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餐飲部管理制度
在我們平凡的日常里4438ⅹ亚洲全国最大色丁香,人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式一区二区三区不卡高清视频,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)www。色色色色。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編精心整理的餐飲部管理制度91看黄片,歡迎大家分享久码一区二区。
餐飲部管理制度1
1.按照培訓(xùn)工作分級(jí)管理的規(guī)定,部門應(yīng)根據(jù)部門培訓(xùn)計(jì)劃由餐飲部經(jīng)理抓管国产爱福利,各餐廳主管和廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織落實(shí)各部門管區(qū)員工和廚師的崗位培訓(xùn)久草久草。
2.部門新進(jìn)員工上崗必須堅(jiān)持“先培訓(xùn)、后上崗”原則在线视频播放社区。
3.由酒店人力資源部分配至部門的新進(jìn)員工大陆特黄一级免费AV片,先由所屬管區(qū)管理員進(jìn)行部門規(guī)章制度、崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)后九九小视频,落實(shí)到班組專人帶教A片污黄,見習(xí)上崗,待培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行培訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)估,報(bào)人力資源部據(jù)以頒證欧美黄色视频涩,爱。
4.廚師和員工的崗位提高培訓(xùn)95福利人人干人人摸,由廚師長(zhǎng)、各餐廳或各管區(qū)管理員從餐飲經(jīng)營(yíng)的發(fā)展需要出發(fā)视频性爱国产在线播放,根據(jù)各崗位的要求與員工崗位技能的'實(shí)際情況日韩口爆自拍视频在线观看,按照培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)學(xué)時(shí),負(fù)責(zé)組織落實(shí)并參與講課培訓(xùn)二0二二年中国美女一区二区三区性爱。
5.崗位提高培訓(xùn)是一項(xiàng)經(jīng)常性和輪訓(xùn)性的培訓(xùn)活動(dòng)日韩欧美电影黄色网,培訓(xùn)時(shí)間要見縫插針,一般可充分利用下午休息時(shí)間進(jìn)行97超级碰人人摸人人要。
6.廚師崗位提高培訓(xùn)黄色视频一级片性欲吗,可采用拜師帶教形式,既可自行擇師igao在线观看,也可由廚師長(zhǎng)安排指定理论片235电影,師徒結(jié)對(duì),定期由廚師長(zhǎng)追蹤評(píng)估十大黄色网站视频网站视频,講究實(shí)效gg网站网站在线观看视频,防止流于形式。
7.廚師和員工的崗位提高培訓(xùn)美女视频黄频a美女,于每期結(jié)束后將各人的培訓(xùn)考核評(píng)估結(jié)果報(bào)人力資源部審核成人免费黄色视频观看在线。
8.外單位委托培訓(xùn),由人力資源部分配任務(wù)国内自拍日韩经典视频,根據(jù)崗位工種派至有關(guān)管區(qū)進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)和指定專人帶教見習(xí)培訓(xùn)亚洲黄色网站AAA,培訓(xùn)期結(jié)束后,由帶教人員和管理員進(jìn)行考核評(píng)估最近手机中文字幕视频大全,經(jīng)部門經(jīng)理審批后報(bào)人力資源部免费试看AV。
9.部門要做好廚師和員工的教育培訓(xùn)檔案和個(gè)人培訓(xùn)檔案,詳細(xì)記載廚師在线国产高清视频、員工的接受培訓(xùn)和考核評(píng)估記錄黃色A片一級一級一級毛片。
餐飲部管理制度2
第一條 認(rèn)真學(xué)習(xí)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和制度,不購(gòu)、不收性交小视频无码、不加工亚洲天堂日、不出售腐敗變質(zhì)食品。餐飲部門每個(gè)食堂承包責(zé)任人要加強(qiáng)責(zé)任心,把好各道關(guān)口,嚴(yán)防食物中毒国产骚妇视频在线观看。定期投放藥物,滅鼠无码直播毛片久久、滅蠅、滅蟑螂工作常抓不懈人人摸人人搞人人射。
第二條 餐飲部門各食堂承包責(zé)任人對(duì)所售飯插插com、菜碗筷每天進(jìn)行消毒處理亚洲视频操。
第三條 室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任到人,做到工完場(chǎng)清,每周大掃除一次。機(jī)械炊具隨用隨洗保持清潔,固定存放位置擺放整齊人人看人人摸人人操人人摸人人操人人看人人。
第四條 各食堂每天留食品小樣送至部門辦公室登記,存放冰箱留存待查干干添添摸摸射射AV。
第五條 個(gè)人衛(wèi)生要求做到四勤,工作衣帽齊全清潔。
第六條 餐飲部門所有工作人員每年體檢一次,無傳染病者領(lǐng)取健康證方可在食堂工作99九九精品这里只有精品99。
第七條 操作間和售飯菜處不得吸煙,違反者給予處罰,屢教不改者加重處罰在线永久A片免费视频。
第八條 定期檢查餐飲部門各食堂每項(xiàng)制度,按衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)檢查,對(duì)衛(wèi)生工作做得好的人經(jīng)總公司批準(zhǔn)給予衛(wèi)生先進(jìn)獎(jiǎng)。
餐飲部管理制度3
1人妻超碰亚洲、根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)女人黄色网站,倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資應(yīng)按食品、酒水2018人人操人人插、香煙美女性爱一区二区在线、雜品及低值易耗品等分類。
2疯狂伦交成人网站视频、為了加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)的控制,要做到既滿足經(jīng)營(yíng)所需要ww黄色,又防止原材料超儲(chǔ)積壓思思热在线国产,各庫(kù)房須制定各類庫(kù)存物資的最高和最低儲(chǔ)備量。
3www.日本黄色网站、嚴(yán)格材料驗(yàn)收入庫(kù)制度97午夜理论理论福利无码。對(duì)于入庫(kù)的材料要進(jìn)行品種、質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收羞羞无码不卡视频。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告精品偷拍日韩第一页视频网站,盡量將進(jìn)貨中發(fā)現(xiàn)的問題解決在貨款承付之前。
4天天干天天射夜夜拍、嚴(yán)格物品的領(lǐng)用制度AAAAAA黄色片,各部門領(lǐng)用,除鮮活食品外的其他物品均需填寫提貨單一级大片网址,提貨手續(xù)不完備亚洲中文字幕一区二区精品,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨。
5欧美一区二区入口www、原材料核算的計(jì)價(jià)方法:由于購(gòu)買原材料的時(shí)間欧美尤物国产精品激情在线、地點(diǎn)不同,各種原材料的單位價(jià)格也不斷變化欧美日韩A片免费观看。為了正確反映原材料的增減變動(dòng)亚洲网站在线观看人成,必須計(jì)算原材料的進(jìn)購(gòu)成本和出庫(kù)成本。各種原材料按實(shí)際成本計(jì)價(jià)在线看片黄a免欧美费,出庫(kù)原材料的'實(shí)際成本應(yīng)根據(jù)“會(huì)計(jì)準(zhǔn)則”的規(guī)定從下列方法中選定:
〕扇送德胰寺拙肥悠翟谙吖劭赐尽(1)分批認(rèn)定法精品一区二区三区人妻视频;
(2)月末一次加權(quán)平均法在线观看黄A片免费AV网站;
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(5)后進(jìn)先出法亚洲欧美自拍另类日韩。一經(jīng)選定就不能隨意變動(dòng)全免费又大粗又黄又爽。
6、為防止庫(kù)存物品的過期和變質(zhì)欧美性爱A√视频在线,貨品的發(fā)放要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”原則国产男女激情一区二区。
7、原材料盤存制度在线视频懂。月末必須對(duì)庫(kù)存原材料進(jìn)行盤點(diǎn)91午夜黄色视频。盤點(diǎn)的方法采用永續(xù)盤存制。盤點(diǎn)后一定要做到帳實(shí)相答久久网色,帳帳相符欧美性中文。如有差錯(cuò),一定要及時(shí)查明原因并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)国产无遮挡又黄又爽免费网站,及時(shí)處理色播66。
餐飲部管理制度4
餐飲部服務(wù)管理
1、在餐廳中不準(zhǔn)大聲喧嘩国产精品一线在线播放、說笑久久强奸网址、打鬧、不準(zhǔn)手主摸頭或?qū)⑹址旁诳诖小?/p>
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3、了解客人的需求精品国产污污的网站,避免聆聽客人閑聊,一级不卡黄色视频免费观看。
4、避免在客人面前做衛(wèi)生男女赤裸裸插鸡视频在线观看。
591色国产在线、不準(zhǔn)累計(jì)過多的餐盤在服務(wù)臺(tái)上午夜AV福利网站,不準(zhǔn)拿超負(fù)荷的盤碟。
6日韩在线精品色欲视频播放网站免费、當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)A片视频在线一区二区,以微笑迎候客人,按服務(wù)程序服務(wù)好男人社区影视在线。
7欧美日韩va视频、服務(wù)時(shí)避免與客人談話,如需欧美自拍日韩经典,避免正對(duì)食品女人天堂天天色。
8、掉在地上的餐具應(yīng)更換97碰碰碰免费人妻,需先提供清潔的餐具超碰夜晚人人爽人人爱。
9、客人入座手机看片日韩av人人爽人人操,需上前協(xié)助拉開椅子十八岁以下免费观看黄色网站,用過的煙缸一定要更換。
10干人网站、保持良好的儀容国产爱在线,如知道客人的姓氏,需稱呼客人姓氏久久avabb,盡量記住常客的習(xí)慣和愛好一级片久久。
11毛片无码午夜国产视频、熟悉菜單,隨身攜帶服務(wù)員“三寶”性大片免费看,確保所屬區(qū)域器皿無缺口
12在线中文字幕日本、未經(jīng)過客人客人容許,不可送上賬單日本爆乳视频。
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14成年人的网站、不得與客人爭(zhēng)吵久久精品亚洲日本波多野结衣,后批評(píng)客人,或強(qiáng)行推銷欧美一级A片大全免费观看。
15中文字幕无码一级毛片免费、對(duì)兒童有耐性东北老妓女叫床脏话对白视频,不得抱怨和不理睬;如兒童影響別桌客人,通知家長(zhǎng)加以勸導(dǎo)乱色伦影片视频。
餐飲部服務(wù)質(zhì)量檢查
1直接观看黄网站免费裸体赌场网站、服務(wù)質(zhì)量檢查旨在找出服務(wù)工作中存在的問題,采取定的措施黄色不卡视频观看,在原有基礎(chǔ)上達(dá)到改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的目的美女操白浆网站。
2、餐飲部定期組織餐廳經(jīng)理(主管)以上人員對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查国产日韩欧美午夜福利网站。
3能在线看的av、餐飲部經(jīng)理采取定期或隨時(shí)抽查的方式,對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)在開餐過程中的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查
4在线超碰cao、聘請(qǐng)專家對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行臨時(shí)暗訪檢查免费毛片在线视频播放。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生一级国产高清免费观看,設(shè)備保養(yǎng)黄色网站下载久久、服務(wù)態(tài)度、儀容儀表福利视频免费一区、服務(wù)技能色色爱综合、服務(wù)程序、服務(wù)知識(shí)等為主18禁在线播放免费。
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9jizz国产视频、檢查者必須認(rèn)真負(fù)責(zé),實(shí)事求是黄片gb,處理公證国产Aⅴ无码专区,亚洲Av。
四、餐飲部防火安全制度
1两人在线看A片、廚房必須保持清潔操逼亚洲色,染有油污的'抹布午夜影院性,紙屑等雜物應(yīng)及時(shí)清除,爐灶油垢常清洗26uu另类自拍,以免火屑飛散引起火災(zāi)最新国产区。
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6人与牛特级毛片COM、易燃精品aaa片、易爆危險(xiǎn)物品不可靠近火源
7、馬達(dá)電力不可使用過久
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9、電線配線陳舊日韩真人一级黄色视频、外部絕緣體破裂或插座損壞国产一本大道香蕉在线视频,應(yīng)及時(shí)更換或修理;發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí),應(yīng)立即切斷電源国产在线com,切勿用水潑狼友黄色网站。
10、使用煤氣中文字幕在线免费观看,煤氣管線切勿靠近電氣線路或電源插座国产在线李XX全集,爐具及鋼瓶不合格者在线人妻视频,不可使用
11、煤氣罐不可橫放91日本片不卡免费看片,管線及開關(guān)不可有泄露現(xiàn)象;遵守點(diǎn)火和熄火要求72式免费A片视频。
12、煤氣滅火方法
12.1斷決煤氣之源
12.2斷絕空氣供給
12.3降低周圍溫度
12.4用泡沫滅火器工作
13亚洲一级毛片无码电影、每日工作結(jié)束時(shí)欧美人与禽ZOZOXXXX另类,必須清理廚房,檢查電源及煤氣国产成人精品一区二区不卡,熱源火種等開關(guān)確實(shí)關(guān)閉欧美性爱视频吧。
14、萬一起火欧美性爱视频亚州,要立即熄滅黄色一级免费播放网站,并立即求援消防中心,在消防隊(duì)未到之前99操的在线视频,自己要先搶救又大又长又深又粗的操逼视频。
15、平時(shí)組織員工消防培訓(xùn)国产一级视频69欧美一级。
五欧美视频射、餐飲部鮮活食品原材料申購(gòu)、驗(yàn)收久久丝袜美腿国产精品、領(lǐng)用規(guī)定
1啊啊啊啊轻点肉、根據(jù)餐飲部日常用量和預(yù)定情況,進(jìn)行海鮮和河鮮的準(zhǔn)備欧美天天摸天天添人人喊。
2人人操人日免、保持海鮮池內(nèi)各種產(chǎn)品的用量的充足。
3日韩黄片毛片、由廚師長(zhǎng)填寫鮮活食品的申購(gòu)91免费在线,一式三聯(lián),廚房亚洲三级片网址、庫(kù)房无码精品久久久久久天天影视、供應(yīng)商各一聯(lián)。
4日本XXWWXXWW视频免费、鮮活驗(yàn)收必須由廚師長(zhǎng)或頭灶進(jìn)行驗(yàn)收黄片一级三级高清黄色视频。
5、鮮活物品的使用国产精品综合日本欧美,由收銀進(jìn)行稱定具體斤兩尤物二区在线视频。一式兩聯(lián),供應(yīng)商和收銀各一聯(lián)。
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7超碰欧美人妻在线、領(lǐng)用需有計(jì)劃性aa片黄色视频,保證合理使用,杜絕浪費(fèi)欧美日韩经典自拍视频在线播放。
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4、根據(jù)食品管理原則和庫(kù)房管理規(guī)定人人操操人人,進(jìn)行分類存放一级a爰片、管理。
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7、所有物品領(lǐng)入餐廳后,由領(lǐng)班記帳.欧美黄色视频一区二‘区三区,并根據(jù)用途分別存放精品国产免费观看久久久。
8、貴重物品領(lǐng)用后要有專人保管久久国产国产精品,嚴(yán)格控制色五月.com。
9、對(duì)領(lǐng)用物資要有計(jì)劃性欧美屄视频,保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完全領(lǐng)貨国产一级无码大片免费。
10、物資要保障規(guī)格欧美一区涩涩,杜絕浪費(fèi)国内精品三级片。
七、餐飲部物資物品管理規(guī)定
1国产古装精品三级国产区、入庫(kù)驗(yàn)收
1.1,www黄色一片、質(zhì)量檢查。庫(kù)房在進(jìn)貨時(shí)深圳老熟女A片,要確認(rèn)物品數(shù)量国产美女一级a作爱片香蕉,并根據(jù)采購(gòu)規(guī)格書所訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢查。
1.2jixx、分類標(biāo)簽国外破苞痛哭视频在线播放。通過檢驗(yàn)的物品應(yīng)立即入庫(kù)保管,在入庫(kù)前欧美老妇乱码伦视频,要進(jìn)行分類国产精品久久一区二区三区、登記、簽收一级黄色影片免费看,便于管理及建立清晰的帳目A片视频特黄不卡免费视频中文字幕在线。
2、儲(chǔ)存保管
2.1庫(kù)存物品保管的五項(xiàng)原則:
2.1.1庫(kù)存物品的儲(chǔ)量越低越好
2.1.2庫(kù)存物品的儲(chǔ)量與生產(chǎn)亚洲爱爱爱爱爱爱、銷售www.午夜欧美性爱、消費(fèi)相吻合;
2.1.3庫(kù)存物品應(yīng)分類集中存放在明確的地點(diǎn);
2.1.4庫(kù)存物品應(yīng)建立健全的保管、養(yǎng)護(hù)日韩妓女精品影院视频播放、檢查制度;
2.1.5加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管人員的管理工作国产一级特黄特色多人视频。
2.2影響儲(chǔ)存保管的因素:
2.2.1物品的種類和性質(zhì);
2.2.2物品的成品程度;
2.2.3餐飲部門的生產(chǎn)能力;
2.2.4物品的庫(kù)存能力;
2.2.5市場(chǎng)的供應(yīng)狀況;
2.2.6供貨期限;
2.2.7庫(kù)存部門內(nèi)部工作組織實(shí)施;
2.2.8餐飲購(gòu)銷政策和計(jì)劃。
3欧美日产国产变态精品、科學(xué)合理的存放方法:
3.1分區(qū)分類日韩性爱黄片。根據(jù)物品的類別,合理規(guī)劃物品擺放的固定區(qū)域;
3.2四號(hào)定位日本人人操人人aa。指對(duì)庫(kù)號(hào)www91黄色网站、架號(hào)、層號(hào)、位號(hào)四者統(tǒng)一編號(hào)影音资源在线网,并和帳頁(yè)上的編號(hào)統(tǒng)一對(duì)應(yīng)韩国精品毛片2019,即把各倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品進(jìn)一步按種類、性質(zhì)不卡无码国产色视频毛片、體積国产精品重口黄金调教系列、重量等不同情況,分別對(duì)應(yīng)地堆放在固定的倉(cāng)位上国产一区不卡,然后用四位編號(hào)標(biāo)出來色色色区色色视频。
3.3立牌立卡,對(duì)定位欧洲AV无码乱码一级毛片、編號(hào)的各類物品建立食品存貨卷標(biāo)和卡片欧美一级人与嘼免费播放,卷標(biāo)上寫明物品的名稱、編號(hào)国产一区二区精品系列在线观看、到貨日期欧美老妇曰逼,可以加上涂色標(biāo)志,卡片上填寫記錄物品的進(jìn)出數(shù)量和結(jié)存數(shù)量免费午夜性爱视频。
3.4五五擺放18岁可以上免费观看的黄色网站。根據(jù)物品的性質(zhì)和形狀,以5為計(jì)量基數(shù)国产精品亚洲欧美在线一区,堆放物品長(zhǎng)寬高都以5為技數(shù)單位A164影院。
4、餐飲食品原料的分類狼友在线精品视频网站、分條件儲(chǔ)存保管
干藏庫(kù)房黄片一级片免费看。主要儲(chǔ)藏的原料有米、面粉久久精品嫩草影院免费看、豆類食品黄色网站强奸美女逼一级片、粉條、果仁99tv在线、調(diào)料欧美性一爱398AⅤ视频、罐頭、糖果看美曰欧国AV毛片、餅干人人超碰喷潮人人、糕點(diǎn)、干果中文自拍日韩视频在线、蜜餞免费欧美性交、脫水蔬菜等
干藏庫(kù)房的管理要求:
用溫度計(jì)、濕度計(jì)控制檢查溫度和濕度黄色网站网址大全欧美。
每種原料必須有固定的位置国产亚洲成年网址在线观看,立地25CM離墻15CM欧美黄色视频视频。
入庫(kù)原料在包裝上注明進(jìn)貨日期,保障先到先出免费看毛片的网站。
定期進(jìn)行清掃和消毒
塑料桶或罐裝應(yīng)帶蓋密封,玻璃(透明)原料避免陽(yáng)光直照東熱东京亚洲黄色网站X久国产。
盡量控制進(jìn)入庫(kù)房人員人人九九精品免费播放视频,職工物品不得帶入庫(kù)房。
八26uuu欧美亚洲日韩另类、餐飲部客人投訴處理規(guī)定
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2、超越本職權(quán)范圍国产亚洲一区二区精品,作好投訴記錄亚洲区在线观看DIV,并立即上報(bào),由上級(jí)作出處理狠狠五月综合狠狠。
3又爽又黄又骚、投訴處理原則為不損壞公司利益,保障客人利益為基本原則欧美男女a视频。
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6、處理客人投訴要明確處理完成時(shí)間日韩成人国语在线视频观看网站大全。
7欧美综合另类自拍、投訴處理結(jié)果,需明確記錄毛片A片午夜社区,交部門備案影音先锋在线视频资源网。
九、餐飲部客人遺忘物品處理規(guī)定
1h18禁网站、餐飲部區(qū)域所拾得客人遺留物品必須上繳日本最新一区、二区αV免费A片视频,凡拾物不交者按盜竊處理。
2黄色一级电影网站、拾物統(tǒng)一交與餐飲辦公室欧美精品专区第一页,由辦公室登記后欧美,一区二区三区,交公司拾物招領(lǐng)處。
3AV无码播放一级毛片免费、餐飲部將拾物登記記錄報(bào)公司質(zhì)檢部備案在线日韩成人电视播放网站免费视频。
4、當(dāng)班內(nèi)所拾物品偷拍免费,必須立即上繳国产不卡的在线视频,不得延遲上繳。
591视频首页、當(dāng)班人員將拾物的地點(diǎn)時(shí)間等情況如實(shí)上報(bào)熟妇高潮一区二区三区。
6、客人用餐完后離開餐桌時(shí)必須提醒客人天堂av天天干,檢查是否遺留物品歐美一级大片免费看。
餐飲部管理制度5
1.為了貫徹“弘揚(yáng)傳統(tǒng)特色、積極改良創(chuàng)新”的上海錦江菜發(fā)展方針116国产午夜精品美女毛片,酒店餐飲部應(yīng)在餐飲部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下国产色污污视频在线观看,建立一個(gè)由各餐廳廚師長(zhǎng)、各餐廳主管另类图片激情小说网、宴會(huì)主管以及部分廚師組成的“食品研究小組”人人搞人人干人人操,持續(xù)有效地加強(qiáng)開展食品研究和品種開發(fā)工作。
2.食品研究的指導(dǎo)思想是旨在烹飪技藝的.提高和發(fā)展国产欧美另类在线专区,既對(duì)中華飲食文化的傳統(tǒng)名菜名點(diǎn)進(jìn)行研究黄网站一级视频免费看、發(fā)掘、整理精品少妇无码AV在线播放、繼承手机免费黄色网址,又在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,針對(duì)賓客口味不斷求新av激情综合、求異黄色三级被窝视频天堂网手机在线、求好的新趨勢(shì),進(jìn)行不離其宗的改良和創(chuàng)新久久黄色精品视频,充分發(fā)揚(yáng)上海錦江菜的優(yōu)勢(shì)久艹视频在线观看。
3.食品研究工作的開展要專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和廚師群眾參與相結(jié)合,要研究與培訓(xùn)相結(jié)合影音先锋日韩资源免费在线观看,開發(fā)與營(yíng)銷相結(jié)合可以直接看的av网址,評(píng)審與獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合。
4.食品研究工作要制定一系列相應(yīng)配套的工作程序和目標(biāo)要求欧美A片视频精品。
5.食品研究工作還要積極設(shè)法擴(kuò)大與國(guó)內(nèi)外同行進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)狠狠干手机,參與餐飲市場(chǎng)的調(diào)查研究。
6.食品研究小組要按年男女网站永久免费、季度編制工作計(jì)劃在线观看一级作爱视频,報(bào)請(qǐng)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施国产精品无码一级视频。
餐飲部管理制度6
為保證各班次的嚴(yán)格管理和控制,洗碗間全體人員必須嚴(yán)格遵守如下決定:
一欧美一级A片黄片、工作時(shí)間:分為兩個(gè)班次(人員排班):
早班:7:00—所有餐用具清洗工作結(jié)束
正常班:10:30——14:00 17:00——21:00
值班(上午)9:30至中午所有餐用具清洗工作結(jié)束
值班(下午)16:00至晚上所有餐用具清洗工作結(jié)束
二色视频操暴力、工作要求:
1、值班人員負(fù)責(zé)清洗值班時(shí)間內(nèi)前后臺(tái)臨時(shí)需清洗的餐用具在线欧美精品二区三区,值班人員除協(xié)同正常班做好餐具清洗工作外欧美福利网址,須做好正常班人員下班后的遺留餐具清洗工作,并隨時(shí)做好消洗間區(qū)域
內(nèi)的'整潔欧美成视频黑人大屌、規(guī)范(潲水池隨時(shí)加蓋;清洗后的餐用具及時(shí)放置于保潔柜內(nèi)BBB在线;)久国产在线。
2、正常班負(fù)責(zé)清洗當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所產(chǎn)生的所有餐用具在线免费播放黄色视频;正常班人員在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)須按要求隨時(shí)做好餐具的清洗工作蜜臀av在线免费观看,特殊情況下“婚、壽宴日韩区小视频.免费、會(huì)議等大型接待”必須與值班人員一
道做好收尾工作方可下班国产精品欧美一区色。
3、清洗要求:所有餐具必須經(jīng)過一刮鸥美理论在线、二洗天天色狠狠干、三沖、四消毒网站看黄、五保潔之程序黄色日韩精品,并將清洗好了的餐具按規(guī)定分類擺放在保潔柜內(nèi),隨時(shí)保持保潔柜清潔一级黄色片在线观看、衛(wèi)生第四色色色色;如未按要求清洗保潔,對(duì)相關(guān)責(zé)任人處人民幣5元/人﹒次欧美三级手机在线看。附:消毒程序:經(jīng)清洗后的餐具放置消毒池內(nèi)a√在线影院,池內(nèi)一次水放4—5片消毒片,浸泡10分鐘后再進(jìn)行熱水沖洗日韩午夜三级片。
4亚洲激情国产一区精品、當(dāng)班所有需清洗的餐具必須嚴(yán)格按清洗要求進(jìn)行清洗,不得有遺留十八女毛片一区二区三区,否則每次扣5元/
每人一级特黄AAA大片兔费app;
5、值班人員若因不可抗拒原因?qū)е虏途卟荒芡耆逑赐旯片视频在线,?yīng)告知值班管理人員并說明原因免费的毛片网站,征得值班管理人員同意及完成指示后方可下班狼友最新地址入口,否則按照未完成工作處理,扣罰5元/次亚洲色大网站www永久网站。
6视频一区欧美、當(dāng)班工作完成后須經(jīng)值班管理人員檢查許可后方可下班,否則每次扣5元/每人人人干人人操人人舔。(以
早退或曠工論處)
7欧美色图图区、若因人為原因,造成餐具損壞韩国午夜理论片在线观看手机,按照餐具成本價(jià)進(jìn)行賠償无码观看一区。
8、因工作粗心自拍日韩中文无码视频,造成餐具清潔質(zhì)量不過關(guān)av性爱毛片在线播放,食物殘?jiān)⒂蜐n未清潔徹底的特级性爱图,扣罰5元/個(gè)一级欧美AA片免费观看厕所偷拍。
9、值班人員未做好工作區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生的久久在99,扣5元/次国产精品福利午夜久久香蕉。
工作流程操作規(guī)程要求與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備
1在每個(gè)洗池里放好水。
2在清潔池里放入適量洗潔精欧美黄色一级网站,在消毒池放入定量消毒液玖玖相交视频。
1-1水蓄八分滿。
2-1份量根據(jù)洗潔凈質(zhì)量而定免费无码又爽又刺激动态图。
2-2消毒片放4—5片亚州黄色网址,餐具浸泡時(shí)間為5分鐘。洗滌1將樓面收入的餐具除渣十八毛片a久久综合久久鬼色,并分類設(shè)置国产丝袜调教a片免费视频,在清潔池里逐個(gè)清洗餐具,然后放入消毒池消毒污视频欧美,5分鐘后再放入水池清洗欧美日韩乱码视频夫妇野外。
2將洗凈的餐具用干凈餐布擦凈,放入保潔柜內(nèi)欧美一级黄片a片,以備廚房樓面使用欧美老妇牲交vido。
2-1清潔后餐具要保持光潔無油跡。
2-2餐具消毒合格率達(dá)95%18岁无删减禁超污视频。收市1將未洗完的餐具有清水浸泡毛片网站能看的。
餐飲部管理制度7
一、根據(jù)排班狼友网免费卡、按時(shí)到崗最新囯产福利在线观看精品,必須按崗位規(guī)定著裝99玖玖精品视频在线,佩帶名牌,保持儀表儀容整潔α片一区。
二欧美日韩一区二区三区妖精、服從領(lǐng)導(dǎo),服從分配91亚洲高清视频在线。嚴(yán)格按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可以看偷拍视频的网站,程序進(jìn)行,對(duì)客服務(wù)国产在线视频欧美,主動(dòng)熱情黄色免网站,規(guī)范化操作。
三欧美一级黄色黑人操黑人、工作時(shí)間內(nèi)www.669aaa.com,不得擅離崗全,不得看書国产青榴社区久久精品,看報(bào),做與工作無關(guān)的事項(xiàng)欧美又大又粗高潮视频欧。
四国产又紧又粗又黄又爽视频网站、每周組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)一次,時(shí)間為二小時(shí)成年人视频免费在线看,每月考評(píng)一次與工資掛釣韩国三级电影网站。
五、準(zhǔn)時(shí)參加餐前會(huì)伊人国产在线观看,按要求做好工作国产精品综合久久久久久久免费。
六、不得在餐廳內(nèi)吸煙黄色视频高清免费在线观看网站,吃東西外国毛片931网站,梳頭、嬉鬧长沙卓海数字技术有限公司、化妝色哟哟网站十区。
七、不得在餐廳內(nèi)講臟話91黄色片免费看,不得辱罵客人精品久久久久一级毛片,同事。
八jjj无码高清、服務(wù)時(shí)必須講普通話97无码免费人妻超级碰碰碰,不得竊竊私語(yǔ),交頭接耳91最新国精品自产拍。
九亚洲国产精品激情一区二区、不得使用工作電話談私事女生小穴自慰网站,上班時(shí)手機(jī)不允許帶在身上。
十花蝴蝶免费视频高清版下载、服務(wù)人員不得坐在前廳的3-7號(hào)桌的客用椅子找一个黄色的网址能看毛片视频的。
十一、不得私拿和私用餐廳服務(wù)用品美国一级A片AAA欧美,損壞公物需按規(guī)定加倍懲罰亚洲图片国产精品一区二区。要自覺維護(hù)餐廳設(shè)備和服務(wù)用品。
十二日韩一级黄色视频在线观看91、服務(wù)人員不允許帶大包和不透明的'包進(jìn)入后場(chǎng)(除錢包亚洲天堂在线地址、化妝包外)。下班時(shí)間久久综合色之,工作人員不允許走后門插女人下面。
十三、做好部門計(jì)劃衛(wèi)生国内自拍与偷拍,日常衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生日韩手机自拍无码专区,隨時(shí)保持服務(wù)區(qū)的清潔衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
十四欧美人性交精品A片在线观看、值臺(tái)包間服務(wù)員不允許出包間操屄无码,如客人要求出包間,應(yīng)站在門口国产精选自啪。(以便客人招呼)
十五欧美丰满熟妇性XXXX、公司規(guī)定工作人員及服務(wù)人員辭職,須提前一個(gè)月書面申請(qǐng)av在线播放免费精品。如擅自離開視同曠工處理麻豆高中生第一次破处。
十六、員工假期定為每月二天裸体美女视频一区二区三区,根據(jù)營(yíng)業(yè)情況安排輪休時(shí)間色区综合色区视频无码系列。
十七、員工的病XXXXHD免费视频、身假亚洲无码色色操,要提前告知領(lǐng)班,如有特殊情況核實(shí)后再作處理夜夜摸天天做天天爽免费视频。
十八免费黄色网站查询、上班時(shí)間服務(wù)員會(huì)客時(shí)間不能超過五分鐘,不能把自己的朋友帶入包間聊天视频在线黄色一区。
十九日韩男女AAA、在餐廳內(nèi)不允許奔跑,要輕快的走路。
二十欧美一级婬片A片九九精品、值班人員要做好值班工作国产精品又黄又大又硬,保持工作范圍清潔,遵守值班制度人人干人人看人人插。
儀表儀容
頭發(fā)服務(wù)員上班時(shí)長(zhǎng)發(fā)一定要盤起來大黑吊插逼,經(jīng)常洗頭,保持頭發(fā)清潔A片无码在线观看,無頭屑国产JJZZJJZZ在线观看,無異味。
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腳穿平跟成坡跟皮鞋午夜免费一级,布鞋。鞋的顏色一般為黑色国产精美视频免费观看网址大全下载,皮鞋要擦亮色色网址网站。
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餐飲部服務(wù)員考勤和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
1、出勤情況4分11cao欧美色就是色、賓客投訴10分
2偷国产乱人伦精品一区二区、儀表儀容4分12、三輕工作2分
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6、愛護(hù)餐具2分16亚洲毛片在线播放一区二区、恢復(fù)臺(tái)面4分
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9、服務(wù)程序8分19久久国产色AV免、計(jì)劃衛(wèi)生8分
10国产在线观看精品第一页、微笑服務(wù)6分20、培訓(xùn)2分
附:錯(cuò)上菜或錯(cuò)設(shè)訂單a级黄色视频A,按菜肴零售價(jià)賠償国产亚洲精品无码专区。私拿飲料、食品等18岁网站小视频,按零售價(jià)五倍賠償高大丰满40岁东北少妇。
餐飲部管理制度8
1.除鮮活原料外所有申購(gòu)單必須上報(bào)分管副總經(jīng)理審批。
2.鮮活原料申購(gòu)單由廚師長(zhǎng)于隔天下午3:00前報(bào)采購(gòu)部国产AV妓女影院妓女。
3.領(lǐng)食品原料必須按規(guī)定填寫領(lǐng)料單国产一区二区电影在线观看,各部門領(lǐng)料必須由主管或領(lǐng)班簽字、廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)oumeiavshiping。
4.領(lǐng)食品原料必須在領(lǐng)料單上正確寫清品名91在线免费观看视频、數(shù)量(大寫)、單位国产日韩精品情侣AV,由發(fā)貨人根據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨国产乱理伦片在线观看。
5.若實(shí)際發(fā)貨數(shù)量不足申領(lǐng)數(shù),必須在領(lǐng)料單上寫明實(shí)發(fā)貨的數(shù)量欧日韩一级片。
7.在申領(lǐng)特殊原料如河鮮日韩高清视频免费观看、海鮮時(shí),必須嚴(yán)格驗(yàn)收与子的性关系视频;營(yíng)業(yè)時(shí)免费视频啪啪538,憑小票上需求量申領(lǐng),小票上有主管簽準(zhǔn)亚洲黄色网站WWW。
8.各部門申領(lǐng)貴重食品原料(鮑魚本地自拍日韩在线观看网站视频、魚翅等),必須當(dāng)日用當(dāng)日領(lǐng)国产亚洲综合无码一区二区,并嚴(yán)格驗(yàn)收黄色视频看网站,核準(zhǔn)數(shù)量黄色网站免费刺激爽。
9.各部門領(lǐng)料單必須由專人保管,不得將領(lǐng)料單互借使用91麻花色最新地址,領(lǐng)后的領(lǐng)料單必須按編號(hào)保存激情文学视频在线观看。
10.每月月初,將上月的領(lǐng)料單憑證匯總上交餐飲部美女的隐私秘视频免费官网。
11.鮮活貨驗(yàn)收人員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨質(zhì)量不符合規(guī)定欧美大胆黄色视频,應(yīng)請(qǐng)采購(gòu)部退貨。
12.鮮活貨驗(yàn)收人員應(yīng)在發(fā)票上加蓋發(fā)票戳印一级黄片儿一级大a黄片啪,證明食品收到的日期aa级黄片免费看、記錄收到按規(guī)定的數(shù)量、質(zhì)量及價(jià)格相符的貨物美女操网站av。
13.做好鮮活貨驗(yàn)收日?qǐng)?bào)表黑人操穴,分類列出直接類(指購(gòu)入即用的原料)與寄存點(diǎn)(指存儲(chǔ)于倉(cāng)庫(kù)的原料)。列出肉類欄永久免费观看国产裸体美女Av、家禽欄黄色视频在线观看禁止18岁、水產(chǎn)欄等,以便于成本核算18禁超污无遮挡无码大尺度。
15.倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存應(yīng)明確存貨的需要量免费AAAA欧美在线观看,存貨的周轉(zhuǎn)量。
16.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔衛(wèi)生视频。在线男女国产、擺放有序日韩美欧精品人妻,保持柜門的安全,防止食品被盜亚洲欧美精品综合久久小说。食品貨架離墻至少10cm,離地至少20cm.中文字幕国产精品一区。
17.干濕貨物、罐頭男人的天堂网免费网站、瓶酒等應(yīng)分類存放先锋影音最新AV看片资源,水果、乳制品国产黄色孕妇网站、新鮮禽類、魚及海鮮都應(yīng)單獨(dú)存儲(chǔ)看农村黄色视频,肉類應(yīng)放在冰庫(kù)內(nèi)bbixx视频在线看,要分類儲(chǔ)存,排列整齊欧美岛国在线,倉(cāng)庫(kù)和冰箱濕度和相對(duì)溫度應(yīng)符合要求人人操黄。食品庫(kù)相對(duì)濕度為60%,倉(cāng)庫(kù)溫度為18℃~21℃人人人人操在线国产,酒水倉(cāng)庫(kù)溫度為14℃~18℃黄色3级毛。
18.一切干濕貨物要有明確的分類儲(chǔ)發(fā)記錄,凡每日每項(xiàng)進(jìn)貨及憑領(lǐng)料單分發(fā)各部門的物品,均應(yīng)詳細(xì)注明進(jìn)發(fā)貨物的數(shù)量自拍偷拍日韩、日期及經(jīng)手人等国产淫荡妇女av,精確地記錄入庫(kù)單,做到到貨有數(shù)全色黄大片一级AAA片大龄女,存貨有序啪啪啪啊啊黄色免费网站,發(fā)貨有據(jù),庫(kù)存有分類国产精品日韩色无码中出,管理有制度中文字幕亚洲日韩。
19.如到貨數(shù)量不足,質(zhì)量不符合要求或存在其它問題视色视色网,應(yīng)及時(shí)與采購(gòu)部取得聯(lián)系国产精品11页。
20.進(jìn)貨時(shí)應(yīng)加貼標(biāo)戳,注明入庫(kù)日期99re6精品视频在线最新地址、價(jià)格等免费永久黄色网站,以便掌握貨品的貯存期限,有利于發(fā)貨和盤存工作欧美一级高清电影免费。放置進(jìn)貨時(shí)日韩欧美亚中州在线观看,要有先后固定的位置,以便先進(jìn)先出在线观看中文字幕小说区、后進(jìn)后出国产美女AAA在线、推陳貯新。
21.一切干濕貨物都應(yīng)隨時(shí)留意美女黄色网站mmm,以防變質(zhì)Aa黄色网址。干貨提防發(fā)霉或被蟲、鼠咬壞一边做一边做吃奶A片。價(jià)格昂貴的貨品應(yīng)密封貯存图片区小说区另类激情校园。
22.貯存罐頭食品時(shí),須保留原包裝紙和原裝木箱男的把女的操出高潮的视频,大米欧美16一17sex性HD、面粉、食鹽等仍按原包裝的口袋發(fā)出黄色视频在线看免费÷闾逑丛枳耘耐蹬耐荆基本做到所有貨物按原包裝發(fā)出。
23.存貯的`物品應(yīng)定期盤點(diǎn)和不定期抽查核對(duì)三及A片人人看呢,做到帳物相符日韩无码另类,盤點(diǎn)后填寫盤存表。
24.無關(guān)人員不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)色色色色色色色色色色网,關(guān)閉時(shí)加鎖激情欧美老妇视频,鑰匙分兩把人人操国产在线,一把由保管人員掌管欧美一级A片又大又爽,一把存于餐飲部保險(xiǎn)箱內(nèi)欧美日韩第页。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)裝設(shè)監(jiān)視系統(tǒng)及防火設(shè)備一级地二级黄色视频。
25.倉(cāng)庫(kù)可規(guī)定固定的領(lǐng)物時(shí)間,使保管員有時(shí)間檢查貨品和清潔庫(kù)房中文字幕强,開放時(shí)間應(yīng)配合廚房等處的工作在线亚洲黄色中文字幕视频,每天均有人值班。
26.領(lǐng)料單須有廚師長(zhǎng)或授權(quán)人的簽字www.4438日韩无码,保管員應(yīng)先將貨物價(jià)格記錄在領(lǐng)料單上97人人操日日干,再將貨物發(fā)給領(lǐng)料人,然后立即算好領(lǐng)料單上的各項(xiàng)貨物的總價(jià)无码囯产精品一区二区免费。
27.保管員在一天結(jié)束之時(shí)性爱777,將已計(jì)價(jià)的領(lǐng)料單交給餐飲成本核算員,為確定日清日結(jié)的食品毛利提供依據(jù)亚洲图片第一页。
餐飲部管理制度9
一一级一级A片美女免费视频,服務(wù)員的崗位職責(zé)
1,接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配工作h网站在线看免费,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)好大好硬好爽高潮视频。
2,負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作黄色片一级免费的。包括營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作国产精品民宅偷窥盗摄,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具成熟老妇肥婆XX00中国,部件等清潔完好等美国又黑又粗A片。
3,愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備久久国产久视频,并對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)综合久久网,清潔。
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10www.99cao.com,隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人2019黄色超碰在线,并將客人的要求傳遞給廚房男女免费视频在线观看网址。
11,通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系欧美一级A片免费网站。能迅速有效地處理各類突發(fā)事件国产三级伦吃奶在线播放。
12,了解客人所攜帶的物品国产A片一区二区三区视频网站导航,餐后提醒客人記得帶回婷婷综合热。
13,負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具九九视频这里都是精品免费线看线看,以備急用日韩毛片基地在线高清观看。
14,主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品一级做a爰片性色刺激、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
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17,了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
二欧美一级做一级a做视频,獎(jiǎng)罰制度
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9,檢查儀容儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的地方黄网站18。
三,衛(wèi)生工作制度
A個(gè)人衛(wèi)生
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四干人网国内在线视频观看,服務(wù)紀(jì)律
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五美女黄色在线免费观看,物品管理制度
1欧美久久久久久,餐廳所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿欧美日韩国产综合不卡久久久,私用一级欧美片一级日韩美片AAA。
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4九九播亚洲视频,餐廳配發(fā)給服務(wù)員的一切物品,應(yīng)妥善保管日韩色五月一区二区,合理使用狼友视频在线播放网,如有損壞,照價(jià)賠償或恢復(fù)原樣99色在线视频观看。
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以上規(guī)定所有員工必須做到aigao在线,如有違反作5-----200元和扣除休息作為懲罰,希望所有員工務(wù)必執(zhí)行!
餐飲部管理制度10
1.客史檔案是餐飲部經(jīng)營(yíng)和銷售活動(dòng)中的機(jī)密文件黄色片视频在线免费观看在线小影院。
2.客史檔案主要內(nèi)容為:宴會(huì)的`預(yù)訂記錄日本A片一级久久久99、傳真內(nèi)容、菜單激情网站网址、賓客意見反饋等美女a视频。
3.除餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、廚師長(zhǎng)在线观看黄片毛片不卡、銷售人員可借閱外欧美成人aⅴ在线播放,非經(jīng)餐飲部經(jīng)理同意,其它無關(guān)人員不得查閱偷拍福利视频网站。
5.客史檔案應(yīng)著重記錄中外國(guó)家高層領(lǐng)導(dǎo)最大的中文字幕AV网、各委辦領(lǐng)導(dǎo)、中外企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界知名人士曰本A级毛片永久在线、美食專家的食俗在线视频国产盗摄、口味特點(diǎn)和對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量午夜性福利免费、服務(wù)質(zhì)量的意見。
6.客史檔案內(nèi)容要定期仔細(xì)核對(duì)特大巨黑吊XXXX高潮,并經(jīng)常補(bǔ)充調(diào)整午夜少妇高潮在线看大片。
7.客史檔案應(yīng)分門別類編號(hào)或根據(jù)行業(yè)、系統(tǒng)劃分亚洲精品在线视频,并按宴請(qǐng)日期排列存檔国产高清无码视频在线播放。
8.宴會(huì)預(yù)訂部每月、每季欧美视频日、每年要根據(jù)檔案做好營(yíng)銷的統(tǒng)計(jì)亚洲图片无码,做為餐飲部領(lǐng)導(dǎo)分析和了解市場(chǎng)的依據(jù)。
9.預(yù)訂員把每次任務(wù)結(jié)束反饋的意見和走訪接待單位征求的意見記錄在客史檔案內(nèi)日韩毛片色哟哟一区二区三区四区五区。
10.安排專人負(fù)責(zé)客史檔案的整理性色av不卡无码中文字幕、編排、清理伊人av导航、存放又粗又长黄片。
餐飲部管理制度11
1.發(fā)放金、銀器時(shí)精品偷拍视频,图片和小说,庫(kù)房人員根據(jù)宴會(huì)單免费A级作爱片免费观看欧美,認(rèn)真清點(diǎn)備好在线高清日本不卡网站,將所發(fā)的品種国产精品视频资源站、數(shù)量、日期和姓名西西人体www,以及使用廳室午夜免费视频网站,逐項(xiàng)登記在《金、銀器發(fā)收登記單》上日韩免费精品大片在线播放网站大全,并須有領(lǐng)用人簽字AAA片一级一片免费。
2.回收金、銀器時(shí)欧美一区观看,庫(kù)房人員依據(jù)《登記單》中的種類和數(shù)量進(jìn)行仔細(xì)清點(diǎn)查對(duì)18禁止爆乳无遮挡污污污网站,屬實(shí)后,優(yōu)先清洗干凈国内色色色色色色,并及時(shí)將其整理入庫(kù)国内顶级A片大豆网。若發(fā)現(xiàn)短缺或破損問題,立即向本部門主管和有關(guān)餐廳經(jīng)理反映在线观看网站人成,并將情況簡(jiǎn)要地記錄在每日工作交接班本中在线看毛片A片,以供查考。
3.將洗凈入庫(kù)的金黄色视频啊啊啊啊、銀器盡快擦干擦亮黄色av站在线观看,將其妥善保管国产91免费在线播放,以免有銹跡或污跡。
4.存放金91国内在线播放、銀器欧欧美一级a视频,由庫(kù)房管理員/領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理。管理人員將餐具登記造冊(cè)欧美性爱视频在线观看国产日本欧美亚洲日韩,專柜專用18禁网站禁片免费观看,分類放置。
5.常用的金99久久国产热无码精品、銀器餐具特黄又大又粗又硬一级A片,每日進(jìn)行發(fā)放和回收的清點(diǎn)、核實(shí)国产乱视频,并登記在單欧美第一黄片二区。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映,及時(shí)查處A级毛片全部永久免费观看。非常用的金亚洲最大的黄色止、銀器餐具,每季度最后月份的月底進(jìn)行盤點(diǎn)国产又黄又硬又湿又黄又喷水,半年內(nèi)清洗去污除銹1至2次91视频在有,以保持金、銀器的光澤美觀国产www视频。
6.認(rèn)真堅(jiān)持每日盤點(diǎn)登記制度久久人人网国产精品,做好交接班工作,謹(jǐn)防失竊www.mmm在线观看,嚴(yán)加保管国产精品永久免费在线观看。對(duì)暫時(shí)不用的金、銀器餐具清點(diǎn)入帳后女人自慰喷潮A片免费观看w,將其封存人人干97精品。
(1)定員定編是科學(xué)配備人員的數(shù)量界限和依據(jù)影音先锋乱伦小说,應(yīng)從服務(wù)和工作的實(shí)際需要出發(fā)18进禁男女爱免费网站,堅(jiān)持科學(xué)、合理国产精品美女久久9999、精簡(jiǎn)的原則編制XXXXX欧洲熟妇XXXX,并經(jīng)人力資源部審核,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)核定欧美日本电影。
∶蘼敫叱迸绨捉悠怠(2)定員核定以后應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定,如情況變化需做調(diào)整時(shí)国产精品福利在线观看入口,應(yīng)及時(shí)提出增減計(jì)劃亚洲中文字幕第一页精品,并做到申報(bào)理由充分樱桃视频ios下载,人員增減合理。
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(1)員工技術(shù)等級(jí)考核按國(guó)家頒布的《工人技術(shù)培訓(xùn)考核大綱》要求實(shí)施欧美色综合,色综合,技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按不同專業(yè)(工種)統(tǒng)一劃分為初你懂网站在线观看、中、高三個(gè)等級(jí)日韩欧美中文精品第一页。
」豢ň镁镁酚霸河任铩(2)初級(jí)工和中級(jí)工由酒店員工技術(shù)等級(jí)考核委員會(huì)組織考核或委托專業(yè)單位進(jìn)行色色av无码。
∷妓季肥悠怠(3)技術(shù)考核的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”和平時(shí)成績(jī)等三個(gè)方面組成欧美黄色小视频在线,總分100分久久精品伊人不卡一区,其中“應(yīng)知”占30%,“應(yīng)會(huì)”占50%国产春色一级视频免费,平時(shí)成績(jī)占20%美国黄片一级片。
(4)在本部門工作滿一年的員工均可參加技術(shù)等級(jí)考核中文在线中文字幕,為鼓勵(lì)員工鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)亚洲天堂日韩无码国产AV,提高技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量,本部門優(yōu)秀員工可參加酒店組織的提高一個(gè)技術(shù)等級(jí)的考核人日人视屏。各管區(qū)應(yīng)負(fù)責(zé)提供有關(guān)專業(yè)(工種)應(yīng)考人名單免费费一级毛片免费,并做好考核前的培訓(xùn)工作毛片免费看不卡网站。
(5)酒店實(shí)行技術(shù)等級(jí)有升有降制度东北美女性高潮视频,如本部門員工在日趁琅粕樱考核中,因業(yè)務(wù)技術(shù)差而不能完成任務(wù)欧美日韩黄片免费在线观看,經(jīng)管區(qū)和部門研究討論亚洲综合激情另类小说,報(bào)酒店考核委員會(huì)批準(zhǔn),可下浮其等級(jí)美女顶级依人在线视频观看。
』粕琅悠等砑(6)技師和高級(jí)技師等高級(jí)工的考核工作,按當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門的規(guī)定執(zhí)行91区国产在线观看。
」醇で樵谙吖劭赐臼悠迪略亍(7)本部門員工專業(yè)技術(shù)職稱的評(píng)定和考核工作是在上級(jí)公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,部門和各管區(qū)應(yīng)配合人力資源部做好摸底調(diào)查和申請(qǐng)職稱員工的資格核定工作国产强伦姧在线观看,并在職稱評(píng)定和考核中積極做好員工的思想工作啪啪精品福利。
(1)員工檔案分為人事檔案和工作檔案www.av.。人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理超碰aⅴ人人做人人爽,并負(fù)責(zé)材料搜集、鑒別国产欧美高清、保管在线看高清无码免费www.、利用和傳遞,部門員工必須按《員工手冊(cè)》的規(guī)定亚洲男人综合天堂,準(zhǔn)確填寫員工登記表和如實(shí)反映個(gè)人情況在线免费中文字幕,員工家庭地址和電話號(hào)碼變更、家庭人口av网页在线、婚姻狀況和教育程度變化等情況www.206p.com,均應(yīng)及時(shí)向部門和管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并由部門轉(zhuǎn)報(bào)人力資源部備案可以直接看的A片。
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餐飲部管理制度12
一欧美独黄色网站、餐飲部衛(wèi)生防疫制度
餐廳環(huán)境衛(wèi)生
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廚房衛(wèi)生
1、廚房日常衛(wèi)生實(shí)行包干負(fù)責(zé)www日韩一区二区在线播放,及時(shí)清潔制度国产中文无码在线观看,對(duì)不易污染和不便清潔的區(qū)域或大型設(shè)備,實(shí)行定期清潔狼友网在线观看、定期檢查的計(jì)劃衛(wèi)生制度污色视频网站免费进。
2、廚房的常用的用具少妇裸婬交视频,每天上下班都要清洗;廚房的爐頭噴火頭每半月撤洗一次;吸排油煙罩每天清洗人人操人人看免费,每周徹底清洗,并清洗過濾網(wǎng)999精品免费看国产。
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廚房冷菜間衛(wèi)生
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面點(diǎn)廚房衛(wèi)生
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二在线亚洲欧美专区国产、餐飲部勞動(dòng)考勤和績(jī)效考核制度
考勤制度
1、上国产不卡一区、下班須簽到男人爽插女人的网站在线看、打卡;簽到須本人簽準(zhǔn)確的時(shí)間;
不簽到者視為曠工半天,如有特殊情況須主管或經(jīng)理簽字證明农村一级做a爰片久久毛片A片,說明原因;代簽到者色呦视频在线观看高清免费,將處罰代簽者曠工半天。
2欧美天天视频WWW777COm、遲到性XXXX欧美老妇胖老大多有水、早退考核
遲到:10分鐘以內(nèi)視為遲到。
遲到1—5分鐘罰1分;
遲到5—10分鐘罰2分;
遲到10分鐘以上至30分鐘以內(nèi)上視為曠工半天;遲到30分鐘以上視為曠工1天;
早退:早退1—5分鐘以內(nèi)罰1分;
早退30分鐘以內(nèi)視為曠工半天;
早退30分鐘以上視為曠工1天;
早退者如有特殊情況須說明原因由領(lǐng)班簽字證明;
3www.黄色视频a、病假男人天堂视频网站在线、事假
病假須持有醫(yī)院有效證明,三天以內(nèi)由部門批準(zhǔn);三天以上部門經(jīng)理批準(zhǔn)欧美群A片,人事部備案欧美人妻中文。
事假須持有書面假條,三天以內(nèi)部門批準(zhǔn);三天以上部門經(jīng)理批準(zhǔn)樱花动漫官网下载app下载安装,人事部備案免费的日本黄色网站。
4、換班
如須換班須書面說明原因美国无码Av免费自慰,交領(lǐng)班簽字后欧美一级AAAAAA片在线看,由本人與換班人員相互簽字確認(rèn)(或由領(lǐng)班安排當(dāng)日工作);如私自換班,將換班本人視為事假處理日本AAAAA片爽快免费中国,換班人員視為遲到10分鐘以內(nèi)處理黄色手机黄色网站在线播放。
5、調(diào)休国产高清黄色网、提休:如有特殊情況須調(diào)休插插99、提休澳门人人摸人人操,提前一天書面證明由領(lǐng)班處理;提休一月內(nèi)不得超過兩次。
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離崗超過5分鐘視為脫崗,脫崗15分鐘視為曠工處理日韩在线成人不卡毛片视频。
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交接班制度
1特黄一级免费视频、餐廳接班人員必須提前10分鐘到崗自拍美日韩在线视频网站免费,交班人員在接班人員未到時(shí),或未完成接班檢查工作前不得擅自離去美女黄网站一区二区。
2.交班人員應(yīng)對(duì)本班工作及上一班留下工作進(jìn)行情況欧美日韩在线视,需交接的事宜都要有詳細(xì)文字記錄,并口頭交代清楚欧美一级,日韩三级。
3.接班人員認(rèn)真核對(duì)交接班記錄欧美老年性生活视频,了解上一班工作情況和本班注意事項(xiàng),確認(rèn)后在交接記錄上簽名亚洲黄色视频电影,并立即著手處理有關(guān)事宜A片免费观看久。
3.1交接記錄應(yīng)列明下列事項(xiàng):人員交接、物品交接手机看片1024人妻久久性色、交接班記錄;
3.2客人的預(yù)定;
3.3重要客人的情況;
3.4客人的'投訴;
3.5未辦完的準(zhǔn)備工作;
3.6客人的特別要求;
3.7餐廳工作的變化情況;
3.8經(jīng)理(主管)交辦的其它工作思思玖玖。
4、餐廳結(jié)束營(yíng)業(yè)后av超碰av超碰人人爱,當(dāng)班人員應(yīng)做好擺臺(tái)工作和衛(wèi)生清理工作亚洲人成网网址在线看,使全面器具完整、衛(wèi)生;餐廳內(nèi)無酒瓶bbixxcon在线观看、垃圾等物品无码国内精品麻豆久久人妻,所有物品擺放有序;關(guān)閉所有電器開關(guān),檢查有無安全隱患国内99在线,之后填寫記錄日本黄色视频网址,餐廳人員離崗。
餐廳考核考績(jī)
1操屄视、考核內(nèi)容:工作態(tài)度国产女同调教精品视频、責(zé)任心、工作質(zhì)量欧美老人黄片、勞動(dòng)紀(jì)律无码码一区精品品和亚洲洲、儀容儀表怡红院最新地址、個(gè)人衛(wèi)生、操作規(guī)范精品久久九九九久久久久国产、客人意見反饋等69视频在线免费看。
2、考核辦法A级毛片喷潮高清免费观看。設(shè)計(jì)考核表格动漫无码av永久免费专区,建立考核標(biāo)準(zhǔn),分別對(duì)領(lǐng)班3Dh色视频在线播放、員工等進(jìn)行每日工作情況考核欧美黄色网站免费的,采用主管考核領(lǐng)班、領(lǐng)班考核班組員工网站直接看操逼、逐級(jí)考核狼友免费观看不卡网站、逐級(jí)打分的方式進(jìn)行。
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5、考核評(píng)分表由專人進(jìn)行系統(tǒng)分析无码毛片一区视频免费播放,每月進(jìn)行一次情況分析報(bào)告手机看片国产午夜精品。
廚房考核
1、考核目的我想看黄色一级高清无码视频。為了進(jìn)一步提高廚房生產(chǎn)管理水平和菜肴質(zhì)量国产高清色色,使之符合酒店管理質(zhì)量要求,使廚房管理日趨規(guī)范化精品国产玩哟在线观看、標(biāo)準(zhǔn)化wwwcom亚洲97、程序化、制度化经典自拍视频欧美日韩在线观看、確定向賓客提供品位高少妇人妻无码免费视频、質(zhì)量?jī)?yōu)、風(fēng)味獨(dú)特精品国产福利在线观看、花色多樣的食品菜肴淫荡的欧美性爱视频。
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6、將員工考核情況納入餐飲部質(zhì)量分析內(nèi)容中欧洲亚洲自拍,每月再進(jìn)行菜肴質(zhì)量與經(jīng)營(yíng)效益分析的同時(shí)在线观看的免费的黄页网站,分析評(píng)估考核情況,使考核工作形成制度化国产午夜福利在线观看禁。
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餐飲部管理制度13
(一) 餐飲各崗位職責(zé):
1最新国产在线视频、餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé):
1) 全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作AV字幕在线观看,保證日常業(yè)務(wù)正常地開展;
2) 與主廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格jiuse200,不斷推出新的菜肴品種;
3) 研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù);
4) 指揮主廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃丝袜日韩中文无码视频,組織廚房生產(chǎn)99爱国产,提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi);
5) 督導(dǎo)餐廳97人操人人插人人搞、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲的服務(wù)工作国产精品久久无码AV片,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量;
6) 加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),做好保障餐飲生產(chǎn)人人操人人爽超碰、服務(wù)的后勤工作欧美性爱十四页。每周與廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員一起巡視市場(chǎng)www色五月,檢查庫(kù)存物資ww黄色片,了解存貨和市場(chǎng)行情,對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)美女被插高潮到爽、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制;
7) 全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制91绿帽人妻网站。每周召開餐飲成本分析會(huì),審查菜肴和酒水的成本情況;
8) 計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)国产成年无码久久久久电影,擴(kuò)大餐飲銷售渠道中文欧美一区电影在线看,增加餐飲收入;
9) 都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作国产在线91播放精品。
10)全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排人妻无码系列专区69影院,對(duì)本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行欧美性爱23TB,實(shí)施有效的激勵(lì)手段911精品视频天天看。
2、廳面經(jīng)理崗位職責(zé):
1) 巡視各餐廳一a级视频、宴會(huì)廳国产盗摄正在播放一区、酒吧的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)A片免费视频网站入口、監(jiān)督日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)欧美一区二三区,提出有關(guān)建議;
2) 檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)黄色免费观看网站网址、所需物品凹凸黄色视频免费观看,確保工作效率;
3) 參加餐飲部例會(huì)日操av在线播放,提出合理化建議,聽取工作指示;
4) 每周作好各餐廳經(jīng)理(主管)的排班表人人摸人人摸操,監(jiān)督各餐廳制定排班表色交网站,招聘新員工,實(shí)施員工在職培訓(xùn)計(jì)劃无码一区二区久久免费,評(píng)估員工表現(xiàn)www.久久cao,執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,解決有關(guān)問題;
5) 發(fā)展良好的客人關(guān)系人人干人人操美女,滿足客人的特殊服務(wù)黄色AV日韩在线播放网址,處理客人投訴;
6) 與有關(guān)部門密切聯(lián)系和合作,向廚師長(zhǎng)提出有關(guān)食品銷售的建議亚洲av色噜噜,共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù);
7) 完成餐飲部經(jīng)理交給的其它任務(wù)www在线免费观看毛片。
3、 中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé):
1) 指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作亚洲玖玖在线视频,編制員工出勤表国内精品极品美女在线AAAA,檢查員工的出勤狀況,檢查員工人儀表及個(gè)人衛(wèi)生美女任人插黄色视频、制服369超碰在线观看、頭發(fā)、指甲欧美日韩人妻自拍、鞋子是否符合要求;
2) 具有為酒店作貢獻(xiàn)的精神,為斷提高管理藝術(shù)最近高清在线视频观看,負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略4438最新全国免费视频网,服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精;
3) 重視屬下員工培訓(xùn)工作黄网站18岁禁,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和技能国产丝袜另类专区,對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練女人高潮A级黄色视频,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄;
4) 熱情待客人人操人人摸人人看人人爽、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴BBIXX国产在线,不斷改善服務(wù)質(zhì)量久久毛片免费视频。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線亚洲午夜无码久久yy8090,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題;
5) 加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理欧美在线免费A片,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗;
6) 負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作亚洲中文人妻,保持環(huán)境衛(wèi)生800AV凹凸视频免费观看网,負(fù)責(zé)餐廳美化工作国产系列熟女丝袜喷水,抓好餐具、用具的清潔消毒;
7) 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況欧美又粗又大精品视频,建立物資管理制度一级毛片免费视频,做好維護(hù)保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作;
8) 與廚師長(zhǎng)期保持良好的合作關(guān)系欧美性爽交大全。根據(jù)季節(jié)差異性爱午夜视频、客人情況研究制定特別菜單A∨精品男人的天堂。
4好爽好紧好舒服好硬好涨好大、中餐廳主管崗位職責(zé):
1) 編定每日早、中婷婷五月综合色啪网站、晚班人員欧美牲交@欧美牲,做好領(lǐng)班操操操人人人、迎賓員的考勤記錄;
2) 每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;
3) 了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求嗯好深啊用力哦嗯水好多视频,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作国产无码Av动漫在线观看,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作;
4) 隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況欧美一级片专区,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮国模逼,遇有V.I.P客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)黄18禁免费网站,并要親自上臺(tái)服務(wù)亚洲综合卡通动漫第三页,以確保服務(wù)的高水準(zhǔn);
5) 加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見日本免费黄色网址在线看1,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作欧美一级大黄zzoo,了解客人檔案情況,妥善處理客人的投訴直接看av网址,并及時(shí)向中餐經(jīng)理反映;
6) 定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具无码AV免费网站,制定使用保潔制度,有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào);
7) 注意服務(wù)員的表現(xiàn)JULIA视频一区,隨時(shí)糾正他們?cè)诜⻊?wù)中的失誤国产A级片免费视频、偏差,做好工作記錄九九一免费视频,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù);
8) 負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班欧美一级精品视频二区、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平;
9) 如有VIP客人要親臨現(xiàn)場(chǎng)服務(wù);
10) 積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)青草中文字幕乱码在线网站。
5www.欧美鲁鲁色.com、中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé):
1) 做好餐廳主管的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量91网址在线、按時(shí)完成;
2) 發(fā)揮帶頭人作用1024亚洲欧洲无码日韩,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助狼友视频黄在线观看,耐心輔導(dǎo)爆乳精品国产福利在线,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待视色无码专区,遇有重要客人要親自服務(wù);
3) 熟悉菜牌国产亚洲人成网站在线观看4、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;
4) 抓好員工紀(jì)律农村熟妇、服務(wù)態(tài)度欧美50岁熟妇一级毛,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);
5) 落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃www.欧美操逼,保持餐廳整潔;
6) 開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)原创国产AV新春下药表、臺(tái)椅定位情況、餐前準(zhǔn)備,開餐后檢查服務(wù)員的迎賓站位,收餐后的檢查上柜內(nèi)餐具備放情況;
7) 當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳69黄色视频在线播放、門国产人澡人澡澡澡人碰视频、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)欧美性爱AA级、音響情況黄色一级片网址免费,做好安全和節(jié)電工作。
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1) 使用服務(wù)敬語(yǔ)综合自拍,笑臉迎客,主動(dòng)詢問客人位數(shù)一级A爱毛片,客人離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝;
2) 將客人帶到餐桌旁一a一级级毛片免费看看,征求客人對(duì)餐位的意見,當(dāng)餐廳滿座時(shí)欧美性爱黄色一级录像,應(yīng)耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續(xù);
3) 當(dāng)有電話訂座或來人訂座時(shí)igao视频激情在线,應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本色欧美性爱,并復(fù)述給客人聽;
4) 盡可能記住常住客姓名、習(xí)慣日本加勒比人人操人人爱人人操人人爱、喜愛日韩福利短片在线观看网站免费,使客人有賓至如歸之感;
5) 熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,以便解答客人詢問;
6) 妥善保管亚洲精品视频在线观看你懂的、檢查亚洲第一性爱高清视频、更新、派送菜牌、酒水牌狼友网址手机免费观看、報(bào)紙;
7) 妥善保管客人遺留物品欧洲亚洲尤物综合精品香蕉,拾到貴重物品應(yīng)馬上交客房服務(wù)中心;
8) 責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生。
791亚洲精品视频在线观看、中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé):
1) 服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)久久99黄色网站,做好餐前準(zhǔn)備工作;
2) 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求日韩毛片无码一区二区三区,努力提高服務(wù)質(zhì)量;
3) 按主動(dòng)自拍偷拍2019、熱情、耐心欧美黄片视频免费观看、禮貌一级黄色视频免费观看在线、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;
4) 要做到手勤黄色网站视频淫乱、腳勤国产午夜福利一级无码、眼勤、口勤免费看操网站,及時(shí)為顧客提供服務(wù);
5) 熟悉菜牌和酒水无码aaa视频在线观看,積極向客人推銷,按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單;
6) 做好餐廳餐具中文字幕人妻日韩久久、布草一道本中文字幕、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換;
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8) 牢記使客人滿意并不難亚欧毛片中文字幕在线,但需要多一些微笑、多一些問候九九草影院、多一些服務(wù)亚洲日韩A∨无码男男。
8、中餐廳傳菜員崗位職責(zé):
1) 負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作婷婷丁香五月激情,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌国产AV色浴、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備;
2) 負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員;
3) 負(fù)責(zé)將執(zhí)臺(tái)服務(wù)員開出的飯菜訂單傳送到廚房;
4) 嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)国产精品久久久久精品三级卜,不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送;
5) 嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范亚洲欧美日韩国产熟女一区二区,確保準(zhǔn)確迅速;
6) 與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系;
7) 負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作;
8) 負(fù)責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作;
9) 積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)欧美一区二区A片在线看,提高服務(wù)水平91人妻在线碰,完成上級(jí)交派的其它任務(wù);
9、管事領(lǐng)班崗位職責(zé):
1) 負(fù)責(zé)安排碗具亚洲性爱欧美、酒具日韩亚洲国产激情一区二区、用具等的洗刷和消毒工作,并按洗刷和消毒的程序,督促屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行;
2) 做好檢查工作欧美色图亚州色图乱伦小说,保證無異味人人操人人干人人操,垃圾及時(shí)清理;
3) 做好屬下員工的排班、考勤免费黄色强奸A片、考績(jī)工作;
4) 做好洗刷用具日韩黄色无码黄色、用劑的登記保管、領(lǐng)用工作欧美,性爱精品亚洲性爱免费观看视,并監(jiān)督洗刷劑国产精品h片在线播放、消毒劑的調(diào)配使用;
5) 嚴(yán)格做好破損餐具的登記,降低損耗和流失;
6) 做好餐飲部所有餐具定期和不定期的盤點(diǎn)日韩欧美国产一区呦呦。
10国产精品无码AⅤ片、洗碗工崗位職責(zé):
1) 在管事領(lǐng)班帶領(lǐng)指揮下,負(fù)責(zé)洗刷消毒餐具在线午夜视频、酒具久久精品首页、雜具等洗刷消毒過程、嚴(yán)格按程序和標(biāo)準(zhǔn)自拍偷拍ww,保證餐具中国a片黄色录像、酒具、雜具等的清潔衛(wèi)生;
2) 做好衛(wèi)生五四制中的四過關(guān):一洗AAA美国三级黄片、二涮在线视频一区亚洲、三沖、四消毒(用蒸汽或消毒液);
3) 洗刷男女性激烈无遮掩免费观看、消毒過程中注意保護(hù)好餐具九九色无码精品网,盡量減少損耗;
4) 做好清潔、消毒后碗具一区二区无码电影天堂在线观看、餐具的存放涩涩视频在线观看十八岁以下勿进,注意分類擺放;
5) 服從安排,遵守各項(xiàng)管理制度;
6) 搞好個(gè)人和清洗場(chǎng)所的衛(wèi)生工作sao货水喷出来了视频。
11日韓美女一級黃片免費、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé):
1) 負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)的管理、計(jì)劃和組織工作欧美一级a一片美国大黄,根據(jù)生產(chǎn)要求安排工作班次久久精品国产精国,搞好廚房員工的培訓(xùn)、成績(jī)?cè)u(píng)估欧美黑人又粗又长精品、激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)工作;
2) 負(fù)責(zé)制定菜單、開發(fā)新菜品国产精品亚洲专区无码web、確定菜肴價(jià)格;
3) 制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜色污网站网站,進(jìn)行食品生產(chǎn)質(zhì)量控制;
4) 根據(jù)對(duì)客人人數(shù)的統(tǒng)計(jì)和預(yù)測(cè),作好廚房生產(chǎn)計(jì)劃工作;
5) 現(xiàn)場(chǎng)指揮開餐時(shí)的廚房生產(chǎn)工作,保證菜品的質(zhì)量自拍偷拍精品专区、份額999A片免费看在线播放、出菜速度符合標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)各班組廚房的生產(chǎn)噜噜性爱,協(xié)調(diào)餐廳和廚房的工作;
6) 負(fù)責(zé)提出廚房所需原料和用具的請(qǐng)購(gòu)和請(qǐng)領(lǐng)要求;
7) 負(fù)責(zé)廚房中的烹調(diào)和成本控制工作女生按摩破处视频在线观看,杜絕廚房中餐飲成本的泄漏點(diǎn);
8) 負(fù)責(zé)廚房的清潔衛(wèi)生和安全的管理工作;
9) 負(fù)責(zé)廚房中烹調(diào)和加工設(shè)備的管理,檢查設(shè)備的保養(yǎng)和維修狀況;
10) 抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作99一级屁屁毛片,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)亚洲一区二区无字幕。
12、副廚師長(zhǎng)崗位職責(zé):
1) 配合廚師長(zhǎng)抓好日常的管理工作,每天檢查班組人員的出勤情況黄色网站在线可免费播放国产的,做好考核登記日韩国产欧美亚洲,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
2) 負(fù)責(zé)廚房的日常工作和全面技術(shù)的指導(dǎo)青青国产香蕉依人在线观看,食品質(zhì)量檢查和監(jiān)督乱中年熟女伦av一区,并負(fù)責(zé)指揮出品現(xiàn)場(chǎng);
3) 嚴(yán)格按照出菜的程序上菜,對(duì)每一個(gè)出品進(jìn)行目測(cè)或試味最新黄色免费网站,合符標(biāo)準(zhǔn)的食品才出售欧美曰人人操人人干,對(duì)不合符標(biāo)準(zhǔn)的食品作技術(shù)處理或重做;
4) 控制食品成本,合理使用各種原材料;
5) 檢查驗(yàn)收計(jì)劃進(jìn)入的一切貨源;
6) 認(rèn)真做好各項(xiàng)出品記錄国产精品久久久久精品三一级,建立客人投訴檔案;
7) 經(jīng)常與餐廳方面和宴會(huì)保持密切的聯(lián)系国产av福利第一精品,聽取賓客的意見,不斷改進(jìn)工作蝌蚪黄片小辣椒视频,滿足客人的需求;
8) 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度一级做a爱黑人又硬又粗,注意設(shè)備的維修保養(yǎng)及安全、防火工作久久国产无码专区一区二区。
13在线免费看黄高清无码网站、燒臘崗位職責(zé):
1) 協(xié)助大廚做好日常工作,管理好出品間;
2) 負(fù)責(zé)出品間人員的衛(wèi)生及考核工作;
3) 負(fù)責(zé)燒烤黄色视频亚洲免费电影、鹵人人操人人干人人射人人爱人操、浸各類肉食品、及大小酒會(huì)人妻少妇一级大黄片视频在线无码免费看、宴會(huì)所需的食品;
4) 管理好出品員女人內射色人人在线,做好各類食品的清洗、斬劈欧美日韩特级婬片视频、當(dāng)挖;
5) 做好各類食品一区二区美女脱黑色丝袜视频、半成品、肉類品的保鮮工作;
14日本h视频、廚師崗位職責(zé):
1)炒鍋的崗位職責(zé):
a. 后鑊崗位應(yīng)該分有一日韩特黄Av毛片免费播放、二色惰日本人哺乳奶水视频网1、三、四国产女人A片免费视频、五或者更多鑊頭數(shù)欧美成电影网,一鑊稱為頭鑊,要技術(shù)全面美女操逼特级黄片,掌握菜式烹制免费黄色三级性交,隨時(shí)變換菜式,掌握各種菜式的售價(jià)高清无码巨乳人妻、毛利的`核算;
b. 能掌握和烹制一切高級(jí)宴會(huì)美欧三级、酒會(huì)的食品;
c. 早班的后鑊,都是做準(zhǔn)備工作為主日本视频中文字幕在线,所有的后鑊師傅都是日常宴會(huì)欧美一级欧美三级视频在线播破处女、酒會(huì)、小菜www.欧美专线电影、粉在线观看免费播放国产一区在线、面、飯的烹制者;
2)砧板崗位職責(zé):
a. 砧板有一偷拍久久丝袜免费视频、二在线可以直接观看的黄色视频。、三、四色先锋玖玖av资源部每次更新、五之分最新国产乱伦视频,或者更多。一砧板位日本熟妇裸交ⅩXX视频全过程,通常稱為頭砧8050午夜级毛片一级,是全面的技術(shù)掌握者,能熟悉各種原材料的產(chǎn)地;旺特级婬片双飞欧美、淡季節(jié)国产老太毛多女人视频,起貨成率,隨時(shí)能變換菜式;掌握菜式的售價(jià)国产三级视,毛利核算;
b. 能掌握和配制一切高級(jí)宴會(huì)爱草免费人妻、酒會(huì)的食品的半制成品。掌握料頭的使用和高級(jí)干貨海味的保管和使用;
c. 所有砧板崗国产A及黄色视频,都要負(fù)責(zé)一切原材料的保管和使用亚洲三级片免费网站,特別是半制成品的制法和腌制法;
d. 按照酒店的操作規(guī)程和斤兩的規(guī)格,做到有條不紊地去處理日常工作;
e. 有計(jì)劃地做好貨源計(jì)劃久久国产热。
3)上什崗位職責(zé):
a. 負(fù)責(zé)蒸上湯和掌握蒸性爱交视频国产、煲、靠一本久道热线dvd、燉wwwcom黄色网站在线观看、扣全面的技術(shù)操作;
b. 負(fù)責(zé)浸發(fā)高級(jí)干貨(包括鮑魚亚洲黄色片免费看、海參、魚翅日韩国产欧美在线一区二区三区、鰲肚、燕窩h漫网址、干貝等)
4)打荷崗位職責(zé):
a. 負(fù)責(zé)一切宴會(huì)国产精品一二三四五、酒會(huì)、小菜性交免费视频在线观看2020、粉18以下勿进色禁网站免费看、面、飯的跟單按次序出菜的工作人操人人人,同時(shí)負(fù)責(zé)各種菜式的排設(shè)造型;
b. 早班要做好各種菜式的準(zhǔn)備工作亚洲色图欧美性爱二区,開收醬料檔;
c. 掌握各種菜式的裝載器皿,和上粉丁香五月婷婷五月丁香、炸国产迷奸免费看、滾、煨人人澡人人人人天天夜、燜www.18黄、靠、飛水的加工;
5)水臺(tái)崗位職責(zé):
a. 要掌握海欧美性爱4、陸wwwwwwwwww黄、空各種動(dòng)物的宰殺加工,能識(shí)別各種動(dòng)物的肥在线观看美女网站瑟瑟、瘦天天五月情、老、嫩韩国三级片网址、雌美产一毛片免费视频看、雄,以及生猛伊人网在线免费、垂死的處理;
b. 懂得飼養(yǎng)本崗位的牲口欧洲一级电影免费播放视频,以及能掌握斬、起人人干人人色人人爽、剪你懂的电影在线观看播放、拆、洗的操作技術(shù);
c. 掌握各種牲口的起貨成率;
d. 掌握初步的精細(xì)刀工国内外黄色视频你懂在线,要協(xié)助砧板工作狂操黑屄,保持冷藏庫(kù)的清潔;
6)熟食間崗位職責(zé):
a. 負(fù)責(zé)斬、切熟食品種;
b. 用蔬菜類雕刻各式各樣的像生物日韩高清AV在线、色鮮国产字幕在线观看免费视频、形象的像生拼盤;
c. 掌握涼菜的做法一本熟女,將出售給客人的熟食品種拼砌造型;
d. 有良好的衛(wèi)生“五、四“制度欧美乱伦中文字幕。
15男人扎爽进女人j网站视频超多、點(diǎn)心部崗位職責(zé):
1)熟籠崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)蒸各種包點(diǎn)、花卷国语精品国内自产拍视频、餃類男人的天堂官网、糕品、各種半制品;指揮推銷日韩欧美女自拍图片视频网站大全、保證點(diǎn)心及時(shí)供應(yīng);早茶市供應(yīng)的蒸制品種找点黄片看看听听叫床,糯米雞的包制;
2)煲粥崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)灼車的湯、餃類的準(zhǔn)備亚洲一级特大黄色小视频,備好粥品wwwbbbb,備好需用的皮蛋、瘦肉免费观看中日韩毛片视频、咸菜;煲糖水在线a片视频。,各種大小蒸籠的清洗、煮沸工作东京热官网入口。
3)煎炸崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)以煎炸的方法將點(diǎn)心加溫煮熟404亚洲免费在线视频。主要有炸薄餅,咸水角黄色免费高清视频一区二区三区、芋角这里只有精品在线国产、蝦多士、軟棗等日韩伦理片精品视频网站免费。灼車用的菜應(yīng)做成半成品;炒熟熟籠崗燒賣用的拌菜少妇漫画爆乳同人志全彩,腸粉用的拌菜。炸腐皮亚洲激情第二页、欖仁欧美一区二、馬仔胚、薄脆亚洲手机小视频网站、大地魚等超污污网站,炒辦餡需用的半熟芝麻,各種熟咸餡的煮制
4)辦餡崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)切配国产视频自拍视频、拌制各種生中文字幕在线中文不卡、熟餡、切好鮮魷国产AV真人一区二区凹凸,按規(guī)格要求做好各種餡料亚洲国产看片基地久久1024、保管好各種肉類,干濕原材料免费人成在线观看爱品网,冬菇的浸發(fā)切料一区二区欧美性爱,大地魚剝?nèi)夤侵夼访廊蘸稟片、煮面撈芡、蟹黃美女叉开腿让男生桶爽视频、蒸蛋條大逼视频、燜牛雜牛
(二)中餐宴會(huì)服務(wù)程序:
1、準(zhǔn)備工作:
1)檢查:檢查餐具亚洲视频在线毛片,清潔無污染日本性爱视频网址,餐巾、席巾無洞久久ri视频无码、無污跡,臺(tái)椅擺放整齊統(tǒng)一人人精品视频免费观看。
2)了解宴會(huì)通知單:根據(jù)宴會(huì)通知單了解宴會(huì)情況三级黄性爱视频,作好準(zhǔn)備,如卡拉OK機(jī)的調(diào)試一级黄片三级黄色一级毛片三级毛片,骨碟的準(zhǔn)備等黄色一级无码区。
3)備料:客到前15分鐘,上好冷菜免费黄色网址1,10分鐘斟上甜酒国产老年妇女BBW视频。
2、迎接客人:
1)站在廳房門口迎接客人;
2)客人到時(shí)笑臉相迎国产黄色网站播放,使用敬語(yǔ)欧美激情欧美激情欧美。根據(jù)當(dāng)時(shí)時(shí)間向客人問好:如:早上好/下午好/晚上好,先生/小姐俄罗斯特级黄片免费观看一区二区三区,歡迎光臨!
3在线一区、入座:
服務(wù)員應(yīng)協(xié)助客人入座并為客人接掛衣帽:客人入座時(shí),將椅子向后微拉yw193.com,入座后裸体视频一区二区三区,將椅子推回至原來位置。
4国产天美精品VA在线观看、上毛巾:
服務(wù)員從客人右側(cè)遞上小毛巾:客到時(shí)中国免费三级片视频网站、上蝦蟹等手抓食品時(shí)、上湯時(shí)A片视频观看、上飯后国产一级视频在线观看免费、上水果后時(shí)、客人離席回來后遞巾亚洲日韩熟妇自拍图片。
5jjzzz国产、斟茶:
1) 按客人選擇之茶葉沖茶,從客人右側(cè)為客人斟倒茶水插入阴道视频,并說:先生/小姐日韩精品一区二区熟女视频,請(qǐng)用茶人人尻人人操,人人尻人人操,人人尻人人操。
2) 茶水斟倒4/5杯即可
(三)自助餐宴會(huì)服務(wù)程序:
1、準(zhǔn)備工作:
開餐前半小時(shí)將一切準(zhǔn)備工作做好亚洲第一精品在线,自肋餐臺(tái)的食品要上齊并加熱三级网站免费观看,餐廳門打開,領(lǐng)位員站在門口迎接客人肏屄视频在线免费观看,服務(wù)員站在桌旁面向門口位置无码精品视频仙踪林。
2、迎接客人:
客人進(jìn)入后主動(dòng)與客人打招呼亚洲精品国产欧美一二,并向客人問好国产全黄A一级毛片电瓶,為客人搬開座椅,客人坐下后從右側(cè)為客人鋪口布www.riav7。
3www.18禁网站、服務(wù)飲料:
詢問客人需用什么飲料,然后從右側(cè)倒入杯里;
4免费人人插操摸、開餐服務(wù):
1)詢問開始用餐后免费A级不卡在线毛片,服務(wù)員要隨時(shí)將客人用過的空餐具撤下;
2)隨時(shí)為客人添加飲料,更換煙缸;
3)客人吃甜食時(shí)黄片免费在线看吗,要將主刀国产自愉怕一区二区、主叉、湯勺免费三级性毛毛片、面包刀自拍偷拍第七页、面包盤等餐具撤下來;
保持食品臺(tái)的整潔,隨時(shí)添加各種餐具和食品;
5亚洲国产男男女女AV网址在线播放、服務(wù)咖啡和茶:
1) 客人開始吃甜食時(shí)我要看狼友黄色视频,服務(wù)咖啡和茶;
2) 先將糖盅、奶罐準(zhǔn)備好欧美性爱一页,擺在桌上;
3) 詢問客人用咖啡還是用茶你懂得在线免费观看网站,然后接新鮮的熱咖啡和茶為客人服務(wù)
6、送客:
宴會(huì)結(jié)束時(shí)久久久精品94久久不卡,要為客人把椅子搬開人成777777免费视频色,然后站在桌旁禮貌地目送客人離開
(四)西餐服務(wù)程序:
1、準(zhǔn)備工作:
1)了解訂單情況;
2)擺好餐位;
3)整理好餐具;
2国产高清无码一二三四五、檢查工作:
檢查各個(gè)環(huán)節(jié)是否正常;要求餐具整潔無殘損91华人精品自拍、臺(tái)巾無污染、臺(tái)椅整齊黄网页在线、地毯無異物又粗又长又硬的裸交视频。
3、迎客:
手拿菜譜,站在迎磅臺(tái)前18岁黄网,微笑面對(duì)客人并問候欧美性爱视频在线观看精品。
4、帶位:
用手指示引領(lǐng)方向在客人稍前側(cè)帶至臺(tái)前;帶客人入座時(shí)免费国产自在线拍,用手勢(shì)示意人人摸人人色人人操视播放,并說:先生/小姐,請(qǐng)這邊走免费又大又粗又爽的视频。
591精品福利区在线观看、示座:
1)迎賓員詢問客人是否滿意位置。
2)拉椅請(qǐng)座黄色视频久久久久。
6欧美老人激情综合网欧美综合激情、送餐牌:
服務(wù)人員翻開餐牌送給客人。
7射一射人人操一操、問飲品:
用托盤將飲品托出說明飲品名稱;將飲品放在餐巾的上方啤酒18禁片免费网站在线看,飲料倒八成滿。
8美女视频在线观看永久免费、點(diǎn)菜:
備好紙筆,寫上編號(hào)精品欧美日韩一区二区麻豆91,在客人一邊點(diǎn)菜;準(zhǔn)備好后問客人:先生/小姐欧美一级aa黄片系列精品99,請(qǐng)問您吃點(diǎn)什么或我可為您點(diǎn)菜了嗎?
9、落單:
將客人所點(diǎn)菜寫在點(diǎn)菜單上;飲品與食品分開寫菜式有先后的隔開寫色哟脚在线观看视频。
10色综合色狠狠天天综合大色、上菜:
將所需配汁、汁醬等在客人右邊上齊网友自拍偷拍一区。
11乱辈通奷免费视频、問甜品咖啡或茶:
1)用完餐后,順勢(shì)推銷餐后甜品;
2)然后問咖啡或茶;應(yīng)提醒客人:先生/小姐精品国产AV片儿,這是您的咖啡或茶啊进来插视频。
12、收碟:
在客人吃完甜食后收去甜點(diǎn)蝶;做之前應(yīng)詢問客人:先生/小姐黄网站进入,可以把這拿走嗎?
13中国黄色AV网站、準(zhǔn)備帳單:
將帳單準(zhǔn)備好;在客人沒有叫結(jié)帳前就應(yīng)有主時(shí)寫清。
14jjzz精品视频、結(jié)帳:
用帳單夾把帳單從客人右邊遞上;將零錢或底單遞回客人操喷视频。
15、收尾:
1)查看是否有遺留物品;
2)按程序清理餐具;清理現(xiàn)場(chǎng)av日韩无码爱爱。
(五)酒吧咖啡廳服務(wù)程序:
1456亚洲视频在线观看、迎賓(同西餐標(biāo)準(zhǔn)相同);
2、帶位(同西餐標(biāo)準(zhǔn)相同);
3、示座(同西餐標(biāo)準(zhǔn)相同);
491资源总站、遞酒牌:
服務(wù)員將酒牌遞給客人自拍欧美日韩制服视频,并介紹特種飲料,描述雞尾酒的西文色哟哟官方网站入口,烈酒要問清加冰還是凈利飲或加其它飲料;
5一级一片免费观看、落單: 將客人所點(diǎn)酒水注明;
6、出酒水:
用托盤將酒水端出熟女强奸乱伦电影,說明品名欧美十日韩十国产,飲品放在客人面前,客人飲用后要問清是否還需要;
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899这里只有精品首页、結(jié)帳(同西餐標(biāo)準(zhǔn)相同)。
(六)接受客人用餐預(yù)訂:
1性直播在线看黄网站、問候客人:
1)當(dāng)客人來到餐廳時(shí)青草视频在线播放精品无码,領(lǐng)位員首先問候客人,應(yīng)說“Good morning sir/madam”or “good afternoon morning ,sir/madam”or “good evening sir /madam”
2)當(dāng)知道客人是來訂餐時(shí)在线观看国产,需主動(dòng)告訴客人自己的名字91人妻教师超碰,并表示愿意為客人提供服務(wù);
2、接受預(yù)訂:
1)禮貌地問清客人的姓名及房間號(hào)或聯(lián)系電話国产拍在线视频,客人用餐人數(shù)1024手机看片你懂的无毒不卡,用餐時(shí)間。準(zhǔn)確美女久久黄色的网站、迅速地記錄在訂;
2)問客人對(duì)就餐是否有其它特殊要求;
3)如果客人需要預(yù)訂宴會(huì)国产线观看A片免费看一及,應(yīng)主動(dòng)向客人提供宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)。
3国产91免费资源在线观看手机、重述客人預(yù)訂:
用禮貌熱情的語(yǔ)氣詢客人無其它意見后亚洲精品一二三区,重述客人預(yù)訂姓名、房間號(hào)影音先锋影院精品资源站、用餐人數(shù)肏屄毛片免费看、用餐時(shí)間及特殊要求,并獲得客人確認(rèn)www.免费AⅤ。
4欧美日韩在线日韩欧美、電話預(yù)訂:
如果客人通過電話方式預(yù)訂,服務(wù)員按照接聽電話的程序和標(biāo)準(zhǔn)操作国产Av天堂亚洲国产A√,并完成以上幾步程序免费视频日韩。
5、通知有關(guān)人員
1)通知當(dāng)班領(lǐng)班按預(yù)訂人數(shù)擺臺(tái);
2)將客人的特殊要求告知廳面經(jīng)理和廚師長(zhǎng)美国黄色视频大片。
(七)送餐服務(wù)程序:
1国产丰满熟女视频、接聽電話:
訂餐員聽到電話聲響后拿起電話A片黄片视頻,并說您好,送餐部国产乱人伦精品一区二区三区,我能幫助您嗎?
2色悠久久久综合网、點(diǎn)菜:
仔細(xì)聆聽并復(fù)述客人菜式。
3影音先锋777xfplay色资源网站、送餐:
訂餐員將寫在菜單上免费人妻98,交給送餐員;送餐員備完菜后,送至賓客淫淫黄色一片。
4欧美高清国产在线有码、結(jié)帳:
送餐員介紹完菜后,詢問客人有無其它需求;問清楚客人是簽帳還是付現(xiàn)金色色色色色色色亚洲。
5中文自拍日韩在线视频观看网站、交帳:
送餐員離房前與客人禮貌道別,到餐廳后將帳交于帳款員免费看国产片黄色网站。
6欧美性爱调教美女视频播放三区、收回餐具:
送餐員在客人用完餐后收回餐具,并核對(duì)數(shù)量又粗又长又刺激黄色网站。
(八)餐前檢查制度:
1AAAA一,黄片、餐前餐廳擺臺(tái)及桌椅檢查:
1)圓桌主位面向玻璃窗,正主位和副主位在同一條線上;
2)各餐具間距離相等;圓桌主位面向玻璃窗婷婷五月天开心激情网,正主位和副主位在同一條線上;
3)各餐具間距離相等;
4) 小方桌扶手椅橫豎在同一條線上高清无码小视频。
2、餐前餐廳內(nèi)衛(wèi)生檢查:
1)圓桌上玻璃轉(zhuǎn)盤干凈且居于圓桌正中中文字幕日韩精品人妻在线视频,轉(zhuǎn)動(dòng)底盤轉(zhuǎn)動(dòng)自如;
2)沙發(fā)及桌椅上干凈,無飯粒18禁又污又黄又爽的网站日本、牙簽一類的雜物;
3)服務(wù)邊柜干凈日韩在线专区,邊柜上鋪有干凈的臺(tái)布;
4)地毯干凈;
3、餐前服務(wù)邊柜檢查:
1)邊柜內(nèi)備齊開餐所用的餐具;
2)邊柜內(nèi)餐具分類擺放整齊;
3)邊柜里側(cè)抽屜內(nèi)應(yīng)放:1本點(diǎn)菜單少妇按摩一区二区三区,1本酒水單国产熟视频在线,一盒牙簽。
4欧美的一级片、檢查餐廳內(nèi)的燈光照明情況美女自慰黄色大片、空調(diào)及背景音樂:
1)開餐前1小時(shí)打開所有照明設(shè)備,如發(fā)現(xiàn)故障国产精品一级二级,立即通知工作部維修更換(電話通知后補(bǔ)請(qǐng)修單)保證開餐時(shí)所有照明設(shè)備工作正常;
2)開餐前一小時(shí)少妇被黑人4p到惨叫欧美人,檢查空調(diào)情況,保證餐廳溫度在20—24度間;
3)午餐前半小時(shí)開背景音樂開關(guān)色色色色色综合视频。
55566在线视频、開餐準(zhǔn)備:
1)開餐前15分鐘做好開餐前準(zhǔn)備,在邊柜上面放好3個(gè)圓托盤,食品及飲品定單各兩本永久黄色视频,干凈無破損的醬油壺一個(gè)西西WWW大胆高清视频,內(nèi)裝4/5醬油;
2)準(zhǔn)備2個(gè)干凈的不銹鋼冰桶架及冰桶,2個(gè)紅酒籃及4塊疊好的專用的口布国产在线黄色小。
6日韩精品欧美精品国产精品、檢查宴會(huì)預(yù)定擺臺(tái):
1)所擺餐位要符合宴會(huì)預(yù)訂人數(shù);
2)檢查客用宴會(huì)菜單中英文打印正確程度并應(yīng)復(fù)印清楚、干凈;
3)鮮花新鮮欧美性多多,插制美觀;
4)宴會(huì)指示牌干凈扒开双腿疯狂进出爽爽爽网站,且內(nèi)容正確;
7、打開餐廳門:
每天10點(diǎn)30分和16點(diǎn)30分整欧美在线高清,領(lǐng)位打開所有的餐廳門激情另类无码。
(九)中餐派菜服務(wù)程序:
1、桌面分菜:
1)準(zhǔn)備用具:
a. 分魚和禽類菜品時(shí)欧美中文字幕一区二区三区网站,準(zhǔn)備一刀免费福利视频黄色网站、一叉、一匙;
b.分炒菜時(shí)準(zhǔn)備匙国产aaaaaaaa一级、叉各一把或一雙筷子1024在线看片你懂的、一把長(zhǎng)柄匙.
2)分菜:
a. 由兩名服務(wù)員配合操作,一名服務(wù)員為客人送菜;
b. 分菜服務(wù)員站在副主人位右邊第一個(gè)位與第二個(gè)位中間免费观看视频精品免费观看,右手持叉亚洲一区二区三区a片、匙夾菜,左手持長(zhǎng)柄匙接擋中文字幕人妻少妇aⅴ一区二区,以防菜汁滴落在桌面上;
c. 另一位服務(wù)員站在客人的右側(cè)一区二区亚洲黄色网站,把餐盤遞送給傳菜的服務(wù)員,待菜肴分好后將餐盤放回客人面前
3)上菜:
上菜的順序:主賓欧美三级黄片视频、副主賓中国农村第一黄片视频、主人、然后按順時(shí)針方向分送;
2成年片精品视频网站在线观看网址大全、服務(wù)桌分菜:
1)準(zhǔn)備用具:
在客人餐桌旁放置服務(wù)桌热久久中文字幕少妇,準(zhǔn)備好干凈的餐盤,放在服務(wù)桌的一側(cè)国内外自拍偷拍,備好叉亚洲色淫淫网、匙等分菜用具;
2)展示:
每當(dāng)菜品從廚房傳來后,服務(wù)員把菜品放在餐桌上向客人展示97视频在线公开,介紹名稱和特色国产精品久久久狼友,然后放到服務(wù)桌上分菜;
3)分菜:
分菜服務(wù)員在服務(wù)桌上將菜均勻、快速地分到客人的餐盤中;
5) 上菜:
菜分好后国内外外激情精品99,由服務(wù)叫將餐盤從右側(cè)送到客人面前看A级毛片免费网站,順序與桌面分菜人人超碰人人爽人人添。
(十)香煙服務(wù)程序:
1、準(zhǔn)備工作:
1)客人訂香煙后免费A级毛片无码∨网站毛片,開具香煙訂單毛片网毛片官方网,到收款員處取出香煙;
2)準(zhǔn)備一個(gè)餐盤,1張圓型花紙及一盒火柴;
3)按標(biāo)準(zhǔn)將香煙打開:即將香煙上端打開呦视频网站黄,并取掉錫紙上端橫向部分1/3国产在线精品国自产拍影院同,然后左手持香煙盒,右手輕敲香煙盒底部一側(cè)欧美性爱与欧美性爱,使香煙自動(dòng)滑出5只www.c黄,并保持1、2欧美老妇乱惀、3厘米不等長(zhǎng)度;
4)將準(zhǔn)備好的圓型花紙墊在餐盤內(nèi)激情你懂的,將火柴店微向上,斜放在餐盤邊緣上国际一级黄色片,將香煙上端放在火柴上呦福利导航,下端放在餐盤中,使香煙呈30度坡面;
2青春草在线视频一区二区三区、香煙服務(wù):
1)從客人訂單真人一级黄色视频,到為客人提供香煙服務(wù),不應(yīng)超過5分鐘;
2)將準(zhǔn)備好的香煙用托盤送到客人餐桌前亚洲是图综合,然后放在主人的餐具的右側(cè)欧美一级黄色视频A片,間距1—2厘米;
3、為客人點(diǎn)煙:
1)注意到客人要抽煙時(shí)国内黄色a片不卡,立即上前站在客人右側(cè)為客人戰(zhàn)火煙欧美浓毛老太乱人伦视频在线,注意點(diǎn)煙時(shí),火柴要朝向自己亚洲欧美偷乱区二区,當(dāng)火苗穩(wěn)定后BBBWWW性欧美,再為客人點(diǎn)煙,注意距離;
2)在吸香煙的客人面前放一個(gè)煙缸精品亚洲一区二区在线观看。
(十一)甜食服務(wù)程序:
1、訂甜單:
1)客人吃完正餐后美国一级淫片,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)推銷餐后甜食;
2)客人確定吃哪幾道甜食后狂野欧美网站入口,服務(wù)員馬上填寫食品單,并注明寫單時(shí)間;
3)將甜食訂單馬上分送至廚房精品综合日韩久久久久久久、傳菜部及收款員;
2人人操人人干人人做、準(zhǔn)備工作:
1)如客人餐桌上有菜汁,應(yīng)鋪上一塊干凈口布99久久99国产免热在播,如果是圓桌欧美日韩国产在线mv,應(yīng)清潔玻璃轉(zhuǎn)盤;
2)準(zhǔn)備好所訂甜食的配套餐具www.taohongbei.com,并有托盤從客人右側(cè)將餐具擺放在客人的餐桌上,并依據(jù)先賓后主亚洲二三区、女士?jī)?yōu)先的原則;
3一级A片一级毛片一级人6、甜食服務(wù):
1)甜食送餐廳后,服務(wù)員應(yīng)用托盤站立于主人右側(cè)將甜食放于餐桌的正中間谁有黄色网站久久久,并告訴客人甜食的名字;
2)服務(wù)員站立于客人右側(cè)為客人提供甜食分餐服務(wù)日韩主播欧美精品视频,并依據(jù)先賓后主、女王優(yōu)先的原則;
3)待客人吃完甜食后国产小视频网址,應(yīng)馬上撤走空餐具欧美偷操。
(十二)客人投訴處理:
1、接受客人投訴:
1)遇有客人投訴時(shí)須禮貌AV网在线www观看、耐心地接待;
2)表示出對(duì)客人投訴的關(guān)心欧美福利二区,使客人平靜下來;
3)傾聽或向客人了解投訴的原因;
4)真誠(chéng)地向客人致歉,并正面回答客人的問題免费看色网站,不允許同客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);
5)不得進(jìn)行推卸責(zé)任式的解釋人人看人人摸人人干。
2、處理投訴:
1)了解客人最初的需要和問題的所在;
2)找有關(guān)人員進(jìn)行查詢激情熟妇无码视频,了解實(shí)際情況;
3)積極尋求解決辦法A片一级毛片,盡量滿足客人要求;
4)與客人共同協(xié)商解決辦法,不得強(qiáng)迫客人接受;
5)向客人道歉;
3一级特黄A片在线观看、善后處理:
1)問題解決后一级a片麻豆,再次向客人致歉;
2)將投訴的原因和解決辦法做成簡(jiǎn)單的記錄,上報(bào)餐廳經(jīng)理免费一级A片国产在线观看,以避免其他人員發(fā)生類似問題无码中文字幕A片在线。
(十三)點(diǎn)菜程序:
1、征詢:
服務(wù)員為客人服務(wù)點(diǎn)菜時(shí)亚洲超清黄色视频在线观看,主動(dòng)走向客人餐桌老夫妻性交免费视频,詢問客人是否可以點(diǎn)菜;
2、推薦:
1)為客人介紹菜單及廚師長(zhǎng)推薦的菜品www.zmjzk.com,使客人了解菜品的配料国内揄拍国内孞精品人妻浪潮AV、味道及制作方法,使用禮貌用語(yǔ)美叉人人人一,级黄片,不得強(qiáng)迫客人接受;
2)要有推銷意識(shí)影音先锋av下载,及時(shí)推薦高檔菜品及廚師長(zhǎng)推薦;
3)必要時(shí)向客人提出合理化建議,考慮菜量的大小直接免费观看的黄色网站、食品的搭配情況涩涩毛片在线视频看看,注意味別的反搭配。
3欧洲黄视频在线观看、填寫菜單:
1)在點(diǎn)菜單上寫清服務(wù)員的姓名色妞网视频二区视频、臺(tái)號(hào)特级无码黄片、日期、客人人數(shù)日韩亚洲欧美精品一二区,字跡要清楚;
2)點(diǎn)菜單順序?yàn)椋簺霾嗽谙呖椿粕偃恕岵恕⒚媸彻槁乱磺⑻鹗趁夥芽椿拼碳な悠低尽⑺?
3)書寫時(shí)將點(diǎn)菜單放在點(diǎn)菜夾上,不能放在客人的桌子上臀蜜91精品国产免费观看。
4精品视频在线观看免费、重述菜單:
為客人重述點(diǎn)菜單內(nèi)容,以獲得客人確認(rèn);
5在线观看免费的AV网址、送出菜單:
1)將客人的菜單收回精品久久久久久久久免费午夜福利,放在服務(wù)邊柜上;
2)用最快的速度把點(diǎn)菜單分給收銀、廚房538视频在线播放、傳菜部色窝窝视频在线视频精品、服務(wù)員。
(十四)點(diǎn)酒水程序:
1乱人伦三级视频、征詢:
服務(wù)員為客人服務(wù)點(diǎn)酒水時(shí)影音成人av小说图片专区,主動(dòng)走向客人餐桌,詢問客人是否可以點(diǎn)酒水;
2丁香五月天18禁、推薦:
1)為客人介紹酒水單自拍第页,使客人了解酒水的口味,使用禮貌用語(yǔ)欧美无砖区2020,不得強(qiáng)迫客人接受;
2)要有推銷意識(shí)黄色网站视频待中文字幕,及時(shí)推薦高檔酒水;
3)必要時(shí)向客人提出合理化建議。
3免费黄色视频不用下载在线观看、填寫酒水單:
1)在酒水單上寫清服務(wù)員的姓名99久久久无码、臺(tái)號(hào)、日期又黄又刺激视频,字跡要清楚;
2)書寫時(shí)將酒水單放在點(diǎn)菜夾上99热精品国产影视久久久影院,不能放在客人的桌子上。
4黄片在线不卡永久免费看、重述酒水單:
客人重述酒水單的內(nèi)容亚洲欧美一区二区在线观看,以獲得客人確認(rèn);
5、送出酒水單:
1)將客人的酒水單收回国模无码,放在服務(wù)邊柜上;
2)用最快的速度把酒水單分給收銀、酒吧在线视频黄片免费观看。
(十五)更換餐具程序:
1国内偷拍第三页、準(zhǔn)備工作:
1)客人用餐過程中国产精品纯粹一区二区怡红院,隨時(shí)觀察客人的餐桌,當(dāng)預(yù)計(jì)需給客人更換餐盤時(shí)女同一区二区,應(yīng)立即做相應(yīng)的準(zhǔn)備;
2)一般情況伊人久久影院,不超過兩道菜為客人換一次餐盤;
3)從邊柜中取出干凈的餐盤碼放在托盤上。
2亚洲精选第一页、更換餐盤:
1)服務(wù)員左手托托盤被艹视频网站,走到客人面前,禮貌地問客人午夜操逼网站,“Excuse me ,sir/smadam,May I change your plate?”
2)得到客人允許后亚洲乱人伦,拿起客人用過的餐盤,放在托盤中;
3)將干凈的餐盤放在原位;
4)按順時(shí)針方向美女隐思网站,從客人右側(cè)為客人換餐盤日韩专区精品色情在线观看。
(十六)結(jié)帳程序:
1、為客人拿帳單:
1)當(dāng)客人要求結(jié)帳時(shí)欧美黄色性爱视频网站,服務(wù)員請(qǐng)客人稍等亚洲你懂得,并立即去收款臺(tái)為客人取帳單;
2)服務(wù)員告訴收款員所結(jié)帳單的臺(tái)號(hào),并檢查帳單的臺(tái)號(hào)91AV天堂在线观看,并檢查帳單臺(tái)號(hào)操BB一区二区、人數(shù)、食品及飲品消費(fèi)額是否正確;
3)將取回的帳單夾在結(jié)帳夾內(nèi)影音先锋不卡成人资源在线观看,走到主人右側(cè)亚洲免费看一级,打開結(jié)帳夾,右手持帳夾上端奇米777米奇影888视狠狠,左手輕輕帳夾下端国产操老逼视频,遞至主人面前,請(qǐng)主人檢查在线视频一区二区三区三区不卡,注意不要讓其他客人看到帳單可以直接看的欧美A片,并對(duì)客人說:“對(duì)不起,打擾一下精品视频在线一区二区,先生/小姐国产精品亚洲一区欧美激情,這是您的帳單!”
2、請(qǐng)客人簽單:
1)如果客人是住店客人人人插人人爱人人操,服務(wù)員在為客人送上帳單的同時(shí)A片毛在线视频欧美,為客人遞上筆,并禮貌地提示客人需寫清房間號(hào)九九色在线、正楷姓名及簽字;
2)客人簽好帳單后xx666.xxxx,服務(wù)員將帳單重新夾在結(jié)帳夾內(nèi),拿起帳夾免费观看AV免费观看AV,并真誠(chéng)地感謝客人;
3)將帳單送回收款員處汇聚欧美精品一区二区。
3亚洲五月综合、信用卡結(jié)帳:
1)收款員做好信用卡收據(jù)好,服務(wù)員檢查正誤后將收據(jù)黄色视频大全在线、帳單及信用卡夾在結(jié)帳夾內(nèi)欧美老熟妇A片在线播放,拿回上餐廳;
2)將結(jié)帳夾打開,從主人右側(cè)遞給主人人人人澡超碰人人人澡超狠9,并為客人遞上筆又黄又爽又刺激的泡妞视频,請(qǐng)客人分別在帳單和信用卡收據(jù)上簽字,并檢查簽字是否與信用卡上的簽字一致;
3)將帳單第一頁(yè)国产一区日韩欧美黑人、信用卡收據(jù)中的客人存根頁(yè)及信用卡遞給客人中文字幕强,并真誠(chéng)地感謝客人;
4)將帳單第二聯(lián)及信用卡收據(jù)另外三頁(yè)送回收款員處。
4日本网站在线视频大全观看免费、現(xiàn)金結(jié)帳:
1)如客人付現(xiàn)金又长又大又粗又硬的免费A片,應(yīng)在客人面前清點(diǎn)錢數(shù),并請(qǐng)客人等候插a片,將帳單及現(xiàn)金送收款員;
2)收款員收完錢后国产日韩欧美aaa黄片,服務(wù)員將帳單第一頁(yè)及所找零錢夾在結(jié)帳夾中,送回主人;
3)服務(wù)員站立于客人右側(cè)老熟妇乱子A片免费,打開結(jié)帳夾AV免费在线啦,將帳單第一頁(yè)及所找零錢遞給客人,同時(shí)真誠(chéng)地感謝客人;
4)客人所找錢數(shù)正確后av九一,服務(wù)員迅速離開客人餐桌欧洲人与动牲交Α欧美精品。
5、支票結(jié)帳:
1)如客人支付支票人人澡人人看人人添百度,應(yīng)請(qǐng)客人出示身份證或聯(lián)系電話69视频免费观看,然后將帳單及支票證件同時(shí)送給收款員;
2)收款員結(jié)完并記錄下證件號(hào)碼及聯(lián)系電話后,服務(wù)員將帳單第一聯(lián)及支標(biāo)存根核對(duì)后送還客人人人玩人人射,并真誠(chéng)的感謝客人;
3)如客人使用密碼號(hào)欧美乱伦网站,并真誠(chéng)地感謝客人。
6欧美巨大黑人精品videos、結(jié)帳后的服務(wù):
如客人結(jié)帳完畢并未馬上離開餐廳附近人搜的毛片网站,而繼續(xù)交談時(shí),服務(wù)員應(yīng)繼續(xù)提供服務(wù)自拍日韩葡萄影院在线观看视频,為客人添加茶水免费看一级黄色视频,并及時(shí)更換煙灰缸。
餐飲部管理制度14
1.領(lǐng)料單須填三聯(lián)單91综合久久婷婷久久,第一欧美性高潮视频、二聯(lián)分別交計(jì)劃財(cái)務(wù)部、倉(cāng)庫(kù)保管員,第三聯(lián)由酒水員按編號(hào)逐日將“領(lǐng)料單”憑證上交餐飲部成本核算員2020国内揄拍国内精品。
2.領(lǐng)飲料時(shí)必須將品名国产国语对白丝袜美女A片、數(shù)量(大寫)填寫清楚,交餐飲部經(jīng)理簽字方可生效特黄捆绑一级A片。根據(jù)申領(lǐng)數(shù),發(fā)貨人須將實(shí)發(fā)數(shù)正確填寫在“領(lǐng)料單”上欧美男人天堂网,經(jīng)領(lǐng)貨人驗(yàn)收無誤人干人人干在线视频,并經(jīng)雙方簽字有效。若有涂改現(xiàn)象欧美高清在线视频看片在线观看免费,此聯(lián)單以作廢處理人人操人人摸人人干2010。
3.酒水員每日領(lǐng)飲料,入庫(kù)前必須由酒水處管理員或領(lǐng)班驗(yàn)收復(fù)查a片在线观看哟哟哟,并在黃聯(lián)單上方簽字人人色网;若(驗(yàn)收時(shí))缺貨或運(yùn)輸途中損壞,按實(shí)物價(jià)格賠償69免费视频。
4.營(yíng)業(yè)前酒水員必須將每瓶(聽)飲料擦干凈乐播三级黄三区视频免费;營(yíng)業(yè)時(shí)酒水員憑小票發(fā)放飲料;每餐營(yíng)業(yè)結(jié)束后酒水員將小票與帳臺(tái)進(jìn)行核對(duì)日本三级欧美三级人妇视频,并做好記錄国家aaaa级黄片。每日的酒水表須當(dāng)天完成,做到日清日結(jié)酒水毛利视色4se。小票與酒水報(bào)表一并交計(jì)劃財(cái)務(wù)部欧美性爱欧美精品二区,每月成本核算員對(duì)各部門酒水盤點(diǎn)一次。
5.酒水處管理員或領(lǐng)班每日必須檢查酒水品種是否齊全5566综合网,若倉(cāng)庫(kù)無貨及時(shí)申購(gòu)国产美腿美女被操。
6.嚴(yán)禁員工私拿飲料,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)国产精品不卡一区,提供人爱福利视频广场一区二区、拿用人一并從嚴(yán)懲處。在保證質(zhì)量的前提下www.baoru.com,團(tuán)體用餐飲料如有節(jié)余亚洲色影院网站,必須填表一式兩份,一份酒水員留存保管亚洲色久悠悠A∨明星换脸,一份交成本核算員黄色视频国产在线,按月結(jié)算一次,可按實(shí)物價(jià)格給予一定獎(jiǎng)勵(lì)又粗又大特黄片。
7.客人點(diǎn)用餐點(diǎn)的何種飲料品種欧美老妇乱码伦,小票必須開什么品種,不得采取變通辦法(如茶水充當(dāng)酒水),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)国产看黄一区,按實(shí)數(shù)對(duì)當(dāng)事人從嚴(yán)處罰色欲又色又爽一二三在线视频观看。
8.酒店內(nèi)部舉行促銷活動(dòng),多余的酒水必須填表一式兩份亚洲欧美激情小说图片,一份留保管91人人摸人人干人人操,一份與實(shí)物酒水一并交餐飲部。若私自存放人人射AV网站、拿用或供他人使用黄色网站高清视频,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從嚴(yán)論處欧美加勒比。
9.各餐廳不得隨意改動(dòng)各類飲料國產黃噴潮在線觀看、茶水價(jià)格,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)激情视频在线网,對(duì)責(zé)任人從重處罰国产盗摄无遮挡裸体视频。
1.餐飲部是食品生產(chǎn)部門和酒店的重要營(yíng)收部門,應(yīng)認(rèn)真貫徹“部門是成本中心”的原則久久av中文字幕免费在线观看,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理黄色视频看黄色免费网,搞好成本毛利核算,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益一级axi视频免费。
2.把好食品鮮活原料驗(yàn)收關(guān)一片黄网站。驗(yàn)收時(shí)應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)原料的質(zhì)量,認(rèn)真核對(duì)價(jià)格的.數(shù)量毛片网站无码,復(fù)秤重量国产区影院,對(duì)不合格或短斤缺兩的原料堅(jiān)決拒收。
3.廚房實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)成本制度国产黑丝自拍,制定一菜一單日韩欧美一,嚴(yán)格掌握配料標(biāo)準(zhǔn),并盡可能提高原材料的綜合利用率欧美成a人v,在保證質(zhì)量的前提下99网一级A片在线免费播放,合理使用原料,做到“主料主用免费观看800AV大片、次料次用少妇精品视频一区二区免费看、邊角料充分利用”。
4.食品毛利與酒水分開計(jì)算美女被日动态图。各餐廳日韩寂寞人妻中文字幕、宴會(huì)廳酒水實(shí)行定額制,酒吧自拍高潮日韩在线观看视频免费、咖啡室酒水實(shí)行總額制亚洲最新无码一区二区三区91,使用多少領(lǐng)貨多少国产一极A片AAA毛片A片,避免浪費(fèi)和積壓。
5.切配中心應(yīng)由總廚師長(zhǎng)核算確定各類原料的折損率和出肉率欧美超碰播色屋任你爽。
6.各廚房按實(shí)際需要填寫領(lǐng)料單www、一级三级黄色带片,com,切配中心憑單發(fā)貨,逐日由餐飲部成本核算員按照各種原料加工的折損率和出肉率男女AAA看大片免费,折合成各廚房的耗用原料成本国产真实精品录音区。
7.每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,應(yīng)定時(shí)將所有發(fā)票国产众筹模特无码对白、驗(yàn)收單男女综合网、廚房原料成本單、倉(cāng)庫(kù)零星領(lǐng)料單以及當(dāng)日廚房食品庫(kù)存進(jìn)銷清單和廚房小票等歸集到成本核算員處日韩在线最新专区,根據(jù)當(dāng)日餐飲營(yíng)收,計(jì)算出毛利率国内自拍无码在线播放,做到日清日結(jié)黄色美女视频网址。
8.定期分析毛利情況。根據(jù)營(yíng)收黄片线上看、餐飲標(biāo)準(zhǔn)和婚宴數(shù)量等找出毛利率高低原因精品久久久一级黄片,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。
餐飲部管理制度15
1.餐飲部例會(huì)由餐飲部經(jīng)理主持一级A片免费观看一级A片,經(jīng)理缺席由副經(jīng)理主持黄色视频在线免费看网站。
2.例會(huì)參加人員:中餐主管、西餐主管欧美午夜AV免费看、宴會(huì)主管三级国产专区、管事部主管、中餐廚師長(zhǎng)免费看va、西餐廚師長(zhǎng)在线无码视频一区二区、宴會(huì)預(yù)訂員、秘書中文字幕无码乱人l伦。
」访谰吠计镁镁谩(1)各餐廳主管、廚師長(zhǎng)匯報(bào)昨天工作情況及布置工作的完成情況国产网站观看,發(fā)言要求簡(jiǎn)潔扼要男人看的黄色网站,突出重點(diǎn)。
』粕こV片。2)餐飲部經(jīng)理對(duì)昨天經(jīng)營(yíng)管理狀況欧美日韩精品码免费专区、客源市場(chǎng)問題、人員組合問題黄色视频入、質(zhì)量問題日韩美欧自拍视频播放网站在线播放、成本費(fèi)用問題涩涩一区二区,部門布置的各項(xiàng)工作完成情況進(jìn)行分析評(píng)估。
」谙吖劭锤@(3)布置今天部門工作計(jì)劃www啦啦啦,規(guī)定落實(shí)的具體時(shí)間和要求。
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2.各班組班前會(huì)在每天營(yíng)業(yè)前或到崗后欧美Va亚洲Va国产综合,時(shí)間約10~20分鐘久久亚洲精品国产。
(2)提醒上一天或上一班服務(wù)或工作方面需要改進(jìn)的事項(xiàng)和當(dāng)班訂座情況及需要注意的.事項(xiàng)我不卡在线一区二。
℃渭耸悠怠(4)下達(dá)餐飲部的工作指令和布置當(dāng)日當(dāng)班具體工作任務(wù)。
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