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烹調(diào)加工管理制度

時(shí)間：2024-10-09 13:22:12 制度我要投稿

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烹調(diào)加工管理制度(13篇)

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烹調(diào)加工管理制度(13篇)

烹調(diào)加工管理制度1

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　　二久久精品里只有精品视频、上班時(shí)，廚師或炊事人員首先穿戴好工作衣帽国产乱子伦视频在线播放，洗手消毒A片高清视频观察看免费真人。

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烹調(diào)加工管理制度2

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　　一、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品午夜综合另类，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的成视频年人黄网站免费动漫，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。用水水質(zhì)應(yīng)符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定在线观看_亚洲欧美色视频。

　　二黄色网址免费观看视频、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃非常黄的网站。油炸食品要防止外焦里生一区二区精品黄色，油炸食品時(shí)避免溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)欧美精选在线视频；隨時(shí)清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)蠡破谙呙夥芽矗逭ㄊ秤糜筒坏眠B續(xù)反復(fù)煎炸使用。

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　　四欧美一级黄C片、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放手机看片日韩毛片免费看，需要冷藏的熟制品在线观看国产对白网站视频免费播放，應(yīng)在清潔操作區(qū)涼透后及時(shí)冷藏，并標(biāo)注加工時(shí)間等男女搞黄视频。

　　五在线欧美精品第一页、隔餐隔夜熟制品、外購(gòu)熟食品必須在食用前充分加熱煮透十八岁免费看黄色视频。不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷(xiāo)售在线视频一区二区三区。

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　　八、工作結(jié)束后91精品久久久久久久无码，調(diào)料品加蓋综合伊人潮喷，工具、用具洗刷干凈亚洲一区二区三区激情在线观看，定位存放免费无遮挡无码永久视频在线观看；灶上、灶下地面清洗沖刷干凈性爱黄片在线，不留殘?jiān)镁迷悠怠⒂臀郏涣粜l(wèi)生死角欧州AA黄片免费观看，及時(shí)清除垃圾久久不卡网日本婷婷。

烹調(diào)加工管理制度3

　　加工前，檢查食品原料質(zhì)量欧美性爱免费官网，變質(zhì)食品不下鍋免费AV黄色网站、不蒸煮、不烘烤国产精品久久久久影院老司-百度。

　　熟制加工的食品要燒熟煮透狼友视频免费在线看，其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生亚洲观看精品一区二区在线，加工后直接入口的熟食要盛放在已經(jīng)消毒的容器或餐具內(nèi)这男人看的黄色视频。成年人看的黄色视频。，不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。

　　烹調(diào)后至食用前需較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃九色91色在线，或低于10℃的'條件存放尤物视屏网站，需要冷藏的熟制品應(yīng)在放涼后再冷藏。

　　隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用黄片免费观看不卡。

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　　嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定要求欧洲黄色AV，收集處理廢棄油脂国产成年免费在线，及時(shí)清洗抽油煙機(jī)罩。

　　剩余食品及原料按照熟食品www巨乳人妻、半成品欧美性爱A片免费看、生食品的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放黄片一级99。

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烹調(diào)加工管理制度4

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烹調(diào)加工管理制度5

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烹調(diào)加工管理制度6

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烹調(diào)加工管理制度7

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　　十、所有工用具應(yīng)保持潔凈欧美日韩A片性色，下班時(shí)定點(diǎn)擺放。

烹調(diào)加工管理制度9

　　烹調(diào)加工是食品銷(xiāo)售前的最后一道工序精品国产自，因此對(duì)環(huán)境衛(wèi)生久久精品黄网页免费观看、加工場(chǎng)所、用具爱鲁乱伦无码免费网、容器都有較高的要求7788精品视频免费，具體規(guī)定如下。

　　一日本中文在线、餐廳應(yīng)有專(zhuān)用烹調(diào)間A片囗交在线视频，暫時(shí)不具備條件的'，設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的烹調(diào)區(qū)域2019欧美中文免费看。

　　二日韩一级欧美一级国产一级台湾、為避免粉塵污染食品黄色视频100种在线视频，中心規(guī)定禁止使用燃煤灶具，統(tǒng)一使用燃?xì)庠罹遷ww色小姐。爐灶上方要有排煙排氣設(shè)備一级做a片久久毛片A片，且與爐灶匹配合理，保持設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好妓女play妓女视频欧美一区二区，并與灶具同步使用国产一本国产一级。

　　三、配料操作臺(tái)（架）要美觀(guān)實(shí)用亚洲一级性交黄片、擺放合理网站18禁，符合烹調(diào)加工的需要，并且易于清掃和洗滌欧美激情在线第三页。配置兩個(gè)水槽以上的流水洗物池18歲在线网址，用于洗滌烹調(diào)用具和容器；設(shè)有流水的專(zhuān)用從業(yè)人員洗手池欧美在线视频在线播放a免费观看，并有明顯標(biāo)記国产原创在线免费视频，嚴(yán)格區(qū)別使用。

　　四偷拍精品一区、烹調(diào)用具和供餐用具要標(biāo)志明顯男女做黄色毛片网站，定位存放，分開(kāi)使用欧美的免费的全黄色视屏。配備足夠數(shù)量的保潔柜欧美男女性生活视频，用以保存洗滌、消毒過(guò)的器具欧美狂野激情性爱视频在线，防止鼠類(lèi)淫秽啪啪啪黄色免费观看网站、昆蟲(chóng)造成二次污染。

　　五一级毛片和暴力、配備的冷藏人妻少妇一区二区三区在线、冷凍設(shè)備，要求設(shè)備完好国内精品久久久久久不卡影院，運(yùn)轉(zhuǎn)正常强力打造免费在线。其外部要有明顯的溫度顯示裝置，柜內(nèi)溫度冷藏要保持在10℃以下色哟哟天天操、冷凍要保持在—1℃以下欧美性爱淫淫网，保持柜內(nèi)清潔，結(jié)霜厚度不得超過(guò)1厘米18禁美女裸体露私密部位图片；柜內(nèi)冷凍（冷藏）物品不得超過(guò)柜內(nèi)容積的70%欧美日韩免费一区二区三区视频播放。原料、半成品、成品不能混放在同一冰室西西大胆欧美午夜视频，同時(shí)植物性食品www性交com、動(dòng)物性食品、水產(chǎn)品要分類(lèi)擺放国内自拍视频在线播放，不允許混放久久精品爱，更不允許直接疊壓擺放。

　　六好男人社区WWW在线资源、在入口處設(shè)置寬敞的更衣室免费日韩h视频，準(zhǔn)備干凈整潔的工作衣帽，供從業(yè)人員使用无码色色色，從業(yè)人員必須更衣后方準(zhǔn)進(jìn)入烹調(diào)場(chǎng)所中文字幕亚洲一区二区系列。

　　七、閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入烹調(diào)場(chǎng)所免费人成在线观看网。

烹調(diào)加工管理制度10

　　食品烹調(diào)加工是保證食品衛(wèi)生安全的看A级毛片免费网站。重要環(huán)節(jié)之一，為保障師生生命健康與安全最黄一级黄色自拍偷拍免费小视频，特制定《食堂食品烹調(diào)加工管理制度》:

　　一色悠悠一区二区、食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證另类小说人亚洲小说，穿戴工作衣色伊人欧美、帽上崗。

　　二欧美日韩国产VA在线观看免费、食品烹飪廚師必須加強(qiáng)政治妓院性视频、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝色七七亚洲另类，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)與法制觀(guān)念jjzz污网站，提高業(yè)務(wù)能力。

　　三国外爱爱网站、烹飪食品盛裝器具堅(jiān)持生免费在线观看做爱、熟分開(kāi)、分類(lèi)使用不卡福利一区视频；抹布保持清潔18禁黄色网站免费，調(diào)味品、料要分類(lèi)放置你懂的日最新视频在线，用后及時(shí)加蓋。

　　四精品国产免费网站、食品原料烹飪加工前應(yīng)新鮮呦齿微信群、潔凈、衛(wèi)生www.jipav，腐敗變質(zhì)及感官性狀異常不符合衛(wèi)生要求的食品原料不得烹飪加工www.MMM日本。

　　五日韩图片自拍视频、烹飪加工食品要燒熟煮透，方式科學(xué)合理黄色视频在线精品，不破壞和降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在线观看视频国产。

　　六、烹調(diào)的菜肴盡量做到色人人人人色人人人人人人、香黄色视频在线观看wwww、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲精品综合日韩久久久久久久。

　　七人人操人人干人人做、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面A级日本一线www、野生菌和皮蛋超碰在线最新发布免费。四季豆、土豆等蔬菜的干煸欧美人禽网站，須經(jīng)高溫煮熟燒透99久久久无码国产精品动漫。

　　八、食品菜肴烹飪嚴(yán)格按衛(wèi)生要求規(guī)范操作三级黄色毛片无遮挡，操作人員不得對(duì)著飯菜咳嗽欧美老妇被操、打噴嚏，不用手摳鼻屎天堂网在线视频播放、耳垢另类视频图片，上廁所后要洗手，不用抹布或圍裙擦試菜肴容器免费视频福利。

　　九国产美女一级A片免费观看9、菜肴品調(diào)味必須符合烹調(diào)衛(wèi)生要求，切忌用手指直接沾湯操操日日日操、拈菜品嘗亚洲一区国产高清视频在线观看，不能用烹飪廚具盛菜和湯汁送入口中品嘗。

　　十一级黄色一级黄色一级黄色一级黄色a级毛片、烹制加工好的熟食菜肴黄色视频你们懂的，必須使用清潔、衛(wèi)生消毒的'餐具容器盛裝黄片AAAAAAAAAAAAA，及時(shí)送入配菜間分配案臺(tái)上亚洲强奸视频在线观看，防止灰塵、蚊蠅人人操人人干人人玩人人摸人人看人人、蟲(chóng)鼠等的二次污染亚洲日韩在线一区二区三区。成品菜肴嚴(yán)禁放置于地面上。

　　十一、食品烹飪加工結(jié)束后无码97视频，及時(shí)清洗各種用烹飪器具黄色视频玖玖网站，打掃灶臺(tái)、地面等烹飪環(huán)境衛(wèi)生国产综合一区二区三区精品，保持器具日本片一级、灶臺(tái)清潔，地面無(wú)食渣色欲无码综合视频一区二区，廢物垃圾入桶91久久精品国产91性色tv。

　　十二、未經(jīng)食堂管理人員許可又黄又湿又免费的视频网站，烹飪操作人員不得隨意換崗和增減a一级a片网站。

烹調(diào)加工管理制度11

　　1、對(duì)需要烹調(diào)加工的原料欧美日韩激情在线看片亚洲，應(yīng)及時(shí)国产69a片免费看、準(zhǔn)確、迅速的加工a在线免费观看视频，不得有意推脫或置之不理欧美视频97色伦影院。

　　2、對(duì)所用原料應(yīng)根據(jù)客情国产精品狼友网站视频，做好充足的準(zhǔn)備一级特黄破除免费视频大全，保證開(kāi)餐后正常供應(yīng)。

　　3真实国产激情在线观看网站免费视频、對(duì)次日所購(gòu)的原料男人的天堂一级毛片，應(yīng)有專(zhuān)人上報(bào)，本崗位人員專(zhuān)人認(rèn)領(lǐng)和加工欧美真人做真爱免费A片。

　　4黄色av免费视屏、把握原料品質(zhì)和新鮮度，菜肴烹調(diào)燒熟煮透国产成_人__亚洲_国产，嚴(yán)把成品菜肴的質(zhì)量關(guān)日韩欧美黄色视频一区二区播放。

　　5、對(duì)庫(kù)存原料和半成品應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)熟女淫乱性爱视频网，上報(bào)領(lǐng)班或廚師長(zhǎng)插精品人妻，使之物盡其用，減少浪費(fèi)欧美99。

　　7国产2021三级片、工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)崗位，如需離開(kāi)應(yīng)向領(lǐng)班或同工作人員說(shuō)明www.91超碰。

　　8美女被操逼、下班前后做好安全工作日韩在线的第一页，關(guān)閉水、電好男人社区WWW资源、煤氣，杜絕不安全因素国产无码一级视频。

　　9涩涩视频一区二区三区、冰箱衛(wèi)生必須每天搞，每星期一清理大掃除免费在线视频网站，注意各自的`衛(wèi)生習(xí)慣欧美视频在线，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺(tái)面及地面的清潔衛(wèi)生深夜在线网站。

　　10美女免费视频一区、開(kāi)餐、結(jié)束后必須用1：100的施康消毒液擦抹臺(tái)板及冰箱把手www.nlvnja.com、封條羞羞呦呦视频在线免费播放。

　　11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象久久久久亚洲AV无码专区电影，衣服欧美喷水网站一级a片、帽子要保持清潔，做到“四勤”www,高潮,c0m。

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烹調(diào)加工管理制度12

　　一、烹飪?nèi)藛T（廚師）要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量超碰人人爆乳人人熟女超碰，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常在线资源av网站，不符合衛(wèi)生要求的食品絕不烹制。

　　二日本中文字幕在线视频二区、加工食品時(shí)要充分加熱日韩啪啪小视频，燒熟煮透，不得只講食品顏色而造成食物外熟內(nèi)生久久精品青春五月天综合网。菜肴著重體現(xiàn)菜品特色国产在线视欧美亚综合，感觀(guān)性強(qiáng)，做到可口易于消化国内免费合计自拍偷拍小视频。食堂加工四季豆国产农村老熟女国产老熟女，扁豆等高危食品一定要煮爛、煮透深夜在线观看网址，確保食品衛(wèi)生安全奇米777米奇影888视狠狠。肉類(lèi)食品烹調(diào)后應(yīng)無(wú)血国产操老逼视频、無(wú)毛、無(wú)污物欧美黑人粗暴多交、無(wú)腥味黄片免费看3区、無(wú)異味，嚴(yán)防外熟內(nèi)生国产精品黄色视频。

　　三曰韩视频第一页、烹調(diào)好的菜、加工后的熟制品必須使用清潔免费看操逼黄片av、經(jīng)消毒過(guò)的菜盆亚洲欧美啊啊啊啊久久久、瓢、碗亚洲一区二区视频在线免费视频、盤(pán)等專(zhuān)用容器盛裝欧美操屄，并有序排放于熟食臺(tái)。烹調(diào)后的菜必須與食品原料在线观看国产美乳视频、半成品分開(kāi)存放外国熟妇性交。未經(jīng)消毒清洗的餐具，工用具另类图库区，容器黄色激情视频网站、抹布等不得使用。

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