標(biāo)管理制度

  1、總則

  (1)為引起人們對(duì)不安全因素的注意,預(yù)防安全事故發(fā)生,特制定本制度国产精品久久久久精品A级水多多。

  (2)凡公司所用的安全標(biāo)志的圖形99视频.com、色及材質(zhì)都必須符合國(guó)家宣貫標(biāo)準(zhǔn)《安全標(biāo)志》(gb2894-96)的要求。

  (3)各施工階段的安全標(biāo)志應(yīng)根據(jù)根據(jù)施工的具體情況進(jìn)行增補(bǔ)或刪減,其變動(dòng)情況可在'安全標(biāo)志登記表'中注表1024手机基地看人妻欧美。

  (4)工程安全標(biāo)志牌應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保管98人妻在线免费公开观看、掛設(shè)。

  (5)做到人人珍惜安全標(biāo)志牌,故意損壞者應(yīng)加倍賠償一级一级黄色网站。

  (6)對(duì)工程所用的安全標(biāo)志牌應(yīng)在工程開(kāi)工前準(zhǔn)備就緒,按工程的實(shí)際進(jìn)度及安全標(biāo)志總平面布置圖在相關(guān)位置及規(guī)定地方進(jìn)行整齊掛設(shè)www.cao.com。

  2、安全色

  安全色是表達(dá)信息含義的顏色,用來(lái)表示禁止www.射、警告成年日本片黄网站大全免费久草、指令欧美最猛性XXXXX69、指示等,其作用在于使人們能迅速發(fā)現(xiàn)或分辨安全標(biāo)志,提醒人們注意,預(yù)防事故發(fā)生国产黃色在线观看。

  (1)紅色:表示禁止、停止亚洲精品中文字幕区、消防和危險(xiǎn)的意思激情黄页免费网站。

  (2)藍(lán)色:表示指令,必須遵守的規(guī)定。

  (3)黃色:表示通行日韩孕妇自拍视频网站大全免费观看、安全和提供信息的意思草草影院在线观看。

  3、安全標(biāo)志

  安全標(biāo)志是指在操作人中容易產(chǎn)生錯(cuò)誤,有造成事故危險(xiǎn)的場(chǎng)所,為了確保安全,所采取的一種標(biāo)示91自拍第1页。此標(biāo)示由安全色,幾何圖形符合構(gòu)成,是用以表達(dá)特定安全信息的特殊標(biāo)示,設(shè)置安全標(biāo)志的目的,是為了引起人們對(duì)不安全因素的注意,預(yù)防事故發(fā)生91在线视频国产福利试看。

  (1)禁止標(biāo)志:是不準(zhǔn)或制止人們的某種行為(圖形為黑色,禁止符號(hào)與文字底色為紅色)

  (2)警告標(biāo)志:是使人們注意可能發(fā)生的.危險(xiǎn)(圖形警告符號(hào)及字體為黑色,圖形底色為黃色)。

  (3)指令標(biāo)志:是告訴人們必須遵守的意思(圖形為白色,指令標(biāo)志底色均為藍(lán)色)国产精品秒播无毒不卡。

  (4)提示標(biāo)志:是向人們提示目標(biāo)的方向,用于消防提示(消防提示標(biāo)志的底色為紅色,文字无码国产原创日韩制服AV、圖形為白色)。

  4亚洲视频一,一二一、施工現(xiàn)場(chǎng)安全色標(biāo)數(shù)量及位置

  施工現(xiàn)場(chǎng)安全色標(biāo)數(shù)量及位置的具體規(guī)定見(jiàn)附表

廚房管理制度10

  1. 設(shè)立明確的標(biāo)語(yǔ): - "新鮮食材超碰网站在线,每日檢查,健康從源頭開(kāi)始福利影院最新地址发布页!" - "刀具小心狠狠操美女vs亚洲,安全第一,生產(chǎn)有序色色亚洲色图一区,事故零發(fā)生操碰免费视频在线观看。" - "衛(wèi)生無(wú)小事,人人有責(zé)黄片啪啪啪啊啊啊,潔凈廚房国内最真实嫖妓啪对白视频,美味起航。" - "時(shí)間就是效率,快速出菜国产欧美日韩精品一区二区图片,顧客滿意是我們的追求免费黄片看裸。" - "技能提升,持續(xù)學(xué)習(xí)久久久中国一级片69,服務(wù)卓越在线鲁一鲁,共創(chuàng)輝煌。"

  2. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè)9999在线,涵蓋上述各個(gè)方面黄色在线视频网站国产,確保員工了解并執(zhí)行。

  3. 定期進(jìn)行內(nèi)部審核欧美黄色视频A一级黄色视频,評(píng)估制度執(zhí)行情況美国一级簧片,對(duì)不足之處進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。

  4. 實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制丝袜美腿视频无码二区30p,表彰遵守制度欧美轮奸网、提升菜品質(zhì)量的'員工,激發(fā)積極性18禁无码黄片。

  5. 建立反饋渠道男人猛进女人大腿视频,鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,不斷完善管理制度亚洲三级片国产AV。

  通過(guò)這些方案欧美在线26uuu免费,廚房菜品管理制度標(biāo)語(yǔ)將不再是空洞的口號(hào),而是轉(zhuǎn)化為日常工作的實(shí)際行動(dòng)中文字幕5页,推動(dòng)廚房運(yùn)營(yíng)效率與菜品質(zhì)量的雙重提升欧美三级久久免费片。

廚房管理制度11

  西廚房管理制度主要包括以下幾個(gè)部分:

  1.崗位職責(zé)與權(quán)限

  2.操作流程與標(biāo)準(zhǔn)

  3.衛(wèi)生與食品安全管理

  4.設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)

  5.原料采購(gòu)與庫(kù)存管理

  6.員工培訓(xùn)與發(fā)展

  7.績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)機(jī)制

  8.應(yīng)急處理與事故預(yù)防

  內(nèi)容概述:

  1.崗位職責(zé)與權(quán)限:明確每個(gè)員工的職責(zé)范圍,規(guī)定其在廚房?jī)?nèi)的操作權(quán)限免费人成网站在线观看不要钱,確保工作有序進(jìn)行国产欧洲专区在线。

  2.操作流程與標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化流程,保證食物質(zhì)量和口感的一致性se哟哟在线观看。

  3.衛(wèi)生與食品安全:制定嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)定男人直接插女人下面黄视频在线播放,確保食品安全,防止食源性疾病的`發(fā)生日韩精品影视系列在线播放。

  4.設(shè)備維護(hù):規(guī)定設(shè)備的日常檢查国产一级AV网站在线、清潔和保養(yǎng)程序,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命日本免費黃色網站com。

  5.原料采購(gòu):設(shè)立原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)www4438,確保原料新鮮優(yōu)質(zhì),同時(shí)控制成本黄色视频在线播放特级a级。

  6.員工培訓(xùn):定期進(jìn)行技能和食品安全培訓(xùn)女人被草视频,提升員工專業(yè)能力国际a极性爱片。

  7.績(jī)效評(píng)估:建立公正的績(jī)效考核體系,激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量被操高潮了视频。

  8.應(yīng)急處理:制定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的預(yù)案全网高清国产AV网站,如火災(zāi)、食材短缺等日韩欧美久久精品影视大全免费观看,保證廚房運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性小草在线免费观看av。

廚房管理制度12

  廚房獎(jiǎng)罰管理制度是確保廚房運(yùn)營(yíng)效率和菜品質(zhì)量的關(guān)鍵,它涵蓋了員工行為規(guī)范主播一多大秀喷水视频、工作績(jī)效中国欧美亚洲范冰冰与中字、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全等多個(gè)方面免费a级a一片,旨在通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀表現(xiàn)和糾正不當(dāng)行為手淫视频网站,提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作積極性和責(zé)任感。

  內(nèi)容概述:

  1. 員工行為規(guī)范:明確員工在工作中的行為準(zhǔn)則婷婷五月丁香四房,如準(zhǔn)時(shí)出勤guochanav、遵守工作紀(jì)律、尊重同事等花蝴蝶在线观看免费中文版。

  2. 工作績(jī)效:設(shè)立明確的業(yè)績(jī)指標(biāo)日韩在线观看免费视频一区,如出菜速度国产天天人人操、菜品質(zhì)量高国产AV网站、客戶滿意度等,作為考核員工表現(xiàn)的重要依據(jù)色色色的综合网站。

  3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):規(guī)定廚房衛(wèi)生要求激情亚洲综合网,包括個(gè)人衛(wèi)生、設(shè)備清潔女裸黄色网站、食材管理等黄片一区pon,確保食品安全。

  4. 食品安全:強(qiáng)調(diào)遵守食品安全法規(guī)91看片婬色大片,防止食品污染亚洲色图综合区,確保顧客健康。

  5. 應(yīng)急處理:設(shè)定對(duì)突發(fā)狀況的'處理流程欧美日韩国产在线一区,如設(shè)備故障99爱在线精品免费观看、食材短缺等,考驗(yàn)員工的應(yīng)變能力狼友视频自拍。

  6. 培訓(xùn)與發(fā)展:鼓勵(lì)員工參加技能培訓(xùn)欧美午夜激情,提升專業(yè)技能,為晉升機(jī)會(huì)創(chuàng)造條件国产日韩一区。

廚房管理制度13

  一特级婬片欧美高清视频,、員工上班應(yīng)做到不遲到非洲一二三区激情视频、不早退、按時(shí)上班鸥美成视频,如遲到或早退按每分鐘一元處罰老黄视频欧美狂野,遲到半小時(shí)按曠工一天處罰。

  二变态视频的在线看网站、員工上班應(yīng)做到不偷吃偷拿各種食品全免费A级毛片免费看无码软件。如發(fā)現(xiàn)偷拿者處以50元罰款,偷吃食品按情節(jié)輕重給予處罰91中文字幕永久在线看。

  三乱伦视频无码一级、嚴(yán)禁在廚房里吸煙和高聲喧嘩,違者處以10元罰款av福利资源福利。

  四啪无码高请不卡在线观看、值班人員必須做到不離崗、不早退午夜a一级毛片视频网站在线免费观看,下班后必須關(guān)閉水欧美精品手机在线一级播放、電、氣那里有黄色毛片看。如發(fā)現(xiàn)未關(guān)者根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰亚洲欧美日韩在线一区二区三区。

  五、廚房人員上班時(shí)間不能隨意會(huì)客欧美h福利网站,嚴(yán)禁外人進(jìn)入廚房福利黄色一区。

  六、廚房人員應(yīng)做到講究衛(wèi)生欧美性爱第十页,穿戴整齊色黑人网。

  七、保持廚房清潔衛(wèi)生天天小掃除中国精品jizzjizz,每星期一做大掃除www.youjizz.com日本。

  八、廚師嚴(yán)禁隨意辱罵小工成人日韩欧美一区二区免费,應(yīng)相互尊重欧美性爱视频欧美,嚴(yán)禁打架和從事各種違法活動(dòng)。如有違反者視情節(jié)輕重給予處罰成年人观看黄色网站免费,直至扭送公安機(jī)關(guān)久久免费高清视频。

  九、上班時(shí)間嚴(yán)禁接打私人電話性欧美xxxx。

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廚房管理制度15

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  2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)工作;

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  4、不得在廚房區(qū)域追逐人人草人人干人人射、嬉鬧狼友视频入口首页面、吸煙,不得做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事;

  5、不得坐在案板及其工作臺(tái)上,不得隨便吃拿食物,不得擅自將廚房食品欧美一级A片视频网、物品交與他人;

  6美国av毛片、廚房設(shè)備不得帶故障操作或?qū)S迷O(shè)備改作他用,工作人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,損壞公物按規(guī)定賠償;

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