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酒店廚房管理制度(優(yōu)秀12篇)
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8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)国产精品青草国产一区二区。
9久草手机视频、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。
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1欧美性交v。廚房成本的核算程序:廚房期初剩余物品的金額+本期購進(jìn)菜品總價(jià)+廚房本期領(lǐng)用的調(diào)料總價(jià)-期末盤點(diǎn)菜品總價(jià)=本期廚房的直接菜品成本性爱视频网址。
2。廚房成本的控制應(yīng)做好以下幾個(gè)方面:
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」只朴质稚拿夥淹尽(5)對(duì)廚房月末盤點(diǎn)時(shí)要做到斤兩準(zhǔn)確、價(jià)格合理亚洲婷婷五月天综合激情网,以確保本期營業(yè)成本的準(zhǔn)確欧美老妇交乱视频69式。
(6)廚師長要對(duì)廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù)黄片视频永久,又要確保營業(yè)需要欧美熟线视频免费精品,又要使廚房庫存
成本壓縮到最低限度,減少流動(dòng)資金占有量a片一区二区白嫩美女,達(dá)到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的.亚日日日日日视频。(7)財(cái)務(wù)人員每天要對(duì)廚房出品率進(jìn)行抽查,以監(jiān)督廚師長的各項(xiàng)工作性爱ⅩXⅩ视频。
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酒店廚房管理制度3
為了貫徹執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》和《食品加工、出售色伊伊综合久久桃花影院、飲食衛(wèi)生五四制度》www.爱99,切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān),防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生青春草青,確保師生身體健康,特制訂本制度亚洲国产毛片在线看。
一国产精品看黄网站、食堂專設(shè)監(jiān)控人員,在后勤處直接領(lǐng)導(dǎo)下檢查各班組餐廳的各項(xiàng)衛(wèi)生工作男人舔女人天堂网站。各班組餐廳接受上級(jí)衛(wèi)生部門的檢查和指導(dǎo)黄色一区二区三区网站,接受用膳者的監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改正存在的`問題黄色视频了88。
二精品乱伦、非炊管人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得進(jìn)入廚房开心激情婷婷色、熟食間国产产精品亚洲一区二区在线观看、售飯?zhí)帯?/p>
三、招收新工作人員必須先經(jīng)過健康檢查欧美图片视频小说,取得健康證后方能上崗肏美女女生视频网站。炊管人員按規(guī)定每年進(jìn)行一次健康檢查,不合要求的人員應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位爱爱午夜福利视频。炊管人員必須經(jīng)過食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)黄色视频在线看污。
四、餐廳衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)包干欧美日韩免费在线不卡视频,責(zé)任到人性欧美XXXX乳视频。
五、各餐廳的衛(wèi)生工作列入當(dāng)月的考核內(nèi)容黄色视频网址入口,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的給予相應(yīng)處罰一级av中文字幕αV一级。
六、餐廳工作場所做到每天幾小掃国产鲁鲁在线,每周一大掃手机在线久草,件件工作做到"落手清",保持餐廳工作場所的整潔色色小视频一区二区。
七古伐一级婬片A片AAA毛片、庫房整潔,食品分類存放超碰在线公开无码,先進(jìn)先用午夜福利视频少妇直播网站。
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九、根據(jù)食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定一级特黄无费真人毛片,要求工作人員做到:
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2、生天堂网在线视频精品、熟食品樣樣分開--操作人員分開欧美变态另类熟妇第一区,盛具、工具分開97超碰刺激国产受不了,冰箱(庫)存放分開www.日日干.com。
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9、應(yīng)備有密蓋污物桶一级毛片出来,潲水桶黄色AV免费网址,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜日本免费一级二级视频网站,如需要隔夜清除美妇福利视频,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈三级黄片三级黄片三级黄片三级。
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11天天射av、在廚房工作時(shí)黄色色色色色色色网站,不得在工作域抽煙、咳嗽日韩亚洲欧美激情视频、吐国内大量愉拍人妻精品视频、打噴嚏等要避開食物。
12、廚房工作人員工作前国产亚洲AAA片在线看、方便后應(yīng)徹底洗手五月欧美色图日本激情,保持雙手的清浩。
13欧美熟妇丰满肥白大屁股、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次亚洲全黄无码一级,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置A毛片好看免费视频,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置非洲亚干操射,并指定專人管理。
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一、使用新鮮屠宰肉類
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二久久99精彩视频、食物搬運(yùn)工人
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三、運(yùn)送中的衛(wèi)生
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五、冰箱貯藏
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六中国老熟女BBWXXXX、冰箱和冰庫的維修保養(yǎng)
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十二亚洲三级片免费观看视频、塑料砧板
1、彩色標(biāo)識(shí)系統(tǒng)
紅色:所有生肉及家禽(及有潛在危害的食品)欧美最新刺激网址。
藍(lán)色:所有生魚及海鮮(及有潛在危害的食品)久久人人妻人人澡人人爽。
綠色:所有沙拉,蔬菜及水果(消毒或已削皮的)性色欧片一级毛片Av。
白色:其它可即食食品AV黄片全部。
2、砧板保養(yǎng):砧板應(yīng)定期清潔看片欧美,并保持表面光滑国产精品毛片AV喷奶水。
十三、木制砧板
附有紅色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生肉家禽黄啪啪啪。
附有藍(lán)色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生的魚類和海產(chǎn)十八禁看黄色。
附有綠色標(biāo)記的木制砧板只可用于切生的蔬菜。
保持砧板清潔和表面光滑www.gdmedicare.com。
每天晚上將砧板表面清洗干凈并可用鹽磨擦它的表面免费看欧美黄色网站。
將它垂直擺放,使之涼干免费人妻aV无码专区,每天早晨用前把鹽清洗干凈国产剧情在线一区。
十四、洗手
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3亚洲二区影音先锋五月天手机、洗手程序:
(1)用溫水濕手;
(2)抹皂液;
(3)兩手搓洗20秒;
(4)擦手及指甲;
(5)用紙巾或干手機(jī)烘干;
(6)涂上消毒液人人人人人人操人。
十五、洗手設(shè)備
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十八欧美A级性爱、廚房內(nèi)的個(gè)人衛(wèi)生
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991极品福利精品国产、所有個(gè)人財(cái)物應(yīng)放在酒店提供的有鎖的柜內(nèi);不可存放個(gè)人財(cái)物在廚房內(nèi)的抽屜內(nèi)。
十九超碰在在线、個(gè)人習(xí)慣
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二十、刀具的衛(wèi)生及存放
1男人天堂精品自拍、顏色刀具應(yīng)與相同顏色的砧板一起使用裸体女人的视频一级A片。
2、在工作前和工作后在线加勒比无码专区,應(yīng)把刀具清洗和消毒一级黄网。
3、在工作時(shí),刀具必須在每件工作前和后亚洲欧美一级A片综合,進(jìn)行清洗和消毒。
4操碰在线、刀具必須加以清潔和消毒啪啪黄色,并且存放在指定清潔的位置。
5欧美亚洲天堂在线、刀具清潔及消毒程序:
(1)去除刀上的碎屑国产精品自拍无码。
(2)用溫肥皂水來清洗。
(3)再用溫水來沖洗av一本大道香蕉大在线app。
(4)用紙巾擦干99这里99这里只有是精品。
(5)噴上消毒劑。
(6)存放在通風(fēng)的架上国产精品久久人妻无码网站一区。
二十一国产一区色、制冰機(jī)
1、制冰機(jī)只能用來貯藏客人用的冰塊亚洲特级黄色视频。
2黄色免费的网视频、制冰機(jī)應(yīng)時(shí)常保持干凈衛(wèi)生。
3亚洲骚B视频在线、制冰機(jī)應(yīng)把蓋子關(guān)好74色色网。
4、安有鏈子的冰鏟應(yīng)放在一個(gè)有消毒劑的衛(wèi)生容器里jizzwww,按時(shí)更換消毒劑扁豆曰本熟妇不卡无码一、二区在线费看,并需填寫在記錄表上。
5人人草.com、制冰機(jī)不能用來冷卻任何瓶子或容器亚洲毛片在线一区二区。
6、蓋子的橡皮墊或海綿應(yīng)保持干凈和良好狀態(tài)狼友网站国产。
7色呦呦.m3u8、制冰機(jī)應(yīng)每星期清洗與消毒。
8亚洲伊人蕉综合网、制冰機(jī)的清潔記錄或復(fù)印本日韩午夜在线试看网站视频免费,必須存放在塑料袋中,貼在制冰機(jī)上歐美黃色視頻网站。
二十二欧美超级乱婬片免费杂交、切片機(jī)——旋轉(zhuǎn)式的設(shè)計(jì)
1、應(yīng)在每次使用后和工作結(jié)束時(shí)噴灑消毒液來清洗五月婷综合色色色色色。
2亚洲欧美黄色录像在线观看、每天結(jié)束后應(yīng)拆卸切片機(jī)進(jìn)行清洗消毒。
3、管事部員工應(yīng)在夜間清洗切片機(jī)的整體日日操人人干9197视频。
4欧美肥美性爱视频二区、螺母及螺栓必須保存在恰當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)。
二十三亚洲26UUU、餐具清洗消毒
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2人人操日韩超碰、清洗溫度為55——65度;測量器最后的過水溫度為82——86度(高溫消毒);盤子離開洗碗機(jī)的溫度為高于71度保持15秒種。
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5、將干凈與骯臟的物品分開操作欧美性爱白人性69交性。
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7欧美黑白激情性爱、使用干凈的毛巾將這擦干凈。
二十四亚洲欧美性爱视频日韩字幕、廚房用具清洗裝置
1www.99riav113.com、每個(gè)廚房都應(yīng)有一個(gè)洗廚房用具處。
2久草新日韩、洗廚用具處應(yīng)有三個(gè)適當(dāng)容量的水槽作手洗用法抠逼黄片15.0。
3、洗廚用具處應(yīng)有:熱水供應(yīng);貼有洗廚具指示;自動(dòng)式供應(yīng)清潔劑av免费体验区试看、消毒劑;基本清潔工具;有蓋垃圾箱;儲(chǔ)存架子9reav。
4、不許使用鋼絲球和金屬刷www黄视频在线观看。
二十五人人插人人操人人看、奶油攪拌器
1、奶油儲(chǔ)存在容器內(nèi)视频A黄,保持溫度(最高)在8度91原创国产视频。
2、每4小時(shí)把管嘴消毒一次2022中文字幕在线观看。
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4黄页网站免费视频福利区、奶油應(yīng)時(shí)常蓋好黄A色片。
5、每天清潔和消毒攪拌器国产乱了在线观看。
二十六国产免费丝袜激情视频、罐頭刀
1、時(shí)常保持罐頭刀的清潔人人搞人人操超碰91。
2、每次使用后国产精a成品人v在线播放,廚房員工必須清潔和消毒刀鋒和框架国产免费的黄网站在线观看视频。
3、罐頭刀清潔程序:
將罐頭刀從框架取出福利大片、用硬毛刷清潔劑清潔刀鋒经典在线视频日韩精品免费、用溫水沖去清潔劑、將罐頭刀放回刀架讓刀鋒在空氣中吹干污污污污污www免费网站。
二十七九九插美女视频、工作臺(tái)
1、工作臺(tái)的表面都必須在使用前www.av小日本、在每件工作前和后及接觸生食后立即進(jìn)行清洗和消毒最新精品黄色网站久爱。
2、將工作臺(tái)上的生食物和即食的食品分開擺放二区农村乱沦视频。
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4精品久久中文字幕久久av、每個(gè)加工臺(tái)應(yīng)備有瓶裝可噴灑的消毒液及紙巾。
5亚洲中文久久精品无码国产精品、放在工作臺(tái)上貯藏加工配料用的容器亚洲综合综合网,必須在每次使用前和后清潔和消毒。
6亚洲视频在线免费公开、必須用紙巾消除漏出的食物亚洲狠狠综合网站,再加以消毒。
二十八久久八视频、解凍——在冷庫里
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2偷拍性爱网站、用溫度來控制肉類开心激情自拍、禽類、魚類的解凍。
3欧美AAAAAA黄片、食物應(yīng)在溫度8度以下解凍免费看黄色片视频。
4、在食物解凍時(shí)應(yīng)帖上一個(gè)有解凍日期的標(biāo)簽以確定產(chǎn)品的保存期限一级毛片高清免费视频。
二十九草久草网、解凍——室溫
1、不鼓勵(lì)在室溫下解凍欧美色图亚洲色图在线。
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4、解凍食物必須帖上時(shí)間標(biāo)簽先锋久久中文。
5国产色福利影院、解凍后,該產(chǎn)品必須在12小時(shí)內(nèi)使用爱爱视频在哪里考。
三十天堂视频网站、解凍——在流水中進(jìn)行
1、大多適用于貝類黑人一级婬片A片免费无码、海鮮jizzg、肉類食品。
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3、必須隔絕水籠頭和水箱中的空氣性无码专区一级。
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三十一、運(yùn)送熱食
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399久久九九国产精品、如果熱食保溫在54度——60度間国产精品2022免费无码视频,最多可擺放2個(gè)小時(shí)然而翻熱至75度,再擺放2個(gè)小時(shí)饥渴熟妇高潮喷水,便需將食物丟棄亚洲综合免费。
4、所有保存在65度以下的食物必須被扔掉美女污疼视频网站。
5亚欧中国国产在线观看AV、添加新食物時(shí)不可把新食物倒在舊食物上。
6黄色在线网站视频、熱鍋溫度必須高于63度欧美A级精品视频免费,以確保食物溫度保持在63度。
7手机看片1024精品国产、保持熱水容器中有足夠的水,以確保熱鍋內(nèi)的食物達(dá)到指定保溫溫度
8日韩欧美入口三、餐后的剩余食物全部丟棄久久r热这里有精品视频。
9、必須有時(shí)間及溫度記錄欧美AAAA在线视频播放。
三十二国产交换配乱婬视性色aV、熱食保溫
1、所有熱食必須保存在高于65度溫度中wwwaaa827com。
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三十三国产在线精品一区二区在线看、冷卻熱食
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2黄色一级视频导航、盡可能快的冷卻所有食物国产原创在线观看网站免费下载。
3、當(dāng)熱食溫度超過63度時(shí)應(yīng)在90分鐘內(nèi)將其冷卻至10度以下www.lcmlgg.com。
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三十四欧美性爱自拍小视频、冷凍食物
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3,2021国产一级黄色视频、不可以在舊的食物上加添新的食物视频高清国产在线观看网站下载安装。
4、應(yīng)將器材設(shè)備溫度設(shè)定在8度以下AV三级在线观看网址,以保持食物的溫度在8度以下欧美AA视频网站。
三十五、第二儲(chǔ)存生命限期
1欧美性性享受在线、第二儲(chǔ)存生命限期適用于所有貯藏在雪柜里的食品A三级片免费网站。
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三十六中文国产原创在线观看网站、剩余菜肴(再熱食物)
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三十七、燒臘食品的冷卻和吊干
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三十八aV女同一级毛片、酒吧柜臺(tái)檢查
1、每日應(yīng)作檢查99人e视频这里精品。
2中文字幕日韩一区、檢查:雪柜溫度;攪拌機(jī)的清潔和消毒;食品包裝好否;食品必須附上名稱和生產(chǎn)日期的標(biāo)簽(不能超過12小時(shí));使用綠色砧板和刀具;保持吧臺(tái)干凈整潔;備有消毒液及一次性衛(wèi)生手套;將化學(xué)品附上標(biāo)簽及儲(chǔ)存在指定地點(diǎn);垃圾桶加蓋放好。
三十九十八岁禁黄色网站、廚房垃圾箱
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3、任何時(shí)間垃圾箱必須蓋好免费欧黄色网站,包括在運(yùn)輸中。
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5、垃圾箱應(yīng)安裝塑料垃圾袋一个人在线视频免费观看片毛片,裝置輪子以便移動(dòng)性爱日本三级片aa。
6、垃圾箱不應(yīng)裝的過多国内精品自产拍在线观看999,紙箱不應(yīng)丟進(jìn)垃圾箱內(nèi)十八美女禁黄网站。
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四十免费看黄片的网站、垃圾房
1、任何時(shí)間垃圾房必須保持清潔和衛(wèi)生的狀態(tài)有没有黄片免费视频2019。
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195视频在线播放观看完整版、化學(xué)品必須與食物日本视频在线观看免费、食物包裝或其它操作器材分開貯藏。
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3、應(yīng)該分開貯藏酸性和堿性的產(chǎn)品国产一线二线AV在线天堂,混合氯和酸性產(chǎn)品混合將會(huì)產(chǎn)生有毒的氯氣亚洲人Jizz日本jiz人。
4、化學(xué)品倉庫應(yīng)該有安全工具設(shè)備(手套欧美性视频在线、護(hù)目鏡等)图片区视频区国产区综合。
酒店廚房管理制度6
第一條.用火用電不離人,并做到先檢查后使用肏屄视大全。不按要求用火用電的`www,国产AV,com,每次罰款50元,造成事故和損失的責(zé)任自負(fù)一及黄色。
第二條.換氣罐時(shí)做到無火源www黄色一片在线观看,不按要求操作的每次罰款50元。
第三條.刀具毛茸茸屄、刃具放置好α级片网站,做到無事故隱患。
第四條.各種原料要放置穩(wěn)固久久91这里精品国产调教,不按要求堆放的黄H片免费在线观看,造成損失由當(dāng)事人承擔(dān)。
第五條.熱湯欧美黑人又粗又大巨长压v双、熱油盛裝不得超過8分滿黄色色色色色色色色色色色色色色视频,并放置穩(wěn),端取時(shí)必須加墊隔熱精品露脸国产偷人在视频0。
第六條.通道网站黄色一区、過道必須隨時(shí)保持暢通無阻无码窝导航凹凸导航。
第七條.清潔設(shè)備時(shí)必須關(guān)機(jī)操作,違者每次罰款50元jiujiurejingpin。第八條.廚房禁止吸煙www.ht5668.com,地面發(fā)現(xiàn)煙頭1次罰款50元。
酒店廚房管理制度7
1国产一级毛片a午夜一级毛片、廚政部工作人員上日韩操逼特色特黄一级免费视频、下班時(shí),必須打考勤视色,视色影院,视色影库,视色网,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤在线看片av免费观看黄色电影。
2、穿好工作服后欧美丝袜欧美丝中文字幕,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名亚洲视频精品在线观看。
3、根據(jù)廚房工作需要中国一级A片XXXX,加班的廚師留下日韩人人操人人摸,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4黄色视频片大区、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位国产又黄又免费AAAA视频,不脫崗,不串崗国产一级免费视频,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事农村一级一级毛片无码,如會(huì)客,看書報(bào)精品一区精品二区精品久久,下棋久久高清视频黄色打电话、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍亚洲一级片在线、聊天色色的免费视频、不得哼唱歌曲人人舔人人爱人人操、小調(diào)麻豆视频免费看。
5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù)全色黄大色大片免费久久老太,并出示醫(yī)院開出的有效證明一级黄色电影在线看、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理草久久。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6a小视频在线网址、需請(qǐng)事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù)日韩人人操人人操,經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效www.色色网,未經(jīng)批準(zhǔn)的`不得無故缺席或擅離崗位欧美性爱日韩性爱。電話請(qǐng)假一律無效。
7欧美十八禁一级在线、根據(jù)工作需要国内精品三级三级精品二区,需廷長工作時(shí)間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意欧美性爱日韩,可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理最爽高潮午夜视频。
8、婚假99久久精品国产免费男女,產(chǎn)假欧美老人牲交免费一级A片、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。
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酒店廚房管理制度8
為了增長酒店的利益,制定廚房獎(jiǎng)罰管理制度国产精品人成免费视频频,履行廚房員工守則欧美激情第一欧美精品完整,自覺奠定各項(xiàng)規(guī)章制度,必須做到以下幾點(diǎn):
1“91在线”、熱愛本職工作特及毛片无码一区二区二三区,注重職業(yè)道德,自覺維護(hù)餐廳的聲譽(yù)狼友视频在线一入口,愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)jizzjizz路com,必須服從廚師長的工作分配。
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3、工作服穿戴整齊(工衣欧美变态区另类、工帽)保持干凈黄片一级毛片国产、整潔,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長另外),工作服特臟不講究的第一次通知欧美aaaaaaaa片,第二次警告幸爱五月天,第三次加倍罰10元。
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5精品视频国产狼友视频下载、廚房重地嚴(yán)禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰5元免费成年人在线,不準(zhǔn)進(jìn)入大廳逗留国精品自拍现拍在线拍、閑聊、吸煙等(廚師長除外)日韩,国产黄色网站。
6麻豆国产原创视频、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電美女的胸又www又黄的视频无卡顿、油黄色视頻欧美、燃料等,注意消防安全中国一级黄片免费在线观看,特別是值班員工要做到人走燈滅免a一级a免费观看视频、水停、門關(guān)乱伦视频综合网,所有廚房燃料關(guān)好閥門色狠狠影视一区二区三区,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿欧美一级婬片人妻大片,油閥沒關(guān)等現(xiàn)象国产福利在线影院,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴(yán)重影響工作正常操作的加倍處罰717秋霞电影网。
7三级a片网址、不準(zhǔn)吵鬧、打架丰满熟妇乱又伦精品、拉幫結(jié)派亚洲免费va在线播放,影響廚房整體的團(tuán)結(jié)友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財(cái)產(chǎn)免费看黄片av,如發(fā)現(xiàn)每人次罰20—200元(嚴(yán)重者交給公安部門處理)亚洲视频国内自拍。
897无码免费人妻超级碰碰碰中、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外www黄色小说com...,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現(xiàn)一次給予20元的罰款。
9精品毛片一区二区免费看、廚房工作人員充分做好餐前準(zhǔn)備A欧美网站,保證出品質(zhì)量,提高上菜速度一级免费黄片插插插,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來清纯唯美亚洲综合五月,廚房追究當(dāng)事人責(zé)任,按菜譜成本價(jià)買單你懂得视频网站。
10日韩欧美一区二区视频、煮飯人員煮飯時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)淘洗干凈,不能出現(xiàn)生飯的'現(xiàn)象国产福利一区在线,避免飯里有砂欧美片在线观看、石頭、谷子四川老熟女下边又黑又肥、老鼠屎等雜物91黄版短视频在线看,如有客人投訴,按情況是否嚴(yán)重給予5—50元的罰款深夜久久久。
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12、洗碗人員注意各種廚具輕拿輕放开操网,避免餐具損壞精品日韩妖精视频网站、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈日韩精品国内直播在线观看视频免费、衛(wèi)生成年人网站播放,損壞餐具按進(jìn)價(jià)賠償,自覺主動(dòng)報(bào)告廚師長打破的餐具特级肏屄视频,如不報(bào)加倍處罰456亚洲人成国产电影。以上罰款不是目的亚洲一级片视频在线观看,為了酒店生意興隆,不斷的擴(kuò)大色欲性爱欧美性爱,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度色a电影网。
酒店廚房管理制度9
一、廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離亚洲男人的天堂在线网址,廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所在线播放va,且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所。
二无码又爽又刺激免费视频、廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)高清无码在内射3D在线观看,尤以排水系統(tǒng)最重要,因廚房烹調(diào)食物時(shí)久久精品国产精品久久人,材料需要清水洗滌欧美日韩国产VA在线,廚房清理更需要用水洗滌,這些用過的污水大陆精品偷拍二区,必須迅速排除免费A一级毛片在线播放,否則會(huì)使廚房泥濘不堪。
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八超碰在线一、食物應(yīng)保持新鮮、清潔欧美网站专区、衛(wèi)生jizzjizz35,并于洗清后分類以塑膠袋包緊,或裝在有蓋容器內(nèi)性感美女黄污被操黄污网站在线观看,分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi)变态调教一区二区三区女同,魚肉類取用處理要迅速,以免反覆解凍而影響鮮度黄色影院欧美日韩,要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久美女欧美精品公司。九、凡易腐敗飲食物品毛片看片网址,應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)www.99riav76,熟的與生的食物分開貯放,防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味欧美大片免费看用力操,并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱国产精品泄火熟女小草影院,可吸凈臭味
十、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛国产色欲一精品一aV一免费,使用后隨即加蓋mmmm网址在线播放,所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸可以看欧美小视频的网站。
十一欧美极品一二三区视频在线播放、應(yīng)備置有密蓋污物桶、廚余桶国产免费久久久久久精品,廚余最好當(dāng)夜倒除毛片-A片免费强奸,不在廚房內(nèi)隔夜。萬一需要隔夜清除操草网站,則應(yīng)用桶蓋隔離欧美另类人妻制服丝袜,又廚余桶四周應(yīng)予經(jīng)常保持干凈。
十二大码老熟女Av毛片免费、員工工作時(shí)亚洲欧洲日产国产动漫,應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器丰满少妇强力进入毛片,盡量利用夾子青久久久国产av、勺子等工具取用草草草干干干。
十三、在廚房工作時(shí)亚洲色图2,不得在食物或食器的`附近抽煙无码三级中文字幕在线视频、咳嗽97碰碰,巨乳中文,中文字幕欧美精品、吐痰、打噴嚏免费成人在线观看网站,萬一打噴嚏時(shí)亚洲自拍日韩欧美精品,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻久久浪穴,并隨即洗手。
十四91在线视频免费观看、廚房工作人員工作前黄片视屏无码免费、便后,均應(yīng)徹底洗手欧美A级黄片午夜福利,保持一雙清潔的手91在线精彩视频。
十五、廚房清潔掃除工作日韩欧美国产三级,每日數(shù)次无码日韩少妇爆乳视频,至少要做一次,清潔完畢日韩操逼片,清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起羞羞事网站免费进入,有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所及指定專人管理无码区无码区视频网网址。
十六激情黄片免费观看、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿免费黄片在线播放精品www,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物等久久亚洲私人国产精品。
十七无码中文精品专区一、有病時(shí)應(yīng)留在家中休息一级二级三级特黄片。感冒超碰在线观看cao、皮膚有外傷及患傳染病癥時(shí)夜夜视频网,都應(yīng)留在家休養(yǎng)治療,否則將會(huì)影響整體的健康免费看女性一级A片图片。
酒店廚房管理制度10
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2、按時(shí)上下班一级特黄特色黄色网站,不遲到日韩综合中文、不早退、不離崗国产福利亚洲一区二区三区、不串崗538国产精品视频一区二区三区,正常上班時(shí)間上午8:30點(diǎn),下午4:00分456精品视频在线观看,遲到5分鐘之內(nèi)罰10元女人18免费AA视频一级,5分鐘后每分鐘罰2元a影院,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。
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17、不愛惜廚房工具者可以直接看黄色视频的网站。,視情節(jié)輕重好大好深好猛好爽好湿视频,處以罰款、警告欧美日韩精品二区在线、以至開除老熟精品视频在线观看。
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19、每月廚房必須推出5—10個(gè)新菜式欧洲最大黄色网站,不足的缺一道罰款200黄片vs毛片。
20、廚房每天十一點(diǎn)以前97国产精品免费视频,下午5點(diǎn)以前必須檢查并落實(shí)打荷的配料国产嫖娼妓院视频网站、調(diào)料以及所有開餐前的準(zhǔn)備工作。切配:(1)主配每天必須認(rèn)真仔細(xì)的造好第二天的進(jìn)菜單以及統(tǒng)計(jì)好各種菜品的數(shù)量和質(zhì)量男女爱爱免费超爽大片黄;(2)每天十一點(diǎn)以前必須做好廚庫統(tǒng)計(jì)表《含急推亚洲视频二区三区、主推及估清》,積極與前廳點(diǎn)菜部進(jìn)行交接91av色片在线;(3)監(jiān)督每道菜品的數(shù)量和質(zhì)量亚洲激情黄色视频,以及切配的準(zhǔn)備工作和質(zhì)量《包括刀工以及所有的切法》,違者罰款50—100元亚洲第一区色色色。
以上罰款不是目的插抽视频,為了酒店生意興隆欧美性爱最黄第一视频区,不斷的擴(kuò)大,敬請(qǐng)每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度污污黄色美女视频网站。
獎(jiǎng)勵(lì)制度
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8、每月廚房必須推出5—10個(gè)新菜式影音先锋每日最新AV资源久久,受到客人贊同的亚洲色欲综合网页在线观看,以及成為餐廳特色的獎(jiǎng)勵(lì)500。
酒店廚房管理制度11
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二、廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理
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三日本成年黄色网站片、廚房產(chǎn)品開拓
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五、廚房各崗位職責(zé)
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工作計(jì)劃:
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組織管理:
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其它方面:
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(2)各菜系及西餐總廚職責(zé):
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